Yandexi kala ahjus kartulitega. Kala ja kartul ahjus – tuhandeid retsepte igapäevaeluks ja pühadeks

Venepärase kala küpsetamine ahjus kartuliga pole keerulisem kui ükski teine ​​pajaroog. Kõik võtab aega umbes tund. Tulemuseks on maitsev rammus roog, millega saab ära toita terve seltskonna. Kartuliga küpsetamiseks sobib igasugune kalafilee: hiidlest, koha, pangasius, forell, lõhe jne.

Koostis:

• kalafilee - 500 grammi;
• kartul - 1 kg;
• värsked tomatid - 350 grammi;
• kõva juust - 100 grammi;
• taimeõli - 1 supilusikatäis;
• majonees - 100 ml.
• sool, pipar - maitse järgi.

Küpsetatud kala ja kartuli retsept

1. Lõika filee 5-6 cm tükkideks Lisa kolmandik soola ja pipart. Veereta kala vürtsides ja lase 10-15 minutit marineerida.

2. Lõika kooritud ja pestud kartulid õhukesteks viiludeks (1-2 cm).

3. Lõika ka tomatid viiludeks.

4. Riivi juust peenele riivile.

5. Määri ahjuvorm taimeõliga, laota pooled kartulitükkidest välja. Kergelt soola ja pipart.

6. Aseta teise kihina kalafilee. Kolmas on tomatid. Neljas on ülejäänud kartul. Lisa viimane tükike soola ja pipart.

7. Vala ühtlaselt majonees ja puista üle juustuga.

8. Aseta vorm 180°C-ni eelsoojendatud ahju. Küpseta 35-40 minutit, kuni see on valmis.

9. Võta kala ja kartulid ahjust välja, jahuta veidi, lõika portsjoniteks ja serveeri.

KODUNE TOIDUVALMISTAMINE JA RETSEPTID

Küpsetatud kala kartuliga või lihtsamalt öeldes kartuliga - maitsev pearoog kartuliroog ahjus köögiviljadega küpsetatud kalaga. Olen juba andnud retsepti, kuidas ahjus pollocki kala küpsetada, kuid selles artiklis ma näitan teile kuidas makrelli küpsetada. Kuigi köögiviljadega, sealhulgas kartulite, porgandite ja sibulaga, saate majoneesiga ahjus küpsetada praktiliselt iga kala. Küpsetada saab kallist punast või valget kala, lõhet, forelli, lõhet, roosat lõhet, tuura või küpsetada midagi lihtsamat ja odavamat, näiteks makrelli. Siin on retsept köögiviljadega ahjus küpsetatud makrelli valmistamiseks.

Ja kui olete huvitatud mitte ainult sellest maitsvast kalatoidust, vaid ka muudest maitsvatest roogadest, nii ilma lihata kui ka lihaga, siis soovitan teil nendega tutvuda veebisaidi veerus "Kategooriad" või jaotises "Kõik toidud". ” jaotis. Fotodega roogade valmistamiseks on samm-sammult retseptid.

Küpsetatud kala (makrelli) küpsetamise retsept ahjus kartulite, porgandite ja sibulaga majoneesiga on üsna lihtne. See retsept ei ole jäik ja võimaldab teil katsetada.

Ahjus valitud kala ja köögiviljade küpsetamiseks vajan:

Makrell - 1 tk (kaaluga umbes 400 grammi);

Kartul (keskmine) - 6-7 tk;

Porgand - 1 tükk;

Sibul - 1 tk;

Jahvatatud must pipar;

jahvatatud tilliseemned;

Maitseained kaladele;

Kuidas küpsetada küpsetatud kala ja kartuleid ahjus, samm-sammult retsept koos fotodega

Kartuli, porgandi ja sibulaga küpsetatud kala (makrelli) küpsetamiseks ahjus majoneesiga tuleb kala, kartul, porgand ja sibul koorida. Lõika kõik, pane vormi, vala kalale majoneesiga ja küpseta ahjus.

Ja nüüd toiduvalmistamise protsess samm-sammult koos fotodega:

Täna alustan köögiviljadega. Samuti koorin kartulit, porgandit ja sibulat.

Võtan värskelt külmutatud makrelli ja sulatan. Tavaliselt sulatan külmutatud toidud mikrolaineahjus, kuid kala võib lihtsalt enne tähtaega sügavkülmast välja võtta ja umbes 1 tunniks toatemperatuuril seista. Sulanud makrellil lõikasin ära pea ja uimed.

Lõikasin kalale kõhu ja võtan sisemused välja. Pesen hästi seestpoolt ja lõikan selgroo välja. Ma ei lõika selga.

Saadud makrellifilee puistan seest soola, pipra ja kalamaitseainega.

Lülitan ahju 180 kraadini eelsoojendamiseks ja liigun juurviljade juurde. Lõikasin kooritud kartulid õhukesteks pooleks ja pesen.

Lõikasin sibula õhukesteks poolrõngasteks ja porgandi õhukesteks ringideks.

Võtan ahjuvormi, panen selle põhjale kartulid ja soolan veidi.

Kartulitele panin hakitud sibula.

Aseta sibulate peale kiht porgandit.

Makrelli asetan porgandite peale sisemine (pipra)poolne pool allapoole.

Valan makrelli peale veidi majoneesi ja määrin ühtlaselt üle kala.

Vormi pandud juurviljadele ja kalale puistan peale veidi jahvatatud tilliseemneid ja jahvatatud musta pipart.

Valan vormi põhja umbes 100 - 150 grammi vett, et kartulid kõrbema ei läheks. Panin panni eelsoojendatud ahju umbes 40 - 50 minutiks. kindlasti, küpseta ahjus majoneesiga kala kartulite, porgandite ja sibulaga see on võimalik 25-30 minutiga. Kunagi aga puutusin kokku kartulitega, mis jäid kohati tooreks ka peale 30minutilist küpsetamist, nii et nüüd küpsetan kala ja kartuleid vähemalt 40 minutit.

Niisiis, minu 40 minuti pärast maitsev küpsetatud kala kartuli, porgandi ja sibulaga majoneesiga ahjus valmis.

Nii saad selle suhteliselt kiiresti ja lihtsalt valmis maitsev teine ​​roog ilma lihata.

Ja see on ka väga maitsev:

Lisa kommentaar Tühista vastus

Kartuliga ahjus küpsetatud kala tundub pildil maitsev, aga laual veel maitsvam!

Tänu teie retseptidele lõpetasin restoranides käimise!

Ja ka mina, kui hakkasin kodus süüa tegema, lõpetasin ka restoranides käimise.

Ma tahtsin väga süüa. Kas on võimalik ka mulle portsjonit pakkida?

Alla, pole küsimusi, võite pakkida isegi kaks portsjonit1

Tavaliselt küpsetan kala fooliumis.

Ja ma ei küpseta kala fooliumiga sageli. Fooliumis pole see kuldpruuni koorikuga, vaid lihtsalt hautatud.

Samuti meeldib mulle väga makrell. Aga ma küpsetan seda eraldi. Olen sinuga nõus, et see on nagu hautis.

Makrelli saab küpsetada eraldi, kuid kartuliga küpsetades on kartulid kalast leotatud ja saate täisväärtusliku teise käigu, mis ei vaja enam lisandit. Ja eraldi meeldib mulle grillil makrelli küpsetada.

Kui hea üksikasjalik retsept. Aitäh!

Oksana, mitte ainult küpsetatud makrelli üksikasjalik retsept, vaid ka paljud teised. Püüan kõiki oma kulinaarseid, kodus valmistatud roogasid mitte ainult maitsvalt valmistada, vaid ka neid üksikasjalikult, samm-sammult näidata ja kirjeldada.

Imeline kalaretsept! Ilusad suussulavad fotod! Kindlasti proovin ära. Ja pollocki link ei tööta. Ma näen välja selline

Suurepärane kooslus, kartul ja kala. Nam nam nm))))

Ema küpsetas makrelli ilma kartulita.Kala oli rasvane ja meile see eriti ei maitsenud.Parem oleks kartuliga.

Suur tänu sellise imelise retsepti eest!

Täname väga üksikasjaliku samm-sammult retsepti eest. Ma pean proovima seda küpsetada.

Ma näen, et sulle meeldib väga majonees ja hapukoor. Need esinevad sageli teie retseptides.

Teate, majonees ja hapukoor ei kahjusta mu figuuri kuidagi ja mulle meeldib süüa maitsvat toitu.

Klassikaks on saanud kartuliga küpsetatud kala. Mulle meeldib ka topeltkatlas süüa teha - maitse on alguses harjumatu, kuid originaalne. Aseta alumisse kaussi kartulid ja ülemisse kaussi kala. Kala rasv tilgub kartulile. See osutub maitsvaks. Soola asemel puista peale vürtse. Kas olete vaadanud minu retsepti "Peterselliga täidetud makrell"? Ma tõesti ei praadinud, vaid küpsetasin. Tuli ilus ja maitsev.

Ma vaatan kindlasti teie praekala retsepte.

Makrell kartuliga ja ahjus, see on suurepärane kombinatsioon. Lähme poodi, püüame makrelli ja küpsetame. Nagu nii. Aitäh, säutsus.

Kala ja kartul on alati maitsvad!

Minu nimi on Maria.

Soovin teile pakkuda saiti, kuhu olen postitanud parimad toitumissaidid, mida olen isiklikult testinud mina ja mu sõbrad. Kõigi nende all on minu isiklik kirjeldus. Valige see, mis teile kõige rohkem meeldib, kuid ma kinnitan teile, et need on kõik suurepärased.

Nende abiga kaotasin kuu ajaga umbes 11kg. Mul on selle üle väga hea meel.

Just sai hakkama! Suur tänu retsepti eest, uskumatult lihtne ja väga maitsev roog. võtan teadmiseks)))

Kala ja kartul ahjus valmivad kiiresti ja lihtsalt ning tulemuseks on väga maitsev roog. Mul on hea meel, et teile minu retsept meeldis.

Minu nimi on Galina Dunaeva

See on minu kulinaarne sait.

Siit saate vastused küsimustele: mida süüa teha, kuidas süüa teha, miks me kodus süüa teeme. Vaadake retsepte maitsvate ja tervislike kulinaarsete roogade valmistamiseks samm-sammult fotodega. Need on esimene ja teine ​​roog, lihaga ja ilma, salatid, võileivad, suupisted, pannkoogid, küpsetised ja palju muud head. Uurige erinevate toiduainete kasulikkust ja kahju ning nende mõju tervisele.

Söö maitsvalt ja tervislikult!

Tõestatud ja väga huvitavad retseptid ahjus küpsetatud kala ja kartulitega.

Kuna kala on organismile palju kergemini seeditav, muutuvad sellest valmistatud toidud üha populaarsemaks ja mitmekesisemaks. Kala sisaldab lisaks valkudele väga suures koguses mikroelemente ja kasulikke vitamiine. See on näidustatud dieedil olevatele inimestele ja võimaldab neil, kes tõesti tahavad kaalust alla võtta, kaalu säilitada. Vaatame kõige maitsvamaid retsepte kala ja kartuliga roogade jaoks.

Kuidas küpsetada säga ahjus kartulitega?

Sägaroad pole veel piisavalt levinud, kuid neid on väga lihtne valmistada ning neil on eriline maitse ja aroom.

Säga kartulitega

Valmistamiseks võtame:- 500 g. säga, - 6 kartulit, - 1 sibul, -100 gr. juust, - 5 spl taimeõli, - 2 spl. majonees, - 1 sidrun, - vesi, sool, ürdid.

Retsept:

• Pese ja puhasta säga põhjalikult. Seejärel jaga steigid, lisa sool, pipar ja sidrunimahl. Laske sellel seista kakskümmend minutit
• Koorige kartulid ja lõigake õhukesteks viiludeks, asetades need võiga määritud ahjuvormi. Aseta peale hakitud sibul
• Aseta peale säga steigid ja vala peale majoneesi. Mitte kolm, vaid lõika juust ruutudeks ja aseta ka peale
• Küpseta 180 kraadi juures 30 minutit, kuni juustukoor on pruunistunud. Serveerimisel kaunista hakitud ürtidega

Ahjus fooliumis küpsetatud roosa lõhe kartulitega

Ahjus küpsetatud roosa lõhe kartulitega säilitab kõik oma kasulikud omadused ning on uskumatult õrn ja mahlane.

roosa lõhe kartulitega

Meil on vaja: - 4 tükki roosat lõhet, - sidrun, - 4 kartulit, - 1 tomat, - 1 sibul, - 100g hapukoort või majonees, - sool, vürtsid ja foolium.

Retsept:

• Lõika kooritud kartulid õhukesteks viiludeks. Soola ja pipar roosa lõhe ja piserdage sidrunimahlaga
• Asetage foolium ahjuplaadile ja pärast õliga määrimist laotage kartuliviilud välja. Puista peale kartulivürtse ja soola
• Aseta peale roosad lõhepihvid ja vala peale majoneesi. Seejärel asetage tomat, lõigake viiludeks, keerake fooliumisse ja pista 30 minutiks 200 kraadisesse ahju. Serveeri kuumalt. Kaunistatud hakitud ürtidega

Lest kartulitega ahjus

Lest on väga tervislik kala, mis sisaldab 30% valku ja ainult 5% rasva. Nagu iga merekala, on see kasulik aminohapete, vitamiinide ja mikroelementide kompleksiga. Seetõttu peaks paljude toitumisspetsialistide sõnul selle kalaga toitumine olema regulaarne.

lest kartulitega

Lesta on väga raske küpsetada, sest see kuivab väga kergelt. Seetõttu oleme valinud parima retsepti selle kala õigeks valmistamiseks, et muuta see õrnaks ja maitsvaks.

Valmistada tuleb järgmised tooted:- 800 g. lest, - 200g. tomat, -200 g. hapukoor, -100 g. rohelised herned, - 2 spl sidrunimahla, - 3 spl taimeõli, - sool, pipar.

Retsept:

• Pese puhastatud lest ning marineeri sidrunimahla, pipra ja soolaga

lest kartulitega

• Määri ahjuplaat rasvainega, puista peale herned

lest kartulitega

• Asetage tomatid ringidesse ja valage põrandale klaasi keeva veega
  Koori kartulid ja lõika viiludeks

lest kartulitega

• Aseta lest tomatite peale ja kartulid peale. Pipar ja sool kõike, puista maitse järgi vürtse

lest kartulitega

• Eraldi segage hapukoor, taimeõli, sool ja riivjuust

lest kartulitega

• Valage see segu meie nõusse ja asetage see 30 minutiks ahju 180 kraadi juurde. Valmis roogi saab kaunistada ürtidega

Ahjus küpsetatud karpkala kartulitega

Kui otsustate ahjus küpsetada karpkala kartulitega, säästate mitte ainult aega, vaid saate ka väga aromaatse ja hämmastava maitsega roa.

karpkala kartulitega

Peame ette valmistama:- 1 kg. karpkala, - ½ sidruni, - 1 porgand, - 10 kartulit, - 4 sibulat, - 100 g. majonees - 50 gr. taimeõli. – vürtsid kalale, sool ja pipar.

Retsept:

• Puhastame kala ja eemaldame sisikonna. Et kala oleks õrn ja väikesed luud teid ei häiriks, peate tegema lõikeid harjast kõhuni.

karpkala kartulitega

• Hõõru kalale kõik maitseained, sool ja pipar ning vala üle sidrunimahlaga. Lõika sidrun viiludeks ja torka need jaotustükkidesse. Määri kogu kala majoneesiga

karpkala kartulitega

• Koorime ka porgandid viiludeks. Lõikame ka kooritud kartulid ja pistame sinna porgandid.
• Maitsesta kõik pipra, soola ja õliga

karpkala kartulitega

• Kooritud sibul rõngasteks ja asetada taimeõliga määritud küpsetusplaadile
• Aseta peale kala ja siis ümber kartulid. Ülejäänud sibul karpkala peale ja kata fooliumiga
• Pane ahju 30 minutiks 180 kraadi juurde
• 10 minutit enne küpsetamist ava foolium ja lase kalal pruunistuda
• Serveeri kuumalt, ürtidega kaunistatud

Chum lõhe ahjus kartulitega

Chum lõhe, mis on väga mikroelementiderikas, valmib väga kiiresti. Meie retseptis küpsetame seda tomatite, juustu ja kartulitega.

chum lõhe kartulitega

Vajame järgmisi koostisosi: - 1 kg. chum lõhefilee - 3 sibulat. - 2 tomatit. - 4 kartulit, - 200 gr. juust - 1 tl. kuivatatud basiilik, - 3 spl majoneesi, - sool, pipar.

Retsept:

• Puhasta kala ja lõika osadeks. Sool ja pipar
  Lõika tomatid rõngasteks, sibul ja kartul viiludeks
• Asetage kala taimeõliga määritud nõusse.
• Kõige peale riivjuust ja sibul. Siis tuleb kartul ja veel juustu
• Laota tomatid välja, puista peale ülejäänud juust ja määri majoneesiga.
• Pane 40 minutiks 200 kraadisesse ahju kuldpruuniks

Meriahven ahjus kartulitega

Et mitte möllata, millist lisandit kalale valmistada, on parem see kohe kartuliga küpsetada.

meriahven kartulitega

Ahvena valmistamiseks vajame:- 800 gr. meriahven - 1 kg. kartul, - 3 tomatit, - 2 sibulat, - 3 spl. taimeõli, sool ja pipar.

Retsept:

Koori kartulid, lõika kuubikuteks ning maitsesta vürtside ja soolaga.
Rookime kala, jättes pea välja, ja kuivatame rätikuga.

• Hõõru ahvenat igast küljest vürtside ja soolaga. Tomati- ja sibularõngaste režiim
• Vooderda ahjuplaat paberiga ja lisa kartulid
• Järgmiseks tulevad ahven ja tomatid ning sibul lõpetab kõik.
• Kõige peale lisa taimeõli ja vürtside segu. hoia ahjus 40 minutit 200 kraadi juures.

Roog on valmis!

Hiidlest kartulitega ahjus

Hiidlest on väga maitsev ja kerge kala, mis sobib hästi köögiviljadega ning sobib pere lõuna- ja õhtusöögiks.

hiidlest kartulitega

Selle ettevalmistamiseks vajate:- 1 kg. hiidlesta filee, - 800 gr. kartul, - 4 suvikõrvitsat, - 400 gr. seened - 300 g. juust - 50 gr. oliiviõli, pipar, sool, vürtsid.
Retsept:

• Keeda kooritud kartulid ja vesi kõigepealt kergelt soolaga. Kui see jahtub, lõika see viiludeks ja puista üle vürtsidega.
• Puhastame kala ja marineerida sidruni ja pipra ja soolaga
• Lõika sibul ja suvikõrvits tükkideks, seened ka ja prae õlis
• Aseta kala, köögiviljad ja kartulid võiga määritud ahjuvormi. Pane ahju 30 minutiks 180 kraadi juurde
• 5 minutit enne valmimist puista peale juust. Seejärel võta see välja ja kaunista ürtidega. Soovi korral võib roa juurde serveerida bešamellkastet.

Lõhe, lõhe, forell kartulitega ahjus

lõheforelli lõhe kartulitega

Väga huvitavate retseptide ja koostisosadega roogasid on palju. Oleme välja valinud kõige oivalisemad ja maitsvamad, kus kala osutub uskumatult õrnaks ja säilitab kõik oma kasulikud omadused.

Lõhe kartulitega ahjus, itaalia moodi

Mõelge kartuliga lõhe retseptile. Lõhe on keha jaoks üks tervislikumaid kalu. See sisaldab rasvhappeid, vitamiine ja antioksüdante. Just ahjus olevad retseptid võimaldavad teil säilitada kõik vitamiinide eelised.

lõhe kartulitega

Selle roa jaoks vajame:- 400 g. lõhepraad, - 5 kartulit, - 1 sibul, - 3 küüslauguküünt, - 2 tomatit, - 3 spl oliiviõli, - 3 spl sidrunimahla, - 4 spl hapukoort, - sool, pipar, Provence'i ürdid

Retsept:

• Pese lõhefilee ja kuivata paberrätikuga. Marineeri sidrunimahlas pipra ja soolaga. Määri oliiviõliga
• Lõika sibul ja tomatid õhukesteks viiludeks. Kooritud kartulid lõigatakse õhukesteks viiludeks, soola ja pipraga
• Lisa hapukoorele soola ja pipart, sega Provence’i ürdid hakitud küüslauguga
• Määri ahjuvorm õliga ja aseta sinna kartulid, vala peale hapukoor ja aseta peale kala
• Aseta tomatid ja sibul lõhe ümber ning aseta peale sidruniviil
• Mässi kõik fooliumisse ja pane 40 minutiks 200 kraadisesse ahju. 10 minutit enne valmimist ava foolium ja lase pruunistuda

Kuninglik küpsetatud lõhe ahjus

Lõhe on kala, mida ei saa millegagi rikkuda ja mis on kalaroogade seas lemmik igaks puhkuseks või lihtsalt perekondlikuks õhtusöögiks. See retsept on eriline, sest see aitab säilitada lõhe mahlase ja õrna viljaliha täiuslikkuseni.

lõhe kartulitega

Selleks vajame:- 400 gr. lõhe, -1/2 sidruni, -6 kartulit, -300 gr. koor, - 200 g, juust, rosmariini oksake, sool, vürtsid.

Retsept:

• Lõhe lõikasime parajalt suurteks pihvideks, sest kala kaotab küpsetades kuni 40% oma kaalust
• Valmista segu marinaadiks – kuumuta taimeõli ja vala kuuma õliga hakitud küüslauk, rosmariin, pipar ja sool. Lase tõmmata ja jahtuda
• Pese kala vees, kuivata ja marineeri õli ja rosmariini segus umbes 10 minutit.
• Lõika kooritud kartulid 4 viilu ja aseta ahjuvormi. Aseta kala peale ja vala koor
• Asetage see kõik kaaneta 30 minutiks 200 kraadisesse ahju, kuni tekib isuäratav koorik. Kaunista rosmariini ja sidrunioksaga

Küpsetatud forell uute kartulitega. Ahjus küpsetatud forelli kartulitega retsept

Kui kasutate toiduvalmistamiseks värsket forelli, leotage seda 10 minutiks jahedas vees. Kui see on külmunud, laske sellel väga ettevaatlikult loomulikult sulada. Ärge sulatage mikrolaineahjus ega kuumas vees. Filee võib rikneda.

forell kartulitega

Nõutavad koostisosad:- 500 g. forell, - 500 gr. noored kartulid - 200 ml. hapukoor, - 3 spl oliiviõli, - 2 spl. l sojakaste, - ½ sidruni, - 2 küüslauguküünt, - sool ja vürtsid.

Retsept:

• Pese kartulid põhjalikult harjaga ja kasuta 4-osalist režiimi. Sega oliiviõli ja soolaga, puista peale vürtse ja aseta võiga määritud ahjuvormi
• Pane 15 minutiks 200 kraadisesse ahju
• Puhastame kala soomustest, hõõrume soola ja vürtsidega ning teeme külgedele harjast kõhuni kaldus lõike. Lõika sidrun õhukesteks viiludeks ja aseta see nendesse piludesse
• Võta kartulid ahjust välja ja vala sisse hapukoore ja vee segu. Aseta kala peale ja kata fooliumiga ning küpseta uuesti 40 minutit, kuni see on täielikult küpsenud.
• Tõsta taldrikule, kaunista ürtide ja sidruniga ning serveeri külalistele

Pollock kartulitega ahjuretseptis

pollock kartulitega

Lihtsa ja maitsva roa valmistamiseks vajame:- 4 asja. pollocki filee, - 1 sidrun, - 2 spl sojakastet, - kalamaitseained, - 6 kartulit, - 2 porgandit, - 1 sibul, - 200 gr. juust

Retsept:

• Sulatage pollocki filee ja eemaldage uimed. Lõika portsjoniteks ja vala sisse sidruni, soola ja vürtside marinaad
• Kooritud kartul ja porgand ringidena, sibul rõngastega
• Aseta pollock fooliumiga kaetud ahjuplaadile kartulite ja köögiviljade kõrvale. Sule foolium ja pane 40 minutiks 180 kraadisesse ahju
• Seejärel võtame välja ja avame fooliumi, puistame kõik üle riivjuustuga ja kaunistame sidruniviiludega. Pane tagasi ahju 10 minutiks kuni kuldpruunini.

Serveeri kuumalt ja maitsvalt!

Kalapajaroog kartulitega ahjus

See roog aitab teid rohkem kui üks kord, kui külalised on ukse ees. Vaid tunni pärast saate rammusa ja maitsva roa, mis rõõmustab sõna otseses mõttes kõiki.

kala pajaroog

Meil on vaja:- 500 gr. kala, - 8 kartulit, - 2 muna, - 1 sibul, -100 ml. hapukoor - 100 gr. kõva juust, sool ja pipar.

Retsept:

• Pese kooritud kartulid ja lõika väga õhukesteks viiludeks. Puista üle soola ja pipraga ning aseta rasvainega määritud ahjuplaadile
• Kalafilee režiim väikesteks tükkideks, sibul peal väike kuubikud Ja postitame selle eespool kartulid. Kõik pipar Ja soola
• Eraldi segada hapukoor Koos munad, soola Ja pipar Ja täitma saanud poolroog. Eespool puista riivitud juust Ja saada V ahju peal 40 minutit juures 200 kraadid

Makrell küpsetatud V ahju Koos kartulid

Makrell Väga kasulik Ja naudib populaarsust tänu lihtne seeditavus Ja suur sisu orav. Aga see kala Võib olla see saab korda kuiv, Kui retsept Mitte läbi mõeldud Ja valitud truudusetu režiimid temperatuuri.

makrell kartulitega

Sest maitsev Ja õrnalt makrell meie läheb vaja: — 2 makrell, — 5 kartulid . —1 pirn, — ½ sidrun, 2 tomatid, — soola Ja pipar.

Retsept ettevalmistused:

• Kala põhjalikult lihunik alates sisikond, minu Ja marineerida V mahla sidrun Koos soola Ja pipar peal 10 minutit
• Pestud Ja puhastatud kartul lõigatud peal 4 viilud Ja määrida juurvilja õli, soola Ja pipar
• Siis režiimis tomatid Ja sibul ringid. Postitamine V vormi Sest küpsetamine määritud õli kartul, eespool kala Ja maha panemine tomatid Ja sibul. osa tomat koht sees kõht makrell – See annab mahlasus
• Kaas Kõik foolium Ja saada V ahju peal 40 minutit juures temperatuuri 200 kraadid. Valmis nõu kaunistada sidrun Ja rohelus

Zander küpsetatud V ahju Koos kartulid

Zander See dieedilised kala, V mis praktiliselt Ei rasv, aga rikas vitamiin ühend. Kasuta see kala soodne mõjutab peal tööd pea aju Ja närviline süsteemid. Kala parem vali keskmine suurus, värske Koos ümberlõikamata lõpused. Suur üksikisikud on ebameeldiv lõhn muda.

haugi kartuliga

To kokkama maitsev Ja kasulik nõu, võtame: — 1 kg. sõhk, — 1 kg. kartulid, — 2 St.l. majonees, — 4 St.l. juurvilja õlid, — rohelus, — ½ sidrun, — must pipar, soola Ja tüümian.

Retsept ettevalmistused:

• Kala puhas alates kaalud, kustutada lõpused, Aga pea lahkuda, puhasta välja Kõik kõht
  Sega majonees, tüümian, mahla sidrun, soola Ja pipar Ja Kõik see segu hõõruda kala Ja lahkuda peal 10 minutit
• Puhastatud kartul lõigatud ringid, soola Ja pipar Ja postitame selle peal küpsetusplaat Koos foolium. Sees kõht sõhk maha panemine tükid sidrun Ja tüümian
• Foolium näpistamine Ja saada Kõik V ahju peal 40 minutit juures 180 kraadid. taga 15 minutit enne valmisolekut avatud foolium Ja me anname põsepuna

tursk Koos kartulid V ahju

tursk kartulitega

Sest ettevalmistused selline kopsu Ja maitsev nõud meie läheb vaja: — 1 kg, tursk. – 2 pirnid, —1 bulgaaria keel pipar, — 100 gr. majonees, — 6 kartulid, — provence maitsetaimed, —soola Ja pipar.

Retsept ettevalmistused:

• Puhastamine kala, minu Ja ära lõigata pea Ja uimed. Kõrval küljed me teeme kärped. Hõõru seda soola Ja pipar
• Sega majonees Koos Provanss maitsetaimed Ja mahla sidrun. bulgaaria keel pipar Ja sibul lõigatud rõngad
• Määrige kala majonees, V kärped koht sibul. Ülejäänud sibul V kõht
  IN vormi Sest küpsetamine määritud õli maha panemine kartul, eespool kala Ja bulgaaria keel pipar
• Me saadame V ahju peal 40 minutit juures 180 kraadid. Serveeri kibe Koos viiludeks sidrun

Haugi V ahju Koos kartulid retseptid

Haugi keeruline V kokkamine kala Sest need, WHO Mitte teab, Mida puhas teda vajalik V külmunud vormi. Siis Kõik palju lihtsam. A Kõrval maitsev omadused see kala Väga isegi ülemus palju muud liiki. Ta annab nõu eriline aroom Ja maitse, A sobiv köögiviljad ainult paraneb See kombinatsioon.

Haug kartuliga

Teeme süüa järgnev Koostisained:
1 .5 kg. haug, — 6 kartulid, — 2 porgandid, — 2 pirnid, —1 /2 prillid sojauba kaste, — 4 St.l sidrun mahla, — 3 St.l juurvilja õlid, — soola Ja pipar.

Retsept ettevalmistused:

• Sest eemaldus lõhn muda, kala marineerida V mahla sidrun, sojakaste kaste, pipar Ja soola peal 20 — minutit
• Puhastatud kartul lõikame viiludeks või rõngad Ja anname sellele vürtsi soola Ja pipar. Sibul lõikame poolrõngad, märg joome peal riiv Ja praadida peal õli
• Haugi maha panemine V vormi Sest küpsetamine, eespool praetud köögiviljad Ja kartul. Küpseta juures temperatuuri 200 kraadid lähedal 30 minutit enne saamine ilus koorikud

Kartul Koos kala V pottides

Meie harjunud ära To retseptid alates liha V pottides. Sellepärast Täna proovime kokkama kala Ja Kõrval maitse See tahe Mitte ainult originaal, Aga Ja ebatavaline.

Nõutud Koostisained: — 1 PC. pollock või merluus, — 1 kartul, — 1 porgand, — 1 pirn. – 20 gr. kreemjas õlid, — 50 gr, hapukoor, — 4 St. l keev vesi. —100 gr. juust, — soola Ja pipar.

Retsept ettevalmistused:

• Kala pesta Ja lõigatud portsjonitena tükkidena, Vürtsitage Ja soola

kala ja krõpsud pottides

• lõigatud sibul Ja porgand. Heida pikali köögiviljad peal põhja pott. Seal sama hõõruda kartul

kala ja krõpsud pottides

• Eespool heida pikali Kõrval tükk kala Ja sisse valada majonees, kala ja krõpsud pottides

  Video: Kartuliga küpsetatud kala

Kala ja krõpsud ahjus on terve rida roogasid, millest piisab eraldi kokaraamatu loomiseks. Tõenäoliselt on igal perenaisel sellise delikatessi jaoks oma lemmikretseptid, kuid mõnikord tahaks koostisosade ja toiduvalmistamisviisidega veidi katsetada. Üllatav on see, et isegi peaaegu identse koostisega toodete puhul tulevad kala ja kartulid ahjus alati uutmoodi välja. Seetõttu ei hakka see kombinatsioon kunagi igav ja aitab perenaist rohkem kui üks kord pereõhtusöögi ideedega.

Kala ja kartuleid saab ahjus küpsetada, nii jões kui meres, väikseid või suuri, valgeid või punaseid. Kõik sõltub ainult koka soovidest, sest sellel pole piiranguid! Samuti saate kala erineval viisil lõigata. Mõned küpsetavad selle tervena, teised lõikavad praed, teised eelistavad kasutada filee.

Kartuliga saab kala praadida või ahjus hautada, nendest toodetest valmistatakse ka pajaroogi. Toiduvalmistamiseks kasutatakse sageli hülsi või fooliumit, et kõigis koostisosades oleks rohkem mahla. Kartuli ja kala kõrvale pannakse ahju ka muud juurviljad, ürdid, sidrun, seened, kõva juust jne. Tihti lisatakse neile ka mingit kastet, näiteks koort, hapukoort, majoneesi või tomatipasta.

Tavaliselt pannakse kala ja kartul taldrikutele ja serveeritakse portsjonitena. Kui kala söödi tervena, siis on parem seda külalistele näidata ja alles siis tükkideks lõigata. Kartul on täisväärtuslik lisand, nii et roog ei vaja lisandeid.

Fooliumis lõhepihvid tulevad mahlasemad kui lihtsalt ahjuplaadile pannes. Samal ajal leotavad nad ka kartulit. Sidrun paljastab veelgi kala maitse ja aroomi ning rohelised lisavad roale värskust ja erksaid noote. Parem on küpsetada iga praad eraldi, st valmistada eraldi tükk fooliumi. Lõhet võid serveerida isegi fooliumi lahti rullimata, asetades kala lihtsalt taldrikutele. Nii on külalistel pakutud hõrgutisi maitsta huvitavam.

Koostis:

• 6 lõhepihvi;
• 1 sidrun;
• 6 kartulit;
• ½ hunnik tilli;
• ½ hunnik peterselli;
• Sool pipar.

Küpsetusmeetod:

1. Koori kartulid ja lõika pooleteise sentimeetri laiusteks viiludeks.
2. Puista kartulitele soola ja kartuliroogade maitseaineid.
3. Tee fooliumist 6 ühesugust ruutu ja aseta igaühe keskele sama kogus kartuleid.
4. Tõsta lõhepihvid kartulitele ja maitsesta neid oma maitse järgi.
5. Aseta kala peale ürdioksad ja keera kõik fooliumisse.
6. Tee ülemisse fooliumikihti paar torke, et aur saaks vabalt ringelda.
7. Aseta kala fooliumiga kuivale ahjuplaadile ja küpseta 200 kraadi juures 20 minutit.

Huvitav võrgust

Pajaroa jaoks on kõige parem võtta merekala, näiteks merikeele või ahvena filee. Selle roa jaoks sobivad aga ka muud kalaliigid - peaasi, et pole konte ja ebameeldivat lõhna. Kui teil on külmunud filee, siis pärast sulatamist pigistage see liigsest vedelikust korralikult välja, jälgides, et see ei kahjustaks struktuuri. Tagamaks, et kõik koostisosad on küpsetamise ajal täielikult valmis, on parem kartulid keeta. Sel juhul tuleks seda teha vormiriietuses – nii säilib rohkem maitset ja vitamiine.

Koostis:

• 500 g kalafilee;
• 100 g majoneesi;
• 2 sibulat;
• 100 g kõva juustu;
• 2 tomatit;
• 4 kartulit;
• 20 g võid;
• 2 s. l. taimeõli;
• Sool pipar.

Küpsetusmeetod:

1. Lõika kalafileed väikesteks ruutudeks, mõlemalt poolt mitte suuremad kui 2 cm.
2. Lõika tomatid poolringiks ja sibul väikesteks kuubikuteks.
3. Keetke kartulid koorega, jahutage, koorige ja lõigake õhukesteks viiludeks.
4. Kuumuta pannil taimeõli ja prae selles sibul pehmeks.
5. Määri ahjuvorm võiga ja aseta selle põhjale fileetükid.
6. Maitsesta kala maitse järgi soola ja pipraga ning soovi korral lisa vürtse.
7. Järgmisele kihile asetage sibulad, seejärel kartulid.
8. Kata kartulid paksu majoneesikihiga ja aseta peale tomatid.
9. Puista roog ühtlaselt kõva juustuga ja aseta pann ahju.
10. Seadke 200 kraadi, küpsetage pajaroog 1 tund.
11. Kui pajaroog on valmis, lase 10-15 minutit pannil toatemperatuuril puhata.

Nüüd teate, kuidas küpsetada ahjus kala ja kartulit fotoga retsepti järgi. Head isu!

Kala ja kartul ahjus on täielik roog puhkuseks või koduseks õhtusöögiks, mis võib olla nii lihtne kui ka maitsev. Kõik oleneb valitud koostisosadest ja kalast endast, aga ka perenaise kulinaarsetest annetest. Oma oskuste parandamiseks võite kasutada järgmisi soovitusi kala ja kartulite ahjus küpsetamiseks:

• Marinaadi on kõige parem teha kalale ja kartulile eraldi. Köögivilju võib segada oliiviõli ja kuivatatud ürtidega ning kalale sobivad paprikate, sidrunimahla, salvei jms segud;
• Kui panni täielikuks täitmiseks pole piisavalt kala ja kartulit, peate neile kas lisama täiendavaid koostisosi või kasutama fooliumi või hülsi. Kui küpsetamise ajal on kala ümber liiga palju vaba ruumi, osutub see kuivaks;
• Kala ahjus osutub maitsvaks ja aromaatseks, kuid selle lõhna pole küpsetusvormilt lihtne eemaldada. Selliste raskuste vältimiseks määrige küpsetusplaat enne kala küpsetamist lihtsalt väikese koguse äädika või sidrunimahlaga ja loputage see veega;
• Kala ja kartul maitsevad kõige paremini kohe pärast küpsetamist. Jahtunud roog kaotab osa oma maitsest isegi siis, kui seda soojendada, seega on parem kala korraga serveerida ja kohe serveerida.