Дачная кухня своими руками. Современные варианты оформления дачного интерьера: фото, стили и идеи

Дизайн кухни на даче обладает богатым потенциалом. Он отличается наличием большого количества древесины и света. Из окон открываются красивые пейзажи. Однако, есть свои особенности обустройства. Обязательно учитывайте их, чтобы добиться функционального и привлекательного интерьера.

Дизайн кухни на даче должен быть как можно более эргономичным.

Кухня в дачном доме является одним из главных помещений. Потому к выбору оформления стоит подходить тщательно и серьезно. Одним из ключевых советов, которому нужно следовать, является обучение у других.

Интерьер кухни на даче.

Помещение необходимо оборудовать современно, практично, но и максимально удобно для вас. Вам должно быть комфортно перемещаться по кухне, находиться там. Просмотрите работы дизайнеров. Это поможет определиться, что именно вам нравится, а от чего вы можете отказаться. После выбора из тысяч идей несколько подходящих вам, ознакомьтесь с отзывами, которые оставляют люди, уже прошедшие через .

Интерьер кухни на даче. Организуем пространство.

Обязательно добавьте в интерьер собственные идеи, чтобы придать ему индивидуальности. Обязательно выделите несколько зон, совмещая на одной территории место для приема пищи и участок для готовки.

Чем меньше отдельно стоящих элементов на кухне, тем она компактнее и функциональнее.

В начале разработки будущего интерьера стоит решить, насколько часто вы планируете готовить на этой кухне. Или она больше будет выполнять роль столовой. Ваш выбор повлияет на правильность установки плиты. Некоторые решают разместить не современную модель, а печку.

Русские традиции в интерьере всегда актуальны.

Стоит определить все преимущества и недостатки обоих вариантов. Они отражены в таблице.

Интерьер кухни на даче. Практичность прежде всего.

Когда вы определились в этом вопросе, стоит затронуть еще и тот, что касается холодильника. Выбирайте изделие компактное, не громоздкое. При выращивании фруктов, ягод, позаботьтесь о месте их хранения. Приобретайте холодильник, оснащенный морозильной камерой.

В любом интерьере прежде всего вы должны чувствовать себя комфортно.

Особенности планировки дачной кухни

Ключевой проблемой, которая может возникнуть когда разрабатываешь дизайн дачной кухни, заключается в отсутствии достаточного количества места. Подобные дома известны весьма компактными габаритами. Потому кухонное помещение редко отличается простором. Но это не значит, что у вас не получится воплотить шикарный интерьер.

Интерьер кухни на даче. Просто и со вкусом.

• Гарнитур для кухни стоит установить вдоль стены или в форме буквы Г. Не выбирайте островные или П-образные модели.
• По максимуму задействуйте высоту в комнате. Над гарнитуром можно разместить шкафчики. Это поможет создать дополнительные области для хранения. Использовать пространство в высоту намного удобнее и практичнее, особенно, когда метры ограничены.

В интерьере маленькой кухни лучше всего использовать мебель светлых оттенков.

• Избегайте отдельно стоящих изделий. Это позволит сохранить простор. Откажитесь от классической модели стола. Замените ее специальной столешницей. Она крепится к стене и откидывается в нужный момент. Когда стол не используется, столешницу убирают, освобождая место.
• Дачная кухня не место для крупного холодильника. Лучше подойдут компактные встраиваемые изделия или модели барного типа.
• Варочная панель только займет драгоценные метры. Ограничьтесь электрической моделью, имеющей лишь 2 конфорки.

Интерьер дачной кухни может быть по-домашнему уютным.

Если домик оснащен подвалом можно не устанавливать холодильник.

Расширить пространство можно соединив кухню со смежной комнатой. Тогда габариты станут больше, но дополнительно рабочую зону оснащают вытяжкой и используют ее регулярно при приготовлении блюд. Расширенное помещение нуждается в более частой и тщательной уборке.

Основной задачей современной кухни является именно минимизация временных затрат на приготовление блюд.

Особенности деревянной кухни

Кухня из древесины имеет ряд особенностей.

1. Дом нуждается в строгом и тщательно соблюдении правил противопожарной безопасности.
   

   

   Это стоит учитывать, расставляя мебель, предметы техники, оборудуя вентиляционную систему.

2. Заранее определитесь, где будут находиться коммуникации. Важно обеспечить к ним доступ в свободной форме, если возникнет необходимость починки или замены. Если рядом расположены линии газо- или электроснабжения, установите генератор с мощностью, позволяющей обеспечить освещение и хорошую работу техники.
   

   

   Скрыть систему можно при помощи каркасов.

3. Если дом был построен недавно, ожидайте его проседания.
   

   

   Важно учитывать это при организации оформления.

4. Кухня в подобных домах не отличается огромной площадью. Потому стоит отказаться от элементов, размещенных отдельно, не являющихся частью одной конструкции.
   

   

   Тогда получится добиться свободы и простора.

5. Древесина является весьма сложным с точки зрения ухода, материалом. Он легко впитывает ароматы и влагу. Дерево любят насекомые. Поэтому используйте специальные средства, позволяющие сократить количество проблем с древесиной, сохраняя материал надолго.
   

   

   Регулярно проводите проветривания.

Какие стили подходят кухне на даче в деревянном доме?

Древесина становится идеальным вариантом для подчеркивания естественности. Предпочтительными являются следующие стили.

• Прованс. Позволяет добиться воздушности и легкости. Отличается большим количеством цветочного принта и присутствием оригинальных мелочей. Для стен подходит пастельная палитра и обои с изображением цветов. Для окон выбирайте занавески, украшенные рюшками. Для добавления нежности добавьте несколько красивых подушек.

Используйте полки открытого типа, что позволит разместить красивые элементы декора.

• Кантри. Пользуется популярностью в домах из древесины. Для стен подойдет светлая гамма. Важно отразить в оформлении сельские мотивы. Геометрические элементы только правильной формы, а мебель подойдет из грубо обработанного массива. Используются лишь натуральные материалы.

Стиль кантри является очень уместным в интерьере загородного дома.

• Скандинавский. Отличается простором, светлой палитрой и открытым подчеркиванием древесины. Откажитесь от стандартных стульев и замените их скамейками. Если размещаете стол, выбирайте компактные модели.

Важно реализовать интерьер максимально просто и сдержанно.

• Русский. Заключается в отражении вида старинной избы. Обязательно на кухне должна быть печка, оснащенная дымоходом. Стены не стоит красить, сделайте их фактурными. Это добавит комнате теплоты и уюта. Пол оставьте деревянным. Чтобы зимой было не холодно по нему ступать, расположите коврик.

Рядом со столом разместите стулья с самодельными чехлами.

Лучшие решения для выбора подходящего дизайна интерьера на дачной кухне

Для получения законченной и органичной картины при оформлении кухни стоит учитывать важные советы. Это поможет избежать типичных ошибок.

• При малогабаритном помещении стоит использовать максимально вертикальное пространство, размещая навесные шкафчики.
  

Подняв шкафы по высоте стены (если крепление позволяет), сэкономите не только на пространстве, но и на времени уборки пыли.

• Бытовые приборы только самые необходимые, желательно компактного размера. Вместо громоздкой плиты ставьте небольшую варочную панель. Стандартный холодильник уберите, установив на его место встроенную модель.
  

Так можно будет сэкономить на глубине кухонного гарнитура.

• При ограниченной, маленькой площади мойки углового типа занимают лишнее пространство. Замените ее прямоугольной, вытянутой моделью. В свободном пространстве под мойкой организуйте специальные полочки для хранения вещей.

Её преимущество не только в экономии глубины поверхности, но и в том, что тарелки, поставленные в мойку, не смогут перекрыть слив воды.

• Столешница с возможностью откидываться, выдвигаться позволяет сэкономить необходимые метры, не сокращая удобства при приеме пищи.

Этот прием сэкономит не только на пространстве кухни, но и на пространстве столовой.

• Лучшим размещением предметов станет прямая модель или в виде буквы Г.

Это правило, кстати, позволяет вам меньше вертеться на кухне.

Если продумать все заранее, можно воплотить все задуманное, даже в ограниченном пространстве. Сразу сделайте предварительный проект дизайн. Это поможет на практике разобрать выбранные идеи, учесть возможные проблемы и нюансы.

ВИДЕО: Дизайн кухни на даче.

50 оригинальных идей дизайна кухни на даче:

Сегодня понятие «дача» имеет совершенно новый смысл. Ее синонимами давно перестали быть огород, работа, ненужный хлам. Все большее количество современных семей приобретают дома за городом для спокойного уединенного отдыха, занятий хобби, семейных праздников. Сердцем каждого дома является гостиная, в которой большинство проводит большую часть своего свободного времени. Как правило, дачные домики не располагают большой жилой площадью. Изюминкой малогабаритных квартир и загородных домов сегодня становится объединенная кухня-гостиная. Такое решение позволяет создать свободный и вполне функциональный интерьер.

Стоит поговорить о том, как лучше обустроить кухню-гостиную на даче, какие интерьерные решения помогут сэкономить пространство, какой дизайн мебели выбрать для загородного дома.

фотографий

Варианты планировки в разных стилях

Традиционно для обустройства дачи подойдет скандинавский стиль, который предполагает обилие светлых оттенков, предметов мебели из натурального дерева, максимум естественного освещения. Для создания проекта кухни-гостиной в скандинавском стиле можно использовать все пространство первого этажа, зонировав его с помощью балок или перегородок.

Отделить рабочую зону от зоны отдыха поможет барная стойка, вытянутый прямоугольный обеденный стол или расположенный в центре комнаты диван.

Стоит помнить, что скандинавский стиль предполагает минимум перегруженности пространства , он легкий, свободный, аскетичный. Необходимо избавиться от бабушкиных комодов и высоких трюмо, массивных шкафов, наличия ковров на стенах. Сама кухня может быть изготовлена из дерева либо искусственных материалов (МДФ), преимущественно светлых, натуральных оттенков.

Стиль кантри более насыщенный и пестрый, изобилует мелким декором. Отличительной чертой стиля выступает текстиль: занавески с цветочным орнаментом, кухонные полотенца, прихватки, скатерть, кружевные салфетки. Кухонная мебель может быть выполнена в винтажном стиле, а может удастся собрать в единую композицию старый буфет со стеклянными дверцами, навесные шкафчики, деревянные стулья с высокими спинками.

Поделить на зоны такую кухню-гостиную поможет мягкая мебель – кресла и диван можно расположить П-образно, создавая островок для отдыха.

Стоит придерживаться следующих советов от профессионалов при планировании кухни-гостиной на даче:

• цвет стен – преимущественно светлый: белый, бежевый, молочный, желтый, светло-серый, ведь эти оттенки помогут визуально увеличить пространство;

• пол должен быть более темным в сравнении со стенами; гармоничное сочетание оттенков будет способствовать ощущению свободы и умиротворения;

• при выборе текстиля стоит избегать плотных штор и ковров с высоким ворсом; прозрачный воздушный материал занавесок даст больше света, визуально расширив гостиную;

• если проект кухни-гостиной создается на этапе строительства дачного дома, стоит позаботиться о больших оконных проемах, чтобы естественный дневной свет по максимуму проникал в помещение; когда это сделать невозможно, добиться светлого пространства помогут искусственные настенные светильники, именно настенные, так как торшеры и напольные светильники скрадывают пространство;

• стеклянные и зеркальные элементы в кухне и мебели для гостиной также зрительно увеличат площадь комнаты, а стеклянный журнальный столик добавит функциональности, при этом совсем ничуть не занимая пространство;

• откажитесь от дверей либо оформите дверные проемы арками;

• если комната имеет вытянутую форму, кухню стоит разместить у дальней узкой стены, что поможет изменить пропорции помещения;
• больше дерева – деревянные балки на потолке, обшивка стен, мебель – это придаст дачному домику настроение единения с природой;

Сегодня люди стремятся к здоровому образу жизни и стараются окружить себя всем экологичным, это объясняет их стремление сбежать из грязного города на дачу. Кухня на даче должна быть не менее уютной, чем городской вариант и в то же время достаточно функциональной и практичной.

Особенности планировки

Как правило, дачные домики не отличаются большими размерами, поэтому встает главный вопрос – как вместить кухонный гарнитур в маленькую кухню. Обычно зона готовки – это совсем небольшой по размерам уголок, но даже в таких условиях вполне возможно создать уютное пространство. Нужно правильно использовать каждый сантиметр площади и следовать основным правилам:

1. Осмотритесь и решите – кухонный гарнитур можно расположить либо углом, либо вдоль одной стены, все зависит от конкретных условий. Конечно, если площадь позволяет, то можно соорудить и островную кухню, и П-образную, но на даче это редкий вариант.
2. Высоту комнаты нужно сделать по максимуму полезной и функциональной. Над кухонным модулем можно отлично разместить шкафчик под хранение всяких нужных мелочей, которым обычно не хватает места. В связи с тем, что нужно экономить место, можно отказаться от отдельно стоящего стола и заменить его барной стойкой или откидной столешницей, которую можно убирать и раскладывать только на время трапезы. Чем меньше на такой кухне будет обособленных элементов, тем просторнее она будет казаться. Пусть все будет компактно. Складную столешницу можно соорудить и самостоятельно при наличии материала и инструментов.
3. Место для большого холодильника на дачной кухне вряд ли найдется, да и зачем он нужен там, где вы не бываете постоянно? Сейчас большой ассортимент встраиваемых моделей холодильников, которые занимают минимум места и отлично справляются со своей задачей.
4. Стоит серьезно задуматься и над тем, нужна ли вам полноценная варочная панель, скорее всего можно ограничиться вариантом с двумя конфорками. Электрическая или газовая – смотрите по конкретным условиям.
5. Если есть погреб или подвал, можно и вовсе отказаться от холодильника.
6. При возможности совмещения кухни с другой комнатой можно получить дополнительное пространство и поле для фантазии. Такой комнатой может быть гостиная или столовая. Вариант совмещенной кухни сегодня довольно популярен в связи с тем, что это очень удобно.

Кухонная мебель для дачи

Выбор мебели очень ответственное дело. Сегодня имеется огромный ассортимент кухонной мебели разных форм, размеров и цветов, а также на разный размер кошелька.

Несомненно, лучшей считается мебель из массива дерева. Во-первых, такая кухня отлично впишется в дизайн дачного домика, во-вторых, натуральное дерево отлично переносит перепады температур, в том числе долгое переохлаждение, что крайне важно, если в зимнее время дом не отапливается.

Мебель из натурального дерева стоит обычно недешево, поэтому доступна далеко не всем. Более бюджетный вариант – мебель из ламинированного МДФ. При тщательном сравнении такие кухни уступают дереву как внешне, так и по характеристикам.

Оптимальный вариант – гарнитур с элементами плетения. Как правило, плетеные вставки делают из ротанга, но можно сделать их и самостоятельно, используя для этих целей отечественный родной ивняк, который находится в свободном доступе.

Если дачный домик маленьких размеров, то можно оформить все комнаты в одном стиле, чтобы было единство дизайна. Можно закупить мебель для всех комнат у одного производителя, выполненную в одном стиле и из одного материала.

Дизайн дачной кухни

Если вы решите сделать кухню отдельно, то стоит выбрать подходящий стиль:

• Кантри. Кухня в стиле кантри состоит из деревянных деталей, либо изготовленных из качественной имитации дерева. Обработка дерева минимальная, допускается только либо обжиг, либо грубая шлифовка, либо браширование. Для отделки подойдут такие материалы, как панели из дерева или камень, предпочтительно натуральный, но качественный искусственный тоже подойдет.
• Скандинавский стиль. Этот стиль представляет собой более окультуренный вариант стиля кантри. Скандинавскому стилю присуще использование только натурального дерева, в редких случаях оно может быть окрашено в белый цвет. Характерной особенностью этого стиля является минимальное использование аксессуаров и кухонного текстиля.
• Стиль прованс. Оптимальный вариант для кухни на даче. Характерные особенности: наличие множества мелких деталей и аксессуаров. Мебель имеет светлые тона и различные декорации. Можно не приобретать новую, а просто задекорировать старую крепкую мебель. Возьмите старый гарнитур, хорошо очистите его, отшлифуйте и покрасьте специальной краской, получится отличный вариант.

Как известно, мелочи имеют большое значение в оформлении интерьера. Часто именно какой-то мелочь является заключительным этапом в создании неповторимого дизайна. Но тут важно соблюдать баланс – слишком много аксессуаров будут перегружать кухню и делать ее захламленной, а полное их отсутствие будет придавать комнате незаконченный вид. Оптимально выбрать несколько аксессуаров, которые подойдут по стилю кухонному гарнитуру. Пусть мелочей будет немного, главное, чтобы они вписались в общую концепцию.

Не стоит забывать и о текстиле. Здесь совсем не обойтись без полотенец, прихваток, скатерти и других тканевых деталей. Конечно же, предпочтительно, чтобы ткани были натуральными, все-таки это дача. При правильном подходе и умелой организации вы получите отличную кухню, на которой будет приятно находиться и которая будет отвечать всем вашим запросам.

При желании можно создать дачную кухню оригинального вида, причудливых форм, все зависит от ваших предпочтений и фантазии. Можно все сделать своими руками, вкладывая в каждую вещь кусочек души.

Летом так часто хочется забыть о городских заботах и о душной готовке у плиты в квартире и отправиться на загороднюю дачу. Но ведь готовить придется все равно!

Потому, дачная кухня своими руками на собственном участке, может стать замечательным решением этой проблемы. Соорудив ее, вы будете больше находиться на воздухе и не будете изнывать от жары в душном помещении. Рассмотрим некоторые варианты.

Что собой представляет дачная кухня

Разновидности дачных кухонь

Площадь садового участка, как правило, не обладает обширными параметрами, поэтому дачную кухню в основном размещают в самом домике. Однако, некоторые дачники придерживаются иного мнения, сооружая отдельное строение.

Подобная затея может быть исполнена в двух вариантах:

• зимняя;
• летняя.

Летний вариант – это легковесный деревянный домик, состоящий из маленького тамбура и – непосредственно кухни, на которой располагают:

• газовую плиту и баллон к ней;
• обеденный (он же и рабочий) стол;
• стулья.

Отдельное здание для кухни можно соорудить капитально (зимний вариант) – то есть:

• утеплить его снаружи;
• оборудовать печкой и тамбуром.

В обоих случаях размеры кухни могут быть различными – это зависит, прежде всего, от площади участка, наличия необходимых строительных материалов, а также, количества домочадцев.

Совет! Кухня для дачи своими руками может сооружаться любыми имеющимися у вас строительными материалами, будь то: кирпич, всевозможные блоки, древесина; к тому же возможно комбинирование всех этих материалов.

Необходимые удобства и коммуникации

Какими бы размерами не обладала дачная кухня, должны быть определенные удобства.

Очень хорошо, если:

• к зданию будет подведена вода;
• еще лучше, если вы оборудуете за пределы кухни отвод сточной воды через трубу, которая выйдет наружу через стену.

Кухня на даче должна быть хотя бы минимально оборудована необходимыми удобствами, чтобы не напрягать хозяйку и не портить ей настроение. Необходимы тумбы-столы высотой приблизительно 80 см, длиной от 60 до 90 см и глубиной – 60 см.

Помните! Размещая летнюю кухню в отдельном строении, необходимо учесть потребность в наблюдении из нее за входом в дом и хозяйственным двором. К тому же, необходимо обеспечить удобную взаимосвязь кухни с верандой или беседкой – местами, где бывает прием пищи.

Кухню можно обустроить и дома – в общей пристройке, где есть веранда – за пределами капитальных стен. Подобный вариант очень удобен в условиях ограничения площади участка.

Оборудование кухни в небольшом дачном домике

В дни отдыха на даче не очень-то хочется питаться всухомятку, в любом случае нам понадобится небольшой кухонный закуток. Особого городского комфорта мы себе не сможем позволить – не та площадь, да и зачем?

Однако, должно быть все самое необходимое:

• газовая плита;
• мойка;
• небольшой холодильник;
• освещение.

Модель небольшой комфортной кухоньки

Давайте рассмотрим вариант несложного обустройства, где кухня на дачу своими руками будет вполне вам под силу, да и общая цена на материалы вас приятно удивит.

Здесь предусмотрено все самое необходимое оборудование:

• газовая плита двухконфорочная;
• холодильник;
• довольно вместительная мойка (поступление воды происходит из бачка, установленного сверху).

Теперь о мебели:

• высоту представленной на фото мебели – определяем строго в соответствии со своим ростом;
• полочки с одной стороны обопрем на бруски, которые прикреплены к стене, с другой же – на стойку;
• вытяжной шкафчик для кухни закрепляем на той самой стойке;
• две нижних полки должны быть на 50- 100 мм поуже верхней – так удобней: с правой стороны они прикручиваются к промежуточной стенке.

Материалы

Итак, что же нам понадобится для осуществления этой затеи:

• фанера – 12 мм толщиной, с водостойким покрытием – 1.5 кв.м;
• брус сосновый 95х27х2500 мм – стойка;
• плиты столярные: 600х38х1470 мм – верхняя полка; 600х28х1470 мм – 2 шт. – нижние полки; 550х28х870 мм – промежуточные стенки;
• сосновые бруски строганные 20х20 мм;
• для вытяжного шкафчика – бруски 22х22 мм – 6 метров погонных;
• шурупы, воск, клей столярный, герметик силиконовый.

Многие стремятся приобрести для дачной кухни деревянную мебель.

Она значительно экологичней и надежней пластиковых аналогов за счет натуральности, однако подходит далеко не для каждой дачи.

• Когда вы проживаете круглый год за городом (или бываете там достаточно часто в течение года, периодически протапливая помещение) – деревянную мебель для кухни
  вам можно покупать смело!

• Если же в зимний период пустующее помещение остывает без отопления – мебель из дерева не переносит перепадов влажности и температуры.

Потому, если вы не планируете использовать дачную кухню в течение полного года, лучше подобрать другие материалы.

Деревянная мебель будет уместней на даче с круглогодичным отоплением

Не следует увлекаться излишним «украшательством» и декорированием кухонного пространства на даче: мебель должна быть практичной, удобной, легко отмываться, обладать устойчивой к внешним воздействиям поверхностью.

В заключение

В данной статье мы постарались приоткрыть завесу, вкратце ответить на вопрос: как построить кухню на даче собственными силами? Однако, путешествуя по страницам нашего портала, вы можете найти более обширную и полную информацию.

В каждой статье, традиционно имеется видео инструкция по тематическому материалу.

Летние кухни на даче, проекты которых представлены в нашей фото-галерее, так же индивидуальны и разнообразны, как традиции каждой отдельно взятой семьи.

По внешнему виду они могут отличаться от уже имеющихся на даче строений или гармонично и дополнять их. А по цене – демонстрировать «шик и блеск», быть вполне бюджетным вариантом или золотой серединой.

Раз вы интересуетесь этой темой, скорее всего, приблизительное представление о том, как будет выглядеть летняя кухня на вашей даче, у вас уже есть. Мы поможем не упустить из виду важные детали, поделимся интересными идеями, а подборка фото зарядит вас необходимым для их воплощения энтузиазмом.

С чего же начать работу над собственным проектом? Для начала мы бы рекомендовали определить список задач, которые будет выполнять летняя кухня.

Функции летней кухни

Размеры, тип, планировка, предметное наполнение летней кухни на даче, да и многие другие моменты зависят от назначения этой постройки.

Ведь ее используют для приготовления пищи, а также для размещения:

• столовой;
• зоны отдыха;
• зон для мытья и хранения посуды;
• гостевой;
• зоны барбекю или мангала;
• кухонной утвари, которой вы не так часто пользуетесь в основном доме;
• сушилок для одежды, белья, грибов, ягод, фруктов и трав;
• садового, рыболовного или охотничьего инвентаря.

В закрытую летнюю кухню можно перенести стиральную или посудомоечную машину, если им нет места в доме.

С учетом того, что на стандартных 6 сотках поместится не так уж и много строений, рационально будет найти применение пространству над или под кухней .

Погреб пригодится для хранения закруток и консерваций, семян, неустойчивых к морозам клубням, корневищам растений и дачного инвентаря. На чердаке же можно обустроить место для сушки фруктов, грибов или рыбы.

Над проектом летней кухни лучше подумать еще на этапе строительства самой дачи (если это возможно). Прежде всего, это экономически выгодно и снижает стоимость ремонта.

Чердак всегда можно достроить, а вот с погребом все может быть куда сложнее. Утепленный и гидроизолированный погреб пригодится для только для хранения самых разных вещей, в том числе – дров.

Выбор плиты

Еще в древности строительство дома начиналось с печи. Сегодня это не так, ведь нагревательных приборов очень много, да и применение их чаще ограничивается только готовкой.

С типом кухонной плиты нужно определяться заранее ― так как от этого зависит что проводить газовые трубы или кабеля.

Чаще всего на даче ставят обычную газовою плиту . По мнению старшего поколения на ней легче готовить и она дешевле стоит. Если подвести газ не представляется возможным, можно использовать пропановый баллон или же сделать выбор в пользу электроплиты.

Для любителей барбекю и готовки на гриле существуют переносные кухни, которые можно переставлять с открытого воздуха под навес и наоборот.

Любители многофункциональных предметов оценят отопительно-варочные печи или печные комплексы . Ведь русская, шведская или голландская печь может быть не только камином и средством для приготовления пищи, но и эффективным способом обогрева прилегающих комнат дома – например, бани, сауны или душевой.

Установив возле такой печи металлический бак, вы обеспечите кухню на даче горячей водой (что очень удобно при мытье посуды и банок).

Если приобретение новой техники или строительство сложных сооружений не входит в ваши планы, а тем более, когда вы стремитесь к максимальной близости с природой и хотите соорудить источник огня своими руками – сделайте мангал.

• не намерены приобретать новую технику для дачи;
• не планируете строительство сложных сооружений;
• не доверяете переносным конструкциям;
• хотите самостоятельно обустроить место для огня -

Соорудите мангал. Этот полезный на даче реквизит вполне можно сделать своими руками.

Дачная жизнь невообразима без мангала, который вполне можно сделать своими руками. (слово “строительство” имеется в других частях текста).

Для выкладки зоны, контактирующей с огнем, вам потребуется огнеупорный – к примеру, шамотный кирпич, мертель или глина. Внешний слой мангала можно украсить речным или облицовочным камнем.

Альтернативное газу и электрике эко-топливо – дрова – определенно снизят ваши расходы на обогрев, особенно, если лес неподалеку. Но, как и во всем, тут тоже есть свои недостатки, ведь готовка на дровах требует:

• регулярной рубки и заготовки;
• место хранения;
• ежегодной чистки дымохода.

Теперь переходим к следующему шагу: выбираем тип постройки.

Закрытые летние кухни

Закрытая, полностью защищенная от ветра и других сюрпризов погоды летняя кухня прекрасно справится с ролью домика для гостей. А если обеспечить хорошее отопление, он будет приспособлен для жилья в зимнее время. Примеры закрытых летних кухонь на даче – на фото ниже.

Летняя кухня закрытого типа с диваном и столовой - это полноценный, долговечный дом с очевидными преимуществами. Ни дождь, ни снег, ни комары не выгонят вас из-за стола, не нарушат ваши планы, а тем более - не испортят мебель и технику. Но для ее строительства необходимо больше материалов.

Стены строят из кирпича, камня или пенобетона, а крышу – из черепицы, шифера или профнастила. И для всего этого нужен прочный фундамент глубиной не меньше 50 см.

Правильно спроектированная и построенная закрытая кухня будет функционировать все 4 сезона, вне зависимости от климатической зоны.

Если гостевая находится в основном доме или вообще отсутствует в вашем проекте, размеры кухни можно сократить. Необходимым минимумом для кухни-столовой считается площадь в 8-9 квадратных метров, но кому как не вам лучше знать точную цифру.

Совет : чтобы не задыхаться во время готовки в знойные летние деньки, предусмотрите возможность превращения закрытой кухни в полуоткрытую за счет открытия окон или дополнительных дверей.

Открытые летние кухни

Открытыми считаются строения, в которых полностью или частично отсутствуют стены, а иногда – и крыша. К ним относятся беседки, павильоны, навесы, патио или перголы.

Это – прекрасная возможность организовать кухню с мангалом или другим источником огня. Открытая кухня недорого вам обойдется. Она быстро возводится, не требует вытяжки, отопления, мощного фундамента и профессиональных строительных навыков.

Выкопав котлован глубиной 15-20 см, вы засыпаете его песком или щебнем, утрамбовываете, после чего кладете террасные доски, кирпич, камень или тротуарную плитку - вот и фундамент.

Важно : крыша в открытом сооружении должна выходить за пределы строения – так она максимально спасет вас от косого дождя.

Отсутствие непродуваемых стен и свободная циркуляция воздушных масс – это и достоинство, и недостаток открытой кухни на даче. С одной стороны, ветер спасает от жары и раздувает огонь. Но в компании с дождем и холодом он делает ваше пребывание на природе некомфортным, а открытые сооружения – недолговечными постройками сезонного назначения.

Нередко кухни открытого типа используют для обустройства уютных столовых зон на свежем воздухе . В роли стен выступят перегородки, украшенные вьющимися садовыми растениями или деревьями.

Клематис, вьюнок, виноград, киви, лианы – подберите растения таким образом, чтобы они зацветали поочередно, и ваша кухня все время преображалась в цвете. Красивым и полезным стенозаменителем для столовой будет москитная сетка с рисунком, длинные занавески или ролеты.

Чтобы составить себе представление о многообразии открытых летних кухонь, взгляните на эти фото.

Комбинированные

Полуоткрытые летние кухни совмещают положительные качества закрытых и открытых построек. Вы по-прежнему на свежем воздухе, но уже не под всеми четырьмя ветрами.

Одна из стен может примыкать к дому или другой постройке, позволяя вам сэкономить на материалах. Две каменные стены дают возможность обустроить угловую кухню, удобную с точки зрения эргономики и размещения столовой.

Комбинированными также называются кухни, сделанные из разных материалов – например, до уровня окон идет камень или кирпич, а выше – брусы, каркасные технологии или панели.

Определившись с функциями и выбрав степень «закрытости» планируемой постройки, переходим к поиску наилучшего места для ее расположения.

Оптимальное место

Поиски наилучшего места для новой постройки – это, пожалуй, одна из самых сложных частей проекта. По размещению летние кухни делятся на два вида: отдельно стоящие сооружения и пристройки к основному дому.

Но вот что надо учесть. С одной стороны, летняя кухня на даче должна быть поближе к дому, ведь так легче будет подвести коммуникации. Но тогда дым и жар могут попадать в дом, доставляя неудобства. Поэтому важно выяснить, в какую сторону чаще всего направлены воздушные массы.

Как и любое место для приготовления или употребления пищи, кухня должна быть расположена подальше от туалета, курятника, собачьей будки, проезжей части, компостной ямы и других источников неприятных запахов.

Готовить на солнцепеке - занятие малоприятное, поэтому соседство густой древесной кроны не помешает.

И, конечно же, каждому бы хотелось наслаждаться великолепным пейзажем, садом или огородом, а не стеной соседнего дома. В этом пункте возможен компромисс - украшенная вьющимися растениями, текстилем, витражом или декором перегородка, которая скроет неприглядный вид.

Нужно принять во внимание и то, что для закрытой летней кухни требуется глубокий фундамент.

Эконом-варианты

О летней кухне на даче мечтают многие, но зачастую цены на камень, наиболее подходящие для ее обустройства, направляют наш энтузиазм на что-то другое. А зря…

Ведь кухню можно сделать из подручных материалов, нужно только включить смекалку. Например, старые оконные рамы снизят затраты на строительство закрытой кухни.

Правда, это не избавит вас от необходимости закладывать фундамент.

Как вариант, летнюю кухню можно сделать из железнодорожного контейнера. Возможно, намного дешевле по сравнению со строительством обойдется приобретение уже готовой бытовки, не нуждающейся в дополнительной отделке.

Но все же, проект летней кухни на даче, который подпадает под разряд эконом класса, чаще всего подразумевает постройку открытого типа. А поскольку понятие «простая летняя кухня» весьма индивидуально и растяжимо, давайте рассмотрим несколько разных вариантов.

1. Объединенные островом плита, мойка и рабочие поверхности, расположенные на общем с домом фундаменте под открытым небом. Камень, пластик, нержавеющая сталь и продуманный дизайн защитят остров от влияния влаги, а вот вас и приготовленные блюда спасет установленный рядом тент.

2. Переустройство беседки, веранды или террасы в летнюю кухню.

3. Соединение двух уже имеющихся построек общей крышей из брезента или более легких непромокаемых материалов.

4. Колья или металлические опоры, оплетенные виноградной лозой в качестве стен и соломенная крыша.

5. Обустройство летней кухни у стены забора: остается добавить тент или односкатную крышу.

6. Открытая или закрытая кухня из самана – смеси земли, глины, сена и других подручных материалов. Правда, саман подходит для построек в жарком, засушливом климате.

А вот и еще несколько примеров интересных проектов напоследок.

Надеемся, наша статья вдохновила вас на создание летней кухни вашей мечты!