چگونه با کنسرو تن ماهی و ذرت سالاد درست کنیم؟ سالاد با کنسرو ماهی تن و ذرت سالاد تن، ذرت، خیار شور.
با داشتن کالری کم، حاوی پروتئین، آهن، منیزیم، اسیدهای آمینه و ویتامین ها است. علاوه بر این، منبع مهمی از اسیدهای چرب غیراشباع است که به سادگی برای عملکرد طبیعی مغز و سیستم قلبی عروقی ضروری هستند. دستور العمل های سالاد زیادی وجود دارد که مواد اصلی آن این غذاهای کنسرو شده و سبزیجات خوشمزه و سالم است. سالاد با ماهی تن و ذرت یک غذای بسیار غیرمعمول است که برای دوستداران همه چیز غیر معمول و کسانی که قبلاً از اولیویه و شوبا خسته شده اند جذاب خواهد بود. بعد، ما فقط دستور العمل های اثبات شده ای را به شما پیشنهاد می کنیم که می توانید به آنها توجه داشته باشید.
عناصر:
- برنج - 100 گرم
- کنسرو تن ماهی - 300 گرم
- ذرت - 200 گرم
- پیاز قرمز - 1 عدد.
- سس مایونز - 3-4 قاشق غذاخوری. قاشق ها
برنج را بجوشانید تا پخته شود تا به هم نچسبد. بهتر است از برنج سوشی استفاده کنید. پیاز را نگینی خرد کرده و ماهی تن را با چنگال خرد کنید. همه مواد را در یک کاسه سالاد ترکیب کنید، ذرت کنسرو شده و کمی سس مایونز اضافه کنید.
سالاد سریع با ماهی تن و ذرت
عناصر:
- ماهی تن در روغن - 1 قوطی
- ذرت - 1 قوطی
- جعفری - 1 دسته
- سس مایونز - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
جعفری، ماهی تن و ذرت خرد شده را در یک کاسه سالاد ترکیب کنید. به معنای واقعی کلمه یک قاشق مایونز و روغن کنسرو شده اضافه کنید. با گیاهان بپاشید.
سالاد مرغ و ماهی تن
عناصر:
- سینه مرغ - 100 گرم
- کنسرو تن ماهی - 100 گرم
- خیار - 1 عدد.
- تخم مرغ - 2 عدد.
- برگ کاهو - 50 گرم
- سس مایونز سبک - 3 قاشق غذاخوری. قاشق ها
- شوید - 2 شاخه
سینه مرغ و تخم مرغ آب پز شده را مکعبی و خیارها را به صورت ورقه ای خرد کنید. برگ های کاهو را با دست به قطعات بزرگ در می آوریم. همه چیز را مخلوط کنید، کنسرو تن ماهی، ذرت و سس مایونز سبک را اضافه کنید. سالاد تمام شده را با شاخه های شوید تزئین می کنیم. 
عناصر:
- میگو - 100 گرم
- ماهی تن - 1 قوطی
- آووکادو - 1 عدد.
- ذرت - 100 گرم
- جعفری - 1 دسته
- تخم مرغ - 2 عدد.
- پنیر فتا - 100 گرم
- خیار - 1 عدد.
- آب لیمو - 20 میلی لیتر
- نمک و فلفل
- روغن زیتون - 2 قاشق غذاخوری. قاشق ها
میگو را در آب جوش با اضافه کردن نمک و چند شاخه جعفری بجوشانید. شما فقط باید آنها را برای چند دقیقه نگه دارید. تخم مرغ آب پز، خیار و آووکادو را به مکعب های کوچک برش دهید، پنیر را با دست خرد کنید. ماهی تن را با چنگال خرد کنید و جعفری را ریز خرد کنید. همه مواد را در ظرف سالاد به همراه ذرت مخلوط کنید، نمک و فلفل را به دلخواه اضافه کنید، آبلیمو بپاشید و روی روغن زیتون بریزید.
سالاد با ماهی مرکب و ماهی تن
عناصر:
- ماهی مرکب - 3 عدد.
- ماهی تن در روغن - 1 قوطی
- پنیر سخت - 50 گرم
- ذرت - 50 گرم
- برگ کاهو - 50 گرم
- شوید - 3 شاخه
- سرکه بالزامیک - 1 قاشق چایخوری
- روغن زیتون - 2 قاشق غذاخوری. قاشق ها
- برگ بو - 2 عدد.
آب را بجوشانید، برگ بو را در آن بریزید و ماهی مرکب را به مدت نیم دقیقه بجوشانید. وقتی خنک شدند آنها را حلقه حلقه کنید. تخم مرغ های آب پز را به ورقه های بزرگ و یکنواخت برش دهید. پنیر را رنده کنید، برگ های کاهو را با دست پاره کنید، شوید را خرد کنید. تهیه سس: روغن زیتون را با سرکه بالزامیک مخلوط کنید.
حالا سالادمان را روی یک ظرف صاف قرار می دهیم. ابتدا برگ های کاهو می روند، سپس حلقه های ماهی مرکب، تکه های ماهی تن و برش های تخم مرغ. روی آن را با شوید، ذرت و پنیر بریزید. پانسمان را روی همه چیز بپاشید.
سالاد سبزیجات با ماهی تن
عناصر:
- گوجه فرنگی - 2 عدد.
- خیار - 1 عدد.
- پیاز سبز - 1 دسته
- ذرت - 200 گرم
- آرگولا - 100 گرم
- ماهی تن - 1 قوطی
- لوبیا خردل - 2 قاشق چایخوری
- نمک و شکر - 1 پیمانه
- روغن ذرت - 2 قاشق غذاخوری. قاشق ها
- آب لیمو - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
خیار و گوجه فرنگی را به صورت حلقه ای، پیاز را به صورت حلقه ای، تخم مرغ را به مکعب های کوچک، روگولا را به قطعات بزرگ خرد کنید. همه چیز را روی یک ظرف قرار دهید، با تکه های ماهی تن در بالا. با ذرت کنسرو شده بپاشید و با سس خردل بپاشید. برای تهیه آن روغن ذرت را با آبلیمو، خردل، شکر و نمک مخلوط کنید. 
عناصر:
- هویج - 2 عدد.
- سیب زمینی - 4 عدد.
- پیاز - 1 عدد.
- ماهی تن - 1 قوطی
- ذرت - 200 گرم
- سس مایونز بدون چربی - 50 گرم
- سرسبزی
هویج و سیب زمینی را در پوست آنها بجوشانید و روی رنده درشت رنده کنید. چند لایه در یک کاسه سالاد قرار دهید، هر کدام را با یک لایه نازک سس مایونز بمالید. ابتدا ماهی تن، سپس پیاز، سیب زمینی، هویج و ذرت خرد شده می آید. روی آن را با شاخه های سبز تزئین کنید.
سالاد با ماهی تن، لوبیا و ذرت
عناصر:
- لوبیا سفید کنسرو شده - 500 گرم
- ذرت - 200 گرم
- ماهی تن - 1 قوطی
- فلفل دلمه ای کنسرو شده - 200 گرم
- جعفری - 50 گرم
- لیمو - 1 عدد.
- اسفناج - 150 گرم
- روغن زیتون - 3 قاشق غذاخوری. قاشق ها
- فلفل و نمک
پوست لیمو را جدا کنید (حدود 1 قاشق چایخوری) و آب آن را بگیرید. لوبیا، مکعب فلفل، جعفری خرد شده و ذرت را اضافه کنید. همه اینها را با روغن زیتون، نمک و فلفل بپاشید. برگ های اسفناج و تکه های ماهی تن را با احتیاط روی آن قرار دهید.
سالاد ماهی تن اسپانیایی
عناصر:
- ماهی تن - 150 گرم
- سیب زمینی - 2 عدد.
- گوجه گیلاسی - 5-7 عدد.
- زیتون - 10 عدد.
- پیاز سالاد - 1 عدد.
- کیپر - 2 قاشق غذاخوری. قاشق ها
- ذرت - 2 قاشق غذاخوری. قاشق ها
- مخلوط سالاد - 100 گرم
- روغن زیتون - 2 قاشق غذاخوری. قاشق ها
گوجه گیلاسی را از وسط نصف می کنیم و سیب زمینی و پیاز پخته شده را به صورت مکعبی خرد می کنیم و مخلوط سالاد را خرد می کنیم. همه چیز را روی یک ظرف قرار می دهیم، تکه های ماهی تن را روی آن قرار می دهیم، با ذرت، کیپر و زیتون می پاشیم. سالاد اسپانیایی را با روغن زیتون بپوشانید. 
عناصر:
- نان - 200 گرم
- ماهی تن - 1 قوطی
- تخم مرغ - 3 عدد.
- پیاز - 1 عدد.
- هویج - 1 عدد.
- سس مایونز - 3 قاشق غذاخوری. قاشق ها
- روغن نباتی - 30 میلی لیتر
- ذرت - 2 قاشق غذاخوری. قاشق ها
پیاز را نگینی خرد کنید و به مدت 10 دقیقه در آب جوش بریزید و نان را به مکعب های مساوی برش دهید و در روغن نباتی سرخ کنید. سه عدد تخم مرغ آب پز و هویج خام روی رنده ریز. همه مواد را مخلوط کنید، ماهی تن را اضافه کنید و با سس مایونز مخلوط کنید. با ذرت کنسرو شده تزئین کنید.
سالاد اصل با ماهی
عناصر:
- ماهی آزاد کنسرو شده - 1 قوطی
- کنسرو ماهی تن - 1 قوطی
- پنیر سخت - 200 گرم
- ذرت - 200 گرم
- سیب زمینی - 4 عدد.
- خیار - 3 عدد.
- پیاز سبز - 1 دسته
- تربچه - 4-5 عدد.
- شوید - 3 شاخه
- سس مایونز
مکعب های سیب زمینی آب پز، کنسرو ماهی، برش های خیار، پنیر رنده شده و ذرت را با هم مخلوط کنید. همه چیز را با سس مایونز مخلوط کنید و آن را در یک کاسه سالاد قرار دهید. گل های تربچه را برش داده و روی سالاد قرار دهید. با شاخه های شوید تزئین کنید.
سالاد پاستا با سبزیجات و ماهی تن
عناصر:
- پاستا فرفری - 200 گرم
- فلفل دلمه ای - 1 عدد.
- ماهی تن - 1 قوطی
- پیاز قرمز - 1 عدد.
- ذرت - 100 گرم
- گوجه فرنگی - 1 عدد.
- ریحان - 3 قاشق غذاخوری. قاشق ها
- روغن زیتون - 5 قاشق غذاخوری. قاشق ها
- سرکه شراب - 2 قاشق غذاخوری. قاشق ها
- خردل - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- عسل - 1 قاشق چایخوری
- ریحان - 1 برگ
پاستا را در آب نمک بجوشانید و در آبکش آبکش کنید و بگذارید خنک شود. فلفل و گوجه فرنگی را کبابی کنید، به صورت نوار برش دهید. پیاز را به مکعب های کوچک خرد کنید. سس را آماده کنید: روغن زیتون، سرکه شراب، خردل، عسل و ریحان خشک را مخلوط کنید. پاستا را با ماهی تن، گوجه فرنگی، فلفل، پیاز و ذرت مخلوط کنید. سس روغن خردل را روی همه چیز بریزید. با یک برگ ریحان تزئین کنید.
سالاد تن ماهی و ذرت یک غذای خوشمزه و سالم است. ماهی تن سرشار از ویتامین ها، مواد معدنی و اسیدهای آمینه است. همچنین حاوی چربی های لازم برای بدن ما است که به عملکرد قلب ما کمک می کند. سلنیوم موجود در ماهی تن به بازسازی کبد کمک می کند. با مصرف مداوم ماهی تن، ایمنی بدن افزایش می یابد و خطر ابتلا به سرطان کاهش می یابد.
ذرت حاوی ویتامین های گروه B و عناصر ریز است. هنگام مصرف ذرت، متابولیسم تسریع می شود، مواد غیر ضروری از بین می روند و سلول ها بازسازی می شوند. ماهیچه ها و استخوان ها نیز تقویت شده و روند بهبودی تسریع می شود.
برای تهیه سالاد تن ماهی و ذرت نیازی به مهارت سرآشپز ندارید. از طعم این غذا شگفت زده خواهید شد، زیرا برای تهیه آن حداقل زمان صرف می شود، اما نتیجه چشمگیر است. شما نه تنها تمام ویتامین ها و مواد مغذی لازم را برای بدن خود فراهم می کنید، بلکه یک ناهار یا شام عالی نیز خواهید داشت.
طرز تهیه سالاد تن ماهی و ذرت - 15 نوع
ما طیف وسیعی از سبزیجات را به دستور کلاسیک اضافه می کنیم. به نظر می رسد خوشمزه و بسیار مغذی است.
عناصر:
- ذرت - 200 گرم.
- ماهی تن-1 قوطی
- فلفل دلمه ای - 1 عدد.
- هویج - 1 عدد.
- گوجه فرنگی - 1 عدد.
- پیاز سبز - 1 دسته
- جعفری - 1 دسته
- روغن زیتون - 2 قاشق غذاخوری. قاشق ها
آماده سازی:
- هویج را بپزید. فلفل دلمه ای، هویج و گوجه فرنگی را خرد کنید.
- پیاز سبز و جعفری را خرد کنید.
- کنسرو تن ماهی و ذرت را به سبزیجات اضافه کنید.
- همه مواد را مخلوط کرده و روی آن روغن زیتون بریزید.
می توانید از کنسرو ذرت استفاده کنید یا ذرت منجمد را بجوشانید. اگر طعم شیرین تری را ترجیح می دهید، از کنسرو ذرت استفاده کنید.
اگر می خواهید یک شاهکار برای تعطیلات ایجاد کنید، اما نمی خواهید زمان زیادی را صرف کنید، پس این دستور غذا برای شما مناسب است.
عناصر:
- ماهی تن-1 قوطی
- تخم مرغ آب پز - 2 عدد.
- خیار شور - 4 عدد.
- پیاز - 1 عدد.
- شوید-4 شاخه
- سس مایونز - 3 قاشق غذاخوری. قاشق ها
آماده سازی:
- ذرت و ماهی تن را در یک کاسه مخلوط کنید.
- پیاز را خرد کرده و به کاسه اضافه کنید.
- تخم مرغ ها را مکعبی خرد کرده و به سالاد اضافه کنید.
- خیارها را خرد کرده و به سالاد اضافه کنید.
- شوید را خرد کنید، سس مایونز را اضافه کنید و مخلوط کنید.
اگر عاشق زیتون هستید، پس این تنوع سالاد تن ماهی و ذرت مخصوص شماست.
عناصر:
- ماهی تن-1 قوطی
- برگ کاهو - 1 بسته
- گوجه فرنگی - 1 عدد.
- نصف شیشه زیتون
- روغن آفتابگردان - 2 قاشق غذاخوری. قاشق ها
آماده سازی:
- ماهی تن را با چنگال خرد کنید و در یک کاسه قرار دهید.
- ذرت کنسرو شده را به کاسه اضافه کنید.
- کاهو، گوجه فرنگی، زیتون را خرد کرده و به کاسه اضافه کنید.
- در روغن آفتابگردان بریزید و مخلوط کنید.
سالاد سبک و بسیار خوشمزه می شود. دستور العمل تابستانی عالی
عناصر:
- تخم مرغ آب پز - 3 عدد.
- خیار تازه - 2 عدد.
- کنسرو ذرت - 1 قوطی
- سس مایونز - 150 گرم.
- فلفل سیاه به مزه
آماده سازی:
- تخم مرغ آب پز را خرد کنید.
- خیارهای تازه را مکعبی خرد کنید.
- ماهی تن و ذرت را به تخم مرغ و خیار اضافه کنید.
- سس مایونز و فلفل سیاه را اضافه کنید.
سالاد مغذی و بسیار سیر کننده. یک گزینه عالی برای ناهار یا شام.
عناصر:
- کنسرو ماهی تن - 1 قوطی
- کنسرو ذرت - 1 قوطی
- برگ کاهو - 1 بسته
- ریحان - 1 دسته
- پیاز - 1 سر
- آووکادو - 1 عدد
- روغن زیتون - 3 قاشق غذاخوری. قاشق ها
آماده سازی:
- ماهی تن و ذرت را به یک کاسه اضافه کنید.
- برگ های کاهو را خرد کنید.
- پیاز و ریحان را خرد کنید.
- آووکادو را مکعبی خرد کرده و به سالاد اضافه کنید.
- روغن زیتون را اضافه کنید و هم بزنید.
اگر عاشق غذاهای ایتالیایی هستید، این دستور غذا برای شما مناسب است. یک دستور العمل جدید و غیرمعمول برای سالاد ماکارونی تن ماهی را امتحان کنید.
عناصر:
- پاستا فوسیلی کوتاه - 250 گرم.
- کنسرو ماهی تن - 1 قوطی
- ذرت منجمد - 400 گرم.
- فلفل دلمه ای - 1 عدد.
- سیر-2 حبه
- پیاز سبز - 2 دسته
- خردل - 2 قاشق چایخوری.
آماده سازی:
- پاستا را بپزید و سس تن ماهی را به آن اضافه کنید. سرد.
- ذرت را بجوشانید و خنک کنید و به پاستا اضافه کنید.
- فلفل را به مکعب های کوچک خرد کنید.
- پیاز و سیر را ریز خرد کنید، خردل را اضافه کنید - سس آماده است.
- همه مواد را با هم ترکیب کنید.
ذرت منجمد را مصرف کنید، زیرا ... کنسرو بسیار شیرین است
لوبیا سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی است. این یک افزودنی عالی به ماهی تن و ذرت در این سالاد است.
عناصر:
- کنسرو لوبیا قرمز - 1 قوطی
- کنسرو ذرت - 1 قوطی
- برگ کاهو - 1 بسته
- گوجه فرنگی گیلاس - 5 عدد.
- روغن بذر کتان - 1 قاشق چایخوری
آماده سازی:
بهتر است گوجه فرنگی تازه مصرف کنید، سپس طعم سالاد غنی تر به نظر می رسد.
- لوبیا، ذرت و ماهی تن را در یک کاسه مخلوط کنید.
- کاهو و گوجه فرنگی را خرد کرده سپس به سالاد اضافه کنید.
- سالاد را با روغن بذر کتان بریزید و با چند عدد گوجه فرنگی تزئین کنید.
مهمان ها در حال حاضر می آیند، اما غذا وجود ندارد؟ این سالاد را فقط در 20 دقیقه آماده کنید تا مهمانان شما خوشحال شوند.
عناصر:
- سیب زمینی آب پز - 3 قطعه
- هویج - 1 قطعه
- فلفل دلمه ای قرمز - 1 عدد
- فلفل دلمه ای زرد (سبز) - 1 عدد
- ذرت کنسرو شده - 250 گرم
- کنسرو ماهی تن - 1 شیشه
- پیاز سبز، شوید
- پیاز - 1 سر (اختیاری)
- فلفل نمک
- روغن زیتون - 4 قاشق غذاخوری
- سس مایونز - 4 قاشق غذاخوری
- خردل - 1-2 قاشق غذاخوری (نه تند)
- خامه ترش (ماست، خامه) - 3 قاشق غذاخوری
آماده سازی:
- سه عدد هویج روی یک رنده.
- فلفل دلمه ای را مکعبی خرد کرده و با ذرت مخلوط کنید.
- پیاز سبز را خرد کرده و به سبزیجات اضافه کنید.
- ماهی تن، شوید خرد شده و فلفل سیاه را اضافه کنید.
- پیاز و سیب زمینی را ریز خرد کنید. به سالاد اضافه کنید.
- ماست، خردل، سس مایونز و روغن زیتون را با هم مخلوط کنید.
- به سالاد اضافه کنید و مخلوط کنید.
- داخل قالب بریزید و سرو کنید.
یک سالاد بسیار لطیف و رضایت بخش. مناسب برای هر تعطیلات.
عناصر:
- کنسرو ماهی تن - 1 قوطی
- کنسرو ذرت - 1 قوطی
- پنیر - 1 سر
- تخم مرغ آب پز - 3 عدد.
- خیار شور - 4 عدد.
- سس مایونز - 200 گرم.
آماده سازی:
- لایه اول ذرت را قرار دهید.
- لایه دوم پنیر رنده شده است.
- لایه سوم تخم مرغ رنده شده.
- لایه چهارم خیار ورقه شده.
- ماهی تن را در لایه پنجم قرار دهید.
- با زرده رنده شده تزئین کنید.
یک سالاد غیر معمول که طعم یک غذای معمولی را ندارد.
عناصر:
- لوبیا سبز - 300 گرم.
- تخم بلدرچین - 6 عدد.
- ذرت ترشی - 1 شیشه
- کنسرو ماهی تن - 1 قوطی
- روغن زیتون - 3 قاشق غذاخوری. قاشق ها
آماده سازی:
- لوبیا را بپزید و خنک کنید.
- ذرت و ماهی تن را به لوبیاها اضافه کنید.
- تخم مرغ ها را خرد کرده و به سالاد اضافه کنید.
- با روغن زیتون بریزید و سرو کنید.
یک سالاد تند برای عاشقان غذاهای غیر معمول. گزینه ناهار عالی
عناصر:
- ماهی تن در روغن -1 قوطی
- پاپریکا - 0.5 عدد.
- پیاز - 0.5 عدد.
- پاستا به شکل برنج - 500 گرم.
- ذرت -1 ب.
- نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن.
- فلفل به مزه
- سس مایونز 2-4 قاشق غذاخوری.
آماده سازی:
- پاستا را بپزید و خنک کنید.
- پاپریکا، ذرت و ماهی تن را به آنها اضافه کنید.
- پیاز را خرد کرده و به سالاد اضافه کنید.
- نمک، فلفل، سس مایونز را اضافه کنید و مخلوط کنید.
این غذا چندین غذا دارد، اما در کنار هم ترکیبی عالی ایجاد می کند.
عناصر:
- سیب زمینی - 3 غده
- کنسرو ماهی تن - 1 قوطی
- کنسرو ذرت - 1 قوطی
- برگ کاهو - 1 بسته
- پیاز - 1 سر
- خامه ترش - 200 گرم.
آماده سازی:
- سیب زمینی ها را بشویید و ورقه ای برش دهید و در روغن سرخ کنید سپس در بشقاب بچینید.
- ماهی تن را با ذرت و کاهو مخلوط کنید.
- پیاز را خرد کرده و به سالاد اضافه کنید.
- خامه ترش را به سالاد اضافه کنید و مخلوط کنید.
- در بشقاب قرار دهید.
سالاد سالم و خوش طعم. مناسب برای کل خانواده. بچه های شما آن را دوست خواهند داشت.
عناصر:
- ماهی تن-1 قوطی
- ذرت-1 قوطی
- برگ کاهو - 4 عدد.
- زیتون - 170 گرم.
- روغن زیتون - 3 قاشق غذاخوری. قاشق ها
آماده سازی:
- کاهو و زیتون را خرد کنید.
- ذرت و ماهی تن را به سالاد اضافه کنید.
- با روغن زیتون بریزید و سرو کنید.
یک سالاد عجیب و غریب که برای دوستداران طعم های غیر معمول و ترکیبی از محصولات مناسب است.
عناصر:
- موز - 1 عدد.
- ریحان - 2 برگ
- کنسرو ماهی تن - 1 قوطی
- کنسرو ذرت - 1 قوطی
- گوجه فرنگی گیلاس - 4 عدد.
- آب لیمو - 2 قاشق چایخوری
آماده سازی:
- موز را به صورت ورقه ای برش دهید و در یک کاسه قرار دهید.
- ماهی تن و ذرت را به موز اضافه کنید.
- گوجه فرنگی ها را خرد کرده و به کاسه اضافه کنید.
- با آب لیمو بپاشید و با برگ ریحان تزئین کنید.
برای عاشقان سس سویا دستور خاصی وجود دارد! سس کاملاً عطر و طعم ماهی تن را نشان می دهد.
عناصر:
- کنسرو ذرت - 1 قوطی
- کنسرو ماهی تن - 1 قوطی
- گوجه فرنگی بزرگ - 1 عدد.
- سس سویا - 3 قاشق غذاخوری. قاشق ها
- پیاز - 1 عدد.
- آووکادو - 1 عدد
- روغن زیتون - 2 قاشق غذاخوری. قاشق ها
آماده سازی:
- ذرت و ماهی تن را در یک کاسه بریزید.
- گوجه فرنگی را مکعبی خرد کرده و به ماهی اضافه کنید.
- پیاز را نگینی خرد کرده و به ظرف اضافه کنید.
- آووکادو را مکعبی خرد کرده و به سالاد اضافه کنید.
- روغن زیتون و سس سویا را اضافه کنید.
ماهی تن برای ذائقه ما چندان آشنا نیست؛ قبلاً فقط می توانستیم در مورد آن در کتاب ها بخوانیم. و اکنون خرید و امتحان کردن اصلاً مشکلی نیست. بسیاری از مردم قبلاً غذاهای مختلفی را با این ماهی جالب که فرانسوی ها آن را "گوساله دریا" می نامند دوست داشته اند. اما، البته، محبوب ترین آنها سالاد تن است. امروز در منو سالاد با کنسرو تن ماهی و ذرت است.
محبوبیت سالاد با تن ماهی نیز به این دلیل توضیح داده می شود که در شرایط ما، کنسرو ماهی تن در دسترس ترین است که بهترین استفاده از آن سالاد است.
ماهی تن تازه در اینجا بسیار کمیاب و گران است، اما به اندازه کافی تازه نیست :). اگر می توانید تصور کنید که ماهی مستقیماً از سواحل اقیانوس با هواپیما به رستوران های گران قیمت مسکو می رسد، پس سخت است که به سوپرمارکت ها در این مورد مشکوک شوید :). و از آنجایی که مثلا ماهی تن سرخ شده داخل آن به صورت خام سرو می شود، بحث تازگی ماهی بسیار مهم است. بنابراین معقول ترین کار در بیشتر کشور ما خرید کنسرو است.
اما این یک انحراف غزلی بود و اکنون به اصل مطلب باز می گردیم - ما در حال تهیه سالادی با ماهی تن و ذرت و یک تخم مرغ هستیم. بیا شروع کنیم.
دستور تهیه سالاد با کنسرو تن ماهی و ذرت
دو عدد تخم مرغ آب پز را بجوشانید و خنک کنید. خیار و سبزی را بشویید. در اینجا تمام محصولات مونتاژ شده است.
مایع ماهی تن و ذرت را تخلیه کنید. ماهی تن را با چنگال له کنید.
خیار را به مکعب های کوچک برش دهید.
جعفری را ریز خرد کنید.
تخم مرغ ها را مکعبی خرد کنید.
سبزی ها و خیار را در ظرفی بریزید.
ذرت، تخم مرغ و فلفل سیاه آسیاب شده را اضافه کنید.
حالا برای ماهی تن.
تمام این شکوه را با سس مایونز مزه دار کنید، به آرامی مخلوط کنید، در صورت لزوم نمک اضافه کنید. سس مایونز را می توان با روغن زیتون جایگزین کرد.
من این سالاد را با ذرت و ماهی تن از ذرت آب پز، خرد کردن دانه های تازه از بلال و البته از ذرت کنسرو شده درست کردم - هر دو گزینه خوب هستند. من همیشه کنسروها را در دست دارم.
همانطور که قبلاً نوشتم کپر را می توان با خیارشور جایگزین کرد - آنها نیز خوشمزه هستند ، اما با کیپر هنوز هم تصفیه شده تر است ، اما این ماده قطعا برای همه مناسب نیست.
من از ماست و سس مایونز یک فیلینگ درست می کنم. شما می توانید فقط یک چیز را تحمل کنید. اما با سس مایونز برای من خیلی چرب می شود. من از ماست کم چرب برای سالاد استفاده می کنم، این ماست بیشتر مایع است، چیزی که دوست دارم.
من روند پخت و پز را با استفاده از یک وعده به عنوان مثال به شما نشان خواهم داد. کل مواد موجود در دستور غذا برای 3 وعده است.
برگ های کاهو شسته شده و گوجه فرنگی خرد شده را در بشقاب بریزید.
برگ های کاهو را با دستان خود به قطعات قابل کنترل تقسیم کنید. می توانید از کلم چینی یا هر مخلوط سالادی استفاده کنید.
تنها کاری که باید انجام دهید این است که پیازهای نازک خرد شده را اضافه کنید و سالاد با ذرت و ماهی تن آماده است!
البته می توانید همه چیز را مطابق میل و سلیقه خود بچینید. به عنوان مثال، پیازها را کف آن بریزید یا گوجه فرنگی ها را مکعبی خرد کنید، اما مطمئناً مزاحم طعم فوق العاده این سالاد مزاحم نمی شود. آیا می خواهید یک تخم مرغ آب پز اضافه کنید؟ بله، اینجا بسیار خوب به نظر می رسد، من گاهی اوقات آن را اضافه می کنم. آیا شما کمی سبز می خواهید؟ من جعفری را توصیه می کنم.
به هر حال، این سالاد بدون افزودن ماهی، در منوی روزه نیز خوب است. در این مورد، پر کردن را می توان از روغن زیتون (گیاهی) با افزودن لیمو، شکر و نمک تهیه کرد.
اشتها آور و سالاد خوشمزه!
کالری: مشخص نشده است
زمان پخت: مشخص نشده است
نمی توانید تصور کنید که چه خوشمزه ای می خواهم به شما توصیه کنم که برای ناهار یکشنبه خانواده خود تهیه کنید! شوهرم هر بار که این سالاد را با ماهی تن و ذرت و تخم مرغ می خورد، دستوری که با عکس آن تهیه کردم، به من اعتراف می کند. البته او در این مورد بدون دلیل صحبت می کند، اما من گمان می کنم ترکیب مواد این غذا تصادفی انتخاب نشده است. زیرا دوست دختر من قبلاً بارها متوجه شده اند که بعد از شام با چنین ظرفی، شوهران آنها به راحتی و بدون یادآوری کاری را انجام می دهند که معمولاً بازجویی از آنها دشوار بود.
اما خواهرم این سالاد را طوری سرو کرد و به زیبایی از آرزوهایش گفت که فردای آن روز با لباس نو جلوی من خودنمایی کرد و مرحله بعدی باید سفر به دریا باشد. و بعد از این چه کسی خواهد گفت که چنین سالادی یک ماده مقوی نیست؟ جالب ترین چیز این است که آیا این تاکتیک دوباره جواب می دهد یا خیر.
اما این واقعیت که سالاد واقعاً طعم جادویی دارد، مسلم است. خوب، خودتان قضاوت کنید، زیرا ماده اصلی کنسرو ماهی تن است، با تخم مرغ آب پز و سبزیجات - کاهو، ذرت شیرین و زیتون کاملاً مطابقت دارد. این غذا آنقدر سبک و خوشمزه است که آن را فقط با روغن زیتون خوشمزه مزه دار می کنیم. در صورت تمایل، ادویه یا ادویه اضافه کنید، می توانید کمی سبزی خرد شده نیز اضافه کنید. به شما هم توصیه می کنم به دستور تهیه آن توجه کنید که به همان اندازه خوشمزه و راحت تهیه می شود.
دستور غذا برای 2-3 وعده طراحی شده است.
عناصر:
- ماهی تن (کنسرو شده در روغن) - 200 گرم،
- ذرت شیرین (طبیعی در یک شیشه) - 150 گرم،
- برگ کاهو - 1 دسته،
- زیتون طبیعی (بدون هسته) - 100 گرم،
- تخم مرغ سفره مرغ - 2 عدد،
- نمک دریایی کریستالی خوب، ادویه جات ترشی جات، گیاهان،
- روغن زیتون - 2 قاشق غذاخوری.
دستور پخت مرحله به مرحله با عکس:
تنها فرآیند حرارتی، جوشاندن تخم مرغ است. برای این کار تخم مرغ ها را در آب سرد بریزید و به محض جوش آمدن آب روی حرارت ملایم به مدت 8 دقیقه بپزید. در آب سرد خنک کنید، سپس پوست بگیرید و به مکعب برش دهید.
برگ های کاهو را مرتب می کنیم. اگر شکسته یا پوسیده شد، آن ها را جدا می کنیم و بقیه را چندین بار می شوییم تا ماسه و کثیفی از بین برود و سپس با حوله خشک می کنیم و خرد می کنیم - یا به سادگی با دست پاره می کنیم یا می بریم. آنها را با چاقو به صورت نوارها در می آورند. 
آب ذرت را خالی کرده و به کاسه سالاد اضافه کنید. 
قوطی ماهی تن را باز کنید و مایع آن را آبکش کنید (در اصل می توان از آن برای تهیه سس ماهی استفاده کرد). تفاله را با چنگال له کنید و در ظرف سالاد بگذارید. 
حالا زیتون های سبز را به صورت حلقه ای برش می دهیم و به ظرف سالاد اضافه می کنیم.
تخم مرغ های خرد شده را در آنجا اضافه کنید.
ظرف را هم بزنید و کمی روغن اضافه کنید. در صورت تمایل می توانید سبزی ها را خرد کرده و ادویه ها را اضافه کنید.
ساده سرو کنید
بارگذاری...
