Vyšnių kompotas žiemai - vyšnių kompoto receptai 1 ir 3 litrų stiklainiams

Kaip ir daugelyje receptų, čia nėra nieko sudėtingo. Tereikia apsirūpinti reikalingomis maisto ruošimui žaliavomis ir šiek tiek laiko praleisti virtuvėje, dujinės viryklės, vyšnių ir skardinių draugijoje. Tačiau praleistas laikas ir darbas atsipirks ne kartą, nes jūs ir jūsų artimieji įvertins rezultatą žiemą, vyšnių kompoto pavidalu, paruoštą namuose savo rankomis.

Mūsų namuose konservavimą žiemai atlieka visa šeima. Dažniausiai tai atsitinka sekmadieniais, kai visi būna namuose. Vienu metu perkame daug reikalingų gaminių, kad vienu metu uždaryti reikiamą kiekį vieno ar kito darbelio žiemai. Anądien, praėjusį savaitgalį, užsiėmėme vyšnių kompoto konservavimu. Uždarė daug – dešimt 3 litrų, aštuonias 2 litrų ir penkias 1 litro skardines. Žinoma, tai ne riba, bet vienam kartui užtenka 51 litro kompoto. Kaip tu manai?

Tiesą sakant, mes niekada anksčiau nebuvome uždarę kompoto litriniuose stiklainiuose. Visada stengdavomės imti trijų litrų, o kraštutiniu atveju – dvilitrinius. Nedidelis konteineris tinka mažai šeimai. Mes turime didelę šeimą ir atitinkamai daug gaminame. Ir svarbiausia, kad visi dalyvauja procese. Juk taip smagiau, greičiau, lengviau ir pasirodo skaniau.

Taip pat praėjusią savaitę šeštadienį turėjome dieną, o sekmadienį jie uždarė bankus. Tiems iš jūsų, kurie neskaitėte šių epizodų, labai rekomenduoju juos peržiūrėti. Yra daugybė skirtingų receptų, kurie patiks skanaus maisto mėgėjams. O ką ruošime šį savaitgalį, dar nesugalvojome. Bet bet kuriuo atveju kažkas atsitiks. Vasara eina į pabaigą ir reikia kuo labiau užkimšti stiklainius, kad žiemą pasimėgautum pagamintu maistu.

Vyšnių kompotas žiemai - 3 paprasti vyšnių kompoto receptai su nuotraukų iliustracijomis

Taigi maratoną, kaip pasigaminti vyšnių kompotą žiemai, atidarys 3 receptai, kuriuos ruošiame namuose. Tiksliau, receptas iš esmės yra tas pats. Skirtumas yra ne sudėtyje, o tik ingredientų skaičiuje.

Kaip ir sakiau, dažniausiai kompotą sukame tik į 3 litrų stiklainius. Tačiau šį kartą nusprendėme, kad taupysime ir mažuosius. Nors tai tas pats receptas, bet jūsų patogumui visgi nusprendžiau žingsnis po žingsnio aprašyti visą kompoto gaminimo procesą, atskirai skirtingų dydžių skardinėms.

Man atrodo, kad jums bus lengviau rasti ir pasirinkti sau tinkamą receptą. Be to, kiekviename iš jų pasistengsiu duoti naudingų patarimų ir rekomendacijų. Taigi skaitykite ir prisiminkite. Dar geriau, pažymėkite šį straipsnį. Taigi jis visada bus po ranka ir šio recepto neprarasite.

Vyšnių kompotą ruošiame 1 litro stiklainiuose

Kuo naudingi 1 litro stiklainiai? Pirmiausia pažvelkime į šį tašką, o tada tęskime.

• tai, kad juos labai patogu laikyti;
• jie nėra dideli ir užima mažai vietos;
• juos labai lengva sterilizuoti, jei receptas reikalauja pastarojo;
• atidarę stiklainį galite būti tikri, kad jame nieko neliks ir nepraras;
• net jei ir liks, daug vietos šaldytuve neužims.

Ingredientai 1 litrui:

• vyšnių uogos
• Cukrus - 70 gr.

Maisto gaminimas:

Štai toks paprastas vyšnių kompoto receptas žiemai. Labai greita, skanu ir sveika.

Vyšnių kompotas žiemai 2 litrų stiklainiuose

Dviejų litrų stiklainiai yra aukso vidurys. Ne didelis ir ne mažas. Juose esantys ruošiniai pagal kiekį tiks vidutinei šeimai, tarkime, 4-5 žmonių. Jei į litrinius stiklainius gera ir patogu uždaryti visokias salotas, tai marinuotiems agurkams ar pomidorams kaip tik tinka ir dviejų litrų stiklainis. Arba natūralioms uogų ir vaisių sultims. Na, prie kompoto...

Reikalingas 2 litrai:

• vyšnia
• Cukrus smėlis - 150 gr.

Maisto gaminimas:

Paruošimo ir konservavimo būdas yra toks pat kaip ir ankstesniame recepte. Vienintelis dalykas, kurio jums reikia, yra teisingai apskaičiuoti uogų ir talpos santykį. Ir viskas bus gerai. Po visiško aušinimo stiklainius siunčiame į rūsį. Jei jo neturite, jie puikiai laikomi bute.

Vyšnių kompoto receptas 3 litrų stiklainiui

Na, o dabar kompotą susukame į trijų litrų stiklainius. Jie tinka didelėms įmonėms, o kartais ir puotos neužtenka išgerti vieno butelio turinį. Jei gėrimas pasirodė geras, svečiai reikalauja įpilti daugiau į grafinus. Ir patikėkite manimi, šis receptas padės tai padaryti. Tai taip gerai, nesvarbu, kokios talpos „konteineris“.

Ingredientai 3 litrams:

• Vyšnia - 1 l.
• Cukrus - 220 gr.

Maisto gaminimas:

Taip galite paruošti kompotą žiemai įvairaus dydžio stiklainiuose. Svarbiausia nepersistengti su cukrumi ir uogų skaičiumi. Šiame recepte pateiktos proporcijos, mūsų nuomone, yra pačios optimaliausios. O kompotas pasirodo labai skanus, sodraus sodraus aromato, kuris šaltą žiemą tikrai primins vasarą.

Paprastas žingsnis po žingsnio skanaus vyšnių kompoto receptas

Šis metodas pagrįstai gali būti vadinamas paprastu. Faktas yra tas, kad norint jį paruošti, jums nereikia ilgai blaškytis ir daryti nereikalingus gestus. Nieko nevirsime ir uogų sterilizuoti taip pat nereikės.

Vienintelis dalykas, su kuriuo turite pasirūpinti, yra uogų valymas. Tam tikra prasme reikia kruopščiai jas išrūšiuoti, atskirti šakeles ir pašalinti pasenusias vyšnias, kad jos nesugadintų gatavo kompoto, taigi, kad stiklainiai neatsidarytų per anksti.

Jums reikės:

• vyšnių uogos
• Granuliuotas cukrus

Maisto gaminimas:

Čia taip pat išardėme vieną kompoto ruošimo žiemai variantą. Toks konservavimas puikiai atlaiko šilumą ir nesprogsta. Taigi jūs neturite jaudintis dėl jo saugumo.

Vyšnių kompotas žiemai be sterilizacijos

Kaip jau supratote iš pavadinimo, šis receptas nereiškia sterilizacijos. Nebent tik bankai bus sterilūs. Iš esmės visi pirmiau minėti receptai taip pat buvo atlikti be sterilizacijos. Skirtumas čia bus tas, kad sirupą išvirsime atskirai ir užpildysime uogomis. Ir tada susukame bankus su siuvimo raktu, kurį turbūt visi turi ūkyje. Pradėkime virti.

Ingridientai:

• vyšnia
• Cukrus
• Bankai
• Dangteliai

Ir, žinoma, geros nuotaikos.

Maisto gaminimas:

Tai viskas! Paprasta ir skanu, o svarbiausia – NAUDINGA! Tokio kompoto galima uždaryti daug, ir patikinu, kad visai žiemai jo vis tiek neužteks. Išbandykite ir sutiksite su manimi.

Vaizdo įrašo receptas vyšnių kompotui gaminti žiemai

Peržiūrėję šį trumpą kompoto ruošimo vaizdo įrašą, jums neturėtų kilti klausimų (jei tokių yra) šia tema. Nors stengiausi viską detaliai parodyti nuotraukų pagalba, bet visai gali būti, kad kai kurie punktai nebuvo suprasti. O gal tiesiog nenorite skaityti ir jums labiau patinka vizualinis suvokimas. Tada šis vaizdo įrašas skirtas jums. Mėgaukitės žiūrėjimu!

Taigi, ką manote? Ar jau nusprendėte virti kompotą? Manau, mes nusprendėme. Na, belieka palinkėti sėkmingo pasiruošimo. Pasiruoškite savo ir savo artimųjų džiaugsmui!

Apibendrinkime ir padarykime nedidelį sąrašą, ko nevalia pamiršti ir būtina žinoti ruošiantis žiemai. Taip sakant, surinkime visus svarbius punktus į vieną stulpelį, į kurį žiūrėdami tikrai nepadarysite klaidų. Taigi:

• kruopščiai nuplaukite ir išrūšiuokite vyšnias, kurias planuojate išsaugoti kompoto pavidalu;
• idealiu atveju pageidautina pusvalandį mirkyti vandeniu, kad iš jo išeitų bet kokie „gyvi padarai“;
• vyšnia su rūgštele puikiai tinka kompotui;
• stiklainius reikia užpildyti uogomis 1/3 tūrio;
• pabandykite paimti granuliuotą cukrų 70–100 gramų smėlio vienam litrui kompoto;
• užpildami verdančiu vandeniu vyšnių stiklainius, nepamirškite po „talpu“ pakeisti kuo nors metaliniu, kad jis nesprogtų;
• uogų ir vaisių kompoto su sėklomis negalima laikyti ilgiau nei metus, nes juose kaupiasi cianido rūgštis, kuri labai kenkia sveikatai;
• Vyšnių kompotas laikui bėgant gali tapti purpurinis. Tai neturėtų jūsų suklaidinti, nes jie yra gana tinkami vartoti.

Čia yra galbūt visi pagrindiniai dalykai, kuriuos turėtų žinoti kiekviena šeimininkė. Tikiuosi, kad šie patarimai jums bus naudingi ruošiant kompotą.

Pats laikas baigti šios dienos temą apie vyšnių kompotą. Labai tikiuosi, kad straipsnis jums patiko ir jūs juo pasinaudosite. Jei taip, pasidalykite įrašu su draugais socialiniuose tinkluose ir palikite komentarą apie tai, ką padarėte. Mielai atsakysiu į visus jūsų klausimus.

Tai viskas siandienai. Iki pasimatymo kituose leidiniuose! Ate!