Sıcak tatil sandviçlerini bir tavada birlikte pişirelim. Bir tavada peynir ve yumurta ile basit sıcak sandviçler Yumurta ve peynir ile sıcak sandviç

İyi günler! Bugün sıcak sandviç konusuna devam etmek istiyorum. Son yazımızda buna bakmıştık ama bu yazıda bu tür sandviçleri tavada hazırlamaya odaklanmak istiyorum. Bu yemek yeterince hızlı hazırlanır, çok sayıda malzeme gerektirmez ve ayrıca doyurucu ve lezzetli bir kahvaltı veya akşam yemeğidir. Sıcak sandviçler atıştırmalık olarak mükemmeldir; onları bir okula veya öğrenciye verebilir veya işe götürebilirsiniz.

Kızartma tavasında sıcak sandviç yapmak çok kolaydır. Oldukça fazla tarif var, böylece herhangi bir pişirme becerisine sahip olmadan buzdolabında bulunan ürünlerden doyurucu bir atıştırmalık yapabilirsiniz. Bu tür sandviçler genellikle doldurularak kızartılır ve diğer tarafta her şey tarife bağlıdır. Ayrıca iki tarafı ekmekli, ortası dolgulu sandviç şeklinde de hazırlanabilir. Aşağıda bir tavada basit ve lezzetli sıcak sandviçlerin nasıl hazırlanacağına bakacağız.

Gerekli malzemeler:

• somun – 1 adet;
• Tavuk yumurtası – 3-4 adet;
• haşlanmış sosis – 250 gram;
• Sert peynir – 150 gr;
• Yeşiller - isteğe bağlı;
• Tuz - tatmak.

Hazırlık:

1. Öncelikle yumurtaları yıkayıp derin bir kaseye kırmalıyız. Daha sonra tadına göre tuz ekleyin ve yumurtaları çatalla hafif köpürene kadar çırpın.

2. Şimdi sosisleri küçük küpler halinde kesmeniz ve peyniri kaba bir rende üzerine rendelemeniz gerekiyor. Yeşillikleri seviyorsanız biraz dereotu veya yeşil soğanı doğrayabilirsiniz.

4. Şimdi somunu alın ve yaklaşık 1 cm kalınlığında dilimler halinde kesin. Daha sonra dolguyu her dilime çok kalın olmayan bir tabaka halinde eşit olarak dağıtmanız gerekir.

5. Tavayı orta ateşte ısıtın, az miktarda tereyağıyla yağlayın ve sandviçleri dolgulu olarak yerleştirin. Bu, dolgunun somun parçalarına iyi yapışmasına yardımcı olacaktır. Doldurma tarafı aşağı bakacak şekilde altın rengi kahverengi olana kadar kızartın, ardından diğer tarafa çevirin ve yaklaşık 30 saniye kızartın. Bitkisel yağ kullanabilirsiniz ama çocuklarım tereyağını tercih ediyor. Tavada sosis, peynir ve yumurta içeren sıcak sandviçler hazır! Afiyet olsun!

Sıcak sandviç hazırlarken iyi eriyen peynir çeşitlerinin kullanılması daha iyidir.

2. Kızartma tavasında patates, sosis, yumurta ve soğanla sıcak sandviçler

Gerekli malzemeler:

• somun – 1 adet;
• haşlanmış sosis – 250 gram;
• Patates - 3 orta boy parça;
• Soğan – 1 küçük kafa;
• tavuk yumurtası – 2 adet;
• Mayonez veya ekşi krema – 1 yemek kaşığı;
• Tuz - tatmak;

Hazırlık:

1. Öncelikle dolguyu hazırlamanız gerekiyor. Bunu yapmak için patatesleri ve soğanları ince bir rende üzerine soyup rendeleyip karıştırmanız gerekir. Daha sonra fazla sıvının akması için patates ve soğan kütlesinin biraz sıkılması gerekir.

2. Şimdi kütleyi tuzlayıp 2 tavuk yumurtası eklemeniz gerekiyor, her şeyi iyice karıştırın. Sosisleri kaba bir rende üzerine rendeleyin ve patates karışımına ekleyin. Daha sonra mayonez veya ekşi krema ekleyin ve her şeyi tekrar iyice karıştırın.

3. Somunu alın ve yaklaşık 1 cm kalınlığında dilimler halinde kesin. Bir tarafta dolguyu her dilime eşit şekilde dağıtın.

4. Az miktarda bitkisel yağ içeren bir kızartma tavasını orta ateşte ısıtın ve iyice ısıtın. Daha sonra sandviçleri ısıtılmış bir tavaya, doldurma tarafı aşağı bakacak şekilde yerleştirin ve altın rengi kahverengi olana kadar kızartın. Şimdi ters çevirin ve yaklaşık 1 dakika kızartın. Bir tavada patates, yumurta, soğan ve sosis içeren sıcak sandviçler hazır! Afiyet olsun!

Patatesli sıcak sandviç hazırlıyorsanız mutlaka soğan ekleyin, bu patateslerin kızarmasını önlemeye yardımcı olacaktır.

3. Tavada patatesli sıcak sandviçler

Gerekli malzemeler:

• somun – 1 adet;
• Patates – 4 orta boy parça;
• Soğan – 1 küçük parça;
• Sert peynir – 100 gr;
• Mayonez – 50 gr;
• Tuz - bir tutam (tatmak için);
• Dereotu yeşillikleri - tatmak;
• Kızartma için kokusuz bitkisel yağ.

Hazırlık:

1. Doldurmayı hazırlayın. Bunu yapmak için soğanları ve patatesleri soyun ve rendeleyin. Şimdi patatesleri ve soğanları karıştırıp biraz sıkmanız ve ardından fazla sıvıyı boşaltmanız gerekiyor. Daha sonra patates karışımını tadına göre tuzlamalısınız ancak peynir ve mayonezin de olacağını unutmayın.

2. Doldurmayı yapmaya devam edin. Peyniri rendeleyip patateslere ekleyin. Daha sonra mayonez ve ince kıyılmış dereotu ekleyin.

3. Somunu yaklaşık 1 cm kalınlığında dilimler halinde kesin ve hazırlanan dolguyu her dilimin bir tarafına eşit şekilde dağıtın.

4. Az miktarda bitkisel yağ içeren kızartma tavasını orta ateşte ısıtın. Daha sonra hazırlanan sandviçleri dolgulu olarak altın rengi kahverengi olana kadar kızartın, şimdi ters çevirin ve yaklaşık 30 saniye daha kızartın. Tavada patatesli sıcak sandviçler hazır! Afiyet olsun!

Sıcak sandviçler sadece kahvaltı veya atıştırmalık olarak kullanılamaz! Bazı tarifler tatil mezesi olarak mükemmeldir.

4. Bir tavada sıcak yumurtalı sandviçler. Video - yemek tarifi

Afiyet olsun!

5. Bir tavada sıcak lavaşlı sandviçler. Videolu tarif

Afiyet olsun!

Makalenin sizin için yararlı olduğunu umuyoruz!

Temas halinde

Sıcak sandviçler diyetinizi çeşitlendirmenin harika bir yoludur; ayrıca peynir ve sosis buzdolabında oyalanmayacak ve bayat bir somun ekmek kullanım alanı bulacaktır.

Peynirli sıcak sandviçler

Sıcak khachapuri ve sıcak omletin tadını birleştiren, tavada sandviç tarifi. Taban, kabuğu kesilmiş normal ekmek veya sandviç ekmeği olacaktır.

Yumurtaları sütle çırpın, tadına tuz ekleyin. Peynir rendelenir, yeşillikler iri kıyılır, sarımsak çok ince kıyılır, sarımsak preniz varsa kullanın.

Peynir otlar ve sarımsakla karıştırılır. Ateşe bitkisel yağ içeren bir tava koyun.

Hazırlanan peynir karışımı bir parça ekmeğin üzerine serilir, üstüne ikinci bir parça konur, ardından bitmiş kapalı sandviç her iki tarafı da çırpılmış yumurtalara batırılır.

Hemen ısıtılmış bir tavaya koyun ve her iki tarafını da kızartın. Üzerine doğranmış otlar serpebilirsiniz.

Doğrudan tavada servis edilir, sıcaktır ve son derece lezzetlidir. Burada ayrıca kurutulmuş otlar kullanabilir, domates, tatlı biber dilimleri ekleyebilirsiniz.

Sıcak baget sandviç tarifi

10 dakikada hazırlanabilen basit ve lezzetli bir yemek. İhtiyacın olacak:

• Baget;
• Sert peynir;
• Yumurta;
• Soğan (diğer yeşillikleri de kullanabilirsiniz).

Peynir rendelenir, ince doğranmış soğanla karıştırılır, ardından bunların hepsi bir yumurta ilavesiyle karıştırılmalıdır. Baget bir santimetre kalınlığında dilimler halinde kesilir, ardından üzerlerine dolgu serilir.

Kızartma tavasının ısıtılması tavsiye edilir; hazırlanan sandviçler, dolgusu aşağıya gelecek şekilde kızarıncaya kadar kızartılır.

Bir tavada patatesli sandviçler

Uzun süredir buzdolabında "boşta duran" bir şeyden, kimsenin ilgisini çekmeden lezzetli bir akşam yemeği hazırlamanın bir yolu:

• 50 g herhangi bir sosis, jambon, diğer et “artıkları”;
• Aynı miktarda peynir (tercihen sert);
• Yarım soğan;
• 2 yumurta;
• 2 çiğ patates;
• Baharatlar (kuru veya taze), tuz, karabiber;
• Bayat beyaz ekmek (yukarıdaki ürün miktarı için 6-7 parçaya ihtiyacınız olacaktır).

Daha sonra listelenen her şey (ekmek ve baharatlar hariç) küçük küpler halinde kesilmeli (sosis ve soğan), ince bir rende üzerine rendelenmeli (patates, daha kuru hale getirmek için hafifçe sıkılmalıdır; peynir), yumurta ve baharatlarla karıştırılmalıdır.

Sandviçleri koymadan önce tavayı ısıtın ve biraz bitkisel yağ dökün. Ekmeği ince parçalar halinde kesin.

Elde edilen karışımı ekmeğin üzerine yayın, ardından yayılan parçayı ekmek yukarı bakacak şekilde kızartma tavasına yerleştirin. Üst tarafını da yayın ve kızarana kadar kızartın.

Sosis

Bu hızlı ve lezzetli bir yemektir. Yarım somun için ihtiyacınız olacak:

• 2 büyük patates;
• Sosis – 200 gr;
• Patates – 1-2 adet;
• 2 yumurta;
• Mayonez;
• Baharatlar, baharatlar, tuz.

Patatesler kaba bir rende üzerine rendelenir, sosis de rendelenmelidir. Her iki malzeme de karıştırılır, isteğe göre yumurta, tuz, baharatlar ve baharatlar eklenir.

Ortaya çıkan kütle mayonez ile tatlandırılır. Artık bitkisel yağ içeren bir tavayı ısıtmak için kısık ateşte koyabilirsiniz.

Ekmek dilimlenir, hazırlanan kütle her parçaya uygulanır. Kaplamalı tarafı bir tavada kızartmaya başlamalı, ardından sandviçi ters çevirip diğer tarafını da kızartmalısınız.

Patates ve sosisle hazırlanan bu sıcak sandviçleri ister sıcak ister soğuk olarak yiyebilirsiniz.

Sosissiz

Sosis bulamıyorsanız sadece patatesle mükemmel sıcak sandviçler yapabilirsiniz. Bir somun ekmek için şunları hazırlamanız gerekir:

• 4 soyulmuş patates;
• 1 yumurta;
• Sarımsak;
• Baharatlar veya otlar, baharatlar - tatmak;
• Tuz.

Patatesler ince bir rende üzerine rendelenir, ardından rendelenmiş patateslere yumurta, tuz, karabiber, baharatlar ve doğranmış otlar veya sadece tuz eklenir. Baharatınız yoksa bulyon küpü kullanabilirsiniz. İyice karıştırmak için.

Bitkisel yağ içeren bir tavayı ateşe koyun, ardından hazırlanan patates karışımını dilimlenmiş ekmeğin üzerine yayın.

Tereyağlı kısmı alta gelecek şekilde bir tavaya yerleştirin, her iki tarafını da kızartın. Sıcak yemek daha iyidir.

Kahvaltı sevenler için sade ve orijinal bir sandviç

Gerektirir:

• Beyaz ekmek;
• Yumurtalar;
• Yeşiller, tuz, karabiber.

Aceleyle bu kadar sıcak bir sandviç için ekmeği en az bir buçuk santimetre kalın parçalar halinde kesmeniz gerekecek.

Hamuru her parçadan çıkarmanız ve elde edilen ekmek halkasını bitkisel yağla önceden ısıtılmış bir tavaya koymanız gerekir.

Halkaları hafifçe kızartın, ters çevirin, her ortasına bir yumurta kırın, hızla tuz ve karabiber ekleyin, üzerine otlar serpin.

Kızartma tavasını bir kapakla örtün ve bir süre kısık ateşte tutun. Beyaz beyaza dönmeli, ardından bitmiş sandviçleri çıkarıp bir tabağa koyabilirsiniz.

Alternatif olarak, yumurtalar önceden çırpılır ve sosis, domates vb. dahil olmak üzere istediğiniz herhangi bir şey eklenir. Her şey zevke bağlı, ilk seçenek kızarmış yumurtayı sevenler için mükemmel.

Sıcak lavaş sandviçleri

Özellikle yanınıza sandviç almayı planlıyorsanız ekmek yerine pide kullanabilirsiniz.

Beyaz peynirli

İhtiyacın olacak:

• Pide;
• Brynza;
• Ispanak veya taze otlar.

Peyniri ufalayın veya rendeleyin. Yeşillikleri yıkayıp kesin. Malzemeleri karıştırın.

Pide ekmeğini sandviçlerin büyüklüğüne göre kesin. Küçük pide ekmekleri satın alabileceğiniz gibi büyük bir pideyi 4 parçaya bölebilirsiniz.

Dolguyu ekmek kağıdının ortasına veya kenarına yerleştirin, ardından gözleme gibi sarın.

Elde edilen krepleri bitkisel yağ ile ısıtılmış bir tavaya koyun ve her iki tarafını da kızartın.

Tavadan çıkardıktan sonra kağıt peçete üzerinde bir süre bekleterek fazla yağını emdikten sonra tabağa alıp servis edebilirsiniz.

Sosis ve Adige peyniri ile

Bu sıcak pide sandviçini yapmak biraz daha karmaşıktır, ancak sonuçlar buna değer. İnanılmaz derecede lezzetli!

İhtiyacın olacak:

• 2 pide ekmeği;
• Her biri 300 g sosis ve Adige peyniri;
• 3 soğan;
• Salça;
• Şeker (yarım çay kaşığı);
• Çeşitli baharatlar (biber, zencefil, fesleğen, kişniş - herhangi biri).

Peynir ve sosis dönüşümlü olarak şeritler halinde kesilir. Karıştırmayın, ayrı ayrı koyun. Soğan halkalar halinde kesilir ve kızartılır.

Daha sonra sosu hazırlamalısınız: Salçayı suyla hafifçe seyreltin, şeker ve baharat ekleyin, iyice karıştırın.

Lavaş tabakalarını dikdörtgenler halinde kesin ve içlerini doldurmaya başlayın. Bu aşağıdaki sırayla yapılmalıdır:

1. Sosla sürün;
2. Peyniri yerleştirin;
3. Sosisleri yerleştirin;
4. Kızarmış soğan;
5. Daha fazla sos.

Sizi kayıtsız bırakmayacak, basit ve hızlı bir şekilde hazırlanan mantarlı ve tavuklu gözleme lazanya ailenizin en sevdiği yemek olacak - İtalya lezzetlerinin atmosferine dalın! .Size hamsi ve salatalıklı sandviç tarifi sunuyoruz - lezzetli, doyurucu ve yemesi kolay

Sosis, peynir ve domatesle - pizzaya yakın, hatta daha lezzetli

Buna sandviç demek bile zor, ancak çok sayıda malzemeye rağmen hazırlanması çok kolaydır.

İşte hazırlamanız gerekenler:

• Pide;
• 4 adet normal haşlanmış sosis;
• peynir - en fazla 100 g;
• Büyük domates;
• Mantarlar - 4-5 yemek kaşığı (konserve petrol, chanterelles - herhangi biri);
• Mayonez;
• Tuz ve biber.

Bu miktardaki malzemeler 4 porsiyon içindir; daha büyük miktarlar için ürünleri oranlara göre ekleyin.

Lavaş'ı 4 parçaya bölün. Peynir kaba bir rende üzerine rendelenir ve her tabakanın üzerine küçük bir tümseğe konur, ardından peynirin üzerine sosis konur (olduğu gibi, parçalar halinde veya ince doğranmış olarak yerleştirilebilir).

Sosis üzerine bir parça domates, mantar, bir kat mayonez, tuz ve karabiber konur. Bütün yapının üzerine peynir serpilir, ardından pide ekmeği bir zarfa katlanır.

Bir kızartma tavasını bitkisel yağla ısıtın, hazırlanan zarfları her iki tarafı da altın rengi kahverengi olana kadar kızartın.

Yukarıda verilen tüm tarifler, ürünlerin ücretsiz varyasyonlarını ima eder, çünkü sandviçler her şeyden yapılabilir. Sıcak, eritilmiş peynir ve aromatik otlarla doyurucu bir kahvaltı veya gün boyu lezzetli bir atıştırmalık olabilir.

Her ev hanımının cephaneliğinde sıcak sandviçler için çeşitli tarifler bulunmalıdır. Kahvaltıda ayrı bir yemek olarak veya çorba veya et suyu püresine meze olarak servis edilebilirler. Ayrıca bu tür sandviçlerin hazırlanması kolay ve hızlıdır. Geleneksel olarak mikrodalga fırında pişirilirler. Ancak tavadaki sıcak sandviçler daha az lezzetli değildir.

Sizin için birkaç hızlı tarif seçtik.

Sıcak sandviçleri bir tavada ilk kez kızartıyorsanız, bunların hazırlanmasının bazı sırlarını öğrenmek faydalı olacaktır:

• Sandviçler için çeşitli malzemeler kullanabilirsiniz ancak ekmek ve peynir zorunlu kabul edilir;
• ekmek bir somunla değiştirilebilir - o zaman sandviçin tadı daha lezzetli olur;
• ekmeğin iyice kızarabilmesi için ince dilimler halinde kesilmesi gerekir;
• Sandviç kızartırken kızartma tavası bir kapakla kapatılmalıdır;
• Sandviçlerin yanmaması için kısık ateşte kızartılması gerekir;
• Sandviçlerin hazır olup olmadığı peynir tarafından belirlenir: tamamen eritilmesi gerekir.

Gördüğünüz gibi bu tür sandviçlerin hazırlanmasında karmaşık bir şey yok. Teoriden pratiğe geçelim.

Daha önce de belirtildiği gibi peynir ve ekmek, herhangi bir sıcak sandviçin temel malzemeleridir. Bu arada sadece bu malzemelerden yapılan sandviçler çok lezzetli ve doyurucu. Bu tarif bir klasik sayılabilir.

Sıcak peynirli sandviç nasıl yapılır?

Tarifteki oranlar yaklaşıktır: Daha fazla peynir ve mayonez ekleyebilirsiniz. Herhangi bir yeşillik bir sandviç için uygundur - hepsi zevk tercihlerinize bağlıdır.

Birleştirmek:

• somun veya ekmek (çavdar almak daha iyidir);
• sert füme peynir - 200-250 g;
• mayonez;
• maydanoz dereotu.

Hazırlık:

Domates ve sosisli sandviç tarifi

Füme sosis, sıcak sandviçler için idealdir; pastırma da kullanabilirsiniz.

Birleştirmek:

• 1 tavuk yumurtası;
• 100 gr tereyağı;
• ekmek veya somun;
• sert füme peynir - 150-250 g;
• 3-4 yemek kaşığı. l. süt;
• tuz;
• domates - 2-3 adet;
• yeşillik.

Hazırlık:

Hazırlık:

Dolguya ince doğranmış sosis veya domuz pastırması parçaları ekleyebilirsiniz.

10 dakikada bir tavada pizza: tarif

Bir tavada hızlı ve kolay bir şekilde sadece sıcak sandviçleri değil aynı zamanda kahvaltıda pizza da hazırlayabilirsiniz. İnanın bana, ev üyelerinizi, özellikle de gençleri kayıtsız bırakmayacak. İç harcının malzemelerini dilediğiniz gibi değiştirebilirsiniz.

Birleştirmek:

• ekşi krema - 3 yemek kaşığı. ben;
• yumurtalar - 2 adet;
• mayonez - 3 yemek kaşığı. ben;
• un - 8 yemek kaşığı. ben;
• sosis (herhangi biri) - 150 g;
• domates - 1-2 adet;
• salatalık (tuzlu) - 1-2 adet;
• zeytin;
• 1 soğan;
• sert füme peynir - 200 g;
• tuz.

Hazırlık:

Lezzetli bir kahvaltıyı hızlı ve kolay bir şekilde hazırlamanın birçok yolu vardır. Sıcak sandviçleri veya pizzaları bir tavada 10 dakikada pişirin; eviniz tok ve doymuş olacak. Afiyet olsun!

Bir tavada iştah açıcı sıcak sandviçler, kızarmış somun parçaları ile peynir, mantar, kıyma, jambon veya sosis, kızarmış soğan, patates, doğranmış sarımsak ile doldurmanın birleşimine dayanan bir kazan-kazan tarifi. hemen hemen tüm diğer bileşenler. Fransız mutfağının hayranları, mezenin tatlı bir çeşidiyle kendilerini şımartabilir ve bir tavada tarçın ve muzla yumuşak bir croque-monsieur yapabilirler. Ancak hem kahvaltıda hem de tatil masasında hazırlanabilen geleneksel, şekersiz sandviçlerin fotoğrafları özellikle keyifli.

Sıcak sandviçler nasıl yapılır?

Sıcak atıştırmalık yapmak için klasik tarif çok basittir. Bir tavadaki sandviçlerin çok sertleşmesini önlemek için, bir baget veya normal somundan lezzetli bir bazın kurutulmadan uygun şekilde yapılması önemlidir. Somun kesilir, bitkisel yağda kızartılır, ters çevrilmeyi unutmaz. Üzerine omlet, sosis ve sebze parçalarını koyun, soğan ekleyebilirsiniz. Sandviçlere rendelenmiş peynir ve otlar serpilir, kapakla kapatılır ve hazır hale getirilir.

Gıda hazırlamak

Tarifte salatalık, dolmalık biber veya domates kullanılıyorsa, bunların iyice yıkanması ve kağıt havluyla kurutulması gerekir. Aksi halde fazla nem kızgın yağın üzerine düşecek, ellerinize ve kıyafetlerinize sıçrayacaktır. Kızartma tavasındaki sıcak sandviçler, sosisleri, jambonları, sosisleri uzun şeritler veya daireler halinde keserseniz ve sebzeleri daha küçük parçalar halinde doğrarsanız lezzetli ve güzel olur. Peyniri eşit şekilde dağıtmak için önceden rendelemek daha iyidir.

Bir tavada çırpılmış sıcak sandviçler

Üzerine sosis, domates dilimleri veya çırpılmış yumurta konan kızarmış sandviçler, geleneksel soğuk mezelerden çok daha doyurucu bir yemektir. Bir okul çocuğu için hızlı bir şekilde sıcak bir kahvaltı veya işten önce atıştırmalık hazırlamak için ekmeği tereyağında kızartabilir, dilimleri ters çevirebilir, üzerini kızarmış yumurta ile kaplayabilir ve üzerine rendelenmiş peynir serpebilirsiniz. Yumurta sarısının ağzınızda dağılması için sağlam ve akıcı kalması önemlidir.

Kahvaltı için

Kahvaltı sandviçinizi daha besleyici hale getirmek için somunun üst ve alt kısımlarına ketçap, mayonez gibi farklı soslar sürülebilir. Çocuğunuz kruton seviyorsa önce ekmeği süt ve yumurta karışımına batırıp, tavayı ısıtıp kızartıp üzerine peynir serpmelisiniz. Servis yapmadan hemen önce sandviçleri maydanoz, dereotu, biberiye gibi taze otlar dallarıyla süsleyebilirsiniz.

Akşam yemeğinde kızarmış sandviç ne yapılır?

Besleyici bir kahvaltı söz konusu olduğunda, sıcak tavada sandviçler çok fazla zaman veya pahalı malzemeler gerektirmez. Ancak tam bir akşam yemeği için daha sağlıklı yiyecekler kullanmalısınız - sığır eti, kümes hayvanları, sebzeler. Isıtılmış ekmeğin üzerine, içinde "sürpriz" olan peynir, marul ve kıyma topları (domates, petrol, soğan veya sadece tereyağı parçaları) yerleştirebilirsiniz.

Bir tavada sıcak sandviçler için tarifler

Bir tavada sıcak sandviç yapmayı kolaylaştıran, adım adım fotoğraflı birçok güzel tarif vardır. Basit olanlar tek parça ekmek ve iç malzemeden oluşur. Karmaşık veya kapalı sandviçler, her iki tarafında da ekmek var. Tost sandviçlerinde sıcak krutonlar bulunurken, tartinlerde küçük ekmek parçaları veya tartletler bulunur. Dolgu, hem tuzlu hem de tatlı herhangi bir şey olabilir (örneğin, yumuşak tavuk ve ev yapımı peynir, bir reçel veya konserve tabakasının üzerine yerleştirildiğinde).

Sosis

• Porsiyon sayısı: 4 kişi.
• Yemeğin kalori içeriği: 100 g başına 189 kcal.
• Mutfak: uluslararası.

Tavada sosisli ve yumurtalı sandviçler, peynir, otlar ve sebzeler eklenerek kolayca çeşitlendirilebilen, uygun fiyatlı ve basit bir tariftir. Herhangi bir oranda yağ içeren haşlanmış veya çiğ tütsülenmiş sosisleri seçebilirsiniz, ancak mayonezden kaçınmalısınız. Mayonez yerine salamlı ve ketçaplı bu meze, hızlı bir "pizza" için mükemmel bir seçenek olabilir.

İçindekiler:

• somun – 400 gr;
• sert peynir - 200 gr;
• sosis – 100 gr;
• ketçap veya mayonez - 100 gr;
• yumurtalar - 4 adet;
• dolmalık biber – 2 adet;
• domates – 2 adet;
• marul – 40 gr;
• yeşillikler – 15 gr;
• tuz - tatmak.

Pişirme metodu:

1. Domatesleri ve sosisleri halkalar halinde, biberleri şeritler halinde, somunu dilimler halinde kesin.
2. 2 yumurtayı tuzla çırpın. Ekmek dilimlerini yumurta karışımına batırın ve ısıtılmış bir tavaya yerleştirin. Yağda kızartmak.
3. Sıcak somunu mayonezle yağlayın. Üzerine sebzeleri ve sosis parçalarını dikkatlice yerleştirin. Peyniri rendeleyin ve üzerine serpin. Kapaklı bir tavada ısıtın.
4. 2 adet haşlanmış yumurtayı haşlayın, rendeleyin. Sandviçlerin üzerine serpin. Ot dalları ve marulla süsleyin.

Bir tavada yumurtalı sandviç

• Pişirme süresi: 15 dakika.
• Porsiyon sayısı: 2 kişi.
• Yemeğin kalori içeriği: 100 g başına 280 kcal.
• Amaç: Kahvaltıda sıcak meze.
• Mutfak: uluslararası.
• Hazırlamanın zorluğu: kolay.

Klasik haliyle, tavada sıcak sandviçler, haute cuisine iddiası olmayan hafif bir yemektir. Hızlıdır, kullanışlıdır, lezzetlidir. Ancak deneyimli ev hanımları ve hatta profesyonel şefler, yaratıcı bir şeyler yapmanın zevkini kendilerini inkar etmiyorlar. Örneğin sosis ve yumurta dolgulu sulu "kutular".

İçindekiler:

• tost – 4 adet;
• peynir – 120 gr;
• sosis – 120 gr;
• yumurtalar – 2 adet;
• tuz - tatmak.

Pişirme metodu:

1. Ekmeğin ortasını kenarlarda 1 cm kalacak şekilde kesin.
2. Ortaya çıkan 2 "çerçeveyi" ısıtılmış bir tavaya gönderin, her "kutuya" sosis koyun, 1 yumurtayı çırpın, tuz ekleyin.
3. Üzerine bir dilim peynir ve başka bir ekmek yapısı koyun; peynir onları birbirine yapıştıracaktır. Bir kapakla örtün ve 3 dakika kızartın.
4. Kapağı çıkarın ve dikkatlice ters çevirin. 2 dakika daha kızartın.

Peynirli sıcak sandviçler

• Porsiyon sayısı: 12 kişi.
• Yemeğin kalori içeriği: 100 g başına 291 kcal.
• Amaç: Kahvaltıda sıcak meze.
• Mutfak: İtalyan.
• Hazırlamanın zorluğu: kolay.

İtalyan tavada peynirli sandviçler hızlı bir kahvaltı, lezzetli bir sıcak atıştırmalık ve sıkıcı yulaf ezmesi veya çırpılmış yumurtaya ideal bir alternatiftir. Tarif, İtalya'nın mutfak sembollerinden biri olan mozzarella'yı kullanıyor, bu nedenle basit yemeğin etkileyici, keskin bir tadı var.

İçindekiler:

• somun – 600 gr;
• mozarella – 60 gr;
• jambon – 200 gr;
• tereyağı – 60 gr;
• adaçayı – 10-15 gr;
• tuz, karabiber - tatmak.

Pişirme metodu:

1. Ekmeği, jambonu ve peyniri 12 parçaya bölün.
2. Somun parçalarını kuru bir tavada kızartın veya bir fırın tepsisine koyun ve fırında çıtır çıtır olana kadar pişirin.
3. Ekmek kızardığında dolguyu ekleyin - jambon dilimleri, peynir. Tavayı kapatın veya peynir eriyene kadar tavayı fırına geri koyun.
4. Sosu hazırlayın - tereyağını bir tencerede eritin, adaçayı ekleyin, 5 dakika ısıtın. Ateşten alın, baharat ekleyin.
5. Sandviçlerin lezzet kazanmasını ve sulu olmasını sağlamak için servisten önce üzerine sıcak sos sürülür.

İrmik ve sosis ile

• Pişirme süresi: 30 dakika.
• Porsiyon sayısı: 4 kişi.
• Yemeğin kalori içeriği: 100 g başına 210 kcal.
• Amaç: Kahvaltıda sıcak meze.
• Mutfak: uluslararası.
• Hazırlamanın zorluğu: kolay.

Herkesin bir tavada en sevdiği sıcak sandviçler en karmaşık yemek değildir, ancak kaç kişi bunu irmikle pişirmiştir? Yemeğin çok doyurucu, lezzetli ve bütçeye uygun olduğu ortaya çıkıyor. Sıcak mezeyi taze otlarla süsleyebilirsiniz - ince kıyılmış olmaları gerekir.

İçindekiler:

• ekmek – 100 gr;
• haşlanmış sosis - 100 gr;
• yumurta – 1 adet;
• mayonez – 1 yemek kaşığı. ben;
• ketçap – 1 yemek kaşığı. ben;
• irmik – 1 yemek kaşığı. ben;
• soğan – 1 adet;
• tuz, otlar - tatmak.

Pişirme metodu:

1. Sosisleri doğrayın, soğanı doğrayın.
2. İrmiği yumurta, mayonez, tuzla karıştırın, 15 dakika bekletin.
3. Yeşillikleri doğrayın, soğan, sosis ve sosla birleştirin. Malzemeleri karıştırın.
4. 4 dilim ekmeği ketçapla yayıp karışımı üstüne yerleştirin.
5. Doldurma ile kızartın. Ters çevirip servis yapın.

Peynirli ve yumurtalı sandviçler

• Pişirme süresi: 10 dakika.
• Porsiyon sayısı: 6 kişi.
• Yemeğin kalori içeriği: 100 g başına 273 kcal.
• Amaç: Kahvaltıda sıcak meze.
• Mutfak: uluslararası.
• Hazırlamanın zorluğu: kolay.

Sadece birkaç dakika içinde doyurucu sıcak sandviçler hazırlayabilirsiniz. Sert peynir kullanmaları daha iyidir - kolayca erir ve uzar. Bir kızartma tavasını yağla ısıtırken üzerine bir diş sarımsak ekleyebilirsiniz - bu, ekmeğe keskin bir aroma verecektir.

İçindekiler:

• somun – 0,5 adet;
• sert peynir – 180 gr;
• yumurta – 2 adet.

Pişirme metodu:

1. Ekmeği 6 parçaya bölün.
2. Peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin, yumurtaları çırpın. Karışım.
3. Karışımı ekmeğin üzerine yayın ve üstü kapalı olarak pişene kadar kızartın.

Yumurta ve domates ile

• Pişirme süresi: 30 dakika.
• Porsiyon sayısı: 6 kişi.
• Yemeğin kalori içeriği: 100 g başına 150 kcal.
• Amaç: Kahvaltıda sıcak meze.
• Mutfak: uluslararası.
• Hazırlamanın zorluğu: kolay.

Taze sebze ve yumurtadan oluşan hızlı bir atıştırma, boğaza takılan o meşhur kuru yiyecek değildir. Tavada pişirilen bu tür sıcak sandviçlerin tadı hem yetişkinler hem de çocuklar tarafından eşit derecede beğenilecek, size uzun süre tokluk hissi verecek ve size enerji yükleyecektir. Kazan-kazan lezzet kombinasyonu, sosis ve haşlanmış tavuk göğsü ile tamamlanabilir.

İçindekiler:

• somun – 0,5 adet;
• domates – 3 adet;
• yumurtalar – 6 adet;
• mayonez – 60 gr;
• tuz, otlar - tatmak.

Pişirme metodu:

1. Domatesleri ince ince doğrayın.
2. Yeşillikleri doğrayın ve domatesle karıştırın.
3. Ekmeği 6 dilime bölün ve mayonez sürün. Üzerine domatesli harcı koyup tuz ekleyin. Kızartma tavasına gönderin.
4. Ayrı olarak 6 küçük yumurtayı kızartın. Ekmeğin üzerine birer birer yerleştirin. Kapağın altında ısıtın.

Bir tavada soğan ve yumurtalı sandviçler

• Pişirme süresi: 25 dakika.
• Porsiyon sayısı: 5 kişi.
• Yemeğin kalori içeriği: 100 g başına 175 kcal.
• Amaç: Kahvaltıda sıcak meze.
• Mutfak: uluslararası.
• Hazırlamanın zorluğu: kolay.

Altın kahverengi olana kadar kızartılan çıtır soğanların o kadar muhteşem bir aroması var ki, başka bir parça deneme arzusuna direnmek zor. Tavada bu kadar sıcak bir sandviç hazırlayarak, monoton bir kahvaltı veya sıkıcı çay, bira veya meşrubat atıştırmalıkları sorununu kalıcı olarak çözebilirsiniz.

İçindekiler:

• somun – 130 gr;
• yumurta – 1 adet;
• soğan – 1 adet.

Pişirme metodu:

1. 5 dilim somun hazırlayın.
2. Peyniri rendeleyin. Yumurtayı çırpın ve karıştırın.
3. Soğanı ince şeritler halinde kesin. Peynire ekleyin.
4. Karışımı ekmeğin üzerine yayın. Doldurma aşağı bakacak şekilde bitkisel yağda kızartın.
5. Ters çevirin ve bitene kadar pişirin.

Lavaştan

• Pişirme süresi: 20 dakika.
• Porsiyon sayısı: 4 kişi.
• Yemeğin kalori içeriği: 100 g başına 190 kcal.
• Amaç: Kahvaltıda sıcak meze.
• Mutfak: uluslararası.
• Hazırlamanın zorluğu: kolay.

Bu lavaş yemeğine doğu döner kebabının veya shawarma'nın en yakın akrabası denilebilir. Taban bir tüpe sarılır veya bir zarfa katlanır - bunların hepsi aşçının zevkine ve hayal gücüne bağlıdır. Bir ön koşul, dolgunun içeride olması gerektiğidir.

İçindekiler:

• Ermeni lavaş – 2 adet;
• süzme peynir - 150 gr;
• peynir – 150 gr;
• domates – 2 adet;
• yeşillikler - tatmak.

Pişirme metodu:

1. Her pide ekmeğini 2 parçaya bölün.
2. Peyniri rendeleyin, süzme peyniri ekleyin. Karışım.
3. Yeşillikleri doğrayın ve lor ve peynir karışımına ekleyin. Pide ekmeğinin üzerine paylaştırın.
4. Domatesleri dilimler halinde kesin ve dolgunun üzerine yerleştirin.
5. Zarfları rulo yapıp yağda kızartın. Sıcak servis yapın.

Tatil masası için sıcak sandviçler - fotoğraflı tarifler

• Porsiyon sayısı: 8 kişi.
• Yemeğin kalori içeriği: 100 g başına 320 kcal.
• Amaç: Kahvaltıda sıcak meze.
• Mutfak: uluslararası.
• Hazırlamanın zorluğu: kolay.

Yağdaki hamsi, tatil masasının tamamlanmadığı favori mezelerden biridir. Eritilmiş peynir ve sarımsaklı ekşi krema sosuyla birleştirildiğinde bu yemek zengin, gerçekten rafine bir tat kazanıyor. İstenirse otlar ve zeytinlerle süslenebilir.

İçindekiler:

• somun – 0,5 adet;
• hamsi - 1 kavanoz;
• peynir – 100 gr;
• ekşi krema – 60 gr;
• sarımsak - 2 diş.

Pişirme metodu:

1. Ekşi kremayı doğranmış sarımsakla birleştirin.
2. Sarımsak karışımını 8 dilim ekmeğin üzerine sürün.
3. Hamsileri yerleştirin.
4. Peyniri rendeleyin ve hamsilerin üzerine serpin.
5. Peynir eriyene kadar kapalı bir tavada kızartın.

Misafirlerinizi şaşırtmak için onlara ünlü İsveçli restoran işletmecisi Ture Wretman'ın yarattığı sıra dışı bir atıştırmalık olan Skagen tostunun kendi çeşidini sunmalısınız. En titiz gurmeler bile Carlson'un anavatanı olan uzak İsveç'ten gelen bu popüler lezzete karşı koyamaz.

• Pişirme süresi: 40 dakika.
• Porsiyon sayısı: 4 kişi.
• Yemeğin kalori içeriği: 100 g başına 332 kcal.
• Amaç: Kahvaltıda sıcak meze.
• Mutfak: İsveç.
• Hazırlamanın zorluğu: kolay.

Sıcak Skagen'i daha diyetsel ve daha hafif hale getirmek için mayonez, ekşi krema veya şekersiz yoğurtla değiştirilebilir. Bu, İsveç fast food lezzetinin eşsiz lezzetine zarar vermeyecektir. Kalan malzemelere gelince, onları önemli değişiklikler olmadan bırakmak daha iyidir, aksi takdirde yemek kendine özgü kuzey lezzetinin bir kısmını kaybedecektir. Son çare olarak ringa balığı havyarı, yüksek kaliteli kapelin havyarı ile değiştirilebilir.

İçindekiler:

• çörekler - 2 adet;
• karides – 60 gr;
• tuzlu ringa balığı havyarı – 2 çay kaşığı;
• hardal – 2 çay kaşığı;
• mayonez – 2 çay kaşığı;
• dereotu, karabiber - tatmak.

Pişirme metodu:

1. Yuvarlak çörekleri ikiye bölün ve tereyağında kızartın.
2. Kıyılmış dereotu, mayonez ve hardalı bütün karidesle yavaşça karıştırın.
3. Karışımı çöreklerin üzerine yayın.
4. Havyarı top haline getirin ve üstüne yerleştirin.
5. Dereotu ile süsleyin.

Kızartma tavasında sandviç - pişirme sırları

Efsaneye göre, bu yemek hevesli bir kumarbaz, bir İngiliz kontu ve diplomat Sandviç tarafından icat edildi. Dikkatinin oyunun gidişatından uzaklaşmasını istemiyordu, bu yüzden gösterişli bir yemek yerine iki parça kızarmış ekmek arasında sığır eti talep etti. Sandviçin mükemmel olmasını ve her ortamda çatal bıçak kullanılmadan yenebilmesini sağlamak için belirli kurallara uymalısınız:

1. Sıcak sandviçler yoğun ekmekten hazırlanır, tam tahıllı veya dolgulu olarak seçilir.
2. Somun düne aitse tereyağında kızartın ve dolguya mayonez ekleyin.
3. Ekmeğin üzerine humus, hardal ve yaban turpu sürmeyi deneyin. Wasabi ve roka kullanın. Soslar birleştirilebilir. Ekmek çok ince kesilemez, aksi takdirde dolguyu tutmaz, yırtılır ve elinizle yemek imkansız hale gelir.
4. En az bir bileşenin taze veya gevrek olması arzu edilir.
5. “Kaygan” malzemeler yan yana ya da tümsek halinde yerleştirilmemeli, ıslak malzemeler ise ekmeğin çok yakınına yerleştirilmemelidir, aksi takdirde ekmeğin ıslanmasına neden olurlar.
6. Domatesleri peynirin yanına koyarsanız kızartıldığında suyunu koruyacaktır.
7. Tavayı önceden ısıtın; soğuk olmamalıdır.

Video

Tavada sıcak sandviçler, sıcak bir aile kahvaltısı veya hızlı bir atıştırmalık için ideal çözümdür. Oldukça hafiftirler ve hazırlanmaları kolaydır, pahalı ürünler gerektirmezler ve fazla zaman almazlar. Yemeğin tavada pişirilip sıcak olarak servis edilmesi nedeniyle son derece iştah açıcı görünüyor ve mükemmel bir şekilde doyuruyor.

Sıcak sandviç hazırlamak için her mutfakta bulunan basit ve uygun fiyatlı ürünler kullanılır - ekmek veya buğday ekmeği, sosis, tavuk, jambon, peynir, yumurta, patates, domates, soğan ve diğer birçok ürün.

Bir tavada rendelenmiş patates ve peynirli sandviç

Tavada pişirilen patatesli ve peynirli sıcak sandviç, hem yetişkinlerin hem de çocukların keyifle tüketeceği lezzetli ve doyurucu bir atıştırmalıktır.

Sandviç hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

• birkaç parça ekmek veya somun;
• 1 patates;
• 2-3 dilim sert peynir;
• 1 tavuk yumurtası;
• kızartma için bitkisel yağ.

Pişirme metodu: Soyulmuş patatesleri rendeleyin ve çıkan suyundan bir miktar sıkın. Yumurtayı patates karışımına çırpın, istenirse tuz ve karabiber ekleyin, ardından ekmek parçalarını bununla fırçalayın ve sıcak kızartma tavasına koyun.

Patatesli ve peynirli sıcak sandviçler kısık ateşte üzeri kapatılarak kızartılır. Yüksek ateşte ekmek çabuk yanar. Patatesler hafifçe kızarınca dilimlere ince rendelenmiş peynir serpin ve peynir kütlesi eriyene kadar 2-3 dakika daha kızartın.

Hazır sandviçler ince doğranmış otlar ve domates dilimleri ile süslenebilir.

Peynirli ve sosisli sıcak sandviçler

Konukların beklenmedik bir ziyareti çoğu zaman hostesi şaşırtır. Peynirli, sosisli veya jambonlu sıcak sandviçler ideal çözüm olacak ve hem misafirlerin hem de ev halkının beslenmesine yardımcı olacaktır.

Yemek pişirmek için ürünler:

• buğday ekmeği;
• 150-200 gr sosis;
• 150-200 gr sert peynir;
• 80-100 gr mayonez veya ketçap;
• 3 tavuk yumurtası;
• herhangi bir sebze - domates, biber, marul.

Pişirme metodu: 2 tavuk yumurtası iyice dövülmeli, tuz ve karabiber ekilmeli, ardından ekmek parçaları yumurta karışımına batırılıp sıcak bir tavada kızartılmalıdır. Ayrı olarak domatesleri, sosisleri parçalara ve dolmalık biberleri ince şeritler halinde kesmeniz gerekir. Yumurtayı sert kaynatın, doğrayın. İstenirse sosis, ince dilim jambonla değiştirilebilir.

Kızarmış ekmek dilimleri ince bir tabaka mayonez veya ketçapla kaplanmalı, üzerine doğranmış sebzeler ve sosis serpilmeli, üzerine ince rendelenmiş peynir ve yumurta serpilmelidir. Sandviçler kısık ateşte üstü kapalı olarak 3-4 dakika daha kaynatılmalıdır. Bitmiş yemeğe otlar serpilmeli veya marul yapraklarıyla süslenmeli ve sıcak olarak servis edilmelidir.

Bir tavada yumurtalı sandviçler

Yetişkinler ve çocuklar arasında en popüler ve favori atıştırmalıklardan biri sıcak yumurtalı sandviçlerdir. Ve bu hiç de şaşırtıcı değil çünkü lezzetli ve besleyici bir yemek hazırlamak yalnızca birkaç dakika sürüyor.

Peynir, sosis veya jambon, kıyma, tavuk, domuz pastırması ve çeşitli sebzeleri içeren yumurtalı sandviçler için çok sayıda tarif vardır. En basit ve en lezzetlilerini sunalım.

Sıcak yumurtalı sandviç

Burada ihtiyacımız var:

• 4 dilim ekmek;
• 4 yumurta;
• tuz, baharatlar - tatmak;
• kızartma için bitkisel yağ.

Pişirme metodu: Ekmek dilimlerinin ortasını, yani kırıntıyı dikkatlice kesmeniz gerekir. Ortaya çıkan ekmek parçaları sıcak bir tavaya yerleştirilmeli, ardından her dilimin kesik deliğine çiğ yumurta sürülmelidir. Sıcak sandviçler tuzlanır ve tadına göre biberlenir, üzerine otlar serpilir, kapakla kapatılır ve kısık ateşte kızartılır. Yumurta kızarır kızarmaz ekmeği ters çevirin ve diğer tarafta birkaç dakika kızartın.

Yumurta ve soğan (veya dereotu) ile

• birkaç dilim ekmek;
• 2 haşlanmış ve 2 çiğ yumurta;
• 3-4 adet sert peynir;
• 2-3 yemek kaşığı mayonez;
• 200 mililitre süt;
• küçük bir demet yeşil soğan veya dereotu;
• kızartma için tereyağı veya bitkisel yağ.

Pişirme metodu: Çiğ yumurtaların süt, tuz ve baharatlarla dövülmesi gerekir. Peynir rendelenmeli ve mayonezle birleştirilmeli, ince doğranmış soğan eklenmelidir. Ekmek dilimleri yumurta-süt karışımına batırılır, üzerine peynir ve soğan serpilir ve doğranmış haşlanmış yumurta serpilir. Sandviçler orta ateşte üstü kapalı olarak altın rengi kahverengi olana kadar kızartılır.

Yumurta ve domates ile

• 400 somun;
• 5 yumurta;
• 3-4 domates;
• Küçük bir demet dereotu veya maydanoz;
• 1 yemek kaşığı. l. mayonez.

Pişirme metodu: somun dilimleri mayonezle yağlanmalı, domatesler ince dilimler halinde kesilmeli ve ince doğranmış otlar ile birleştirilmelidir. Yumurtalar ayrı bir tavada kızartılır. Sandviçlerin üzerine domates ve otlar karışımını koyun, tuz ve karabiber ekleyin ve bir tavada birkaç dakika bekletin. Pişirmeden 2 dakika önce her ekmeğin üzerine kızarmış yumurta koyun.