Hızlı süzme peynir tarifleri. Fotoğraflı süzme peynirli yemek tarifleri - evde soğuk veya sıcak neler hazırlanabilir

Aşçılık topluluğu Li.Ru -

Dikkatinize şaşırtıcı derecede yumuşak, aromatik ve tamamen basit bir tatlı getiriyorum - yavaş tencerede muzlu cheesecake.

Cheesecake sever misiniz? Sonra süzme peynirden yapılan yavaş tencerede en narin, havadar cheesecake'i dikkatinize sunuyorum.

Yavaş bir tencerede sağlıklı, lezzetli ve çok yumuşak bir süzme peynirli keki dikkatinize sunuyorum. Bunu pişirmek bir zevktir!

Sadece Paskalya süzme peynirini hazırlamak daha hızlı ve daha kolay olacaktır. Ancak yine de pişmiş Paskalya keklerinin ruhunun evin içinde süzülmesini istiyorsanız bu tarifi deneyin.

Son derece basit ve inanılmaz lezzetli bir incelik - yoğunlaştırılmış süt ve süzme peynirden yapılan güveç. Sağlıklı ve çok lezzetli, en önemlisi de hazırlanması hızlı.

Yumuşak, lor, aromatik ve çok lezzetli! Süzme peynirli rulolar, özellikle Noel olmak üzere her türlü tatili süsleyecektir. Sevdiklerinize verin, ziyarete getirin, arkadaşlarınıza ikram edin. Ve onları hazırlamak çok kolay!

Eğer daha önce ekmek makinesinde süzme peynirli güveç yaptıysanız artık başka yöntemler (fırın, mikrodalga vb.) kullanmayacaksınız, inanın bana! Ekmek yapımcısında güveç yumuşak, havadar ve yumuşak olur. İkinci günde bile bayatlamadığını söylüyorlar. Bilmiyorum, benimle bir saat bile yaşamadı! ;)

Bir pasta için lor kremasının iyi bir tarifi, en azından ara sıra evde kek pişiren herkes için faydalı olacaktır. Pasta için lor kreması çok hızlı ve basit bir şekilde hazırlanıyor - size nasıl olduğunu anlatacağım.

Harika bir ruh hali yaratmak ve olumlu bir ruh haline uyum sağlamak için çok az şeye ihtiyacınız var! Bugün menümüzde hayatı daha parlak ve daha tatlı hale getirecek eşsiz bir tatlımız var!

Size meyvelerle harika lor çörekler yapmak için harika bir yaz tarifi anlatacağım. Sevdiklerinizi bu lezzetle sevindirin!

Böyle özgün ve sıradışı bir Paskalya süzme peyniri, bu parlak tatilde mükemmel bir masa dekorasyonudur. İşte Paskalya'yı çilekli süzme peynirden yapmak için son derece açık ve basit bir tarif.

Kolay ve kolay bir tatlı fikri mi arıyorsunuz? Daha sonra pişmeyen süzme peynirli keke dikkat edin. Bu pasta sadece sağlıklı değil aynı zamanda çok lezzetli.

Süzme peynirli krep tarifi çocuklar ve yetişkinler için mükemmel bir yemektir. Süzme peynirli krep tarifi çok basit, bu yemeği hazırlamak çok az zaman alacak.

Çerezler "Kasayık"

Süzme peynirli hamurdan pişirmek her zaman yumuşak ve lezzetli olur. Ve Houndstooth kurabiyeleri ağzınızda eriyor! Bu kolay tarifteki malzemelerden birkaç tepsi kurabiye çıkacak!

Bugün hassas dolgulu çok lezzetli bir süzme peynirli kek hazırlayacağız. Bunun için çok fazla zaman ve çaba harcamayacağız ama tüm aile ve misafirler için mükemmel bir ikram hazırlayacağız.

Bu mükemmel tarifi tüm lezzetli ve tatlı sevenlere ithaf ediyorum. Fazladan kalori almaktan da korkmayın çünkü bu lor ve yoğurtlu kek çok hafiftir, ayrıca hazırlanması da hızlı ve kolaydır.

Un yerine irmik ve yulaf ezmesi kullanacağımız sağlıklı cheesecake'ler için mükemmel bir tarif. Oldukça sıradışı, ama tadı inanılmaz ve dokusu çok yumuşak ve havadar.

Cheesecake'leri benim sevdiğim kadar seviyorsanız, o zaman elmalı cheesecake tarifi kesinlikle ilginizi çekecektir. Tamamen yeni bir tat ve aroma tek kelimeyle muhteşem!

Yemek pişirmeye vakti olmayanlar için size lezzetli ve yumuşak bir cheesecake yapmayı anlatacağım. Herkes hızlı bir cheesecake yapabilir!

Lezzetli, yumuşak ve güzel, hızlı lorlu bir pasta. Üstelik faydalıdır. Hazırlanması kolay ama sonuç bir şaheser!

Muhtemelen herkes çocukluktan beri en sevdiği ince kreplerin süzme peynirli tadına aşinadır. Sevdiklerinizi bu lezzetli anılarla sevindirin!

Ekmek makinesinde pişirilen süzme peynirli güveç yumuşak ve havadar çıkıyor. Ve en önemlisi - fazladan çaba harcamadan ve sizin tarafınızdan ek kontrole gerek kalmadan.

Sağlıklı, lezzetli ve inanılmaz derecede güzel havuçlu süzme peynirli güveç kesinlikle hem yetişkinleri hem de çocukları memnun edecektir.

Patatesli ve süzme peynirli turtalar bütçeye uygun, lezzetli ve hazırlaması kolay bir yemektir. Bu unlu mamuller bir tatil masası için, yolculuk sırasında atıştırmalık olarak veya ofiste öğle yemeği olarak idealdir.

Bu cheesecake'ler hızlı bir kahvaltı için veya süzme peynir yemeyi sevmeyen kaprisli çocuklar için mükemmeldir. Herkes aceleyle sıcak ve lezzetli cheesecake yiyor!

Bu güvecin enfes tadı sizi ve çocuklarınızı büyüleyecek. Hızlı ve kolay bir şekilde hazırlanan çok sağlıklı bir yemek. Hızlı süzme peynirli güveç tarifini öğrenelim!

Cheesecake yapmak için birçok seçenekten biri, bence süzme peynir ve sebzelerin en başarılı kombinasyonlarından biri olan havuçlu cheesecake yapmak için sağlıklı bir tarif.

Meyveli süzme peynirli güveç, doyurucu bir kahvaltı veya hafif bir akşam yemeği için idealdir. Ayrıca bebek ve diyet mamalarına da uygundur. Tarifi paylaşıyorum.

Süzme peynir ve elma içeren yumuşak bir güveç, hafif bir akşam yemeğinin yerini alabilir. Ayrıca öğleden sonra atıştırmalıkları için de mükemmeldir. Ve tatlı kesinlikle mükemmel çıkıyor! Güveç hem ılık hem de soğuk olarak yenebilir.

Elmalı ve süzme peynirli Charlotte'un hazırlanması kolay ve hızlıdır. Elmalar ve süzme peynir birbirine çok yakışır, tarçın ekleyin ve harika aroması ve tadı olan harika bir tatlı elde edersiniz. Yarım saat pişirin.

Elmalı lor charlotte - lezzetli! Elmalar ve süzme peynir birbirine çok yakışıyor ve badem gevreği ve tarçın benzersiz tat ve harika aroma notları katıyor. Ayrıca Charlotte harika görünüyor.

Mayalı cheesecake'ler çocukluğumun en güzel anısı. Anneannemin cheesecake'lerini beklerken yaşadığım coşkuyu hâlâ hissediyorum. Yani, mayalı cheesecake'ler için en iyi klasik tarif!

Strazburg erikli turta, taze eriklerle yapılan lezzetli ve sade bir süzme peynirli turtadır. Turta hamuru un, margarin, şeker ve bir yumurtadan yapılır. Her şey basit ve harika!

Yavaş pişiricideki cheesecake'lerin hazırlanması geleneksel olanlardan çok daha uzun sürer, ancak aynı zamanda çok daha yumuşak, yumuşak ve sağlıklı oldukları da ortaya çıkar. Şimdiye kadar tattığım en lezzetli cheesecake'ler!

Yaban mersinli süzme peynir çok güzel, doyurucu ve inanılmaz lezzetli bir kahvaltı yemeğidir. Sağlıklı beslenmeyi sevenler, estetik, gurmeler ve tatlı ikramları sevenler inanılmaz derecede memnun kalacak!

Mikrodalgada süzme peynirli güveç hazırlamak kolay ve basittir ve en önemlisi çok hızlıdır. Ve gelenekselden daha kötü olmadığı ortaya çıkıyor. Zamandan ve elektrikten tasarruf etmeyi düşünenler mutlaka deneyin.

Kirazlı lor güveç, enfes bir tatlı unvanını kolayca alabilecek çok güzel, lezzetli ve çekici bir güveçtir. Yemeğin kalorisinin düşük olduğunu unutmamak önemlidir!

Ekşi krema ve bir fincan çay veya kahve ile mikrodalgada pişirilen cheesecake'ler hem çocuklar hem de yetişkinler için ideal bir kahvaltıdır. Besleyici, besleyici ve çok sağlıklı. Mikrodalgada cheesecake pişirmek!

Cheesecake veya sadece süzme peynirli turta Avrupalıların en sevdiği tatlılardan biridir. Yavaş bir tencerede hassas bir kıvama sahip olan basit bir süzme peynirli turta tarifini dikkatinize sunuyorum.

Kuru üzümlü süzme peynirli güveç tarifi, ev yemekleri klasiğidir. Süzme peynirli güveçten daha lezzetli, besleyici ve hazırlanması kolay bir kahvaltı hayal etmek zor. Hadi pişirelim!

Süzme peynirli güveç yapmanın tarifi, evde süzme peynirli güveç yapmak isteyen herkese yardımcı olmaktır. Her şeyi tam olarak tarife göre yapın ve harika bir güveç elde edeceksiniz.

Süzme peynirli kurabiye yapımının tarifi dikkatinize sunulmuştur. Benim için bir bardak sütle birlikte geleneksel Rus süzme peynirli kurabiye çocukluğumun tadıdır. Süzme peynirli kurabiye tarifi paylaşıyorum - umarım faydalıdır!

Size evde lorlu cheesecake'in nasıl yapılacağını anlatıyorum - başlangıçta Amerika'da popüler olan, ancak yavaş yavaş tüm dünyayı "fetheden", gevrek kabuklu, yumuşak ve lezzetli bir tatlı.

İşte Paskalya'yı süzme peynirden yapmak için bir tarif. Bu, yüzyıllar boyunca, her yıl, Paskalya'nın parlak tatili sırasında masaya hakim olan geleneksel kraliyet Paskalyasıdır.

Doğru bir kahvaltı iyi bir günün anahtarıdır. Kuru üzümlü cheesecake doğru kahvaltıdır.

Cheesecake'ler "Meyve Yılanı"

Dikkatinize - el yapımı bir mutfak sanatı eseri. Mükemmel pişmiş cheesecake'ler, güzel ve orijinal bir meyve yılanı - yemek direnilemeyecek kadar iştah açıcı görünüyor.

Lezzetli cheesecake'ler, doyurucu ve sağlıklı bir kahvaltı için ideal olan, iyi bilinen bir yemektir. Yemek basit ama gerçekten lezzetli cheesecake'ler yapmak için birkaç sırrı bilmeniz gerekiyor.

Çift kazandaki cheesecake'ler özellikle yumuşak ve olabildiğince sağlıklı çıkıyor çünkü sıradan cheesecake'lerin aksine yağda kızartılmalarına gerek yok. Öyle görünüyorlar ama tadı harika; cheesecake'ler harika!

Muzlu cheesecake, hazırlanması en kolay ve çok besleyici bir kahvaltı yemeğidir. Muzlu cheesecake'lerin tadı klasik cheesecake'lerin lezzetinden bile daha zengin ve zengindir.

Polentalı süzme peynirli gözleme, Moldova geleneksel mutfağının çok basit, rustik bir yemeğidir. Bu lezzetli ve besleyici gözleme sadece yarım saatte ve dört malzemeden hazırlanıyor; daha kolay olamaz!

Belki de dolgulu kreplerin en popüler çeşidi, süzme peynirli sevilen kreplerdir. Bana gelince, süzme peynirli krepler harika bir kahvaltıdır, aynı zamanda lezzetli ve sağlıklıdır.

Süzme peynirli krepler mükemmel bir kahvaltıdır. Lezzetli, sağlıklı ve besleyici olmasının yanı sıra hazırlaması da oldukça kolaydır. Süzme peynirli kreplerin nasıl pişirileceğini anlatıyorum.

Süzme peynir ve elmalı turta, lezzetli taze elmaların bol olduğu ve giderek daha sık çayla ısınmak istediğiniz sonbahar mevsiminde çay masamızın vazgeçilmezidir. Basit bir tarif paylaşıyorum.

Çilek olmadan lezzetli bir süzme peynirli kek yapabilirsiniz. Eşit derecede yumuşak ve yumuşak fıstıklı lor keklerini dikkatinize sunuyorum.

Fiadone geleneksel bir Korsika Paskalya pastasıdır. Fiadone inanılmaz derecede popüler - bu tarifi fotoğraflarla pişirin ve nedenini anlayacaksınız.

Çilekli süzme peynirli güveç çocukluğumun tadıdır. Süzme peynirli güveçleri benim kadar seviyorsanız bu tarif muhtemelen ilginizi çekecektir.

Yaban mersini ile süzme peynirli güveç, hassas, sufle kıvamında, çok lezzetli ve besleyici bir güveçtir. Hazırlanması hızlı ve kolaydır; harika bir Pazar kahvaltısı!

Süzme peynirli unlu mamulleri seviyorsanız, yaban mersinli süzme peynirli keki kesinlikle beğeneceksiniz. Yumuşak, narin ve hafif nemli doku, yaban mersinin hoş ekşiliği - sadece lüks bir kek! :)

Limonlu lor kurabiyeleri, ev şekerlemecileri için sağlıklı ve çok basit bir tariftir. Tüm tatlı dişler sevinecek.

Batı Ukrayna peynirli keki veya kısaca syrniki, Batı Ukrayna'da her köyde taze süzme peynirden hazırlanan çok popüler bir köy pastasıdır. Lezzetli!

Köy pizzası, yapımı kolay, biraz ilkel ama süzme peynir ve tavukla doldurulmuş çok lezzetli bir pizzadır. Çok tatmin edici!

Güveç hem fırında hem de mikrodalgada hazırlanabilir. Mikrodalgada hızlı ve kolay bir şekilde pişirebilirsiniz. Yumuşak ve sulu çıkıyor. Lezzetli ve sağlıklı. Yemek çocuklar ve hamile anneler için uygundur.

Kuru üzümlü süzme peynirli kek yapmak için tarif. Bu kek bir tatil çay partisi için mükemmeldir.

Süzme peynirli güveç, doyurucu bir kahvaltı veya hafif bir akşam yemeği için ideal bir seçenek olarak kabul edilir. Elmalar bu yemeğe hassas ve ince bir tat verir.

Süzme peynirli kurabiye yapmak için tarif. Bu tarife göre lorlu kurabiyeler yumuşak, ufalanan ve çok lezzetlidir.

Haşhaş tohumlu cheesecake'ler mükemmel bir kahvaltıdır. Hızlı hazırlanan, sağlıklı ve doyurucu bu yemek, iyi bir güne başlamak için tam da ihtiyacınız olan şey. Basit ama etkili bir tarif paylaşıyorum.

Cheesecake yapmak için tarif. Bu tarife göre cheesecake'ler yumuşak ve çok lezzetli çıkıyor. Ve bu, cheesecake hamuruna yumurta eklenmemesine rağmen!

Çilek ile süzme peynir yapmak için tarif. Bu tarife göre süzme peynir yumuşak, hafif ve lezzetli çıkıyor.

Klasik süzme peynirli krep

Süzme peynirden hızlı bir şekilde hangi lezzetli yemeklerin yapılabileceği sorusu ortaya çıktığında ve fotoğraflı tarifler ararken akla gelen ilk şey cheesecake'lerdir. Lor ürünlerini sevenleri kayıtsız bırakmayacak geleneksel bir Rus yemeği.

İçindekiler:

• kuru süzme peynir - 560 g;
• yumurtalar – 4 adet;
• buğday unu - 4 yemek kaşığı. l.;
• şeker – 2 yemek kaşığı. l.;
• tuz;
• sebze yağı;
• reçel veya ekşi krema (servis için).

Hazırlık:

1. Kuru süzme peyniri bir çatalla ezin veya bir elekle ovalayın. Ayrıca sıvı süzme peynir de kullanabilirsiniz, ancak bunu yapmadan önce önce bir eleğe koymalı ve fazla nemin tamamen kaybolmasını beklemelisiniz.
2. Süzme peynirine yumurta, şeker ve bir tutam tuz ekleyin. İyice karıştırın.
3. Unu eleyin ve lor kütlesine ekleyin, pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırın.
4. Artık cheesecakeleri şekillendirmeye başlayabilirsiniz. Bunu yapmak için hamuru bir sosis haline getirin ve ince halkalar halinde kesin. Unu yuvarlayın.
5. Sıcak bir tavaya biraz bitkisel yağ ekleyin ve cheesecake'leri yerleştirin. Bir tarafı kızarınca diğer tarafa çevirin. Hazır olduğunuzda ateşi kapatın, tavayı bir kapakla kapatın ve cheesecake'lerin demlenmesine izin verin.

Hızlı güveç

Süzme peynirli meyveli güveç

Hızlı ve lezzetli olması için süzme peynirden ne hazırlanabileceğini düşünürken, hızlı bir güveç fotoğrafı içeren tarifi göz ardı edemezsiniz.

İçindekiler:

• süzme peynir – 300 gr;
• irmik – 4 yemek kaşığı. l.;
• tereyağı – 4 yemek kaşığı. l.;
• şeker – 4 yemek kaşığı. l.;
• yumurtalar – 2 adet;
• tuz;
• soda.

Hazırlık:

1. Bu tarif için kuru süzme peynir almak da daha iyidir ancak bir elek kullanarak gereksiz nemden kurtulursanız sıvı süzme peynir de uygundur.
2. Süzme peynirine irmik, şeker, yumurta ve 2 yemek kaşığı tereyağı ekleyin. Kalan 2 kaşık tavayı yağlamak için kullanılacaktır.
3. Hamura soda eklenmeden önce kaynar su veya sirke ile söndürülmesi gerekir. Bu durumda, güvecin hassas kremsi bir tada sahip olması ve sodanın tatlı tadı bile tamamen uygunsuz olacağı için kaynar su ile yöntem daha uygun olacaktır. Kabartma tozundan sonra isteğe göre tuz ve vanilin ekleyin. İyice karıştırın.
4. Bu güvecin en büyük avantajı mikrodalgada pişirmenin yalnızca 8 dakika sürmesidir. Bu süzme peynir yemeğinin fırında da hızlı ve lezzetli hazırlanabileceğini belirtmekte fayda var. Fotoğraflı tarifimiz fırında güveç hazırlamanın geleneksel yöntemine dayanmaktadır.
5. Bu nedenle, bir fırın kabını 2 yemek kaşığı tereyağıyla yağlayın, hamuru içine koyun ve mikrodalgada 8 dakika veya 180 derece fırında 40 dakika bekletin.
6. Güveç soğuyunca tencereden alıp servis yapın.

Önemli! Mikrodalgada demir nesnelerle herhangi bir şey pişirmenin yasak olduğunu unutmayın. Bu özel mutfak aletini kullanarak güveç hazırlamaya karar verirseniz cam kalıp veya derin tabak kullanın.

Lor dolgulu köfte

Süzme peynirli köfte

Köfte, hazırlanması uzun süren ve zor bir yemek olarak tarihe geçmiştir: önce iç malzemeyi, sonra hamuru hazırlamanız, kalıplamanız ve ancak ondan sonra pişirmeniz gerekir. Peki ya bu tarifi geliştirip lezzetini kaybetmeden, çabuk hazırlanan bir yemeğe dönüştürsek?

İçindekiler:

• süzme peynir - 200 gr;
• yumurta – 1 adet;
• irmik – 2 yemek kaşığı. l.;
• tadımlık şeker;
• kuru üzüm ve diğer kurutulmuş meyveler - tatmak;
• vanilin - tatmak.

Hazırlık:

1. Tüm malzemeleri derin bir tabakta karıştırın. Ortaya çıkan hamurdan köfte yapın. Bunları hemen daha sonra dondurucuya koyacağınız düz, düz bir yüzeye yerleştirin. Bu yapılmazsa, elinizle ısıtılan köfteler dondurucuya aktarma işlemi sırasında kırılabilir veya düzleşebilir.
2. Önceki alt paragraftan da anlaşılacağı gibi köftelerin pişirmeye başlamadan önce dondurulması gerekir. Bu en az bir gece gerektirir. Sıfırın altındaki sıcaklıklarda köfteler yaklaşık 1 hafta saklanabilir.
3. Köfteler donduktan sonra dondurucudan çıkarın ve kaynar suya koyun. Köfteler yüzene kadar ara sıra karıştırarak pişirin.

Süzme peynirli köfte sadece lezzetli ve doyurucu bir öğle yemeği değil, aynı zamanda tatlı, ağız sulandıran bir kahvaltı olarak da kabul edilir. Özellikle sabahları aynı tür yulaf lapasından sıkılan çocukların ilgisini çekecektir.

Süzme peynirli çörek

Tatlı lor çörekleri

Çörek benzeri bir tatlı, büyük işletmelerde üretiminde kullanılan koruyucuların miktarının fazla olması nedeniyle zararlı bir ürün olarak değerlendirilmektedir. Donutları evde kendiniz hazırlarsanız, çöreklerin tehlikeleri hakkındaki tüm efsaneler yok olacaktır.

İçindekiler:

• süzme peynir - 500 gr;
• yumurtalar – 4 adet;
• bitkisel yağ – 0,5 l;
• şeker – 8 yemek kaşığı. l.;
• un - 4 yemek kaşığı;
• limon suyu – 2 çay kaşığı;
• soda – 1 çay kaşığı;
• şeker, tuz, vanilin - tatmak.

Hazırlık:

1. Yumurta ve şekeri mikserle çırpın. Elde edilen karışıma süzme peynir ve söndürülmüş soda ekleyin. Sirke veya taze sıkılmış limon suyu ile söndürülebilir. Aynı kaseye un, biraz tuz ve vanilin ekleyin.
2. İyice karıştırın. Hamur hazır! Yapışkan olmalı.
3. Hamuru küçük toplar halinde yuvarlayın. Karışımın ellerinize yapışmasını önlemek için bitkisel yağla yağlayın veya az miktarda un serpin.
4. Süzme peynirli çörekleri fotoğraflı tarifle aynı şekilde hazırlamak için - hızlı ve lezzetli, büyük miktarda ayçiçek yağına ihtiyacınız olacak, çünkü çörekler içinde kızartılmıyor, daha doğrusu kaynatılıyor. Bu nedenle tavaya 0,5 litre ayçiçek yağı dökün, kaynatın ve hemen ısıyı azaltın.
5. Topları kızgın yağa atın ve her tarafı kızarana kadar orada bekletin. Ortalama olarak bu işlem 2-3 dakika sürer.
6. Donutları yağdan çıkarın ve fazla yağı boşaltmak için kağıt havluların üzerine koyun.
7. Çanağı pudra şekeri veya akçaağaç şurubu ile tozlayın. Lezzetli çörekler çay için hazır!

Peynirli ve süzme peynirli makarna

Süzme peynirli ve peynirli makarna

Belki bu yemeğin adı size tuhaf geldi. Ancak denediğiniz anda lezzet konusundaki tüm şüpheleriniz ortadan kalkacak. Fotoğraflı bu tarif, süzme peynirden yalnızca tatlı yemeklerin hızlı ve lezzetli hazırlanabileceği yönündeki mitleri ortadan kaldırıyor.

İçindekiler:

• makarna – 700 gr;
• süzme peynir - 500 gr;
• bitkisel yağ – 2 yemek kaşığı. l.;
• sert peynir - 200 gr;
• krema – 1 yemek kaşığı;
• taze bitkiler;
• tuz, karabiber, öğütülmüş zencefil - tatmak.

Hazırlık:

1. Öncelikle bu yemeğin temelini - makarnayı hazırlamaya başlamalısınız. Spagetti dışında her türlü makarnayı kullanabilirsiniz ancak külahlar en iyi seçimdir. Ayrıca satın almadan önce makarnanın bileşimine dikkat edin: Durum unundan yapılan ürünler çok daha lezzetli ve sağlıklı olacaktır.
2. Makarnanın türüne karar verdiğinizde haşlamanız gerekiyor. Bu, paketteki talimatlara uygun olarak yapılmalıdır, ancak hemen hemen her türe uygun klasik bir seçenek vardır. Makarnayı 1 litre suya 100 gr makarna oranına göre kaynar suya ekleyin, tuz ekleyin. Hazır olup olmadığını periyodik olarak kontrol ederek 7 ila 10 dakika pişirin. Süre dolduğunda suyu boşaltın ve makarnayı soğutun.
3. Şimdi yemeğin eşit derecede önemli bir bileşeni olan süzme peynire geçelim. Bir tencereye koyun, baharatları ve kremayı ekleyin. Malzemeleri iyice karıştırın ve kısık ateşte ısıtın.
4. Bu sırada makarnayı bitkisel yağla yağlanmış bir tavada ısıtın ve porsiyonlar halinde tabaklara koyun. Süzme peynir yumuşayınca makarnanın üzerine dökün.
5. Peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin ve bitmiş yemeğin üzerine serpin. Üzerine taze maydanoz veya dereotu serpin. Yemek hazır!

Pomeranya kapıları

Süzme peynirli Pomeranya wicketleri

Bu, en zorlu gurmelerin bile doyabileceği başka bir tuzlu süzme peynir yemeğidir. Yemeğin alışılmadık ismine bakılırsa, uzun zaman aldığını ve hazırlanmasının zor olduğunu düşünebilirsiniz. Gerçekte her şey tamamen farklıdır.

Hamur için malzemeler:

• un – 500 gr;
• ekşi krema - 500 gr;
• tereyağı/margarin – 120 gr;
• tuz;
• soda.

Doldurma malzemeleri:

• yumurtalar – 3 adet;
• süzme peynir - 500 gr;
• un – 1 yemek kaşığı. l.;
• şeker – 0,5 yemek kaşığı;
• ekşi krema – 1 yemek kaşığı.

Hazırlık:

1. Çok sayıda malzemeye ve aşamaya rağmen, fotoğraflı tarifi sıkı bir şekilde takip ederseniz süzme peynirli fitilleri hızlı ve lezzetli bir şekilde hazırlayabileceğinizi belirtmekte fayda var. İlk adım hamuru hazırlamaktır. Bunu yapmak için yumuşak tereyağına veya margarine ekşi krema ekleyin. Tereyağı su banyosunda, mikrodalgada veya önceden buzdolabından çıkarılarak yumuşatılabilir. Tereyağı ve ekşi kremayı bir karıştırıcıyla çırpın veya elle birkaç dakika iyice karıştırın.
2. Ekşi krema karışımına bir elekten elenmiş unu, kaynar su veya sirke ile ıslatılmış sodayı ve tuzu ekleyin. Hamuru pürüzsüz hale gelinceye kadar iyice karıştırın.
3. Ortaya çıkan hamuru eşit ağırlıkta (yaklaşık 50 g) küçük toplara bölün. Hamur elinize çok yapışıyorsa biraz un ekleyin.
4. Topları yuvarlayın ve üzerine dolguyu koyun. Nasıl hazırlanır, aşağıdaki adımlara bakın. Dolguyu hamurun üzerine eşit şekilde dağıtın, kenardan 5 mm'ye dokunulmayacak şekilde bırakın.
5. Dolguyu hazırlamak için önce süzme peyniri bir elekle ovalamanız, ardından üzerine yumurta, şeker ve un ekleyip her şeyi iyice karıştırmanız gerekir. Topaklanma olmadan homojen bir kıvam elde etmelisiniz. Ekşi kremayı dolgunun üzerine koyun ve tabağı 180 derece fırında 20 dakika bekletin.

Sochniki

Lor dolgulu Sochniki

Şimdi Tver sochniki'yi hazırlayalım. Hem normal bir öğle yemeği için hem de davetli misafirlerin gelişi vesilesiyle hazırlanabilir. Fotoğraflı tarife göre bu miktardan hızlı bir şekilde 7-10 lezzetli süzme peynir suyu hazırlayabileceğiniz beklentisiyle malzemeler aşağıdadır.

İçindekiler:

• un – 2,5 yemek kaşığı;
• su - 0,5 yemek kaşığı;
• tereyağı – 25 gr;
• süzme peynir – 350 gr;
• yumurtalar – 3 adet;
• ekşi krema – 2 yemek kaşığı. l.;
• şeker – 2 yemek kaşığı. l.

Hazırlık:

1. Sochniki için bu tarif, iki bileşenden (un ve su) oluşan mayasız hamurdan bir yemek hazırlamayı içerir. Bunları iyice karıştırın ve bir hamur elde edeceksiniz.
2. Hamuru eşit parçalara bölüp merdaneyle açın. Ortaya çıkan yassı keklerin çapı 15 cm'den fazla olmamalıdır, açılan hamuru kuru bir tavaya koyun ve kurutun. Keklerin pişmeye başlamadığından emin olun.
3. Bazlamalar tavada kururken iç malzemesini hazırlayın. Bunu yapmak için süzme peynir, ekşi krema, yumurta ve şekeri karıştırın.
4. Hamuru tavadan çıkardıktan hemen sonra bir yarısına iç harcını koyun, diğer yarısıyla da sürahinin üstünü kapatın. Pişirme sırasında dolgunun dışarı sızmasını önlemek için kenarlarını parmaklarınızla sıkıştırın.
5. Hamurun kalınlığına ve tavada ne kadar süre beklediğinize bağlı olarak meyve sularını 160 derece fırında 20 ila 40 dakika pişirmeye gönderin.
6. Hazır olduğunuzda meyve sıkacaklarının üzerine eritilmiş tereyağını dökün.

Süzme peynir her bakımdan sağlıklı bir üründür ve süzme peynirden yapılan yemekler kesinlikle hazırlanmaya değer. Vücut tonunu iyileştirir, gastrointestinal sistemin işleyişini iyileştirir ve sinir sistemini güçlendirir. Süzme peynirin bileşimi zengin ve çeşitlidir. Bunlar laktoz, amino asitler, kalsiyum, protein, mineraller (kalsiyum, demir, fosfor), yağ, karbondioksit ve vitaminlerdir. Sütte bulunan faydalı maddelerin neredeyse tamamının süzme peynirde yoğunlaştığını söyleyebiliriz. Beslenme uzmanları kesinlikle herkese süzme peynir ve süzme peynir yemeklerini - çocuklar ve yetişkinler, sağlıklı ve hasta - tüketmelerini tavsiye ediyor.

Süzme peynirin kendisi mükemmel bir yemektir ve fast food'dan çok daha sağlıklıdır. Çay, canlandırıcı bir kahvaltı veya hafif bir akşam yemeği için ideal bir atıştırmalık veya tatlı - süzme peynirli yemekleri istediğiniz sıklıkta pişirebilirsiniz! Süzme peynirden hazırlanabilecek en basit şey tatlı veya şekersiz lor kütlesidir. Süzme peynirini ekşi kremayla karıştırın, bal veya şeker, fındık veya kuru meyveler, şekerlenmiş meyveler veya taze meyveler veya meyveler ekleyin ve doyurucu bir öğleden sonra atıştırması hazır! Ve tatlı bir şey istemiyorsanız, otlar ile süzme peynir yapabilirsiniz: süzme peyniri ekşi krema ile karıştırın, biraz tuz ekleyin, bir preste sıkılmış 1-2 diş sarımsak, doğranmış otlar ekleyin. Veya süzme peynire ince doğranmış salatalık veya rendelenmiş turp ekleyin ve ekşi krema yerine ev yapımı mayonez kullanın. Bu tür yeşil süzme peynir hem lezzetli hem de sağlıklıdır çünkü yeşillikler vitaminlerle doludur. Yeşil süzme peynir, ince pide ekmeğine sarılabilir veya lezzetli bir çörek üzerine yerleştirilebilir, salatalık yarımlarına doldurulabilir veya domates dilimleri üzerine sıkılabilir... Ama her zaman menünüzü biraz çeşitlendirmek istersiniz, bu yüzden hepsini tek bir makalede toplamaya karar verdik. (peki ya da hemen hemen hepsi) süzme peynirden yapılabilecek yemekler. Bunlardan çok azı yok, bu yüzden her zaman lezzetli bir şeyler pişirebilirsiniz.

İçindekiler:
400 gr süzme peynir,
1 yumurta,
3-4 yemek kaşığı. Sahra,
3 yemek kaşığı. irmik,
1-2 paket hindistan cevizi gevreği,
1 paket kabartma tozu.

Hazırlık:
Tüm malzemeleri karıştırın. Hamur plastik olmalı, ancak ağır olmamalıdır, aksi takdirde cheesecake'ler yoğunlaşır ve pişmez. Yassı kekler yapın, un veya irmiğe bulayın ve bitkisel yağda kızartın. Ekşi krema ile servis yapın. Cheesecake hamuruna buğday kepeği (1-5 yemek kaşığı) ekleyebilirsiniz - bu yalnızca fayda sağlayacaktır.

İçindekiler:
500 gr süzme peynir,
2 yumurta,
3 yemek kaşığı. Sahra,
1 paket vanilya şekeri,
1 paket kabartma tozu,
50 gr irmik,
100 gr kuru üzüm (veya tadına göre diğer kurutulmuş meyveler).

Hazırlık:
Tüm malzemeleri karıştırın. Fırın tepsisini tereyağıyla yağlayın ve galeta ununu serpin. Lor karışımını kalıba yerleştirin, düzeltin ve sıcak fırında 20-25 dakika bekletin.

İçindekiler:
500 gr süzme peynir,
2 yumurta,
2 yemek kaşığı. irmik,
2 havuç,
300 gr balkabağı,
ekşi krema, tuz.

Hazırlık:
Havuçları ve balkabağını kaba bir rende üzerine rendeleyin ve bir tavada biraz su ile yumuşayana kadar pişirin. Serin. Bu arada süzme peyniri yumurta ve irmikle karıştırın, sebzeleri ekleyin ve karıştırın. Tadına tuz ekleyin. Hamur krep gibi kalın olacak. Cheesecake'leri sıcak bitkisel yağda kızartın. Ekşi krema ile servis yapın.

İçindekiler:
500 gr süzme peynir,
2 yumurta,
1 yemek kaşığı. irmik,
1 yemek kaşığı. un,
1 yemek kaşığı. doğranmış yeşillikler,
1 paket kabartma tozu,
tuz, peynir - tatmak.

Hazırlık:
Süzme peynir, yumurta, irmik, un, kabartma tozu, tuz ve otları karıştırın. Yağlanmış bir tavaya koyun, üzerine rendelenmiş peynir serpin ve sıcak fırına koyun. Kızarana kadar pişirin.

İçindekiler:
600 gr süzme peynir,
3 yumurta,
40 gr ekşi krema,
60 gr un,
20 gr nişasta.

Hazırlık:
Tüm malzemeleri karıştırın, hamuru yoğurun ve küçük toplar oluşturun. Suyu kaynatın, tuz ekleyin ve köfteleri içine koyun. Yüzene kadar pişirin. Bitmiş köfteleri bir eleğe koyun, bir tabağa koyun ve üzerine eritilmiş tereyağını dökün.

İçindekiler:
1 yığın su,
1-2 yemek kaşığı. sebze yağı,
un, tuz.
Dolgu:
500 gr süzme peynir,
1 yumurta,
kuru üzüm (kurutulmuş meyveler), şeker - tadı.

Hazırlık:
Bir kaseye soğuk kaynamış su dökün, bitkisel yağ, bir tutam tuz ekleyin ve un (yaklaşık 2-3 su bardağı) ekleyin. Un ekleyerek oldukça sert bir hamur yoğurun. Yoğurulması uzun zaman alacaktır. Hamuru bir poşete koyup oda sıcaklığında 1 saat bekletin. Doldurmak için süzme peynir, yumurta, şeker ve kuru üzümleri karıştırın. Hamuru ince bir tabaka halinde açın, daireler kesin ve köfteleri yapıştırın, dolguyu dairelerin ortasına yerleştirin ve kenarlarını sıkıştırın. Hamur diktir, ancak iyi şekil alır ve ıslanmaz. Köfte dondurucuda dondurulabilir ve bir torbaya yerleştirilebilir. Hazırlanan köfteleri kaynayan tuzlu suda yumuşayana kadar haşlayın.

İçindekiler:
500 gr süzme peynir,
1 yumurta,
50 gr tereyağı,
2 yemek kaşığı. Sahra,
½ çay kaşığı. tuz,
1 paket vanilya şekeri,
un.

Hazırlık:
Yukarıdaki ürünleri yumuşak bir hamur haline getirin. Parçalara ayırın, her birini sosis şeklinde yuvarlayın ve küçük parçalar halinde kesin. Köfteleri kaynayan tuzlu suda haşlayın. Daha sonra tereyağı ile yağlanmış ve galeta unu serpilmiş bir tavaya koyun, ekşi kremayı dökün ve sıcak bir fırına koyun. Kızarana kadar pişirin.

İçindekiler:
200 gr süzme peynir,
200 gr tereyağı,
1 yumurta,
2 yığın un,
1 çay kaşığı soda,
1 yemek kaşığı. limon suyu.

Hazırlık:
Tereyağını ve süzme peyniri bıçakla doğrayın. Sodayı unla karıştırın. Yumurta kırmak. Lor-tereyağı karışımını unla karıştırın, limon suyunu dökün, bir yumurta ekleyin ve hamuru yoğurun. 0,5 cm kalınlığında bir tabaka halinde açın ve daireleri kesin. Her daireyi şekere batırın, ikiye katlayın ve bir fırın tepsisine yerleştirin. Altın kahverengi olana kadar sıcak bir fırında pişirin.

İçindekiler:
300 gr haşlanmış dana eti,
150 gr kuru erik,
250 gr süzme peynir,
150 gr mayonez veya taze sos,
3 diş sarımsak,
maydanoz.

Hazırlık:
Haşlanmış dana etini ince küpler halinde, kuru erikleri şeritler halinde kesin. Sarımsakları bir presten geçirin ve süzme peynirle karıştırın. Süzme peynirini mayonez veya taze sosla karıştırın (katkı maddesi içermeyen doğal yoğurt kullanabilirsiniz). Salatayı katmanlar halinde düzenleyin: kuru eriklerin yarısı, üzerine bir kat lor kreması, etin yarısı, krema, kuru erik, krema ve kalan et. Tüm "pastayı" lor kremasıyla kaplayın ve otlar ile süsleyin. Buzdolabına yerleştirin.

İçindekiler:
250 gr süzme peynir,
1 yumurta,
1 yemek kaşığı. Sahra,
5 yemek kaşığı. un,
½ paket kabartma tozu
bir tutam tuz.
Dolgu:
1 elma,
tadımlık şeker.

Hazırlık:
Hamur için gerekli malzemeleri karıştırın. Elmayı soyun ve kaba bir rende üzerine rendeleyin. Elmayı şekerle karıştırın. Hamuru küçük parçalara bölün, ortasını havuz gibi açın, iç malzemeyi ekleyin ve top haline getirin. Topları kızartın ve üzerine pudra şekeri serpin. Dolgu olarak balla karıştırılmış kuruyemişleri, kıyma makinesinden kıyılmış kurutulmuş meyveleri, haşlanmış yoğunlaştırılmış sütü (rendelenmiş çikolata ile karıştırılabilir), yoğunlaştırılmış sütle karıştırılmış hindistancevizi pullarını kullanabilirsiniz.

İçindekiler:
200 gr süzme peynir,
200 gr tereyağı veya margarin,
1 yemek kaşığı. Sahra,
Kaplamak için 1 yumurta,
un.
Dolgu:
1 yığın kıyılmış fındık,
½ fincan Sahra,
1 çay kaşığı tarçın.

Hazırlık:
Süzme peyniri ve tereyağını iyice öğütün. Yavaş yavaş un ekleyerek elastik bir hamur yoğurun, top haline getirin ve 30 dakika buzdolabına koyun. Hamuru 2 parçaya bölün, her parçayı 0,5 cm kalınlığında daire şeklinde açın ve dolgunun yarısını yüzeye dağıtın. Daireyi 12 parçaya bölün ve elde edilen üçgenleri geniş kısımdan başlayarak simit şeklinde yuvarlayın. Pişirme kağıdıyla kaplı bir fırın tepsisine yerleştirin, üzerine çırpılmış yumurta sürün, üzerine pudra şekeri serpin ve 190°C'de 15 dakika pişirin.

İçindekiler:
250 gr yağlı süzme peynir,
100 gr krem ​​peynir,
2-3 diş sarımsak,
tuz, karabiber, doğal yoğurt - tadı.

Hazırlık:
Süzme peyniri bir elekten geçirin, yumuşak peynir, ezilmiş sarımsak, tuz, karabiber ile karıştırın ve yumuşak bir kütle elde edene kadar yoğurtla baharatlayın. Atıştırmalık sandviçlerin yanı sıra krakerleri daldırmak için de kullanılabilir - bira için mükemmel bir atıştırmalık olacaktır.

İçindekiler:
200 gr süzme peynir,
1 avokado,
1 demet maydanoz veya dereotu,
tuz, sarımsak - tatmak.

Hazırlık:
Avokadoyu ikiye bölün ve çekirdeğini çıkarın. Hamuru bir çatalla öğütün, süzme peynir ve doğranmış otlarla karıştırın. Tatmak için tuz, sarımsak ekleyin (isteğe bağlı).

İçindekiler:
300 gr kurabiye,
1 bardak süt,
500 gr süzme peynir,
100 gr tereyağı,
½ fincan Sahra,
1 yemek kaşığı. kakao.
Sır:
50 tereyağı,
2 yemek kaşığı. süt,
2 yemek kaşığı. kakao,
6 yemek kaşığı. Sahra.

Hazırlık:
Kremayı süzme peynir, yumuşatılmış tereyağı, şeker ve kakao tozundan hazırlayın, bir karıştırıcıyla iyice çırpın. Kurabiyeleri süte batırın ve tavaya tek kat halinde yerleştirin. Üzerine bir kat krema, ardından bir kat kurabiye ve bir kat krema sürün. Buzdolabına yerleştirin. Sırları pişirin: tereyağını ve sütü bir tencerede kaynatın, şekeri ve kakaoyu ekleyin, pürüzsüz ve soğuyuncaya kadar karıştırın. Fondanı kekin üzerine dökün ve sıcak bir bıçakla düzeltin. Pastayı buzdolabında saklayın. Kek için süzme peynire fındık, marmelat veya şekerlenmiş meyve ekleyebilirsiniz.

İçindekiler:
200 ml ağır krema,
500 gr süzme peynir,
8 yemek kaşığı. Sahra,
1 limon,
5 yemek kaşığı. yulaf ezmesi.

Hazırlık:
5 yemek kaşığı kremayı çırpın. Sahra. Süzme peynirini bir elekten geçirin ve limon kabuğu rendesi ile karıştırın. Bu arada kuru bir tavada 3 yemek kaşığı eritin. şeker, yulaf ezmesi ekleyin ve altın rengi kahverengi olana kadar kızartın. Çırpılmış kremayı lorlara ekleyin ve kızarmış mısır gevreğinin çoğuyla karıştırın. Kaselere koyun, üzerine mısır gevreği serpin ve limon suyu serpin.

İçindekiler:
1 litre süt,
2,5 yemek kaşığı. limon suyu,
150 gr şeker,
350 ml su.

Hazırlık:
Sütü kaynatın. Sürekli karıştırarak limon suyunu dökün. Ayrılan süzme peyniri (paneer) tülbentten süzün, akan su ile durulayın ve sıkın. Süzme peyniri masanın üzerine koyun ve tüm kütle homojen hale gelinceye kadar ellerinizle yoğurmaya başlayın. Ortaya çıkan kütleden küçük topları yuvarlayın. Su ve şekerden şurup hazırlayın. Şurubu geniş bir kaseye dökün ve topları içine yerleştirin. Rasgullas'ın boyutu büyük ölçüde artar, bu nedenle aralarında yeterli boş alan olmalıdır. Kapağını kapatın ve kısık ateşte 10-15 dakika pişirin. Rasgullas kasesini soğuk suya koyun ve bir gün bekletin. Bitmiş rasgullalar şurupla ıslatılacak.

İçindekiler:
200 gr tereyağı,
2 yığın un,
1 yığın Sahra,
500 gr süzme peynir,
3 yumurta,
½ çay kaşığı. vanilya şekeri,
bıçağın ucunda soda.

Hazırlık:
Tereyağını bıçakla doğrayın, şekeri, unu ekleyin ve tereyağı kırıntısı elde edene kadar ovalayın. Doldurmak için tam yağlı süzme peynir, şeker ve yumurtaları pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırın. Tereyağı kırıntılarının yarısını yağlanmış bir tavaya koyun, dolguyu ekleyin ve kalan kırıntılarla üzerini örtün. Tavayı önceden 200°C'ye ısıtılmış fırına yerleştirin ve 40 dakika kızarana kadar pişirin.

İçindekiler:
500 gr kurabiye,
150 tereyağı,
500 gr süzme peynir,
20 gr jelatin,
1,5 yığın. Sahra,
300-00 ml ağır krema,
sincap,
1 yemek kaşığı. nişasta,
300 gr reçel.

Hazırlık:
Kurabiyeleri ufalayıp yumuşatılmış tereyağıyla karıştırın. Yarım küre şeklinde bir kalıbı streç filmle kaplayın. Kurabiye ve tereyağı karışımını ince bir tabaka halinde yayın ve alt tabakaya biraz bırakın. Jelatini paket talimatlarına göre ıslatın. Süzme peyniri bir elekle ovalayın, şekerle öğütün, çırpılmış kremayı ve hazırlanmış jelatini ekleyip kabarıncaya kadar çırpın. Reçeli karıştırın. Lor dolgusunu kalıba yerleştirin. Kalan kurabiye ve tereyağı karışımını bir tabaka halinde açın ve üstüne yerleştirin. Tavayı streç filmle örtün ve bir gece buzdolabında bekletin. Dondurulmuş tatlıyı düz bir tabağa çevirin ve filmi çıkarın. Yumurta aklarını 50 gr şeker ve 1 yemek kaşığı ile çırpın. kalın bir köpük haline nişasta. Cheesecake'in yüzeyine yayın ve çok sıcak bir fırında 4-5 dakika bekletin.

İçindekiler:
250 gr süzme peynir,
100 gr pudra şekeri,
250 ml ağır krema,
100 gr beyaz çikolata,
beyaz çikolata, sütlü çikolata, fındık - kaplama ve serpme için.

Hazırlık:
Süzme peynirini bir elekten geçirin (bunu iki kez yapabilirsiniz). Kremayı pudra şekeri ile çırpın, yavaş yavaş süzme peyniri ekleyin ve karışımı kabarıncaya kadar çırpın. Beyaz çikolatayı su banyosunda eritin ve elde edilen karışıma ekleyin. Sufleyi plastik kaplara yerleştirin, ortasına tahta çubukları (veya tüp kurabiyeleri) yerleştirin ve dondurucuya yerleştirin. Beyaz ve bitter çikolatayı eritin, fındıkları oklava ile ezin veya bir blender ile doğrayın. “Dondurmayı” çikolataya batırın ve üzerine fındık kırıntıları serpin.

Afiyet olsun!

Larisa Shuftaykina

Sitede her zevke uygun fotoğraflı süzme peynir tarifleri bulunmaktadır. Süzme peynir, birçok lezzetli yemek hazırlayabileceğiniz evrensel bir üründür. Süzme peynir yapmak için tarifler özellikle pişirme söz konusu olduğunda çeşitlidir: dolguya süzme peynir eklenebilir ve hamur halinde yoğrulur. Süzme peynirden otlar ve baharatlar eklenerek atıştırmalıklar hazırlanır.

Ev yapımı chebureks hamuru yumurta veya süt ürünleri olmadan su ve bitkisel yağ kullanılarak yoğrulur. Ve elastik olduğu, şekillendirilmesi kolay olduğu ortaya çıkıyor ve kızartıldıktan sonra ihtiyacımız olan dokuyu elde ediyor - biraz pul pul ve gevrek. Önemli olan kesinlikle

bölüm: Cheburekler

Hızlı ve zahmetsizce, narin, sulu dolgulu, büyük, doyurucu bir tatlı hazırlamak ister misiniz? O zaman bu tarif süzme peynirli ve haşhaşlı turta içindir. Turtanın tabanı için ekşi krema hamuru birkaç dakika içinde yoğrulur ve dolgunun tadı o kadar çeşitlidir ki

bölüm: Lor turtaları

Kahvaltıda doyurucu ve sade bir yemek hazırlamak istiyorsanız, peynir, zeytin ve sosisli sıra dışı süzme peynirli güveç tarifi kesinlikle tam size göre. Özel bir şey gibi görünmüyor ama henüz kimse bileşimindeki gizli maddeyi tahmin edemedi. O kim

bölüm: Lor güveçleri

Cheesecake'lerin meyveler veya meyvelerle doldurulması gerekmez. Havuçlu cheesecake tarifini nasıl buldunuz? Süzme peynir rendelenmiş havuçla karıştırılır, şeker, yumurta ve irmik eklenir. Havucu ince bir rende üzerine rendelerseniz cheesecake hamuru daha parlak olur

bölüm: Sirniki

Geleneksel olarak, yumuşaklık ve sululuk için kıyma pirzolalarına süte batırılmış bir dilim beyaz ekmek veya rendelenmiş çiğ patates eklenir. Süzme peynirli pirzola denediniz mi? HAYIR? Yemek yapmayı dene. Köfteler sulu ve yumuşak çıkıyor. DSÖ

bölüm: Köfte (kıyma)

Yavaş yavaş ve hissederek özel bir şeyler pişirebileceğiniz mükemmel bir hafta sonu kahvaltısı için leziz bir güveç tarifi. Beyaz bir süzme peynir tabakasının kuru üzüm ve turuncu bir balkabağı tabakasının birleşimi, sıradan bir güveci daha parlak ve daha iştah açıcı hale getirir.

bölüm: Balkabağı güveçleri

Küçük tokası ile gerçekten kadın çantasını andıran bu tür pastalar genellikle Türk düğünlerinde servis edilir. Pastanın tarifi basittir ve ikramın kendisi kuru bir tavada pişirilen küçük bir pandispanyadır.

bölüm: Türk mutfağı

Rus mutfağında krupeniki, süzme peynirle karıştırılmış çeşitli yulaf lapasından hazırlanır. Darı krupenik güveçte çok benzer. Kahvaltıda porsiyonlara kesip ekşi krema veya reçel ile servis etmek kolaydır. Bu tarif, bitmiş ürüne özel bir hafiflik ve yumuşaklık kazandırır.

bölüm: Krupeniki

Kutab - Azerbaycan yassı kekleri. Kutab hamuru mayasızdır. Doldurma genellikle et (genellikle kuzu eti), otlar, balkabağı, peynir ve soğandan yapılır. Ama aynı zamanda süzme peynir ve elma ile doldurarak tatlı kutablar da yapabilirsiniz. Normal bir tarifte olduğu gibi

bölüm: Azerbaycan mutfağı

Süzme peynir yeşilliklerle iyi gider. Dereotlu cheesecake'ler bunun bir başka kanıtıdır. Herhangi bir yağ içeriğine sahip süzme peynir, cheesecake hamurunun hazırlanmasına uygundur. Önemli olan, içinde minimum miktarda sıvı bulunmasıdır, böylece çok fazla un eklemenize gerek kalmaz.

bölüm: Sirniki

Sadece süzme peynir ve kirazları değil aynı zamanda irmiği de içeren ilginç dolgulu lezzetli bir pasta için bütçe tarifi. Daha doğrusu irmik lapası veya irmik lapası kreması. Turtanın hazırlanması 2 güne ayrılabilir: İlk gün hamuru hazırlayın ve doldurun.

bölüm: Lor turtaları

Patatesli sıradışı cheesecake'ler için bir tarif sunuyoruz. Geleneksel versiyonun aksine, bu cheesecake'lerde hiç şeker yoktur. Hamur, patates püresi, yumurta ve un ilavesiyle süzme peynirden yoğrulur. Patatesli cheesecake'ler et ve et için garnitür olarak servis edilebilir.

bölüm: Patates yemekleri

Kimyon ve kırmızı biber ilavesiyle sıradışı süzme peynirli kek tarifi. Sizi temin ederim - çok lezzetli! Kuru bir tavada kimyon ve kırmızı biber ile süzme peynirden kek hazırlamak tecrübesiz bir aşçı için bile zor olmayacaktır. Kırmızı biber ve kimyon kuru üzüm ekleyecek

bölüm: Gözleme

Tarihli yumuşak cheesecake tarifi, süzme peynirli pişirmeyi sevenlerin ilgisini çekecek. Lor kütlesine kurutulmuş meyvelerin eklenmesi sıradan cheesecake'lere yeni bir tat verecek ve menünüzü çeşitlendirecektir. Kahvaltıda sıcak cheesecake'lerin yanında ekşi krema veya yoğurt servis etmeyi unutmayın.

bölüm: Sirniki

En sıradan malzemelerden inanılmaz lezzetli bir pasta yapabilirsiniz. Hindistan Cevizli Lor Topları ile Çikolatalı Kek tarifi basittir. Unlu mamullerin tabanı, dondurucuda soğutulmuş televizyonun içine bastırıldığı ekşi kremalı yumuşak hamurdan hazırlanır.

bölüm: Turtalar

Acemi bir ev hanımı bile yulaf ezmeli süzme peynirli güveç için bu tarifi işleyebilir. Yemek pişirmek için granül süzme peynire ihtiyacınız olacak, çünkü bu sayede güveç düşmüyor ve ufalanan ve yumuşak çıkıyor. Yulaf ezmesinin de etkisi var

bölüm: Lor güveçleri

Süzme peynir ve muzun tadı birlikte harikadır, bu nedenle genellikle şu veya bu yemeğin içinde birleştirilirler. Sağlıklı bir süzme peynirli güveç yapmayı deneyin; lezzetli bir öğleden sonra atıştırmalık veya akşam yemeği yiyeceksiniz. Hazırlamak için küçük bir parçaya ihtiyacınız olacak

bölüm: Lor güveçleri

Süzme peyniri, şekeri ve ekşi kremayı karıştırmak yalnızca birkaç dakika sürer ve kahvaltı hazırdır. Ama biraz daha zaman ayırıp cheesecakeleri kızartabilirsiniz. Pek çok kişi cheesecake'leri buğday unu veya irmikle hazırlıyor. Ancak irmik ve buğday ununu pirinçle değiştirebilirsiniz.

bölüm: Sirniki

Süzme peynir, sağlıklı bir vücut tarafından iyi emilen bir hayvansal protein kaynağıdır. Syrniki, sochniki, süzme peynir dolgulu krep, süzme peynirli güveç - birçok kişi bu yemekleri süzme peynirle hazırlar. Peki süzme peynir ve jelatinin lezzetli yemekler yaptığını biliyor muydunuz?

bölüm: Lor tatlıları

Şekersiz süzme peynirden ne yapılır? — 13 ilginç meze ve ana yemek: sandviçler, salatalar, güveçler, cheesecake'ler, köfteler, pirzolalar, turtalar, hamur işleri...

• 1 kutu yağda konserve ton balığı (250g), ъ
• 200 gr yumuşak süzme peynir,
• 50~60g peynir,
• 1 küçük dolmalık biber (100gr),
• 1 küçük diş sarımsak

Ton balığını konserveden bir kaseye aktarın, omurga kemiğini çıkarın ve çatalla ezin.
Orta rende üzerine yumuşak süzme peynir ve rendelenmiş peynir ekleyin.
Süzme peynirinin bir radyatörde veya mikrodalgada biraz ısıtılması tavsiye edilir, böylece daha yumuşak ve karıştırılması daha kolay hale gelir.
Dolmalık biberi küçük küpler halinde kesin.
Sarımsakları bir presle bastırın.
Hepsini karıştırın.

Tarif 2: Otlu şekersiz süzme peynir

Otlu süzme peynir, kızarmış ekmekle veya domates, kereviz veya havuç gibi taze sebzelerle servis edilebilir. Ayrıca patlıcan veya kabakların içini de bu karışımla doldurup fırında pişirebilirsiniz.

150 gr taze süzme peynir
maydanoz sapı
2-3 diş sarımsak
2-3 ok yeşil soğan
4 fesleğen yaprağı
1 çay kaşığı kimyon
bir tutam karabiber (isteğe bağlı)
1 çay kaşığı zeytinyağı
tatmak için tuz

1. Tüm otları yıkayın, kurutun ve doğrayın.
2. Tüm malzemeleri iyice karıştırın.

Tarif 3: Moldova peynirli şekersiz süzme peynir salatası

• 200 gr süzme peynir,
• 200 gr beyaz peynir,
• 100 gram soğan,
• 7 diş sarımsak,
• tuz, karabiber, otlar

Soğanı ince ince doğrayın, sarımsakları tuzla öğütün. Her şeyi süzme peynir, beyaz peynir ile karıştırın, iyice karıştırın, bir elek ve karabiberle ovalayın.
Bitmiş salatayı otlar ile süsleyin.

Tarif 4: otlar ile şekersiz süzme peynirli güveç

Tarif 5: Otlar ve peynirli şekersiz süzme peynirli güveç

4 yumurtayı bir kasede çatal yardımıyla çırpın. 500 gram süzme peynir ekleyin ve homojen bir kütleye iyice öğütün. Yarım çay kaşığı sodayı 2 yemek kaşığı ekşi kremayla karıştırın. Süzme peynir ile birleştirin. 2 yemek kaşığı irmik, ince kıyılmış dereotu ve yeşil soğanı ekleyin. 100-120 gram peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin ve lor kütlesiyle karıştırın, biraz serpmek için bırakın. Her şeyi iyice karıştırın ve ekmek kırıntıları, tercihen silikon serpilmiş bir kalıba yerleştirin. Orta derecede ısıtılmış fırında 40 dakika pişirin. Bitmiş güveci üstüne peynir serpin ve 5 dakika fırına geri dönün. Güveç tamamen soğuduğunda tavadan çıkarın.

Tarif 6: Süzme peynirli ve sarımsaklı baharatlı domates (atıştırmalık)

Süzme peyniri az miktarda ekşi krema ile karıştırın, tuz, sarımsak ve doğranmış otlar ekleyin. Domateslerin ortasını dikkatlice çıkarın ve içlerini süzme peynirle doldurun. Lezzetli!

Tarif 7: Krema soslu şekersiz süzme peynirli gnocchi

İçindekiler:
200 gr kuru süzme peynir;
1 yumurta;
0,5 su bardağı un;
tuz.

Sosu için:
20 gr tereyağı;
2 diş sarımsak;
100 ml krema;
1 çay kaşığı. un “yığınlanmış”;
küçük hindistan cevizi;
1 limon kabuğu rendesi ve;
tuz.

Bu malzemelerden oldukça yoğun bir hamur yoğurun, bir sosis oluşturun, küçük parçalar halinde kesin, her birini hafifçe un içinde yuvarlayarak yuvarlak bir şekil elde edin.
Bir çatal kullanarak her topu düzleştirin; gnocchi'nin üzerinde çizgiler olmalıdır.

Kaynayan tuzlu suda yaklaşık 3 dakika kadar pişirin.

Sosu hazırlayın - sarımsak dişlerini kızartın ve eritilmiş tereyağında rendeleyin, çıkarın. Unu açık altın rengi kahverengi olana kadar kızartın, krema ekleyin, kaynatın, tuz ekleyin, hindistan cevizi ekleyin, kapatın.

Gnocchi'yi sos ve otlarla servis edin.
Ve tercihen bir kadeh beyaz şarapla.

Tarif 8: Şekersiz süzme peynirli pizza pastası

• Milföy (ya da maya) hamuru (2 paket, her biri 275 gr, benim kat boyutum 25*42 cm oldu.)
• süzme peynir (herhangi biri) 250 g
• yumurta 2-3 adet
• yeşillikler (dereotu/maydanoz)
• sarımsak 1-2 diş
• domates 4 adet
• jambon/sosis
• petrol 100 gr
• tatmak için tuz/biber
• peynir (rendelenmiş) Gouda tipi 100-150 gr

Hamuru bir fırın tepsisine (parşömenli) yerleştiriyoruz, böylece kenarlar elde ediyoruz (bu yüzden 2 paket aldım, hamurun boyutu çok küçüktü), hamurun tüm yüzeyini çatalla deliyoruz.
Süzme peyniri, yumurtaları, ince doğranmış otları ve sarımsağı iyice karıştırın, ardından dikkatlice hamurun üzerine dökün ve yüzeye yayın.

Daha sonra ince dilimler halinde kesilmiş domatesleri, mantarları koyun - tadına göre tuz ve karabiber ekleyin, ardından sosisleri dilimleyin.

Her şeye cömertçe peynir serpin ve önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirin.

Tarif 9: Süzme peynirli lezzetli hamur işleri: mayalı turta

500 gr milföy hamuru
- 450 gr süzme peynir
- 4 adet haşlanmış yumurta
- bir demet taze dereotu
- 2 diş sarımsak
- biber karışımı
- tuz
- kesmek için biraz un
- yağlama için ayçiçek yağı

Öncelikle milföy hamurunu dondurucudan çıkarıp ambalajından çıkardım ve üzerini temiz bir peçeteyle örttüğüm kesme tahtası üzerinde buzunun çözülmesine bıraktım. Oda sıcaklığında yaklaşık 30-40 dakika sürdü.

Salatalarda olduğu gibi önceden pişirilip soğutulmuş yumurtaları küpler halinde kestim.

Dereotunu yıkadım, kuruttum, sert saplarını çıkarıp bıçakla doğradım.

Süzme peynir (yüzde 18 salça kullandım), yumurta ve otları birleştirdim. Ben buraya sarımsak da sıktım. Daha sonra biber karışımını tuzlayıp öğüttüm.

Her şeyi iyice karıştırdık.

Hamuru kesmeye başladım. İlk 250 gramlık katman, önce un serpilmiş bir tahta üzerine açıldı.

Yağlanmış formda koydum.

Tüm dolguyu yüzeye dağıtarak kenarlarda biraz boş alan bırakın.

İkinci kat hamuru açıp çatalla deldim. Dolguyu kaplayan kalıba dikkatlice aktarılır. Yine bir çatalla kontur boyunca ilerledim (yapışmaması için üzerine un serptim) - bu şekilde kenarları sıkıştırdım.

Kalıbın üzerini peçeteyle kapatıp, sıcak (ve hava akımı olmayan!) bir yerde 2 saat beklettim. Bu sürenin sonunda hamur kabarınca önceden 220°C'ye ısıtılmış fırına koydum.

7 dakika sonra ısıyı 180°C'ye düşürdüm ve 15-20 dakika daha pişirdim.

6 porsiyon parçaya bölün. Pasta lezzetli ve oldukça doyurucu çıkıyor! 😉

Tarif 10: Lor mayonezi (tuzlu yemek)

• 1 yemek kaşığı. zeytin yağı
• ½ çay kaşığı. hardal (dijonska)
• 100 gr. az yağlı süzme peynir
• 3 yemek kaşığı. l. süt
• 1 yemek kaşığı. limon suyu
• 1 yumurta sarısı
• Tatmak için: tuz, şeker

Sarısını tuzlayın ve zeytinyağı ve limon suyuyla köpük oluşana kadar öğütün.

Yavaş yavaş süzme peynir, hardal ve süt ekleyin.

Tadına şeker ve tuz ekleyin.

Tarif 11: Süzme peynirli lezzetli balık pirzolası

Zaten süzme peynirli pirzola yaptım ve memnun kaldım. Bu yüzden balıkla denemeye karar verdim. Sonuçtan memnun kaldım. Yumuşak, yumuşak, soğukken bile lezzetli. Tavsiye: Yağlı süzme peynir almak daha iyidir. Çok ıslaksa sıvıyı sıktığınızdan emin olun. Pollock'tan yaptım. Yazar pirzolaların kızartılmasını önerdi ama ben fırından tercih ediyorum. Kızartmaya karar verirseniz, pirzolaları ekmek kırıntılarında yuvarlayın.

• 800 gram beyaz balık filetosu için (barlam balığı, pollock vb.):
• Süzme peynir 250 gr
• Soğan 1 küçük soğan
• Yumurta 2 adet
• 1 küçük demet dereotu
• İrmik 3 yemek kaşığı
• Biber, tatmak için tuz

Balık filetosunu soğanla birlikte kıyma makinesinde öğütün.

Süzme peynir, yumurta, tuz, karabiber, ince kıyılmış dereotu, irmik ekleyin ve irmik şişene kadar 20 dakika bekletin.

Zaman geçtikten sonra ıslak ellerle en sevdiğiniz kalibrede tutu oluşturun, bir fırın tepsisine yerleştirin (fırın tepsisinin altına biraz su dökün) ve 20 dakika ılık bir fırında pişirin.

200 derece sıcaklıkta pişirin.

Afiyet olsun!

Tarif 12: şekersiz süzme peynirli köfte

Suyla karıştırılmış süzme peynirli köfte hamuru tarifi, gerçek Ukrayna köfteleri yaratmak için klasik olarak kabul edilir.

• buğday unu - yaklaşık 300 g;
• tavuk yumurtası - 1 adet;
• su - ½ bardak;
• bitkisel yağ - 1 yemek kaşığı;
• sofra tuzu - 1 tutam.

1. Geniş bir kaseye su dökün ve hemen bitkisel yağı ekleyin, yumurtayı kırın ve tuzu ekleyin.
2. Gerekli miktarda unun dörtte birini ekleyin, kaşıkla veya elinizle karıştırın. Un eklemeye başlayın ve kütleyi sürekli karıştırarak hamurun ellerinizle yoğrulabileceği bir yoğunluğa ulaşın.
3. İyice yoğrulan hamurun üzerini örtüp yarım saat sıcak bir yerde bekletin ki glutenin kabarması ve elastikiyeti artsın.

Şekersiz hamur tatlısı dolgusu:

• yağlı süzme peynir - 500 g;
• tavuk yumurtası - 3 adet;
• maydanoz - 1 demet;
• genç dereotu - 1 demet;
• sofra tuzu - tatmak;
• toz şeker - tadı (isteğe bağlı).

1. İnce kırıntılar oluşturmak için süzme peyniri ovalayın (bu özellikle ev yapımı yağlı süzme peynir için önemlidir).
2. Maydanozu ve dereotunu ince ince kıyıp harcın içine ekleyin.
3. Yumurtaları kırın ve üzerine tuz serpin.
4. Sizce ekşi olan süzme peyniri şekerle seyreltmek yeterlidir, ancak kelimenin tam anlamıyla birkaç tutamla asidi uzaklaştırın.
5. Her şeyi iyice karıştırın ve köfte yapmaya başlayabilirsiniz.

Süzme peynirli ve otlu köfte tarifi, dereotu yerine yeşil soğan eklenerek biraz değiştirilebilir. Bunu yapmak için, soğanı ince ince doğrayın (büyük bir demet alın) ve iyice ezin ve ardından geri kalan malzemelerle birleştirin.

Yemek 13: Süzme peynirli lezzetli cheesecake'ler

500 gram süzme peyniri, hafifçe dövülmüş 2 yumurta ve 50-70 gram sert kaşar peyniri ile orta rende üzerine rendelenmiş olarak karıştırın. Onlara bir çay kaşığı köri (veya sevdiğiniz diğer baharatlar), tuz, kuru yeşil soğan veya taze dereotu, 2 yemek kaşığı un ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın. Karışımı bir seferde 1 yemek kaşığı alın. Toplar halinde yuvarlayın, una bulayın ve üzerine bastırın. Sıcak sebze ve tereyağı karışımında her iki tarafı da kızarana kadar kızartın. 3-5 dakika boyunca bir kapakla örtün.

Bu miktardaki ürünlerden 12 adet cheesecake çıkıyor.