Kilo kaybı için Okroshka diyeti. Kefir okroshka diyeti: tarifler içeren haftalık menü Kefir okroshka diyeti

Kısa sürede ve hatta yaz aylarında aniden 5-6 kilo vermeniz gerekiyorsa, bu durumdan çıkmanın en belirgin yolu okroshka'yı hızlı kilo kaybı için kullanmaktır. Sıcakta hoş bir serinlik verecek, yiyecek kısıtlamalarına ve diyetlere sonuna kadar bozulmadan dayanmanızı sağlayacak, hazırlanması kolaydır - bu yemeğin avantajları sonsuzca listelenebilir. Ancak en önemli şey hızlı kilo verme garantisidir.

Diyet okroshka

Hemen rezervasyon yaptıralım: Her okroshka kilo vermek için kullanılamaz. Tarifleri sonsuzdur ve en önemli şey kilo almanıza değil, kaybetmenize yardımcı olacak olanı seçmektir. Bir diyet yemeğinin hangi kriterleri karşılaması gerekir:

• haşlanmış sosis yok - haşlanmış tavuk göğsü (hindi, dana eti) ile değiştiriyoruz veya eti tamamen çıkarıyoruz (vejetaryen seçeneği);
• soğuk dökümden% 1 kefir veya pancar suyunu tercih ediyoruz;
• Kvas kullanmaya karar verirseniz, onu evde nasıl hazırlayacağınızı öğrenin: mağazadan satın alınandan daha sağlıklıdır;
• Yumurtanın tamamını değil, sadece beyazını kullanmak daha iyidir (böylece yemeğin kalori içeriği azalır);
• Sebzeleri ve bitkileri pazardan satın almak veya kendi yetiştirdiğiniz sebzeleri ve bitkileri kullanmak tercih edilir; mağazadan satın alınanlar pestisitler ve diğer zararlı maddeler içerebilir;
• mayonezi% 10 ekşi krema ile değiştirin;
• Tuz eklemiyoruz.

Bu malzemelerle hızlı kilo vermek için kullanılabilecek sağlıklı ve düşük kalorili bir yemek elde edeceksiniz.

Tarihin sayfaları arasında.İlk tarif 989'un kroniklerinde keşfedildi. Yalnızca iki ana bileşen içeriyordu: turp ve soğan ve pansuman olarak kvas kullanıldı. Polonya bu soğuk çorbanın doğduğu yer olarak kabul ediliyor.

Kalori içeriği

Okroshka'da ne kadar az kalori varsa, kilo verme sonuçları o kadar iyi olacaktır. Bu göstergenin yemeğin bileşimine bağlı olarak nasıl değiştiğine dair bir fikir edinebilmeniz için karşılaştırmalı bir tabloyu dikkatinize sunuyoruz. Klasik tarifi temel alalım ama pansuman farklı olacak.

İçindekiler:

• sığır eti (yağsız, haşlanmış, tuzsuz);
• patatesler (yeni, haşlanmış);
• soğan (yeşil tüyler);
• salatalık (küçük, taze);
• turp (taze);
• dereotu, maydanoz (yeşillikler);
• yumurta (tavuk, haşlanmış, bütün).

Farklı sos türleri için 100 g tabak başına kalori içeriği ve besin değeri:

* Tan, laktik asit bakterileri, laktik maya, tuz ve sudan oluşan bir başlangıç ​​kültürü olan inek veya keçi sütünden yapılan Kafkasya'ya özgü fermente bir süt içeceğidir.

Artık kvas ve kefir ile yapılan okroshka'nın kalori açısından yüksek olup olmadığını biliyorsunuz: evet, ilk seçeneğin daha diyet olduğu ortaya çıkıyor, ancak neden herkes kilo kaybı için laktik asit soslarını seçmeyi tavsiye ediyor? Gerçek şu ki, bu yemeği yalnızca 5-7 gün boyunca tüketmeniz gerekecek. Kvas, fermantasyon esasına göre hazırlanan bir içecektir, gaz içerir, bu nedenle büyük miktarlarda düzenli tüketimi sindirimi olumsuz yönde etkileyecektir. Kolik, şişkinlik ve ishal başlayabilir. Kefir ise gastrointestinal sistem için faydalı özellikleriyle ünlüdür.

Bu nedenle, ana salata malzemelerinden soslara kadar tarifinizi akıllıca seçin.

Rus halk tarifi. Kvaslı Okroshka Polonya'nın ulusal yemeğidir. Ruslara göç ettiğinde tarifi yeniden düzenleyerek salatalık ve lahana salamurasıyla pişirmeye başladılar.

Kilo verme mekanizması

Okroshka'nın kilo kaybı için aktif olarak kullanılması şaşırtıcı değil çünkü:

• et, mayonez ve yağlı fermente pişmiş sütle bile kalorisi düşüktür (100 g yemek başına 100 kcal'den az);
• Herhangi bir tarifin temeli olan taze otlar ve sebzeler sayesinde çok fazla bitki maddesi içerir - bağırsakları toksinlerden temizler;
• sebzelerin sıvı sosla kombinasyonunun müshil etkisi vardır;
• vücut, metabolizmayı ve hücresel süreçleri aktive eden birçok vitamin ve mineral alır;
• Düşük kalorili içeriğe rağmen bu, açlık sancılarını imkansız hale getiren doyurucu bir yemektir.

Böylece okroshka sadece kilo kaybına katkıda bulunmakla kalmaz. Pişirilmemiş çok miktarda sebze ve ot içerdiğinden öncelikle vücut için faydalıdır:

• susuzluğu giderir, sıcak havalarda serinletir;
• akşamdan kalmalığı iyileştirir;
• bağırsak mikroflorasını iyileştirir (fermente süt sosu kullanıldığında);
• kabızlığı, koliti, gastriti önler;
• bağışıklık sistemini güçlendirir.

Bir diyetin sağlığınıza zarar vermeden kilo vermenize olanak sağlaması nadirdir. Ancak okroshka'ya dayanıyorsa endişelenmenize gerek yok: kilonuz düşecek ve sağlığınız iyileşecektir.

Okroshka'da diyet

Diyetin kısa açıklaması. Tür: Düşük kalorili. Süre: 5-7 gün. Sonuçlar: 4-6 kg. Zorluk: düşük.

Diyetin özü: Her gün mümkünse yalnızca okroshka yiyebilirsiniz - yalnızca en düşük kalorili seçenekleri.

Temel prensipler:

• kesirli öğünler - günde 5 kez (), yalnızca soğuk çorba dahil tüm öğünlerle birlikte;
• ana yemeğin günlük hacmi - 1 l;
• günlük programı temizle;
• 8 saat tam uyku;
• ana öğünler arasında günde en az 2,5 litre temiz su içirin;
• Diyetinizi bozmamak için yatmadan önce biraz çilek veya meyve yemenize izin verilir (kilo verirken hangilerini yiyebileceğinizi ve hangilerini yiyemeyeceğinizi okuyun);
• Yorgunluğu önlemek için diyet sırasında yoğun antrenman ve koşular hariç tutulur; yalnızca sabah egzersizleri ve akşam yürüyüşlerine izin verilir.

Diyet seçenekleri:

1. Mono-diyet: Bütün hafta, aynı tarife göre hazırlanmış bir tür okroshka yemelisiniz.
2. Karışık: Yemeğin farklı versiyonlarını her gün deneyebilirsiniz.
3. Protein (sporcular için kilo kaybı için önerilir): baz - haşlanmış tavuk göğsü, yumurta akı ve kefir.
4. Vejetaryen (sebze): et, balık, süt ürünleri içermez (vejetaryenliğin türüne bağlı olarak).
5. Balık: Az yağlı balık ilavesiyle.
6. Et: yağsız et ilavesiyle.
7. Pancar (yemeğin müshil etkisi nedeniyle kilo verme süresi 3-5 gün ile sınırlıdır).

Yasaklanan ürünler:

• sosis;
• domuz eti, kuzu eti, yağlı sığır eti parçaları;
• yağlı balık;
• mayonez, tam yağlı ekşi krema.

Haftalık örnek menü (Öfkesini kaybetmekten ve beslenmenin monotonluğuna dayanamamaktan korkanlar için karışık versiyon):

* Her öğünde 200 gr.

Bir notta. Kilo vermek istiyorsanız okroshka'yı salamurada pişirmeyin. Kalorisi düşük olmasına rağmen tuz miktarının fazla olması nedeniyle dehidrasyona neden olur.

Okroshka'da kilo vermeyi planlarken, onu daha sağlıklı, lezzetli ve düşük kalorili hale getirmeye yardımcı olacak birkaç ipucunu dikkate alın.

Bu tür kilo kaybı için ideal zaman yaz aylarıdır. Bu bir tatil olmalı, çünkü işte birkaç gün okroshka yeme fırsatının olması pek mümkün değil, hatta kesinlikle saate göre.

1. Lezzet açısından en çok hangisini beğeniyorsunuz?
2. Mide hangisine daha sakin tepki verir?

Diyetin müshil etkisine hazırlanın ancak bu konuda son derece dikkatli olun. İshal hafif olmalı ve mide ağrısına eşlik etmemelidir. Yan etkiler sizi rahatsız ediyorsa, başka bir tarif seçmeli veya bu kilo verme yönteminden vazgeçmelisiniz.

Her gün taze okroshka hazırlayın: sabahları ana sebze kütlesini kesin ve yemekten önce gerekli miktarda soğuk sıvı sosu dökün.

Eski bir tarif. V. Levshin'in (18. yüzyıl) "Rus Aşçılığı" yemek kitabında, çeşitli türlerde kızarmış et, soğan, taze veya salatalık turşusu, erik turşusu, sirke, salatalık veya erik salamura, kvas içeren bir okroshka tarifi bulundu. Malzemelere bakılırsa, çok lezzetli bir yemek olduğu ortaya çıktı!

Tarifler

Kvaslı klasik

100 gr yeşil soğanı öğütün, suyunu çıkarmak için nane ile ezin. Üzerine doğranmış otlar ekleyin: 50 gr maydanoz ve dereotu. Karıştırın, tekrar bastırın. Küpler halinde kesin 5 küçük haşlanmış genç patates, 3 haşlanmış bütün yumurta, 4 küçük taze salatalık (kabuğuyla birlikte, ancak uçları kesildikten sonra), 5-6 turp. Seçtiğiniz eti tuzsuz haşlayın (derisiz tavuk veya göğüs, hindi filetosu, dana eti, dana eti), küçük parçalar halinde kesin (200 g). 10 gr Dijon hardalı, bir tutam karabiber (bu baharatlar metabolizmayı hızlandırdıkları ve yağ yakımını teşvik ettikleri için kilo kaybına engel olmaz), biraz% 10 ekşi krema ekleyin.

Malzemeleri karıştırın. Soğutulmuş ekmek (tercihen ev yapımı kvas) kullanımdan hemen önce eklenir.

Kefir

Kefirli klasik tarif, kvasla (aynı içerikler) tamamen aynı şekilde hazırlanır, ancak sonuçta her şey az yağlı (% 1 veya% 1,5) ile doldurulur.

Değişken tarif. 100 gr yeşil soğanı, 50 gr maydanozu ve dereotu öğütün. 200 gr haşlanmış yeni patatesi küp küp doğrayın, 5 adet haşlanmış yumurta akı, 200 gr tavuk göğsü, tuzsuz ve derisiz haşlayın. 100 gr salatalık ve turpu rendeden geçirin. Bir tutam karabiber ekleyin. Hardal ve ekşi krema hariçtir. Keyfi bir oranda% 1 kefir dökün.

Sebze

Vejetaryen en düşük kalorili olarak kabul edilir ve kilo vermeye uygundur. Hem kvas hem de kefir ile hazırlanabilir. Tek kısıtlama ne ete ne de balığa izin verilmemesidir.

Lakto-ovo-vejetaryen (biz nasıl bir beslenme sistemiyiz). 100 gr yeşil soğanı, 50 gr maydanozu ve dereotu öğütün. 200 gr haşlanmış yeni patates, 3 adet haşlanmış bütün yumurta, 150 gr taze salatalık, 50 gr turp ve siyah turp küpler halinde kesin. 10 gr hardal, bir tutam karabiber ekleyin. Az yağlı kefir veya kvası dökün.

Vegan. 100 gr yeşil soğan, maydanoz, dereotu, 50 gr pancar üstünü öğütün. 200 gr haşlanmış yeni patates, taze salatalık, 100 gr turp ve turp küpler halinde kesin. Bir tutam karabiber ekleyin. Mayasız ev yapımı ravent kvasını, salatalık turşusunu veya pancar suyunu dökün. Yumurta ve süt ürünleri hariçtir.

Çiğ yemek. 100 gr yeşil soğan, maydanoz, dereotu ve pancar üstlerini öğütün. 200 gr taze salatalık, 150 gr avokado, 100 gr turp ve turp küpler halinde kesin. Bir tutam karabiber ekleyin. Muhtemelen sirke ilavesiyle maden veya sade suyu dökün.

Pancarlı

Soğuk pancar çorbasına daha doğrusu pancar çorbası denir, ancak çoğu için okroshka seçeneklerinden biridir. Öyle ya da böyle, yukarıda açıklanan kilo verme programına da uyuyor: kalorisi düşük, sağlığa iyi geliyor, susuzluğu ve açlığı söndürüyor.

Tarif 1. 200 gr haşlanmış yumurta, 4 bütün haşlanmış yumurta, 100 gr salatalık küpler halinde kesin. 100 gr yeşil soğanı, 50 gr dereotu, maydanoz, kişnişi öğütün. Karışım. % 1 kefir dökün.

Tarif 2. Çiğ pancarları (250 g) küpler halinde kesin ve kaynatın. Ortaya çıkan suyu süzün - bu pancar okroshka'nın sosu olacak. 100 gr yeşil soğanı doğrayın, naneyi suyu çıkana kadar bastırın, doğranmış maydanoz ve dereotu ekleyin (her biri 50 gr). Karıştırın, tekrar bastırın. 150 gr haşlanmış yeni patates, 3 adet haşlanmış bütün yumurta, 100 gr taze salatalık, 50 gr turp, 200 gr haşlanmış tavuk göğsünü kabaca doğrayın. Her şeyi karıştırın (haşlanmış pancar küpleriyle birlikte). Tatmak için Dijon hardalı, karabiber ve %10 ekşi krema ekleyin. Süzülmüş pancar suyunu dökün.

Mantar

Porcini mantarlarını (300 g) bir blenderde kaynatın ve püre haline getirin. 100 gr yeşil soğanı öğütün, suyunu çıkarmak için nane ile ezin. Üzerine doğranmış otlar ekleyin: 50 gr maydanoz ve dereotu (bunlara kişniş ve fesleğen ekleyebilirsiniz). Karıştırın, tekrar bastırın. 150 gr taze salatalık, turp ve siyah turpu rendeleyin. 1 diş sarımsağı ezin. Ev yapımı kvasla doldurun.

Balık

300 g morina filetosunu kaynatın, küpler halinde kesin veya püre haline gelinceye kadar bir blenderde karıştırın. 100 gr haşlanmış yeni patatesi, taze salatalıkları, turpları, 3 adet haşlanmış yumurta akını kabaca doğrayın.

Pansuman ayrı ayrı hazırlanır: 100 gr yeşil soğanı ve maydanozu bir karıştırıcıda doğrayın, 50 gr% 10 ekşi krema, 20 gr hardal, 4 diş sarımsak, karabiber (tat tercihlerine göre) ile karıştırın. Pansumanı tekrar blenderdan geçirin.

Balık ve sebze karışımını sosla karıştırın. Kullanmadan önce kvasla doldurun.

İlginç gerçek. Balıklı tarifin Volga'daki mavna taşıyıcıları sayesinde ortaya çıktığına inanılıyor. Öğle yemeğinde genellikle ekmek kvası ve hamamböceği verilirdi. İkincisi o kadar sertti ki, onu önceden içeceğin içinde ıslatmaya başladılar ve sonra eldeki sebzeleri ufalayıp hep birlikte yediler.

Yaz aylarında acilen kilo vermeniz mi gerekiyor? Okroshka'yı sever misin? Daha sonra bu gerçekleri tek bir diyette birleştirin - sonuçlar sizi hoş bir şekilde şaşırtacak, vücut "teşekkür ederim" diyecek ve muhtemelen elde edilen etkiden memnun kalacaksınız. Önemli olan, hoş olmayan sonuçlardan kaçınmak için doğru tarifi seçmek ve kendi duygularınızı dinlemektir.

Okroshka diyeti, hazırlanması hızlı ve bütçe dostu olan en basit ve en etkili diyetlerden biridir.

Aşırı kilolardan kurtulmayı, vücudu toksinlerden temizlemeyi ve kişinin görünümünü önemli ölçüde iyileştirmeyi mümkün kılar. Okroshka'nın hoş bir tadı var ve diyet çok çeşitli tarifler sunuyor.

Beslenme uzmanları bu diyet kısıtlamasının kilo kaybı açısından faydalarına dikkat çekiyor:

• hafiflik hissi;
• aşırı kilolardan kurtulmak;
• genel bir terapötik sağlık etkisi elde etmek.

Diyetin etkinliği, kilo veren memnun insanlardan alınan çok sayıda sonuç ve inceleme ile doğrulanmıştır.

Okroshka diyetinin ilkeleri ve kuralları

Nelere dikkat edilmeli	Hata payı	Kesinlikle yasak
Günde 4 defa küçük porsiyonlar yiyin.	Şiddetli açlık durumunda günlük 1 porsiyon eklenmesine izin verilir.	Yüksek kalorili yiyecekler yiyin.
Her gün yeni bir porsiyon hazırlayın.	Oranı koruyarak gerekli olan sıvı miktarını yıkayarak salata şeklinde kullanın.	Yenmeyen kısmı başka bir güne bırakın.
Yüksek kalorili gıdaların kademeli olarak ortadan kaldırılması yoluyla kilo kaybı için okroshka bazlı bir diyete yumuşak bir geçiş.	Küçük bir diyetle şu ürünlerin diyette bırakılmasına izin verilir: elma, çilek, ahududu, narenciye, karpuz, tatlı şeklinde.	Ek ürünlerle aşırıya kaçmayın, kötüye kullanmayın.
En az 1 litre tüketin. okroshka pansuman gününde bu kvas, kefir vb.	İzin verilen maksimum miktar günde 1 bardak şekersiz içecektir.	Gazlı ve alkollü içecekler tüketin.
Günlük rutininizi takip edin, yaklaşık olarak aynı saatlerde yemek yiyin.	Dilerseniz diyetten önce yapılmışsa sporu bırakabilirsiniz.	Daha önce yapmadıysanız antrenmana başlamayın, yükü artırmayın. Tüm stresli durumları ortadan kaldırın.

Kilo kaybı için okroshka diyetinin temel prensibi tüm tavsiyelere uymak, süreci ciddiye almak, izin verilen ve yasaklanmış gıdalar hakkındaki bilgileri okumaktır.

Diyetin diğerlerine göre avantajları

• Çok çeşitli tariflere sahiptir;
• Vitaminler ve mikro elementler açısından zengin, yalnızca doğal kökenli sağlıklı ürünler içerir;
• Yemek pişirmek fazla zaman almaz;
• yüksek performansa sahiptir;
• kilo kaybı için okroshka'ya dayalı bir diyet vücudun temizlenmesine yardımcı olur;
• düşük kalorili yiyecek seçeneği.

Okroshka lezzetli, düşük kalorili bir yemektir. Kvaslı et okroshka örneğini kullanarak kalori sayımı

Hangi sonuçlara ulaşılabilir?

Aynı zamanda spor aktiviteleri yapılırsa yaklaşık 1,5 kg kayıp yaşanacaktır. günlük.

Kullanım endikasyonları

Daha fazla etkinlik için beslenme uzmanları yaz aylarında küçük bir diyet yemeyi tavsiye ediyor. Bu kilo verme yöntemi, açlık hissi artan kişiler için uygundur.

Böyle bir diyet, mide hacmini önemli ölçüde dolduran ve tokluk ve donuk açlığın etkisini yaratan büyük miktarda sıvı alımını içerir. Ve düşük kalorili içerik vücudun aşırı doymasına izin vermeyecektir.

Diyet okroshka hem kadınlar hem de erkekler için mükemmel bir seçimdir, kilo vermenin en evrensel yoludur.

Bu diyetin yaşa bağlı kontrendikasyonları yoktur, Uzmanlar, doğrudan kontrendikasyon olmadığı sürece her yaşta kullanılmasını önermektedir.

Kontrendikasyonlar

Kilo kaybı için Okroshka diyetiaşağıdaki kontrendikasyonları vardır:

• kardiyovasküler sistem hastalıkları;
• kronik gastrointestinal hastalıklar;
• metabolik hastalık.

Okroshka diyeti, kardiyovasküler sistem hastalıklarından muzdarip kişiler için önerilmez.

Olası yan etkiler

Herhangi bir diyet gıdası gibi, kilo kaybı için okroshka diyeti de istenmeyen yan etkilere neden olabilir. Bu oldukça nadiren gerçekleşir ve tamamen vücudun bireysel reaksiyonuna bağlıdır.

Diyet kullanmanın olası yan etkileri şunlardır:

• bağırsak bozukluğu (ishal, kabızlık);
• şişkinlik;
• disbiyoz.

Dikkat olmak! Herhangi bir rahatsızlık belirtisi veya sağlık sorunu varsa diyete devam etmeyi bırakmalı ve tedavi önerileri için doktorunuza danışmalısınız.

Okroshka'da diyet menüsü seçenekleri

Okroshka diyeti, hızlı kilo kaybı için yemek hazırlamak için çok çeşitli tariflere sahiptir. Beslenme uzmanlarının ana tavsiyesi, günlük diyeti kesinlikle tarife göre hazırlamak, ondan sapmamak ve gerekli tüm malzemeleri gözlemlemektir.

Kilo kaybı için en popüler okroshka çeşitleri şunlardır:

• Kefir;
• Kvas ile;
• Vejetaryen (sebze);
• Balık;
• Et.

Her birinin birçok tarifi ve pişirme çeşidi vardır.

Kefir okroşka

10 gün boyunca benzer bir diyet uygulanır ve bu süre zarfında önemli ölçüde kilo kaybı yaşanır ve vücutta herhangi bir stres veya rahatsızlık yaşanmaz. Bu diyet 10 kilo vermek isteyenlere önerilmektedir.

Okroshka diyeti, kilo kaybı için en çekici ve lezzetli diyetlerden biridir.

Birleştirmek:

• Patates – 200 gram;
• Orta boy salatalık – 3 adet;
• Yumurta;
• Herhangi bir markanın %1 kefiri, yaklaşık 200 ml. veya 1 yönlü cam.

Yarım saat buzdolabında bekletin, baharat ve tuz kullanılmıyor.

Kilo kaybı için kefir okroshka hazırlamanın bir başka seçeneği de kefir yerine peynir altı suyu kullanmaktır.

Peynir altı suyu bazlı Okroshka

Bu yönteme ekspres yöntem adı veriliyor çünkü 3 günde 5 kg'a kadar kilolardan kurtulabiliyorsunuz. Diyetin tamamı 3 gün sürer. Bu, yaklaşan bir tatil veya resepsiyondan önce kilo vermek isteyenler için ideal bir seçenektir.

Birleştirmek:

• Tavuk göğsü filetosu – 50 gram;
• Orta boy salatalık – 1 adet;
• Orta boy turp – 3 adet;
• 1 haşlanmış yumurta;
• Biraz yeşillik;
• Homojen bir kıvam oluşuncaya kadar peynir altı suyunu dökün.

Yemeği 1 saat buzdolabında bekletin.

Sütle kilo kaybı için Okroshka

Sütle kilo kaybı için Okroshka çok etkili bir diyettir. 5 gün boyunca uygulanıp, salata ve çeşitli meyvelerle dönüşümlü olarak tüketilir. Bu seçenek en sadık olanıdır; katı diyetlere uymayı zor bulan kişiler tarafından tercih edilir, çünkü... Bu yöntem bazı yabancı yiyecekleri yemeyi mümkün kılıyor.

Bunlara elma, çilek, portakal, limon ve hatta karpuz dahildir. Şeker ve unlu mamuller gibi diğer meyveler de tavsiye edilmez.

Birleştirmek:

• haşlanmış patates – 200 gram;
• Orta boy salatalık – 2 adet;
• 2 yumurta;
• Yeşillik;
• 200 ml'yi doldurun. süt.

Çorba ilave hazırlık gerektirmeden yemeye hazırdır.

Kvas ile kilo kaybı için Okroshka

Birleştirmek:

• Orta boy patates – 2 adet;
• Tavuk filetosu – 50 gram;
• 1 yumurta;
• turp – 3 adet;
• Yeşillik;
• 250 ml dökün. kvas

Kilo kaybı için sebze "soğuk çorba"

Bu diyette yumurta, tavuk, süt ürünleri kullanılmaz, bu diyet her türlü protein içeriğini tamamen hariç tutar. Vücudu temizlemek için ideal bir seçenektir, sadece fazla kilolardan değil aynı zamanda toksinlerden de kurtulur.

• haşlanmış pancar – 2 adet;
• Patates 3 adet;
• Yeşillik;
• turp – 3 adet;
• Salatalık – 3 adet.

Tüm malzemeler ince ince kıyılır, pancarlar şeritler halinde kesilir. Daha sonra iyice karıştırın.

Bir versiyonda elde edilen karışım kvasla dökülür, başka bir versiyonda ise kuru kullanılır (pancar hafif nem sağlar). Beslenme uzmanları bu diyete 3 ila 5 gün boyunca bağlı kalmanızı öneriyor.

Okroshka deniz ürünleri ile

Deniz ürünleri eklenmiş okroshka kullanarak kilo kaybı için diyet.

Deniz ürünleri beslenme sisteminin vücuda büyük faydaları vardır. Doğrudan amacına ek olarak, böyle bir diyet bağışıklık sisteminin besinler ve A, E, D vitaminleri ile doyurulmasına yardımcı olur.

Birleştirmek:

• Herhangi bir deniz ürünü (karides, kalamar, deniz balığı, midye) değiştirilebilir - 150 g;
• Patates - 1 adet;
• Salatalık – 2 adet;
• 1 yumurta;
• 200 ml kvas dökün.

5 gün boyunca yemek yiyin.

Kilo kaybı için et okroshka

7 ila 10 gün boyunca yapıştırın.

Birleştirmek:

• yağsız sığır eti veya tavuk – 50 gram;
• Patates – 1 adet;
• Yumurta;
• Salatalık – 2 adet;
• Yeşillik;
• 200 ml dökün. isteğe göre kvas, süt veya kefir.

Bir hafta boyunca klasik okroshka diyet menüsü

Diyetiniz süt okroshkasından oluşuyorsa, aşağıdaki şemaya uymalısınız:

• Kahvaltı - 1 adet düşük kalorili yoğurt veya meyve içmek;
• Öğle yemeği - okroshka;
• Öğleden sonra atıştırmalıkları - hafif salata veya meyve;
• akşam yemeği - okroshka;
• Geç akşam yemeği – 150 ml. kefir veya şekersiz çay.

“Okroshka” diyeti sırasında ek ürünler

İzin verilmiş	Yasak
Portakal	Muz
Limon	Tohumlar
çilek	Üzüm
Elmalar	Alkol
karpuz	Herhangi bir yağlı yiyecek
Armut	Beyaz ekmek ve hamur işleri
Ahududu	Hububat
Ekmek	Şeker

Bireysel menü

Menünün bireysel diyeti tamamen kilo veren kişinin tat tercihine bağlıdır, ancak uygun hazırlıkla vücudun herhangi bir özelliği dikkate alınmalıdır.

Örneğin bazı gıdalara karşı alerjik reaksiyonlar, sağlık durumu, yaş, yaşam tarzı. Kilonun hızla arttığı veya standart diyetlerin olumlu sonuç vermediği durumlarda beslenme uzmanları tarafından bireysel bir program önerilmektedir.

Aktif bir yaşam tarzı, diyeti bıraktıktan sonra güzel ve ince bir figürü korumanın anahtarıdır.

Uzmanların küçük bir diyetle kilo vermeye yönelik genel tavsiyeleri aşağıdaki ipuçlarından oluşmaktadır:

1. Günde 2 litreye kadar sıvı tüketin.
2. Aktif bir yaşam tarzı sürdürün ve düzenli olarak dışarıda vakit geçirin.
3. Yiyecekleri küçük porsiyonlarda yiyin, iyice çiğneyin.
4. Sadece taze yiyecekler yiyin ve her gün yemek hazırlayın, ancak bu durumda yemek lezzetini koruyacak ve faydalı olacaktır.

Güzelliğe ve sağlığa giden yolda başarılar dileriz!

“Kilo kaybı için Okroshka diyeti” konulu faydalı video materyalleri

Kilo kaybı için diyet okroshka nasıl hazırlanır:

Kendim üzerinde test edildi: ilk kişiden okroshka diyeti:

Ana yemeğin çorba olduğu diyetler pratikte etkinliğini kanıtlayabilmiştir. Kilo kaybı için diyet okroshka daha az etkili olmayacaktır. Yemeğin hazırlanmasına yönelik tarif, baz olarak maden suyu veya kvası seçmenize olanak sağlar. Her şey kişisel zevk tercihlerinize bağlı olacaktır. Okroshka kullanan bir diyet özellikle yaz sıcağında iyi olacaktır, bir tabak soğuk çorba yedikten sonra kendinizi hoş bir şekilde taze hissedeceksiniz.

Pek çok kadın, herhangi bir çorba için okroshka hazırlamaktan daha kolay tek bir tarif olmadığını itiraf ediyor. Tek dezavantajı, bu kilo verme programının çok hızlı bir şekilde sıkıcı hale gelebilmesidir; bu, tekli diyetler için tipiktir. Ve tüm bunlar gerçek aşırı yeme ve kilo alımıyla doludur. Soğuk çorba kilo verme sistemine başlamadan önce tüm artıları ve eksileri tekrar tartmanız gerekecek. Önemli olan vereceğiniz kiloların yarısından fazlasının büyük ihtimalle kısa sürede size geri döneceğidir.

Fazla kilo sorunu akutsa, diyet aşamasından düzenli sağlıklı beslenme aşamasına tam olarak nasıl geçeceğinizi belirlemeye değer. Diyetin sonunda kilo alımına neden olan diyete uygun yemek yerseniz, küçük bir diyetten sonra kilo stabilitesine güvenmemelisiniz. Sonuçta bu şekilde elde edilen sonuç oldukça kısa sürede fark edilmeyecektir. Kilo verme amaçlı okroshka diyetiniz sona erdikten sonra spor yapmanın, sonucun istikrarı için bir ön koşul olduğunu unutmayın. Egzersiz, vücudunuzu sıkılaştırırken ve tonlandırırken yeni kilonuzu korumanıza yardımcı olacaktır.

Okroshka'da kilo vermenin artıları ve eksileri

Okroshka kilo verme programının tüm artılarını ve eksilerini bulmanız tavsiye edilir. Ekspres diyet ne olursa olsun sağlıklı olamayacağı gerçeğiyle başlamaya değer. Çünkü rekor sürede kilo vermek vücut için gerçek bir strestir. Ancak amaç kısa sürede birkaç kilo vermek olduğunda bu gerçek pek çok kadın için önemli değildir. Okroshka kullanan zayıflama sistemlerinin bazı yan etkileri olabilir. Yani:

Yedi gün süren hazımsızlıktan kaynaklanan ishal;

Dehidrasyon.

Dehidrasyon sürecini ortadan kaldırmak için diyet sırasında en az 2 litre su ve mümkün olduğunca çok yeşil çay içmeniz gerekir. Okroshka diyetinin yan etkilerini sıraladıktan sonra çoğunluk, büyük olasılıkla bu diyetin yalnızca dezavantajları olduğuna karar verdi. Ancak bu kesinlikle doğru değil. Okroshka diyeti diğer çorba diyetlerinden farklı olarak protein tüketimini içerir. Diyet sırasında aktif fiziksel aktiviteden kaçınılması tavsiye edilir. Ciddi fiziksel aktivite ve dengesiz beslenmenin birleşimi, kardiyovasküler ve sinir sistemlerini etkileyecek ciddi sonuçlara yol açacaktır. Açık havada mümkün olduğunca fazla zaman geçirin.

Orijinal tadı nedeniyle, kolit, ishal, mide iltihabı ve bağırsak enfeksiyonları durumunda yemeğin son derece dikkatli alınması gerekir. Yemeğin ana maddesi olan kvasın hassas mukoza zarlarına zarar vermesini önlemek için yemeği sütle seyreltebilirsiniz. Bazı insanlar, küçük diyetin uygulanmasıyla mide yanması ve şiddetli gaz hissi yaşadıklarını belirtti. Ayrıca uzun süre kvası, özellikle de yüksek konsantre kvası içmemeniz gerektiğine dikkat etmeniz önerilir. Her yerde orantı duygusunu hatırlamanız gerekir. Okroshka diyetini oruç günleri olarak kullanmak en iyisidir. Bu size şunları sağlayacaktır:

Birkaç ekstra kilo verin;

Durgun sıvıyı vücuttan çıkarın;

Atıkları çıkarın;

Hafiflik hissi kazanın;

Metabolik süreci iyileştirin;

Bağırsak mikroflorasını yenileyin;

Kabızlık ortadan kalkacaktır.

Elbette okroshka'dan bir mucize beklememelisiniz, çünkü tüm yetişkinler bunun yalnızca diyetle beslenmeye, egzersize ve sağlıklı bir yaşamın diğer bileşenlerine bir katkı olduğunu çok iyi anlıyor.

Okroshka tarifleri

Kilo kaybı için Okroshka, çok sayıda sebzenin kullanılmasını içerir. Toplam 200 ml porsiyon 120 kcal içerir. Günde 1 litre okroshka yeseniz bile vücudunuzun sadece 600 kcal alacağı ortaya çıktı. Az miktarda kaloriye rağmen kişi kendini tok hisseder. Bunun nedeni, yemekte kullanılan malzemelerin çok fazla lif içermesidir. Gastrointestinal sistem bunları işlemek için çok zaman harcıyor. Bu nedenle tokluk hissi uzun süre devam eder, yemek yemek istemezsiniz.

Fazla kiloları, halsizlik ve yorgunluk olmadan kaybedersiniz; kilo vermenin bu olumsuz sonuçları, gerçek bir vitamin deposu olan değerli mineraller olan sebzeler tüketilerek ortadan kaldırılır. Yemeğin birçok tarif varyasyonu var. Temel, kvas veya maden suyu olabilir. Kefirle yapılan okroshka özellikle popülerdir. Kilo verme tarifi klasik tarifte bazı değişiklikler içeriyor:

• kefirin suyla seyreltilmesi;
• patates ve sosis hariç.

Sosisleri haşlanmış tavuk göğsü veya yağsız dana eti ile değiştirebilirsiniz. Mayonez veya ekşi krema ile takviye edilmesi de önerilmez. Düşük kalorili yoğurt kullanmak en iyisidir.

Kefirli Okroshka

İhtiyacınız olan yemeği hazırlamak için:

• 1 litre kefir (yağ içeriği% 1,5'ten fazla değil);
• dereotu, maydanoz;
• 300 gr. - taze salatalık;
• 200 gr. - et;
• tuz.

Malzemeler 4-6 porsiyonluk olup 1 gün içerisinde tüketilmelidir.

Pişirme adımları:

1. Yeşilleri doğrayın.
2. Salatalıkları büyük bir rende üzerine rendeleyin;
3. Eti küçük parçalar halinde kesin;
4. Ezilmiş tüm malzemeleri kefirle karıştırın. Tadına tuz ekleyin.

Okroshka diyetinin süresi 7 gündür. Daha sonra 30 gün ara vermeniz gerekmektedir. Bu süre zarfında yalnızca okroshka kullanarak boşaltabilirsiniz. Tipik olarak kilo kaybı 5 kg'dır. Şu anda diyetinize bir porsiyon sebze salatası ve birkaç elma eklenebilir.

Klasik okroshka

Bir porsiyon okroshka için ihtiyacınız olan:

• salatalık;
• 50 gr. et;
• Yeşil soğanlar;
• 3 parça. turp;
• yarım haşlanmış yumurta;
• 200 ml kvas.

Pişirme adımları:

1. Tüm malzemelerin küçük küpler halinde ezilmesi gerekir.
2. Kvası dökün.

Balıklı Okroshka

İhtiyacınız olan yemeği hazırlamak için:

• 500 gr. balık (herhangi biri);
• 2 yumurta;
• 2 salatalık;
• 5 parça. turp;
• çay kaşığı hardal;
• 1 litre kvas;
• yeşillik.

Pişirme adımları:

1. Balıkları kaynatın.
2. Balıkların tüm kemiklerini çıkarın ve etini ayırın.
3. Balıkları küçük küpler halinde kesin;
4. Yumurtaları kaynatın. Sarıları ayırın ve hardal ve kvasla öğütün.
5. Sebzeleri ince ince doğrayın.
6. Kvası tüm malzemelerin üzerine dökün.

Okroshka beslenme şeması

Güç kaynağı şemasına gelince, çok basit. Kahvaltıda çay veya bir fincan kahve eşliğinde sandviç yiyebilirsiniz. Öğle ve akşam yemeklerinde sadece okroshka yersiniz. Eğer hâlâ aç olduğunuzu hissediyorsanız biraz sebze salatası ya da birkaç elma yiyebilirsiniz. Yemeğin içinde oldukça fazla sıvı bulunduğundan diyetin etkinliğini sıvının vücuttan ayrıldığı bir hafta sonra değerlendirmek mümkün olacaktır. Okroshka yerken tüm malzemeleri 1 gün önceden doğrayıp tencereye koymalısınız. Her şeyi buzdolabına koyun. Yemek zamanı geldiyse, malzemelerin bir kısmını kvas, kefir, su ile dökün - kalbiniz ne isterse.

Elbette malzemelerin günlük olarak taze bir versiyonunu hazırlayabilirsiniz. Bu yöntem farklıdır, çünkü her seferinde eti mantar veya balıkla değiştirerek yemeğin yeni bir versiyonunu hazırlayabilirsiniz. Yani seçmek size kalmış.

İncelemeler:

Albina Gandeeva, 37 yaşında, Perm

Kilo vermek üzereyim. Mükemmel bir seçenek diyet okroshka hazırlamak olacaktır. Bu yemeğe bayılıyorum. Umarım bir hafta dayanabilecek kadar gücünüz vardır. Kefir ve taze salatalık kombinasyonunun vücudumu nasıl etkileyeceği konusunda çok endişeliyim. Meyve diyeti yaptığımı, sadece narenciye yediğimi ve kefir, bifidoc içtiğimi hatırlıyorum, bu yüzden ilk üç gün neredeyse duvara tırmanıyordum. Ve sonra aniden - bir güç dalgası, hafiflik hissedilir. İlk sonuçları yazacağım.

Anna Leonidovna, 26 yaşında, Ekaterinburg

Bu diyeti yapıyordum ve bir hafta sürdü. Sonuç 5 kg'dı. Aynı şeyi yemek çok zor, artık okroshka'yı sevmiyorum. Bu diyetle birlikte düzenli olarak sıcak çay veya kahve içmenizi öneririm. Bu mide için çok önemli olacaktır çünkü sıcak yemek olmazsa sorunlar başlayacaktır. Ve mümkün olduğunca hareket etmeniz gerekiyor. O zaman bir sonuç olacak. Önemli olan elbette bir kase okroshka yemek değil, bu kaseyi 5 öğüne bölmektir. Bu mecazi olarak benim elbette. Bu arada okroshka'yı peynir altı suyu ve iki yemek kaşığı ekşi krema ile tatlandırdım ki ben de bunu tercih ediyorum.

Elena Sergeyevna, 23 yaşında, Moskova

Ben de kendim için böyle bir okroshka hazırladım. Ben kesinlikle et eklemedim. Tarifim: salatalık, yumurta, maden suyu, kefir, turp. Böylece bir ay boyunca okroshka yedim. Ama bu yemeği her gün yemedim, sadece haftada 1-2 kez oruç tuttum. Bir ayda 8 kilo verebildim. Oruç günlerinde en az iki bardak yeşil çay içmeyi unutmayın. Tabii ki en az 2 litre su.

Natalya Ivanova, 34 yaşında, St.Petersburg

Kendi deneyimlerimden diyet okroshka'nın kilo vermede gerçekten etkili olduğunu biliyorum. Arkadaşlarımın bu beslenme programı hakkındaki yorumları beni bu kadar lezzetli bir şekilde kilo vermeye ikna etti. Bir hafta boyunca sadece okroshka yiyebileceğime gerçekten inanmıyordum ama yedim. Bu gerçekten çok lezzetli bir yemek, kefir veya Tan ile tatlandırdım ama kvasla tatlandırmadım. Bu artık kvaslı bir diyet tarifi değil, en azından öyle düşünüyorum. Klasik tariften sosis ve patatesi hariç tuttum. Yazıda önerildiği gibi sosisin yerini tavuk göğsü ile değiştirdim. Kendi adıma şunu da ekleyebilirim, malzemeleri daha küçük keserseniz daha iyi olur, bu daha hızlı sindirimi kolaylaştırır. Görünüşe göre bir hafta boyunca okroshka'ya çok kolay oturdum, sanırım daha fazlasını yapabilirdim. Önemli olan aşırı yemek yememek. Haftalık sonucum eksi 4 kg! Memnun oldum!

Veronika Antonova, 32 yaşında, Omsk

Sürekli boşaltma alıştırması yapıyorum. Her nasılsa oruç günlerinde diyet okroshka yeme fikri aklıma geldi çünkü kalori içeriği düşük ve yaz aylarında okroshka olmadan yaşayamam. Klasik diyet tarifine göre hazırladım - tavuk, sebze, yumurta ve tan. Bu lezzetle bir hafta bile hayatta kalabilirim sanırım. Yüzdeki etkisi - sabah eksi 500 gram. Boşaltma işleminden memnunuz. Herkese tavsiye ediyorum; hem lezzetli hem de etkili!

Larisa Viktorovna, 45 yaşında, Novosibirsk

Okroshka'yı seviyorum ve ayrıca yemek gerçekten kilo vermenize yardımcı olacak. Bu sadece lezzetli yemek değil, aynı zamanda dengelidir. Ve bu çok önemli. Performans seviyesi aynı seviyede kaldığı için. Okroshka'da düzenli olarak tüm aile için oruç günleri düzenliyorum - bu aktiviteyi tatilden sonra yapıyorum. Sonuçta hepimiz şu anda gönlümüzce yemek yemeyi seviyoruz. Çok yardımcı oluyor, normale dönmek için 2-3 gün okroshka'da oturmalısınız. Sadece kilonuz dengelenmekle kalmaz, aynı zamanda sindiriminiz de gelişir.

Alisa, 19 yaşında, Moskova

Bu bildiğim en iyi diyet. Annem beni okroshka ile tanıştırdı ve ben de bunun lezzetli ve sağlıklı bir yemek olduğunu fark ettim. Bazıları küçük diyet konusunda şüpheci olsa da, birkaç gün sonra bir sonuç olduğunu anlayacaksınız! Sonuç olarak haftada 6 kilo verdim! Aynı zamanda diyette ruh halinin bozulmadığını, tokluk hissinin kaybolmadığını da belirtmek isterim. Bu çok büyük bir artı. Okroshka diyetini herkese tavsiye ediyorum.

Video

Etkili kilo kaybı

Victoria Vysotskayaözellikle İnternet sitesi

Okroshka'nın doğru şekilde hazırlanması, bu yemeğin gerçekten düşük kalorili olmasını sağlar, bu da aç hissetmeden başarılı bir şekilde kilo vermenizi sağlar. Bu yemeğin birçok tarifi var, böylece size uygun seçeneği kolayca seçebilirsiniz. Diyetinizde kesinlikle özel bir yer tutacak bu popüler okroshka çorbasını hazırlamak için size en iyi 5 seçeneği öneriyoruz.

Kefir ile diyet okroshka

Kefirli PP okroshka, kilo veren herkesin en sevdiği tariflerden biridir. Yani hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

• 1 litre kefir. Kefiri %1 yağ veya %2,5 yağ kullanabilirsiniz. Kalori içeriğindeki fark yaklaşık 20−23 kaloridir. Kilo veren çoğu insan az yağlı kefiri tercih eder ancak okroshka'nın kalori içeriği oldukça düşük olduğundan normal kefiri güvenle kullanabilirsiniz.
• 2 haşlanmış yumurta. Yemeğin kalori içeriğini azaltmak istiyorsanız yalnızca beyazını veya 2 beyazını ve bir yumurta sarısını kullanabilirsiniz.
• 2 taze salatalık.
• 5-6 adet taze turp.
• Yeşillik. Kefirle yapılan okroshka'ya genellikle yeşil soğan ve dereotu eklenir. Ancak bu malzemeleri her zaman damak tadınıza göre değiştirebilirsiniz.
• Tuz ve biber.

Kefirli ufalamanın adım adım hazırlanması şuna benzer: yumurtaları, salatalıkları ve turpları doğrayın, soğuk kefir dökün ve üstüne otlar serpin.
Activia'lı diyet okroshka da aynı prensibe göre hazırlanıyor, sadece kefir yerine Activia kullanıyoruz.

Kilo kaybı için düşük kalorili okroshka

Tavuklu okroshka'nın bu tarifi sadece düşük kalorili değil, aynı zamanda protein açısından da yüksektir, bu nedenle kilo kaybı için harikadır. Okroshka'yı hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

• 1,5 litre kefir.İstenirse her zaman doğal yoğurt veya Activia ile değiştirebilirsiniz.
• 200 gram haşlanmış tavuk fileto. 100 gram haşlanmış fileto başına yaklaşık 30 gram protein ve yalnızca 3,5 gram yağ vardır, bu nedenle okroshka'nın bu versiyonu kilo kaybı için idealdir.
• 3 adet haşlanmış beyaz. Okroshka'mız düşük kalorili olduğundan sadece protein kullanacağız.
• 3 orta boy salatalık.
• Herhangi bir yeşillik. Daha fazla fayda sağlamak için normal soğan ve dereotu değil kereviz ve her türlü marul ekleyebilirsiniz.
• Tuz ve biber.

Tavuklu PP okroshka'nın hazırlanması kolaydır. Haşlanmış tavuk filetoyu, yumurta aklarını ve salatalıkları ince ince doğrayın. Her şeyi kefir veya aktivia ile doldurun, tadına göre cömertçe otlar, tuz ve karabiber serpin.

Kvas ile diyet okroshka

Kvaslı PP okroshka, kilo vermenize yardımcı olacak bir başka harika tarif. Bu okroshka için ihtiyacınız olacak:

• 1−1,5 l. kvas Prensip olarak hem ev yapımı hem de mağazadan satın alınan kvasla yemek yapabilirsiniz. Okroshka'nın daha zengin bir tadı istiyorsanız, koyu kvas kullanın, çavdar maltından, beyaz kvas ise buğday maltından yapılır.
• 200 gram haşlanmış mantar. Kvasla yapılan diyet okroshka'ya haşlanmış mantar eklemenizi öneririz. Minimum kalori içerirler, ancak oldukça besleyicidirler.
• 2 yeşil salatalık
• 3 adet haşlanmış beyaz. Yemeğimizin kalori içeriğini azaltmak için sadece protein kullanıyoruz.
• 2 yemek kaşığı herhangi bir doğal az yağlı yoğurt. Böylece okroshka'ya kvasla konulan ekşi kremayı daha diyetsel ve düşük kalorili bir ürünle değiştiriyoruz.
• Tatmak için yeşillikler.
• Tuz ve biber.

Bu okroshka'ya ne kadar kvas koyacağınız tercihlerinize bağlıdır. Daha kalın okroshka için bir litre, daha ince seviyorsanız 1,5 litre kullanabilirsiniz. Mantarları, salatalıkları ve beyazları parçalara ayırın. Kıyılmış yeşillikleri yoğurtla karıştırın. Her şeyi karıştırın ve kvasla doldurun.

Pancarlı kefir üzerinde PP okroshka, diyet

Kefir ve pancarla yapılan okroshka kolaylıkla kilo vermenize yardımcı olacaktır. Bu okroshka'yı hazırlamak için aşağıdaki malzemeleri alın:

• 1 litre kefir. Kefirin yağ içeriğini kendiniz seçebileceğinizi ve istenirse doğal yoğurtla değiştirebileceğinizi unutmayın.
• 2 adet haşlanmış orta boy pancar. Bildiğiniz gibi pancar, vücudu temizlemek için diyet beslenmesinde çok sık kullanılır. Bu ürün bağırsaklarımızda bir “fırça” görevi görerek toksinlerin ve zararlı maddelerin uzaklaştırılmasına yardımcı olur.
• 2 yeşil salatalık.
• 2 yumurta. Kaloriyi azaltmak istiyorsanız yalnızca protein kullanın.
• Tatmak için yeşillikler. Yeşillere biraz ıspanak eklemeyi deneyin, bu okroshka'ya özel bir tat verecektir.
• Tuz ve biber.

Pancarları ve salatalığı rendeleyin, doğranmış yumurtaları ekleyin, kefir dökün ve cömertçe otlar serpin!

Fotoğraf: leonova_cooking

Maden suyu kullanarak diyet okroshka nasıl yapılır

Şüphesiz kilo almanıza yardımcı olacak bir diğer yaygın tarif ise maden suyuyla okroshka'dır. Yani ihtiyacınız olacak:

• 1 litre maden suyu. Maden suyu veya normal maden suyu kullanabilirsiniz.
• 0,5 litre kefir veya doğal yoğurt. Normal tariflerde ekşi krema ve hatta mayonez kullanılır, ancak bunları her zaman diyet ve sağlıklı ürünlerle değiştiririz.
• 3 taze salatalık.
• 2 haşlanmış yumurta.
• 200 gram yağsız et. Tavuk filetoyu her zaman yağsız dana eti veya hindi ile değiştirebilirsiniz.
• Tatmak için yeşillikler.
• Tuz ve biber.

Et, salatalık ve yumurtaları doğrayın, yoğurt veya kefir dökün, karıştırın, su ve otlar ekleyin!

Kendiniz de görebileceğiniz gibi, okroshka tariflerinin hazırlanması son derece kolaydır, ancak aynı zamanda sağlıklı beslenmenize güvenle dahil edebileceğiniz mükemmel bir diyet yemeği elde edersiniz.

Sıcak yaz günlerinde soğuk çorbalar birçok kişinin beslenmesinin temelini oluşturuyor. Aralarında lider, sebze ve kvas, kefir ve lor peynir altı suyuna dayanan okroshka'dır. Birçok yurttaşımız tarafından sevilen bu yemek sadece ferahlatıcı ve lezzetli değil, aynı zamanda sağlıklıdır. Sebzeler vücuda vitamin ve mikro elementler sağlar ve sindirimi iyileştirir. Ayrıca okroshka düşük kalorili bir yemektir: enerji değeri tarife bağlıdır, ancak nadiren 60 kilokaloriyi aşar. Ek olarak, diyetteki okroshka hala proteinler içeriyor ve bu da "okroshka" diyetini dengeli kılıyor.

Diyet okroshka nasıl düzgün şekilde hazırlanır

İnsanlar okroshka için pek çok tarif buldular ama hepsi kilo vermek isteyenler için uygun değil. Bu diyet yemeğini hazırlarken sağlıklı beslenme ilkelerine göre yönlendirilmeniz, mümkün olduğunca sağlıklı ve en az kalorili yiyecekleri seçmeniz gerekir.

Diyet okroshka aşağıdaki önerilere uygun olarak hazırlanır:

• İdeal bir porsiyon 120-150 gr sebze ve otlar, 200 ml sıvı, en fazla bir patates ve bir yumurta ve orta miktarda balık veya etten oluşur.
• Diyet okroshka'da füme et ve sosislere yer yoktur. Deniz ürünleri, yağsız balık ve tavuk göğsü tercih edilmeli ancak ölçülü kullanılmalıdır. Vejetaryen okroshka kilo kaybı için en faydalı olanıdır.
• Okroshka, yiyeceğin içine ufalanması, yani ince kıyılmış veya rendelenmiş olması nedeniyle adını almıştır. Bir diyet yemeği hazırlarken çok fazla doğramamalısınız: sebzeler ne kadar büyük doğranırsa, o kadar fazla lif içerirler, bu da tokluk verir ve sindirimi normalleştirir.
• Okroshka'ya mayonez eklemeyin: kalori içerir. Son çare olarak küçük bir kaşık ekşi krema ekleyebilirsiniz.
• Diyet okroshka, kefir, lor peynir altı suyu ve şekersiz kvastan yapılır. Ana sıvı bileşenin gazsız maden suyuyla seyreltilmesi yasaktır.

Kilo verme hedefi olmasa bile diyet okroshka diyete dahil edilebilir. Ana hedefiniz kilo vermekse, o zaman bir hafta boyunca (artık değil!) Sadece okroshka yemeniz gerekeceği gerçeğine önceden hazırlanmanız gerekir. Bu ishal ve bunun sonucunda dehidrasyonla doludur. Sıvı kaybını telafi etmek için günde en az iki litre normal su içmeniz gerekir. Bu günlerde vücut çok az proteinli yiyecek alacağından şu anda spor yapmamak daha iyidir. Diyeti bitirdikten sonra sonuçları korumak için, aşırı yememek için diyetinizi izlemeye devam etmeniz gerekir, aksi takdirde kilo geri dönecek ve tüm acılar boşa gidecektir.

Diyet okroshka tarifleri, yemeğin sıkıcı hale gelmemesi ve en önemlisi vücudun herhangi bir element eksikliği nedeniyle acı çekmemesi için değiştirilmelidir.

Kefirli sebze okroshka

• kefir %1 yağ – yarım litre;
• turp - yarım demet;
• maydanoz, dereotu - her biri yarım demet.

Pişirme metodu:

• Sebzeleri ve otları yıkayıp suyunun süzülmesini sağlayın.
• Salata için dereotu ince ince, maydanozu biraz daha büyük, salatalık ve turpları ise biraz daha küçük doğrayın.
• Bir kaseye koyun, kefir ekleyin, karıştırın.

İstenirse yemeğe bir tutam tuz ekleyebilirsiniz, ancak buna gerek yoktur: sebzeler zaten bu elementten yeterince içerir. Etli diyet okroshka tamamen aynı şekilde yapılır, üzerine sadece yaklaşık 150-200 gr haşlanmış et (yağsız) eklenir: sığır eti, dil, tavuk göğsü.

Kvaslı et okroshka

• tavuk göğsü (derisiz fileto) – bir;
• salatalık – iki orta boy parça;
• turp – 10 adet;
• haşlanmış yumurta - bir;
• yeşil soğan - yarım demet;
• dereotu - yarım demet;
• buğday kvası – yarım litre.

Pişirme metodu:

• Göğsü tuzlu suda yumuşayana kadar kaynatın, soğutun ve küçük parçalar halinde kesin.
• Yumurtayı haşlayın, soyun ve kabaca rendeleyin.
• Turp ve salatalıkları yıkayıp yarısını ince ince doğrayıp diğer yarısını rendeleyin. Rendelenmiş sebzeler daha fazla lezzet verecektir.
• Soğanı ve dereotunu yıkayıp ince ince doğrayın.
• Bunları bir kaseye koyun, hafifçe tuzlayın ve suyunu salacak şekilde ezin.
• Geri kalan malzemeleri aynı kaseye koyun.
• Kvası dökün, karıştırın ve servis yapın.

İsterseniz eti bu tarifin dışında tutabilirsiniz ancak o zaman iki yumurta almanız gerekir.

Kvaslı vejetaryen okroshka

• turp - bir demet;
• salatalık – üç küçük;
• yeşil soğan, maydanoz, dereotu - her biri yarım demet;
• yeşil bezelye (konserve) – 150 g;
• kvas – 600 ml.

Pişirme metodu:

• Sebzeleri iyice yıkayıp küçük parçalar halinde kesin.
• Üç parçaya bölerek plakalara yerleştirin (derin olanlara ihtiyacınız olacak).
• Her birine 50 gr bezelye koyun.
• Kvasla doldurun.

Baklagiller her zaman sindirim üzerinde iyi bir etkiye sahip değildir ve şişkinliğe katkıda bulunabilir, bu nedenle bu okroshka'ya çok fazla güvenmemelisiniz.

Karidesli Okroshka (Dukan'a göre)

• tavuk göğsü (fileto) – bir;
• haşlanmış soyulmamış karides - 200 g;
• yeşil soğan - bir demet;
• dereotu - bir demet;
• salatalık – bir orta boy;
• turp – 5 adet (büyük);
• tavuk yumurtası - bir;
• kefir (yüzde 1) – yarım litre;
• durgun maden suyu, çok soğutulmuş – 100 ml.

Pişirme metodu:

• Göğsü, yumurtayı, karidesleri haşlayın. Serin.
• Tavuk etini ince ince doğrayın.
• Karidesleri soyun ve doğrayın (eğer çok küçüklerse kesmenize gerek yoktur).
• Önceden yıkanmış turpları ince ince doğrayın ve salatalığı irice rendeleyin.
• Kabuğu yumurtadan çıkarın, uzunlamasına 4 parçaya veya ikiye bölün.
• Soğanı ve dereotu doğrayın.
• Tüm sebzeleri karıştırın ve tabaklara koyun (2 porsiyon için).
• Karides ve et ekleyin.
• Soğutulmuş kefiri buz gibi maden suyuyla karıştırın. Plakalara dökün.
• Her birine yarım yumurta koyun.

Sağlıklı şeyler çok lezzetli olabilir - bu varsayım, bu tarife göre hazırlanan diyet okroshka ile kanıtlanmıştır.

Balık okroshka

• haşlanmış balık (fileto) – yarım kilo;
• haşlanmış tavuk yumurtası - 2 adet;
• salatalık - iki orta boy;
• büyük turplar – 5 adet;
• şekersiz kvas – litre;
• taze yeşillikler - bir demet;
• “Rus” hardalı – bir çay kaşığı.

Pişirme metodu:

• Balık filetosunu küçük parçalar halinde kesin.
• Sebzeleri ve otları yıkayıp kurutun.
• Onları bir bıçakla doğrayın.
• Soyulmuş yumurtaları ikiye bölün, sarılarını çıkarın ve hardalla öğütün.
• Beyazları kesin.
• Proteinleri sebzeler, otlar ve balıklarla karıştırın.
• Hardal sarısı karışımını kvasta eritin.
• Ürünlerin geri kalanının üzerine önceden soğutulmuş kvası dökün.

Bu yemek, çok fazla protein içerdiğinden okroshka'da kilo verenler için gereklidir.

Pancarlı peynir altı suyu üzerinde Okroshka

• havuç – 100 gr;
• salatalık – 150 gr;
• pancar – 100 gr;
• beyaz lahana – 100 gr;
• yeşillikler - bir demet;
• peynir altı suyu – yarım litre;
• haşlanmış et, balık veya mantar – 100 gr.

Pişirme metodu:

• Eti bir karıştırıcıda öğütün (mantar kullanıyorsanız ince ince doğrayın).
• Çiğ lahanayı ince ince kıyıp, suyunu verecek şekilde ezin.
• Çiğ havuç ve pancarı rendeleyin.
• Yeşilleri doğrayın.
• Her şeyi karıştırın, peynir altı suyunu dökün, buzdolabına koyun. Soğuyunca servis yapın.

Tadı iyileştirmek için pancarları diğer sebzelerle karıştırmadan önce hafifçe tuzlayıp limon suyu serpebilirsiniz.

Domatesli diyet okroshka

• salatalık - bir;
• domates - bir;
• yeşil soğan - 2 sap;
• maydanoz, dereotu - her biri 3-4 dal;
• diş sarımsak;
• kefir - yarım litre.

Pişirme metodu:

• Sebzeleri yıkayıp orta büyüklükte küpler halinde kesin.
• Sarımsakları bir presten geçirin.
• Yeşillikleri ince ince doğrayın.
• Yeşillikleri sebzelerle karıştırın.
• Sarımsakları kefirle karıştırın.
• Sebzelerin üzerine dökün.

Bu yemeğin okroshka için biraz alışılmadık bir tadı var, ancak buna hızla alışıyorsunuz.

Okroshka, kilo kaybını destekleyen bir diyet yemeğidir. Tariflerinin çeşitliliği sayesinde sıkılmayacaksınız.