Lezzetli pp krep. Diyet krep - kilo verenler için Maslenitsa için basit krep tarifleri

En diyet krep tarifleri nasıl pişirilir - yemeğin çok lezzetli ve orijinal olması için hazırlığın tam bir açıklaması.

Diyet krep - unsuz, yulaf ezmesi ve su ile fotoğraflı yemek tarifleri

Kilo verme girişimlerinin çoğu, tatlılara ve ev yapımı keklere duyulan istek nedeniyle başarısızlıkla sonuçlanır. Bu nedenle figürlerine dikkat eden kadınların, kefir veya yulaf ezmesiyle yapılan diyet kreplerle düşük kalorili tariflerde ustalaşması gerekiyor ki bu, bu heyecan verici yolculuğa mükemmel bir başlangıç ​​olacak. Birkaç pişirme hilesi biliyorsanız, tıpkı geleneksel olanlara benzeyebilirler ve hatta neredeyse aynı tada sahip olabilirler.

Düşük kalorili krep nasıl yapılır?

Diyet kreplerin klasik kreplerden farkı nedir? Pişirme işlemi sırasında - hiçbir şey: ayrıca kızartılmaları gerekir, ancak burada tereyağı veya yağ kullanılamaz ve kızartma tavasının kendisi yağlanmaz. Profesyoneller yapışmaz modellerin kullanılmasını veya doğrudan hamurun içine biraz zeytin (kokusuz) yağı eklenmesini tavsiye ediyor. Bu tür pişirme için diyet bileşenleri şu şekilde olacaktır: Sağlıklı un (yani buğday değil) kullanabilir, sütü başka bir sıvıyla değiştirebilir, yumurta sayısını azaltabilir ve ana fazla ürün olan toz şekeri çıkardığınızdan emin olabilirsiniz.

Diyet kreplerinin birkaç temel nüansı:

• Pişirme ile ilgili olarak, "diyet" kelimesi "zararsız" kelimesiyle eşanlamlı değildir - kreplerin kalori içeriği standart olabilir, ancak malzemelerin kalitesindeki değişiklikler nedeniyle vücuda fayda derecesi artacaktır.
• Krep hamurunuzun esnekliğini kaybetmeden yumurta sayısını azaltmak mı istiyorsunuz? Bir çorba kaşığı keten tohumunu alın ve kaynar suyun altında çeyrek saat bekletin. Ortaya çıkan jöle benzeri kütle, çırpılmış yumurtaların yerini alacaktır.
• Diyet krepleri için şeker miktarı minimum düzeyde olmalıdır çünkü bu, hamurun en zararlı bileşenidir. Bir alternatif ise bir kaşık bal veya bir damla steviadır.
• Yumurtalardan yalnızca beyazları alırsanız diyet ürünleri yapılabilir (bu hareket fitness pişirmede popülerdir, yani karbonhidratlar olmadan) - düşük kalorili içeriğe sahiptirler, yağsızdırlar ve vücut için tehlikeli değildirler.

Sütü kefir ile değiştirirken, gözleme hamurunun yapısı artan yoğunluğa ve bir miktar elastikliğe doğru değişir. Klasik sütlü olanlardan daha yumuşak çıkıyorlar, ancak aynı zamanda tadı daha yumuşak oluyor ve ekşi bir tada sahip olabilir. Kalori içeriği açısından kefirle yapılan diyet krepler sütlü kreplere benzer, az yağlı bir ürün alırsanız biraz daha hafif olur. Benzer şekilde yoğurt, fermente pişmiş süt, kartopu, bifida, ekşi maya, içme yoğurt (doğal, tatlandırıcısız) vb. ile yemek yapabilirsiniz.

Klasik krepler sizi öncelikle yağlı süt nedeniyle korkutuyorsa, bunları saf veya mineral suyla değiştirebilirsiniz. İkincisi ile daha havadar hale gelecekler ve kızartırken çok fazla kabarcık çıkacaklar. Sulu diyet krepler, laktoz intoleransı olan kişiler ve küçük çocuklar için uygundur, ancak önemli bir nüansları vardır - çok kolay yırtılırlar. Kabarıklık için maya kullanabilirsiniz, ancak uzmanlar sodayı tavsiye ediyor - şekle daha az zarar verir. Bu diyet kreplerinin sütlü kreplerden biraz daha fazla un gerektirdiğini unutmayın.

Kreplerdeki ana enerji değeri, diyet olarak adlandırılamayan bir ürün olan undur. Buğdayı basitçe reddedebilirsiniz (özellikle en yüksek dereceli olan "boş"), ancak un olmadan diyet krep yapmayı öğrenebilirsiniz. Bu toplu bileşen kısmen veya tamamen değiştirildi:

• nişasta;
• irmik;
• kepek;
• tahıl (yulaf ezmesi, pirinç, karabuğday vb.).

Faydalar açısından bakıldığında irmik en kötü seçenektir, çünkü aynı "boş" buğdaydır, neredeyse undur, sadece biraz daha kaba öğütülür. Ayrıca neredeyse maksimuma kadar temizlenir, dolayısıyla hiçbir değeri yoktur. Nişasta, kepek ve pullar, unu değiştirmek için en başarılı diyet seçenekleridir, ancak ikinci ürünün ayrıca ezilmesi gerekecektir, aksi takdirde diyet kreplerinizin yapısı kaba olacaktır. Uzmanlar, lezzetli ve güzel bir sonuç elde etmek için yukarıda listelenen üçünü birleştirmenizi tavsiye ediyor.

Hatta en sevdiğiniz lezzetten vazgeçmeden alışık olduğunuz geleneksel tarifi de kullanabilirsiniz ancak yağ sıfıra indirilir, yumurta sayısı mutlaka azaltılır ve şeker çıkarılır. Sütle yapılan diyet krepleri, minimum miktarda yağ içeriğine sahipse yapılır ve kalori içeriğinde daha belirgin bir azalma için uzmanlar, suyla seyreltilmesini tavsiye eder.

Diyet gözleme tarifi

Aşağıda listelenen adım adım tarifleri takip ederek sağlıklı unlu mamulleri nasıl ustalıkla hazırlayacağınızı öğreneceksiniz. Hem bileşen seti hem de potansiyel sonuç (tat, görünüm, yapı) açısından mümkün olduğunca çeşitlidirler ve fikrin başarı ile taçlandırılmasını garanti altına almak için her diyet gözleme tarifine, ne olduğunu gösteren bir fotoğraf eşlik eder. almalısın.

• Pişirme süresi: 20 dk.
• Porsiyon sayısı: 5 kişi.
• Yemeğin kalori içeriği: 726 kcal.
• Amaç: kahvaltı için.
• Mutfak: ev yapımı.

Evde yulaf ezmeli krep varsa kilo vermek o kadar da zor değil. Düşük kalorili oldukları ve hiç yağlı olmadıkları, şekerden yoksun oldukları için diyete karşı çıkmazlar. İçlerine dolgu yapmak istiyorsanız elmayı rendeleyin ve bir kaşık tarçınla birlikte birkaç dakika pişirin. Yulaf ezmesi kreplere acı bir tat verir, bu nedenle onu pirinç veya karabuğdayla birleştirebilirsiniz. Kefir yoksa 2 yemek kaşığı seyreltin. l. ekşi krema (% 10) aynı hacimde sıvı elde edilene kadar ılık suyla. Bu tarif, bu inceliğin nasıl hazırlanacağını adım adım anlatıyor.

• kefir - bir bardak;
• su – 100 mi;
• yulaf unu - bir bardak;
• yumurtalar (beyaz) – 2 adet;
• zeytinyağı – 1 yemek kaşığı. l.;
• kabartma tozu – 1 çay kaşığı;
• tuz;
• vanilin.

1. Soğuyan beyazları köpüğe dönüştürmek için bir çırpma teli kullanın.
2. Kuru malzemeleri ve sıvı malzemeleri (yumurta hariç) ayrı kaplarda karıştırın.
3. Sıvı karışımı dikkatlice kuru olana dökün - bu, çalışma kütlesine homojen bir yapı verecektir.
4. Beyazlarını en son ekleyin, çok fazla kabarıklık kaybetmemeye dikkat edin.
5. Karışımın beklemesine izin vermeden krep pişirmeye başlayın.

Keten tohumu unundan yapılan krepler

• Pişirme süresi: 45 dk.
• Porsiyon sayısı: 5 kişi.
• Yemeğin kalori içeriği: 574 kcal.
• Amaç: kahvaltı için.
• Mutfak: ev yapımı.
• Hazırlama zorluğu: kolay.

Bu tarif herkese göre değil, hamurun viskozitesini ve yoğunluğunu keten tohumu unu verdiğinden, unlu mamuller klasik teknolojideki kadar ince ve narin olmuyor. Keten tohumu unundan yapılan krepler, kreplere veya Amerikan kreplerine benzer, ancak görünüm ve tat bakımından kesinlikle Rus'tur. Sonucu beğendiyseniz ve yemeklerin yalnızca diyetsel olmasına dikkat etmiyorsanız, bu krepleri ev yapımı ekşi krema ve otlarla deneyebilirsiniz - lezzet kombinasyonuna hayran kalacaksınız! Ununuz yoksa keten tohumunu öğütebilirsiniz.

• süt %0,5 – 140 ml;
• kefir %0,1 – 190 ml;
• keten tohumu unu – 125 gr;
• yumurta akı – 2 adet;
• bir tutam tuz;
• ayçiçek yağı – 1 yemek kaşığı. l.;
• kabartma tozu – 1/3 çay kaşığı.

1. Yumurta aklarını tuzla çırpın, tereyağını ve diğer sıvıları ekleyin.
2. Kefire soda dökün.
3. Tabanı bir çatalla hafifçe çırparak, çay kaşığı kadar un ekleyin. Kütle çok akışkan olmamalı, gözleme benzeri olmamalıdır.
4. Küçük bir nüans: Sıvı ve kuru malzemeler birleştirildiğinde gözleme hamurunu çeyrek saat bekletin.
5. Çalışma karışımını ısıtılmış bir tavaya dökün ve silikon bir spatula veya kaşıkla düzeltin. Katman çok ince değil.
6. Kilo kaybı için bu diyet kreplerini her iki tarafta karanlık olana kadar kefir üzerinde kızartın.

Unsuz yulaf ezmeli krep

• Pişirme süresi: 50 dk.
• Porsiyon sayısı: 5 kişi.
• Yemeğin kalori içeriği: 559 kcal.
• Amaç: kahvaltı için.
• Mutfak: ev yapımı.
• Hazırlama zorluğu: kolay.

Herkül hakkında “lezzetli” diyebilirseniz bu diyet yulaflı kreplerin sizi memnun etme şansı var. Dıştan bakıldığında kesinlikle klasiktirler, içlerine dolguyu bile sorunsuz bir şekilde sarabilirsiniz: yırtılmazlar, kolayca bükülürler. Tadı da, azaltılmış tatlılık ve pullardan dolayı hafif bir yulaf notası dışında, diyetsel doğasını pek ele vermez. Bu bileşenin kesinlikle öğütülmesi gerekecektir (bir kahve değirmeni işinizi görecektir) ve Nordika gibi pişmeyen ince pullarınız varsa, bunları bir eziciyle kolayca ezebilirsiniz.

• yulaf ezmesi - bir bardak;
• süt %0,5 – 200 ml;
• su – 200 mi;
• yumurta 2 kedi;
• öğütülmüş tarçın;
• bal – 1 çay kaşığı;
• tuz – 0,5 çay kaşığı;
• bitkisel yağ – 5 ml.

1. Yulaf ezmesini ılık (40 dereceye kadar ısıtın) sütle dökün. Bir tutam tarçın ekleyin, karıştırın, yarım saat bekletin.
2. Şişmiş yumuşak kütle gelecekteki kreplerin temelidir. Buna su (bölümler halinde dökün, aynı anda karıştırarak), yumurta, bal, tuz eklemeniz gerekir.
3. Diyet yulaflı krepleri klasik krepler gibi kızartabilirsiniz: İlk porsiyondan önce tavanın tabanını hafifçe yağla yağlayın, hamur tamamen sertleştiğinde ters çevirin.

• Pişirme süresi: 35 dakika.
• Porsiyon sayısı: 5 kişi.
• Yemeğin kalori içeriği: 429 kcal.
• Amaç: kahvaltı için.
• Mutfak: ev yapımı.
• Hazırlama zorluğu: kolay.

Kepekli krepler, yumurta ve kepeğin eşit oranlarda (her biri yaklaşık 2 yemek kaşığı) püre haline getirilmiş süzme peynirle karıştırılmasıyla hazırlanan Dukan diyetinde çok popülerdir. Sonuç, üzerine doldurma yapılması veya sebzeler için garnitür olarak kullanılması uygun olan yoğun kreplerdir. Tarifi süt ve karabuğday unu ile biraz çeşitlendirirseniz, rendelenmiş elma ve tarçın dolgusuyla mükemmel uyum sağlayan daha ince, daha az yoğun ama çok lezzetli diyet krepleri elde edeceksiniz.

• kepek – 4 yemek kaşığı. l.;
• az yağlı yumuşak süzme peynir - 50 g;
• Yumurta;
• yağsız süt – 200 ml;
• kabartma tozu – 1/2 çay kaşığı;
• karabuğday unu – 3 yemek kaşığı. l.;
• tuz;
• zeytinyağı – 5 ml.

1. Kabartma tozunu dağıtmaya özellikle dikkat ederek tüm kuru malzemeleri birlikte çalkalayın.
2. Sütü ısıtın, üzerine ekleyin ve hemen karıştırmaya başlayın. Bir süre bekletin.
3. Çırpılmış yumurta karışımını dökün ve süzme peyniri ekleyin.
4. Kalın bir karışım elde etmek için iyice karıştırın.
5. İlk krepten önce tavanın tabanını zar zor yağlayarak kızartın.

• Pişirme süresi: 50 dk.
• Porsiyon sayısı: 5 kişi.
• Yemeğin kalori içeriği: 812 kcal.
• Amaç: kahvaltı için.
• Mutfak: ev yapımı.
• Hazırlama zorluğu: kolay.

Sağlıklı beslenme modası doruğa ulaştığında, fitness krepleri için tarifler ortaya çıkmaya başladı. Geleneksel olanlardan en önemli farkı protein bazıdır, bu nedenle bu tür krepler için alternatif bir isim proteindir. Yumurta akı, süzme peynir (minimum veya sıfır yağ içeriği) veya tavuk, özel protein tozu ve tahıllardan (çoğunlukla yulaf ezmesi) klasik tarife göre hazırlanırlar. Muz (tatlı krepler için), hindistan cevizi gevreği kullanabilirsiniz. Hepsi yoğunluk ve şekil bakımından kreplere benzer - yani dolgu içlerine sarılamaz.

• yumurta akı – 2 adet;
• tavuk filetosu – 350 gr;
• yulaf gevreği – 1/2 bardak;
• az yağlı kefir - 100 ml;
• yeşillik;
• tuz.

1. Pulların üzerine kefir dökerek krep tabanını hazırlayın.
2. Tavuk filetoyu kesin ve bir karıştırıcıda öğütün - kıyma makinesinden kıyma değil, çok yumuşak bir kütleye ihtiyacınız var. Protein tozunuz varsa birkaç kaşık ekleyin ama onsuz da diyet krepleriniz çok lezzetli olacaktır.
3. Tüm malzemeleri karıştırıp diyet krepleri yapışmaz tavada orta ateşte kızartın.

Tam Buğday Krep Tarifi

• Pişirme süresi: 25 dk.
• Porsiyon sayısı: 5 kişi.
• Yemeğin kalori içeriği: 1017 kcal.
• Amaç: kahvaltı için.
• Mutfak: ev yapımı.
• Hazırlama zorluğu: kolay.

Diyet yapan kadınlar, pirinç ve tam tahıllı unla pişirilen krep tarifinden faydalanacak. Bunları yalnızca ikincisiyle yapmak, kombine versiyona göre daha zordur çünkü hamur çok yoğun, ağır olacak ve herkese hitap etmeyen kendine özgü bir tada sahip olacaktır. Pirinç bileşeni pişirme işleminin hafif olmasını sağlar, dolayısıyla bu tam tahıllı kefir krepleri yumuşak ve kabarık olur.

• tam tahıllı un – 1/2 su bardağı;
• pirinç unu – 1/2 su bardağı;
• kefir - 200 mi;
• bal – 1 çay kaşığı;
• Yumurta;
• tuz – 1/2 çay kaşığı;
• zeytinyağı – 1 çay kaşığı.

1. Balı ve yumurtayı hafifçe ısıtarak çırpın (balın daha sıvı hale gelmesi için).
2. Kefir ve yağı dökün.
3. Tuz ve her iki un türünü de ekleyin.
4. İnce krepleri kuru bir tavada karıştırın ve kızartın.

Video: Kilo vermek için diyet krepleri

Diyet krepleri nasıl pişirilir: figürünüze dikkat edin

Geleneksel krepler doyurucu ve yüksek kalorili bir üründür ve birçok insan, özellikle de kilo veren kızlar, bunları pişirip yemekten korkar. Ancak boşuna, çünkü genel olarak kabul edilen bileşenlerin bileşimini değiştirirseniz, o zaman unlu mamuller aynı lezzetli ve besleyici kalacak, ancak zaten diyet haline gelecektir. Bugün size diyetinizi çeşitlendirmek için çeşitli tarifler kullanarak diyet kreplerini nasıl yapacağınızı anlatacağım.

Kefirden şekersiz krep

Bu tarif belki de en basitlerinden biridir - diyet krepleri yumuşak olacak ve hazırlanmaları fazla zaman almayacaktır. Minimum içerik, her porsiyonda minimum kalori sağlar ve hamurla uğraşmaya gerek yoktur.

• az yağlı kefir - 1 tam bardak;
• buğday unu - 6-7 yığın yemek kaşığı;
• tatmak için tuz ve tatlandırıcı;
• tavayı yağlamak için bitkisel yağ.

1. Tüm malzemeleri derin bir kapta karıştırın. Varsa tüm un topakları parçalanıncaya kadar karıştırın. İşte bu, hamur hazır!
2. Bu kreplerin normal kreplerle aynı şekilde pişirilmesi gerekir. Sıcak kızartma tavasını yağla hafifçe yağlayın, hamurun bir kısmını dökün ve krepi her iki tarafının da pişmesi için 20-30 saniye tutun.
3. Diyet kreplerini az yağlı yoğurt veya meyve püresiyle servis edebilirsiniz.

Yulaf ezmesini nereden alacağınızı bilmiyorsanız, yulaf ezmesinden (hatta yulaf ezmesinden) kendiniz hazırlayın. Ayrıca yulaf ezmesinin maliyeti, halihazırda öğütülmüş una göre biraz daha düşük olacaktır. Haddelenmiş yulafları kahve değirmenine döküyorum - bir dakika ve mükemmel öğütülmüş un hazır.

• süt - yarım bardak (yaklaşık 100 ml);
• yumurtalar - 2 adet;
• yulaf ezmesi - 2 yemek kaşığı (veya yarım bardak yulaf ezmesi);
• tuz - tatmak;
• toz şeker - yarım yemek kaşığı.

Bu tarifte hamurun çırpılmasına özellikle dikkat edilmelidir. Aşağıdaki sırayla hazırlıyoruz:

1. Öncelikle yumurtaları, beyazlarını sarısından ayırmadan mikserle (çatal veya çırpma teli) çırpın.
2. Ayrıca sütün tamamını yavaş yavaş dökerek hamuru çırpmayı bırakıp homojen bir kıvama getiriyoruz.
3. Unu, toz şekeri, tereyağının yarısını ve tuzu ekleyip karıştırın. Yulaf ezmesi kalmadığından emin olana kadar çırpmaya devam edin. Bitmiş hamur sıvı ekşi kremaya benzemelidir. Çok sıvı çıkarsa, kalınsa biraz un ekleyin - süt.
4. Pişirmeden önce hamuru yarım saat kadar buzdolabında dinlendirin.
5. Artık pişirmeye başlayabilirsiniz. Hamuru tekrar karıştırın, bir kapta bitkisel yağ (tavayı yağlamak için) ve silikon şef fırçası (beyaz ekmek kabuğu) hazırlayın.
6. Diyet yulaflı krepleri sıcak bir tavada tıpkı normal krepler gibi her iki tarafını da 30-40 saniye pişirin. Tavayı her seferinde yağla yağlayın (üzerine öylece yağ dökemezsiniz!).
7. Sütü dökün, iyice çırpın.
8. Bu krepleri hazırlamanın anlamını kaybetmemek (kalori eklememek) için sos olarak meyve püresi veya en az yağlı yoğurt kullanıyorum. Ve bu ürünler yulaf ezmesinin tadını mükemmel bir şekilde tamamlıyor.

Yumurta eklemeden krep

Bu tarif diyet yapanlar için bulunmaz bir nimet. Bu tür diyet krepleri pişirmek vücudunuzu kandırmakla aynı şeydir. Unlu mamullere benziyor ama içinde kalorisi yüksek hiçbir şey yok.

• kaynamış (!) soğutulmuş su - 2 su bardağı;
• buğday unu - 10 yığın yemek kaşığı;
• irmik - 1,5 yığın yemek kaşığı;
• toz şeker
• tatmak için tuz;
• bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı;
• sirke (çay kaşığı) ve kabartma tozu veya kabartma tozu (2 g).

1. Hamuru yoğuralım. Derin bir kaseye su dökün ve bitkisel yağın yarısını, toz şekeri, tuzu ve kabartma tozunu (veya sirkeli söndürülmüş sodayı) ekleyin.
2. Ayrı bir kapta buğday unu ve irmiği karıştırıp bu karışımı sürekli karıştırarak hamura ekleyin. Neden irmiğe ihtiyacın var? Bu tarifte yumurta rolünü oynuyor çünkü bağlayıcı olmadan tamamen yapamazsınız. Un ve tahılın karıştırılması, irmiğin hamurda eşit dağılımının sağlanmasına yardımcı olacaktır.
3. Şimdi hamuru bekletin ve krep pişirmeye başlayabilirsiniz.
4. Hamurun bir kısmını sıcak bir tavaya eşit, çok ince bir tabaka halinde (tercihen bir kepçe ile) dökün, 20-30 saniye bekleyin, krepi ters çevirin ve aynı miktarda bekleyin. Hamurun her bölümünü uygulamadan önce tavayı bitkisel yağla yağlamayı unutmayın.
5. Servis yapmadan önce sos olarak ekşi bir elmayı ince bir rende üzerine rendeleyebilir veya hazır meyve püresi alabilirsiniz.

Maden suyuyla krep

Bu tarif hem şekline dikkat edenler hem de inek proteinini tolere edemeyenler için uygundur. Pişirme işlemi hamurun yoğrulmasıyla başlar.

• maden suyu - 1 bardak (200-250 mi);
• buğday unu - 10 yemek kaşığı dolusu (yaklaşık 200 gram);
• yumurta - 2 adet (sadece beyazları!);
• bal - 1 çay kaşığı;
• tatmak için tuz;
• bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı.

1. Tüm maden suyunu derin bir kaseye dökün ve üzerine un (önce elemek daha iyidir), bal ve hazırlanan bitkisel yağın yarısını ekleyin. Hamuru iyice yoğurun. Önemli! Bal sıvı olmalıdır. Kalınsa, önce aynı maden suyuyla seyreltin.
2. Tuzla çırpılmış yumurta aklarının köpüğünü ekleyin ve her şeyi tekrar iyice karıştırın. Un topakları kalmamalı!
3. Şimdi hamurun biraz beklemesine izin vermelisiniz, 15 dakika yeterli olacaktır.
4. Pişirmeye başlayalım. Pürüzsüz tabanlı bir kızartma tavasının bir fırça (veya ekmek) kullanılarak ısıtılması ve bitkisel yağla yağlanması gerekir. Krepleri çok hızlı, her iki tarafı da 30-40 saniyeden fazla olmayacak şekilde pişirmeniz gerekiyor. Maden suyu sayesinde yüzeylerinde güzel delikli delikler oluşacaktır.
5. Bu diyet kreplerin yanında ne servis edilmeli? Siz veya aile üyeleriniz süt proteini alamıyorsanız, onlara aynı bal veya meyve püresiyle servis yapın (taze elmadan kendi pürenizi ince bir rende üzerine rendeleyerek lapa haline getirebilirsiniz).

Bu tariflerden en az birine göre diyet krepleri hazırlamaya çalışın; lezzetlerinin standart "yüksek kalorili" tarife göre hazırlanan kreplerden hiçbir şekilde aşağı olmadığını göreceksiniz. Ve sıra dışı malzemeler, tanıdık tada benzersiz bir dokunuş katacak.

Şu soruyu öngörüyorum: "Bu krepler neden diyet olarak kabul edilebilir?" Elbette her şey görecelidir. Herhangi bir krep dünyadaki en diyet ürünü değildir, ancak bu tarife göre krepler bildiğim kadarıyla en diyet ürünüdür. Birincisi az yağlı kefirle yapılır, ikincisi tamamen şekersizdir, üçüncüsü az un içerir ve dördüncüsü tarife göre içerisine bitkisel yağ eklenmez ve yağsız olarak da kızartılır. Diyet yapmaya karar verirseniz, taze meyvelerin eşlik ettiği bu kreplerden birkaçını kendinize esirgemeyin!

buğday unu 5 yemek kaşığı. l. (slayt ile)

bıçağın ucunda soda

servis için taze meyve

Porsiyon sayısı: 10 Pişirme süresi: 30 dakika

Kefire soda ekleyin ve iyice karıştırın. Daha sonra yumurtayı ekleyip mikserle düşük devirde çırpın.

Daha sonra un ve tuzu ekleyin.

Her şeyi pürüzsüz olana kadar bir karıştırıcıyla çırpın. Hamurun kıvamı çok sıvı olmayacak.

Tavayı iyice ısıtın, az miktarda hamur dökün ve tavaya iyice dağıtın.

Diyet krepleri yağ eklemeden her iki tarafı da altın rengi oluncaya kadar kızartın. Kızartma tavası – yalnızca yapışmaz kaplamalı. Yanarlarsa tavayı bitkisel yağla hafifçe yağlayın.

Servis yaparken kreplere taze meyve ekleyin. Diyet sırasında afiyet olsun, hafiflik ve iyi bir ruh hali!

5 lezzetli diyet gözleme tarifi

Size iyi ve mutlu günler sevgili okuyucularım! Katılıyorum, diyet krepleri kulağa oldukça harika geliyor. Ancak yine de varlar ve geleneksel "meslektaşlarından" daha az lezzetli değiller.

Hemen rezervasyon yaptırayım: Kilolarca krep yemenize gerek yok, hatta diyet bile. 2-3 adet yeterli. Ama kendinizi zevkten de mahrum etmemelisiniz! Üstelik Maslenitsa hemen yanıbaşınızda :)

Önemli! Aşağıdaki tariflere göre kreplerin bir tavada kızartılması, en ince yağ tabakasıyla BİR KEZ - yalnızca ilk krepten önce yağlanması gerekir. Çok fazla yağ varsa (eliniz titriyor - kim titremez), tavadaki fazla yağı bir peçeteyle dikkatlice çıkarın. Yağ neredeyse saf yağdır, çünkü... yağlı yemekler hiçbir şekilde “hafif” olamaz.

Muz ile alışılmadık

Malzemeler: Büyük muz, 2 yumurta, kaşığın ucuna kabartma tozu, yarım çay kaşığı tarçın.

Tüm malzemeleri blenderda karıştırın, ardından pişirin. Kreplerin alışılmadık bir koyu rengi olduğu ortaya çıkıyor - bu, muzun ısıl işleme tepkisidir.

Sütlü diyet krep

Malzemeler: yumurta, ½ su bardağı un, bir bardak süt, ½ çay kaşığı şeker, soda, tuz.

Yumurtayı çırpın, kalan malzemeleri ekleyin ve iyice karıştırın. 15-30 dakika bekletin, yarım çay kaşığı bitkisel yağ ekleyin, karıştırın ve pişirin.

Bu arada, kreplerin, hatta diyet olanlarının bile kilo vermenize yardımcı olması pek mümkün değildir. Bunları makul miktarlarda tüketmeniz figürünüzü etkilemeyecektir.

Yulaf gevreği ile kabarık krep

maddeler: 200 gram yulaf ezmesi, yumurta, bir bardak az yağlı kefir, şeker ve tadına göre tuz.

Her şeyi bir karıştırıcıda karıştırın ve pişirin.

Kepekli sağlıklı krep

maddeler: yumurta, 2 yemek kaşığı ufalanmış kepek, bir bardak az yağlı kefir, biraz soda, tuz ve tatmak için şeker.

Kepeği kefirle birleştirin ve 1-2 saat bekletin. Yumurtayı çırpın, ıslatılmış kepeği ve diğer malzemeleri ekleyin. Karıştırın ve pişirin.

Fitness Protein Krepleri

Malzemeler: protein (spor beslenme mağazalarında satılır) - 30 gram veya 1 kaşık (genellikle bir kavanoz proteinde bulunur), bir çay kaşığı yulaf ezmesi, bir yumurta, 3 yumurta akı, biraz şeker.

Hamur cıvıksa biraz kepek ekleyebilirsiniz (ve sıvı ekşi krema ile hemen hemen aynı olmalıdır).

Tüm malzemeleri blenderda karıştırıp pişirin. Belki de bu sunulan en diyet tarifidir.

Şimdi asıl meseleden bahsedelim...

Herhangi bir gözleme tarifi diyet nasıl yapılır

Farklı bir tarif mi tercih edersiniz? Peki, daha kullanışlı hale getirilebilir.

Herhangi bir tarifte şunları yapabilirsiniz:

• yumurtayı 2 beyazla değiştirin (bu daha az yağ ve daha fazla proteinle sonuçlanacaktır - ve protein kilo kaybı için önemlidir);
• unun bir kısmını kepek ile değiştirin (daha fazla lif, daha az kalori);
• normal unun bir kısmını tam tahıllı unla değiştirin (yine lif uğruna) - tam tahıllı un hazırlamak için yulaf ezmesini veya karabuğdayı bir kahve değirmeni içinde öğütün;
• unun bir kısmını yulaf ezmesi (lif, yavaş karbonhidratlar) ile değiştirin;
• yağları ortadan kaldırın veya en aza indirin;
• rendelenmiş elma veya elma püresi ekleyin (lif, daha az şeker ekleme seçeneği);
• şekeri tamamen veya kısmen muzla değiştirin.

Bu arada birçok tarifte krep hamuruna tatlandırıcı eklenmesi önerisini bulabilirsiniz. Bu bağlamda sadece iki güvenli tatlandırıcının bulunduğunu belirtmek isterim: sukraloz ve stevia. Eğer ikisi de yoksa, biraz şeker ekleyin; en azından toksik ve kanserojen değildir.

Katılıyorum, şekersiz bile krepler sağlığa zararlıdır. O halde akıllı ol. Bütün kalbimle size ince ve mutlu bir Maslenitsa diliyorum!

Not: Bu arada, ne tür krep pişiriyorsun? Her zamanki tariflerinizi “diyetleştirmenize” yardımcı olacak herhangi bir püf noktanız var mı? Yorumlarda bizimle paylaşın.

Kilo Vermek İçin Mini İpuçları

Porsiyonlarınızı üçte bir oranında azaltın; kilo vermenize yardımcı olacak şey budur! Kısa ve öz :)

Daha fazlasını ekle veya dur? Bu soru ortaya çıktığında kesinlikle yemeyi bırakmanın zamanı gelmiştir. Bu, yakında doyacağınızın sinyalini veren vücuttur, aksi takdirde bundan şüphe etmezsiniz.

Akşamları aşırı yemek yeme eğilimindeyseniz, akşam yemeğinden önce ılık bir duş alın. 5-7 dakika ve zaten yemeğe karşı tamamen farklı bir ruh haliniz ve tavrınız var. Deneyin - işe yarıyor.

Yemek ne kadar lezzetli olursa olsun onu defalarca yiyeceksiniz. Bu hayatının son yemeği değil! Duramayacağınızı ve çılgınca parça parça yuttuğunuzu hissettiğinizde bunu kendinize hatırlatın.

Çevremiz bizi etkiliyor; bu bir gerçek! “Kilo verdim ve veremedim”, “ama yine de şişman kalacağız”, “iyi insanlar çok olmalı” gibi konuşmalardan kaçının. Peki, onlardan "birçok" olsa bile, bununla ne işiniz var?

Basit bir kelimeyi unutmayın: zarif. Sağlıksız yiyeceklerden payınız tam da bu kadar olmalıdır. Ve o zaman siz de zarif olacaksınız; bu yalnızca bir zaman meselesi.

Aşırı yeme olasılığını azaltmak için “10 sakin kaşık” kuralını izleyin. Şöyle diyor: "İlk on kaşığı çok yavaş yiyin, mümkün olduğu kadar yavaş yiyin."

Buzdolabının kapısını her açmadan önce 10-20 çömelme yapın. Bunu normal bir şekilde yapabileceğiniz gibi, ayaklarınız ve dizleriniz yanlara bakacak şekilde de yapabilirsiniz. Veya tek ayak üzerinde. Veya çömelin ve ardından atlayın. Kısacası daha çeşitli olun.

Yemeğin tadının donuklaştığı, daha az lezzetli hale geldiği anı yakalamayı öğrenin. Şu anda yemeyi bırakmalısınız.

Yemek yemeden önce kendinize şunu söyleyin: "Yediğim anda kilo vereceğim!" İştahı azaltmak ve gıda kompozisyonunu düzenlemek için çok güçlü bir ifade.

Arada bir Büyük Salata Günü geçirin. Gün boyunca büyük bir kase sebze salatası (veya daha iyisi bir kase!) yenmelidir. Yemeğin geri kalanı ancak etkileyici bir salata porsiyonundan sonra gelir.

Yemekten önce bir dakikalık egzersiz, iştahınızı herhangi bir özel ilaçtan daha iyi azaltacaktır.

Buzdolabınızda “Zayıflar için Raf” ve “Şişmanlar için Raf” bulundurun. Hangisini seçersin?

İştahınızı azaltmak için her yemekten önce bir bardak kefir içirin.

Diyet krepleri için 6 tarif

Genellikle diyet yapanlar için Maslenitsa gerçek bir irade ve karakter gücü testidir. Kereviz ve kefirin üzerinde oturdukça, tereyağlı, ekşi kremalı veya reçelli yasak kreplere direnmek daha da zorlaşıyor. Sağlıklı bir yaşam tarzı arzusunu destekliyoruz, bu nedenle doğru yolda kalmanıza yardımcı olacak diyet krep tariflerini paylaşıyoruz.

• Kreplerin günün ilk yarısında yenilmesi gereken bir karbonhidrat yemeği olduğunu ve kahvaltı için ideal olacağını unutmayın.
• Diyet krepleri için, mikserle iyice çırptıktan sonra sadece yumurta aklarını kullanmak daha iyidir.
• Normal unu karabuğday, yulaf ezmesi, amaranth, çavdar veya keten tohumu ile değiştirerek kreplerin kalori içeriğini azaltabilirsiniz. Durum buğdayı unu da diyet kreplerde daha uygun olacaktır.
• Yağsız sütü veya yağ içeriği% 3,2'den yüksek olmayanları seçmek daha iyidir.
• İyi yapışmaz kaplamalı yeni tavalarda krepleri kızartın. Bu, yağ kullanımını azaltmaya yardımcı olacaktır. Ayrıca hamura birkaç yemek kaşığı zeytinyağı ekleyerek kızartma işlemi sırasında yağ kullanmayı unutabilirsiniz.
• Doldurmanın aynı zamanda beslenme kurallarına da uygun olması gerektiğini unutmayın. Tereyağı, şeker, reçel, yoğunlaştırılmış süt veya tam yağlı ekşi kremayı unutun. Bunları az yağlı peynir veya süzme peynir, sebzeler, balık, haşlanmış veya fırında pişmiş hindi ve tavuk göğsü ve taze meyvelerle değiştirin. Tatlı bir dolgu için elmaları tarçın ve balla, portakalları karanfille veya kızılcıkları ballı kombinasyonlarla deneyin. Elmalar fırında önceden pişirilebilir ve portakallar bir tavada baharatlarla birlikte hafifçe kaynatılabilir.
• Maya kullanmayın, kalorisi çok yüksektir ve lezzetli krepler için gerekli değildir.

Krep söz konusu olduğunda bunların diyet amaçlı olduğuna inanmak zor. Ancak böyle bir yemek var ve normal krep kadar lezzetli ve iştah açıcı. Bunları hazırlamak için susam ve keten unu kullanılabilir. Bu yemek düşük karbonhidratlı diyetlere uyanlar için idealdir. Diğer durumlarda yulaf ezmesi, pirinç veya karabuğday unu kullanılabilir. Bunlara ek olarak kefir ve su da diyet kreplerinin malzemesi olarak kullanılabilir. Hamurun içerisine yumurta veya yumurta beyazının yanı sıra tan veya ayran da eklenir.

Diyet krepleri olsa bile büyük miktarlarda yemeye gerek olmadığına dikkat etmek gerekir. Hangi malzemeden yapılmış olursa olsun, tam olarak doymak için sadece üç parça yemek yeterli olacaktır. Bu yemeği denemek isteyenler için birçok tarif mevcut.

Kefir ile diyet krep

Kefirli diyet krepleri hazırlamak için 250 ml az yağlı kefir ve 1 bardak suya ihtiyacınız var. Ayrıca büyük bir ekşi elmaya, iki yumurtanın beyazına ve bir bardak una ihtiyacınız var. Gerekli ürünlerin listesi ayrıca bitkisel yağı (bir çorba kaşığı) içerir.

Başlangıçta elmanın kabuğu ve çekirdeği çıkarılır. Daha sonra bir karıştırıcıda su ve kefir karışımına ilave edilen bir hamur haline getirilir. Beyazlar çırpılır ve önceden hazırlanmış karışıma eklenir. Daha sonra içerisine bir kaşık dolusu tereyağı dökülüp bir su bardağı un ilave edilir. Küçük bir tutam tuzu unutmayın. Tatlı elma kullanırsanız şeker eklemenize gerek yoktur. Elma ekşiyse az miktarda şeker eklemeniz gerekir.

Suda diyet krep

Hazırlamak için bir bardak un ve 49 gr irmiğe ihtiyacınız olacak. Her iki malzemeyi iyice karıştırın ve 2 bardak su ve 25 ml bitkisel yağ ekleyin. Sirke ile söndürülmüş hamura (bir kaşığın ucuna) biraz soda eklerseniz diyet krepleri kabarık olacaktır. Kişisel tercihe göre damak tadına göre tuz eklenir. Hamuru hazırladıktan sonra 20 dakika bekletmeniz ve ancak bu süreden sonra pişirmeniz önerilir.

Diyet yulaflı krep

Hazırlamak için 40 gr doğranmış yulaf ezmesi, 50 ml süt ve 0,5 yemek kaşığı ihtiyacınız olacak. su. Listede eksik olan bir diğer şey ise yumurta akı. Karışımı tatlandırmak için stevia eklenir. Ayrıca doldurmak için tatlı bir elma kullanabilir ve dolguyu az yağlı yoğurttan yapabilirsiniz.

Karışımı hazırlamak için suya ve süte bitkisel yağ (bir çay kaşığı) ekleyin. Bundan sonra buraya 1 çubuk stevia eklenir. Ne olduğunu bilmeyenler için yerine biraz şeker ekleyebilirsiniz. Protein köpürene kadar çırpılır ve ayrıca karışıma eklenir. Karışıma en son un eklenir. Her şey iyice karıştırılır ve hamur hazırdır.

Diyet yulaf ezmeli krepler yapışmaz kaplamalı bir tavada kızartılır.

Bu tarifte hamuru hazırlamak için iki yumurtanın beyazına, bir bardak az yağlı süte ve 12 yemek kaşığı una ihtiyacınız var. Önceki tariflerde olduğu gibi karışıma bitkisel yağ (2 yemek kaşığı) eklenir. Şeker yerine bir çay kaşığı bal ve aynı miktarda kültivatör ekleyin. Bir tutam tuz ekledikten sonra hamur pişmeye hazırdır.

Diyet karabuğday krepleri

Hamuru hazırlamak için 1/3 yulaf ezmesi, 0,5 su bardağı karabuğday unu, biraz eksik bir bardak süt, birkaç yumurta, bir çorba kaşığı bitkisel yağ, birkaç çay kaşığı şeker ve bir tutam tuza ihtiyacınız olacak. Pişirme sırasında tüm ürünler önceki tariflere benzer şekilde karıştırılır. Her şey doğru yapılırsa hamurun kalınlığı sıvı ekşi kremanın kalınlığına benzer olacaktır. Doğru hamuru elde ettikten sonra pişirmeye başlayabilirsiniz.

Birçok kişi karabuğdaylı krep hamuruna şeker yerine bir çorba kaşığı bal ekler.

Kepekli unsuz diyet krep

Hamuru hazırlamak için bir bardak az yağlı kefirin içine iki yemek kaşığı kepek dökün. Sirke ile söndürülmüş sodanın yanı sıra buraya bir tutam tuz ve biraz şeker de eklenir. Ortaya çıkan karışımı birkaç saat bekletin ve ardından çırpılmış yumurtayı ekleyin.

Çavdar unundan yapılan krepler

Bir bardak çavdar ununu 2 yemek kaşığı şeker ve birkaç çay kaşığı kabartma tozuyla karıştırın. Buraya bir tutam tuz da eklenir. Başka bir kapta birkaç yumurtayı çırpın, ardından bir bardak yoğurt ve vanilyayı ekleyin. Hamura biraz lezzet katarsanız diyet krepleri çok daha lezzetli olur. İkinci kasedeki sıvı karışımı küçük porsiyonlar halinde kuru malzemelerin bulunduğu kaseye dökün. Büyük topaklar oluşmasını önlemek için bu gereklidir.

Bir kilo kabağı soyun ve çekirdeklerini çıkarın. Bir blender kullanarak kabakları pürüzsüz hale gelinceye kadar öğütün. Ortaya çıkan bulamaca bir miktar tuz eklenir. Bu karışımı yaklaşık 15 dakika bekletin.Belirtilen süre sonunda kabak posasının üzerinde kasede meyve suyu görünecektir. Drene edilmesi gerekiyor. Kalan karışıma 100 gr un dökün ve çırpılmış yumurtayı ekleyin.

Krepler bitkisel yağda kızartılır.

Mayasız yumuşak sütlü krep tarifi

Sağlıklı beslenmenizi çeşitlendirmenin yanı sıra size bolca eğlence yaşatacak bir seçim!

1. Kefirli diyet krep

Meyve ve meyvelerle çok lezzetli

100 g başına: 113 kcal, proteinler - 6 g, yağlar - 2 g, karbonhidratlar - 16 g.

İçindekiler:

• Kefir - 1 bardak
• Yumurta - 1 adet.
• Tam tahıllı un - 4 yemek kaşığı. l.
• Soda - bıçağın ucunda
• Tuz - bir tutam

Hazırlık:

1. Kefir ve yumurtayı blender ile çırpın, ardından unu ekleyip tekrar çırpın, ardından bir tutam tuz ekleyin.

2. Bıçağın ucuna sodayı alın ve kaynar suyla söndürün, hamurun içine dökün.

3. Teflon kaplı tavada yağsız olarak kızartabilirsiniz.

4. Bunları balla kaplayabilir veya elma dolgusuna çok yakışan meyve dolgusu yapabilirsiniz.

2. Diyet yulaflı krep

Günaydın bu sihirli kreplerle başlar! Lezzetli krepler sadece büyülü bir kahvaltıya dönüşecek!

100 g başına: 164 kcal, proteinler - 5 g, yağlar - 8 g, karbonhidratlar - 20 g.

İçindekiler:

• Yulaf ezmesi - 1 yemek kaşığı
• Süt %1 - 2/3 Bardak
• Yumurtalar - 2 adet
• Muz – 1 adet
• Armut - 1 adet (bir elma ile değiştirilebilir)
• Bal - 1 yemek kaşığı. ben
• Zeytinyağı - 3 yemek kaşığı. ben

Hazırlık:

Yulaf ezmesini + doğranmış ve soyulmuş meyveleri bir karıştırıcıya yerleştirin. Sütle doldurun. Zeytinyağı, bal ve yumurta ekleyin.

Homojen kalın bir kütleye kadar her şeyi karıştırın. Hamuru 15 dakika bekletin ve krepleri kızartmaya başlayın. Her iki tarafta kızartın. Yoğurtla servis yapın.

Afiyet olsun!

3. Tam buğdaylı krep

Kahvaltıda sağlıklı krepler! En sevdiğiniz malzemeleri ekleyin ve keyfini çıkarın!

100 g başına: 113 kcal, proteinler - 8 g, yağlar - 3 g, karbonhidratlar - 12 g.

İçindekiler:

• Kefir %1 – 700 ml
• Yumurta - 2 adet
• Tam tahıllı un - 170 gr
• Keten tohumu unu - 4 yemek kaşığı. ben
• Zeytinyağı - 1/2 yemek kaşığı. ben
• Soda - 1/2 çay kaşığı
• Tuz - 1/2 çay kaşığı
• Tatlandırıcı - tatmak

Hazırlık:

Yumurtaları, tatlandırıcıyı çırpın, kefir ekleyin.

Kuru malzemeleri karıştırıp sıvıya ekleyin.

İyice karıştırıp zeytinyağı ekleyin. Ve onları her zamanki gibi pişirin.

Afiyet olsun!

4. Yulaf ezmeli krep: sadece 54 kcal!

Kahvaltınızı sadece sağlıklı değil aynı zamanda lezzetli yapın! Bu kreplere istediğiniz dolguyu ekleyebilirsiniz ve kahvaltınız daha da parlak hale gelecektir!

100 g başına: 54 kcal, proteinler - 3 g, yağlar - 2 g, karbonhidratlar - 8 g.

İçindekiler:

• Yumurta – 1 adet.
• Yulaf ezmesi – 1 yemek kaşığı
• Süt %1 – 500 ml
• Su – 500 ml
• Tatlandırıcı - tatmak
• Tuz - tatmak

Hazırlık:

Başlamak için süt ve suyu bir kaba dökün, yulaf ezmesini ekleyin ve yulaf lapasını sıvı kıvamda pişirin. Daha sonra yulaf lapası soğuyana kadar bekleyin ve bir çatal kullanarak pürüzsüz hale gelinceye kadar ezin. Daha sonra yulaf lapasına tuz, tatlandırıcı ve yumurta ekleyin. İyice karıştırın. Karışımı bir kepçeyle sıcak bir tavaya dökün ve krepin her iki tarafı da altın rengi oluncaya kadar kızartın.

Afiyet olsun!

5. Meyveli diyet karabuğday krepleri

Kahvaltıda harika lezzetli krepler! En sevdiğiniz meyveleri ekleyin! Biz yaban mersini ekledik ama siz kendi çeşitlerinizi de yapabilirsiniz!

100 g başına: 171 kcal, proteinler - 8 g, yağlar - 3 g, karbonhidratlar - 27 g.

İçindekiler:

• Yumurta - 1 adet.
• Protein - 2 adet.
• Karabuğday – 90 gr
• Yulaf ezmesi – 45 gr
• Tarçın - 1 çay kaşığı
• Vanilin - 1 çay kaşığı
• Tatlandırıcı - tatmak
• Yaban mersini - 90 gr (en sevdiğiniz meyvelerle değiştirilebilir)
• Su – 30 ml

Hazırlık:

Karabuğdayı da aynı şekilde suya batırın ve bir gece bekletin, ardından hazır olana kadar kaynatın ve gerekirse fazla suyunu boşaltın ve karabuğdayı soğutun.

Islatılmış ve haşlanmış karabuğdaya yumurta ekleyin ve bu karışımı bir blenderde pürüzsüz ve yumuşak bir kıvama gelinceye kadar öğütün. Daha sonra ikinci tip unu, tarçını ve vanilyayı ekleyip iyice karıştırın, eğer hamur çok kalınsa biraz su ekleyin. Hamur orta kalınlıkta olmalı, çok sıvı olmamalı ama aynı zamanda tavaya yayılabilir nitelikte olmalıdır.

Hamura yaban mersini (veya en sevdiğiniz meyveleri) ekleyin ve meyvelerin bütünlüğüne büyük zarar vermemek için her şeyi dikkatlice karıştırın.

Krepleri tavada kızartın veya waffle olarak hazırlayın.

Afiyet olsun!

7. Kahvaltıda muzlu krep

Yumuşak ve lezzetli krepler kahvaltı için harika bir seçenektir. En sevdiğiniz meyveler veya meyvelerle servis yapın.

100 g başına: 133 kcal, proteinler - 6 g, yağlar - 4 g, karbonhidratlar - 18 g.

İçindekiler:

• Süt %1 – 200 ml
• Yumurtalar - 2 adet
• Muz - 2 adet.
• Tam tahıllı un - 100 gr
• Zeytinyağı - 1 yemek kaşığı. ben
• Tatlandırıcı - tatmak

Hazırlık:

Muzları ve sütün yarısını bir karıştırıcıda pürüzsüz hale gelinceye kadar öğütün.

Elde edilen kütleye yumurta, tatlandırıcı, un, sütün kalan yarısını ve biraz zeytinyağı ekleyin. Homojen bir hamur oluşuncaya kadar iyice karıştırın.

Tavayı ısıtın, biraz hamur dökün, krepleri her iki tarafı da pişene kadar kızartın.

Bitmiş krepleri bir yığına yerleştirin. Dilediğiniz sos ve meyveyle birlikte sıcak veya soğuk olarak servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun!

Diyet krepleri, klasik yüksek kalorili kreplerin lezzetli bir alternatifidir. Tatlıya düşkün kadınların, çocukların, gençlerin ve erkeklerin çoğunun lezzetli, en sevdiği hamur işleri yüksek kalorili malzemelerden oluşur. Ancak günümüzde birçok kadının önceliği düşük kalorili yiyeceklerdir. Doğru beslenmeye bağlı diyet yapan kişilerin menüsünü lezzetli ve sağlıklı hale getirmek için mutfak uzmanları, klasik kreplerin yerini alacak düşük kalorili krep hamuru tarifleri yarattı.

Diyet krepleri için ideal hamur karabuğday unu, yulaf ezmesi veya tam tahıl bazlıdır ve sağlıklı malzemeler içerir, bu da diyet kreplerinin hazırlanmasını sağlıklı, basit ve lezzetli hale getirir. Bu tür pişirmenin tarifi basit ve erişilebilirdir, diyet krepleri, herhangi bir dezavantaj olmadan, kreplerin doğasında bulunan tüm avantajlara sahiptir. Diyet krepleri lezzetlidir, besleyicidir, sindirimi iyileştirmeye yardımcı olur, figürünüzü ince ve formda tutar ve yedikten sonra açlık hissi uzun süre kaybolur.

Razgadamus tavsiyelerde bulunur. Çocukluğunuzun en sevdiği hamur işleri farklı kalınlıklarda yapılabilir ancak ince krep pişirmek daha yaygındır. Mayasız ince pideler - sodalı, kabartma tozlu veya sodasız ve kabartma tozu olmayan sıradan krepler.

Kalorileri azaltmak ve beslenmeyi artırmak

Her gün için burç

1 saat önce

• Kalın ve havadar kabarık krepler de lezzetlidir, ancak çoğu zaman kabarık hamur maya ve şekerle hazırlanır. Bu tür unlu mamuller, kural olarak, bağırsaklarda gaz oluşumunun artmasına katkıda bulunur ve mide hastalıkları veya hazımsızlık nedeniyle tatlıya düşkün olanlar, çok tatlı, fermantasyona neden olan ve şeker nedeniyle kalori içeriği artan gıdaları yemekten kaçınmalıdır.
• Krep tarifindeki beyaz şeker, bal, tatlandırıcı veya kahverengi rafine edilmemiş ürünle değiştirilebilir.
• Diyet kreplerini hazırlamadan önce yemeğin kalori içeriğini azaltmak için, gözleme hamurundan şeker tamamen çıkarılır, miktarı azaltılır veya toz şekerin yerine tatlılık katan meyveler olan muz veya elma püresi konur. Maya, soda veya kabartma tozu ile değiştirilir.
• Normal beyaz unu karabuğday, yulaf ezmesi, tam tahıl, keten tohumu, amaranth veya çavdarla değiştirerek kalori içeriğini azaltıyoruz, normal tadı korurken diyet kreplerini sağlıklı hale getiriyoruz.
• Diyet tarifleri genellikle yağ içermez veya bu tür tariflerde yağ miktarı minimumda tutulur. Krep hazırlarken yağ miktarını azaltmak için hamura en fazla 1-2 yemek kaşığı ekleyip yapışmaz tavada krepleri kızartmalısınız. Bu, lezzetli krepler hazırlamanıza ve kızartma sırasında ilave yağ ihtiyacını ortadan kaldırmanıza yardımcı olacaktır.
• Diyet krepleri için hamur hazırlarken, az yağlı veya yağ içeriği% 2,5'tan fazla olmayan süt ürünleri satın almak daha iyidir. Çoğu zaman, diyet tariflerinde aşçılar maden suyu, peynir altı suyu kullanır ve gözleme hamurunun temeli olarak süt tozu seyreltilir.
• Geleneksel krepler gibi diyet krepleri de doldurulabilir. Krep gibi dolgu da diyet olmalıdır. Krepleri doldururken tereyağını, reçeli,... Yüksek kalorili tatlıları doğal, düşük kalorili yiyeceklerle değiştirin: yağsız balık, beyaz kümes hayvanları, az yağlı süzme peynir,...
• Kreplerin, diyet beslenme kurallarına uyarak sabahları en iyi yenen karbonhidratlı bir yiyecek olduğunu unutmayın. Bir tatlı hazırlamak için tarçın ve ballı elma, muz, armut ile dolguyu hazırlamak, taze meyve ve meyveleri tercih etmek daha iyidir.

Kefir, evde yemek pişirirken hamur için popüler bir temeldir. Kefir ile yapılan kepekli krepler sağlıklı kabul edilir ve yumuşak ve lezzetli olur. Pişirme süresini kısaltmak için hamuru elle yoğurabilir veya mutfak robotu kullanabilirsiniz.

Gerekli

• az yağlı kefir - bir buçuk bardak;
• öğütülmüş buğday kepeği – 5 yemek kaşığı. l.;
• öğütülmüş yulaf kepeği – 5 yemek kaşığı. l.;
• tavuk yumurtası – 1 adet;
• soda - 0,5 çay kaşığı;
• zeytinyağı – 3 çay kaşığı;
• tuz - bir tutam.

Nasıl pişirilir

1. Kefiri biraz ısıtın ve kefiri kepeğin üzerine dökün ve 60 dakika bekletin.
2. Yumurtayı bir kasede çatal yardımıyla çırpın.
3. Kefire soda ve tuz ekleyin ve karıştırın.
4. Hazırlanan malzemeleri en sonunda yağ ekleyerek birleştirin.
5. Krepleri her iki tarafta sıcak bir tavada kızartın.

Hazır diyet unlu mamulleri birkaç kaşık bal ile sofraya servis edebilirsiniz.

Unsuz yulaf ezmesinden yapılan diyet yulaflı krep tarifi

Yulaf ezmesi, sıkı bir diyet uygulayan ve figürlerine dikkat eden kişiler için uygun, sağlıklı bir üründür. Yulaf ezmeli krepler figürünüze zarar vermeden yenebilir - tarif unsuzdur, bu da diyet kurallarına karşılık gelir.

İçindekiler

• yulaf ezmesi – 1 su bardağı;
• süt – 500 ml;
• sade su – 500 ml;
• tavuk yumurtası – 1 adet;
• şeker – 1 çay kaşığı;
• tuz – 0,5 çay kaşığı;
• bitkisel yağ – 2 yemek kaşığı.

Pişirme metodu

1. Yulaf lapasını süt ve su kullanarak pişirin.
2. Yulaf ezmesini ve püreyi pürüzsüz ve macun kıvamına gelinceye kadar bir karıştırıcıda soğutun.
3. Yulaf karışımına yumurta, tuz, şeker ekleyin ve iyice karıştırın.
4. Tavayı ısıtın, bitkisel yağla yağlayın ve yulaflı krepleri her iki tarafta 1-2 dakika kızartın.

Kahvaltıda unlu mamuller yemek daha iyidir; yulaf ezmesinin bağırsak hareketleri üzerinde faydalı etkisi vardır. Tarif özellikle kabızlık çekenler için faydalıdır.

Karabuğday unundan yapılan diyet krepleri

Karabuğdaylı krepleri, hamuru yoğurmak için bir blender kullanarak evde yapmak kolaydır; bunları hazırlamak için uzun bir malzeme listesine ihtiyacınız yoktur. Krep için karabuğday ununu en yakın süpermarketten satın alabilir veya karabuğday tanelerini bir değirmende öğüterek kendiniz yapabilirsiniz.

Karabuğday yemeğinin rengi, hamurdaki karabuğday nedeniyle koyu tonlu bir buğday yemeğinden farklıdır, tarifte belirtilen ürünler iştah açıcı, fındıksı bir tada sahiptir.

Ne istiyorsun

• karabuğday unu - 0,5 su bardağı;
• yulaf unu veya öğütülmüş kepek - yarım bardak;
• yağsız süt - bir bardak;
• tavuk yumurtası – 2 adet;
• tatlandırıcı – 2 tablet;
• zeytinyağı – 1-2 yemek kaşığı;
• tatmak için tuz.

Nasıl yapılır

1. Karabuğday ununu diğer kuru malzemelerle karıştırın.
2. Sütü dökün, önceden dövülmüş yumurtaları ekleyin.
3. Hamuru topaklanmadan karıştırın.
4. Krepleri kızartmadan önce tavayı yağlamak zorunda kalmamak için hamurun içine sıvı yağ dökün.
5. Kızartma için doğru tavayı seçmek ve iyice ısıtmak çok önemlidir.
6. Hamuru bir kepçeyle tavanın ortasına dökün ve tavayı ellerinizle farklı yönlere çevirerek eşit şekilde yayılmasını ve krepin ince ve eşit olmasını sağlayın.

Hazırlanan tüm hamurlardan krepleri her iki taraftan kızartın. Bu krepler, tatlı meyve dolguları ve peynir, yağsız jambon ve buharda pişirilmiş balık içeren tuzlu dolgularla lezzetli bir şekilde gider.

Diyet muzlu krep

Muzlu yulaf ezmeli krep tarifi daha az lezzetli ve sağlıklı değildir ve diyet beslenmesine uygundur. Olgunlaşmış muzları kullanmak en iyisidir, daha yumuşaktırlar ve zengin bir muz aromasına sahiptirler.

Gerekli

• olgun muz - 1 büyük veya 2 küçük;
• süt (normal süt yerine soya veya hindistancevizi sütü kullanabilirsiniz) – yarım bardak;
• yulaf ezmesi – 1 su bardağı;
• tavuk yumurtası – 1 adet;
• vanilin – 1 çay kaşığı. ;
• fındık taneleri – 30 g;
• kabartma tozu – 0,5 çay kaşığı;
• tarçın - yarım çay kaşığı;
• isteğe göre tuz.

Hazırlık

1. Bir blender kullanarak pulları ve kabuklu fındıkları öğütün. Kabartma tozunu ekleyip tekrar karıştırın.
2. Ayrı bir kapta olgun muzu çatal yardımıyla ezin.
3. Muz posasına yumurta, vanilya, süt, tarçın ekleyin.
4. Kuru gözleme malzemelerini muzlu kaseye ekleyin ve karıştırın.
5. Hamuru bir kepçe veya büyük kaşık kullanarak ısıtılmış kızartma tavasına yerleştirin.
6. Muzlu kreplerin her iki tarafını da 3 dakika pişirin.

Ürünleri sıcak olarak servis edin, muzla birlikte lezzetli ve tatlıdırlar, şekersizdirler ve ilave tatlandırıcı katkı maddeleri gerektirmezler.

Durum buğdayı unundan yapılan kreplerin tadı klasik sütlü kreplere benziyor ancak yumurtasız ve şekersiz. Bu yemek tanıdık ve tanıdık olandan çok farklı değil. Makarnalık buğday unu ile pişirmek kilo kaybına katkıda bulunmaz ancak krepleri dolgunlaştırır, yumurtasız ve şekersiz böyle bir karbonhidrat yemeği açlık hissini ortadan kaldırır ve kilo almayı engeller.

Bileşenler

• durum unu - yarım bardak;
• süt – 1 bardak;
• şeker yerine;
• tuz.

Pişirme işlemi

1. Tatlandırıcıyı ılık sütte eritin. Hatırlamak! Normal beyaz şeker yerine tatlandırıcı tüketirken sağlığınıza zarar vermemek adına tanınmış üreticilerin ürünlerini kullanmalısınız.
2. Unu tuz ve sütle karıştırın.
3. Krepleri tamamen diyet yapmak için yağsız kızartmak daha iyidir.

İstenirse, en sevdiğiniz ve sağlıklı eklentileri (tarçın, hindistan cevizi, vanilin) ​​kullanarak kreplerin temel bileşiminde değişiklikler yapabilir ve basit hamura orijinal bir tat verebilirsiniz.

Pirinç unu krepleri

Pirinç unu son zamanlarda pirinç krepi yapımında yaygın olarak kullanılan bir ürün haline geldi. Glutensiz yapısıyla sıradan unlardan ayrılan pirinç unu kullanılarak lezzetli ve sağlıklı diyet yemekleri hazırlanıyor.

Glutensiz beslenme uygulayan, kilo verenler ve vücutlarına dikkat edenler arasında, esmer pirinçten yapılan unla yapılan pirinçli krepler günlük menüde favori bir öğedir.

Sağlıklı beslenmeye yönelik sağlıklı krep tarifimiz, pirinç unundan yapılan kreplerdir. İnce, lezzetli diyet krepleri aşırı kilolu erkeklere, kadınlara ve gençlere hitap edecek, hazırlanmaları basit ve kolaydır.

Gerekecek

• az yağlı süt – 250 ml;
• pirinç unu – 160 gram;
• tavuk yumurtası – 2 adet;
• bal – 1 yemek kaşığı;
• yarım çay kaşığı soda ve tuz;
• kokusuz bitkisel yağ – 1 yemek kaşığı.

Nasıl pişirilir

1. Yumurtaları tuz ve balla çırpın.
2. Pirinç unu ve sodayı ekleyip karışıma bir miktar süt ekleyin.
3. Krep hamurunu topak kalmayacak şekilde karıştırın. Pirinç ununun sütün içinde şişmesi için mutfak tezgahında 20 dakika bekletin.
4. Krep pişirmeden önce hamurun içine yağ dökün.
5. İnce krep elde etmek için hamuru ince bir tabaka halinde dökmeniz gerekir.

Hamur bitene kadar krep pişirin, ev yapımı kekleri çay ile servis edin.

İnce öğütülmüş mısır unu ve peynir altı suyu ile pişirilen mısır krepleri çok iştah açıcı görünüyor, lezzetli, pp kategorisinden sağlıklı bir diyet için diyet yemeğinin temel avantajı glutensiz olmalarıdır.

Mısır ununun sarı rengi kreplere güzel bir renk verir, hamurun içine eklenen mısır unu ise kreplerin lezzet olarak daha parlak, içerik olarak daha sağlıklı olmasını sağlar.

Ne istiyorsun

• peynir altı suyu (veya süt) – 250 ml;
• mısır unu – 200 ml;
• tavuk yumurtası – 2 adet;
• şeker – 2 çay kaşığı;
• bitkisel yağ – 2 yemek kaşığı;
• tuz - bir çay kaşığının ucunda.

Pişirme metodu

1. Mısır ununu, şekeri, tuzu bir kapta karıştırın.
2. Ayrı bir kapta yumurtaları peynir altı suyuyla çırpın.
3. Eggnog'u yavaş yavaş toplu malzemelere dökün.
4. El çırpma teli ile karıştırın; mısır unundan gözleme hamuru hazırlama işlemini hızlandırmak için blender, mutfak robotu veya hamur karıştırıcısı kullanabilirsiniz.
5. Rafine yağı, tercihen zeytinyağını dökün ve karıştırın.
6. Hamuru yaklaşık 30-40 dakika dinlenmeye bırakın. Hamur klasik gözleme hamuru kadar kalın olmalıdır.
7. Krepleri sıcak bir tavada birer birer pişirin ve bir tabağa koyun veya meyve dolgusuyla doldurun.

Nefis sarı krepler hazır, kilo alma korkusu olmadan en sevdiğimiz hamur işlerinin tadını bir fincan çay veya kahve eşliğinde çıkarabiliriz.

Yumurtasız çavdar unlu krep tarifi

Çavdar unu, sindirim için yararlı olan bir vitamin ve mikro element deposudur. Yumurtasız bir tarif olan çavdar unundan yapılan krepler, ev yemeklerine yönelik diyet tarifleri arasında yer alıyor.

Çavdar krepleri, Lenten menüsünün taraftarlarının ve tavuk yumurtasına alerjisi olan kişilerin karşılayabileceği sağlıklı, sağlıklı bir tatlıdır. Krepler, koyu rafine edilmemiş çavdar unu kullanılarak yumurtasız hazırlanır.

Çavdar unu daha fazla lif içerir, ürünün kalori içeriği buğday unuyla hemen hemen aynı seviyededir ancak rafine edilmemiş tahılların faydaları daha fazladır.

İçindekiler

• doğal yoğurt – 400 gram;
• süt – 100 ml;
• çavdar unu – 100 gr;
• birinci sınıf buğday unu – 50 gr;
• soda – 0,5 çay kaşığı;
• hamurdaki bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı;
• şeker – 1 yemek kaşığı.

Yemek tarifi

1. Bir kapta süt, yoğurt, soda ve şekeri birleştirin. Karıştırmak.
2. İki çeşit un ekleyin, topak kalmayacak şekilde karıştırın, hamura tereyağı ekleyin.
3. Hamur sıvı ekşi kremadan daha kalın çıkarsa suyla seyreltebilir veya süt ekleyebilirsiniz.
4. Bir tavada çavdar kreplerini pişirin ve servis yapın.

Yumurta olmadan krepler lezzetli, diyetli ve yumuşak olur, pişirme sırasında iyi döner ve tavada yanmaz. Çavdar ürünleri ince veya kalın yapılabilir - her iki durumda da unlu mamuller lezzetlidir ve rengi çikolataya benzer.

Diyet krepleri, kişi başına tarifler, kullanılan diyete göre her zaman değiştirilebilir, buğday, karabuğday, mısır veya çavdar ununu tam tahıllı unla değiştirerek günlük diyetin kalori içeriğini azaltabilir.

Kereviz ve kefirin üzerinde oturdukça, tereyağlı, ekşi kremalı veya reçelli yasak kreplere direnmek daha da zorlaşıyor. Sağlıklı bir yaşam tarzı arzusunu destekliyoruz, bu nedenle doğru yolda kalmanıza yardımcı olacak diyet krep tariflerini paylaşıyoruz. Ama önce birkaç basit kural:

• Kreplerin günün ilk yarısında yenilmesi gereken bir karbonhidrat yemeği olduğunu ve kahvaltı için ideal olacağını unutmayın.
• Diyet krepleri için, mikserle iyice çırptıktan sonra sadece yumurta aklarını kullanmak daha iyidir.
• Normal unu karabuğday, yulaf ezmesi, amaranth, çavdar veya keten tohumu ile değiştirerek kreplerin kalori içeriğini azaltabilirsiniz. Durum buğdayı unu da diyet kreplerde daha uygun olacaktır.
• Yağsız sütü veya yağ içeriği% 3,2'den yüksek olmayanları seçmek daha iyidir.
• İyi yapışmaz kaplamalı yeni tavalarda krepleri kızartın. Bu, yağ kullanımını azaltmaya yardımcı olacaktır. Ayrıca hamura birkaç yemek kaşığı zeytinyağı ekleyerek kızartma işlemi sırasında yağ kullanmayı unutabilirsiniz.
• Doldurmanın aynı zamanda beslenme kurallarına da uygun olması gerektiğini unutmayın. Tereyağı, şeker, reçel, yoğunlaştırılmış süt veya tam yağlı ekşi kremayı unutun. Bunları az yağlı peynir veya süzme peynir, sebzeler, balık, haşlanmış veya fırında pişmiş hindi ve tavuk göğsü ve taze meyvelerle değiştirin. Tatlı bir dolgu için elmaları tarçın ve balla, portakalları karanfille veya kızılcıkları ballı kombinasyonlarla deneyin. Elmalar fırında önceden pişirilebilir ve portakallar bir tavada baharatlarla birlikte hafifçe kaynatılabilir.
• Maya kullanmayın, kalorisi çok yüksektir ve lezzetli krepler için gerekli değildir.

Yulaf ezmeli krep

İçindekiler:

1 yemek kaşığı. yulaf ezmesi, 500 ml süt, 500 ml su, 2 çay kaşığı. şeker, 1 yumurta, tuz

Yemek tarifi:

Yulaf ezmesini süt, su ve tahıl kullanarak pişirin. Yulaf lapasını soğutun ve bir blender ile sıvı bir macun haline gelinceye kadar öğütün. Daha sonra karışıma tuz, şeker, yumurta ekleyin ve tüm malzemeleri karıştırın. Krepleri zeytinyağıyla yağlanmış bir tavada kızartın.

Su üzerinde krep

İçindekiler:

1 yemek kaşığı. yağsız süt, 1 yemek kaşığı. su, 1 yumurta, 2 yemek kaşığı. zeytinyağı, 150 gr durum buğdayı unu, tadına göre tuz

Yemek tarifi:

Yumurtayı iyice çırpın ve çırpmaya devam ederken yavaş yavaş su, süt, un ve tuzu ekleyin. Karışımı homojen bir kıvama getirin. Yağı dökün ve tekrar karıştırın. Krepleri tavada yağ kullanmadan kızartın.

Kepekli krep

İçindekiler:

6 yemek kaşığı. öğütülmüş yulaf kepeği, 4 yemek kaşığı. öğütülmüş buğday kepeği, 1 yumurta, 1,5 yemek kaşığı. az yağlı kefir, tuz

Yemek tarifi:

Yumurtayı iyice çırpın ve çırpmaya devam ederek yavaş yavaş kefir, kepek ve tuzu ekleyin. Karışımı homojen bir kıvama getirin. Krepleri zeytinyağıyla yağlanmış bir tavada kızartın.

İrmikli krep

İçindekiler:

1 yemek kaşığı. durum buğdayı unu, 1 yemek kaşığı. irmik, 6 yemek kaşığı. yağsız süt, 4 yumurta akı, iki yemek kaşığı zeytinyağı, tuz

Yemek tarifi:

Sütü kaynatın ve irmik ve yağı ekleyin. Hazır olun, harika. Unu yumurta akı ve tuzla karıştırın ve elde edilen irmik karışımıyla yoğurun. Krepleri zeytinyağıyla yağlanmış bir tavada kızartın.

Pankek sever misin? Peki ya şekil?

Bu makale, sağlıklı bir diyet uygulayan ve beyaz buğday unundan yapılan ürünleri tüketmeyen, örneğin glütensiz bir diyet uygulayanlara yöneliktir. Hepimiz glutenin tehlikelerini ve neden olduğu alerjileri duymuşuzdur.

Sana harika haberlerim var! Buğday unu içermeyen lezzetli diyet krepleri için birçok tarif var! Kreplerde gluteni unutun; işte sağlığınız ve vücudunuz için lezzetli ve güvenli tarifler. Sizin için lezzetli ve sağlıklı olanları da var çünkü bize enerji veren kompleks karbonhidratlar içeriyorlar.

Öncelikle beslenme uzmanlarından krep yapımına dair birkaç ipucu:

• Maya kullanmayın. Birincisi kalorileri yüksektir, ikincisi ise bağırsaklarda fermantasyona neden olabilirler. Maya bol miktarda B vitamini içermesine rağmen düz bir karın için uygun değildir.
• Hamura birkaç yemek kaşığı zeytinyağı ekleyin, ardından kızartma işlemi sırasında yağa gerek kalmayacaktır. Özel yapışmaz kaplamalı bir kızartma tavası kullanın; bu aynı zamanda yağ kullanımını azaltmaya da yardımcı olacaktır.
• Soya, hindistancevizi, susam gibi az yağlı veya bitki bazlı süt kullanın. Susam sütünü evde yapmak kolaydır.
• Buğday ununu başka unla değiştirin: pirinç, yulaf ezmesi, mısır, karabuğday. Aslında pek çok un türü var.
• Doldurulmuş krepler için dolgu maddesi olarak düşük kalorili yiyecekler kullanın: otlar, sebzeler, meyveler.
• Yine de krep bir karbonhidrat yemeğidir, günün ilk yarısında yemek daha iyidir. Krepler özellikle kahvaltıda iyidir.

Bu krepler hiç un kullanılmadan yapılıyor! Daha önce bunun mümkün olabileceğini hiç düşünmemiştim. Nişasta mükemmel ince ve çok güçlü, elastik krepler yapar.

• Süt – 500 ml.
• Yumurtalar – 3 adet.
• Bitkisel yağ – 3 yemek kaşığı.
• Şeker – 2-3 yemek kaşığı.
• Nişasta (mısır nişastası almak daha iyidir) – 6 yemek kaşığı. (küçük bir slaytla)

Hazırlık:

1. Yumurtaları şeker ve tuzla karıştırarak başlayalım. Bunu sizin için uygun olan herhangi bir şekilde yapabilirsiniz: blender, mikser, çırpma teli. Şeker miktarı damak tadınıza göre ayarlanabilir. Ancak unutmayın, çok fazla şeker eklerseniz krepler çabuk yanacaktır.

2. Süt oda sıcaklığına kadar hafifçe ısıtılmalı ve yumurtalarla birleştirilmelidir. Örneğin buzdolabından soğuk süt eklerseniz hamurda topaklar oluşacaktır.

3. Elinizde bulunan türe göre mısır veya patates nişastası ekleyebilirsiniz. Mısır nişastanız varsa patates nişastasından yarım yemek kaşığı fazla alın: 6,5 yemek kaşığı. küçük bir yığın mısır veya 6 yemek kaşığı ile. küçük bir patates yığınıyla. Hamuru topak kalmayacak şekilde iyice karıştırın.

4. Bitkisel yağ ekleyin. Hamur sıvı olmalıdır.

5. Tavayı iyice ısıtın ve bitkisel yağla yağlayın.

Krepleri ne kadar güzel paketleyip servis edebileceğinizi görün:

Afiyet olsun!

Yumurta, süt ve un içermeyen gözleme tarifi

Bu krepler lezzetli yemek yemek ve düz bir karına sahip olmak isteyenler için bulunmaz bir nimet. İnce ve hassastırlar. İçlerine parlak bir dolguyu güzelce sarabilirsiniz: yeşillikler, elmalar, havuçlar. Bu tarifte sindirimi iyileştiren ve birçok faydalı element içeren öğütülmüş keten tohumu kullanılıyor.

Hazırlanmak için ihtiyacımız olacak:

• Yulaf ezmesi – 50 gram
• Mısır nişastası – 20 gram
• öğütülmüş keten tohumu – 1 yemek kaşığı
• maden suyu – 250 ml.
• şeker – 1 çay kaşığı
• bir tutam tuz
• kabartma tozu – 1 çay kaşığı
• tatmak için vanilin
• bitkisel yağ – 1 yemek kaşığı

Afiyet olsun!

Kefirli unsuz krep

Bu tarife göre hazırlanan krepler çok lezzetli, ince ve narindir ve hafif bir kefir ekşiliği vardır. Kefir ile seyreltilmiş gözleme hamuru her zaman hassas bir dokuya sahiptir. Aşağıdaki malzeme seti 10 krep yapacaktır.

Hazırlanmak için ihtiyacımız olacak:

• 300 mililitre kefir
• 3 yumurta
• 2 yemek kaşığı. mısır nişastası veya 1 yemek kaşığı. patates
• bir tutam tuz
• şeker veya isteğe göre veya şekersiz ikame
• 0,5 çay kaşığı soda

1. Yumurtaları şeker ve kefirle karıştırın. Bunu çırpma teli ile yapabileceğiniz gibi düşük devirdeki mikser ile de yapabilirsiniz, sadece karıştırın.

2. Nişastanın içine soda dökün ve tüm malzemeleri birbirine karıştırın. Şimdi hamuru topak kalmayacak şekilde iyice karıştırmanız gerekiyor.

3. Bitkisel yağı hamurun içine dökün ve pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırın. Hamur olması gerektiği gibi sıvı olacak. Yaklaşık 15 dakika bekletin, bu süre zarfında malzemeler daha iyi karışacak ve birbirleriyle "arkadaş olacaklar".

4. Krep pişirmeye başlayalım. Nişasta çabuk dibe çöktüğü için hamuru sürekli karıştırmanızı tavsiye ederim.

5. İyi ısıtılmış bir tavayı bitkisel yağla yağlayın. Hamuru tavanın yüzeyine dairesel hareketlerle ince bir tabaka halinde yayın. Krepler her iki tarafı da altın rengi kahverengi olana kadar pişirilir.

Kefir kullanarak unsuz ince krep yapma videosunu izleyin:

Afiyet olsun!

Muzlu Krep Tarifi

Unsuz, şekersiz, lezzetli krepler! Süper hızlı ve sağlıklı bir kahvaltı için idealdir.

Hazırlanmak için ihtiyacımız olacak:

• çok olgun muz - 1 adet;
• yumurtalar - 2 adet;
• zeytin yağı;
• hindistancevizi gevreği - 20 gr;
  tarçın - 1/3 çay kaşığı;
• vanilin.

Afiyet olsun!

Mayasız darı ile krep

Bunlar eşsiz portakal ve zencefil aromasına sahip çok sıradışı, doyurucu ve lezzetli kreplerdir. Gurmeler için krep, lezzetli ve sağlıklıyı birleştirmek isteyenler için.

Darı tahıllarının faydaları hakkında biraz:

• İnce bir vücuda sahip olmak isteyenlerin vazgeçilmezi tahıllardır. İçerdiği yavaş karbonhidratlar son derece yavaş emilir ve kan şekerini yükseltmez. Bu yulaf lapasından bir tabak yedikten sonra açlık hissi kısa sürede geri dönmeyecek.
• Tahıllar cildin, saçın ve tırnakların durumunu iyileştiren vitaminler ve mikro elementler içerir.
• Kas yapısını güçlendirir ve onarır, bu nedenle sporcular ve ağır fiziksel aktiviteye sahip kişiler için yulaf lapası önerilir.
• Darı, kabızlığı önleyen ve gastrointestinal sistemin işleyişini normalleştiren yeterli miktarda lif içerir.
• Toksinlerin ve toksik maddelerin vücudunu temizleyin.
• Bu tahıldan elde edilen darı ve yulaf lapası “zararlı” kolesterolü giderir.

Hazırlanmak için ihtiyacımız olacak:

• Yulaf ezmesi – 0,5 su bardağı
• Darı gevreği – 0,5 su bardağı
• Haşlanmış (veya buharda pişirilmiş) kabak – 1 bardak
• Portakal – 1 adet
• Zencefil – 2 yemek kaşığı
• Tuz – 0,3 çay kaşığı
• Kabartma tozu – 0,3 çay kaşığı
• Sebze yağı
• Yumurta – 2-3 adet
• Bir parça zencefil – ceviz büyüklüğünde

Şu şekilde hazırlayalım:

1. Balkabağını önceden hazırlayın: soyun, 2-3 cm'lik parçalar halinde kesin ve yavaş tencereye koyun (sadece bir tavada kaynatabilirsiniz). Balkabağı yumuşak olmalı. Haşlanmış balkabağını rendeleyin.

2. Darı kabuğu çıkarılmış tane ve yulaf gevreğini bir kahve değirmeni içinde un haline getirin.

3. Yulaf ezmesi unu, darı unu, yumurta, tuz ve kabartma tozunu karıştırın. Topak kalmayacak şekilde iyice karıştırın.

4. Rendelenmiş veya harmanlanmış balkabağını ekleyin ve hamurun biraz beklemesini sağlayın.

5. Bu arada zencefili rendeleyin ve hamura ekleyin.

6. Portakalı iyice yıkayın, kabuğun üst ince tabakasını kesin ve bir karıştırıcıda öğütün, ince bir rende üzerine rendeleyebilirsiniz. Ayrıca hamura lezzet katıyoruz. Aşağıdaki resimde, kabuğun acılaşmaması için kabuğun üst katmanından ne kadar alabileceğinizi görün.

7. Şimdi portakal suyunu sıkın ve hamura ekleyin. Karışım. Hamur, kalın ekşi krema kıvamında olmalıdır.

8. Tavayı iyice ısıtın ve bitkisel yağla yağlayın. Krepleri her iki tarafı da pişene kadar kızartın.

Afiyet olsun!

Mısır unu ile diyet krep

Mısır unuyla yapılan krepleri denemenizi öneririz. Ancak krepler basit değil, düşük kalorili ve güzel, iştah açıcı bir tasarıma sahip. Yemek masanıza çeşitlilik katacak ve çocukları memnun edecek. Krepler çikolatalı hamur kullanılarak süslenecektir.

Mısır unundan yapılan yemekler vücut tarafından mükemmel bir şekilde emilir, metabolik süreçleri ve sindirimi uyarır, vücudu temizler ve kandaki kolesterol seviyesini azaltır. Mısır, kan şekeri seviyelerinin normalleşmesine yardımcı olan karbonhidratlar açısından çok zengindir. Kalbi ve kan damarlarını güçlendirir, yaşlanmayı yavaşlatır, dişleri güçlendirir.

Bu yemeğin kalori içeriği yaklaşık 105 kcal'dir. 100 gram başına.

Hazırlanmak için ihtiyacımız olacak:

• Yumurta – 1 büyük
• Az yağlı süt – 250 ml.
• Mısır unu – 30 gr.
• Mısır nişastası – 20 gr.
• Kakao – 5 gr.
• Tavayı yağlamak için bitkisel yağ

1. Önce kuru malzemeleri karıştırın, yavaş yavaş sütü ekleyin ve iyice karıştırın. Yumurtayı çırpın ve hamuru pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırın.

2. Birazını ayrı ayrı başka bir kaseye koyun ve oraya kakao ekleyin. Bu, benzersiz bir gözleme tasarımı yaratacak çikolatalı hamur olacaktır.

3. Tavanın yapışmaz kaplaması varsa, ilk krepten önce tavayı bir kez yağlayın; daha sonra tavayı yağlamanıza gerek kalmaz.

4. Tavayı iyice ısıtın, çikolata hamurunu alın ve tava yüzeyine istediğimiz deseni çizmek için kullanın. Hamur kalıbının oturmasını bekleyip ana beyaz hamuru kalıbın üzerine ince bir tabaka halinde döküyoruz.

Krepin bir tarafı pişirildiğinde, yırtılmaması için dikkatlice ters çevirmeniz gerekir - bir kürdan veya tahta bir çubuk kullanarak krepin çevresini tavadan ayırarak dolaşın. Ters çevirip ikinci tarafı pişirin.

Bal veya en sevdiğiniz dolguyla servis yapın.

Afiyet olsun!

Süzme peynirli unsuz krep (video)

Unsuz diyet, ince krep. Bu krepler yumuşak süzme peynir ve mısır nişastası ile karıştırılır.

Hazırlanmak için ihtiyacımız olacak:

• 2 yumurta
• 2 yemek kaşığı mısır nişastası
• 2 yemek kaşığı yumuşak süzme peynir
• 200 ml süt tuzu ve soda

Afiyet olsun!

Yumurtasız ve hindistancevizi unu ile mercimekli krep

Hindistan cevizi sütlü krepler sıradışı, lezzetli ve sağlıklıdır! Ayrıca süt ürünlerini yiyemeyen alerjisi olanlar ve vejetaryenler için de mükemmel bir seçenektir.

Hindistan cevizli kreplerin bu tarifi oruç tutarken de işinize yarayacak çünkü... Yumurtasız hazırlanırlar ve hindistan cevizi sütü bitki kökenli bir üründür. Hindistan cevizi sütü satın alabilir veya hindistan cevizinden kendiniz yapabilirsiniz.

Kreplerin hafif bir hindistancevizi tadı var. Sütle yapılan normal kreplerden daha yumuşak çıkıyorlar. Hindistan cevizi sütü ile gözleme hamuru hazırlama teknolojisi kesinlikle normal kreplerle aynıdır. Bu tariflerin yapımı çok kolay ve bunları tekrar tekrar yapmak isteyeceksiniz!

Maalesef bu krepler ince yapılamaz, onlar için hamur normal kreplerden biraz daha kalın olmalıdır. 5 krepten oluşan bir kahvaltı porsiyonu için ihtiyacınız olacak:

• Hindistan cevizi sütü 300-350 ml.
• Pirinç unu – koyu ekşi krema kıvamını elde etmek için yaklaşık 130 gram
• Şeker – 2 yemek kaşığı.
• Tuz - bir tutam
• Bitkisel yağ – 1-2 yemek kaşığı.
• Soda – 1/3 çay kaşığı. sirke veya limon suyuyla söndürüldü

Hazırlık:

1. Hindistan cevizi sütünde şekeri, tuzu, elenmiş unu ve bitkisel yağı eritin. Hamurda topak kalmaması için her şeyi pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırın. Oldukça kalın bir kıvamda olmalı!
2. Yapışmaz tavanız varsa krepleri yağsız kızartabilirsiniz.

3. Kızartma tavası sıradansa, krepin her pişirilmesinden önce tavayı hafifçe yağla yağlayın.

4. Her iki tarafı da altın rengi kahverengi olana kadar kızartın.

Afiyet olsun!

Pirinç unu krep tarifi video

İnce kadınlar için pirinç unundan yapılan krepler için fitness tarifi. Krepler ince çıkıyor ve beyaz buğday unundan yapılanlardan daha kötü değil.

Hazırlanmak için ihtiyacımız olacak:

• yumurtalar – 2 adet;
• 2 yemek kaşığı tat veya şekere göre stevia veya başka bir tatlandırıcı;
• pirinç unu - 2 su bardağı;
• nişasta - 2 yemek kaşığı;
• soda; - limon suyu;
• tuz;
• zeytin yağı.

Afiyet olsun!