Дієта на схуднення. Дієта на кефірному забарвленні: меню на тиждень з рецептами Пп окрошка на кефірі

Якщо раптом знадобилося скинути 5-6 кг у короткі терміни, та ще й влітку, найочевидніший вихід із ситуації - використовувати для експрес-схуднення окрошку. Вона подарує приємну прохолоду в спеку, дозволить витримати до кінця обмеження в їжі та дієти без зривів, готується легко – переваги цієї страви можна перераховувати нескінченно. Але найголовніше – гарантія швидкого зниження ваги.

Дієтична окрошка

Відразу обмовимося, далеко не будь-яку фарбу можна використовувати при схудненні. Її рецептів нескінченно багато, і найголовніше – вибрати той, який сприятиме зниженню, а не набору ваги. Яким критеріям має відповідати дієтична страва:

• ніякої вареної ковбаси - її замінюємо на відварену курячу грудку (індичку, телятину) або взагалі прибираємо м'ясо (вегетаріанський варіант);
• з холодної заливки віддаємо перевагу 1%-ному кефіру або буряковому відварі;
• якщо вирішили використати квас, вчимося готувати його вдома: він корисніший за магазинний;
• яйце краще використовувати не повністю, а лише білок (тим самим знизимо калорійність страви);
• овочі та зелень краще купувати на ринку або використовувати ті, що виростили самі, - магазинні можуть містити пестициди та інші шкідливі речовини;
• майонез замінюємо 10% сметаною;
• не солимо.

З такими інгредієнтами у вас вийде корисна та низькокалорійна страва, яку можна використовувати для швидкого схуднення.

Сторінками історії.Найперший рецепт було виявлено у хроніках 989 року. У ньому значилися всього два основні інгредієнти: редька і цибуля, а як заправку використовували квас. Батьківщиною цього холодного супу вважається Польща.

Калорійність

Чим меншою калорій буде в харошці, тим краще виявляться результати схуднення. Щоб ви могли зорієнтуватися, як змінюється цей показник залежно від складу страви, пропонуємо до вашої уваги порівняльну таблицю. Візьмемо за основу класичний рецепт, але заправка буде різною.

Інгредієнти:

• яловиче м'ясо (без жиру, варене, без солі);
• картопля (молода, варена);
• цибуля (зелене пір'я);
• огірки (маленькі, свіжі);
• редис (свіжий);
• кріп, петрушка (зелень);
• яйце (куряче, зварене круто, цільне).

Калорійність та БЖУ на 100 г страви для різних видів заправки:

* Тан - кавказький кисломолочний напій з коров'ячого чи козячого молока, закваски молочнокислих бактерій, молочних дріжджів, солі та води.

Тепер ви знаєте, чи калорійна окрошка на квасі і кефірі: так, перший варіант виходить дієтичним, але чому всі радять вибирати для схуднення саме молочнокислі заправки? Справа в тому, що протягом 5-7 днів доведеться вживати виключно цю страву. Квас - напій, приготований на основі бродіння, він містить гази, тому регулярне його поглинання у великих кількостях негативно позначиться на травленні. Можуть розпочатися кольки, метеоризм, діарея. Кефір же, навпаки, славиться своїми корисними для шлунково-кишкового тракту властивостями.

Тому вибирайте рецепт з розумом – починаючи від основних інгредієнтів для салату та закінчуючи заправкою.

Російський народний рецепт.Окрошка на квасі – польська національна страва. Коли воно перекочувало до росіян, вони переробили рецепт і почали готувати її на огірковому та капустяному розсолі.

Механізм схуднення

У тому, що окрошку активно використовують для схуднення, немає нічого дивного, адже вона:

• навіть з м'ясом, майонезом та жирною ряжанкою відрізняється низькою калорійністю (менше 100 ккал на 100 г страви);
• містить багато рослинної рослини, завдяки свіжій зелені та овочам, які є основою будь-якого рецепту, - вона прочищає кишечник від токсинів;
• поєднання овочів з рідкою заправкою має проносну дію;
• організм отримує досить багато вітамінів та мінералів, які активізують метаболізм та клітинні процеси;
• незважаючи на низьку калорійність, це ситна страва, з якою просто неможливі напади голоду.

Таким чином, окрошка не тільки сприяє схуднення. Вона в першу чергу корисна для організму, оскільки містить велику кількість овочів та зелені, які не піддаються тепловій обробці:

• вгамовує спрагу, освіжає в спеку;
• лікує похмілля;
• покращує кишкову мікрофлору (при використанні кисломолочної заправки);
• попереджає запори, коліт, гастрит;
• зміцнює імунітет.

Рідко яка дієта дозволяє схуднути без шкоди здоров'ю. Але якщо в її основі - окрошка, можете не переживати за це: і вага знизиться, і самопочуття покращиться.

Дієта на фарбуванні

Коротка характеристика дієти.Тип: низькокалорійна. Тривалість: 5-7 днів. Результати: 4-6 кг. Складність низька.

Суть дієти: щодня можна їсти лише окрошку, по можливості - лише низькокалорійні її варіанти.

Основні принципи:

• дробове харчування - 5 разів на день (), причому всі їди включають виключно холодний суп;
• добовий об'єм основної страви – 1 л;
• точний розклад дня;
• 8-годинний повноцінний сон;
• щоденно випивати не менше 2,5 л чистої води між основними прийомами їжі;
• для того, щоб не зірватися з дієти, перед сном дозволяється з'їдати трохи ягід або фруктів (які можна їсти при схудненні, а які не можна читати);
• інтенсивні тренування і біг виключаються тимчасово дієти щоб уникнути виснаження, з навантажень дозволяються лише ранкова зарядка і піші вечірні прогулянки.

Варіанти дієти:

1. Монодієта: весь тиждень потрібно їсти окрошку одного типу, приготовлену за одним рецептом.
2. Змішана: щодня можна куштувати різні варіанти страви.
3. Білкова (рекомендована для схуднення спортсменів): основа - відварена куряча грудка, яєчні білки та кефір.
4. Вегетаріанська (овочева): без м'яса, риби, молочних продуктів (залежно від типу вегетаріанства).
5. Рибна з додаванням нежирних сортів риби.
6. М'ясна: із додаванням нежирного м'яса.
7. Буряк (термін схуднення обмежується 3-5 днями через проносний ефект страви).

Заборонені продукти:

• ковбаса;
• свинина, баранина, жирні шматки яловичини;
• жирні сорти риб;
• майонез, жирна сметана.

Зразкове меню на тиждень (змішаний варіант для тих, хто боїться зірватися і не витримати одноманітності раціону):

* 200 г на кожен прийом їжі.

На замітку.Якщо хочете схуднути, не готуйте окрошку на розсолі. Незважаючи на те, що вона низькокалорійна, через велику кількість солі вона призводить до зневоднення.

Плануючи схуднення на крихті, візьміть на озброєння кілька порад, які допоможуть зробити її більш корисною, смачною та низькокалорійною.

Ідеальний час для такого схуднення – літо. Це має бути відпустка, тому що на роботі навряд чи буде можливість їсти окрошку протягом декількох днів, та ще й суворо по годинах.

1. Який з них вам найбільше подобається за смаковими якостями.
2. На яке шлунок реагує спокійніше.

Приготуйтеся до проносного ефекту дієти, але будьте в цьому питанні дуже уважні. Діарея має бути помірною і не повинна супроводжуватися болями у шлунку. Якщо побічні ефекти турбуватимуть, слід підібрати інший рецепт або відмовитися від такого способу схуднення.

Готуйте щодня свіжу окрошку: з самого ранку ріжте основну овочеву масу, а перед їдою заливайте холодною рідкою заправкою потрібного об'єму.

Старовинний рецепт.У кулінарній книзі «Російська кухаря» В. Левшина (XVIII ст.) було знайдено рецепт окрошки, до якої входили: смажене м'ясо різних видів, цибуля, свіжі або солоні огірки, солоні сливи, оцет, огірковий або сливовий розсіл, квас. Судячи з інгредієнтів, виходила ядрена страва!

Рецепти

Класична на квас

Подрібнити 100 г зеленої цибулі, придавити її м'ятушкою, щоб виділився сік. Всипати до нього подрібнену зелень: по 50 г петрушки та кропу. Перемішати, притиснути ще раз. Порізати кубиками 5 невеликих молодих відварених картоплин, 3 відварених круто цілісні яйця, 4 невеликих свіжих огірка (разом зі шкіркою, але попередньо обрізавши кінчики), 5-6 редисок. Відварити без солі м'ясо на вибір (курячу або грудку без шкірки, філе індички, телятину, яловичину), нарізати невеликими шматками (200 г). Додається 10 г дижонської гірчиці, щіпка чорного перцю (у схудненні ці спеції не завадять, оскільки розганяють метаболізм і сприяють жироспаленню), трохи 10% сметани.

Перемішати інгредієнти. Охолоджений хлібний (краще домашній квас) додається безпосередньо перед вживанням.

Кефірна

Класичний рецепт на кефірі готується так само, як і на квасі (ті ж інгредієнти), але в результаті все заливається нежирним (1% або 1,5%).

Варіативний рецепт. Подрібнити 100 г зеленої цибулі, по 50 г петрушки та кропу. Порізати кубиками 200 г відвареної молодої картоплі, 5 відварених круто яєчних білків, 200 г звареної без солі і шкірки курячої грудки. Через тертку пропустити по 100 г огірків та редиски. Додати щіпку чорного перцю. Гірчиця та сметана виключаються. Залити 1%-ним кефіром у довільній пропорції.

Овочева

Вегетаріанська вважається найнижчою і придатною для схуднення. Її можна готувати як на квасі, так і на кефірі. Єдине обмеження – не допускаються ні м'ясо, ні риба.

Лакто-ово-вегетаріанська (що це за система харчування ми). Подрібнити 100 г зеленої цибулі, по 50 г петрушки та кропу. Порізати кубиками 200 г відвареної молодої картоплі, 3 відварених цілісних яйця, 150 г свіжих огірків, по 50 г редиски і чорної редьки. Додати 10 г гірчиці, дрібку чорного перцю. Залити нежирним кефіром чи квасом.

Веганська. Подрібнити по 100 г зеленої цибулі, петрушки, кропу, 50 г бурякового бадилля. Порізати кубиками по 200 г відвареної молодої картоплі, свіжих огірків, по 100 г редиски та редьки. Додати щіпку чорного перцю. Залити домашнім бездрожжевим ревневим квасом, огірковим розсолом або буряковим відваром. Яйця та молочні продукти виключаються.

Сироїдницька. Подрібнити по 100 г зеленої цибулі, петрушки, кропу та бурякового бадилля. Порізати кубиками 200 г свіжих огірків, 150 г авокадо, по 100 г редиски та редьки. Додати щіпку чорного перцю. Залити мінеральною чи звичайною водою, можна з додаванням оцту.

З буряком

Холодний суп із буряків правильніше називати буряком, але для більшості це один із варіантів окрошки. Так чи інакше, але він теж вписується в вище описану програму схуднення: низькокалорійний, корисний для здоров'я, втамовує спрагу та голод.

Рецепт 1. Нарізати кубиками 200 г відвареної, 4 цілих зварених круто яйця, 100 г огірків. Подрібнити 100 г зеленої цибулі, по 50 г кропу, петрушки, кінзи. Перемішати. Залити 1% кефіром.

Рецепт 2. Сирий буряк (250 г) порізати кубиками, відварити. Відвар, що вийшов, процідити - це і буде заправка для бурякового окрошки. Подрібнити 100 г зеленої цибулі, придавити м'ятушкою до виділення соку, додати подрібнені петрушку та кріп (по 50 г). Змішати, придавити знову. Довільно порізати 150 г відвареної молодої картоплі, 3 відварених круто цілісні яйця, 100 г свіжих огірків, 50 г редиски, 200 г відвареної курячої грудки. Все перемішати (разом із відвареними кубиками буряків). Додати для смаку дижонську гірчицю, чорний перець, 10% сметану. Залити процідженим буряковим відваром.

Грибна

Відварити та перебити у блендері білі гриби (300 г). Подрібнити 100 г зеленої цибулі, придавити її м'ятушкою, щоб виділився сік. Всипати до нього подрібнену зелень: по 50 г петрушки та кропу (можна додати до них кінзу та базилік). Перемішати, притиснути ще раз. Пустити на тертку по 150 г свіжих огірків, редиски та чорної редьки. Роздавити 1 зубчик часнику. Заливати квасом домашнього приготування.

Рибна

Відварити 300 г філе тріски, нарізати кубиками або збити в блендері до пюре. Довільно нарізати по 100 г відвареної молодої картоплі, свіжих огірків, редиски, 3 відварені яєчні білки.

Окремо готується заправка: в блендері перебити по 100 г зеленої цибулі, і петрушки, змішати їх з 50 г 10% сметани, 20 г гірчиці, 4 зубчиками часнику, чорним перцем (виходячи зі смакових уподобань). Пропустити заправку ще раз через блендер.

Змішати рибно-овочеву масу із заправкою. Залити перед вживанням квасом.

Цікавий факт.Вважається, що рецепт з рибою з'явився завдяки бурлакам на Волзі. На обід їм зазвичай давали хлібний квас та воблу. Остання була настільки твердою, що вони стали попередньо замочувати її в напої, а потім кришили туди ж овочі, які були під рукою, і їли все це разом.

Чи потрібно терміново схуднути в літній період часу? Любите окрошку? Тоді поєднайте ці факти в одній дієті – результати приємно здивують, організм скаже «дякую» і ви напевно залишитеся задоволені отриманим ефектом. Головне - правильно підібрати рецепт і прислухатися до власних відчуттів, щоб уникнути неприємних наслідків.

Дієта на крихті - одна з найпростіших і ефективніших дієт, приготування страв якої відрізняється швидкістю та економією бюджету.

Вона дає можливість позбутися зайвої ваги, очистити організм від токсинів та значно покращити зовнішній вигляд людини. Окрошка має приємний смак, а дієта - велика різноманітність рецептів.

Дієтологи вказують на переваги даного обмеження в харчуванні для схуднення:

• відчуття легкості;
• рятування від зайвої ваги;
• набуття загального терапевтичного оздоровчого ефекту.

Ефективність дієти підтверджується численними результатами та відгуками задоволених тих, що худнуть

Принципи та правила дієти на фарбуванні

Що необхідно дотримуватися	Допустиме відхилення	Строго заборонено
Є невеликими порціями по 4 рази на день.	Дозволено при сильному голоді додати 1 денну порцію.	Вживати в їжу будь-які висококалорійні продукти.
Щодня готувати нову порцію.	Вживати її у вигляді салату, при цьому запиваючи кількість рідини, яке необхідно при дотриманні пропорції.	Залишати недоїдену порцію на другий день.
Плавний перехід на дієту на забарвленні для схуднення, шляхом поступового виключення висококалорійних продуктів.	При крихітній дієті можна залишити в раціоні такі продукти: яблука, полуницю, малину, цитрусові, кавуни, у формі десерту.	Чи не переборщувати з додатковими продуктами, не зловживати ними.
Вживати не менше 1 л. в день заправки, це квас, кефір та ін.	Допустимим максимумом є 1 чашка будь-якого несолодкого напою за добу.	Пити газовані алкогольні напої.
Дотримуватися режиму дня, харчуватися приблизно в один і той же час.	За бажання можна залишити заняття спортом, якщо вони практикувалися до дієти.	Не розпочинати тренування, якщо ними не займалися раніше, не збільшувати навантаження. Виключити усі стресові ситуації.

Основний принцип дієти на схуднення - дотримуватися всіх рекомендацій, підходити до процесу серйозно, ознайомитися з інформацією про дозволені і заборонені продукти.

Переваги дієти перед іншими

• Має велику різноманітність рецептів;
• Містить лише корисні продукти, натурального походження, багаті на вітаміни та мікроелементи;
• Приготування страв не займає багато часу;
• має високу результативність;
• дієта на забарвленні для схуднення сприяє очищенню організму;
• низькокалорійний варіант харчування.

Окрошка - смачна, низькокалорійна страва. Підрахунок калорій на прикладі м'ясної окрошки на квасі

Яких результатів можна досягти?

Якщо паралельно присутні заняття спортом, то йде близько 1,5 кг. за добу.

Показання до застосування

Для більшої ефективності дієтологи рекомендують вживати в їжу фарбувальну дієту влітку. Цей спосіб схуднення підходить для людей, які мають загострене почуття голоду.

Подібне дієтичне харчування має на увазі велике вживання рідини, що значно заповнює обсяг шлунка та створює ефект насичення та притуплення голоду. А низькокалорійність не дозволить організму перенасититися.

Дієтична окрошка є відмінним вибором, як для жінок, так і для чоловіків, це універсальний спосіб схуднення.

Ця дієта не має вікових протипоказань,фахівці рекомендують вживати їх у будь-якому віці, за відсутності прямих протипоказань.

Протипоказання

Дієта на схудненнямає такі протипоказання:

• хвороби серцево-судинної системи;
• хронічні захворювання ШКТ;
• порушення обміну речовин.

Не рекомендується дієта на фарбуванні людям, які страждають на захворювання серцево-судинної системи.

Можливі побічні явища

Як і будь-яке дієтичне харчування, крихітний раціон для схуднення може спричинити небажані побічні ефекти. Це досить рідко і цілком залежить від індивідуальної реакції організму.

До можливих побічних ефектів застосування дієти фахівці відносять:

• розлад кишечника (діарея, запор);
• метеоризм;
• дисбактеріоз.

Будьте обережні!За будь-яких ознак дискомфорту або порушення здоров'я слід відмовитися від продовження дієти та звернутися до лікаря за отриманням рекомендацій щодо лікування.

Варіанти меню дієти на фарбуванні

Дієта на крихті має найрізноманітніші рецепти приготування страв для швидкого схуднення. Головна рекомендація дієтологів - готувати денний раціон строго за рецептом, не відхилятися від нього і дотримуватися всіх необхідних інгредієнтів.

Найпопулярніші різновиди окрошки для схуднення є:

• Кефірна;
• З квасом;
• Вегетаріанська (овочева);
• Рибна;
• М'ясна.

Кожна з них має безліч рецептів та варіацій приготування.

Кефірний окрошка

Подібний дієтичний раціон дотримується протягом 10 днів, за цей час суттєво втрачаються кілограми і організм не відчуває жодного стресу чи дискомфорту. Ця дієта рекомендується тим, хто прагне скинути 10 кг.

Дієта на крихті - одна з найпривабливіших і смачних дієт для схуднення

Склад:

• Картопля – 200 гр.;
• Середні огірки – 3 прим;
• яйце;
• 1% кефіру будь-якої марки близько 200 мл. або 1 гранований стакан.

Настояти протягом півгодини у холодильнику, ні спеції, ні сіль не використовується.

Іншим варіантом для приготування окропу кефіру для схуднення є використання замість кефіру молочної сироватки.

Окрошка на основі молочної сироватки

Цей спосіб відомий як експрес-метод, так як за 3 дні можна позбутися до 5 кг. Уся дієта триває 3 дні. Це ідеальний варіант для тих, хто хоче схуднути перед святом або прийомом.

Склад:

• Філе курячої грудки - 50 гр.;
• Середній огірок – 1 шт.;
• Середня редиска – 3 шт.;
• 1 варене яйце;
• Трохи зелені;
• Залити сироваткою до утворення однорідної суміші.

На 1:00 необхідно залишити страву в холодильнику.

Окрошка для схуднення на молоці

Окрошка для схуднення на молоці – дуже ефективна дієта. Дотримується 5 днів, при цьому чергується із салатом та різними фруктами. Цей варіант найлояльніший, віддають перевагу людям, яким важко дотримуватися строгих дієт, т.к. цей Спосіб дає можливість вживати в їжу трохи сторонніх продуктів.

До них належать яблука, полуниця, апельсини, лимони і навіть кавуни. Інші фрукти не рекомендуються, так само як цукор та хлібобулочні вироби.

Склад:

• Варена картопля – 200 гр.;
• Середні огірки – 2 шт.;
• 2 яйця;
• Зелень;
• Заправити 200мл. молока.

Суп готовий для вживання без додаткових приготувань.

Окрошка для схуднення з квасом

Склад:

• Середня картопля – 2 шт.;
• Куряче філе - 50 гр.;
• 1 яйце;
• Редиска – 3 шт.;
• Зелень;
• Залити 250мл. квасу.

Овочевий «холодний суп» для схуднення

У цьому дієтичному харчуванні не використовуються ні яйця, ні курка, ні молочні продукти, ця дієта повністю виключає будь-який вміст білка. Ідеальний варіант для очищення організму, що позбавляє його не тільки від зайвих кілограм, а й від токсинів.

• Варений буряк – 2 шт.;
• Картопля 3 шт.;
• Зелень;
• Редиска – 3 шт.;
• Огірки – 3 прим.

Усі інгредієнти дрібно подрібнюються, буряк нарізається соломкою. Потім ретельно перемішується.

В одному варіанті отримана суміш заливається квасом, за іншою – вживається в сухому вигляді (буряк дає невелике зволоження). Дієтологи рекомендують дотримуватись такого раціону від 3 до 5 днів.

Окрошка з морепродуктами

Дієта для схуднення з додаванням морепродуктів.

Система харчування з морепродуктами відрізняється великою користю організму. Крім прямого призначення, такий раціон сприяє насиченню імунітету поживними елементами та вітамінами A, E, D.

Склад:

• Будь-які морепродукти (креветки, кальмари, морська риба, мідії) їх можна чергувати – 150 гр.;
• Картопля -1 шт.;
• Огірок – 2 шт.;
• 1 яйце;
• Залити квасом 200мл.

Харчуватись протягом 5 днів.

М'ясна окрошка для схуднення

Дотримуватись від 7 до 10 днів.

Склад:

• Пісна яловичина чи куряче м'ясо – 50 гр.;
• Картопля – 1 шт.;
• яйце;
• Огірок – 2 шт.;
• Зелень;
• Залити 200мл. квасом, молоком, або кефіром за бажанням.

Класичне меню дієти на забарвленні на тиждень

Якщо дієтичний раціон складатиметься з молочної окрошки, слід дотримуватися наступної схеми:

• Сніданок - 1 питний малокалорійний йогурт, або фрукти;
• Обід – окрошка;
• Полудень – легкий салат чи фрукти;
• Вечеря - окрошка;
• Пізня вечеря – 150 мл. кефіру чи несолодкий чай.

Додаткові продукти під час «крихітної» дієти

Дозволені	Заборонені
Апельсини	Банани
Лимон	Насіння
Полуниця	Виноград
Яблука	Алкоголь
Кавуни	Будь-які жирні продукти
Груша	Білий хліб та здобні вироби
Малина	Крупи
Хлібці	Цукор

Індивідуальне меню

Індивідуальне меню меню повністю залежить від смакової переваги худне, але при грамотному складанні слід враховувати будь-які особливості організму.

Наприклад, алергічні реакції на якісь продукти, стан здоров'я, вік, спосіб життя. Індивідуальна програма рекомендована дієтологами у тому випадку, коли вага різко збільшується або стандартні дієти не дають позитивного результату.

Активний спосіб життя - запорука збереження красивої фігури після виходу з дієти.

Загальні поради від фахівців для тих, хто худне на дієті, зводяться до наступних порад:

1. Вживати рідину в обсязі до 2 літрів на добу.
2. Вести активний спосіб життя, регулярно проводити час на свіжому повітрі.
3. Вживати їжу невеликими порціями, ретельно пережовуючи її.
4. Харчуватись тільки свіжими продуктами, а страви готувати щодня, тільки в цьому випадку їжа збереже свої смакові якості та нестиме користь.

Бажаємо успіху на шляху до краси та здоров'я!

Корисні відео-матеріали на тему «Дієта на схуднення»

Як приготувати дієтичне забарвлення для схуднення:

Випробовано на собі: дієта на фарбуванні від першої особи:

Дієти, в яких основною стравою є суп, зуміли практично довести свою ефективність. Не менш ефективною буде дієтична окрошка для схуднення. Рецепт приготування страви дозволяє в якості основи вибрати мінеральну воду або квас. Тут все залежатиме від ваших особистих смакових уподобань. Дієта з використанням окрошки буде особливо гарною в літню спеку, коли з'ївши одну тарілочку холодного супу, ви відчуєте приємну свіжість.

Багато жінок визнають, що простіше, ніж приготувати окрошку, немає жодного рецепту супу. Тільки єдиний мінус у тому, що ця програма схуднення може дуже скоро приїстись, що характерно для монодієт. А загрожує це все - справжнім переїданням, набором ваги. Перед тим, щоб приступати до системи скидання ваги на основі холодного супу, вам доведеться ще раз зважити всі плюси та мінуси. Основне – більше половини ваги, яка буде втрачена, швидше за все, прийде до вас назад протягом короткого часу.

Якщо проблема зайвих кілограм стоїть гостро, то варто визначити, як саме ви переходитимете зі стадії дієти в стадію регулярного здорового харчування. Якщо ж після закінчення дієти ви харчуватиметеся відповідно до раціону, який спровокував набір ваги, то розраховувати на стабільність ваги після дієти не лишається. Адже таким чином, отриманий результат у досить короткий термін перестане бути помітним. Не забувайте про те, що після того, як ваша дієта на схуднення підійде до кінця, заняття спортом є обов'язковою умовою стабільності отриманого результату. Спорт допоможе вам зберігати нову вагу, підтягуючи та покращуючи ваше тіло.

Плюси та мінуси схуднення на крихті

Рекомендується дізнатися про всі плюси та мінуси програми схуднення на крихті. Почати варто з того, що яка б не була експрес дієта, вона не може бути корисною для здоров'я. Тому що за рекордно малі терміни скидання ваги є справжнім стресом для організму. Але цей факт не є для багатьох жінок важливим, коли стоїть мета в короткий термін скинути кілька кілограмів. Системи зниження ваги з використанням окрошки можуть мати деякі побічні ефекти. А саме:

Семиденна діарея, спричинена розладом шлунка;

Зневоднення.

Щоб виключити процес появи зневоднення, необхідно пити під час дієти як мінімум 2 л води, а також якомога більше зеленого чаю. Після перерахунку побічних ефектів дієти на фарбуванні, більшість, швидше за все, вирішили, що ця дієта має одні мінуси. Але це зовсім негаразд. Дієта на окрошке передбачає вживання білка, на відміну інших супових дієт. Рекомендується під час дієти утриматися від активних фізичних навантажень. Поєднання серйозних фізичних навантажень та незбалансованого харчування буде провокатором важких наслідків, які позначаться на серцево-судинній та нервовій системі. Проводьте якнайбільше часу на відкритому повітрі.

Зважаючи на свій оригінальний смак, страву варто приймати з особливою обережністю при колітах, діареї, запаленнях шлунка, кишкових інфекціях. Можна розбавляти блюдо молоком, щоб унеможливити пошкодження слизової квасом, який є основним інгредієнтом страви. Деякі люди відзначали, що із застосуванням дієти з кріслом у них з'явилося почуття печії і сильний метеоризм. Також рекомендується звернути увагу на те, що пити тривалий час квас, особливо висококонцентрований, не варто. Скрізь треба пам'ятати про почуття міри. Найкраще, використовувати дієту на фарбуванні в якості розвантажувальних днів. Це дозволить вам:

скинути парочку зайвих кілограм;

Вивести з організму застійну рідину;

Прибрати шлаки;

Набути почуття легкості;

Налагодитись процес метаболізму;

Відновитись мікрофлора кишечника;

Зникнуть запори.

Звичайно ж, чекати дива від окрошки не варто, адже всі дорослі люди чудово розуміють, що це лише доповнення до дієтичного харчування, заняття спортом та іншими складовими здорового життя.

Рецепти приготування окрошки

Окрошка для схуднення передбачає використання великої кількості овочів. Усього в 200 мл порції 120 ккал. Виходить, що навіть якщо в день ви з'їсте 1 л окрошки, то організм отримає лише 600 ккал. Незважаючи на невелику кількість калорій, людина відчуває ситість. Зумовлено це тим, що інгредієнти, що використовуються в страві, мають досить багато волокон клітковини. Щоб переробити їхній ШКТ витрачає багато часу. З цієї причини відчуття ситості зберігається на тривалий період часу, їсти зовсім не хочеться.

Іти зайва вага буде без слабкості та стомлюваності, ці негативні наслідки схуднення виключаються за рахунок овочів – цінний мінеральних речовин, справжнє джерело вітамінів. Страва має безліч варіацій рецептів. Основою може бути квас, мінеральна вода. Особливою популярністю користується окрошка на кефірі. Рецепт для схуднення передбачає деякі зміни класичної рецептури:

• розведення кефіру водою;
• вилучення картоплі, ковбаси.

Замінити ковбасу можна відвареною курячою грудкою або нежирною яловичиною. Також не рекомендовано доповнювати майонезом, сметаною. Найкраще використовувати йогурт із низькою калорійністю.

Окрошка з кефіром

Щоб приготувати страву потрібно:

• 1л кефіру (жирність трохи більше 1,5%);
• кріп петрушка;
• 300 гр. - свіжих огірків;
• 200 гр. - М'яса;
• сіль.

Інгредієнти розраховані на 4-6 порцій, з'їсти їх за 1 день.

Етапи приготування:

1. Наріжте зелень.
2. Натріть огірки на великій тертці;
3. Наріжте дрібними шматочками м'ясо;
4. Змішайте всі подрібнені інгредієнти із кефіром. Додайте сіль до смаку.

Тривалість дієти на фарбуванні - 7 днів. Після цього потрібно зробити перерву на 30 днів. За цей час можна зробити розвантаження з використанням окрошки. Як правило, втрата ваги становить 5 кг. Доповненням до раціону харчування у цей час може бути порція салату з овочів та парочка яблук.

Класичний окрошка

На одну порцію окрошки потрібно:

• огірок;
• 50 гр. м'яса;
• Зелена цибуля;
• 3 шт. редиски;
• половинка звареного яйця;
• 200мл квасу.

Етапи приготування:

1. Усі інгредієнти слід подрібнити у вигляді невеликих кубиків.
2. Залити квасом.

Окрошка з рибою

Для приготування страви потрібно:

• 500 гр. риби (будь-який);
• 2 яйця;
• 2 огірки;
• 5 штук. редиски;
• ч. л. гірчиці;
• 1 л квасу;
• зелень.

Етапи приготування:

1. Відваріть рибу.
2. Виберіть з риби всі кістки та відокремте м'якоть.
3. Наріжте рибу як невеликих кубиків;
4. Зваріть яйця. Відокремте жовтки і розітріть їх із гірчицею та квасом.
5. Наріжте дрібно овочі.
6. Залийте усі інгредієнти квасом.

Схема харчування на фарбуванні

Щодо схеми харчування, то вона дуже проста. На сніданок можна з'їсти бутерброд з чаєм або чашкою кави. На обід та вечерю їсте тільки окрошку. Якщо ж ви відчуваєте, що залишилися голодні, можна поїсти трохи салату з овочів або парочку яблук. Так як у блюді досить багато рідини, то оцінити результативність дієти можна буде через тиждень, коли рідина піде з організму. Під час харчування на крихті варто нарізати всі інгредієнти заздалегідь на 1 день і покласти в каструлю. Все поставити у холодильник. Якщо ж настав час поїсти, заливаєте деяку частину інгредієнтів квасом, кефіром, водою – чого душа забажає.

Звичайно ж, можна щодня готувати новий варіант інгредієнтів. Цей спосіб відмінний тим, що кожен раз ви зможете приготувати новий варіант страви, м'ясо замінити грибами або рибою. Так що вибирати тільки вам.

Відгуки:

Альбина Гандєєва, 37 років, Перм

Я якраз на схудненні. Відмінним варіантом буде приготувати дієтичне забарвлення. Я без розуму від цієї страви. Сподіваюся, сил вистачить витримати тиждень. Дуже переживаю, як на моєму організмі позначиться поєднання кефір та свіжий огірок. Пам'ятаю, сиділа на фруктовій дієті, їла тільки цитрусові та пила кефір, біфідок, то перші три дні мало на стіну не лізла. А потім різко приплив сил, легкість відчувається. Відпишуся про перші результати.

Анна Леонідівна, 26 років, Єкатеринбург

Я сиділа на такій дієті, витримала тиждень. Результат був – 5 кг. Тільки дуже важко їсти те саме, тепер окрошку не люблю. Рекомендую до такого харчування регулярно пити гарячий чай або каву. Для шлунка це буде дуже важливо, тому що без гарячого почнуться проблеми. І рухатися треба якнайбільше. Тоді результат буде. Головне, звичайно ж, не по тазі за раз окрошки є, а цей таз розділити на 5 прийомів їжі. Це я образно, звичайно. До речі, я заправляла окрошку сироваткою і двома ложками сметани, так мені більше до душі.

Олена Сергіївна, 23 роки, Москва

Я теж таку крихту собі готувала. М'ясо не додавала ніякого. Мій рецепт: огірок, яйце, мінералка, кефір, редиска. Таким чином, їла окрошку протягом місяця. Але я не щодня їла страву, а лише 1-2 рази на тиждень робила розвантаження. За місяць я спромоглася втратити 8 кг. Обов'язково в розвантажувальні дні пила щонайменше дві чашки зеленого чаю. Звичайно, води не менше 2 л.

Наталія Іванова, 34 роки, Санкт-Петербург

На власному досвіді знаю, що справді ефективною є дієтична окрошка для схуднення. Відгуки моїх подруг про цю програму харчування мене підкупили спробувати і найсмачнішим чином скинути зайву вагу. Не сильно вірила, що зможу тиждень їсти лише окрошку, але змогла. Це справді дуже смачна страва, заправляла я її кефіром або Таном, але тільки не квасом. Це вже не дієтичний рецепт із квасом, я принаймні так вважаю. Виключила із класичного рецепту ковбасу та картоплю. Як рекомендується у статті, я замінила ковбасу курячою грудкою. Від себе можу додати, що краще, якщо ви інгредієнти наріжете дрібніше, це сприятиме швидшому перетравленню. Як виявилося, я дуже легко на харошці висиділа тиждень, думаю і ще більше змогла б. Головне, не переїдати. Мій результат за тиждень – мінус 4 кг! Я задоволена!

Вероніка Антонова, 32 роки, Київ

Постійно практикую розвантаження. Якось мені прийшла ідея – їсти дієтичну фарбу під час розвантажувальних днів, адже її калорійність мала, а влітку я без окрошки не можу. Приготувала відповідно до класичного дієтичного рецепту - куряче м'ясо, овочі, яйце і залила Таном. Думаю, тиждень витримати навіть змогла б на цій смаколиці. Ефект в наявності - ранок мінус 500 гр. Розвантаженням задоволене. Усім рекомендую – і смачно, і результативно!

Лариса Вікторівна, 45 років, Новосибірськ

Люблю окрошку, до того ж справді страва допоможе скинути вагу. Це не лише смачне харчування, а й збалансоване. А це дуже важливо. Оскільки рівень працездатності залишається лише на рівні. Я регулярно влаштовую всій сім'ї розвантажувальні дні на окрошке – практикую це заняття після свят. Адже ми всі любимо до відвалу поїсти тим часом. Добре допомагає, щоб прийти в норму, варто 2-3 дні на покришці посидіти. Не лише вага стабілізується, а й травлення налагоджується.

Аліса, 19 років, Москва

Це найкраща дієта, яка мені відома. Мама мене підсадила окрошку, та й я сама зрозуміла, що це смачна та корисна страва. Нехай і деякі ставляться зі скептицизмом до дієти, що вже замало, але вже через пару днів на ній ви зрозумієте - результат є! Мій підсумок – за тиждень я скинула 6 кг! При цьому від себе наголошу, що на дієті настрій не псується, почуття ситості не пропадає. Це величезний плюс. Всім рекомендую дієту, що фарбує.

Відео

Ефективне схуднення

Вікторія Висоцькаспеціально для сайт

Правильне приготування окрошки робить цю страву дійсно низькокалорійною, що дозволяє успішно худнути і при цьому не відчувати голоду. Існує дуже багато рецептів цієї страви, тому ви з легкістю можете вибрати саме той варіант, який вам підходить. Ми рекомендуємо вам топ-5 найкращих варіантів приготування цього популярного крихітного супу, який обов'язково займе особливе місце у вашому пп раціоні.

Дієтична окрошка на кефірі

ПП окрошка на кефірі - це один з найулюбленіших рецептів всіх, хто худне. Отже, для її приготування вам знадобиться:

• 1 л кефіру.Ви можете використати кефір 1% жирності або 2,5% жирності. Різниця в калорійності становить приблизно 20-23 калорії. Більшість тих, хто худне, віддають перевагу нежирному кефіру, але так як калорійність пп окрошки досить мала, ви сміливо можете використовувати і звичайний кефір.
• 2 відварені яйця.Можна використовувати лише білок, якщо хочете зменшити калорійність страви, або 2 білки та один жовток.
• 2 свіжі огірки.
• 5-6 штук свіжої редиски.
• Зелень.Зазвичай у пп окрошку на кефірі кладуть зелену цибулю та кріп. Однак ви завжди можете замінити ці інгредієнти на свій смак.
• Сіль і перець.

Покрокове приготування пп покроші на кефірі виглядає так: нарізаємо яйця, огірки та редиску, заливаємо холодним кефіром і зверху посипаємо зеленню.
Окрошка на активії дієтична готується за таким же принципом, тільки замість кефіру використовуємо активію.

Низькокалорійна окрошка для схуднення

Цей рецепт пп окрошки з куркою відрізняється не тільки невеликою калорійністю, але й великим вмістом білка, тому відмінно підходить для схуднення. Для приготування окрошки вам знадобиться:

• 1,5 літра кефіру.За бажанням ви завжди можете замінити натуральним йогуртом або активією
• 200 г відвареного курячого філе.На 100 грам відвареного філе припадає близько 30 грам білків і всього 3,5 г жиру, так що такий варіант пп окрошки є ідеальним для схуднення.
• 3 відварені білки.Так як це окрошка у нас низькокалорійна, ми будемо використовувати тільки одні білки.
• 3 середні огірки.
• Будь-яка зелень.Для більшої користі ви можете додати не звичний лук і кріп, а селера і будь-який вид салату.
• Сіль і перець.

ПП окрошка з куркою готується просто. Дрібно нарізаємо відварене куряче філе, білки та огірки. Заливаємо все кефіром чи активією, посипаємо щедро зеленню, солимо та перчимо до смаку.

Дієтична окрошка на квас

ПП окрошка з квасом - це ще один чудовий рецепт, який допоможе вам схуднути. Для такої окрошки вам знадобиться:

• 1-1,5 л. квасу.В принципі, ви можете готувати як із домашнім квасом, так і з покупним. Якщо ви хочете більш насичений смак окрошки, то використовуйте темний квас, він готується із житнього солоду, а білий квас готують із пшеничного солоду.
• 200 г відварених грибів.У дієтичну фарбу на квасі ми радимо додати відварені гриби. Вони містять мінімум калорій, але при цьому досить поживні.
• 2 зелені огірки
• 3 відварені білки.Щоб зменшити калорійність нашої страви, використовуємо лише білок.
• 2 столові ложки будь-якого натурального нежирного йогурту.Таким чином, ми замінюємо сметану, яку кладуть у крошку на квасі, на більш дієтичний та низькокалорійний продукт.
• Зелень до смаку.
• Сіль і перець.

Скільки класти квасу в таку крихту, залежить від ваших уподобань. Для густішої окрошки використовуйте літр, якщо ви любите рідкішу, то можна 1,5 літра. Ріжемо шматочками гриби, огірки, білки. Рубану зелень перемішуємо з йогуртом. Все змішуємо та заливаємо квасом.

ПП окрошка на кефірі з буряком дієтична

Схуднути легко допоможе пп окрошка на кефірі з буряком. Щоб приготувати цю крихту, візьміть такі інгредієнти:

• 1 літр кефіру.Пам'ятайте, що жирність кефіру ви можете вибрати самі, а при бажанні взагалі замінити натуральним йогуртом.
• 2 відварені середні буряки. Як відомо, буряк дуже часто використовується в дієтичному харчуванні з метою очищення організму. Цей продукт виступає як «щітка» в нашому кишечнику, допомагаючи вивести токсини та шкідливі речовини.
• 2 зелені огірки.
• 2 яйця.Використовуйте лише білок, якщо хочете зменшити калорійність.
• Зелень до смаку.Спробуйте до зелені додати небагато шпинату, це додасть пп крошки особливий смак.
• Сіль і перець.

Натріть на тертці буряки та огірок, додайте до них нарубані яйця, залийте кефіром і щедро посипте зеленню!

Фото: leonova_cooking

Як зробити дієтичне фарбування на мінералці

Ще один частий рецепт, який, безперечно, допоможе знайти стрункість - це окрошка на мінеральній воді. Отже, вам знадобиться:

• 1 л мінеральної води.Ви можете використовувати як газовану воду, так і звичайну мінеральну воду.
• 0,5л кефіру або натурального йогурту.Звичайні рецепти використовують сметану або навіть майонез, але ми замінюємо їх обов'язково на дієтичні та корисні продукти.
• 3 свіжі огірки.
• 2 відварені яйця.
• 200 г нежирного м'яса.Куряче філе ви завжди зможете замінити пісною телятиною або м'ясом індички.
• Зелень до смаку.
• Сіль і перець.

Нарізати м'ясо, огірки та яйця, залити йогуртом або кефіром, перемішати, додати воду та зелень!

Як ви могли переконатися самі, рецепти приготування пп окрошки вкрай прості в приготуванні, але при цьому ви отримуєте відмінну дієтичну страву, яку можна сміливо включати до свого раціону правильного харчування.

У спекотні літні дні холодні супи для багатьох стають основою раціону. Лідирує серед них окрошка, в основі якої овочі та квас, кефір, сирова сироватка. Ця страва, улюблена багатьма з наших співвітчизників, є не тільки освіжаючою та смачною, а й корисною. Овочі забезпечують організм вітамінами та мікроелементами, покращують травлення. До того ж окрошка відноситься до низькокалорійних страв: її енергетична цінність залежить від рецепту, але рідко перевищує 60 кілокалорій. Крім того, в дієтичному фарбуванні все-таки містяться білки, що робить «крихітну» дієту збалансованою.

Як правильно готувати дієтичне фарбування

Народ придумав безліч рецептів окрошки, але не всі вони підходять для тих, хто бажає схуднути. При приготуванні цієї дієтичної страви потрібно керуватися принципами здорового харчування, вибираючи продукти максимально корисні та найменш калорійні.

Дієтична окрошка готується з дотриманням наступних рекомендацій:

• Ідеальна порція складається з 120-150 г овочів та зелені, 200 мл рідини, не більше ніж однієї картоплини та одного яйця, помірної кількості риби чи м'яса.
• Копченостям та ковбасам у дієтичному окрошці не місце. Перевагу слід віддавати морепродуктам, нежирній рибі, курячій грудці, але їх треба використовувати в міру. Найбільш корисна для схуднення вегетаріанська окрошка.
• Окрошка отримала свою назву через те, що продукти в неї кришать, тобто дрібно-дрібно нарізають або натирають. При приготуванні дієтичної страви сильно дрібнити не варто: чим більше нарізані овочі, тим більше в них клітковини, що дає ситість, нормалізує травлення.
• Не додавайте в крошку майонез: він калорійний. У крайньому випадку можна покласти маленьку ложку сметани.
• Дієтична окрошка робиться на кефірі, сирній сироватці, несолодкому квасі. Не можна основний рідкий інгредієнт розбавляти мінеральною водою без газу.

Дієтичне фарбування можна включати в раціон, навіть якщо немає мети схуднути. Якщо ж скидання ваги – головне завдання, то потрібно заздалегідь підготуватися до того, що протягом тижня (не більше!) доведеться їсти лише окрошку. Це загрожує діареєю і, як наслідок, зневодненням організму. Щоб компенсувати втрату рідини, за добу треба випивати не менше двох літрів звичайної води. Спортом у цей час краще не займатися, тому що білкової їжі організм у ці дні отримувати буде мало. Для збереження результату після закінчення дієти потрібно продовжувати стежити за своїм харчуванням, щоб не переїдати, інакше вага повернеться і всі муки виявляться марними.

Рецепти дієтичної окрошки необхідно чергувати, щоб страва не набридла і, головне, щоб організм не страждав через брак будь-яких елементів.

Овочевий окрошка на кефірі

• кефір жирністю 1% - півлітра;
• редис – половина пучка;
• петрушка, кріп – по половині пучка.

Спосіб приготування:

• Помийте овочі та зелень, дайте стекти воді.
• Кріп поріжте дрібно, петрушку - трохи більше, огірки і редис - трохи дрібніше, ніж зазвичай на салат.
• Складіть у миску, залийте кефіром, розмішайте.

За бажання в страву можна додати тріска солі, але необхідності в ній немає: в овочах і так міститься достатньо цього елемента. М'ясна дієтична окрошка робиться так само, тільки в неї додається приблизно 150-200 г відвареного м'яса (нежирного): яловичини, язика, курячої грудки.

М'ясна окрошка на квасі

• куряча грудка (філе без шкіри) – одна;
• огірок – дві штуки середнього розміру;
• редиска – 10 штук;
• варене яйце – одне;
• зелена цибуля – половина пучка;
• кріп – половина пучка;
• квас пшеничний – півлітра.

Спосіб приготування:

• У підсоленій воді відваріть грудку до готовності, остудіть, поріжте маленькими шматочками.
• Зваріть яйце, очистіть, крупно натріть.
• Помийте редиску та огірки, дрібно наріжте половину, другу половину натріть. Натерті овочі дадуть більше аромату.
• Помийте і дрібно поріжте цибулю, кріп.
• Покладіть їх у миску, трохи підсоліть, потовкніть, щоб вони виділили сік.
• Складіть у цю ж миску решту інгредієнтів.
• Залийте квасом, розмішайте та подавайте.

М'ясо за бажання з цього рецепту можна виключити, але тоді потрібно взяти два яйця.

Вегетаріанська окрошка на квасі

• редис – пучок;
• огірки – три невеликі;
• зелена цибуля, петрушка, кріп – по половині пучка;
• зелений горошок (консервований) – 150 г;
• квас – 600 мл.

Спосіб приготування:

• Добре вимийте та наріжте маленькими шматочками овочі.
• Розкладіть по тарілках (потрібні глибокі), розділивши на три частини.
• У кожну покладіть по 50 г горошку.
• Залийте квасом.

Бобові не завжди добре впливають на травлення, можуть сприяти метеоризму, тому на цю крихту сильно налягати не варто.

Окрошка з креветками (за Дюканом)

• грудка куряча (філе) - одна;
• відварені креветки нечищені – 200 г;
• зелена цибуля – пучок;
• кріп – пучок;
• огірок – один середнього розміру;
• редиска – 5 штук (великих);
• яйце куряче - одне;
• кефір (1-відсотковий) – півлітра;
• мінеральна вода негазована, сильно охолоджена – 100мл.

Спосіб приготування:

• Відваріть грудку, яйце, креветки. Остудіть.
• Дрібно поріжте куряче м'ясо.
• Очистіть і наріжте креветки (якщо вони дрібні, то можна не різати).
• Дрібно поріжте заздалегідь вимиту редис, крупно натріть огірок.
• Зніміть з яйця шкаралупу, розріжте вздовж на 4 частини або навпіл.
• Порубайте цибулю та кріп.
• Змішайте всі овочі, розкладіть по тарілках (на 2 порції).
• Додайте креветки та м'ясо.
• Змішайте охолоджений кефір із крижаною мінералкою. Розлийте по тарілках.
• Покладіть у кожну по половині яйця.

Корисне може бути дуже смачним – цей постулат доводить дієтична окрошка, приготована за цим рецептом.

Рибна окрошка

• відварена риба (філе) – півкіло;
• яйце куряче, зварене круто, - 2 штуки;
• огірок – два середні;
• велика редис – 5 шт.;
• квас несолодкий - літр;
• зелень свіжа – пучок;
• гірчиця "Російська" - чайна ложка.

Спосіб приготування:

• Наріжте рибне філе невеликими шматками.
• Помийте та висушіть овочі та зелень.
• Подрібніть їх ножем.
• Розріжте очищені яйця навпіл, вийміть жовтки, розітріть з гірчицею.
• Білки поріжте.
• Змішайте білки з овочами, зеленню та рибою.
• У квасі розчиніть гірчично-жовткову масу.
• Залийте попередньо охолодженим квасом інші продукти.

Ця страва необхідна тим, хто худне на крихті, тому що в її складі багато білка.

Окрошка на сироватці з буряком

• морква – 100 г;
• огірок – 150 г;
• буряк – 100 г;
• капуста білокачанна - 100 г;
• зелень – пучок;
• молочна сироватка – півлітра;
• м'ясо, риба чи гриби відварені – 100 г.

Спосіб приготування:

• М'ясо подрібніть у блендері (якщо використовуєте гриби, то просто дрібно поріжте).
• Дрібно наріжте сиру капусту і пам'ятайте її, щоб вона дала сік.
• Сирі моркву та буряк натріть.
• Порубайте зелень.
• Все змішайте, залийте сироваткою, поставте у холодильник. Коли охолоне – подавайте до столу.

Для покращення смакових якостей можна злегка підсолити і збризкати буряк, перш ніж змішувати його з іншими овочами, лимонним соком.

Дієтична окрошка з томатами

• огірок – один;
• помідор – один;
• зелена цибуля – 2 стебла;
• зелень петрушки, кропу - по 3-4 гілочки;
• часник – зубчик;
• кефір – півлітра.

Спосіб приготування:

• Помийте, наріжте кубиками середньої величини овочі.
• Часник пропустіть через прес.
• Дрібно наріжте зелень.
• Змішайте зелень із овочами.
• Часник змішайте із кефіром.
• Залийте їм овочі.

Ця страва має дещо незвичний для окрошки смак, але до нього швидко звикаєш.

Окрошка – дієтична страва, що сприяє зниженню ваги. Завдяки різноманітності його рецептів воно не набридне.