کدام اجاق گاز القایی را انتخاب کنید

پخت و پز روی اجاق القایی لذت بخش است. ظروف گرم می شوند و نه خود پانل، آب به سرعت می جوشد، کنترل الکترونیکی راحت، اتوماسیون و بسیاری از مزایای دیگر نسبت به انواع دیگر پانل ها.
اما مزیت اصلی این است بالاترین راندمان انرژی. راندمان اجاق گاز القایی 90 درصد است، گاز - حدود 65٪، پانل های شیشه-سرامیک سریع و Hilight - 60٪، اجاق گاز برقی معمولی با مشعل های چدنی - بیش از 50٪ نیست.

تنها نقطه ضعفامروزه این هزینه است، برای القایی بالاترین است، اما نه به این دلیل که فناوری ساخت گران است، بلکه به این دلیل که تولید کنندگان در تلاش هستند تا از نوآوری ها پول دربیاورند، اما با گذشت زمان، همانطور که تمرین نشان داده است، قیمت ها کاهش می یابد.

در این مقاله نحوه عملکرد گرمایش القایی را توضیح می دهم و در هنگام خرید باید به چه ویژگی هایی توجه کنید. اتصال اجاق گاز با دستان خود دشوار نیست.

نحوه عملکرد گرمایش القایی و مزایای آن

من در مورد نحوه عملکرد گرمایش القایی صحبت نمی کنم، اما در مورد اصل آن به شما خواهم گفت.
بر خلاف انواع دیگر تابلوهاگرمایش متوسط ​​سطح اجاق القایی رخ نمی دهد - کف ظروف بلافاصله گرم می شود. یک سیم پیچ سلف در زیر سطح شیشه سرامیک نصب شده است که تابش الکترومغناطیسی با شعاع عمل کوچک ایجاد می کند. تحت تأثیر آن، جریان های گردابی در ته فرومغناطیسی ظروف تشکیل می شود. این جریان ها پایین را گرم می کنند.

اگر گرمایش القایی را روشن کنیدبدون ظروف، هیچ گرمایشی وجود نخواهد داشت، اما این حالت برای پانل مضر است، بنابراین، یک خاموش شدن خودکار محافظ برای این اهداف ارائه شده است. پانل خود از ظروف گرم می شود.

مزایای نوع گرمایش القایی:

معایب گرمایش القایی:

نحوه انتخاب اجاق گاز القایی

بنابراین، شما متقاعد شده اید که اجاق گاز القایی تا حد زیادی پخت و پز را تسهیل می کند و راحت تر می کند، پس این سوال برای شما پیش می آید که هنگام خرید کدام اجاق القایی را انتخاب کنید. اگر وقت دارید، می توانید نظرات را بخوانید، اما در هنگام انتخاب، توصیه های کلی ما کافی است.

هنگام انتخاب اجاق گاز القایی، حتما به موارد زیر توجه کنید:

درباره اصلی ترین و ضروری ترین توابعمن گفتم. بسیاری از توابع اضافی وجود دارد: جوش خودکار. برنامه های پخت خودکار؛ یخ زدایی و گرم کردن؛ محافظت در برابر روشن شدن توسط کودک؛ خاموش شدن هنگام ریختن مایعات، نوشتن در حافظه برنامه ها، نشانگر گرمای باقیمانده و بسیاری از عملکردهای دیگر.