ecosmak.ru

شیرینی ترکی - فواید و مضرات برای بدن

لذیذ ترکی یکی از غذاهای لذیذ شرقی است که بسیاری از افراد از دوران کودکی آن را می شناسند. خوراکی اصالتاً ترکیه ای طعم شیرینی شیرین دارد که کمتر کسی نسبت به آن بی تفاوت خواهد بود. اجزای اصلی این خوراکی شامل انواع آجیل، آرد، شکر دانه ریز و نشاسته است. بیش از 500 سال است که ترکیش با گزینه های جدید طرفداران خود را خشنود می کند. فواید و مضرات شیرینی ها مورد مطالعه قرار گرفته است، بنابراین امروز آنها را با جزئیات بیشتری بررسی خواهیم کرد.

کالری شیرینی ترکی

فهرست شیمیایی عناصر و محتوای کالری غذای نهایی به طور مستقیم به نوع درمان و اجزایی که به ترتیب اضافی اضافه می شوند بستگی دارد.

بالاترین محتوای کالری محصولی است که به آن آجیل، میوه های شیرین شده، شکلات یا ملاس اضافه می شود. در یک وعده 100 گرم حدود 312 کیلو کالری انباشته می شود.

شیرینی ترکی مغزی گاهی اوقات دارای کالری حدود 350-375 واحد است. هنگامی که به قطعات تقسیم شده بریده می شود، یک برش فقط 36 کیلو کالری دارد. این مقدار برای رفع نیاز شما به شیرینی کافی است و شما را شاد می کند.

میزان کالری آن نیز بستگی به قندی دارد که برای تهیه شیرینی ترکی استفاده می شود. ماسه می تواند چغندر یا نی باشد، ارزش نهایی به حجم مواد خام اضافه شده بستگی دارد.

غذاهای رنگی ترجیحاً با شربت میوه تهیه می شوند. لذیذ سنتی ترکی سفید. صرف نظر از رنگ، شیرینی را می توان یک غذای پرکالری نامید. برای اینکه به شکل آسیب نرسانید، نمی توانید بیش از 45 گرم مصرف کنید. یک روز را درمان می کند، به خصوص اگر مستعد چاقی هستید.

طرز تهیه شیرینی ترکی

  1. این غذا بر اساس کرم تارتار، آب لیمو، آب تصفیه شده، شکر دانه‌ریز، گلاب، نشاسته ذرت، پودر قند تهیه می‌شود. برای اینکه در حین حمل و نقل و ذخیره سازی شیرینی ترکی مرطوب نشود ابتدا با نشاسته و سپس با پودر روغن کاری می شود.
  2. در هنگام پخت فقط از نشاسته ذرت با بالاترین کیفیت استفاده می شود. اغلب با مواد خام برنج یا گندم جایگزین می شود.
  3. آجیل هایی مانند بادام، فندق، پسته یا بادام زمینی، پرکننده های ایده آلی هستند. میوه های آب نبات طبیعی آغشته به شکر و شکلات تلخ مناسب هستند.
  4. ساده ترین اصل آماده سازی در زیر است: شکر با نشاسته و آب مخلوط می شود، می جوشانند، می جوشانند تا یک توده غلیظ به دست آید. سپس اسید سیتریک، وانیل و شربت شکر اضافه می شود. کل ترکیب را در قالب هایی که با پودر قند و نشاسته آغشته شده اند ریخته می شود.

  1. به طور کلی، دندان های شیرین علاقه ای به مزایای درمان هایی که مصرف می کنند ندارند. اما استثناهایی وجود دارند که مراقب سلامتی خود هستند و سعی می کنند از طبیعی ترین محصولات استفاده کنند.
  2. شیرینی ترکی نه تنها برای رفع نیاز به شیرینی، بلکه برای بهبود سلامتی نیز در نظر گرفته شده است. حاوی گلوکز است که ترشح اندورفین در خون را تسریع می کند. از اینجا روحیه بالا می رود و خستگی از بین می رود.
  3. شیرینی ترکی برای افرادی که از نظر ذهنی زیاد و طولانی کار می کنند توصیه می شود. شیرینی باعث تحریک نورون های مغز، افزایش تمرکز و بهبود حافظه می شود.
  4. اگر لوکوم بر پایه آب عسل و با افزودن آجیل تهیه شده باشد، استفاده از شیرینی باعث بهبود عملکرد قلب می شود. علاوه بر این، این محصول تأثیر مفیدی بر روی مو، ناخن، دندان و استخوان خواهد داشت.
  5. در زمان های قدیم برای درمان گلو از شیرینی ترکی استفاده می کردند. جویدن گل ختمی به بیماران پیشنهاد شد، چنین روش هایی چندین بار در روز انجام شد. به زودی درد و درد ناپدید شد.
  6. لذیذ ترکی هنوز هم تا به امروز به عنوان یک داروی مقرون به صرفه جنسی شناخته می شود. این امر جنسیت زنانه را آشکار می کند، جنس زیباتر را برای مردان جذاب تر می کند.
  7. این درمان با تحریک تولید گلبول های قرمز خون را بهبود می بخشد. همچنین، این ترکیب، با وجود قند ورودی و سایر اجزای "مضر"، عروق را باز می کند و از لخته شدن خون جلوگیری می کند.
  8. درمان با افزودن عسل، آجیل و نشاسته تاثیر مثبتی بر سلامت افراد مبتلا به سرماخوردگی دارد. در طول دوره عفونت های ویروسی، یک تکه شیرینی ترکی با چای بهترین راه برای بازیابی قدرت در هنگام بیماری است.
  9. برخلاف سایر شیرینی ها، غذاهای لذیذ شرقی سیستم ایمنی بدن را تقویت می کنند. اگر مرکبات به آن اضافه شود، بخش مناسبی از اسید اسکوربیک را در آن غلیظ می کنند. برای پیشگیری از سارس و آنفولانزا مورد نیاز است.
  10. از آنجایی که استفاده از این ترکیب باعث تولید هورمون های شادی می شود، لوکوم برای کسانی که اغلب در معرض استرس عصبی هستند توصیه می شود. شیرینی محیط روانی - عاطفی را سامان می بخشد و شما را از افسردگی خارج می کند.
  11. لذت میوه فواید خاصی برای بدن به همراه خواهد داشت. در عین حال اجزای محصول باید کاملا طبیعی باشند. گنجاندن مواد نگهدارنده، تقویت‌کننده طعم و رنگ‌ها در غذاها غیرقابل قبول است.
  12. آب و برگ های طبیعی گیاهان حاوی بسیاری از آنزیم های مفید برای بدن انسان هستند. عصاره مرکبات به افزایش قابل توجه مقاومت بدن در برابر عوامل خارجی کمک می کند. رز اتر شما را شاد می کند و به شما قدرت می بخشد.

شیرینی ترکی برای کاهش وزن

  1. شیرینی های شرقی دارای غلظت بالایی از قند هستند. کربوهیدرات های ساده آسیب قابل توجهی به شکل وارد می کنند. شایان ذکر است که شیرینی ترکی در مقایسه با شکلات طبیعی دارای کالری بسیار کمتری است.
  2. بنابراین، خوشمزه تر از هر قنادی مفید خواهد بود. مصرف چند عدد دمنوش در روز در هنگام کاهش وزن مجاز است. در نتیجه، انرژی قابل توجهی افزایش می یابد و هوس کسل کننده ای برای شیرینی جات دریافت خواهید کرد.
  3. در این مورد، مهم است که از ترکیب سوء استفاده نکنید، در غیر این صورت خطر افزایش وزن را بیشتر می کنید. با خوردن درست شیرینی شرقی می توانید بدون آسیب به بدن به نتیجه دلخواه برسید.

  1. به یاد داشته باشید، خرید یک محصول منحصراً طبیعی مهم است تا فقط فوایدی برای بدن داشته باشد. برای انجام این کار، ترکیب روی بسته را با دقت مطالعه کنید. نباید رنگ، مواد نگهدارنده و طعم دهنده نوشته شود.
  2. هنگام انتخاب یک شیرینی شرقی به شکل محصول توجه کنید. اگر شیرینی ترکی به شکل متقارن با لبه های پیچ خورده نباشد، به احتمال زیاد ترکیب به درستی ذخیره نشده است.
  3. اگر محصول خشک است، تاریخ انقضا به پایان رسیده یا بسته بندی آن شکسته است. هنگامی که فشار داده می شود، درمان باید به شکل اولیه خود بازگردد. همچنین، درمان نباید به بسته بندی بچسبد.

ذخیره سازی شیرینی ترکی

  1. ذخیره سازی باید بدون دسترسی هوا به محصول انجام شود. اطمینان حاصل کنید که بسته بندی کاملاً مهر و موم شده است. شیرینی شرقی را حتما در جای خنک نگهداری کنید. اگر بسته بندی را باز کرده اید، محصول را در پوسته بپیچید.
  2. پیچیدن شیرینی ترکی در پلی اتیلن یا فویل ممنوع است. ظرافت به سادگی sopreet. خیس شدن درمان غیرقابل قبول است. همچنین این محصول را می توان در ظرف دربسته با دمای پایین نگهداری کرد.

لذیذ ترکی

  1. به یاد داشته باشید که یکی از اجزای اصلی شیرینی ترکی شکر دانه ای است. تقریباً همه می دانند که یک محصول چه آسیب هایی می تواند به بدن انسان وارد کند. شکر باعث رسوب بافت های چربی می شود. دومی اندام های داخلی را در بر می گیرد.
  2. سوء استفاده از محصول بر وضعیت عمومی فرد تأثیر منفی می گذارد. این درمان چاقی، فشار خون بالا و خطر ابتلا به دیابت را تحریک می کند. قند اضافی در بدن منجر به اختلال در عملکرد پانکراس می شود.
  3. همچنین در صورت داشتن مشکل در دستگاه گوارش باید مراقب محصول باشید. شیرینی شرقی بر وضعیت دندان ها، به ویژه مینای دندان تأثیر منفی می گذارد. به زودی پوسیدگی شروع به رشد می کند.
  4. اگر برخی از بیماری های مزمن و سبک زندگی کم تحرک دارید، ظرافت های شرقی برای شما منع مصرف دارد. در غیر این صورت، خطر تشدید دوره بیماری و افزایش وزن اضافی را دارید.

شیرینی ترکی یک شیرینی شرقی منحصر به فرد است. این محصول برای بدن مفید است، درک این نکته مهم است که جزء اصلی درمان شکر است. خود این ماده تقریباً هیچ سودی را تحمل نمی کند. در این مورد، مهم است که هنجار روزانه خوبی ها را رعایت کنید.

ویدئو: طرز تهیه شیرینی ترکی در خانه

بارگذاری...