Să gătim împreună sandvișuri calde de vacanță într-o tigaie. Sandvișuri calde simple într-o tigaie cu brânză și ou Sandviș fierbinte cu ou și brânză

O zi buna! Astăzi aș vrea să continui subiectul sandvișurilor calde. În ultimul articol ne-am uitat la el, dar în acest articol vreau să mă concentrez pe prepararea unor astfel de sandvișuri într-o tigaie. Acest fel de mâncare se prepară suficient de repede, nu necesită un număr mare de ingrediente și, în plus, este un mic dejun sau o cină consistent și gustos. Sandvișurile calde sunt perfecte ca o gustare, așa că le poți oferi unei școli sau elevului sau le poți duce la serviciu.

A face sandvișuri fierbinți într-o tigaie este foarte ușor. Există destul de multe rețete, așa că poți face o gustare copioasă din produsele disponibile în frigider fără să ai vreo abilități de gătit. Astfel de sandvișuri sunt de obicei prăjite cu umplutura în jos, iar apoi, pe de altă parte, totul depinde de rețetă. Se pot prepara si sub forma de sandviciuri, cu paine pe ambele fete si umplutura la mijloc. Mai jos vom vedea cum se prepară sandvișuri calde simple și delicioase într-o tigaie.

Ingrediente necesare:

• Pâine – 1 bucată;
• Ouă de pui – 3-4 buc;
• Cârnați fierți – 250 gr;
• brânză tare – 150 g;
• Verzi - optional;
• Sarat la gust.

Preparare:

1. În primul rând, trebuie să spălăm ouăle și să le spargem într-un castron adânc. Apoi, adaugă sare după gust și bate ouăle cu o furculiță până devin ușor spumose.

2. Acum trebuie să tăiați cârnații în cuburi mici și să dați brânza pe răzătoarea grosieră. Daca iti place verdeata, poti toca putin marar sau ceapa verde.

4. Acum luați pâinea și tăiați-o în felii de aproximativ 1 cm grosime. Apoi trebuie să distribuiți uniform umplutura pe fiecare felie într-un strat nu foarte gros.

5. Se incinge tigaia la foc mediu, se unge cu putin unt si se aseaza sandviciurile cu umplutura in jos. Acest lucru va ajuta umplutura să se lipească bine de bucățile de pâine. Se prăjește până se rumenește, cu umplutura în jos, apoi se întoarce pe cealaltă parte și se prăjește aproximativ 30 de secunde. Puteți folosi ulei vegetal, dar copiii mei preferă untul. Sandvișurile fierbinți într-o tigaie cu cârnați, brânză și ouă sunt gata! Poftă bună!

Când pregătiți sandvișuri fierbinți, este mai bine să folosiți brânză din soiuri care se topesc bine

2. Sandvișuri fierbinți într-o tigaie cu cartofi și cârnați și ouă și ceapă

Ingrediente necesare:

• Pâine – 1 bucată;
• Cârnați fierți – 250 gr;
• Cartofi – 3 bucăți de mărime medie;
• Ceapa – 1 cap mic;
• Ouă de pui – 2 buc;
• maioneza sau smantana - 1 lingura;
• Sarat la gust;

Preparare:

1. În primul rând, trebuie să pregătiți umplutura. Pentru a face acest lucru, trebuie să curățați și să radați cartofii și ceapa pe o răzătoare fină și să amestecați. Apoi masa de cartofi și ceapă trebuie stoarsă puțin, astfel încât excesul de lichid să se scurgă.

2. Acum trebuie să sărați masa după gust și adăugați 2 ouă de pui, amestecați totul bine. Răziți cârnații pe răzătoarea grosieră și adăugați-l în amestecul de cartofi. Apoi adăugați maioneză sau smântână și amestecați totul din nou bine.

3. Luați pâinea și tăiați-o în felii de aproximativ 1 cm grosime.Pe o parte, distribuiți uniform umplutura pe fiecare felie.

4. Pune o tigaie cu o cantitate mica de ulei vegetal la foc mediu si incinge bine. Apoi puneți sandvișurile într-o tigaie încălzită, cu umplutura în jos, și prăjiți până se rumenesc. Acum se întoarce și se prăjește aproximativ 1 minut. Sandvișurile fierbinți într-o tigaie cu cartofi și ouă și ceapă și cârnați sunt gata! Poftă bună!

Dacă pregătiți sandvișuri fierbinți cu cartofi, asigurați-vă că adăugați ceapă, acest lucru va ajuta la evitarea rumenirii cartofilor.

3. Sandvișuri fierbinți cu cartofi într-o tigaie

Ingrediente necesare:

• Pâine – 1 bucată;
• Cartofi – 4 bucăți de mărime medie;
• Ceapa – 1 bucata mica;
• brânză tare – 100 g;
• maioneza - 50 gr;
• Sare – un praf (dupa gust);
• Verdeturi de marar - dupa gust;
• Ulei vegetal inodor pentru prajit.

Preparare:

1. Pregătiți umplutura. Pentru a face acest lucru, curățați ceapa și cartofii și le dați pe răzătoare. Acum trebuie să amestecați cartofii și ceapa și să le stoarceți puțin, apoi să scurgeți excesul de lichid. Apoi, sărați amestecul de cartofi după gust, dar nu uitați că va fi și brânză și maioneză.

2. Continuați să faceți umplutura. Se rade brânza și se adaugă la cartofi. Se adauga apoi maioneza si mararul tocat marunt.

3. Tăiați pâinea în felii de aproximativ 1 cm grosime și distribuiți uniform umplutura pregătită pe o parte a fiecărei felii.

4. Încinge o tigaie cu o cantitate mică de ulei vegetal la foc mediu. Prăjiți apoi sandvișurile pregătite cu umplutura în jos până se rumenesc, acum întoarceți-le și prăjiți încă aproximativ 30 de secunde. Sandvișurile fierbinți cu cartofi într-o tigaie sunt gata! Poftă bună!

Sandvișurile calde pot fi folosite nu numai ca mic dejun sau gustare! Unele rețete sunt perfecte ca aperitiv de sărbători.

4. Sandvișuri fierbinți cu ouă într-o tigaie. Video - reteta

Poftă bună!

5. Sandvișuri lavash fierbinți într-o tigaie. Reteta video

Poftă bună!

Sperăm că articolul ți-a fost de folos!

In contact cu

Sandvișurile fierbinți sunt o modalitate excelentă de a vă diversifica dieta; în plus, brânza și cârnații nu vor rămâne în frigider, iar o pâine veche își va găsi o utilizare.

Sandvișuri calde cu brânză

O rețetă de sandvișuri într-o tigaie, care combină gustul de khachapuri fierbinte și omletă fierbinte. Baza va fi pâine obișnuită cu crusta tăiată sau pâine sandviș.

Batem ouale cu laptele, adaugam sare dupa gust. Se rade cascavalul, verdeata se toaca grosier, usturoiul se toaca foarte marunt, daca ai o presa de usturoi, atunci foloseste-l.

Brânza este amestecată cu ierburi și usturoi. Pune pe foc o tigaie cu ulei vegetal.

Amestecul de brânză pregătit este așezat pe o bucată de pâine, o a doua bucată este pusă deasupra, apoi sandvișul închis finit este scufundat în ouă bătute pe ambele părți.

Puneți imediat într-o tigaie încălzită și prăjiți pe ambele părți. Deasupra puteti presara ierburi tocate.

Servit direct pe tigaie, fierbinte, extrem de gustos. Aici puteți folosi și ierburi uscate, adăugați roșii, felii de ardei dulce.

Reteta de sandviciuri baghete fierbinti

Un preparat simplu, delicios, care poate fi preparat în 10 minute. Vei avea nevoie:

• Bagheta;
• Branza tare;
• Ou;
• Ceapa (puteti folosi si alte verdeturi).

Brânza se rasă, se amestecă cu ceapa tocată mărunt, apoi toate acestea trebuie amestecate cu adăugarea unui ou. Bagheta este tăiată în felii de un centimetru grosime, apoi umplutura este așezată pe ele.

Este indicat să se încălzească tigaia, sandvișurile pregătite, așezate cu umplutura în jos, se prăjesc până se rumenesc.

Sandvișuri cu cartofi într-o tigaie

Iată o modalitate de a face o cină delicioasă din ceva care a stat mult timp „inactiv” în frigider, fără a trezi interesul nimănui:

• 50 g de orice cârnați, șuncă, alte „rămășițe” de carne;
• Aceeași cantitate de brânză (de preferință tare);
• O jumătate de ceapă;
• 2 oua;
• 2 cartofi cruzi;
• Condimente (uscate sau proaspete), sare, piper;
• Pâine albă veche (pentru cantitatea de produse de mai sus veți avea nevoie de 6-7 bucăți).

În continuare, tot ce este enumerat (cu excepția pâinii și a condimentelor) trebuie tăiat cubulețe mici (cârnați și ceapă), răzuit pe răzătoare fină (cartofi, trebuie stoarși puțin pentru a-i usca; brânză), amestecați cu ouă și condimente.

Înainte de a pune sandvișurile, încălziți tigaia și turnați puțin ulei vegetal. Tăiați pâinea în bucăți subțiri.

Întindeți amestecul rezultat pe pâine, apoi puneți bucata de tartinat în tigaie cu pâinea în sus. Întindeți și partea superioară, apoi prăjiți până se rumenește.

Cârnat

Acesta este un fel de mâncare rapid și gustos. Pentru o jumătate de pâine veți avea nevoie de:

• 2 cartofi mari;
• Cârnați – 200 g;
• Cartofi - 1-2 bucăți;
• 2 oua;
• Maioneză;
• Condimente, condimente, sare.

Cartofii se dau pe răzătoare grosieră, și cârnații trebuie să fie ras. Se amestecă ambele ingrediente, se adaugă ouă, sare, condimente și condimente după gust.

Masa rezultată este asezonată cu maioneză. Acum puteți pune o tigaie cu ulei vegetal la foc mic pentru a o încălzi.

Pâinea se feliază, pe fiecare bucată se aplică masa pregătită. Ar trebui să începeți să prăjiți într-o tigaie pe partea acoperită, apoi să întoarceți sandvișul și să prăjiți pe cealaltă parte.

Puteți mânca aceste sandvișuri calde cu cartofi și cârnați fie calde, fie reci.

Fara carnati

Dacă nu găsiți cârnați, puteți face sandvișuri fierbinți excelente pur și simplu cu cartofi. Pentru o bucată de pâine trebuie să pregătiți:

• 4 cartofi curatati de coaja;
• 1 ou;
• Usturoi;
• Condimente sau ierburi, condimente - după gust;
• Sare.

Cartofii se dau pe răzătoare fină, apoi se adaugă un ou, sare, piper, condimente și ierburi mărunțite tocate, sau doar sare. Dacă nu aveți condimente, puteți folosi un cub de bulion. A se amesteca bine.

Puneți pe foc o tigaie cu ulei vegetal, apoi întindeți amestecul de cartofi pregătit pe pâinea feliată.

Se pune într-o tigaie, cu partea unsă în jos, se prăjește pe ambele părți. Este mai bine să-l mănânci fierbinte.

Un sandviș simplu și original pentru iubitorii de mic dejun

Necesita:

• Pâine albă;
• Ouă;
• Verdeturi, sare, piper.

Pentru un astfel de sandviș fierbinte în grabă, va trebui să tăiați pâinea în bucăți groase, de cel puțin un centimetru și jumătate.

Trebuie să îndepărtați pulpa din fiecare bucată și să puneți inelul de pâine rezultat într-o tigaie preîncălzită cu ulei vegetal.

Prăjiți ușor inelele, întoarceți-le, spargeți un ou în fiecare centru, adăugați rapid sare și piper, stropiți cu ierburi.

Acoperim tigaia cu un capac si o tinem putin la foc mic. Albul ar trebui să devină alb, apoi puteți îndepărta sandvișurile finite și le puteți așeza pe o farfurie.

Alternativ, ouăle se bat în prealabil, cu adăugarea a ceea ce doriți, inclusiv cârnați, roșii și așa mai departe. Totul depinde de gust, prima variantă este perfectă pentru cei care iubesc ouăle prăjite.

Sandvișuri calde cu lavash

În loc de pâine, poți folosi lavash, mai ales dacă intenționezi să iei sandvișuri cu tine.

Cu branza feta

Vei avea nevoie:

• Pita;
• Brynza;
• Spanac sau ierburi proaspete.

Se sfărâmă brânza sau se da prin răzătoare. Spălați și tăiați verdeața. Se amestecă ingredientele.

Tăiați pâinea pita în funcție de dimensiunea sandvișurilor. Puteți cumpăra pâine pita mică sau puteți tăia una mare în 4 bucăți.

Puneți umplutura fie în centrul foii de pâine, fie de pe margine, apoi pur și simplu înfășurați-o ca pe o clătită.

Puneți clătitele rezultate într-o tigaie încălzită cu ulei vegetal și prăjiți pe ambele părți.

După ce le scoateți din tigaie, le puteți ține puțin pe un șervețel de hârtie, care va absorbi excesul de ulei din ele, apoi le așezați pe un vas și le serviți.

Cu cârnați și brânză Adyghe

Pregătirea acestui sandviș cu pita caldă este puțin mai complicată, dar rezultatele merită. Incredibil de delicios!

Vei avea nevoie:

• 2 paine pita;
• 300 g fiecare cârnați și brânză Adyghe;
• 3 cepe;
• Pasta de tomate;
• zahăr (o jumătate de linguriță);
• O varietate de condimente (piper, ghimbir, busuioc, coriandru - orice).

Brânza și cârnații sunt tăiate alternativ fâșii. Nu le amestecați, puneți-le separat. Ceapa se taie rondele si se prajeste.

Apoi ar trebui să pregătiți sosul: diluați ușor pasta de roșii cu apă, adăugați zahăr și condimente, amestecați bine.

Tăiați foile de lavash dreptunghiuri și începeți să puneți umplutura pe ele. Acest lucru ar trebui făcut în următoarea ordine:

1. Uns cu sos;
2. Așezați brânza;
3. Puneți cârnați;
4. Ceapă prăjită;
5. Din nou sosul.

, care nu te va lăsa indiferent și se prepară simplu și rapid.Lasagna de clătite cu ciuperci și pui va deveni felul de mâncare preferat al familiei tale - plonja în atmosfera aromelor Italiei! .Vă oferim o rețetă de sandvișuri cu șprot și castraveți - gustoase, satisfăcătoare și ușor de mâncat

Cu cârnați, brânză și roșii - aproape pizza, chiar mai gustoasă

Este dificil să-l numim chiar un sandviș, cu toate acestea, în ciuda numărului mare de ingrediente, este foarte ușor de preparat.

Iată ce trebuie să pregătiți:

• Pita;
• 4 bucăți de cârnați obișnuiți fierți;
• Brânză - nu mai mult de 100 g;
• roșie mare;
• Ciuperci - 4-5 linguri (conserve de șampioane, chanterelles - orice);
• Maioneză;
• Sare si piper.

Această cantitate de ingrediente este pentru 4 porții; pentru cantități mai mari, adăugați produse în funcție de proporții.

Tăiați lavash-ul în 4 părți. Brânza se rade pe răzătoarea grosieră și se pune într-o movilă mică pe fiecare foaie, apoi se pune cârnatul pe brânză (se poate pune ca atare, bucăți sau tocat mărunt).

Pe cârnați se pun o bucată de roșie, ciuperci, un strat de maioneză, sare și piper. Deasupra se presara toata structura cu branza, dupa care painea pita se pliaza intr-un plic.

Încinge o tigaie cu ulei vegetal, prăjește plicurile pregătite pe ambele părți până se rumenesc.

Toate rețetele prezentate mai sus presupun variații gratuite de produse, deoarece sandvișurile pot fi făcute din orice. Fierbinți, cu brânză topită și ierburi aromatice, pot fi atât un mic dejun copios, cât și o gustare delicioasă în timpul zilei.

Fiecare gospodină trebuie să aibă mai multe rețete de sandvișuri calde în arsenalul ei. Pot fi servite ca fel de mâncare separat la micul dejun sau ca aperitiv pentru a face piure de supă sau bulion. In plus, prepararea unor astfel de sandviciuri este usoara si rapida. În mod tradițional, acestea sunt gătite în cuptorul cu microunde. Cu toate acestea, sandvișurile fierbinți într-o tigaie nu sunt mai puțin gustoase.

Am selectat mai multe rețete rapide pentru tine.

Dacă este prima dată când prăjiți sandvișuri fierbinți într-o tigaie, atunci ar fi util să vă familiarizați cu câteva secrete ale preparării lor:

• Puteți folosi o varietate de ingrediente pentru sandvișuri, dar pâinea și brânza sunt considerate obligatorii;
• pâinea poate fi înlocuită cu o pâine - atunci sandvișul va avea un gust mai delicat;
• pâinea trebuie tăiată în felii subțiri pentru a se putea prăji bine;
• La prăjirea sandvișurilor, tigaia trebuie acoperită cu un capac;
• Sandvișurile trebuie prăjite la foc mic pentru a nu se arde;
• Pregătirea sandvișurilor este determinată de brânză: trebuie să fie complet topită.

După cum puteți vedea, nu este nimic complicat în prepararea unor astfel de sandvișuri. Să trecem de la teorie la practică.

După cum am menționat deja, brânza și pâinea sunt ingrediente esențiale ale oricărui sandviș fierbinte. Apropo, sandvișurile făcute numai din aceste ingrediente sunt foarte gustoase și satisfăcătoare. Această rețetă poate fi considerată o clasică.

Cum se prepară sandvișuri cu brânză fierbinte?

Proporțiile din rețetă sunt aproximative: puteți adăuga mai multă brânză și maioneză. Orice verdeață este potrivită pentru un sandviș - totul depinde de preferințele dvs. de gust.

Compus:

• pâine sau pâine (este mai bine să luați secară);
• brânză afumată tare - 200-250 g;
• maioneză;
• pătrunjel mărar.

Preparare:

Reteta de sandvici cu rosii si carnati

Cârnații afumati sunt ideali pentru sandvișurile fierbinți; puteți folosi și slănină.

Compus:

• 1 ou de gaina;
• 100 g unt;
• pâine sau pâine;
• brânză tare afumată - 150-250 g;
• 3-4 linguri. l. lapte;
• sare;
• roșii - 2-3 buc.;
• verdeaţă.

Preparare:

Preparare:

Puteți adăuga bucăți de cârnați sau slănină tăiate mărunt în umplutură.

Pizza la tigaie in 10 minute: reteta

Rapid și ușor într-o tigaie puteți pregăti nu numai sandvișuri fierbinți, ci și pizza pentru micul dejun. Crede-mă, nu îi va lăsa indiferenți pe membrii gospodăriei tale, în special pe cei mai tineri. Puteți schimba ingredientele pentru umplutură după cum doriți.

Compus:

• smântână - 3 linguri. l.;
• ouă - 2 buc.;
• maioneză - 3 linguri. l.;
• făină - 8 linguri. l.;
• cârnați (oricare) - 150 g;
• roșii - 1-2 buc.;
• castraveți (sărati) - 1-2 buc.;
• măsline;
• 1 ceapă;
• brânză afumată tare - 200 g;
• sare.

Preparare:

Există multe modalități de a pregăti rapid și ușor un mic dejun delicios. Gătiți sandvișuri fierbinți sau pizza într-o tigaie în 10 minute, iar gospodăria dvs. va fi plină și mulțumită. Poftă bună!

Sandvișurile fierbinți apetisant într-o tigaie sunt o rețetă câștigătoare, care se bazează pe o combinație de bucăți prăjite de pâine și umplutură cu brânză, ciuperci, carne tocată, șuncă sau cârnați, ceapă prăjită, cartofi, usturoi tocat, precum și aproape orice alte ingrediente. Fanii bucătăriei franceze se pot răsfăța chiar cu o variantă de desert a aperitivului și pot face un croque-monsieur fraged cu scorțișoară și banane într-o tigaie. Cu toate acestea, fotografiile sandvișurilor tradiționale, neindulcite, care pot fi preparate atât pentru micul dejun, cât și pentru masa de sărbători, sunt deosebit de încântătoare.

Cum se prepară sandvișuri fierbinți

Rețeta clasică pentru a face o gustare caldă este foarte simplă. Pentru a preveni ca sandvișurile dintr-o tigaie să devină prea tari, este important să faceți corect o bază gustoasă dintr-o baghetă sau o pâine obișnuită, fără a o usca. Pâinea se taie, se prăjește în ulei vegetal, fără a uita să o răsturnăm. Deasupra puneți bucăți de omletă, cârnați și legume, puteți adăuga ceapa. Sandvișurile sunt stropite cu brânză rasă și ierburi, acoperite cu un capac și aduse la dispoziție.

Prepararea mâncării

Dacă rețeta folosește castraveți, ardei gras sau roșii, acestea trebuie spălate bine și uscate cu un prosop de hârtie. În caz contrar, excesul de umiditate va cădea pe uleiul fierbinte și se va stropi pe mâini și pe haine. Sandvișurile fierbinți într-o tigaie devin gustoase și frumoase dacă tăiați cârnații, șunca, cârnații în fâșii lungi sau cercuri și tăiați legumele în bucăți mai mici. Pentru a distribui uniform brânza, este mai bine să o dați pe răzătoare în avans.

Sandvișuri fierbinți preparate într-o tigaie

Sandvișurile prăjite cu cârnați, felii de roșii sau omletă deasupra sunt un fel de mâncare mult mai satisfăcător decât aperitivele reci tradiționale. Pentru a pregăti rapid un mic dejun cald pentru un școlar sau o gustare înainte de muncă, puteți prăji pâinea în unt, întoarceți feliile, acoperiți cu un ou prăjit și stropiți cu brânză rasă. Este important să păstrați gălbenușul intact și curgător, astfel încât să se răspândească în gură.

Pentru mic dejun

Pentru a face un sandviș la micul dejun mai nutritiv, bucățile de sus și de jos ale pâinii pot fi întinse cu diferite sosuri, cum ar fi ketchup și maioneză. Dacă copilului dumneavoastră îi plac crutoanele, trebuie mai întâi să înmuiați pâinea într-un amestec de lapte și ouă, apoi să o prăjiți încălzind tigaia și să stropiți cu brânză. Chiar înainte de servire, puteți decora sandvișurile cu crenguțe de ierburi proaspete - pătrunjel, mărar, rozmarin.

Cu ce ​​să faci sandvișuri prăjite pentru cină

Sandvișurile calde la tigaie nu necesită mult timp sau ingrediente scumpe atunci când vine vorba de un mic dejun nutritiv. Dar pentru o cină plină, ar trebui să folosiți alimente mai sănătoase - carne de vită, carne de pasăre, legume. Pe paine incalzita poti pune branza, salata verde si chiftele tocate cu “surpriza” inauntru (rosii, champignon, ceapa sau doar bucatele de unt).

Rețete de sandvișuri fierbinți într-o tigaie

Există multe rețete bune cu fotografii pas cu pas care fac ușor să faci sandvișuri fierbinți într-o tigaie. Cele simple constau dintr-o bucată de pâine și umplutură. Complex sau închis - sandvișuri, au pâine pe ambele părți. Sandvișurile prăjite au o bază de crutoane fierbinți, în timp ce tartinele au bucăți mici de pâine sau tartele. Umplutura poate fi orice, atat sarata cat si dulce (de exemplu, cand pui fraged si branza de casa sunt puse pe un strat de dulceata sau conserve).

Cârnat

• Numar de portii: 4 persoane.
• Conținutul caloric al preparatului: 189 kcal la 100 g.
• Bucătărie: internațională.

Sandvișurile cu cârnați și ouă într-o tigaie sunt o rețetă accesibilă și simplă, care poate fi ușor variată prin adăugarea de brânză, ierburi și legume. Puteți alege fie cârnați fierți, fie cruzi afumati cu orice procent de grăsime, dar atunci ar trebui să evitați maioneza. Acest aperitiv cu salam și ketchup în loc de maioneză poate fi o opțiune excelentă pentru o „pizza” rapidă.

Ingrediente:

• pâine – 400 g;
• brânză tare - 200 g;
• cârnați - 100 g;
• ketchup sau maioneză – 100 g;
• ouă – 4 buc.;
• ardei gras – 2 buc.;
• roșii – 2 buc.;
• salata verde - 40 g;
• verdeață – 15 g;
• Sarat la gust.

Metoda de gatire:

1. Tăiați roșiile și cârnații în cercuri, ardeii fâșii, pâinea în felii.
2. Bateți 2 ouă cu sare. Înmuiați feliile de pâine în amestecul de ouă și puneți-le pe o tigaie încălzită. Prăji.
3. Ungeți pâinea caldă cu maioneză. Așezați cu grijă deasupra legumele și bucățile de cârnați. Se rade branza si se presara deasupra. Se încălzește într-o tigaie cu capac.
4. Se fierb 2 ouă fierte tari, se dau pe răzătoare. Presărați sandvișuri. Decorați cu crenguțe de ierburi și salată verde.

Sandwich cu ou într-o tigaie

• Timp de preparare: 15 minute.
• Numar de portii: 2 persoane.
• Conținutul caloric al preparatului: 280 kcal la 100 g.
• Scop: aperitiv cald la micul dejun.
• Bucătărie: internațională.
• Dificultatea pregătirii: ușoară.

În forma lor clasică, sandvișurile fierbinți într-o tigaie sunt un fel de mâncare ușor, fără pretenția de haute bucătărie. Este rapid, comod, delicios. Dar gospodinele cu experiență și chiar bucătari profesioniști nu își refuză plăcerea de a face ceva creativ. De exemplu, „cutii” suculente cu umplutură de cârnați și ouă.

Ingrediente:

• pâine prăjită – 4 buc.;
• brânză - 120 g;
• cârnați – 120 g;
• ouă – 2 buc.;
• Sarat la gust.

Metoda de gatire:

1. Tăiați mijlocul pâinii, lăsând 1 cm în jurul marginilor.
2. Trimiteți cele 2 „rame” rezultate într-o tigaie încălzită, puneți cârnați în fiecare „cutie”, bateți 1 ou, adăugați sare.
3. Puneți deasupra o felie de brânză și o altă structură de pâine - brânza le va lipi. Acoperiți cu un capac și prăjiți timp de 3 minute.
4. Scoateți capacul și întoarceți-l cu grijă. Se prăjește încă 2 minute.

Sandvișuri calde cu brânză

• Numar de portii: 12 persoane.
• Conținutul caloric al preparatului: 291 kcal la 100 g.
• Scop: aperitiv cald la micul dejun.
• Bucătărie: italiană.
• Dificultatea pregătirii: ușoară.

Sandvișurile italiene cu brânză la tigaie sunt un mic dejun rapid, o gustare caldă delicioasă și o alternativă ideală la fulgii de ovăz plictisitor sau la omletă. Rețeta folosește mozzarella, unul dintre simbolurile culinare ale Italiei, așa că acest preparat simplu are un gust expresiv, picant.

Ingrediente:

• pâine – 600 g;
• mozzarella – 60 g;
• sunca - 200 g;
• unt - 60 g;
• salvie – 10-15 g;
• sare, piper - după gust.

Metoda de gatire:

1. Împărțiți pâinea, șunca și brânza în 12 părți.
2. Prăjiți bucățile de pâine într-o tigaie uscată sau puneți-le pe o foaie de copt și coaceți la cuptor până devin crustă.
3. Cand painea este rumenita se adauga umplutura - felii de sunca, branza. Acoperiți tava sau întoarceți tava la cuptor până când brânza se topește.
4. Se prepară sosul - se topește untul într-o cratiță, se adaugă salvie, se încălzește 5 minute. Se ia de pe foc, se adauga condimente.
5. Pentru a vă asigura că sandvișurile capătă aromă și devin suculente, acestea sunt acoperite cu dressing fierbinte înainte de servire.

Cu gris și cârnați

• Timp de preparare: 30 minute.
• Numar de portii: 4 persoane.
• Conținutul caloric al preparatului: 210 kcal la 100 g.
• Scop: aperitiv cald la micul dejun.
• Bucătărie: internațională.
• Dificultatea pregătirii: ușoară.

Sandvișurile fierbinți preferate ale tuturor într-o tigaie nu sunt cel mai complicat fel de mâncare, dar câți le-au gătit cu gris? Mâncarea se dovedește a fi foarte satisfăcătoare, gustoasă și prietenoasă cu bugetul. Puteți decora un aperitiv fierbinte cu ierburi proaspete - acestea trebuie tocate mărunt.

Ingrediente:

• pâine - 100 g;
• cârnați fierți – 100 g;
• ou – 1 buc.;
• maioneză - 1 lingură. l.;
• ketchup - 1 lingura. l.;
• gris - 1 lingura. l.;
• ceapa – 1 buc.;
• sare, ierburi - după gust.

Metoda de gatire:

1. Tocați cârnații, tocați ceapa.
2. Se amestecă grisul cu ou, maioneza, sare, se lasă 15 minute.
3. Tăiați verdeața, combinați-le cu ceapa, cârnații și sosul. Se amestecă ingredientele.
4. Ungeți 4 felii de pâine cu ketchup și puneți amestecul deasupra.
5. Se prăjește cu umplutura în jos. Întoarceți și serviți.

Sandvișuri cu brânză și ou

• Timp de preparare: 10 minute.
• Numar de portii: 6 persoane.
• Conținutul caloric al preparatului: 273 kcal la 100 g.
• Scop: aperitiv cald la micul dejun.
• Bucătărie: internațională.
• Dificultatea pregătirii: ușoară.

Puteți pregăti sandvișuri calde consistente în doar câteva minute. Este mai bine dacă folosesc brânză tare - se topește ușor și se întinde. Când încălziți o tigaie cu ulei, puteți adăuga un cățel de usturoi - acest lucru va da pâinii o aromă picanta.

Ingrediente:

• pâine – 0,5 buc.;
• brânză tare – 180 g;
• ouă – 2 buc.

Metoda de gatire:

1. Tăiați pâinea în 6 bucăți.
2. Se rade brânza pe răzătoarea grosieră, se bat ouăle. Amesteca.
3. Întindeți amestecul pe pâine și prăjiți, acoperit, până când este gata.

Cu ou și roșii

• Timp de preparare: 30 minute.
• Numar de portii: 6 persoane.
• Conținutul caloric al preparatului: 150 kcal la 100 g.
• Scop: aperitiv cald la micul dejun.
• Bucătărie: internațională.
• Dificultatea pregătirii: ușoară.

O gustare rapidă de legume proaspete și un ou nu este proverbiala hrană uscată care se blochează în gât. Gustul unor astfel de sandvișuri fierbinți într-o tigaie va fi bucurat în egală măsură de adulți și de copii; vă vor oferi o senzație de sațietate pentru o lungă perioadă de timp și vă vor încărca cu energie. O combinație de arome win-win poate fi completată cu cârnați și piept de pui fiert.

Ingrediente:

• pâine – 0,5 buc.;
• roșii – 3 buc.;
• ouă – 6 buc.;
• maioneză - 60 g;
• sare, ierburi - după gust.

Metoda de gatire:

1. Tăiați mărunt roșiile.
2. Se toaca verdeata si se amesteca cu rosiile.
3. Împărțiți pâinea în 6 felii, întinse cu maioneză. Deasupra puneți umplutura de roșii și adăugați sare. Trimiteți la tigaie.
4. Separat, prăjiți 6 ouă mici. Pune pe rând pe pâine. Se încălzește sub capac.

Sandvișuri cu ceapă și ou într-o tigaie

• Timp de preparare: 25 minute.
• Numar de portii: 5 persoane.
• Conținutul caloric al preparatului: 175 kcal la 100 g.
• Scop: aperitiv cald la micul dejun.
• Bucătărie: internațională.
• Dificultatea pregătirii: ușoară.

Ceapa crocantă, prăjită până se rumenește, are o aromă atât de uimitoare încât este greu să rezistați dorinței de a încerca o altă bucată. Făcând un astfel de sandviș fierbinte într-o tigaie, poți rezolva definitiv problema unui mic dejun monoton sau a unei gustari plictisitoare pentru ceai, bere sau băuturi răcoritoare.

Ingrediente:

• pâine – 130 g;
• ou – 1 buc.;
• ceapa – 1 buc.

Metoda de gatire:

1. Pregătiți 5 felii de pâine.
2. Răziți brânza. Se bate oul și se amestecă.
3. Tăiați ceapa în fâșii subțiri. Adăugați la brânză.
4. Întindeți amestecul pe pâine. Se prăjește în ulei vegetal cu umplutura în jos.
5. Se rastoarna si se gateste pana se termina.

Din lavash

• Timp de preparare: 20 de minute.
• Numar de portii: 4 persoane.
• Conținutul caloric al preparatului: 190 kcal la 100 g.
• Scop: aperitiv cald la micul dejun.
• Bucătărie: internațională.
• Dificultatea pregătirii: ușoară.

Acest fel de mâncare lavash poate fi numit cea mai apropiată rudă a doner kebab sau shawarma din est. Baza este rulată într-un tub sau pliată într-un plic - totul depinde de gustul și imaginația bucătarului. O condiție prealabilă este ca umplutura să fie în interior.

Ingrediente:

• Lavash armenesc – 2 buc.;
• brânză de vaci - 150 g;
• brânză - 150 g;
• roșii – 2 buc.;
• verdeață - după gust.

Metoda de gatire:

1. Tăiați fiecare pâine pita în 2 părți.
2. Răziți brânza, adăugați brânză de vaci. Amesteca.
3. Se toacă verdeața și se adaugă la amestecul de caș și brânză. Distribuiți peste pâine pita.
4. Tăiați roșiile în felii și puneți-le deasupra umpluturii.
5. Rulați plicurile și prăjiți în ulei. Se serveste fierbinte.

Sandvișuri calde pentru masa de sărbători - rețete cu fotografii

• Numar de portii: 8 persoane.
• Conținutul caloric al preparatului: 320 kcal la 100 g.
• Scop: aperitiv cald la micul dejun.
• Bucătărie: internațională.
• Dificultatea pregătirii: ușoară.

Șproții în ulei sunt unul dintre aperitivele preferate, fără de care masa de sărbători este incompletă. Atunci când este combinat cu brânză topită și sos de smântână cu usturoi, acest fel de mâncare capătă un gust bogat, cu adevărat rafinat. Dacă se dorește, poate fi decorat cu ierburi și măsline.

Ingrediente:

• pâine – 0,5 buc.;
• șprot – 1 borcan;
• brânză - 100 g;
• smântână - 60 g;
• usturoi - 2 dinți.

Metoda de gatire:

1. Combinați smântâna cu usturoiul tocat.
2. Întindeți amestecul de usturoi pe 8 felii de pâine.
3. Întindeți șproții.
4. Se rade brânza și se presară deasupra șprot.
5. Se prăjește acoperit într-o tigaie până se topește brânza.

Pentru a-ți surprinde oaspeții, ar trebui să le oferi propria ta variantă de pâine prăjită Skagen, o gustare neobișnuită creată de celebrul restaurator suedez Ture Wretman. Chiar și cei mai pretențioși gurmanzi nu vor putea rezista acestui răsfăț popular din patria lui Carlson - îndepărtata Suedia.

• Timp de preparare: 40 de minute.
• Numar de portii: 4 persoane.
• Conținutul caloric al preparatului: 332 kcal la 100 g.
• Scop: aperitiv cald la micul dejun.
• Bucătărie: suedeză.
• Dificultatea pregătirii: ușoară.

Pentru a face Skagenul fierbinte mai dietetic și mai ușor, maioneza poate fi înlocuită cu smântână sau iaurt neîndulcit. Acest lucru nu va dăuna gustului unic al delicatesului fast-food suedez. În ceea ce privește ingredientele rămase, este mai bine să le lăsați fără modificări semnificative, altfel felul de mâncare își va pierde o parte din aroma sa specifică de nord. Ca ultimă soluție, caviarul de hering poate fi înlocuit cu caviar de capelin de înaltă calitate.

Ingrediente:

• chifle – 2 buc.;
• creveți - 60 g;
• caviar de hering sărat - 2 lingurițe;
• muștar - 2 lingurițe;
• maioneză - 2 lingurițe;
• mărar, piper - după gust.

Metoda de gatire:

1. Tăiați chiflele rotunde în jumătate și prăjiți în unt.
2. Se amestecă ușor mărarul tocat, maioneza, muștarul cu creveții întregi.
3. Întindeți amestecul pe chifle.
4. Formați caviarul în bile și puneți-le deasupra.
5. Se ornează cu mărar.

Sandwich într-o tigaie - secrete de gătit

Potrivit legendei, acest fel de mâncare a fost inventat de un jucător pasionat, un conte englez și diplomat Sandwich. Nu a vrut să fie distras de la progresul jocului, așa că în loc de o masă pompoasă a cerut carne de vită între două bucăți de pâine prăjită. Pentru a vă asigura că sandvișul iese perfect și poate fi mâncat fără tacâmuri în orice cadru, ar trebui să respectați anumite reguli:

1. Sandvișurile fierbinți se prepară din pâine densă, alegeți cereale integrale sau cu umplutură.
2. Dacă pâinea este cea de ieri, prăjiți-o în unt și adăugați maioneză la umplutură.
3. Încercați să răspândiți hummus, muștar, hrean pe pâine. Folosește wasabi, rucola. Sosurile pot fi combinate. Pâinea nu poate fi tăiată prea subțire, altfel nu va ține umplutura, se va rupe și va fi imposibil să o mâncați cu mâinile.
4. Este de dorit ca cel puțin un ingredient să fie proaspăt sau crocant.
5. Ingredientele „alunecoase” nu trebuie așezate una lângă alta sau într-o movilă, iar ingredientele umede nu trebuie așezate prea aproape de pâine, altfel o vor înmuia.
6. Dacă puneți roșii lângă brânză, acestea își vor păstra sucul când sunt prăjite.
7. Preîncălziți tigaia în avans; nu trebuie să fie rece.

Video

Sandvișurile fierbinți într-o tigaie sunt soluția ideală pentru un mic dejun cald de familie sau o gustare rapidă. Sunt foarte ușoare și ușor de preparat, nu necesită produse scumpe și nu necesită mult timp. Datorita faptului ca felul de mancare este gatit in tigaie si servit fierbinte, pare extrem de apetisant si satura perfect.

Pentru a prepara sandvișuri calde, se folosesc produse simple și accesibile, care sunt disponibile în orice bucătărie - pâine sau pâine de grâu, cârnați, pui, șuncă, brânză, ouă, cartofi, roșii, ceapă și multe alte produse.

Sandwich cu cartofi rasi si cascaval intr-o tigaie

Un sandviș fierbinte cu cartofi și brânză, gătit într-o tigaie, este o gustare gustoasă și satisfăcătoare de care se vor bucura atât adulții, cât și copiii.

Pentru a face sandvișuri veți avea nevoie de:

• mai multe bucăți de pâine sau pâine;
• 1 cartof;
• 2-3 felii de brânză tare;
• 1 ou de gaina;
• ulei vegetal pentru prajit.

Metoda de gatit: Radeți cartofii decojiți și stoarceți puțin din sucul eliberat. Bateți un ou în amestecul de cartofi, adăugați sare și piper dacă doriți, apoi ungeți bucățile de pâine cu el și puneți-le pe o tigaie încinsă.

Sandvișurile fierbinți cu cartofi și brânză se prăjesc la foc mic, acoperite. La foc mare, pâinea arde repede. Imediat ce cartofii s-au rumenit putin, se presara feliile cu branza rasa fin si se prajesc inca 2-3 minute pana se topeste masa de branza.

Sandvișurile gata preparate pot fi decorate cu ierburi tocate mărunt și felii de roșii.

Sandvișuri calde cu brânză și cârnați

O vizită neașteptată a oaspeților o ia adesea pe gazdă prin surprindere. Sandvișurile calde cu brânză, cârnați sau șuncă vor fi soluția ideală și vor ajuta la hrănirea atât oaspeților, cât și membrilor gospodăriei.

Produse pentru gatit:

• pâine de grâu;
• 150-200 g cârnați;
• 150-200 g branza tare;
• 80-100 g maioneza sau ketchup;
• 3 oua de gaina;
• orice legume - roșii, ardei dulci, salată verde.

Metoda de gatit: Se bate bine 2 ouă de pui, sare și piper, apoi se scufundă bucăți de pâine în amestecul de ouă și se prăjesc într-o tigaie fierbinte. Separat, trebuie să tăiați roșiile, cârnații în bucăți și ardeiul gras în fâșii subțiri. Fierbeți oul tare, tocați. Dacă se dorește, cârnații pot fi înlocuiți cu felii subțiri de șuncă.

Feliile de pâine prăjite trebuie acoperite cu un strat subțire de maioneză sau ketchup, acoperite cu legume tocate și cârnați, stropite cu brânză rasă fin și ou. Sandvișurile trebuie să fiarbă la foc mic, acoperite, încă 3-4 minute. Vasul finit trebuie stropit cu ierburi sau decorat cu frunze de salata verde si servit fierbinte.

Sandvișuri cu ouă într-o tigaie

Una dintre cele mai populare și preferate gustări printre adulți și copii sunt sandvișurile cu ouă calde. Și acest lucru nu este deloc surprinzător, pentru că pregătirea unui fel de mâncare gustoasă și hrănitoare durează doar câteva minute.

Există un număr mare de rețete pentru sandvișuri cu ou, care includ brânză, cârnați sau șuncă, carne tocată, pui, slănină și diverse legume. Să le prezentăm pe cele mai simple și mai delicioase.

Sandviș cu ou fierbinte

Aici avem nevoie de:

• 4 felii de pâine;
• 4 oua;
• sare, condimente - după gust;
• ulei vegetal pentru prajit.

Metoda de gatit: Din feliile de pâine trebuie să tăiați cu grijă mijlocul, adică pesmetul. Bucățile de pâine rezultate trebuie așezate pe o tigaie fierbinte, apoi un ou crud trebuie introdus în orificiul decupat al fiecărei felii. Sandvișurile fierbinți se sărează și se piperează după gust, se stropesc cu ierburi, se acoperă cu un capac și se prăjesc la foc mic. Imediat ce oul este prajit, intoarceti painea si prajiti cateva minute pe cealalta parte.

Cu ouă și ceapă (sau mărar)

• câteva felii de pâine;
• 2 oua fierte si 2 crude;
• 3-4 bucăți de brânză tare;
• 2-3 linguri de maioneză;
• 200 ml lapte;
• un buchet mic de ceapă verde sau mărar;
• unt sau ulei vegetal pentru prăjit.

Metoda de gatit: ouăle crude trebuie bătute cu lapte, sare și condimente. Brânza trebuie rasă și combinată cu maioneză, adăugați ceapa tocată mărunt. Feliile de pâine sunt scufundate în amestec de ou-lapte, stropite cu brânză și ceapă, precum și ouă fierte tocate. Sandvișurile se prăjesc până se rumenesc, acoperite, la foc mediu.

Cu ouă și roșii

• 400 pâini;
• 5 oua;
• 3-4 roșii;
• O grămadă mică de mărar sau pătrunjel;
• 1 lingura. l. maioneză.

Metoda de gatit: feliile de pâine trebuie unse cu maioneză, roșiile trebuie tăiate în felii subțiri și combinate cu ierburi tocate mărunt. Ouăle se prăjesc într-o tigaie separată. Pe sandvișuri se pune un amestec de roșii și ierburi, se adaugă sare și piper și se pune într-o tigaie pentru câteva minute. Cu 2 minute înainte de gătit, puneți un ou prăjit pe fiecare bucată de pâine.