«اجداد ما ارتدکس بودند. «اجداد ما از آنجا ارتدوکس کاباردی بودند

متن اثر بدون تصویر و فرمول درج شده است.
نسخه کامل اثر در برگه «فایل‌های کاری» با فرمت PDF موجود است

معرفی

این پروژه به تاریخ قوم من - کاباردی ها اختصاص دارد. جمعیت جمهوری کاباردینو-بالکاریا تا اول ژانویه 2017، 862050 نفر است. طبق داده های Rosstat در مورد برآورد اولیه جمعیت تا 01/01/2017.

من، گونیبووا لالینا، نماینده خانواده کاباردی هستم، مهاجری از جمهوری کاباردینو-بالکاریا، روستای ورخنی آکباش.

روسیه یک کشور چند ملیتی است. نمایندگان بیش از 100 ملت مختلف در اینجا زندگی می کنند. یک قوم و یک ملت، جامعه ای از مردم است که در یک دوره زمانی طولانی در قلمرو خاصی شکل گرفته و زبان، فرهنگ و اقتصاد خاص خود را دارد. تعلق یک شخص به یک ملت خاص را ملیت می گویند. شخص ملیت خود را از والدین خود به ارث می برد.

در کار خود می خواهم توجه عمومی را به توسعه سنت های فرهنگی مردمم جلب کنم.

هنگام شروع کار روی این پروژه، برای خودم هدف قرار دادم که تا حد امکان در مورد سنت های مردمم بیاموزم. در حین کار بر روی پروژه، منابع مختلف ادبی و مستند را مطالعه کردم که به من کمک کرد تا اطلاعات مفید زیادی را بیاموزم. یاد گرفتم تحلیل کنم و نتیجه بگیرم. برای یافتن پاسخ، برای کمک به یک فرهنگ لغت توضیحی مراجعه کردم، با بزرگان روستا صحبت کردم، با کارکنان مدرسه و کتابخانه روستا ملاقات کردم، از سایت های اینترنتی بازدید کردم و از یک معلم کمک خواستم.

در 1 سپتامبر 1921، منطقه خودمختار کاباردیا به عنوان بخشی از RSFSR تشکیل شد، و در ژانویه 1922، یک منطقه خودمختار کاباردینو-بالکاریا تشکیل شد که در سال 1936 به جمهوری سوسیالیستی شوروی خودمختار کاباردینو-بالکاریا تبدیل شد.

کاباردینو-بالکاریا یکی از زیباترین نقاط قفقاز شمالی است. ثروت اصلی جمهوری مردم آن است: سختکوش و شجاع، سخاوتمند در دوستی و مهمان نوازی، خشن با دشمنان. کارگران کاباردینو-بالکاریا منطقه عقب مانده سابق را به یک منطقه صنعتی قدرتمند کشور تبدیل کردند. نیروگاه ها، کارخانه ها و کارخانه های جدید به طور مسالمت آمیز با بقایای برج های نبرد باستانی، بناهای یادبود قهرمانان عامیانه باستانی - مدافعان از مهاجمان خارجی همزیستی می کنند.

نام این جمهوری نشان می دهد که دو قوم در اینجا زندگی می کنند - کاباردی ها و بالکرها. این اقوام به زبان‌های مختلفی صحبت می‌کنند، اما از زمان‌های قدیم با یک سرنوشت مشترک تاریخی و شباهت در شیوه زندگی‌شان متحد شده‌اند. شباهت های زیادی در ادبیات شفاهی کاباردین ها و بالکارها - در فرهنگ عامه آنها وجود دارد.

کاباردی ها خود را "آدیگه" می نامند. "آدیگه" نام مشترک دو قوم دیگر مربوط به کاباردی ها است - آدیگه و چرکس که در مناطق خودمختار آدیگه و کاراچای-چرکس زندگی می کنند. در گذشته های دور، آدیگی ها، کاباردی ها و چرکس ها یک قوم واحد را تشکیل می دادند. آنها همچنین یک فولکلور رایج را ایجاد کردند که به عنوان فولکلور آدیگه شناخته می شود.

داستان های باشکوه در مورد قهرمانان - نارت ها، ترانه هایی در مورد مبارزان برای آرمان مردم - شجاع آیدمیرکان، هاتا کوچاس و سایر قهرمانان عامیانه، ترانه های غنایی صمیمانه، افسانه های مختلف - همه اینها میراث مشترک سه قوم است.

هدف پروژه:با تاریخ مردم کاباردی آشنا شوید و ویژگی های سنت های فرهنگی را کشف کنید.

اهداف پروژه:

از منابع مختلف تاریخ توسعه مردم کاباردی را بیاموزید. بررسی مراحل اصلی توسعه سنت های فرهنگی.

معرفی صنایع دستی ملی و ویژگی های محصولات آشپزی خانگی.

از سنت های ملی خانواده خود بگویید.

ارتباط:

روسیه یک کشور بزرگ و بزرگ است. و در این کشور بزرگ گوشه ای زیبا به نام "کاباردینو-بالکاریا" وجود دارد. هر فردی باید محل تولد و زندگی خود را به خوبی بداند. هر کس حق دارد به تاریخ خود افتخار کند. هر کس خود، منحصر به فرد، خاص، اصلی خود را دارد. سال به سال شکل گرفت و توسط ده ها نسل ایجاد شد. آنچه از نسل‌های گذشته به ارث برده‌ایم، با تلاش‌های باورنکردنی، عرق و خون پیشینیان به دست آمده است. بنابراین، ما از آنها با قدردانی یاد می کنیم و هر آنچه را که برای ما به جا گذاشته اند با دقت حفظ می کنیم.

امروزه بحث حفظ آداب و رسوم و سنت های فرهنگی مردم در جهان بسیار حاد است. لازم است توجه عمومی به توسعه سنت های فرهنگی مردمان مختلف ساکن در قلمرو جمهوری کاباردینو-بالکاریا جلب شود.

فرضیه:توانایی حفظ و ارتقای سنت ها و فرهنگ اجداد خود، نمایندگان ملیت های مختلف نه تنها توانایی احترام به گذشته و حال است، بلکه توانایی تربیت یک جامعه فرهنگی و بردبار برای نسل آینده کشورمان است.

آداب و سنن کابردیان: وفاداری به اصول آدیقه خبزه.

موضوع مطالعه:

خانواده ام، همکلاسی هایم، مردم کاباردی.

موضوع مطالعه:

تاریخ و فرهنگ کابردیان.

روش های پژوهش:

مجموعه اطلاعات.

کار با منابع اینترنتی

تجزیه و تحلیل مواد دریافتی

فصل 1.

1.1. تاریخ کاباردیان.

از زمان های قدیم، تا پایان قرن چهاردهم، همه آدیگ ها (چرکس ها) (از جمله کاباردی ها، چرکس های جمهوری کاراچای-چرکس و آدیگه ها) تاریخ مشترکی دارند.

کاباردی ها بزرگترین شاخه چرکس ها (چرکس ها) هستند. از میان تمام قبایل کوهستانی، کاباردی ها به دلیل روحیه جنگاوری، شجاعت و همچنین موقعیت غالب خود در قفقاز شمالی، بلندترین شهرت را به دست آوردند. در تاریخ روسیه آنها را با نام "چرکسان پیاتیگورسک" می شناسند که از نام کوه Beshtau (به روسی - Pyatigorye) می آید که در مجاورت آن زندگی می کنند.

اجداد کاباردی ها از زمان های بسیار قدیم در سواحل شرقی دریای سیاه زندگی می کردند. اما تنها از اواسط قرن پانزدهم کاباردا و کاباردی ها به نام رهبر مردم، شاهزاده نیمه افسانه ای ایدار (کاباردی) در صحنه تاریخی ظاهر شدند. متعاقباً شاهزادگان کاباردی قبایل کوهستانی همسایه - اینگوش ها، اوستی ها، آبازین ها و تاتارهای کوهستانی را در وابستگی خراجی نگه داشتند.

تمام کوهنوردان قفقاز شمالی و پس از آنها قزاق های روسی لباس، اسلحه و اسب سواری خود را از کاباردی ها به امانت گرفتند. کاباردا نیز برای کوهنوردان مدرسه خوش اخلاق و ادب بود.

در سال 1722، در جریان لشکرکشی ایرانیان پیتر اول، کاباردی ها، با وجود تهدیدهای کریمه خان، در کنار روسیه ایستادند. اتحاد کامل آنها پس از یک رشته جنگ روسیه و ترکیه رخ داد. دوستی با روسیه به تقویت نفوذ کاباردی ها در قفقاز شمالی کمک کرد. در سال 1991، منطقه خودمختار کاباردیا به عنوان بخشی از RSFSR، و متعاقبا جمهوری متحد کاباردینو-بالکاریا تشکیل شد.

فهمیدم که کاباردا بهترین مراتع را در قفقاز دارد. رودخانه ها و جویبارها محل زندگی ماهی کپور، پیک و قزل آلا هستند، اما ماهی های دریای خزر از ترک فقط تا ناور یا مزدوک بالا می آیند. این منطقه تنها جمعیت زیادی ندارد تا آن را به یکی از زیباترین استان های روسیه تبدیل کند. رودخانه ها و نهرهایی که دشت های کاباردا را آبیاری می کنند بسیار زیاد است. در اینجا لیستی از آنها وجود دارد: Podkumok، Stoka، Zaluka، Malka، Kura، کیش-مالکا، Baksan، Chegem، Cherek، Nalchik، Urukh، Psydakha، Shugolya، Durdur، Psykhuzh، یا Belaya، Ardon، Fiak-don، Gezeldon، آرخون، موستچایا و کورپ.

همچنین یاد گرفتم که طبیعت سخاوتمندانه به منطقه ما وقف کرده است: کوه های مرتفع با قله های برفی، دشت های حاصلخیز، جنگل های انبوه. در کاباردینو-بالکاریا بلندترین قله اروپا - کوه البروس (در کاباردی - اوشکاماخو که به معنای "کوه خوشبختی" است) و دریاچه های آبی معروف وجود دارد.

1.2. کابردیان چگونه زندگی می کردند و چه می کردند.

کابردیان جوان طبقه نجیب از دوران کودکی به رشد جسمانی خود مشغول بوده اند. این گونه بود که ایده‌آل یک کاباردی شکل گرفت که شانه‌های پهن و کمری باریک، گردنی قدرتمند مانند گاو، چشمانی تیزبین مانند شاهین و دستانی قوی مانند دهان گرگ دارد. عشق به ورزش (اگرچه در زبان آدیگه کلمه مناسبی وجود ندارد) به طرز شگفت انگیزی در افسانه های نارت منعکس شده است. هر سال نارت ها (قهرمانان افسانه ای کاباردی ها) بازی های قهرمانانه را با چرخ فولادی به صحنه می بردند. او را از بالای کوه پایین آوردند و یکی از پهلوانان در پای او را ملاقات کرد و با ضربه ای از پا یا کف دست او را به بالای کوه براند. نارت ها عاشق مسابقات چند روزه کشتی بودند که هدف آن این بود که دشمن را تا گردن به داخل زمین برانند. برای کاباردی ها، نارت ها آرمانی دست نیافتنی بودند.

ورزش کاباردی کوهنوردی نمی دانست، اما بزرگترین شاهکار کوهنوردی در قفقاز متعلق به کیلار خشیروف کاباردی است. در 10 ژوئیه 1829، او برای اولین بار در جهان البروس را بدون آموزش قبلی فتح کرد. این صعود توسط فرمانده خط قفقاز ژنرال امانوئل سازماندهی شد. دانشمندان در این سفر شرکت داشتند - ژئوفیزیکدان، زمین شناس، فیزیکدان، جانورشناس، گیاه شناس، و همچنین یک تیم اسکورت متشکل از کاباردی ها، بالکرها و قزاق ها. با این حال، اکثر کوهنوردان مجبور به پایین آمدن از ارتفاع 4270 متری شدند، زیرا قادر به مقاومت در برابر بیماری ارتفاع نبودند. برخی تنها با 210 متر به قله نرسیدند. تنها کیلار خاشیروف صعود را به تنهایی ادامه داد. ژنرال امانوئل با مشاهده حمله به البروس از طریق تلسکوپ مشاهده کرد که چگونه به بالای قله شرقی صعود کرد. برای تداوم شاهکار کیلار، به دستور آکادمی علوم روسیه، بنای یادبودی ساخته شد. بشقاب در کارخانه لوگانسک ریخته شد با این کتیبه: "اجازه دهید این سنگ ساده نام کسانی را که برای اولین بار راه را برای رسیدن به البروس هموار کردند، که هنوز غیرقابل دسترس تلقی می شود، به آیندگان منتقل کند."

1.3. معاملات

کاباردا و چرکس مناطق توسعه گسترده صنایع دستی مانند داغستان نبودند.

بیشتر صنایع دستی محلی مربوط به فرآوری محصولات کشاورزی بوده و نیازهای ساکنان روستای خود را تامین می کند. تنها شنل‌ها و زین‌های معروف کاباردی در خارج از کاباردا و چرکس، به‌ویژه در میان قزاق‌های ترک و کوبان، فروش داشتند.

در بین کاباردی ها و چرکس ها در قرن 19 - اوایل قرن 20 وجود داشته است. شیلات را می توان به دو گروه تقسیم کرد:

1) صنایع دستی خانگی زنان (زنان برای خانواده خود و در دوره فئودالی برای خانواده صاحب کار می کردند).

2) صنایع دستی و تولید صنایع دستی که توسط نیروی کار مرد خدمات رسانی می شود.

مواد اولیه اصلی صنایع دستی زنان از دامداری تامین می شد و اولین جایگاه پشم بود که از آن برقع، کلاه، نمد، پارچه، طناب و غیره تهیه می شد.بورکاهای سبک و بادوام محلی که در زندگی یک کوهنورد، بیشتر به دلیل کیفیت بالای خود شناخته می شوند. در خانه، زنان نیز به فرآوری پوست گوسفند و چرم می پرداختند که از آن لباس و کفش تهیه می شد. در کنار این، از دیرباز دباغان صنعتگر وجود داشتند که چرم کفش و مخصوصاً کمربند برای مهار اسب می ساختند.

زنان نیز از نی حصیر بافی می کردند. در زندگی روزمره کاباردی ها و چرکس ها، چیزهای بافته شده از شاخه های بید و فندق رواج دارد. دیوارهای خانه و ساختمان های بیرونی، نرده ها، قسمتی از بدنه گاری، کندوهای عسل و انواع سبدها به هم بافته می شد. مردان بافندگی را انجام می دادند.

فصل 2. سنت های فرهنگی کابردیان.

2.1. پارچه.

برای مدت طولانی، کاباردی ها و بالکرها در دوستی زندگی می کردند و به طور مشترک یورش دشمنان متعدد را دفع می کردند. این مردمان در نبردهای سخت توانستند زبان، آداب و رسوم و فولکلور غنی خود را حفظ کنند.

لباس ملی کاباردی ها و بالکرها در طول قرن ها تکامل یافته است. شباهت های زیادی در لباس های سنتی کاباردی ها و بالکارها وجود داشت. این جامعه در طول یک دوره تاریخی طولانی توسعه یافته است. زندگی عمومی نظامی نیز مهم بود.

لباس مردانه

پوشش مردان کاباردی ها و بالکرها اساساً از همین نوع بود. عمدتاً از مواد محلی ساخته می‌شد: پوست گوسفند، چرم گاو، پشم به نمد تبدیل می‌شد که از آن کلاه، برقع و پارچه‌های خانگی ساخته می‌شد. کاباردی ها و بالکرها پارچه های ابریشمی، مخملی و پنبه ای را از طریق روابط تجاری توسعه یافته دریافت کردند.

لباس های مردانه کاباردی ها و بالکرها نه تنها به خوبی با شرایط محلی سازگار بود، بلکه به دلیل زیبایی، ظرافت و ظرافت خاص خود متمایز بود. این به طور کامل با ایده کوهنوردان در مورد زیبایی هیکل مرد مطابقت داشت و بر شانه های پهن و کمر نازک، باریکی و تناسب، مهارت و قدرت آن تأکید داشت. هم دامدار، هم شکارچی، هم جنگجو و هم سوارکار در لباس‌هایی که دقیقاً مطابق شکل طراحی شده بود و حرکت را محدود نمی‌کرد احساس راحتی و آزادی می‌کردند.

لباس کاباردی ها و بالکرها نیز نوعی تزئین بود. این ویژگی های لباس ملی، شناخت جهانی آن را در قفقاز تضمین کرد.

لباس زنانه

پوشش زنان کاباردی و بالکار وجه اشتراک زیادی با مردان داشت که نشان از وحدت اصول اساسی آنها دارد. البته تفاوت های قابل توجهی وجود داشت. ایده آل زیبایی زنان در قفقاز کمر باریک و سینه صاف در نظر گرفته می شد. برای دستیابی به چنین چهره ای، دختران کاباردی و بالکار از سن 10-12 سالگی کرست های مراکشی با لت های چوبی می پوشیدند که بر روی بدن برهنه می پوشیدند و تمام سینه دختر را محکم می گرفتند. این باعث شد که دختر باریک و باریک باشد. کرست با توری سفت شد و فقط در شب عروسی برداشته شد.

روی کرست یک زیرپیراهن پوشیدند که همان برش پیراهن مردانه بود. اما طولانی تر بود و تا زیر زانو پایین می آمد. آستین‌هایش هم صاف و گشاد، بلند و گاهی دست‌هایش را می‌پوشاند. پیراهن زنانه نیز برش مستقیم داشت و یقه ایستاده کوچکی که با دکمه بسته می شد. پیراهن‌ها از پارچه‌های پنبه‌ای یا ابریشمی با رنگ‌های مختلف و گاهی روشن ساخته می‌شدند. در انتخاب جنس پیراهن شیک دقت زیادی به کار گرفته شد، زیرا یقه، چاک جلو و آستین از لباس بیرون می آمد. با این امر، رسم زنان کاباردی و بالکر این بود که این قسمت های پیراهن را با گلدوزی و قیطان باریک زیبا تزئین می کردند. پیرزنان پیراهن‌هایی از پارچه نخی به رنگ‌های سفید یا تا حدودی تیره می‌پوشیدند و زنان جوان آن‌ها را از قرمز تیره، آبی، قهوه‌ای و... می‌دوختند.

2.2. غذا.

آدیگ ها همیشه به موضوع غذا و مصرف آن بسیار جدی می نگریستند. تصادفی نیست که در این رابطه آداب خاصی را ایجاد کردند - آداب سفره. این آداب از دوران کودکی به کودکان آموزش داده می شد، زیرا این فقط یک وعده غذایی نبود، بلکه یک مدرسه کامل بود که نیاز به تمرکز، توجه و خویشتن داری داشت.

غذاهای گوشتی یک غذای سنتی رایج برای کاباردی ها بود. آنها از گوشت بره، گوشت گاو، مرغ و شکار - از گوشت تازه، خشک، دودی، آب پز تهیه می شدند. لاشه را با دقت در مفاصلش برش دادند. اول از همه، ستون فقرات را به قطعات کوچک خرد کردند، دنده ها، کمر، تیغه های شانه و عقب ران را از هم جدا کردند. اگر نیازی به پختن کل لاشه قوچ یا بز نبود، یعنی غذا فقط برای اعضای خانواده تهیه می شد، ابتدا تکه های ستون فقرات، قسمتی از دنده ها، تیغه شانه، جگر، ریه و ... قلب پخته شد چهار قسمت آخر به طور جداگانه در روغن سرخ شد. سر و پاها روغن خورده و با آب سرد و گرم کاملاً شسته شدند. دمنوش ها (کله پاچه ها) را نیز خیلی خوب می شستند و در عین حال سر و پاها را جداگانه می پختند. قبل از پختن گوشت تازه، باید آن را کاملاً در آب سرد بشویید و در ظرفی با آب نمک از قبل داغ اما هنوز در حال جوشیدن قرار دهید و بپزید و به طور دوره ای کف را بردارید. حدود 30 تا 40 دقیقه قبل از اینکه کاملا پخته شود، یک سر پیاز یا یک دسته پیاز سبز پوست کنده و سایر ادویه ها را برای طعم دادن به آبگوشت اضافه کنید. گوشت پخته شده برداشته می شود و آب گوشت را می توان جداگانه استفاده کرد. کاباردی ها همیشه گوشت آب پز و سرخ شده را با ماکارونی می خوردند. شرط لازم برای خوردن گوشت آب پز این بود که برای هضم عادی آن را با آبگوشت یا نوشیدنی گرم دیگری شسته شود، اما در هیچ موردی با آب سرد شسته نشود. به عنوان یک قاعده، گوشت گرم و با "شیپس" خورده می شد (سیر با سیر روی پایه متفاوت - آبگوشت، شیر ترش، خامه ترش، مخلوطی از خامه ترش و شیر ترش).

2.3. فرهنگ.

فرهنگ هر قومی جاودانه است. برای بشریت خواهد ماند، حتی اگر خالقش از روی زمین ناپدید شود. در نظام تمدن قفقاز، فرهنگ مردم کاباردی از جایگاه قابل توجه و شایسته ای برخوردار است. تمام جهان آداب آدیگه را می شناسند (مجموعه ای از قوانین نانوشته مردم آدیگه) - یکی از بناهای قابل توجه فرهنگ معنوی گروه قومی آدیگه. لباس ملی چرکس ها تقریباً توسط همه مردم قفقاز و همچنین قزاق های دون، کوبان و ترک پذیرفته شد. کابردیان از لحاظ تاریخی به کشاورزی و دامداری مشغول بودند.

کاباردی ها گوسفند، گاو و اسب پرورش می دادند. اسب های کاباردی همیشه هم در روسیه و هم در خارج از کشور مشهور بوده اند. نژاد معروف اسب کاباردی نه تنها مظهر زیبایی و استقامت است، بلکه در بین خبره ها و علاقه مندان به ورزش سوارکاری بسیار محبوب است. بسیاری آن را به دلیل بی تکلفی و کاربردی بودن آن در خانه ترجیح می دهند. حماسه تاریخی نارت بخش مهمی از فرهنگ جهانی است.

امروزه پس از گذشت بیش از 100 سال، چنان ادغام و غنی سازی متقابل فرهنگ های مردمان کاباردینو-بالکاریا صورت گرفته است که جدا کردن نمونه هایی از خلاقیت آواز آنها از یکدیگر دشوار است. آنها به عنوان یک فرهنگ واحد درک می شوند. از این رو در این اثر به موسیقی کاباردی و بالکلی به صورت یک کلیت پرداخته خواهد شد.

کاباردی ها سنت های نیاکان خود را با دقت حفظ می کنند. "Adyghe Khabze" در زندگی آنها نقش مهمی ایفا می کند - مجموعه ای از هنجارها و قوانین رفتاری که برای قرن ها ایجاد شده است. تکریم بزرگان یکی از قوانین اصلی «آدیگه خبزه» است. تصادفی نیست که مدتهاست در کاباردا یک جمله شیوا حفظ شده است: «قدرت بزرگ برابر با قدرت خداست». به راستی کهنسالان محترم ترین افراد در میان اقوام و روستاییان هستند. به بزرگترها همیشه نشانه های مورد تاکید توجه داده می شود، هرگز مورد اعتراض قرار نمی گیرند. در جمع بزرگترها، کوچکترها هرگز اول حرف نمی زنند، حرفشان را قطع نمی کنند و به علاوه هرگز جلوی آنها سیگار نمی کشند. احترام بزرگان در کاباردا فقط با یک مهمان قابل برابری است. مهمان نوازی در میان کابردیان با فضیلت است، زیرا معتقدند مهمان رسول خداست. حکمت عامیانه می گوید: "مهمان آدیگه در قلعه می نشیند." فرمان مقدس یک کابردی این است که هر لحظه از میهمان پذیرایی کند، به او غذا بدهد و به بهترین شکل ممکن از او پذیرایی کند. خانواده ای که از انجام وظیفه مهمان نوازی ناتوان است مورد محکومیت هم روستاییان خود قرار می گیرد.

2.4. تاریخچه رقص لزگینکا.

لزگینکا برای همه آشناست. این رقص در کنسرت ها، میادین شهر، عروسی ها و فقط در جاده ها رقصیده می شود. او برخی را الهام می بخشد، دیگران را تحریک می کند، اما افراد بی تفاوت نسبت به لزگینکا به سادگی وجود ندارند. مردمان قفقاز دارای ویژگی های مشترک بسیاری هستند که بر اساس قرابت ژنتیکی آنها تعیین می شود - از "خلق و خوی کوهستانی" معروف تا نزدیکی زبانی و فرهنگی. یکی از مشهورترین نمادهای رایج فرهنگ مردم قفقاز رقص لزگینکا است که به طور سنتی به طور نمادین تنوع جهان بینی کوهستان را بیان می کند.

لزگینکا معنای نمادین عمیقی دارد - اساس باستانی رقص داستان عقاب و قو است. در تصویر یک عقاب، مردی می رقصد و سرعت رقص را از آهسته به سریع تغییر می دهد، مانند عقاب، اکنون اوج می گیرد، اکنون شیرجه می زند و دستانش را طوری باز می کند که انگار بال هستند. زن مقابل به آرامی حرکت می کند، با تقلید از شکل و ظرافت یک قو، به تدریج شتاب می گیرد و شریک زندگی خود را دنبال می کند. مردان با یکدیگر رقابت می کنند و سعی می کنند بهترین مهارت و باورنکردنی ترین حرکات را با حداکثر سرعت نشان دهند.

لزگینکا را می توان با سلاح نیز انجام داد که به آن جنگ طلبی بیشتری می بخشد. تکنیک های اجرای لزگینکا در انواع مختلفی وجود دارد و هر ملتی آن را به روش خود می رقصد. با این حال، سه نوع رقص را می توان تشخیص داد که هر کدام با اجرای منحصر به فرد خود متمایز می شوند.

فصل 3. کار عملی.

درست کردن غذای ملی

برای اطلاع از نحوه تهیه gedlibzeاز مادربزرگم خواستم از خصوصیات تهیه غذای ملی برایم بگوید.

گیدلیبرزه- یکی از رایج ترین غذاهای آشپزی آدیگه است که بدون آن حتی یک جشن کامل نمی شود. Gedlibrze برای هر روز و برای میز جشن و برای مراسم خاکسپاری آماده می شود. این مرغ کمی آب پز شده و سپس در سس خامه ای خورش می شود. برای این غذا، مرغ را در آب سرد قرار دهید، بجوشانید، نمک اضافه کنید و روی حرارت ملایم بپزید تا تقریباً تمام شود. سپس آن را به قطعات کوچک برش می دهیم. برای سرعت بخشیدن به این کار، فیله مرغ را بردارید و بلافاصله آن را به ورقه های نازک در امتداد دانه برش دهید و سپس بپزید. گوشت مرغ آب پز شده را به قطعات تقسیم شده در ماهیتابه بریزید. آنجا را با مخلوط خامه و آب گوشت پر می کنیم و می پزیم.

یک وعده به 200 گرم نیاز دارد. فیله مرغ 120 گرم خامه 33 درصد چربی و 50 گرم. آبگوشت صاف شده 10-15 دقیقه - و ظرف آماده است. البته با پاستای ناگزیر سرو می کنیم.

نتیجه.

با جمع بندی نتایج کار، می خواهم یادآوری کنم که حفظ تنوع فرهنگ های ملی وظیفه مهم جامعه مدرن است.

سطح روابط ملی، درجه انسانیت و احترام آنها به درک صحیح مردم دیگر و فرهنگ آنها بستگی دارد. فردی که در فرهنگ مردم خود گنجانده شده و به ریشه آن می اندیشد، نمی تواند با فرهنگ دیگری با علاقه و اعتماد برخورد نکند.

این کار به من کمک کرد تا تاریخ مردمم را بیاموزم و به همسالانم درباره آنها و سنت هایشان بگویم. من معتقدم که هر چه بیشتر در مورد مردم ساکن در کشور خود و خارج از کشور بدانیم، درگیری های بین قومی در سرزمین ما کمتر خواهد شد.

بیایید خلاصه کنیم.

در حین کار بر روی این پروژه، تاریخ مردمم را یاد گرفتم که چگونه مردم من برای حق زندگی مبارزه کردند و سنت های نیاکان خود را رعایت کردند. من در مورد توسعه فرهنگ مردم کاباردی چیزهای زیادی یاد گرفتم.

قفقاز یکی از مناطقی از جهان است که در آن لباس های محلی با تنوع، رنگ و تزئینات استثنایی متمایز است. آموختم که می توان با استفاده از لباس ملی تاریخ یک قوم را مطالعه کرد. من همچنین یاد گرفتم که به طور مستقل واقعیات و رویدادهای تاریخ سرزمین مادری خود را تجزیه و تحلیل و ارزیابی کنم.

منابع:

"میهمان نوازی سنتی کاباردی ها و بالکرها" A.I. Musukaev. 2008

"فرهنگ سنتی کاباردین ها و بالکرها" G.Kh.Mambetov. 2008

"Narts" حماسه قهرمانانه بالکرها و کاراچایی ها. A.I.Alieva. مسکو 1994.

4. منابع اینترنتی.

تاریخ کاباردی ها و بالکرها ارتباط تنگاتنگی با مسیحیت و اسلام دارد. دین مسیحیت اثر عمیقی بر فرهنگ این دو قوم گذاشت، اما تا قرن نوزدهم. اسلام جایگزین مسیحیت شد. در هم تنیدگی سنت‌های مذهبی قدرتمند در مراحل مختلف تاریخ، ویژگی‌های خاص خود را در ارتباط با تکریم همزمان خدایان بت پرست، مسیحی و مسلمان ایجاد کرد، در حالی که دو نظام دینی اخیر، به طور معمول، اسطوره‌سازی شدند و ویژگی‌های خاصی از فرقه‌های بت پرستی را به دست آوردند. . یافتن بناهای تاریخی مسیحی و مسلمان در یک منطقه و انجام مراسم بت پرستی در اینجا برای بسیاری از ساکنان کوهستانی بالکاریا و به ویژه کاباردا یک امر عادی است.

تا به امروز، در تنگه های کاباردا می توانید درختان کاج را ببینید که با روبان های چند رنگ آویزان شده اند - نشانه احترام ساکنان محلی به طبیعت مقدس. در آگاهی ترکیبی کاباردیان، پرستش "تثلیث" حفظ شده است: خدای بزرگ تا، خدای روح پساته، خدای بهشت ​​اواشخو. افسانه های کاباردی نام خدای تاا را با البروس (Ueshkhye-mahue - کوه شادی) مرتبط می دانند. پس از نفوذ اسلام به کاباردا، البروس به عنوان زیستگاه جین پادیشاه، پادشاه ارواح و فرمانروای پرندگان، که استعداد شگفت انگیزی در پیش بینی آینده دارد، در نظر گرفته شد. بسیاری از کابردیان قبل از هر سال نو، انجام نوعی "حج" را وظیفه خود می دانند - رفتن به عبادت ژنرال پادیشاه. اما از آنجایی که رسیدن به قله های البروس غیرممکن است، زائران معمولاً به سمت مسیر تاتار-توپ (تپه تاتار) در ساحل غربی ترک می روند، جایی که زمانی تصاویر مریم مقدس و جان باپتیست را کشف کردند. سرزندگی شگفت انگیز باورهای عامیانه باستانی، به عنوان مثال، با وجود آیینی مانند "Khantseguasche" مشهود است - باعث باران می شود (در هنگام خشکسالی، یک بیل لباس زنانه در اطراف روستا حمل می شود؛ در هر خانه ای وجود دارد. آغشته به آب و تزئین شده با چیزی). شعور متقابل مردم کاباردی به خوبی در ضرب المثل عامیانه منعکس شده است: «به همه خدایان احترام بگذاریم تا اینکه برای یکی دعا کنیم و دیگران را به یاد نیاوریم. بالاخره بقیه توهین خواهند شد.»

نقش مهمی در زندگی کاباردی ها توسط کد اخلاقی و شرافت آدیگه ایفا می کند "Adyghe-Khabze" که عمدتاً منشأ بت پرستی دارد. در بسیاری از موارد، این قانون مهمتر از آداب و رسوم مسلمانان و قوانین شرعی تلقی می شود. در این سیستم از هنجارهای اخلاقی، سنت های بزرگداشت بزرگان ("قدرت یک پیر برابر با قدرت خدا")، آیین اجداد، شجاعت نظامی ("به همان اندازه سخت است که ساختن آن دشوار است"، جایگاه مهمی را اشغال می کند. یک ملا از یک جنگجوی آدیغه، همانطور که از یک ملا ترک به یک جنگجو تبدیل شده است»)، بزرگداشت یک مهمان، و آیین خانواده، و همچنین آیین های مربوط به غذا («غذا از قرآن مهمتر است»). در روستاها، آداب و رسوم عامیانه باستانی در تمام سالهای قدرت شوروی حفظ شد و در سالهای اخیر به طور قابل توجهی تشدید شده است. تنها آیینی که سنت مسلمانان در آن تا حد زیادی قوی است، تشییع جنازه است (اگرچه این مراسم تا حدودی با آداب و رسوم پیش از اسلام نیز تکمیل شده است). برازبی بگاژنکوف، محقق مدرن فرهنگ آدیغه، خاطرنشان می کند که اخلاق آدیگه آگاهی دینی را در حوزه نفوذ خود درگیر می کند و آن را تابع آن می کند. این پدیده برای تمام دوره های توسعه تاریخی چرکس های چرکس (کاباردی ها - چرکس های پیاتیگورسک) مرتبط است. آدیگه-خابزه چنان نقش اجتماعی و روزمره زیادی در کاباردا و سایر مناطق آدیغه دارد که قوم آدیگه را مخلوق خدا اعلام کردند. به گفته بگازنوکوف، "در آگاهی بخش عمده ای از جمعیت چرکس، این شیوه ای از حضور در جهان است که توسط خدای مسلمان یا تاه بت پرست-مسیحی به مردم داده شده است، همانطور که خود خالق کتب مقدس را نازل می کند. به مردم بنابراین، اعتقاد بر این است که شخصی که دستورات قوم آدیگه را رعایت نمی کند، مورد غضب خود خداوند قرار می گیرد. احکامی مانند: «هنگامی که روح ما بدن را ترک کرد و در پیشگاه خداوند ظاهر شد، با سرزنش می‌پرسد: «به تو آدیگه دادم تا مطابق قوانین آن زندگی کنی، چرا از عطای من غافل شدی؟» بنابراین، اخلاق آدیگه قابل مقایسه با یک دین ملی تزلزل ناپذیر است که ادیان جهانی - اسلام و مسیحیت - را با وفاداری و مدارا درک می کند. (Bgazhnokov B.Kh. Ethics Adyghe. Nalchik, 1999. P. 84).

کاباردی ها، مانند اکثر مردم قفقاز، چندین دوره مسیحی شدن و اسلامی شدن را تجربه کردند. روند نفوذ مسیحیت به محیط زیست مردمان آدیغه از قرن چهارم آغاز شد و در قرن ششم، زمانی که آدیگ ها تسلیم امپراتوری بیزانس شدند، شدت گرفت. چرکس ها در قرن ششم مسیحیت را رسما پذیرفتند. تحت فرمان امپراتور بیزانس، ژوستینیان اول، از طریق پست های تجاری یونان در سواحل مدیترانه. در قرن XIII-XIV. در نتیجه تهاجم مغول-تاتار، قلمرو کاباردینو-بالکاریای مدرن ویران شد. در پایان قرن چهاردهم. تحت رهبری شاهزاده اینال، که افسانه ها او را جد همه شاهزادگان کاباردی می دانند، کاباردی ها شروع به سکونت در سراسر کوبان و ترک کردند. در قرن XIII-XV. مبلغان کاتولیک در قفقاز شمالی ظاهر شدند.

در اواسط قرن شانزدهم. شاهزاده کاباردی تمریوک ایداروف یک اتحاد نظامی با دولت روسیه منعقد کرد. در سال 1561، ایوان مخوف با گوشن دختر تمریوک ازدواج کرد

غسل تعمید با نام ماریا. متعاقباً واعظان مسیحی تا قرن هجدهم در میان کاباردیان باقی ماندند.

شکل گیری اسلام به صورت مرحله ای انجام شد. شهر دربنت (جنوب داغستان) را منطقه ای می دانند که اسلام در آن باستان در قفقاز شمالی نفوذ کرده است. اعراب در قرن هفتم برای تصرف دربند تلاش کردند، اما پس از آن نتوانستند جای پایی در "کشور کوه ها" به دست آورند. در همان زمان، آنها توانستند تأثیر خاصی بر اعتقادات مذهبی ساکنان محلی که اولین کسانی بودند که در شمال قفقاز به اسلام گرویدند، اعمال کنند. متعاقباً اسلام از طریق منطقه ولگا پایین از گروه ترکان طلایی به چرکس ها نفوذ کرد.

سیزدهم - نیمه اول قرن شانزدهم. - نفوذ اسلام به شمال غربی قفقاز از جمله کاباردا. پس از اینکه ترکیه سواحل دریای سیاه گرجستان و آبخازیا را در اواسط قرن 15 تصرف کرد. و در سرتاسر کریمه در سال 1475، پاشاهای ترک و خان ​​های کریمه با پرچم اسلام علیه مردم قفقاز شمالی لشکرکشی کردند. در قرن شانزدهم برخی از شاهزادگان کاباردی به اسلام سنی گرویدند. از کاباردا، اسلام (سنت حنیفی) به بالکریا نفوذ کرد، جایی که سرانجام در اواسط قرن 18 تأسیس شد. با این حال، عقاید بت پرستی هنوز در میان مردم بسیار قوی بود. ارتباط آنها با سنت مسلمانان را می توان در بسیاری از آیین ها ردیابی کرد. کاباردیان در مقابل معرفی قوانین اسلامی - شریعت - مقاومت کردند، در حالی که به آداب و رسوم محلی - آدات متعهد ماندند.

در سال 1711، پیتر اول نامه ای به مردم کاباردی داد که آنها را به تابعیت روسیه پذیرفت. از قرن 18 اسکان فعال قفقاز شمالی توسط مهاجران روسیه آغاز شد.

در حال حاضر، کاباردی ها عمدتاً بخش پست قلمرو کاباردینو-بالکاریا را اشغال می کنند؛ بالکرها در قسمت کوهستانی آن زندگی می کنند.

در قلمرو بالکاریا، در دره های کوهستانی منطقه البروس، مسیحیت در قرن ششم ظاهر شد. اعتقاد بر این است که حاملان آن نه تنها آلان-آس ها، بلکه اجداد بالکرهای مدرن - بلغارهای ترک زبان بودند که به جمعیت اصلی بالکاریا تبدیل شدند. عمدتاً از بیزانس و از شبه جزیره تامان گسترش یافت، اما ارتباطات بالکاریا با کشورهای مسیحی - گرجستان، ارمنستان و آبخازیا - نیز از اهمیت زیادی برخوردار بود. تا زمان حمله تامرلن در قرن چهاردهم. اسقف نشین آلان در قفقاز شمالی از اهمیت تبلیغی بالایی برخوردار بود. نفوذ اسلام به بالكاريا از قرن شانزدهم آغاز شد، اما تا اواسط قرن هجدهم، مسيحيت در ميان بالكارها قوي بود كه تأثير بسزايي بر زبان و آداب و رسوم مردم داشت. قرون 18-19 حتی در اوایل قرن بیستم روستاهای مسیحی در بالکاریا باقی ماندند. اشراف بیشتر به اسلام گرویدند و دهقانان عادی مسیحی یا بت پرست باقی ماندند. در قرن نوزدهم کلیسای ارتدکس تلاش کرد تا خدمت خود را در میان سازماندهی کند. بالکارها که موفقیت چندانی به ارمغان نیاوردند اسلام شده است

مذهب رسمی در بالکاریا (نگاه کنید به: Babaev S.K. درباره تاریخ زبان و مذهب مردمان بالکار و کاراچای. Nalchik, 2000. pp. 147-190). اسلام بالکر با ارتدکس متمایز نشد - بسیاری از نهادهای مسلمان نقض شدند، به عنوان مثال، گوشت خوک خورده شد، آیین های اسلامی با سنت های عامیانه مرتبط با آداب کوهستانی - tauadet مخلوط شد. تائوادت بر اساس عناصر بت پرستی شبیه به بت پرستی کاباردی بود (همانطور که تاودت از بسیاری جهات یادآور آدیگه-خابزه است).

در سال 1921، با حکم کمیته اجرایی مرکزی همه روسیه، منطقه خودمختار کاباردینو-بالکاریا به عنوان بخشی از RSFSR تشکیل شد. در دوره اتحاد جماهیر شوروی، کاباردینو-بالکاریا، مانند کل قفقاز شمالی، به عرصه مبارزه با "بقایای مذهبی"، "عناصر کولاک ملاها" و "زیرزمینی ضد شوروی" تبدیل شد که در نتیجه آن در دهه 30 میلادی. تقریباً تمام مساجد در اینجا ویران شد و روحانیون در معرض سرکوب قرار گرفتند. در سال 1944، جمعیت بالکار که توسط استالین به همکاری با نازی‌ها متهم شده بود، به سیبری و آسیای مرکزی تبعید شدند، جایی که تا آغاز «ذوب شدن» خروشچف در آنجا ماندند و جمهوری به جمهوری سوسیالیستی خودمختار شوروی کاباردی تغییر نام داد. تبعید بالکرها تأثیر شدیدی بر دینداری مردم داشت. شرایط سخت تبعید و زندگی دور از وطن خود، بالکارها را وادار کرد تا حول اسلام، ایمان اصلی مردم آن زمان، گرد هم آیند. مسیحیت و بت پرستی عملا گم و فراموش شدند.

یک جمهوری کوچک نه تنها با استانداردهای روسیه، بلکه حتی نسبت به قفقاز بزرگ - کاباردینو-بالکاریا. مذهب این منطقه با مذهب عموماً پذیرفته شده در کشور متفاوت است، اما این چیزی نیست که این جمهوری را در سراسر جهان مشهور کرده است. این جایی است که مرتفع ترین کوه های اروپا قرار دارد.

داستان

بالکاریا و کاباردا تا سال 1922 مناطق کاملاً مجزا بودند. کاباردا در سال 1557 بخشی از امپراتوری روسیه شد، در حالی که بالکاریا فقط در سال 1827. رسماً، این سرزمین ها در سال 1774 تحت معاهده کوچوک-کایناردجی به ایالت ما واگذار شد.

کاباردا و کشور ما همیشه روابط دوستانه ای داشتند، اما آنها پس از ازدواج ایوان مخوف با دختر شاهزاده کاباردا، تمریوک ایداروف، به ویژه نزدیک شدند. در سال 1561، گشنه همسر حاکم روسیه شد و پس از غسل تعمید نام ماریا را به خود گرفت. برادران او برای خدمت به تزار رفتند و خانواده شاهزادگان چرکاسی را تأسیس کردند که به روسیه سیاستمداران و فرماندهان مشهور زیادی داد.

در سال 1944، "به لطف" استالین، بالکارها تبعید شدند. بیش از 37 هزار نفر در 14 طبقه به آسیای مرکزی اعزام شدند که در میان آنها نوزادان و افراد باستانی بودند. تنها تقصیر آنها این بود که بالکرها به دنیا آمده بودند. 562 نفر در جاده جان باختند. در انتهای مسیر، پادگان هایی با مراقبت دقیق برای مردم ایجاد شد. به مدت 13 سال مردم واقعاً در اردوگاه ها زندگی می کردند. خروج بدون اجازه مساوی با فرار و جرم بود. به نظر می رسید داستان در همین جا متوقف شد، زیرا فقط کاباردی ها اجازه داشتند در این نام باقی بمانند. خوشبختانه، در سال 1957، بالکرها بازسازی شدند و جمهوری به نام سابق خود بازگشت.

از زمان های قدیم، کاباردی ها در دشت ها زندگی می کردند، در حالی که بالکرها در کوه ها زندگی می کردند. تا به امروز، وضعیت تقریباً بدون تغییر باقی مانده است: اکثریت قریب به اتفاق روستاهای کوهستانی متعلق به بالکرها هستند. با این حال، کوهنوردان به تدریج به سمت منطقه هموار جمهوری فرود می آیند. علاوه بر این دو قوم، حدود ده ملیت دیگر از جمله روس ها در این جمهوری زندگی می کنند.

جمهوری

اول از همه، کاباردینو-بالکاریا، که مذهب آن بخش مهمی از فرهنگ است، به دلیل بلندترین کوه های خود شناخته شده است: بیشتر پنج هزار نفر مشهور جهان در قلمرو آن قرار دارند.

با حرکت به سمت جنوب، تسکین بیشتر می شود - دشت های شمالی به تدریج بالا می روند و مسافر را به خط الراس اصلی قفقاز می آورند. اینجاست که در کنار Karachay-Cherkessia، Mingi-Tau بالا می رود، که بیشتر آنها را با نام Elbrus می شناسند.

کاباردینو-بالکاریا، که دین و زبان آن به طور جدایی ناپذیر با آغاز تاریخ این مردمان پیوند خورده است، عجله ای برای شهرنشینی ندارد. در قلمرو جمهوری فقط 8 شهر وجود دارد که به دستورات دوران باستان وفادار مانده اند. بقیه جمعیت در دهکده‌ها و آول‌هایی که در ارتفاعات کوه‌ها، سواحل رودخانه‌ها یا دره‌ها قرار دارند زندگی می‌کنند. بزرگترین تنگه ها از نظر شرایط طبیعی و درجه توسعه بسیار متفاوت هستند. بنابراین، این یک مسیر شناخته شده برای گردشگران به چگت و البروس است. در حالی که Khulamo-Bezengiskoe امروزه یک منطقه توسعه نیافته باقی مانده است که فقط برای کوهنوردان و کوهنوردان قابل دسترسی است. تا به امروز، همه تنگه ها دو چیز مشترک دارند: خیره کننده، زیبایی باور نکردنی و گوسفند.

کاباردینو-بالکاریا، که دین آن مصرف گوشت خوک را ممنوع می کند، بر پرورش گوسفند تمرکز دارد. حتی در جایی که سکونت انسان در افق قابل مشاهده نیست، گله ها پرسه می زنند. به محض رعد و برق که حیوانات را با غلت های پژواک خود می ترساند، صدای ناله گوسفندان کمتری در سکوت نافذ شنیده می شود. این یک تصور باورنکردنی ایجاد می کند - فراخوانی عناصر، صداهای وحشتناک طبیعت. گاوها در این جمهوری کمی کمتر محبوب هستند. این حیوانات از کمی می ترسند و بدون توجه به مزاحمت های طبیعت، همچنان به آرامی در جاده ها حرکت می کنند و آرواره های خود را بلغمی کار می کنند.

در بالای کوه ها، با شانس فراوان، می توانید نماد واقعی قفقاز را ببینید - تورهای کوهستانی: صبح زود این حیوانات راه خود را در امتداد مسیرهای کوهستانی به سمت چراگاه های خود باز می کنند.

منشا کاباردینو-بالکاریا تعداد زیادی روستاهای کوهستانی را نشان می دهد که زندگی در آنها برای قرن ها بدون تغییر باقی مانده است. با این حال، پس از اخراج، با وجود توانبخشی بعدی، مردم اجازه بازگشت به خانه های خود را نداشتند. این چیزی است که ویرانه های روستاهایی را توضیح می دهد که امروزه فقط باد از میان آنها می وزد.

با این حال، هنوز روستاهای اصیل در جمهوری وجود دارد. حتی امروز، همه چیز در اینجا مانند صدها سال قبل اتفاق می‌افتد: بزرگان در بخش مرکزی شهرک جمع می‌شوند تا در مورد مسائل صحبت کنند یا یک گفتگوی آرام داشته باشند. بچه ها در خیابان ها می دوند، زنان در حال پختن خیچینا و بافتن جوراب هستند. سنت های چند صد ساله و زندگی روزمره در اینجا به طبیعی ترین شکل گرد هم می آیند.

دین

با گذشت سالها، کاباردینو-بالکاریا بیشتر و بیشتر مذهبی شده است. مذهب تأثیر مثبتی بر تمام زمینه های زندگی مردم دارد: برای مثال، ساکنان محلی مست یا بی خانمان وجود ندارند. سیگار کشیدن یک زن در مناطق روستایی نه تنها باعث سردرگمی می شود، بلکه نظرات ساکنان را نیز به خود جلب می کند. بیشتر خانم ها دامن بلند و روسری می پوشند. با این حال، در شهرها، جوانان به طور فزاینده ای این کنوانسیون ها را نادیده می گیرند، اما در اینجا لباس های آشکار را بر روی افراد محلی نخواهید دید. هنگام سفر به کاباردینو-بالکاریا، باید این ویژگی ها را در نظر بگیرید و لباس های خیلی تنگ یا مینی های شدید همراه خود نبرید.

گمرک

تفاوت آشکار بین بالکرها و کاباردی ها با روس ها مهمان نوازی باورنکردنی آنهاست. آنها می توانند فردی را دعوت کنند که به سختی فرصت ملاقات با او را داشتند. طبق سنت، نه بچه ها و نه مهماندار با مهمان و مردان سر سفره نمی نشینند. آنها از کناری تماشا می کنند و منتظر لحظه ای هستند که ممکن است به کمک آنها نیاز باشد. در شهرها این سنت تقریباً فراموش شده است، اما در روستاها کاملاً به آن پایبند هستند. شما نمی توانید مهماندار را با خود بنشینید، بنابراین فقط از مهمان نوازی او تشکر کنید.

در قفقاز، قطع کردن صحبت با همکار خود بسیار بی ادبانه تلقی می شود، اما قطع حرف شخصی بزرگتر از شما به سادگی غیرممکن است.

جمهوری به چه معروف است؟

شما می توانید در تمام طول سال به جمهوری بیایید: همیشه سرگرمی برای فصل وجود خواهد داشت. البته در زمستان اولین مکان استراحت در پیست های اسکی و صعود به قله است. با این حال ، این فقط تعطیلات زمستانی نیست - همیشه برف در Cheget و Elbrus وجود دارد ، فقط باید بالاتر بروید.

در فصل گرم، آب های معدنی، گل و لای، استراحتگاه های آب و هوایی، چشمه های آب گرم و جنگل های کاج با هوای شفابخش خود در کاباردینو-بالکاریا محبوب هستند. علاوه بر این، عاشقان پیاده روی، اسب سواری و کوهنوردی نیز به اینجا می آیند.

حمل و نقل

دسترسی به شهرهای بزرگ و همچنین نقاط توریستی آسان است. اگرچه اغلب اوقات، اتوبوس ها به طور منظم از نالچیک به تمام تنگه ها حرکت می کنند. دسترسی به هر یک از استراحتگاه ها با تاکسی آسان است. اما تردد از گردنه ها تنها با خودروهای بسیار توانمند امکان پذیر است. یک خودروی سواری فقط می تواند در تنگه بکسان تردد کند.

قطارها می توانند شما را به Terek، Nalchik، Maisky و Prokhladny ببرند. در قلمرو اصلی جمهوری، ریل گذاری راه آهن به دلیل زمین غیرقابل دسترس است.

آشپزخانه

بسیاری از انواع پنیر، انواع محصولات شیر، مصرف فعال سبزیجات - این همه کاباردینو-بالکاریا است. اسلام دینی است که مصرف گوشت خوک را حذف می کند، بنابراین گوشت بره بیشتر خورده می شود. ساکنان ترجیح می دهند آیران، یک محصول شیر تخمیر شده بنوشند. شراب فقط در مکان های توریستی فروخته می شود، با وجود این واقعیت که برای اکثر مردم قفقاز با شراب خانگی همراه است.

سوغاتی

کاباردینو-بالکاریا می تواند اقلام بافتنی زیادی ارائه دهد. دین (کدام؟ البته اسلام) خوردن گوشت بره را ممکن می کند، اما این حیوانات به پشمی که زنان از آن چیزهای زیبا و گرم می بافند نیز معروف هستند.

محصولات سرامیکی که دقیقاً یافته های باستان شناسی را تکرار می کنند در بین گردشگران بسیار محبوب هستند. منبت کاری، پست های زنجیره ای، اقلام برنزی و چرمی چیزی است که مسافران در منطقه البروس از خرید آن خوشحال می شوند.

تزارهای روسیه برای این قوم قفقاز احترام استثنایی قائل بودند و حتی خویشاوندی با آنها را مایه افتخار می دانستند. و نجیب ترین نمایندگان این قوم به نوبه خود گاهی اوقات خود را به عنوان شاهزادگان روسی رد می کردند. و برای مدت طولانی این مردم، همانطور که امروزه می گویند، "آیکون سبک" برای همه کوهستانی ها محسوب می شدند و حتی در اوقات فراغت خود به لذت های شبه نظامی می پرداختند.

بنیانگذار قومی که کاباردیان نامیده می شود را کاباردا تامبیف معین می دانند. طبق افسانه، او رهبر یک قبیله جنگجو بود که در زمان های قدیم از قفقاز غربی به قفقاز شمالی نقل مکان کردند.

اجداد کاباردی ها احتمالاً خبرهای باستانی بوده اند که مورخ مشهور ارمنی موسیس خورناتسی درباره آنها نوشته است. در قرن های 15-16، این قوم تحت نام "چرکس های کاباردی" در میان به اصطلاح "چرکس های پیاتیگورسک" که در سرزمین هایی از دامنه های شاخه چپ کوبان تا پایین دست ترک ساکن بودند، برجسته شدند. در قرن نوزدهم، سرزمینی که آنها در آن غلبه داشتند، کاباردا بزرگ و کوچک نامیده می شد.

نام خود کاباردی ها آدیگه است ( keberdayاین گروه زیرقومی آدیگه است، جمعیت بومی کاباردینو-بالکاریای مدرن (57٪ از کل کسانی که در جمهوری زندگی می کنند). کاباردی‌های امروزی همچنین در سرزمین‌های کراسنودار و استاوروپل، در کراچای-چرکس و اوستیای شمالی و همچنین در بسیاری از کشورهای آسیای جنوب شرقی، اروپای غربی و حتی آمریکای شمالی زندگی می‌کنند.

بر اساس آخرین سرشماری، 516826 کاباردی در روسیه وجود دارد.

کاسوگی، آنها چرکس هستند

از زمان های قدیم، کاباردی ها در میان تمام قبایل قفقاز به دلیل شجاعت و شورش خود برجسته بودند. آنها برای مدت طولانی موقعیت مسلط را در رابطه با همسایگان خود اشغال کردند. مورخان آنها را مردمی باهوش، مغرور، شجاع و سرسخت توصیف کرده اند که با هیکل قوی، خستگی ناپذیری و زبردستی نیز متمایز می شوند. اینها سوارکاران عالی و تیراندازهای دقیقی هستند.

روس ها ابتدا همه چرکس ها از جمله کاباردی ها را کاسوگ می نامیدند. در سال 957 امپراتور بیزانس کنستانتین پورفیروگنیتوس در مورد کشور "کاساخیا" نوشت که در بالای آن کوه های قفقاز و بالای آنها کشور آلانیا قرار دارد.

داستان مبارزات ایگور نشان می دهد که چگونه شاهزاده کاسوژ رددیا در یک دوئل با شاهزاده روسی مستیستاو جنگید و توسط او با چاقو کشته شد.

متعاقباً ، چرکس ها به شدت در برابر تهاجم مغول-تاتارها مقاومت کردند ، اما با نام خارجی "چرکس" که قرن ها با آنها چسبیده بود.

عروس تزار و تزارویچ دروغین

کاباردی ها در قرن شانزدهم که از حملات اربابان فئودال کریمه رنج می بردند تصمیم گرفتند با شاهزاده مسکو ائتلاف کنند و همراه با سربازان روسی در تصرف کازان شرکت کردند. در سال 1561 ، ایوان مخوف برای تقویت اتحاد با کاباردا ، حتی وارد یک ازدواج سلسله ای شد و با دختر شاهزاده کاباردی تمریوک ایداروف ازدواج کرد که پس از غسل تعمید نام ماریا را گرفت.

در زمان مشکلات، شاهزاده کاباردی سانچالی یانگلیچویچ به روسها کمک کرد تا با آتامان زاروتسکی که در آستاراخان مستقر شده بود بجنگند، که بعداً از تزار میخائیل تشکر کرد.

در سال 1670 ، شاهزاده جوان آندری کامبولاتوویچ چرکاسکی تزارویچ الکسی الکسیویچ را در ارتش استپان رازین به تصویر کشید. اما دون آتامان کورنیلا یاکولف جرأت دستگیری او را نداشت - احترام روس ها به شاهزادگان کاباردی چقدر زیاد بود. بنابراین، شاهزاده نه به عنوان یک زندانی، بلکه به عنوان رهبر هیئتی که استپان رازین را به آنجا آورد، به مسکو رفت و سپس توسط تزار با افتخار آزاد شد.

بعدها عثمانی ها و کریمه ها دوباره روس ها را از قفقاز بیرون کردند و کاباردی ها را تابع خود دانستند، اما در زمان لشکرکشی ایرانیان پتر کبیر، کاباردی ها در کنار امپراتور روسیه قرار گرفتند. و از آنجایی که آنها تمام قبایل کوهستانی دیگر را وابسته نگه داشتند، روسیه آنقدر نگران حفظ روابط دوستانه با کاباردا بود که طبق صلح بلگراد، قلمرو خود را آزاد به رسمیت شناخت.

مورخان آن زمان نوشتند که کاباردی ها از نفوذ عظیمی در قفقاز برخوردار بودند که حتی آداب و رسوم آن زمان نیز گواه آن است. عبارت "او لباس پوشیده است" یا "او رانندگی می کند"، "مانند یک کاباردی" در دهان همه مردم کوهستانی همسایه به عنوان بزرگترین ستایش به صدا درآمد.

پس از پیوستن به امپراتوری روسیه، کاباردا بخشی از ناحیه نالچیک در منطقه ترک شد و عنوان "حاکمیت سرزمین کاباردیا" به عنوان امپراتوران روسیه اضافه شد.

ناهار ناهار است، اما جنگ طبق برنامه است

زبان کاباردینو-چرکسی که توسط این مردم صحبت می شود متعلق به گروه آبخاز-آدیگه است.

تا اواسط قرن نوزدهم، کاباردی ها زبان نوشتاری خود را نداشتند. در 14 مارس 1855، عمر برسی، آموزگار، زبان شناس، دانشمند، نویسنده و داستان نویس بزرگ آدیغه، اولین «آغاز زبان چرکسی» را با استفاده از خط عربی گردآوری و منتشر کرد. اما از سال 1936، کاباردی ها به الفبای سیریلیک روی آوردند.

جامعه کاباردی تا سال 1917 از طبقات زیر تشکیل شده بود. کوچکترین تعداد شاهزادگان (آتاژوکین ها، دیدانوف ها، البوزدوکوف ها، میستوف ها، کارامورزین ها، نائوروزوف ها، دوکشوکین ها) هستند. سپس اشراف بالاتر (کودنتوف، آنزوروف و تامبیف). حداکثر 25٪ از جمعیت را اشراف عادی (کارگران کاباردی) تشکیل می دادند، بقیه افراد آزاد و آزادگان سابق بودند.

شغل سنتی کاباردی ها کشاورزی زراعی، باغداری و پرورش اسب است. نژاد اسب کاباردی حتی شهرت جهانی پیدا کرده است. کاباردی ها به طور سنتی در آهنگری، اسلحه و جواهرات و همچنین در هنر طلا دوزی سرآمد هستند.

از پشم پارچه می بافند و از نمد - به ویژه بشلیک و برقع - عناصر مردانه لباس سنتی لباس می سازند.

لباس زنانه جشن "چرکس" در بین طبقات مختلف متفاوت بود، اما همیشه تزئین شده بود. دختران خانواده‌های فقیر لباس‌های خود را از پارچه‌های خانگی می‌دوختند و آن‌هایی که از خانواده‌های ثروتمندتر بودند، لباس‌ها را از پارچه‌های گران‌قیمت می‌دوختند که از اروپا و شرق آورده می‌شد. یک لباس تا پنج متر متریال می گرفت، زیرا از کمر بسته می شد، اما به دلیل گوه ها به سمت پایین گشاد می شد.

زنان کاباردی در روزهای معمولی لباس تابدار بلندی که تا انگشتان پا می‌رسید، شلوار، پیراهن تن پوش، کمربندها و پیشانی‌های نقره‌ای و طلایی، کلاهی زرین دوزی و ساق‌های مراکشی می‌پوشیدند.

لباس ملی مردان یک ژاکت چرکسی با یک کمربند نقره ای روی هم، یک خنجر، یک کلاه، چکمه های مراکشی با ساق شلواری و یک بورکا در بالا است.

لباس یک کباردی نجیب همیشه شامل سلاح های تیغه ای می شد. خنجر و شمشیر به کمربند چرمی که با پلاک های مسی و نقره ای تزئین شده بود وصل می شد. خنجرها به عنوان حرز نیز به آنها خدمت می کردند؛ مردان از آنها برای انجام مراسم مختلف استفاده می کردند. علاوه بر این، سوار یک کمان با یک تیر برای تیر حمل می کرد.

برای غذا، کاباردی ها عمدتاً از گوشت بره آب پز و سرخ شده، گوشت گاو، بوقلمون و مرغ، شیر ترش و پنیر دلمه استفاده می کردند. کابردیان در روزهای تعطیل نوشیدنی سنتی کم الکل ماخسیما را از آرد ارزن و مالت تهیه می کردند.

به طور کلی فرهنگ کاباردی ها، به ویژه لباس های سنتی مردانه و فنون ملی زین و اسب سواری که از پدر به پسر منتقل شده است، همیشه به خوبی با زندگی نظامی آنها سازگار بوده است. بنابراین، سرگرمی های سنتی این قوم غالباً جنبه نظامی نیز داشت. این تیراندازی به اهداف ثابت و متحرک و در یک تاخت، مبارزه سوارکاران برای پوست گوسفند است، بازی هایی که در آن مردان پیاده مسلح به چوب سعی در شکست سواران دارند.

فولکلور کاباردی نیز سرشار از ترانه های تاریخی و قهرمانانه است.

اهل خورشید و الله

خانواده سنتی کاباردی مبتنی بر تبعیت کوچکتر از بزرگتر و زن از مرد است. کمک متقابل خانواده و همسایه در فرهنگ این مردم بسیار مهم است. قواعد سنتی آداب خانواده تا به امروز تا حد زیادی در بین کاباردی ها حفظ شده است.

مانند تمام چرکس ها، کاباردیان باستان معتقد بودند که جهان از سه سطح (بالا، میانی و پایین) تشکیل شده است، آنها خورشید را می پرستیدند و طبق تقویم شمسی زندگی می کردند، جایی که سال جدید با اعتدال بهاری آغاز می شد و همچنین به معشوقه احترام می گذاشتند. از رودخانه ها (Psykhue Guashche)، معشوقه جنگل (Mez Guashche) و کدها (Kledyshche) - ماهی اسطوره ای با دم طلایی که دریای سیاه را در سواحل خود نگه می دارد. آنها آیین "درخت طلایی نارت ها" داشتند که آسمان و زمین و همچنین طبیعت و انسان را به هم متصل می کند، آنها بین خوب و بد، نر و ماده، درخت "هوشمند" و "احمق"، با فضیلت و شر تمایز قائل بودند. گونه ها، آنها حیوانات فرقه ای را می پرستیدند و از حیوانات برای قربانی استفاده می کردند.

از قرن پانزدهم نفوذ اسلام در قفقاز رو به افزایش است که به تدریج جایگزین باورهای بت پرستی و مسیحی کاباردی ها شد. پس از سقوط امپراتوری بیزانس، چرکس ها شروع به وام گرفتن دین از خانات کریمه کردند، که قوی ترین متحد امپراتوری عثمانی شد.

در حال حاضر، کابردیان، چه در روسیه و چه در خارج از کشور، به اسلام سنی اعتقاد دارند و به اصول مکتب حقوقی مذهب حنفی پایبند هستند. با این حال، برخی از کاباردیانی که در منطقه موزدوک در اوستیای شمالی زندگی می کردند، ارتدوکس باقی ماندند.

النا نمیرووا

(خود نام)، مردم روسیه (تعداد 386 هزار نفر)، جمعیت بومی کاباردینو-بالکاریا (حدود 364 هزار نفر). آنها همچنین در مناطق کراسنودار و استاوروپل و اوستیای شمالی زندگی می کنند. تعداد کل در اتحاد جماهیر شوروی سابق حدود 391 هزار نفر است. آنها همچنین در بسیاری از کشورهای آسیای جنوب شرقی، اروپای غربی و آمریکای شمالی زندگی می کنند. آنها به زبان کاباردی-چرکسی از گروه آبخاز-آدیگه از خانواده قفقاز شمالی صحبت می کنند. نوشتن بر اساس الفبای روسی. مؤمنان مسلمان سنی هستند و مزدوک کاباردی ها اکثراً مسیحیان ارتدوکس هستند.

آنها به همراه آدیگه ها و چرکس ها جامعه قومی آدیگه را تشکیل می دهند. اجداد کاباردی ها، مانند دیگر مردمان آدیگه، جمعیت بومی شمال و شمال غربی قفقاز بودند. آنها در قرون I-VI شناخته شده اند. مانند zihi، در قرن XIII-XIX. مثل چرکس ها در اواسط هزاره اول، بخشی از چرکس ها توسط هون ها به آن سوی کوبان عقب رانده شدند. در قرن XIII-XV. یک حرکت معکوس به سیسکوکازیای مرکزی وجود داشت که با تشکیل کاباردا - یک واحد سیاسی مستقل و تشکیل مردم کاباردی به پایان رسید. در سال 1557، شاهزاده اعظم کاباردا تمریوک از تزار روسیه ایوان چهارم خواست تا او را زیر دست خود بگیرد. در سال 1774، طبق معاهده کوچوک-کایناردجی با ترکیه، کاباردا بخشی از روسیه شد.

در قرن های شانزدهم تا هجدهم. برخی از اوستی‌های همسایه، چچنی‌ها، اینگوش‌ها، بالکارها، قره‌چایی‌ها و آبازاس‌ها به شاهزادگان کاباردی وابسته بودند. اشکال باستانی قدرت حفظ شد: مجامع مردمی، اتحادیه های مخفی مردان.

در سال 1921، منطقه خودمختار کاباردیا به عنوان بخشی از RSFSR، در سال 1922 - منطقه خودمختار کاباردینو-بالکاریا تشکیل شد و در سال 1936 به جمهوری سوسیالیستی خودمختار شوروی کاباردینو-بالکاریا تبدیل شد. از سال 1944 تا 1957، زمانی که بالکرها به اجبار تبعید شدند، این جمهوری به عنوان جمهوری سوسیالیستی خودمختار شوروی کاباردی وجود داشت. در سال 1957، جمهوری سوسیالیستی خودمختار شوروی کاباردینو-بالکاریا بازسازی شد. در ژانویه 1991، شورای عالی کاباردینو-بالکاریا اعلامیه حاکمیت را تصویب کرد و SSR کاباردینو-بالکاریا را اعلام کرد و از مارس 1992 جمهوری کاباردینو-بالکاریا را اعلام کرد. کنگره مردم کاباردیا (تاسیس در سال 1991) نقش مهمی در جنبش ملی ایفا می کند.

مشاغل سنتی کشاورزی زراعی و پرورش گاو غیر انسانی، عمدتاً پرورش اسب است (نژاد کاباردی در سراسر جهان شهرت یافته است). تجارت و صنایع دستی توسعه یافته است: مردان - آهنگری، اسلحه، جواهرات، زنان - پر کردن، نمد، طلا دوزی.

طرح سکونتگاه ها تا اواسط قرن نوزدهم کومولوس و سپس خیابان بود. شاهزادگان، اشراف و دهقانان ثروتمند، علاوه بر یک ساختمان مسکونی، یک خانه (حیاط) برای مهمانان - کوناتسکایا ساختند. این خانه به صورت تورلوچ، مستطیل شکل، با سقف کاهگلی شیروانی یا شیبدار است. ساختمان های خشتی و سنگی، سقف های آهنی و کاشی در نیمه دوم قرن نوزدهم ظاهر شدند.

لباس سنتی مردانه - ژاکت چرکسی با کمربند نقره ای روی هم و خنجر، کلاه، چکمه های مراکشی با ساق. بالا - بورکا، کت پوست گوسفند، بشلیک. لباس سنتی زنانه - شلوار، پیراهن تونیک مانند، لباس بلند تاب دار تا نوک پا، کمربندها و پیشبندهای نقره ای و طلایی، کلاه دوزی شده با طلا، چکمه های مراکشی.

غذای سنتی گوشت بره آب پز و سرخ شده، گوشت گاو، بوقلمون، مرغ، آبگوشت تهیه شده از آنها، شیر ترش، پنیر دلمه است. گوشت بره خشک و دودی رایج است و برای تهیه شیشلیک استفاده می شود. پاستا (فرنی ارزن سفت پخته) با غذاهای گوشتی سرو می شود. نوشیدنی - مخسیما از آرد ارزن با مالت درست می شود.

حداقل تا قرن 19، خانواده بزرگ غالب بود. سپس خانواده کوچک گسترده شد، اما شیوه زندگی آن مردسالارانه باقی ماند. قدرت پدر خانواده، تبعیت کوچکتر از بزرگتر و زن از مرد در آداب معاشرت منعکس می شد، از جمله اجتناب بین همسران، والدین و فرزندان، هر یک از همسران و بستگان بزرگتر دیگری. یک سازمان محله-اجتماعی و خانواده-پدری با برون همسری خانوادگی، همسایگی و کمک متقابل خویشاوندی وجود داشت. پیش از این در قرن نوزدهم تا حد زیادی جای خود را به دشمنی خون داده بود. آتالیسم در طبقات بالا رواج داشت. میهمان نوازی که دارای ویژگی تشریفاتی و حتی مقدسی بود و همچنین کوناکیسم، ارزش زیادی داشت.

زندگی مدرن روز به روز بیشتر و بیشتر شهری می شود، اما بسیاری از ویژگی های سنتی را حفظ می کند. ترجیحات غذایی و بسیاری از غذاهای ملی حفظ می شود. اصولاً قواعد آداب، خصوصاً در روابط بزرگتر و کوچکتر، زن و مرد، در مهمانی حفظ می شود.

توجه زیادی به Adyghe Khabze - مجموعه ای از قوانین عرفی، احکام اخلاقی و قوانین آداب معاشرت شد. بسیاری از عناصر آدیگه خبزه، همراه با عناصر فرهنگ مادی که به خوبی با زندگی نظامی سازگار شده اند، مانند لباس مردانه، فنون زین، اسب سواری و غیره، به طور گسترده در میان مردمان همسایه گسترش یافته است.

در فرهنگ معنوی، از قرن پانزدهم، نفوذ اسلام افزایش یافت که به طور فزاینده ای جایگزین باورهای بت پرستی و مسیحی شد. بازی‌ها و نمایش‌های سنتی ماهیت نظامی داشتند: تیراندازی به اهداف ثابت و متحرک، تیراندازی به تاز، جنگ بین سواران برای پوست گوسفندی، جنگیدن سوار بر اسب و پیاده مسلح به چوب. فولکلور غنی است: حماسی نارت، ترانه های تاریخی و قهرمانانه، و غیره. نقوش تصویری سنتی عناصر سبک شده از دنیای حیوانی و گیاهی است که مشخصه فرهای شاخ است.

کاباردی ها نیز مانند سایر اقوام آدیگه تمایل شدیدی به خودتأیید قومی و احیای فرهنگی دارند. جامعه «حسا» («مجلس مردم») ایجاد شد. ارتباط با جوامع چرکس و آدیگه به ​​همین نام برقرار شده است. انجمن جهانی چرکس ها تأسیس شد. تمایل محسوسی برای احیای جهان بینی و فرقه اسلامی و احکام روزمره اسلام وجود دارد.

ب.خ.بگاژنوکوف، یا.س.اسمیرنووا

مردم و مذاهب جهان. دایره المعارف. م.، 2000، ص. 207-208.