Compot de cireșe pentru iarnă - rețete de compot de cireșe pentru borcane de 1 și 3 litri

La fel ca în cazul majorității rețetelor, nu este nimic complicat aici. Trebuie doar să vă aprovizionați cu materiile prime necesare pentru gătit și să petreceți ceva timp în bucătărie, în compania unui aragaz, cireșe și conserve. Dar timpul și munca petrecută vor da roade de mai multe ori, întrucât tu și cei dragi vei aprecia rezultatul iarna, sub formă de compot de cireșe, preparat acasă cu propriile mâini.

În casa noastră, conservarea pentru iarnă este efectuată de întreaga familie. Acest lucru se întâmplă de obicei duminica când toată lumea este acasă. Cumpărăm o mulțime de produse necesare deodată pentru a închide cantitatea necesară de una sau alta lucrare pentru iarnă la un moment dat. Zilele trecute, weekendul trecut, ne-am angajat în conservarea compotului de cireșe. Au închis foarte mult - zece bidoane de 3 litri, opt de 2 litri și cinci cutii de 1 litru. Desigur, aceasta nu este limita, dar pentru o singură dată 51 de litri de compot sunt de ajuns. Cum crezi?

De fapt, nu am închis niciodată compot în borcane de litri până acum. Am încercat mereu să luăm unul de trei litri, sau, în cazuri extreme, unul de doi litri. Un recipient mic este bun pentru o familie mică. Avem o familie mare și, în consecință, gătim mult. Și cel mai important, toată lumea este implicată în proces. La urma urmei, este mai distractiv, mai rapid, mai ușor și se dovedește mai gustos.

La fel, săptămâna trecută sâmbătă am avut o zi, iar duminică au închis băncile cu. Pentru cei dintre voi care nu ați citit aceste episoade, vă recomand cu căldură să le verificați. Există o mulțime de rețete diferite care vor atrage iubitorii de mâncare delicioasă. Și ce vom pregăti în acest weekend, nu am venit încă cu. Dar, în orice caz, ceva se va întâmpla. Vara se apropie de sfârșit și trebuie să închizi cât mai mult borcanele pentru a te bucura de mâncare gătită iarna.

Compot de cireșe pentru iarnă - 3 rețete simple de compot de cireșe cu ilustrații foto

Așadar, un maraton despre cum se face compot de cireșe pentru iarnă va fi deschis prin 3 rețete pe care le gătim acasă. Mai exact, rețeta, în principiu, este aceeași. Diferența nu este în compoziție, ci doar în numărul de ingrediente.

După cum spuneam, de obicei rulăm compot doar în borcane de 3 litri. Dar de data aceasta ne-am hotărât că le vom conserva și pe cele mici. Deși aceasta este aceeași rețetă, dar pentru confortul dumneavoastră, am decis totuși să descriu pas cu pas întregul proces de preparare a compotului, separat pentru conserve de diferite dimensiuni.

Mi se pare că îți va fi mai ușor să găsești și să alegi rețeta potrivită pentru tine. În plus, voi încerca să dau sfaturi și recomandări utile în fiecare dintre ele. Deci citește și amintește-ți. Mai bine, marcați acest articol. Așa că va fi mereu la îndemână și nu veți pierde această rețetă.

Pregătim compot de cireșe în borcane de 1 litru

Care sunt beneficiile borcanelor de 1 litru? Mai întâi, să aruncăm o privire la acest punct, apoi să continuăm.

• faptul că sunt foarte convenabile de depozitat;
• nu sunt voluminoase și ocupă puțin spațiu;
• sunt foarte usor de sterilizat daca reteta o cere pe aceasta din urma;
• după ce ai deschis borcanul, poți fi sigur că nimic nu va rămâne și nu se va pierde în el;
• chiar daca ramane, nu va ocupa mult spatiu in frigider.

Ingrediente pentru 1 litru:

• fructe de padure de cirese
• zahăr - 70 gr.

Gătit:

Iată o rețetă atât de simplă de compot de cireșe pentru iarnă. Foarte rapid, gustos și sănătos.

Compot de cirese pentru iarna in borcane de 2 litri

Borcanele de doi litri sunt mijlocul de aur. Nu mare și nici mic. Spațiile libere din ele, din punct de vedere cantității, vor fi potrivite pentru o familie medie, să zicem, de 4-5 persoane. Dacă este bine și convenabil să închideți tot felul de salate în borcane de litri, atunci un borcan de doi litri este potrivit pentru murături sau roșii. Sau pentru sucuri naturale din fructe de padure si fructe. Ei bine, pentru compot...

Necesar pentru 2 litri:

• Cireașă
• Nisip zaharat - 150 gr.

Gătit:

Metoda de preparare și conservare este aceeași ca în rețeta anterioară. Singurul lucru de care aveți nevoie este să luați corect raportul dintre fructe de pădure și capacitate. Și totul va ieși bine. După răcirea completă, trimitem borcanele la subsol. Dacă nu o aveți, atunci sunt perfect depozitate în apartament.

Reteta de compot de cirese pentru un borcan de 3 litri

Ei bine, acum rulăm compotul în borcane de trei litri. Sunt bune pentru companiile mari și, uneori, un festin nu este suficient pentru a bea conținutul unei sticle. Dacă băutura a ieșit bine, atunci oaspeții cer să adauge mai multe decantoare. Și crede-mă, această rețetă va face exact asta. Este atât de bun, indiferent de capacitatea „containerului”.

Ingrediente pentru 3 litri:

• Cireș - 1 l.
• zahăr - 220 gr.

Gătit:

Așa puteți pregăti compot pentru iarnă în borcane de diferite dimensiuni. Principalul lucru este să nu exagerați cu zahărul și numărul de fructe de pădure. Proporțiile care sunt date în această rețetă, după părerea noastră, sunt cele mai optime. Iar compotul se dovedește a fi foarte gustos, cu o aromă bogată și bogată, care vă va aminti cu siguranță de vara, iarna rece.

O rețetă simplă, pas cu pas, pentru un compot delicios de cireșe

Această metodă poate fi numită pe bună dreptate simplă. Cert este că pentru pregătirea lui nu trebuie să te încurci mult timp și să faci gesturi inutile. Nu vom găti nimic și nici nu va trebui să sterilizăm fructele de pădure.

Singurul lucru cu care trebuie să te joci este să cureți fructele de pădure. Într-un fel, trebuie să le sortați cu grijă, să separați ramurile și să îndepărtați cireșele învechite, astfel încât să nu strice compotul finit și, prin urmare, pentru ca borcanele să nu se deschidă prematur.

Vei avea nevoie:

• fructe de padure de cirese
• Zahar granulat

Gătit:

Aici am demontat și o variantă de preparare a compotului pentru iarnă. O astfel de conservare rezistă perfect la căldură și nu explodează. Deci nu trebuie să vă faceți griji pentru siguranța acestuia.

Compot de cirese pentru iarna fara sterilizare

După cum ați înțeles deja din titlu, această rețetă nu presupune sterilizare. Doar dacă numai băncile vor fi sterile. În principiu, toate rețetele de mai sus au făcut și fără sterilizare. Diferența aici va fi că vom găti siropul separat și le vom umple cu fructe de pădure. Și apoi rulăm malurile cu o cheie de cusut, pe care probabil că toată lumea o are la fermă. Să începem să gătim.

Ingrediente:

• Cireașă
• Zahăr
• Băncile
• Capacele

Și, desigur, o dispoziție bună.

Gătit:

Asta e tot! Simplu și delicios, și cel mai important - UTIL! Poti inchide foarte mult astfel de compot si te asigur ca tot nu va fi suficient pentru toata iarna. Încearcă și vei fi de acord cu mine.

Reteta video pentru prepararea de compot de cirese pentru iarna

După ce vizionați acest scurt videoclip de pregătire a compotului, nu ar trebui să aveți întrebări (dacă există) pe acest subiect. Deși am încercat să arăt totul în detaliu cu ajutorul fotografiilor, este foarte posibil ca unele puncte să nu fi fost înțelese. Sau poate pur și simplu nu ai chef să citești și preferi percepția vizuală. Atunci acest videoclip este pentru tine. Vizionare placuta!

Deci ce crezi? Te-ai decis încă să gătești compot? Cred că ne-am hotărât. Ei bine, atunci îmi rămâne să vă urez pregătiri reușite. Pregătește-te pentru bucuria ta și a celor dragi!

Să rezumăm și să facem o mică listă cu ceea ce nu trebuie să uitați și trebuie să știți atunci când vă pregătiți pentru iarnă. Să spunem așa, să adunăm toate punctele importante într-o singură coloană, uitându-ne la care, cu siguranță nu vei face nicio greșeală. Asa de:

• clătiți bine și sortați cireșele pe care intenționați să le păstrați sub formă de compot;
• în mod ideal, este de dorit să-l înmuiați cu apă timp de o jumătate de oră, astfel încât orice „ființe vii” să iasă din ea;
• cireșul cu acru este excelent pentru compot;
• borcanele trebuie umplute cu fructe de pădure 1/3 din volum;
• încercați să luați zahăr granulat în proporție de 70-100 de grame de nisip la un litru de compot;
• când turnați apă clocotită peste borcane cu cireșe, nu uitați să înlocuiți cu ceva metal sub „recipient” pentru a nu sparge;
• nu puteți depozita nici un compot din fructe de pădure și fructe cu semințe mai mult de un an, deoarece acumulează acid cianhidric, care este foarte dăunător sănătății;
• Compotul de cireșe poate deveni violet în timp. Acest lucru nu trebuie să vă încurce, pentru că sunt destul de potrivite pentru consum.

Iată, probabil, toate punctele principale pe care fiecare gazdă ar trebui să le cunoască. Sper că aceste sfaturi vă vor fi utile în timpul preparării compotului.

Este momentul să închei subiectul de astăzi despre compot de cireșe. Sper din tot sufletul că ți-a plăcut articolul și îl vei folosi. Dacă da, atunci distribuie postarea prietenilor tăi de pe rețelele sociale și lasă un comentariu despre ceea ce ai făcut. Voi fi bucuros să vă răspund la toate întrebările.

Asta e tot pentru azi. Ne vedem în următoarele lansări! Pa!