Ce plită cu inducție să alegi

Gătitul pe o plită cu inducție este o plăcere. Vasele sunt încălzite, și nu panoul în sine, apa fierbe rapid, control electronic convenabil, automatizare și multe alte avantaje față de alte tipuri de panouri.
Dar principalul avantaj este cea mai mare eficiență energetică. Eficiența unei plite cu inducție este de 90 la sută, gaz - aproximativ 65%, panouri ceramice rapid și Hilight - 60%, o sobă electrică convențională cu arzătoare din fontă - nu mai mult de 50%.

Singurul dezavantaj astăzi, acesta este costul, pentru inducție este cel mai mare, dar nu pentru că tehnologia de fabricație este scumpă, ci pentru că producătorii încearcă să facă bani pe inovații, dar în timp, așa cum a arătat practica, prețurile vor scădea.

În acest articol, vă voi explica cum funcționează încălzirea prin inducție și ce caracteristici ar trebui să acordați atenție atunci când cumpărați. Conectarea plitei cu propriile mâini nu este dificilă.

Cum funcționează încălzirea prin inducție și beneficiile acesteia

Nu mă voi opri asupra modului în care funcționează încălzirea prin inducție, dar vă voi spune despre principiul acesteia.
Spre deosebire de alte tipuri de plăciîncălzirea intermediară a suprafeței aragazului cu inducție nu are loc - fundul vaselor se încălzește imediat. O bobină inductor este instalată sub suprafața vitroceramică, care creează radiații electromagnetice cu o rază mică de acțiune. Sub influența sa, în fundul feromagnetic al vaselor se formează curenți turbionari. Acești curenți încălzesc fundul.

Dacă porniți încălzirea prin inducție fără vase, nu va exista încălzire, dar acest mod este dăunător panoului, prin urmare, este prevăzută o oprire automată de protecție în aceste scopuri. Panoul în sine se încălzește din vase.

Avantajele tipului de încălzire prin inducție:

Dezavantajele încălzirii prin inducție:

Cum să alegi o plită cu inducție

Așadar, sunteți convins că plita cu inducție va facilita foarte mult și va face gătitul mai confortabil, atunci aveți o întrebare ce plită cu inducție să alegeți la cumpărare. Dacă aveți timp, puteți citi recenziile, dar atunci când alegeți, recomandările noastre generale vor fi suficiente.

Atunci când alegeți o plită cu inducție, asigurați-vă că acordați atenție:

Despre funcțiile principale și cele mai necesare Am spus. Există multe funcții suplimentare: auto-fierbe; programe automate de gătit; dezghețare și încălzire; protecție împotriva pornirii de către un copil; oprire la vărsarea lichidului, scrierea în memoria programelor, indicator de căldură reziduală și multe alte funcții.