Câte calorii în hering sărat

Nu ne putem imagina o masă festivă fără hering pentru o lungă perioadă de timp. Și ce farmec de hering sub o haină de blană! Dar cea mai bună parte este că heringul conține o cantitate mare de proteine ​​și grăsimi cu un conținut relativ scăzut de calorii al produsului. Da, iar beneficiile sale pentru organism sunt greu de supraestimat.

Calorii de hering

Hering sărat

Hering sărat

Hering atlantic sărat

Icre de hering

Hering copt

Hering sarat picant

Conținutul caloric al mâncărurilor de hering

• Hering sub o haină de blană - 101 kcal
• Hering tocat cu nuci - 127 kcal
• Aperitiv salată cu hering - 114 kcal
• Pate de hering - 169 kcal
• Icre roșii din pastă de roșii și hering - 150 kcal

Beneficiile heringului

Beneficiile heringului sunt explicate prin compoziția sa:

• Conține de la 8 la 20% grăsime, care se caracterizează printr-o digestibilitate foarte mare, aproape sută la sută.
• Prezența substanțelor biologic active implicate în schimbul și activitatea organelor și sistemelor. Acestea sunt fosfatide, acizi linoleic, linolenic și arahidonic.
• Heringul conține ulei de pește. Acesta este un produs foarte util, este bogat în vitamine valoroase din grupele A, D, E, B1, B6, B12. Spre deosebire de uleiul de pește din farmacie, uleiul de pește natural „din hering” este destul de ușor de absorbit datorită proteinei sale delicate și ușoare. Acizii grași Omega-3 îmbunătățesc funcționarea sistemului nervos și cardiovascular, reduc colesterolul și vindecă pielea.
• Prezența vitaminelor liposolubile A și D, care sunt implicate în procesele de creștere, formarea scheletului și a dinților, reglează starea pielii, unghiilor și părului.
• Iodul – este responsabil de funcționarea glandei tiroide și de activitatea intelectuală.
• Fosforul – împreună cu calciul, este implicat în formarea oaselor, precum și în activitatea creierului și a mușchilor.