Šalát „Narcisy. Šalát s daikonom "Narcisy" Šalát narcis s krabom

Mnohé ženy v domácnosti majú vo svojom arzenáli svoje vlastné recepty, ktorými počas sviatkov potešia a prekvapia svoje domácnosti a hostí. Napodiv, ale medzi takými kulinárskymi majstrovskými dielami nájdete šalát Narcis. Krásne meno v kombinácii s vynikajúcou chuťou umožnilo jedlu získať veľkú popularitu medzi skutočnými gurmánmi. Čo je také atraktívne na šaláte Narcissus, ktorého recept nevyžaduje jedinečné zručnosti alebo zložité produkty?

Ingrediencie na varenie

1. Kuracie vajcia. Stačia 4 ks, ale len ak sú vajíčka veľké, v najhoršom prípade zvýšime množstvo na 6 ks.
2. Jeden tavený syr. Môžete použiť takmer akýkoľvek syr s rôznym obsahom tuku. Čím je vyššia, tým bude šalát chutnejší.
3. Krabie tyčinky- 200 g.
4. Maslo- približne 70 g.
5. jablko - 1-2 ks. (v závislosti od veľkosti). Najlepšie je použiť sladké a kyslé odrody.
6. Majonéza akéhokoľvek obsahu tuku.
7. Zelená Cibuľa.
8. Soľ podľa chuti.

Príprava ingrediencií na šalát

Na správnu prípravu narcisového šalátu sa v recepte odporúča začať s vajcami. Musia sa uvariť a nechať úplne vychladnúť. Oddelíme bielky, ktoré nastrúhame a pridáme trochu majonézy a soli. Žĺtky zostávajú nedotknuté.

Potom nastrúhajte tavený syr a jablko a do rôznych nádob. Krabie tyčinky nakrájame na celé kruhy. Najlepšie je, aby boli tenké. Teraz zmiešajte tieto zložky oddelene s malým množstvom majonézy. Je to potrebné, aby sa šalát neskôr neukázal suchý.

Teraz si pripravíme zeleninu. Ako takú používame zelenú cibuľu. Je potrebné ju nasekať nadrobno. Aby bola príprava narcisového šalátu pohodlná, recept odporúča použiť mierne zmrazené maslo, ktoré musí byť na chvíľu vložené do mrazničky. Potom ho tiež vložte do samostatnej misky.

Príprava jedla

Ak si chcete pridať narcisový šalát do svojho zošita kulinárskych receptov, fotografia vás najlepšie povzbudí, aby ste si ho robili znova a znova. Koniec koncov, je nemožné, aby ste nechceli takú krásu a lahodnosť! Aby ste si však odfotili toto jedlo v celej jeho kráse, musíte sa o riad postarať. Bude sa vám hodiť plochý biely tanier. Pre väčšiu originalitu môžete použiť jedlo, na ktorom je nakreslený kvet v súlade s názvom šalátu. Začnime teda uverejňovať príspevky.

Úlohu prvej vrstvy vykonávajú bielkoviny, potom položíme strúhané jablká, ale iba polovicu celej pripravenej hmoty. Ďalej - tavený syr. Štvrtá vrstva je olejová. Na olej položte krabie tyčinky a potom bylinky. Poslednou vrstvou budú jablká.

Teraz pridajte nakrájanú cibuľu a roztlačený žĺtok ako ozdobu. Je to posledná ingrediencia, ktorá urobí šalát farebným a zaujímavým.

Je to veľmi zaujímavé, ale ženy v domácnosti často pripravujú narcisový šalát s hubami. Mnoho kuchárov používa namiesto krabích tyčiniek hríb alebo šampiňóny a niektorí používajú oba produkty súčasne. S týmto môžete
experimentovať.

Funkcie kŕmenia

Recept na narcisový šalát je pomerne jednoduchý. Jeho vrchol však spočíva v originálnom dizajne. Predtým, ako položíte jedlo na stôl a dáte hosťom príležitosť vyskúšať majstrovské dielo, mali by ste ho nejaký čas uchovávať v chladničke. To je potrebné na namočenie všetkých zložiek.

Na vrchole žltého „poľa“ vyrobeného zo žĺtkov môžete položiť krásne kvety z cibule alebo pomocou majonézy. Vo všeobecnosti všetko závisí od predstavivosti samotnej hostesky. Chuť šalátu sa samozrejme nezmení, ale stále je lepšie, ak je nielen veľmi chutný, ale aj krásny.

Mnohí kuchári odporúčajú pripraviť tento šalát nielen na každodenné hody. Práve toto je podľa nich jedlo, ktoré dokonale zapadne do jedálnička pripraveného na romantickú večeru vo dvoch. Každý muž to ocení.

Deň žien sa blíži a príchod jari je čoraz cítiť. Spravidla sa v tento deň dáva najviac jarných kvetov: narcisy, tulipány, snežienky. Navrhujem pripraviť osviežujúci šalát a ozdobiť ho narcismi. Tento šalát neobsahuje ryby ani mäsové výrobky, no napriek tomu je veľmi chutný a šťavnatý a vďaka zdobeniu naberie slávnostný vzhľad.

Na prípravu šalátu potrebujeme mrkvu, vajcia, zväzok zelenej cibule a kôpru, konzervovanú kukuricu, tvrdý syr a majonézu. Vajcia by mali byť predvarené a olúpané.

Mrkvu a syr nastrúhajte na strednom strúhadle. Mrkva v tomto šaláte sa používa surová, dodáva mu šťavnatosť.

Trochu zelenej cibuľky si necháme na ozdobu, zvyšok nasekáme do šalátu. Nakrájajte kôpor.

Do misky pridáme kukuricu a nasekané uvarené žĺtky. Trochu žĺtka si necháme na ozdobu.

Z vaječných bielkov vytvorte okvetné lístky narcisov. Myslím, že fotografia jasne ukazuje, ako to urobiť.

Zvyšné bielky nasekáme a pridáme do šalátu. Pridajte majonézu a všetko dobre premiešajte.

Vložte šalát do šalátovej misy a uhlaďte povrch. Usporiadajte okvetné lístky narcisov tak, aby vytvorili kvety. Z uvarenej mrkvy zvinieme malé trubičky a vložíme do stredu kvetu, posypeme žĺtkom. Zo zelenej cibule vytvorte stonky a listy.

Dobrú chuť!

Ďakujeme, že ste sa zastavili! Snažím sa vás potešiť jednoduchými a zdravými receptami!

Dnes - recept na narcisový šalát! Vďaka jednoduchým a cenovo dostupným ingredienciám je tento šalát obľúbený!

Posúďte sami, všetko, čo potrebujete, je:

6 varených vajec
2 tavené syry
1 balenie krabích tyčiniek
1 kyslé jablko
majonéza, lepšie vlastná
70 g masla z mrazničky.

Postupnosť prípravy šalátu.

Oddeľte bielka od žĺtkov, nakrájajte nadrobno alebo nastrúhajte.

Krabie tyčinky nakrájajte čo najjemnejšie. Ideálne s japonskými nožmi Supra.

Jablko a tvrdé maslo nastrúhame zvlášť na hrubom strúhadle.

Ďalej zostavíme náš šalát:

1. vrstva bielkovín
2. - strúhaný syr
3. - olej
4. - samotné palice
5. - jablko
6. - žĺtok

Namažte každú vrstvu majonézou, je lepšie ju pripraviť doma! Volá sa Narcis, pretože posledná vrstva je žltá. Viem, že veľa ľudí pridáva vrstvu cibule. Alebo namiesto jablka pridajte kiwi, posypte zelenou cibuľkou, kukuricou…. kopa. Ale tento recept je klasický. Nezabudnite misku vložiť na pár hodín do chladničky. Chutné, overené!

Ukázalo sa to tak krásne, presne ako na fotografii!

Ako vyrobiť domácu majonézu.

Podelím sa o náš recept na majonézu; domáce vajcia budú obzvlášť chutné!

Tu sú jeho zložky:

1 vajce
200 g olivového oleja
1 polievková lyžica. l. citrónová šťava
1 lyžička hotová horčica
soľ, cukor, čierne korenie podľa chuti

Budete potrebovať hlbokú misku a mixér. Začať treba vajíčkom, šľahať, postupne prilievať olej a pridávať ostatné suroviny. Pripravenú majonézu skladujte v sklenenej nádobe v chladničke. Do tejto omáčky môžete pridať svoje obľúbené korenie. Je univerzálny, vhodný do šalátov a mäsových jedál.
Rýchly šalát s krabovými tyčinkami.

Stáva sa, že prídete domov z práce a chcete niečo rýchlo a chutné uvariť. Balenie krabích tyčiniek máme doma vždy v zásobe. Rýchlo uvarím 4 vajíčka, tyčinky nasekám nadrobno, pridám konzervu kukurice 300-400 g, jablko a dochutím majonézou. Je skvelé, ak máte zeleninu, bude to ešte chutnejšie. Stačí zamiešať v miske a večera je hotová!

Skús to! A ak je nôž tiež dobrý, potom sa to robí okamžite! Úspech pri príprave šalátov nespočíva len v surovinách, ale aj v kvalite noža. Zlý nôž môže pokaziť nielen vzhľad jedla, ale aj jeho chuť.

Spoľahlivými pomocníkmi v domácnosti sú napríklad japonské nože Supra. Vyrobené zo zirkónovej keramiky pomocou nových technológií vás nikdy nesklamú. Nie je potrebné žiadne ostrenie, bezpečné a ľahké! Pozri

Narcisový šalát kombinuje všetky najchutnejšie a najobľúbenejšie produkty, ktoré sú harmonicky kombinované. Špeciálnu pikantnosť mu dodáva kyslé jablko a tavený syr. Aj keď niektoré recepty navrhujú namiesto taveného syra tvrdý syr, čo je tiež veľmi dobré.

Tak jemný šalát jednoducho neexistuje. Keď ho pripravíte aspoň raz, budete ho variť na všetky sviatky, pretože si ho neustále objednáva vaša rodina.

Ingrediencie:

• konzervovaná sardinka v oleji - 1 plechovka
• čerstvé uhorky - 2 ks.
• cibuľa - 1 ks.
• ryža - 100 g
• reďkovka - 1 ks.
• repná šťava - 1 polievková lyžica.
• mletá kurkuma - 1 lyžička.
• zelená cibuľa - 1 zväzok
• soľ, čierne korenie - podľa potreby

Najprv musíte uvariť ryžu. Aby ste to dosiahli, musíte ju naplniť 1 pohárom studenej vody, pridať kurkumu, trochu soli a zapáliť. Keď sa ryža uvarí, znížte oheň a nechajte 20 minút dusiť.

Otvorte konzervu sardiniek a vypustite olej do malej misky. Tento olej poslúži ako zálievka na šalát. Pred okorenením môžete pridať trochu soli, korenia a kurkumy. Samotná ryba by mala byť umiestnená v miske a rozdrvená na malé kúsky vidličkou.

Čerstvé uhorky dôkladne opláchnite pod tečúcou vodou a nakrájajte na pásiky. Cibuľu ošúpeme a nakrájame na malé kocky.

Na ozdobenie tohto šalátu musíte použiť špeciálnu formu v tvare valca. Ak nie je, môžete si ho vyrobiť sami. Aby ste to urobili, musíte si vziať plastovú fľašu a odrezať ju na oboch stranách.

Vezmite tento tvar a umiestnite ho do stredu taniera. Do valca je potrebné umiestniť ryžu ako prvú vrstvu a dochutiť pripravenou omáčkou. Na vrch ryže položte vrstvu sardiniek. Rybu môžeme natrieť aj malým množstvom oleja. Ďalšou vrstvou bude jemne nakrájaná cibuľa a uhorka. Nemali by ste pridávať veľké množstvo oleja, pretože to môže len pokaziť chuť a vzhľad šalátu.

Na ozdobenie šalátu je potrebné nakrájať zelenú cibuľu na malé prúžky. Týmito prúžkami ozdobte boky šalátu a aby všetko držalo na svojom mieste, zviažte ho naprieč dlhými pierkami. Z reďkoviek vytvorte kvet narcisu a v strede ním ozdobte šalát. Zafarbíme trochou repnej šťavy a z pierok zelenej cibule urobíme lístky.

Šalát s krabovými tyčinkami

Ingrediencie:

• ruský syr - 100 g
• kuracie vajcia - 5 ks.
• maslo - 80 g
• cibuľa - 1 ks.
• krabie tyčinky - 200 g
• sladké a kyslé jablko - 1 ks.
• majonéza - podľa chuti

Tento šalát by mal byť zdobený vo vrstvách. Najprv uvarte kuracie vajcia, ošúpte ich a oddeľte bielky od žĺtkov. Prvou vrstvou šalátu budú strúhané bielka. Túto vrstvu namažte malým množstvom majonézy. Nastrúhajte ruský syr alebo akýkoľvek iný tvrdý syr a položte ako druhú vrstvu šalátu. Potom tiež namažte majonézou. Pred použitím je potrebné olej trochu zmraziť a potom nastrúhať na ďalšiu vrstvu šalátu.

Cibuľu ošúpeme a nakrájame na malé kocky. Vložte cibuľu do oleja. Potom pridajte vrstvu nasekaných krabích tyčiniek. Jablko ošúpeme a nastrúhame. Položte jablko na ďalšiu vrstvu. Všetko na vrchu namažte majonézou a posypte jemne nastrúhaným žĺtkom. Šalát je veľmi jemný a chutný.

Šalát s taveným syrom

Ingrediencie:

• varené kuracie vajcia - 6 ks.
• mrazené maslo - 100 g
• tavený syr - 2 ks.
• krabie tyčinky - 220 g
• kyslé jablko - 1 ks.
• domáca majonéza - 100 g

Najprv musíte uvariť kuracie vajcia, olúpať ich a oddeliť bielky od žĺtkov. Bielky nastrúhame na strednom strúhadle a dáme ako prvú vrstvu šalátu. Tavený syr môžeme dať aj na pár minút do mrazničky. Potom ich nastrúhame a poukladáme na bielky. Nasleduje mrazené maslo, ktoré je tiež umiestnené ako ďalšia vrstva šalátu. Krabie tyčinky nakrájajte na malé kúsky a vložte do masla. Jablko ošúpeme a nastrúhame. Na ďalšiu vrstvu poukladáme nastrúhané jablká a prikryjeme najemno nastrúhanými žĺtkami. Každá vrstva šalátu sa musí natrieť majonézou a nechať chvíľu lúhovať.

Ingrediencie:

• veľká mrkva - 1 ks.
• nakladaná kukurica - 5 lyžíc.
• tvrdý syr - 80 g
• zelené cibuľové perie - 1 zväzok
• čerstvý kôpor - 1 zväzok
• varené kuracie vajcia - 3 ks.
• majonéza - 150 g

Vajcia na tento šalát je potrebné najskôr uvariť natvrdo, vychladnúť a ošúpať. Mrkvu ošúpeme a nastrúhame na strednom strúhadle. Nastrúhajte aj syr. Zmiešajte tieto dve zložky. Mrkva v tomto šaláte sa používa surová, pretože dodá šalátu šťavnatosť.

Zelenú cibuľku umyjeme, osušíme a nadrobno nakrájame. Niekoľko pierok by malo zostať neporušených. Čerstvý kôpor nasekáme nadrobno. Otvorte nádobu s kukuricou, vypustite tekutinu a pridajte požadované množstvo kukurice do šalátu. Jemne nakrájajte vaječné žĺtky a pridajte ich k predchádzajúcim zložkám šalátu.

Časť bielkov si necháme na ozdobu, z ktorej vykrojíme lupienky narcisu. Zvyšné bielky nakrájame na šalát a ochutíme majonézou. Pripravený šalát premiešajte a vložte do šalátovej misy. Všetko dôkladne uhladíme a ozdobíme kvietkami z bielka. Musíte tiež urobiť listy z peria zelenej cibule. Kúsok mrkvy uvarte, ošúpte a vykrojte z nej kolieska, aby ste vytvorili stred kvietku a posypte ich žĺtkom.

1. Ak sú všetky ingrediencie pripravené, môžeme sa pustiť do varenia. Ak chcete, aby bol šalát vyšší, každá vrstva je položená dvakrát a používa sa viac produktov. Kuracie vajcia vložte do hrnca s vodou a nechajte variť. Keď voda zovrie, vajce varíme ešte 7 minút, ak sú vajíčka prepečené, žĺtok môže stmavnúť. Hotové vajíčka dáme pod tečúcu studenú vodu. Potom ošúpeme vajíčka a oddelíme bielky od žĺtkov. Bielky a žĺtky pomelieme oddelene. Tri bielky na hrubom strúhadle a žĺtky na jemnom strúhadle.
2. Tavený syr je lepšie najskôr zamraziť, aby nebol príliš mäkký a nezlepoval sa, keď ho budeme sekať. Syr nastrúhame na hrubom strúhadle.
3. Maslo musí byť dobre zmrazené. Nastrúhame aj na hrubom strúhadle.
4. Krabie tyčinky vyberieme z obalu. Nasekáme ich nadrobno alebo rozdelíme na tenké vlákna, v tejto podobe budú tyčinky pripomínať krabie mäso.
5. Umyte jablká a nakrájajte ich na dve časti. Potom z nich vykrojíme semienka. Potom nastrúhajte jablká na hrubom strúhadle.
6. Na šalát je lepšie použiť domácu majonézu, zlepší sa tým chuť šalátu. Ako zálievku môžete použiť aj kyslú smotanu.
7. Čerstvú zeleninu umyjeme pod vodou a nadrobno nasekáme, zelenina nám poslúži ako ozdoba na šalát.
8. Všetky zložky šalátu sú pripravené, teraz môžeme rozložiť šalát vo vrstvách. Na to potrebujeme pohodlnú misku. Je dobré, ak je plochý. Je lepšie rozložiť vrstvené šaláty pomocou hlávkového šalátu. Takto sa šalát ukáže ako okrúhly, ako koláč. Prvou vrstvou šalátu budú rozdrvené bielky, namažte ich majonézou a soľou. Potom pridajte tavený syr v druhej vrstve, namažte majonézou a soľou. Tretia vrstva šalátu bude maslo, nemusí sa mastiť majonézou, nie je potrebné ani pridávať soľ. Štvrtou vrstvou budú nasekané krabie tyčinky, tiež potiahnuté majonézou. Ďalej prichádza vrstva kyslých jabĺk, jablká namažte majonézou. Náš šalát dotvoria vaječné žĺtky. Posypte šalát čerstvými bylinkami. Po uvarení nezabudnite dať šalát do chladničky, aby bol dobre vylúhovaný a namočený.