Badem sütü - evde nasıl yapılır, vücut için faydalı özellikler

Bu eşsiz diyet ürününün insan vücudu için çok faydalı olduğu ve onu adil seks için el altında tutmanın özellikle önemli olduğu ortaya çıktı. Ne de olsa badem sütü, bir kadının gençliğini uzatmasına ve ailesini her zaman lezzetli ikramlarla şaşırtmasına olanak tanır.

Kendi badem sütünüzü yapmanın birçok yolu vardır. İlk - temel tarif - en kolay olanıdır. Ustalaştıktan sonra, bir sonraki, daha ilginç ve orijinal olana geçebilirsiniz.

Temel Tarif

İçindekiler: Bir bardak badem, 4 bardak çok soğuk filtrelenmiş su, 1 çay kaşığı. vanilya özü, 1 yemek kaşığı. l. sıvı bal.

1. Ham fındıklar normal suyla dökülür (ürünü tamamen örtmelidir) ve gece boyunca bırakılır. Sıvı içinde en az 6-7 saat geçirmelidirler. Ardından, kasedeki sıvı boşaltılır - gelecekte kullanılmayacaktır.
2. Bademler bir blender kasesine dökülür ve tarifte belirtilen miktarda soğuk filtrelenmiş su ile dökülür.
3. Malzemeler, cihazın yüksek hızında işlenir. Sıvının yüzeyinde köpük göründüğünde bal ve vanilya özü ekleyebilirsiniz. Daha sonra, minimum hızda yaklaşık yarım dakika karıştırmaya devam edilir.

Ortaya çıkan kütle, birkaç kat katlanmış gazlı bezden süzülür ve süt tamamen hazırdır. Ortaya çıkan kek, pişirme işleminde daha fazla kullanılabilir.

Eklenmiş çikolata ile

Malzemeler: yarım bardak fındık, 1 çay kaşığı. kakao, bir tutam öğütülmüş zencefil, kakule, öğütülmüş tarçın ve hindistan cevizi, 2 yemek kaşığı. filtrelenmiş su.

1. Fındık bütün gece soğuk suyla doldurulur.
2. Sabah içlerinden sıvı boşaltılır ve tarifte belirtilen miktarda tatlı su dökülür.
3. Kütle blender kasesine gönderilir, üzerine kakao ve tüm baharatlar eklenir. Toz yerine 2 küp ince kırılmış bitter çikolata alabilirsiniz.
4. Aletin gücüne göre karışım 4-9 dakika çırpılır.
5. Bitmiş içecek filtrelenir.

Bir ikramı buzdolabında bile en fazla 3 gün saklayabilirsiniz.

çilekli badem sütü

Malzemeler: 2 su bardağı taze çilek, 1 su bardağı badem, 4 su bardağı saf soğuk su.

Narin meyve aromalı süt nasıl hazırlanır, aşağıda daha ayrıntılı olarak inceleyeceğiz.

1. Fındıklar bütün gece suya batırılır, ardından sıvı içlerinden boşaltılır.
2. Bademler blender kasesine aktarılır. Oraya tatlı su da dökülür ve yıkanıp yapraklardan ve dallardan soyulmuş meyveler eklenir.
3. Malzemeler, cihazın ortalama hızında 8-9 dakika birlikte çırpılır.

Böyle bir içeceğin raf ömrü 24 saate düşürülür.

Tarçın ile nasıl yapılır?

Malzemeler: 250 ml hazır badem sütü, 1 tatlı kaşığı. öğütülmüş tarçın.

1. İçecek, temel tarife göre hazırlanır.
2. Son olarak blendera tarçın dökülür ve yarım dakika daha çırpmaya devam edilir.

Hazır içeceğin hemen kullanılması arzu edilir.

Badem sütü ile ne pişirilir?

Bahsedilen süt saf haliyle tüketilebileceği gibi çeşitli yemeklere de eklenebilir. Böylece çay, kahve, smoothie'ler, milkshake'ler ve hatta tahıllar ve hamur işleri bu bileşenle tamamen eşsiz bir tat kazanıyor. Ürün, normal inek sütünün yerine mükemmel bir alternatif olabilir.

Badem sütü ile yulaf ezmesi

Ürünlerin bileşenleri: 1 yemek kaşığı. badem sütü, 30 ml akçaağaç şurubu, bir avuç taze yaban mersini veya diğer meyveler, yarım muz, bir tutam tuz, 60 gr yulaf ezmesi, 20 gr badem ezmesi.

1. Pullar bir tencereye dökülür. Üzerlerine muz dilimleri ve tuz eklenir.
2. Üzerine hazır olan süt dökülür.
3. Yulaf lapası orta ateşte 8-9 dakika ve ardından kapağın altında en az 3-4 dakika pişirilir.

İkrama diğer beyan edilen malzemeler eklenir ve ardından masaya servis edilebilir.

Jöle

İçindekiler: Yarım su bardağı çiğ badem, 25 gr hindistan cevizi gevreği, 380 ml saf su, 60-70 gr toz şeker, 90 ml orta yağlı krema, 20 gr yüksek kaliteli jelatin.

1. Fındıklar soğuk suya batırılır ve 6-7 saat bekletildikten sonra içlerinden sıvı boşaltılır.
2. Bademler blender kasesine aktarılır, şeker, toz haline getirilir ve hindistancevizi pulları da oraya gönderilir.
3. Jelatin kremada çözünür. Süt ürünü soğuk olmalıdır. Karışım 40-45 dakika demlenecektir.
4. Krema ısıtılır ancak kaynatılmaz. Bu süreçte sürekli karıştırılmaları gerekir.
5. İki sıvı karışım birleştirilir ve kalıplara dökülür.

Tatlı sertleşir sertleşmez misafirlere hemen servis edilebilir. Bu, panna cotta için mükemmel bir düşük kalorili alternatiftir.

Badem sütünün vücut için faydaları

Badem sütünün insan vücudu için muazzam faydaları yadsınamaz. Bu öncelikle ürünün benzersiz bileşiminden kaynaklanmaktadır. Laktoz ve kolesterol içermez, bol miktarda kalsiyum, magnezyum, fosfor, çeşitli vitaminler ile omega 3 ve 6 yağ asitleri içerir.

Bu bileşim sayesinde badem sütü:

• görme yeteneğini geliştirir;
• raşitizm, osteoporoz gelişimini önler;
• kemikleri güçlendirir, tırnak ve dişlerin durumunu iyileştirir;
• kan kalitesini artırır.

Bu liste, badem sütü yemenin istisnasız tüm yetişkinler için iyi olduğunu göstermektedir.

Süt proteinine alerjisi olan kişiler tarafından bile içilebilir.

Çocuklara gelince, sadece bir yaşından küçük bebekler için yasaktır. 3 yaşın altındaki kırıntılar bu içeceği dikkatli kullanmalıdır.

1. Diyette badem sütünün bulunması, cildi güneş ışığının olumsuz etkilerinden koruyan çok miktarda E vitamini içerdiğinden cildin durumu üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir. Tartışılan içeceğin düzenli olarak tüketilmesi, cildin gençliğini uzun süre uzatmaya, sağlıklı ve parlak görünümünü korumaya yardımcı olur.
2. Ürün, doymuş yağ veya kolesterol içermediğinden kalp ve kan damarlarının durumu üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir. Ek olarak, yüksek konsantrasyonda omega yağ asitleri ile içecek minimum sodyum içerir. Bu tür özellikleri kan basıncını normalleştirir ve ayrıca çeşitli kalp rahatsızlıklarının gelişmesini engeller.
3. Badem sütü kilonuzu normal tutmanıza yardımcı olur. Bir bardak içecek sadece 60 kalori içerir, bu da normal inek sütünden iki kat daha azdır. Ayrıca ürün kan şekerini etkilemediği için şeker hastalarının bile güvenle kullanmasını sağlar.
4. Yüksek lif içeriği nedeniyle, içecek sindirimi ve sindirim sisteminin genel işleyişini iyileştirir.

Hamilelik ve emzirme döneminde kullanılabilir mi?

Anne adayının bademlere karşı alerjik reaksiyonları yoksa bu fındıklardan güvenle süt yiyebilir. Önemli olan kendinizi kaptırmamak - günde sadece 1 bardak sağlıklı ve lezzetli içecek yeterlidir.

Ev yapımı badem sütü, hamile bir kadının zararlı kimyasallar kullanmadan cildine iyi bakmasına yardımcı olacaktır.

Örneğin, mağazadan satın alınan süt yerine yüzün akşam temizliği için uygundur ve her gün potansiyel olarak sorunlu bölgeleri silerken çatlakların oluşmasını önleyecektir.

Böyle bir ürünün anne sütünün yağ içeriğini arttırdığına dair bir görüş var. Aslında, bu sadece bir efsanedir. Emzirme döneminde badem sütünün az miktarda tüketilmesine ancak yenidoğanın fındık alerjisi olmaması durumunda izin verilir.