Türk lokumu - vücuda yararları ve zararları

Türk lokumu, birçok kişinin çocukluktan beri bildiği doğu lezzetlerinden biridir. Aslen Türkiye'den gelen bir ikram, çok az kişinin kayıtsız kalabileceği şekerli tatlı bir tada sahiptir. Lezzetin ana bileşenleri çeşitli kuruyemişler, un, toz şeker ve nişastadır. 500 yılı aşkın süredir lokum, hayranlarını yeni seçeneklerle memnun ediyor. Tatlıların yararları ve zararları incelenmiştir, bu nedenle bugün bunları daha ayrıntılı olarak ele alacağız.

Lokum Kalorisi

Elementlerin kimyasal listesi ve bitmiş ikramın kalori içeriği doğrudan ikramın türüne ve ek bir sırayla eklenen bileşenlere bağlıdır.

En yüksek kalorili içerik, fındık, şekerlenmiş meyve, çikolata veya pekmezin eklendiği bir ürüne sahiptir. 100 gr'lık bir porsiyonda. yaklaşık 312 kcal biriktirir.

Fındıklı lokum bazen yaklaşık 350-375 birim kalori içeriğine sahiptir. Porsiyonlar halinde kesildiğinde, bir dilim sadece 36 kcal'dir. Bu değer tatlı ihtiyacınızı karşılamak ve sizi neşelendirmek için yeterlidir.

Kalori içeriği ayrıca Türk Lokumu yapmak için kullanılan şekere de bağlıdır. Kum pancar veya kamış olabilir, nihai değer eklenen hammaddelerin hacmine bağlıdır.

Renkli ikramlar tercihen meyve şurubu ile yapılır. Geleneksel Türk Lokumu beyaz. Rengi ne olursa olsun, tatlılık yüksek kalorili bir yemek olarak adlandırılabilir. Figüre zarar vermemek için 45 gramdan fazla alamazsınız. Özellikle obeziteye yatkınsanız, bir günü tedavi eder.

Türk lokumu nasıl hazırlanır?

İkram, tartar kreması, limon suyu, arıtılmış su, toz şeker, gül suyu, mısır nişastası, pudra şekeri temelinde yapılır. Lokum nakliye ve depolama sırasında nemlenmemesi için önce nişasta ile sonra toz ile yağlanır.
Pişirme sırasında sadece en kaliteli mısır nişastası kullanılır. Genellikle pirinç veya buğday hammaddeleri ile değiştirilir.
Badem, fındık, antep fıstığı veya yer fıstığı gibi kuruyemişler ideal dolgulardır. Şekere batırılmış doğal şekerlenmiş meyveler ve bitter çikolata uygundur.
En basit hazırlama prensibi şu şekildedir: şeker, nişasta ve su ile karıştırılır, kaynatılır, kalın bir kütle elde edilene kadar kaynatılır. Daha sonra sitrik asit, vanilya ve şeker şurubu eklenir. Kompozisyonun tamamı, pudra şekeri ve nişasta ile yağlanmış kalıplara dökülür.

Genel olarak, tatlı dişler aldıkları ikramların faydalarıyla ilgilenmezler. Ancak sağlığına dikkat eden ve en doğal ürünleri kullanmaya çalışan istisnalar vardır.
Türk lokumu sadece tatlı ihtiyacını karşılamayı değil, aynı zamanda sağlığı iyileştirmeyi de amaçlamaktadır. Endorfinlerin kana salınmasını hızlandıran glikoz içerir. Buradan ruh hali yükselir ve yorgunluk kaybolur.
Zihnen çok ve uzun süre çalışan kişilere lokum tavsiye edilir. Tatlılık beyin nöronlarını uyarır, konsantrasyonu artırır ve hafızayı geliştirir.
Lokum, fındık ilavesiyle ballı su esas alınarak hazırlanmışsa, tatlı kullanımı kalbin işleyişinde iyileşmeye yol açacaktır. Ayrıca ürün saç, tırnak, diş ve kemikler üzerinde faydalı bir etkiye sahip olacaktır.
Eski çağlarda boğaz tedavisinde lokum kullanılmıştır. Hastalara hatmi çiğnemeleri teklif edildi, bu tür prosedürler günde birkaç kez gerçekleştirildi. Yakında ağrı ve acı kayboldu.
Türk lokumu, bugüne kadar hala lezzetli bir afrodizyak olarak kabul edilmektedir. Kadın cinselliğini ortaya çıkarır, daha adil cinsiyeti erkekler için daha çekici hale getirir.
Tedavi, kırmızı kan hücrelerinin üretimini uyararak kanı iyileştirir. Ayrıca bileşim, gelen şekere ve diğer "zararlı" bileşenlere rağmen damarları açar ve kan pıhtılarının sorumlu bir şekilde önlenmesini sağlar.
Bal, fındık ve nişasta ilavesiyle yapılan ikramlar, soğuk algınlığı olan kişilerin sağlığı üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir. Viral enfeksiyonlar döneminde çay ile bir dilim lokum hastalık sırasında gücü geri kazanmanın en iyi yoludur.
Doğuya özgü tatlılar diğer tatlılardan farklı olarak bağışıklık sistemini güçlendirir. Buna turunçgiller eklenirse, tedavi, askorbik asidin iyi bir kısmını konsantre eder. SARS ve gribin önlenmesi için gereklidir.
Bileşimin kullanımı neşe hormonları ürettiğinden, genellikle sinir stresine maruz kalanlar için lokum önerilir. Tatlılık, psiko-duygusal ortamı düzene sokacak ve sizi depresyondan çıkaracaktır.
Meyve lokumu vücuda özel faydalar sağlayacaktır. Aynı zamanda ürünün bileşenleri tamamen doğal olmalıdır. İkramlara koruyucu, lezzet arttırıcı ve boyaların dahil edilmesi kabul edilemez.
Bitkilerin doğal suları ve yaprakları, insan vücudu için gerekli olan birçok faydalı enzimi içerir. Narenciye özü, vücudun dış etkenlere karşı direncini önemli ölçüde artırmaya yardımcı olacaktır. Gül eteri sizi neşelendirecek ve size güç verecektir.

Kilo kaybı için Türk lokumu

Oryantal tatlılar yüksek şeker konsantrasyonuna sahiptir. Basit karbonhidratlar şekle önemli zararlar verir. Lokumun doğal çikolataya göre çok daha düşük kalori içeriğine sahip olduğunu belirtmekte fayda var.
Bu nedenle incelik, herhangi bir şekerlemeden daha faydalı olacaktır. Kilo verme sırasında günde birkaç parça lokum tüketilmesine izin verilir. Sonuç olarak, önemli bir enerji artışı ve tatlılar için sıkıcı bir istek alacaksınız.
Bu durumda kompozisyonu kötüye kullanmamak önemlidir, aksi takdirde daha fazla kilo alma riskiniz vardır. Oryantal tatlılığın uygun şekilde tüketilmesiyle vücuda zarar vermeden istediğiniz sonucu elde edebilirsiniz.

Unutmayın, yalnızca vücuda fayda sağlamak için tamamen doğal bir ürün satın almak önemlidir. Bunu yapmak için, paketin üzerindeki kompozisyonu dikkatlice inceleyin. Boyalar, koruyucular ve aromalar yazılmamalıdır.
Doğulu bir tatlı seçerken ürünün şekline dikkat edin. Lokum simetrik ve kıvrık kenarlı değilse, büyük olasılıkla bileşim uygun şekilde saklanmamıştır.
Ürün kuru, son kullanma tarihi geçmiş veya ambalajı yırtılmışsa. Basıldığında, ödül orijinal şekline dönmelidir. Ayrıca ikramlık pakete yapışmamalıdır.

Lokum Muhafazası

Depolama, ürüne hava erişimi olmadan yapılmalıdır. Ambalajın tamamen kapalı olduğundan emin olun. Doğu tatlılığını serin bir yerde sakladığınızdan emin olun. Ambalajı açtıysanız ürünü parşömene sarın.
Lokumun polietilen veya folyoya sarılması yasaktır. incelik sadece sopreet. İkramın ıslanması kabul edilemez. Ürün ayrıca düşük sıcaklıkta hava geçirmez bir kapta saklanabilir.

Zararlı Lokum

Lokumun ana bileşenlerinden birinin toz şeker olduğunu unutmayın. Bir ürünün insan vücuduna ne gibi zararlar verebileceğini hemen hemen herkes bilir. Şeker, yağ dokularının birikmesini teşvik eder. İkincisi iç organları sarar.
Ürünün kötüye kullanılması, kişinin genel durumunu olumsuz etkiler. Tedavi, obezite, hipertansiyon ve diyabet geliştirme riskini kışkırtır. Vücuttaki fazla şeker pankreasın arızalanmasına yol açar.
Gastrointestinal sistem ile ilgili problemleriniz varsa, ürüne de dikkat etmelisiniz. Oryantal tatlılık, dişlerin, özellikle de minenin durumunu olumsuz etkiler. Yakında çürük gelişmeye başlar.
Bazı kronik hastalıklarınız ve hareketsiz bir yaşam tarzınız varsa, oryantal incelik sizin için kontrendikedir. Aksi takdirde, hastalığın seyrini ağırlaştırma ve fazla kilo alma riskiniz vardır.

Türk lokumu eşsiz bir doğu tatlısıdır. Ürün vücut için faydalıdır, ikramın ana bileşeninin şeker olduğunu anlamak önemlidir. Maddenin kendisi neredeyse hiçbir fayda sağlayamaz. Bu durumda, günlük güzellik normunu gözlemlemek önemlidir.