Boşluklu kavanozlar nasıl sterilize edilir

,

Çoğu zaman, zaten boşlukları olan kavanozları sterilize etmenin gerekli olduğu tarifler vardır. Bu sterilizasyon yöntemi sayesinde, neredeyse tüm muhafazalar oda sıcaklığında saklanabilir. Bu, özellikle soğuk kileri olmayanlar için geçerlidir.

Korumaya yeni başlıyorsanız ve "patlayıcı kavanozlar" şeklinde sürprizlerle karşılaşmamak için boşluklu kavanozları nasıl düzgün bir şekilde sterilize edeceğinizi bilmiyorsanız, bu makale sizin için uygun olacaktır.

1. Boş kavanozları kaynar suda nasıl sterilize edersiniz

Boşlukları kaynar suda sterilize edebilirsiniz (bu en yaygın yöntemdir).

Bunu yapmak için geniş bir tava alın, altına bir peçete veya havlu koyun.

Kavanozları koyun ve su dökün (suyun sıcaklığı boşlukların sıcaklığıyla aynı olmalıdır, tavadaki su soğuk veya çok sıcaksa kavanoz patlayabilir). Su, kavanozun omuzlarına ulaşmalıdır. Kavanozları kapaklarla kapatın (kapatmayın, sadece üstüne koyun).

Boşlukları belirli bir tarifte belirtildiği kadar kaynatın.

Belirli bir sterilizasyon süresi yoksa, çoğu zaman 0.5-0.75 hacimli kavanozlar 10 dakika sterilize edilir; litrelik kavanozlar 15 dakika sterilize edilir; iki litre - 20-25; üç litre - 25-30 dakika.

Dikkatli olun, kavanozlar çok sıcak!

2. Fırında boşluklu kavanozlar nasıl sterilize edilir

Bu yıl fırında yeni bir sterilizasyon yöntemi denedim.

Benim için bu en uygun yol. Ve böyle bir sterilizasyondan sonra boşluklu kavanozların nasıl davrandığını kışın göreceğiz.

Boşluklu kavanozları bir fırın tepsisine veya tel ızgaraya koyun ve soğuk veya hafif ılık bir fırına gönderin.

Kavanozları kapaklarla örtün (bükmeyin, sadece üstüne koyun). Fırın sıcaklığını 120*C'ye getirin.

0,5 hacimli kavanozları 10 dakika sterilize edin; 0.75'lik kavanozlar 15 dakika sterilize edilir; litrelik kavanozlar 15-20 dakika sterilize edilir.

Kavanozları iki elinizle yanlarından tutarak özel mutfak eldivenlerinde fırından çıkarmak gerekir. Dikkatli olun, çok sıcak olacak!

Boş kapaklar nasıl sterilize edilir

Kapakları sterilize etmeden önce hasarsız olduklarını kontrol edin.

Kapakları sıcak bir fırında sterilize edebilirsiniz.

Kaynar suda kavanozlarla birlikte sterilize edilebilir.

Çoğu zaman kapakları küçük bir tencerede kaynar su ile sterilize ederim.

Sterilizasyon süresi 10 dakika. Ellerinizi yakmamak için kapaklarını et maşası ile almanız oldukça uygundur.