Користь та шкода вівсяної каші для організму

Глянцеві журнали та інтернет-сторінки рясніють заголовками про користь правильного харчування. Тому прихильники здорового способу життя так поглинені пошуком інформації щодо користі та шкоди продуктів. Вівсяна каша не стала винятком. Її сформований хімічний список елементів благотворно впливає на організм. Проте існує категорія осіб, яким страва протипоказана. Поговоримо про все докладно.

Склад вівсяної каші

Вівсянка славиться великим вмістом клітковини, яка позитивно впливає на травний тракт. Речовина прискорює всмоктування речовин кровотоком та рознесення корисних елементів по всьому організму.

Білок у каші знаходиться у легкозасвоюваній формі. Він потрібний усім людям без винятку, тому що відновлює зубну емаль, нігті, волосся, кістки, м'язову тканину.

Вуглеводи потрібні для стримування почуття голоду. Оскільки вівсянка багата складними сахаридами, настрій та бойовий дух зберігаються надовго. Жиров у каші мало, звідси з'являється можливість додавання страви до меню пацієнтів з ожирінням, худнуть, діабетиків.

Склад вівсянки багатогранний, але немає сенсу описувати кожен елемент докладно. Ретинол у поєднанні з вітаміном Е має найпотужнішу антиоксидантну дію. Речовини звільняють печінку від шкідливих продуктів розпаду, покращують здоров'я волосся та шкіри.

У вівсянці багато вітамінів, а саме тіаміну, піридоксину, рибофлавіну. Всі ці речовини потрібні нервовій системі. Вони захищають людину від апатії, хронічної стомлюваності, поганого сну та сторонніх подразників.

Також каша має вітамін К, РР, D. З мінеральних речовин страва може похвалитися кальцієм, нікелем, марганцем, залізом, сіркою. Також у вівсянці є магній, фтор, калій, йод, фосфор.

Користь вівсяної каші

1. Безліч елементів благотворно впливає на всі функції організму. Особливу цінність набуває травна система, серце, нирки, печінка, дихальна система.
2. Після перенесеної операції на черевній порожнині хірурги радять хворим споживати вівсянку для швидкого відновлення травлення.
3. Користь кишечнику проявляється у вигляді позбавлення від запорів, застарілих відходів, сильної інтоксикації стінок ШКТ та всіх внутрішніх органів загалом.
4. Грубі харчові волокна у вигляді клітковини забезпечують прискорення метаболізму, запуск травлення після пробудження, зниження ваги та підтримання холестерину в крові на невеликому рівні.
5. Вівсянка багата на протеїни, які потрібні спортсменам і всім активним людям. Білок прискорює набір маси як м'язових волокон і дозволяє їм розпадатися під час сну.
6. Кальцій забезпечує повноцінне формування кісток, зубів, нігтів та волосяного покриву. Найчастіше цього мінералу потребують дами, які зіткнулися з алопецією і вільним краєм пластини, що розшарувався.
7. Каша на основі вівса знижує ймовірність тромбоутворення, тому що розріджує кров до потрібної консистенції. Страва м'яко розкриває кровоносні канали, ущільнює стінки судин.
8. Найціннішою каша вважається для хворих на серцеві патології. Вона полегшує симптоми захворювання та допомагає якнайшвидшому одужанню. Продукт зберігає ситість, що цінується такими, що худнуть.
9. Крупу радять споживати людям, які багато працюють за комп'ютером або часто бувають за кермом авто. Вівсянка покращує зір, а також зміцнює м'язи очей.
10. Каша з вівса покращує запам'ятовування інформації, посилює швидкість її обробки. При систематичному споживанні посилюється робота мозку, людині стає легше концентруватись на головному.
11. Страва складає основу багатьох розвантажувальних днів. Вівсянка містить мало вуглеводів і багато клітковини, тому проводиться повномасштабне очищення кишечника від зашлакованості. Поживні речовини роблять кашу придатною для дієтичного меню.

1. Найчастіше вівсянку застосовують у косметології. З меленого зерна готують маски для обличчя. Оскільки овес має антибактеріальні властивості, домашні засоби позбавляють акне, запальних процесів, пігментації, зморшок.
2. Також дівчата є вівсянку з метою прискорити метаболічні процеси. Зерно має особливість очищати кишечник від застарілих відходів, виводити токсини та шлаки.
3. Вівсянка корисно впливає на судини та всю кровоносну систему. Тому її споживають при варикозному розширенні вен. Цю недугу частіше зазнають представниці слабкої половини людства.
4. Також зерно використовується при схудненні. Причому абсолютно неважливо, ви споживаєте висівки, кашу або пророщений овес. Ефект від останнього буде максимальним.

Користь вівсянки для чоловіків

1. У каші зосереджуються сполуки, які позитивно відбиваються на репродуктивну функцію чоловіків. Вівсянка підвищує таку рахунок прискореного сперматогенезу. Тому страва показана сім'ям, які зіткнулися з проблемами зачаття.
2. Крім цього вівсянка сприяє прискореному зростанню м'язів завдяки включеному глютену, протеїну, клітковині. Ці властивості необхідні чоловікам, які відвідують спортзал.
3. Також страва посилює потенцію рахунок прискорення припливу крові в пахвинній зоні. Вівсянка робить хлопця привабливим в очах жінки, тому що підвищує лібідо.

Користь вівсянки для вагітних

1. Кашу рекомендується вводити в меню жінок у положенні, тому що страва вирішує одночасно кілька питань. Так, вівсянка заповнює нестачу вітаміну В9, який необхідний формування плоду відповідно до терміном.
2. Піридоксин полегшує симптоми токсикозу на ранніх етапах. Вівсянка знімає блювотні позиви та нормалізує роботу ШКТ. Жінки в положенні часто стикаються із запорами, овес вирішить цю проблему.
3. Вхідне залізо знижує ризик виникнення недокрів'я у дівчини та її плода. Каша прибирає набряклість завдяки здатності виводити надлишки рідини.
4. Крім цього вівсянку рекомендують їсти жінкам під час лактації. Страва посилює жирність та загальну якість молока. Воно усуває гіркоту, яка нерідко виникає через неправильне харчування матері.

Користь вівсянки при схудненні

1. Каша популярна серед спортсменів та особистостей, які стежать за фігурою, дотримуючись здорового харчування. Продукт затребуваний у людей, які активно набирають масу. Вівсянка багата на природний білок, який позитивно позначається на зростанні м'язів.
2. Зважайте на те, що сидіти на білковій дієті шкідливо і небезпечно для здоров'я. Вівсянка крім протеїну містить у собі повільно засвоювані вуглеводи. Від цього страва виходить збалансованою. Для впевненого зростання м'язової тканини на сніданок разом із вівсянкою необхідно з'їдати яєчний білок.
3. Щоб спалити небажані кілограми, вівсянка також потрібна в раціоні. Препарат добре стабілізує діяльність шлунково-кишкового тракту. Наявність клітковини перешкоджає засвоєнню жиру.
4. Харчові волокна разом із повільними вуглеводами і білком дають організму тривале відчуття ситості. Багата залізом каша формує центральну нервову систему. Тому регулярне споживання продукту призводить до стабільного психоемоційного тла. Ви менше схильні до зовнішніх подразників і депресивних станів.

1. Вівсянка з додатковими інгредієнтами принесе користь або шкоду в залежності від стану хворого. Продукт не завжди позитивно відбивається на організмі. При деяких патологіях вівсянка протипоказана.
2. Якщо ви страждаєте на цукровий діабет, забороняється вживання вівсянки з солодкими домішками. В цьому випадку перебіг хвороби значно погіршиться.
3. Вівсянка, приготовлена ​​на воді з додаванням замінників цукру, принесе тільки користь пацієнту. Подібна страва при діабеті допоможе підтримувати рівень глюкози в крові та контролювати нормальну вагу.
4. Вівсянка категорично заборонена за наявності важких патологій із нирками. У цьому випадку хворому дозволяється лише безбілкова дієта. Як описувалося раніше, вівсянка багата на природний протеїн. Вживання каші може призвести до серйозних ускладнень.
5. Варто знати, що у вівсянці є фітинова кислота. Фермент протистоїть засвоєнню кальцію в організмі людини. Негативний вплив проявляється у вигляді розвитку остеопорозу. Кісткова та м'язова тканини не в змозі правильно формуватися.
6. Вівсянка протипоказана людям, у яких виявлено непереносимість глютена. Білок переважає у продукті. У цьому випадку він не тільки не засвоюється організмом, а й супроводжується рядом неприємностей у вигляді сильних болів у животі та діареї.
7. Подібна недуга зустрічається рідко, але перед вживанням все ж таки слід переконатися в його відсутності. Якщо ви вирішили сісти на дієту на основі каші, пройдіть повне обстеження та отримайте професійну консультацію.

Шкода вівсяної каші

1. Безперечно, каша корисна для людини, все ж таки не варто забувати про те, що продукт має перелік протипоказань. Склад може згубно вплинути на здоров'я малюка при ранньому прикормі (до 1 року).
2. Забороняється готувати кашу на молоці маленькій дитині, її організм у ранньому віці не здатний розщеплювати тваринний жир. Звідси можна спровокувати низку неприємних наслідків.
3. Не варто забувати, що вівсянка відноситься до продуктів з підвищеним вмістом глютену. Білок нашкодить людям з індивідуальною непереносимістю та проблемами ШКТ.
4. При індивідуальній непереносимості глютена в людини розвивається хронічне запалення кишечника. Недуга перешкоджає всмоктування корисних ферментів. Така патологія називається целіакія.
5. При переїданні вівсянки навіть у здорової людини в організмі порушується всмоктування кальцію. Звідси виникає низка проблем. Щоб не стикатися з подібним, достатньо вживати кашу 3 рази на тиждень на сніданок.
6. Пам'ятайте про високу калорійність продукту, таким показником має будь-який сорт вівсянки. Не варто налягати на кашу швидкого приготування. Подібні продукти мають швидкий викид калорій. Це сприяє формуванню жирових прошарків. Не думайте включати кашу швидкого приготування в раціон.

Вівсяна каша – це своєрідний продукт. Безперечно, він цінний для людського організму. Важливо дотримуватись добової норми споживання. У цьому випадку каша не становитиме для вас ніякої небезпеки. Якщо ви вирішили схуднути за допомогою вівсянки, проконсультуйтеся з дієтологом.

Відео: користь та шкода вівсянки