"mädarõigas" - ilma talveks keetmata
Mädarõigas - maitsev vürtsikas maitseaine või kaste, mis on valmistatud tomatid, mädarõigas, küüslauk ja sool. Mis võiks olla lihtsam? AGA! Samuti peate suutma seda maitsvalt küpsetada. Teie jaoks samm-sammult retsept koos fotode ja videotega!
mädarõika retsept
Khrenovina maitseainet me ei küpseta, kõik jääb värske, mõõdukalt vürtsikas ja väga maitsev. Säilitame külmkapis.
Puhastame mädarõika ja küüslaugu, kaalume ja peseme.
Minu tomatid, lõika need pooleks või väiksemaks.
Eemaldage kindlasti varre koht. Võid ka tomatitelt koore eemaldada, aga mina seda ei teinud. Nii et minu kaste on veidi paksem ja need ei sega pärast hakklihamasinat.
Tomatid laseme ka läbi hakklihamasina. Me segame kõik.
Tutvustame soola ja suhkrut, olenevalt sellest, kui palju tomatit kasutasite (vastavalt retseptile 1 kg tomati kohta - 1 tl soola ja suhkrut kumbagi). Segage ja laske seista, et suhkur ja sool lahustuksid.
Vahepeal peske soodapurgid ja keetke need keeva veega üle. Pese kaaned ja keeda vähemalt 5 minutit.
Panime “jara” ettevalmistatud purkidesse, unustamata seda proovi jaoks koju jätta!))
Säilitame külmkapis või jahedas kohas, näiteks keldris. Head isu!
Laadimine...
