Õunamoos talveks viis minutit

Miks on Pyatiminutka õunamoos nii populaarne? Ilmselt seetõttu, et suhteliselt lühikese aja jooksul saab talveks valmistada tohutul hulgal maitsvaid magusaid maiustusi. Valmismoosi saab kasutada mitmel viisil – magustoitude ja jäätise jaoks, pirukate ja pirukate täidisena või lihtsalt tee jaoks nisuleiva tüki peale panna. Talveks valmistatud viieminutilise õunamoosi maitse ja aroom sõltuvad otseselt õunte sordist ja kvaliteedist. Loomulikult on parem valida küpsed, mahlased ja lõhnavad puuviljad.

Talveks viieminutilise õunamoosi valmistamiseks vajate tegelikult õunu ja suhkrut. Võid lisada ka vürtse – jahvatatud kaneeli, vanilliini.

Kõik õunad tuleb pesta, koort pole vaja lõigata, aga kui sellel on kahjustusi, siis tuleb need kohad ära lõigata. Seejärel lõigake õunad suvaliselt viiludeks või kuubikuteks. Peaasi, et ei oleks liiga suur.

Puista õunad suhkruga, sega läbi ja tõsta suurde kastrulisse. Saatke see pann külmkappi ja laske õuntel mitu tundi tõmmata.

Mõne tunni pärast hakkab mahl õuntest välja paistma ja saate palju siirupit. Kui siirupit pole piisavalt, peate lisama veidi vett.

Pane õunapott tulele. Segades oodake, kuni siirup hakkab keema. Oodake 5-7 minutit, seejärel saab panni tulelt eemaldada. Pangad tuleb konserveerimiseks eelnevalt ette valmistada. Peske neid söögisoodaga, loputage hoolikalt ja steriliseerige sobival viisil. Saate üle poti keeva veega, võite ahjus või mikrolaineahjus. Aseta õunad siirupis purkidesse kuni tipuni.

Hoolikalt korgist purgid viieminutilise õunamoosiga. Pöörake ümber ja katke tekiga, laske toorikutel 1-2 päeva jahtuda, seejärel viige jahedasse ja pimedasse kohta. Ideaalne sahvrisse või keldrisse.

Maitsev lõhnav õunamoos Talveks mõeldud viis minutit on valmis. Välimuselt on see väga isuäratav, nii et te ei pea nuputama, kuidas seda kasutada – võite lihtsalt lusika kätte võtta ja imelist maitset nautida.

Kui järgitakse kõiki säilitusreegleid (steriilsus), säilitatakse töödeldavat detaili suurepäraselt mitu aastat. Kui aga sobivat jahedat ja pimendatud hoiuruumi pole, siis võib vähemalt osa purke panna külmkappi – et õunamoos oleks alati käepärast.