Kirsikompott talveks - kirsikompoti retseptid 1- ja 3-liitristele purkidele

Nagu enamiku retseptide puhul, pole ka siin midagi keerulist. Tuleb lihtsalt varuda toiduvalmistamiseks vajalik tooraine ja veeta veidi aega köögis, gaasipliidi, kirsside ja konservide seltsis. Kuid kulutatud aeg ja töö tasub end ära rohkem kui üks kord, sest teie ja teie lähedased hindavad tulemust talvel, oma kätega kodus valmistatud kirsikompoti kujul.

Meie majas tegeleb talveks konserveerimisega kogu pere. Tavaliselt juhtub see pühapäeviti, kui kõik on kodus. Ostame korraga palju vajalikke tooteid, et ühe või teise töötükki vajaminev kogus talveks korraga kinni panna. Üleeile, eelmisel nädalavahetusel, tegelesime kirsikompoti konserveerimisega. Nad sulgesid palju - kümme 3-liitrist purki, kaheksa 2-liitrist ja viis 1-liitrist purki. See pole muidugi piir, aga üheks korraks piisab 51 liitrist kompotist. Kuidas sa arvad?

Tegelikult pole me kunagi varem kompotti liitristesse purkidesse sulgenud. Püüdsime alati võtta kolmeliitriseid, äärmisel juhul kaheliitriseid. Väike konteiner sobib väikesele perele. Meil on suur pere ja vastavalt sellele teeme palju süüa. Ja mis kõige tähtsam, kõik on protsessi kaasatud. Lõppude lõpuks on see lõbusam, kiirem, lihtsam ja osutub maitsvamaks.

Samamoodi oli meil eelmisel nädalal laupäeval päev ja pühapäeval panid nad pangad kinni. Neile, kes pole neid osasid lugenud, soovitan tungivalt need üle vaadata. Seal on palju erinevaid retsepte, mis meeldivad maitsva toidu austajatele. Ja mida me sel nädalavahetusel valmistame, pole me veel välja mõelnud. Aga igal juhul midagi juhtub. Suvi hakkab läbi saama ja talvel küpsetatud toidu nautimiseks tuleb purgid võimalikult tihedalt sulgeda.

Kirsikompott talveks - 3 lihtsat retsepti kirsikompoti valmistamiseks koos fotoillustratsioonidega

Niisiis, talveks kirsikompoti valmistamise maratoni avavad 3 retsepti, mida kodus valmistame. Täpsemalt, retsept on põhimõtteliselt sama. Erinevus ei ole koostises, vaid ainult koostisosade arvus.

Nagu öeldud, rullime kompotti tavaliselt ainult 3-liitristesse purkidesse. Aga seekord otsustasime, et konserveerime ka väikseid. Kuigi see on sama retsept, kuid teie mugavuse huvides otsustasin siiski kirjeldada samm-sammult kogu kompoti valmistamise protsessi, erineva suurusega purkide jaoks eraldi.

Mulle tundub, et teil on lihtsam leida ja valida endale sobiv retsept. Lisaks püüan igas neist anda kasulikke näpunäiteid ja soovitusi. Nii et lugege ja pidage meeles. Veelgi parem, lisage see artikkel järjehoidjatesse. Nii et see on alati käepärast ja te ei kaota seda retsepti.

Valmistame kirsikompoti 1-liitristesse purkidesse

Mis kasu on 1-liitristest purkidest? Kõigepealt vaatame seda punkti ja siis jätkame.

• asjaolu, et neid on väga mugav hoida;
• need ei ole mahukad ja võtavad vähe ruumi;
• neid on väga lihtne steriliseerida, kui retsept seda viimast nõuab;
• pärast purgi avamist võite olla kindel, et sinna midagi ei jää ega kao;
• isegi kui see jääb, ei võta see külmkapis palju ruumi.

Koostis 1 liitri kohta:

• kirsi marjad
• Suhkur - 70 gr.

Kokkamine:

Siin on nii lihtne talveks mõeldud kirsikompoti retsept. Väga kiire, maitsev ja tervislik.

Kirsikompott talveks 2 liitristes purkides

Kaheliitrised purgid on kuldne keskmine. Mitte suur ja mitte väike. Nendes olevad toorikud on koguse poolest täpselt parajad keskmisele, näiteks 4-5-liikmelisele perele. Kui liitristesse purkidesse on hea ja mugav kõikvõimalikke salateid sulgeda, siis hapukurgi või tomati jaoks sobib just kaheliitrine purk. Või looduslike mahlade jaoks marjadest ja puuviljadest. Noh, kompoti jaoks ...

Vajalik 2 liitri kohta:

• Kirss
• Suhkru liiv - 150 gr.

Kokkamine:

Valmistamis- ja säilitusviis on sama, mis eelmises retseptis. Ainus asi, mida vajate, on õigesti võtta marjade ja mahutavuse suhe. Ja kõik saab hästi välja. Pärast täielikku jahutamist saadame purgid keldrisse. Kui teil seda pole, on need korteris suurepäraselt hoitud.

Kirsikompoti retsept 3-liitrisele purgile

Noh, nüüd rullime kompoti kolmeliitristesse purkidesse. Need sobivad hästi suurtele ettevõtetele ja mõnikord ei piisa pidusöögist, et ühe pudeli sisu ära juua. Kui jook tuli hästi välja, nõuavad külalised karahvinitesse rohkem valamist. Ja uskuge mind, see retsept teeb just seda. See on nii hea, olenemata "konteineri" mahutavusest.

Koostis 3 liitri kohta:

• Kirss - 1 l.
• Suhkur - 220 gr.

Kokkamine:

Nii saab valmistada talveks kompotti erineva suurusega purkides. Peaasi, et suhkru ja marjade arvuga üle ei pingutataks. Selles retseptis toodud proportsioonid on meie arvates kõige optimaalsemad. Ja kompott osutub väga maitsvaks, rikkaliku rikkaliku aroomiga, mis tuletab kindlasti meelde suve külmal talvel.

Lihtne samm-sammult retsept maitsva kirsikompoti valmistamiseks

Seda meetodit võib õigustatult nimetada lihtsaks. Fakt on see, et selle ettevalmistamiseks ei pea te pikka aega jamama ja tarbetuid žeste tegema. Me ei küpseta midagi ja me ei pea ka marju steriliseerima.

Ainus, millega pead nokitsema, on marjade puhastamine. Mõnes mõttes peate need hoolikalt välja sorteerima, eraldama oksad ja eemaldama roiskunud kirsid, et need valmis kompotti ei rikuks ja seetõttu ei avaneks purgid enneaegselt.

Sa vajad:

• kirsi marjad
• Granuleeritud suhkur

Kokkamine:

Siin lammutasime ka ühe võimaluse talveks kompoti valmistamiseks. Selline säilivus talub suurepäraselt kuumust ja ei plahvata. Nii et te ei pea muretsema selle ohutuse pärast.

Kirsikompott talveks ilma steriliseerimiseta

Nagu pealkirjast juba aru saite, ei tähenda see retsept steriliseerimist. Välja arvatud juhul, kui ainult pangad on steriilsed. Põhimõtteliselt said kõik ülaltoodud retseptid hakkama ka ilma steriliseerimiseta. Erinevus seisneb selles, et me keedame siirupi eraldi ja täidame need marjadega. Ja siis rullime kaldad kokku õmblusvõtmega, mis ilmselt kõigil talus on. Hakkame kokkama.

Koostis:

• Kirss
• Suhkur
• Pangad
• Kaaned

Ja muidugi hea tuju.

Kokkamine:

See on kõik! Lihtne ja maitsev ning mis peamine – KASULIK! Sellist kompotti saate sulgeda palju ja ma kinnitan teile, et sellest ikka ei piisa kogu talveks. Proovige seda ja olete minuga nõus.

Videoretsept talveks kirsikompoti valmistamiseks

Pärast selle lühikese kompoti valmistamise video vaatamist ei tohiks teil selle teema kohta küsimusi (kui neid on) tekkida. Kuigi püüdsin fotode abil kõike detailselt näidata, on täiesti võimalik, et mõnest punktist jäi arusaamatuks. Või äkki te lihtsalt ei viitsi lugeda ja eelistate visuaalset taju. Siis on see video teile. Nautige vaatamist!

Nii et mida sa arvad? Kas olete juba otsustanud kompotti keeta? Ma arvan, et oleme otsustanud. Siis jääb mul üle soovida teile edukat ettevalmistust. Valmistuge enda ja oma lähedaste rõõmuks!

Teeme kokkuvõtte ja teeme väikese nimekirja, mida ei tohi talveks valmistudes unustada ja teadma. Nii-öelda kogume kõik olulised punktid ühte veergu, mida vaadates ei eksi kindlasti. Niisiis:

• loputage hoolikalt ja sorteerige välja kirsid, mida kavatsete kompoti kujul säilitada;
• ideaaljuhul on soovitav seda pool tundi veega leotada, et kõik "elusolendid" sellest välja tuleksid;
• hapukusega kirss sobib suurepäraselt kompotiks;
• purgid tuleks täita marjadega 1/3 mahust;
• proovige võtta granuleeritud suhkrut 70-100 grammi liiva liitri kompoti kohta;
• valades kirsipurkidele keeva veega, ärge unustage "anuma" alla midagi metallist asendada, et see ei lõhkeks;
• marjadest ja puuviljadest koos seemnetega valmistatud kompotti ei saa säilitada kauem kui aasta, kuna need koguvad vesiniktsüaniidhapet, mis on tervisele väga kahjulik;
• Kirsikompott võib aja jooksul muutuda lillaks. See ei tohiks teid segadusse ajada, sest need sobivad tarbimiseks üsna hästi.

Siin on võib-olla kõik peamised punktid, mida iga perenaine peaks teadma. Loodan, et need näpunäited on teile kompoti valmistamisel kasulikud.

Käes on aeg lõpetada tänane kirsikompoti teema. Loodan väga, et teile artikkel meeldis ja te kasutate seda. Kui jah, siis jaga postitust oma sõpradega sotsiaalvõrgustikes ja jätke tehtu kohta kommentaar. Vastan hea meelega kõigile teie küsimustele.

See on tänaseks kõik. Kohtumiseni järgmistes väljaannetes! Hüvasti!