Millist induktsioonpliiti valida

Induktsioonpliidil toiduvalmistamine on nauding. Nõusid kuumutatakse, mitte paneeli ennast, vesi keeb kiiresti, mugav elektrooniline juhtimine, automaatika ja palju muid eeliseid teist tüüpi paneelide ees.
Kuid peamine eelis on kõrgeim energiatõhusus. Induktsioonpliidi kasutegur on 90 protsenti, gaas - umbes 65%, kiir- ja Hilight klaaskeraamilised paneelid - 60%, tavalise malmpõletitega elektripliidi efektiivsus - mitte üle 50%.

Ainus miinus täna on see hind, induktsiooni jaoks on see kõrgeim, kuid mitte sellepärast, et tootmistehnoloogia on kallis, vaid sellepärast, et tootjad üritavad uuendustega raha teenida, kuid aja jooksul, nagu praktika on näidanud, hinnad langevad.

Selles artiklis selgitan, kuidas induktsioonküte töötab ja millistele funktsioonidele peaksite ostmisel tähelepanu pöörama. Pliidiplaadi ühendamine oma kätega pole keeruline.

Induktsioonkütte toimimine ja selle eelised

Ma ei peatu sellel, kuidas induktsioonküte töötab, kuid räägin teile selle põhimõttest.
Erinevalt teist tüüpi plaatidest induktsioonpliidi pinna vahepealset kuumutamist ei toimu - nõude põhi kuumeneb koheselt. Klaaskeraamilise pinna alla on paigaldatud induktiivpool, mis tekitab väikese toimeraadiusega elektromagnetkiirgust. Selle mõjul tekivad nõude ferromagnetilises põhjas pöörisvoolud. Need voolud soojendavad põhja.

Kui lülitate sisse induktsioonkuumutuse ilma roogadeta ei soojendata, kuid see režiim on paneelile kahjulik, seetõttu on nendel eesmärkidel ette nähtud kaitsev automaatne väljalülitamine. Paneel ise soojeneb nõudest.

Induktsioonkütte tüübi eelised:

Induktsioonkuumutuse puudused:

Kuidas valida induktsioonpliiti

Seega, kui olete veendunud, et induktsioonpliidiplaat hõlbustab ja muudab toiduvalmistamise oluliselt mugavamaks, siis tekib teil küsimus, millist induktsioonplaati ostes valida. Kui teil on aega, saate arvustusi lugeda, kuid valimisel piisab meie üldistest soovitustest.

Induktsioonpliidiplaadi valimisel pöörake kindlasti tähelepanu:

Peamiste ja kõige vajalikumate funktsioonide kohta Ma ütlesin. Lisafunktsioone on palju: automaatne keetmine; automaatsed toiduvalmistamisprogrammid; sulatamine ja kuumutamine; kaitse lapse sisselülitamise eest; väljalülitus vedeliku mahavalgumisel, programmide mällu kirjutamine, jääksoojuse indikaator ja paljud muud funktsioonid.