Ինչպես համեղ շոգեխաշել ցողունային նեխուրը. Ինչպես շոգեխաշել նեխուրը սոյայի սոուսում

Այսօր ես ձեզ հետ կկիսվեմ պարզ բաղադրատոմսբանջարեղենով շոգեխաշած նեխուր պատրաստելը. Այս ուտեստը միշտ ստացվում է աներևակայելի համեղ, անուշաբույր, առողջարար և շատ ախորժելի։ Բանջարեղենով նեխուրը, տաք շոգեխաշած, կարելի է օգտագործել որպես մսային և ձկան ուտեստների կողմնակի ճաշատեսակ, իսկ սառը` որպես բանջարեղենային նախուտեստ։ Բաղադրատոմսում մենք օգտագործում ենք միայն նրա ցողունները, և դա անսովոր բուրմունք է հաղորդում այս ուտեստին։ Այն պատրաստվում է շատ արագ և շատ պարզ, հարմար է պահքի ժամանակ ուտելու համար։ Իսկ եթե նույնիսկ նեխուրի սիրահար չեք, միեւնույն է, խորհուրդ եմ տալիս փորձել այն շոգեխաշել, հավանաբար կփոխեք ձեր կարծիքը։

Բաղադրությունը:

• 3 - 4 նեխուրի ցողուններ
• 2 գազար
• 2 սոխ
• 2 լոլիկ
• աղ, պղպեղ, համեմունքներ ըստ ճաշակի
• մի քիչ բուսական կամ ձիթապտղի յուղ

Խոհարարության մեթոդ

Երեք գազար կորեական քերիչով կամ կտրատեք բարակ շերտերով, սկսեք նախ տապակել փոքր քանակությամբ բուսական կամ ձիթապտղի յուղի մեջ: Այնուհետև ավելացրեք սոխը, կտրատեք բարակ կես օղակներով, ապա մանր կտրատած լոլիկները։ Ցանկության դեպքում կարող եք նախ լոլիկի կեղևը հեռացնել։ Երբ լոլիկը հյութ տա, բանջարեղենին ավելացնում ենք նեխուրի ցողունները, որոնք մանր կտրատում ենք։ Աղ, պղպեղ և եփ գալ բանջարեղենը բառացիորեն 10-15 րոպե: Բարի ախորժակ.

Նեխուրը 25 րոպե շոգեխաշում են մարմանդ կրակի վրա։

Նեխուր սոյայի սոուսում

Ապրանքներ
Նեխուրի ցողուններ (ներառյալ կանաչ մասը) - 8 հատ
Սոյայի սոուս - 3 ճաշի գդալ
Շերի (չոր) կամ սակե - 3 ճաշի գդալ
Արևածաղկի (կամ ձիթապտղի) ձեթ - 2 ճաշի գդալ
Շաքարավազ - 2 թեյի գդալ

Ինչպես պատրաստել շոգեխաշած նեխուրը սոյայի սոուս
1. Կլպել և կտրատել նեխուրի ցողունները 2սմ կտորների։
2. Նեխուրը եռացրեք ջրի մեջ մինչև կիսափափկի (7 րոպե):
3. Նեխուրը քամում ենք քամոցով։
4. Տապակը տաքացնել ու ձեթ լցնել։
5. Թավայի կամ կաթսայի մեջ դնել նեխուրը, սակե (կամ շերի), շաքարավազը և սոյայի սոուսը:
6. Եփել միջին ջերմության վրա՝ խառնելով, մինչև հեղուկը եռա (15 րոպե):

Նեխուր բանջարեղենով

Ապրանքներ
Նեխուրի արմատ - 600 գրամ
Թարմ լոլիկ - 200 գրամ
Գազար - 160 գրամ
Սոխ - 120 գրամ
Մսի արգանակ - 200 գրամ
Կարագ - 50 գրամ
Պղպեղ, աղ - ըստ ճաշակի

Ինչպես շոգեխաշել նեխուրը բանջարեղենով
1. Լվանալ և մաքրել բանջարեղենը:
2. Նեխուրը կտրատել 5 սմ երկարությամբ կտորների։
3. Գազարը շերտերով կտրատել։
4. Սոխը մանր կտրատել խորանարդի մեջ։
5. Մաքրել լոլիկը և կտրատել քառորդ մասի:
6. Տապակի մեջ տաքացնել ձեթը և տապակել սոխն ու գազարը (առանց շագանակագույն թողնելու):
7. Բոլոր բաղադրիչները լցնել կաթսայի մեջ և ավելացնել արգանակ։
8. Եփել 1 ժամ մարմանդ կրակի վրա։

– աներևակայելի առողջարար և նաև ցածր կալորիականությամբ արտադրանք: Պատրաստում են մսով ու բանջարեղենով, ավելացնում են ապուրներին։ Այժմ մենք ձեզ կասենք, թե ինչպես պատրաստել շոգեխաշած նեխուր:

Բանջարեղենով շոգեխաշած նեխուր

Բաղադրությունը:

• նեխուր (արմատ) – 600 գ;
• լոլիկ - 300 գ;
• շամպինիոններ - 300 գ;
• սոխ - 150 գ;
• բուսական յուղ;
• աղ, պղպեղ - ըստ ճաշակի:

Նախապատրաստում

Մաքրեք նեխուրի արմատը, կտրատեք խորանարդի և եռացրեք մինչև կիսով չափ եփվի աղաջրի մեջ։ Այդ ընթացքում լոլիկն ու սունկը կտրատել խորանարդի մեջ։ Կտրել սոխը կես օղակների մեջ: Տապակել առաջինը բուսական յուղսոխը, երբ թափանցիկ դառնա, ավելացնել նեխուրը։ Խառնել և տապակել 10 րոպե՝ երբեմն խառնելով։ Դրանից հետո ավելացնել լոլիկն ու սունկը։ Կրկին խառնել, ավելացնել պղպեղ և աղ ըստ ճաշակի և անջատել՝ բանջարեղենով շոգեխաշած նեխուրը պատրաստ է։

Կաղամբ շոգեխաշած նեխուրով

Բաղադրությունը:

• սպիտակ կաղամբ - 1 կգ;
• սոխ - 200 գ;
• նեխուր (ցողուն) - 2 հատ;
• լոլիկ սեփական հյութի մեջ – 400 գ;
• սխտոր - 2 մեխակ;
• կարագ - 50 գ;
• աղ պղպեղ:

Նախապատրաստում

Հալեցնում ենք մեծ տապակի մեջ կարագ. Ավելացնում ենք մանր կտրատած սոխը, կտրատած նեխուրը և սեղմած սխտորը, տապակում ենք 5 րոպե՝ ժամանակ առ ժամանակ խառնելով։ Ավելացնել մանրացրած կաղամբը, կրակն իջեցնել և եփ գալ 15 րոպե, մեջը լցնել աղ և պղպեղ։ Կափարիչով ծածկել տապակը և եփ գալ ցածր ջերմության վրա 20 րոպե:

Շոգեխաշած հավ նեխուրով

Բաղադրությունը:

• հավ - 1 հատ;
• կանաչ սոխ - 1 փունջ;
• գազար - 2 հատ;
• նեխուր (ցողուն) - 2 հատ;
• աղ - ըստ ճաշակի:

Նախապատրաստում

Հավի դիակը լվանալ, կտորների կտրել, աղ ավելացնել և դնել խորը տապակի մեջ։ Հավի կտորների վրա ջուր լցնում ենք, որ հավը ծածկվի ու դնում կրակին։ Նեխուրն ու սոխը մանր կտրատել, գազարը կտրատել։ Ջուրը եռալուց մոտ 20 րոպե հետո ավելացնել սոխը, նեխուրը և եփ գալ 30 րոպե։

Շոգեխաշած նեխուրի արմատ

Բաղադրությունը:

• նեխուրի արմատ - 1 հատ;
• կիտրոնի հյութ – 3 ճ.գ. գդալներ;
• բուսական յուղ;
• աղ.

Նախապատրաստում

Լվացեք և մաքրեք նեխուրի արմատը: Եվ հետո կտրեք շերտերով: Նեխուրը տապակել բուսայուղի մեջ, շաղ տալ կիտրոնի հյութով, ապա լցնել 3 ճաշի գդալ ջրի մեջ և եփ գալ փակ կափարիչի տակ մոտ 20 րոպե։

Շոգեխաշել նեխուրով

Բաղադրությունը:

• նիհար խոզի միս - 500 գ;
• խոզի ճարպ - 100 գ;
• սոխ - 100 գ;
• ալյուր – 1 ճ.գ. գդալ;
• թթվասեր – 1 ճ.գ. գդալ;
• թթու վարունգ - 150 գ;
• նեխուրի ցողուններ – 250 գ
• կանաչի, աղ, պղպեղ - ըստ ճաշակի:

Նախապատրաստում

Խոզապուխտը խորանարդի կտրատել, դնել տապակի մեջ և թեթև տապակել, ապա ավելացնել խոզի միսը, կտրատել և խառնելով տապակել մինչև միսը կարմրի։ Ավելացնել մանր կտրատած սոխը և կտրատած նեխուրի ցողունները։ Այնուհետև կրակն իջեցրեք և տապակեք ևս 5 րոպե, լցնել մի բաժակ եռման ջրի մեջ, ավելացնել խորանարդի մեջ կտրատած վարունգը։

Եփել փակ կափարիչով մոտ 1 ժամ։ Վերջում ավելացնել աղ և պղպեղ՝ ըստ ճաշակի։ Ալյուրը նոսրացնում ենք 50 մլ ջրի մեջ, ավելացնում ենք թթվասերը և այս խառնուրդը լցնում նեխուրով շոգեխաշած մսի մեջ, խառնում։ Հենց խառնուրդը եռա, կրակն անջատեք։ Ճաշատեսակը շաղ տալ մանր կտրատած խոտաբույսերով և մատուցել։

Թթվասերի մեջ շոգեխաշած նեխուր

Բաղադրությունը:

Նախապատրաստում

Նեխուրի ցողունները կտրատել կտորների, շամպինիոնները՝ խորանարդիկների։ Բանջարեղենը դնել ձևի մեջ, ավելացնել աղ, պղպեղ և խառնել։ Վերևում թթվասեր քսել։ Դնել ջեռոցում և թխել 220 աստիճան տաքացրած ջեռոցում 20 րոպե։ Հետո հանում ենք տապակը, վրան դնում ենք ծովախեցգետինները, խառնում ու նորից դնում ջեռոցը, որ 3-4 րոպե եփվի։ Պատրաստի ուտեստը շաղ տալ քերած պարմեզանով և մանրացրած սամիթով։

Եթե ​​երազում եք լավ ու գեղեցիկ տեսք ունենալ, հետևեք ձեր սննդակարգին և վախենում եք ավելորդ քաշ հավաքելուց, ապա օգնության կգա նեխուրի արմատը։ Սա հիանալի ճարպ այրիչ է, որը կարող է օգտագործվել ճաշատեսակների լայն տեսականի պատրաստելու համար: Ինչպե՞ս օգտագործել նեխուրի արմատը: Տեղեկատվություն մեր ընտրության մեջ:

Բաղադրությունը:

• հավի ֆիլե - 320 գ;
• աղ;
• նեխուր – 210 գ;
• կիտրոնի հյութ – 3 ճ.գ. գդալներ;
• յոգուրտ – 120 գ բնական;
• թթու վարունգ - 1 հատ;
• մանանեխ – 1 ճ.գ. գդալ;
• շամպինիոններ - 110 գ:

Պատրաստում:

1. Ֆիլեն եռացնել, սառեցնել և կտրատել շերտերով։
2. Ձեզ անհրաժեշտ է կտրատած նեխուրի արմատը, դրա համար քերեք այն։ Վարունգները կտրատել։
3. Լվացեք սունկը: Եփել. Հովացրեք և կտրեք: Խառնել ապրանքները:
4. Մանանեխը լցնել մածունի մեջ և ավելացնել կիտրոնի հյութ։ Ծեծել. Հագցրեք աղցանը: Շաղ տալ պղպեղով: Ավելացնել մի քիչ աղ: Խառնել։

Վառարանում համեմունքներով պատրաստելու բաղադրատոմս

Կողմնակի ուտեստ, որն ունի արտասովոր համ և իդեալական է ձկան և մսային ուտեստների համար: Եթե ​​նախկինում չեք փորձել նեխուրի արմատից պատրաստված ուտեստներ, ապա ժամանակն է սկսել ծանոթանալ այս բաղադրիչին։

Բաղադրությունը:

• Դիժոնի մանանեխ - 12 գ;
• նեխուրի արմատ – 750 գ;
• ձիթայուղ- 55 մլ;
• համեմ – 12 գ աղացած;
• աղ - 4 գ;
• պապրիկա - 12 գ;
• աղացած սև պղպեղ - 7 գ;
• սխտորի փոշի - 12 գ:

Պատրաստում:

1. Լվացեք արմատը: Կլպեք և կտրեք շերտերով:
2. Շաղ տալ բոլոր համեմունքներով։ Ավելացնել մանանեխ: Ավելացնել աղ։ Լրացրեք յուղով: Խառնել։
3. Տեղադրել թխում թերթիկի վրա: Թխել կես ժամ։ Թխում թերթիկը դնում ենք նախապես 200 աստիճան տաքացրած ջեռոցում։
4. Պարբերաբար խառնել սպաթուլայի հետ։

Ըստ այս բաղադրատոմսի, դուք կարող եք օգտագործել նեխուրի արմատը որպես անկախ ուտեստ կամ ավելացնել այն աղցանների մեջ։

Ինչպես համեղ պատրաստել նեխուրի արմատը կորեերենով

Այս բաղադրատոմսը լավ նախուտեստ է մսային ուտեստների համար։

Բաղադրությունը:

• նեխուրի արմատ – 470 գ;
• բուսական յուղ – 3 ճ.գ. գդալներ;
• համեմ - 0,5 թեյի գդալ;
• աղ - 0,5 թեյի գդալ;
• քացախ - 1 թեյի գդալ;
• շաքարավազ - 1 թեյի գդալ;
• սխտոր - 4 մեխակ;
• սև պղպեղ - 0,5 թեյի գդալ:

Պատրաստում:

1. Մաքրել արմատը: Վերցրեք հատուկ քերիչ, որը նախատեսված է կորեական գազարի համար։ Քերել։
2. Ավելացնել շաքարավազ։ Ավելացնել աղ։ Ավելացնել համեմունքներ, համեմ և պղպեղ: Խառնել։ Լցնել քացախի մեջ։
3. Տեղադրեք մեխակները սխտորի մեխակների մեջ: Մանրացնել. Լցնել ձեթի մեջ։ Խառնել։ Լցնել նեխուրի վրա։
4. Արմատը տրորել ձեռքերով։ Նեխուրը պետք է հյութ արձակի։ Թող կանգնի: Կես ժամից ուտեստը պատրաստ կլինի։

Նեխուրի արմատով ապուր

Պատրաստելով այս ապուրի բաղադրատոմսը՝ դուք հիացած կլինեք։ Վիտամինային ուտեստը պատրաստվում է ոչ միայն պարզ, այլեւ արագ։ Եթե ​​նախկինում չէիք սիրում նեխուր, ապա այս տարբերակը կփոխի ձեր կարծիքը։

Բաղադրությունը:

• ձիթայուղ;
• Սեւ պղպեղ;
• սոխ - 0,5 հատ;
• աղ;
• նեխուրի արմատ - 0,5 հատ;
• սերուցք – 65 մլ;
• հավի արգանակ – 670 մլ.

Պատրաստում:

1. Սոխը մանր կտրատել։ Տապակի մեջ յուղ տաքացրեք։ Տեղադրել սոխի չիպսեր: Տապակել:
2. Նեխուրը մանր կտրատել։ Ուղարկել դեպի աղեղ: Ձեզ անհրաժեշտ կլինի նեխուր՝ խորանարդի մեջ։
3. Տապակած ապուրը ավելացնել արգանակի մեջ։ Եփել քառորդ ժամ։ Լցնել կրեմի մեջ։ Եռացնել։
4. Միացրեք բլենդերը։ Զանգվածը հարել։ Ավելացնել աղ։ Շաղ տալ պղպեղով:

Ձմռանը կաղամբով և ճակնդեղով պատրաստելու եղանակ

Պատրաստվեք ձմեռային շրջաննախապես. Պատրաստեք համեղ խրթխրթան խորտիկ, որը ճիշտ քանակությամբ կծու է:

Բաղադրությունը:

• աղ;
• սպիտակ կաղամբ - 1100 գ;
• ջուր - 410 մլ;
• բուրավետ պղպեղ;
• նեխուրի արմատ - 1 հատ;
• տաք չիլի պղպեղ - 1 հատ;
• ճակնդեղ - 1 հատ;
• քացախ - 110 մլ:

Պատրաստում:

1. Կաղամբը պետք է կտրատել։ Ավելացնել մի քիչ աղ: Ձգեք ձեր ձեռքերով:
2. Բազուկը քերել։ Ավելի լավ է օգտագործել կոպիտ քերիչ: Մանրացնել կծու պղպեղ. Խառնել։ Ավելացնել կաղամբի մեջ։
3. Արմատը մանրացնել։ Նեխուրի խորանարդները նետել ջրի մեջ։ Լցնել քացախի մեջ։ Ավելացնել բուրավետ պղպեղ: Եռացնել։
4. Լցնել մարինադը աշխատանքային մասի վրա: Երեք օր թողնել տաք տեղում։ Ապա տեղափոխեք տարաների մեջ և պահեք մինչև ձմեռ։

Թեթև աղցան խնձորով և կաղամբով

Եթե ​​ցանկանում եք բեռնաթափել ձեր մարմինը լույսով և դիետիկ ուտեստ, ապա պատրաստել նեխուրով աղցան։ Ստացվում է գարուն, թարմ և պայծառ:

Բաղադրությունը:

• չինական կաղամբ - 120 գ;
• սամիթ - 25 գ;
• նեխուրի արմատ - 120 գ;
• պղպեղ;
• գազար - 120 գ;
• աղ;
• խնձոր - 1 հատ;
• արևածաղկի ձեթ – 2 ճ.գ. գդալներ;
• կիտրոնի հյութ – 2 ճ.գ. գդալներ.

Պատրաստում:

1. Համոզվեք, որ վերին տերևները հանեք կաղամբից: Մանրացնել։
2. Վերցրեք մի քերիչ, ձեզ մեծ պետք կլինի։ Արմատը, խնձորը, ապա գազարը քերել։
3. Սամիթը հնարավորինս մանր կտրատել։
4. Խառնել բոլոր պատրաստված արտադրանքները: Ավելացնել մի քիչ աղ: Շաղ տալ պղպեղով: Լցնել ձեթի մեջ։ Խառնել։

Նեխուրի արմատը շոգեխաշած բանջարեղենով

Լավ տարբերակ պահքի օրերին օգտագործելու համար։

Բաղադրությունը:

• նեխուրի արմատ – 470 գ;
• կանաչապատում;
• գազար - 420 գ;
• բուսական յուղ - 110 գ;
• Սեւ պղպեղ;
• սոխ - 260 գ;
• աղ - 1 թեյի գդալ;
• բուլղարական պղպեղ - 210 գ;
• ջուր – 70 գ.

Պատրաստում:

1. Սոխը մանր կտրատել։ Կաթսայի մեջ ձեթ լցնել։ Սոխ ուղարկեք: Տապակել:
2. Պատրաստել կորեական քերիչ։ Մանրացրեք գազարը։ Տեղադրել սոխի տապակի մեջ: Ջուր լցնելու համար։
3. Նույն քերիչով մանրացրեք նեխուրը։ Տեղադրել կաթսայի մեջ։ Շաղ տալ պղպեղով: Խառնել։ Շարունակեք եփ գալ։
4. Ձեզ անհրաժեշտ կլինի բուլղարական պղպեղ՝ շերտերով։ Տեղադրել կաթսայի մեջ։ Ավելացնել մի քիչ աղ: Խառնել։
5. Փակեք կափարիչը: Եփել կես ժամ։
6. Կանաչիները մանր կտրատել։ Շաղ տալ պատրաստի ուտեստի վրա։

Տապակ գազարով, բեկոնով և նրբերշիկով

Օգտակար, օրիգինալ ուտեստ, որը կհիացնի ձեզ նախաճաշին։

Բաղադրությունը:

• պղպեղ;
• նեխուրի արմատ – 550 գ;
• երշիկեղեն – 270 գ;
• մշկընկույզ;
• գազար - 550 գ;
• մարջորամ;
• բեկոն - 120 գ;
• սերուցք – 1100 մլ;
• պանիր - 160 գ;
• հացի փշրանքներ;
• աղ;
• կարագ.

Պատրաստում:

1. Խիտ քերիչով քերել արմատը, ապա գազարը։
2. Կրեմը լցնել կաթսայի մեջ։ Ավելացնել աղ։ Շաղ տալ պղպեղով: Ավելացնել մշկընկույզ: Եռացնել։
3. Կեսը լցնել մեկ այլ կաթսա: Ավելացնել գազար։ Եռացնել։
4. Սերուցքով առաջին տարայի մեջ դրեք նեխուրը։ Եփել.
5. Բեկոնը մանր կտրատել։ Տապակել տապակի մեջ։ Երշիկները կտրատել։ Դուք պետք է ստանաք շրջանակներ:
6. Ձևը յուղով քսել։ Շաղ տալ պաքսիմատով։ Ավելացնել մի քիչ նեխուր: Շաղ տալ մի քիչ քերած պանիրով։ Ավելացնել բեկոն: Երշիկները դասավորել։ Շաղ տալ մշկընկույզով։ Ծածկել կես գազարով։ Շաղ տալ պանրով: Տեղադրել գազար: Ծածկել նեխուրով։ Պանրի սափրվելու ևս մեկ շերտ: Շարել մարջորամի տերեւները։
7. Ուղարկեք թխելու ջեռոցում (200 աստիճան)։ Կես ժամ կտևի։

Ծովամթերք նեխուրի արմատով դանդաղ կաթսայում

Շատ ժողովուրդներ օգտագործում են նեխուրը խոհարարական գլուխգործոցներ պատրաստելու համար։ Ցանկացած ճաշատեսակի այն տալիս է վառ բուրմունք և նուրբ համ։

Բաղադրությունը:

• arugula - մի բուռ;
• սերուցք - 110 մլ;
• բալ - 6 հատ;
• հավի արգանակ - 240 մլ;
• Քնջութի յուղ;
• նեխուրի արմատ – 600 գ;
• սխտոր - 3 մեխակ;
• քնջութ - մի բուռ;
• ձու – 2 հատ. խաշած;
• scallops – 210 գ;
• կոտրիչ;
• կիտրոն - 0,5 հատ;
• ծովախեցգետին - 120 գ:

Պատրաստում:

1. Արմատը քերել։
2. Արգանակը լցնել ամանի մեջ։ Սահմանեք «Խոհարարություն» ռեժիմը: Սահմանեք ժմչփը յոթ րոպե: Ծածկեք արմատային բերքը: Եփել նույն ռեժիմով։ Դա կտևի ութ րոպե։
3. Լցնել կրեմի մեջ։ Շաղ տալ աղով։ Ավելացնել պղպեղ: Ժամանակաչափը դրեք քառորդ ժամ: Լցնել տարայի մեջ։ Լվացեք գավաթը:
4. Մանրացրեք սխտորի պճեղները։ Տեղադրել ամանի մեջ։ Լցնել ձեթի մեջ։ Սահմանեք «տապակելու» ռեժիմը: Եփել երեք րոպե։ Տեղադրել ծովախեցգետիններ և scallops: Լցնել կիտրոնից քամած հյութը։ Սահմանեք ժմչփը յոթ րոպե:
5. Կեռասը մանր կտրատել։ Խառնել ռուկոլայի հետ։ Շաղ տալ կիտրոնի հյութով։ Լցնել քնջութի յուղով:
6. Տապակի մեջ դնել շոգեխաշած նեխուրը։ Վերևում դրեք ծովամթերք: Շուրջը դնել ռուկոլան և թակած ձվերը: Շաղ տալ կոտրիչով և քնջութի սերմերով։

• Հենց որ արմատը մաքրեք և կտրատեք, անմիջապես լցրեք կիտրոնի հյութի մեջ։ Այս պրոցեդուրան կօգնի պահպանել օրիգինալ գույնն ու գեղեցիկը տեսքը.
• Պետք չէ շատ աղ ավելացնել նեխուրով աղցանին, օգտագործեք նվազագույն քանակություն։
• Եթե ​​դուք կպչեք խիստ դիետա, ապա բաղադրատոմսից բացառեք ձեթը։
• Որպեսզի խնձորը չմգանա և չփչացնի մթերքի տեսքը, վերջինը ավելացրեք աղցանի մեջ և ցողեք կիտրոնի հյութով։
• Նեխուրի արմատը շատ ավելի շատ օգուտներ է բերում, քան ցողունը, ուստի խորհուրդ է տրվում օգտագործել այն առողջ սննդակարգի համար։