Մսի, ձկան և ծովամթերքի կալորիականությունը՝ 100 գրամի կալորիականության աղյուսակ

Մթերքների կալորիականությունը հաշվարկելը լավ սովորություն է։ Միսը, ձուկը և ծովամթերքը պարունակում են բազմաթիվ օգտակար միկրոէլեմենտներ, որոնք անհրաժեշտ են մարդու օրգանիզմին ամեն օր։

Մանկուց մարդուն սովորեցնում են, որ միսը նրա սննդակարգի կարևոր բաղադրիչն է։ Հենց դա նրան տալիս է լիարժեք կենսունակություն և ուժ և հագեցնում է օրգանիզմը օգտակար միկրոտարրերով։ Այնուամենայնիվ, կան նաև հակադիր կարծիքներ բուսակերության և բուսակերության կողմնակիցների շրջանում։

Բուսակերները չեն օգտագործում մսամթերք, այլ իրենց ճաշացանկում ներառում են կաթ և ձու, իսկ վեգաններն ուտում են բացառապես բուսական մթերքներ։

Մյուս կողմից, մարդն առաջնորդվում է նաև իր հավատքով։ Ուղղափառ պահքի ժամանակ մարդն իր սննդակարգից բացառում է մսամթերքն ու մթերքները, ինչը բուժիչ ու կանխարգելիչ ազդեցություն ունի։ Մուսուլմանները, օրինակ, ընդհանրապես խոզի միս չեն ուտում, և իրենք իրենց մեծ լավություն են անում, քանի որ այս միսը մեծ քանակությամբ խոլեստերին է պարունակում։

Միս. տեսակները և կալորիականությունը

Դիետոլոգների մեծ մասը վստահ է, որ առանց մսի դիետան ի վիճակի չէ հագեցնել մարդուն և տալ նրան բավարար էներգիա լիարժեք կյանքի համար։ Բանն այն է. որ այս ապրանքը պարունակում է բազմաթիվ օգտակար ամինաթթուներ, որոնք ստիպում են մարմնին ճիշտ աշխատել: Միսը պարունակում է մեծ քանակությամբ սպիտակուցներ, ինչպես նաև ճարպեր։

Հարկ է նշել նաև, որ միսը ջրի պարունակության շատ բարձր տոկոս ունի, միջինում այն ​​կազմում է մոտ 75%: Արտադրանքի յուղայնությունը և դրա սպիտակուցի պարունակությունը կախված են մարմնի բազմազանությունից և մասից:

Մսից կարող եք հսկայական քանակությամբ կարևոր միկրոտարրեր ստանալ.

• երկաթ
• մագնեզիում
• կալիում
• վիտամին E
• վիտամին A
• B վիտամիններ
• վիտամին D

Առանց մսամթերքի կյանքն ուղղակի անհնար է պատկերացնել։ Իսկ եթե խոսենք մսի օգտակարության մասին, ապա այս հարցում առաջին հերթին պետք է հաշվի առնել դրա տեսակն ու կերած քանակությունը։ Երիտասարդ կենդանիների միսը համարվում է ամենաառողջարարը, քանի որ այն պարունակում է շատ սպիտակուցներ, քան ճարպեր: Օրգանիզմը հագեցնելու համար մարդու մսի նորման շաբաթական կես կիլոգրամ է։ Դրա ոչ մեծ քանակությունը ստիպում է ուղեղի բջիջներին ակտիվ աշխատել և նույնիսկ կանխում է ոսկորների փխրունությունը:

Տեսանյութ. Միս. Օգտակար հատկություններ, ինչն է օգտակար. Մոտ 6 տեսակի միս»

Մսի կալորիականությունը՝ սեղան 100 գրամի դիմաց

Իհարկե, կես կիլոգրամը միջին քանակություն է։ որն արժե ուտել։ Նրանք, ովքեր զբաղվում են սպորտով և պարբերաբար ծանր ֆիզիկական ակտիվությամբ, ավելի շատ սպիտակուցի կարիք ունեն, ինչը նշանակում է ավելի շատ միս: Մսի կալորիականության լավ կազմված աղյուսակը կօգնի ձեզ հաշվարկել ճիշտ սննդակարգը.

Ապրանքային անուն	Սկյուռիկներ	Ճարպեր	Ջուր	Կալորիականության պարունակությունը 100 գրամի դիմաց
խոզի միս	11,4	49,3	38,7	489
տավարի միս	18,9	12,4	67,7	187
ոչխարի միս	16,3	15,3	67,7	203
հավ	20,8	8,8	68,9	165
բադիկ	16,5	61,2	51,5	346
սագ	16,1	33,3	49,7	364
նապաստակ	20,7	12,9	65,3	199
հնդկահավ	64,5	12,0	64,5	197
գվինե թռչուն	21,1	16,9	61,1	254
սնուցում	20,8	10	66,3	213
ձիու միս	20,2	7	72,5	143

Մսի համար շատ հակացուցումներ չկան։ Դրանք բոլորն այն են, որ ճարպակալման բոլոր ձևերով և սրտանոթային հիվանդություններով տառապող մարդկանց խորհուրդ չի տրվում յուղոտ միս ուտել և սահմանափակել խոզի միսը, քանի որ այն պարունակում է մեծ քանակությամբ խոլեստերին: Նման դեպքերում խորհուրդ է տրվում միսը եփել կա՛մ ջրի մեջ, կա՛մ շոգեխաշած, առանց ձեթի։

Խոզի միս. Մսի օգուտներն ու վնասները

Խոզի միսը մսի ամենատարածված տեսակն է և ամենասիրվածը ժամանակակից մարդկության կողմից։ Խոզի մսի օգուտների ու վնասների մասին բանավեճը շարունակվում է մինչ օրս։ Շատ սննդաբաններ վստահ են, որ դա բավականին դժվար է մարդու օրգանիզմի համար, մյուսները պնդում են, որ սննդանյութերի քանակն ուղղակի անփոխարինելի է և պնդում են, որ այն պետք է սպառվի կանոնավոր, բայց սահմանափակ քանակությամբ։

Նախ, հարկ է նշել, որ խոզի ճարպային շերտը, այսինքն՝ խոզի ճարպը, ունի բազմաթիվ օգտակար միկրոտարրեր, որոնք ապահովում են նյարդային համակարգի առողջությունը։ Միայն այս նյութերը կարող են վերականգնել մարմնի նյարդային բջիջները, մասնավորապես.

• arachidonic թթու - ընդունակ է կարգավորել մարդու հորմոնալ մակարդակը
• Սելեն - բարենպաստ ազդեցություն ունի ուղեղի աշխատանքի վրա, դրանով իսկ բարելավում է մարդու մտավոր ունակությունները

խոզի միս

Բացի այս երկու կարևոր նյութերից, կարելի է առանձնացնել մի շարք այլ օգտակար նյութեր.

• Բոլոր B վիտամինները խոզի մսի մեջ առկա են բավարար քանակությամբ
• վիտամին A
• վիտամին PP
• վիտամին C
• կալիում
• մագնեզիում
• ֆոսֆոր
• երկաթ
• մանգան
• նիկել
• կոբալտ
• անագ
• նատրիում
• մոլիբդեն

Միկրոէլեմենտների նման հսկայական հավաքածուն վստահորեն հուշում է, որ խոզի միսը ոչ միայն հնարավոր է, այլև անհրաժեշտ: Բացի այդ, ավելացած բեռների դեպքում միայն խոզի միսն է կարողանում վերականգնել մկանների ուժը և զարգացնել դրանք։

Խոզի միս ուտելիս ուշադրություն դարձրեք դրա յուղայնությանը։ Որքան ճարպոտ է միսը, այնքան ավելի շատ կալորիա է պարունակում։ Ամենագեր մասերը համարվում են պարանոցն ու թեւը (ճարպ), իսկ ամենանիհարը՝ փափկամիսը։

Տավարի միս. Մսի օգուտներն ու վնասները

Տավարի միսն այնքան տարածված չէ, որքան խոզի միսը, բայց այնուամենայնիվ այն համարվում է մսի ամենաառողջ տեսակներից մեկը։ Այն հաճախ ներառվում է դիետիկ և բուժական դիետաների մեջ: Այս միսը հարուստ է սպիտակուցներով, ինչպես նաև հանդիսանում է մարդու համար բոլոր կարևոր և անհրաժեշտ ամինաթթուների աղբյուր։ Տավարի միսը մյուս մսերից տարբերվում է նրանով, որ շատ լավ է ներծծվում օրգանիզմի կողմից։ Միսն ունի անփոխարինելի հատկություն՝ չեզոքացնել ստամոքսի ավելացած թթվայնությունը։ Այդ իսկ պատճառով տավարի միսը խորհուրդ է տրվում գաստրիտով և խոցով տառապողներին։

տավարի միս

Կարմիր տավարի միսը շատ հարուստ է ցինկով, ինչը նշանակում է, որ այն աներևակայելի օգտակար է կանացի օրգանիզմի համար։ բացի այդ, այն հաճախ ներառվում է սննդակարգում նրանց համար, ովքեր պարբերաբար տառապում են սակավարյունությամբ: Այս մսի վնասը բավականին բարդ խնդիր է, սակայն բոլոր դիետոլոգներն ու բժիշկները եկել են նույն եզրակացության՝ տավարի միսը վնասակար է միայն այն դեպքում, եթե կենդանին անընդհատ կերակրվի նիտրատներով ու թունաքիմիկատներով։

Ցավոք, ավելի ու ավելի հաճախ կենդանիներ բուծող մարդիկ նրանց ներարկում են բազմաթիվ հակաբիոտիկներ և աճի հորմոններ: Սա զգալիորեն վատացնում է մսի որակը։ Բացի այդ, մսի ոչ պատշաճ պահպանումն է թունավորման և վնասակար մթերքների օգտագործման պատճառ: Տավարի միսը չի կարելի մի քանի անգամ հալեցնել և սառեցնել։ Նման դեպքերում այն ​​դառնում է քաղցկեղածինների աղբյուր։

Թռչնամիս՝ հավ, հնդկահավ, բադ: Օգուտներ և վնասներ

Հավի միսն ամենահայտնին ու պահանջվածն է ինչպես մեր երկրում, այնպես էլ նրա սահմաններից դուրս։ Սա ողջ տեսականու ամենամատչելի և համեղ միսն է։ Հավից կարելի է ապահով պատրաստել ցանկացած մսային ուտեստ՝ կոտլետներ, պելմենիներ, քյաբաբ, գուլաշ և նույնիսկ շիշ քյաբաբ: Հավի միսը լավագույնս կլանում է մարդու մարմինը և հայտնի է որպես առողջարար ցածր կալորիականությամբ մթերք:

Հետաքրքիր է նշել, որ հավի միսը պարունակում է ոչ ավելի, քան 190 կկալ 100 գրամ արտադրանքի համար, իսկ եթե այն եփվի, ապա դրա մեջ կմնա ընդամենը 137 կալորիա։ Այդ իսկ պատճառով հավի միսը համարվում է դիետիկ և հաճախ նշանակվում է նրանց, ովքեր փորձում են նիհարել։ Այնուամենայնիվ, եթե որոշեք տապակել հավի միսը, ռիսկի եք դիմում ավելացնել դրա կալորիականությունը 190-ից 220 կկալով: Նախապատվությունը տվեք շոգեխաշած, դանդաղ կաթսայում կամ ջրի մեջ եփած միսին, քանի որ բացի յուղայնության ցածր տոկոսից, այն պարունակում է ավելի քիչ խոլեստերին:

հավի միս

Հավի միսը սպիտակուցի աղբյուր է, այն հաճախ օգտագործում են մարզիկները, քանի որ այլ մթերքների և ֆիզիկական ակտիվության հետ միասին մեծանում է նրանց մկանային զանգվածը։ Եվ այս մթերքը կարող է արդյունավետորեն վերացնել քաղցը՝ հագեցնելով մարմինը օգտակար B վիտամիններով և վիտամին A-ով:

Հավի միս ուտելիս պետք է զգույշ լինել թռչնամսի ընտրության հարցում, քանի որ ամենաառողջարարը միայն տնային թռչունն է։ Սուպերմարկետների դարակներում գտնվող ապրանքը, ամենայն հավանականությամբ, արդյունաբերական է, ներարկված հակաբիոտիկներով: Նման միսը պարունակում է բազմաթիվ վնասակար նյութեր։

• Հնդկահավի միսը շատ նման է հավի միսին, բայց այն դեռ ամենահայտնի ապրանքը չէ։ Հնդկահավի միսն ունի դյուրամարս լինելու հիանալի հատկություն։ Այդ իսկ պատճառով այս մթերքը խորհուրդ է տրվում նրանց, ովքեր ցանկանում են նիհարել կամ ունեն մարսողական խնդիրներ։
• Հնդկահավի մսի մեջ այնքան շատ օգտակար նյութեր կան, որ այն գերազանցում է բոլոր մյուս տեսակներին։ Դրա մեջ բավականաչափ նատրիում կա, այդ իսկ պատճառով միաոն մի փոքր աղի համ ունի։ Այս մսի կանոնավոր օգտագործումը սննդակարգում նպաստում է օրգանիզմում արյունաստեղծման գործընթացին։
• Հնդկահավի կուրծքը լավ է հաղթահարում սովի զգացումը. Ավելի լավ է միսը եռացնել կամ շոգեխաշել, այս մշակման ընթացքում միկրոտարրերի քանակը պահպանվում է։ Դուք կարող եք բազմապատկել օգուտները՝ ավելացնելով կանաչ ոլոռը որպես կողմնակի ճաշատեսակ միսին, որը լավ համադրվում է դրա հետ։

հնդկահավի դիակ

Բադը իրավամբ համարվում է նրբություն և տոնական ուտեստ: Նկատվել է, որ տղամարդիկ առանձնահատուկ կիրք ունեն դրա նկատմամբ, քանի որ այն բարենպաստ է ազդում «տղամարդկանց առողջության» վրա, և դա զարմանալի չէ, քանի որ այն հարուստ է.

• ֆոլաթթու
• երկաթ
• կալիում
• պղինձ
• ռիբոֆլավին
• նատրիում

Ուտան համեղ, բայց բավականին յուղոտ միս է, ինչը նշանակում է, որ այն դիետիկ չէ։ Բայց եթե այն շատ հաճախ չեք օգտագործում, կարող եք անկասկած օգուտներ ստանալ այս ապրանքից: Ճարպաթթուները կարող են բացասաբար ազդել սրտանոթային հիվանդություններով տառապողների առողջության վրա։ Եվ դուք չպետք է չափից շատ օգտագործեք բադը՝ մսի մեջ խոլեստերինի բարձր մակարդակի պատճառով:

բադի միս

Գվինեա թռչունների միսը հետաքրքրություն է նրանց համար, ովքեր այս թռչունին տանը չեն մեծացնում։ Այն շատ է տարբերվում հավի միսից և համեմատած այնքան էլ յուղոտ և կալորիական չէ։ Միսը պարունակում է բազմաթիվ օգտակար միկրոէլեմենտներ.

• հիստիդին
• վալին
• թրեոնին
• ռիբոֆլավին
• B վիտամիններ
• մանգան
• կալիում
• նատրիում
• կալցիում

գվինե թռչունների դիակ

Տեսանյութ՝ «Հավ. Օգուտ և վնաս: Որո՞նք են հավի միսի առավելությունները:

Ձկան կալորիականությունը՝ սեղան 100 գրամի դիմաց

Ցանկացած ձուկ՝ գետ կամ ծով, պարունակում է օրգանիզմի համար օգտակար բազմաթիվ տարրեր։ Ձուկը ցանկացած մարդու սննդակարգի անբաժանելի մասն է, ուստի այն պետք է հաճախակի ուտել, բայց չափավոր: Այն պարունակում է բազմաթիվ հանքանյութեր և ճարպաթթուներ, որոնք անհրաժեշտ են մարդու մարմնի համար:

ձուկ. օգուտները և կալորիականությունը

Բացի այդ. այն ունի բազմաթիվ առավելություններ և միայն դրական ազդեցություն է ունենում մարդու վրա.

• Արյան մեջ խոլեստերինի տոկոսը զգալիորեն ցածր է դարձնում
• Ունակ է ամրացնել արյան անոթների պատերը։ սրտի մկանները և ուղեղի համար օգտակար միկրոտարրեր են ապահովում, ինչը բարելավում է նրա գործունեությունը
• Մարդը, ով պարբերաբար ձուկ է ուտում, իրեն շատ ավելի լավ է զգում
• Երբ հիմնական սննդակարգում ներառված է ձուկը, արյան որակը բարելավվում է
• Մարդու մարմնում ճարպային նյութափոխանակությունը լավանում է
• Ձուկը «երիտասարդություն» է տալիս, և մարդը կարող է լավ տեսք ունենալ
• Ձուկը լավ կանխարգելում է այնպիսի հիվանդությունների, ինչպիսիք են անգինա պեկտորը և նույնիսկ շաքարախտը:

Կալորիականության աղյուսակ տարբեր տեսակի ձկների համար.

Ձկան անվանումը.	Սկյուռիկներ	Ճարպեր	Կալորիականության պարունակությունը 100 գրամի դիմաց
կոդ	17,8	0,7	78
սաղմոն	24	6,5	176
սկումբրիա	19,6	14,7	211
թրթուր	18,2	1,3	84,5
շպրտ	18,5	13,1	192
Իշխան	21	2	164
թունա	22,7	0,7	96
լյուկ	21,3	1,3	97
crucian carp	17,7	1,8	87
pollock	17,6	1	79
hake	16,6	2,2	86
վարդագույն սաղմոն	20,5	6,5	140
կարպ	19,4	5,3	125
սաղմոն	21	7	147
zander	21,3	1,3	97
ծովատառեխ	17	8,5	145
չամ սաղմոն	19	5,6	127
մուլետ	17,5	2	88
bream	17,1	4,4	105
հոտոտել	15,4	4,5	102,1
վոբլա	18	2,8	95
բելուգա	17,5	2	88
անչոուս	20,1	6,1	135,3
ցուլ	12,8	8,1	145
կապելին	13,4	11,5	157
բուրբոտ	18,8	0,6	81
նոոթենիա	14,8	10,7	156
թառ	17,6	5,2	117
halibut	18,9	3	103
սաուրի	18,6	20,8	262
սոմ	16,8	8,5	144
ձիու սկումբրիա	18,5	5	119

Ձուկ ուտելով՝ դուք կարող եք շատ հաճախ լիովին պաշտպանվել ինսուլտներից և սրտի կաթվածից։

Նկատվել է, որ ձկների որոշ տեսակներ, մասնավորապես՝ թառափների և ծովատառեխների ընտանիքները, կարող են բարելավել տեսողության որակը, մաշկի, մազերի և եղունգների վիճակը: Ձուկ ընտրելիս ուշադրություն դարձրեք նրա լողակների, մաղձիների և թեփուկների վիճակին։ Որքան քիչ ձուկը ենթարկվի մարդկային «հարձակմանը» և որքան երիտասարդ լինի, այնքան մեծ և հարուստ կլինի նրա կազմը։

ձուկն օգտակար է առողջության համար

• Ձուկը պարունակում է մեծ քանակությամբ վիտամին D, որն այնքան անհրաժեշտ է առողջ ոսկորների համար։
• Ձուկը նորմալացնում է մարսողությունը և նվազեցնում արյան մեջ ճարպի քանակը
• Նկատվել է, որ ձկան կանոնավոր օգտագործումը նվազեցնում է կրծքագեղձի և աղիքների քաղցկեղի առաջացման հավանականությունը։
• Շաբաթը երեք անգամ ձուկ ուտելը նպաստում է վահանաձև գեղձի նորմալ աշխատանքին և կանխում դրա հիվանդությունները։

Ձկան յուղը ձկան ամենաառողջ բաղադրիչն է։ Առավելագույն ճարպաթթուներ ստանալու համար. դուք պետք է ուտեք ձուկ, ինչպիսիք են ծովատառեխը կամ լուքը:

Տեսանյութ՝ «Ձկան և ծովամթերքի օգուտների ակնարկ, սննդային խորհուրդներ»

Ծովամթերք. Օգուտներն ու վնասները մարդկանց համար

Գաղտնիք չէ, որ հին ժամանակներից մարդիկ իրենց հիմնական սննդակարգում ներառել են ծովամթերքները։ Յուրաքանչյուր ոք կյանքում գոնե մեկ անգամ պետք է փորձի ծովամթերքի համեղ ուտեստներ: Նրանք աներևակայելի համեղ և առողջարար են և շատ տարբերվում են ցանկացած այլ մթերքից։ Ժամանակակից շուկան ավելի ու ավելի է լցվում տարբեր ապրանքներով.

• խեցգետնի միս
• միդիաներ
• ոստրեներ
• ծովախեցգետիններ
• ծովախեցգետիններ
• ծովախեցգետիններ
• կաղամար
• ութոտնուկներ
• scallops

Այս ապրանքները դարձել են հայտնի ռեստորանային ուտեստներ՝ փոխարինելով սովորական խեցգետիններին։ Բացի այդ, մարդիկ սկսեցին ակտիվորեն ուտել ջրիմուռներ՝ ավելացնելով աղցանների մեջ, համեմելով սխտորով ու ձեթով։ ծովամթերքը տարբերվում է ոչ միայն համով, այլև սննդանյութերի և սնուցիչների բարձր պարունակությամբ: «Ծովամթերքը» պարունակում է հսկայական քանակությամբ յոդ, ինչպես նաև կալցիում, երկաթ, ֆոսֆոր և մագնեզիում։

ծովամթերք

• Վերջերս շատ գնահատված scallops- ծովամթերք. ունենալով ցինկի, ծծմբի և B խմբի վիտամինների հսկայական պարունակություն: Սննդակարգում ներառելով թրթուրները՝ կարող եք օրգանիզմը «հագեցնել» օգտակար միկրոտարրերով և կանխել բազմաթիվ հիվանդություններ:
• Ծովամթերքն աներևակայելի հարուստ է սպիտակուցներով, այնքան հեշտությամբ մարսելի է մարդու օրգանիզմի կողմից և օգտակար է ոսկորների և մկանային զանգվածի համար:
• Ծովամթերքից առավելագույն օգուտ քաղելու համար պետք է այն միշտ եփել: Սա կվերացնի սննդի մեջ ձողիկների առկայությունը և կվերացնի թունավորումը
• ոստրեներվիտամին D-ով ամենահարուստ արտադրանքը, որի պակասը հանգեցնում է քաղցկեղի: Բացի D վիտամինից, դրանք պարունակում են մեծ քանակությամբ վիտամին A և ամենախտացված յոդ
• Ութոտնուկ- ծովային կենդանի, որն ունի մարդու համար անհրաժեշտ և օգտակար ճարպաթթուների հսկայական քանակություն: Այն թույլ է տալիս կանխել սրտի հիվանդությունները և նույնիսկ աթերոսկլերոզը: Ութոտնուկը շատ հեշտ է մարսվում
• Ծովային կաղամբ- յոդի աղբյուր. Այն պետք է խելամտորեն ուտել և օրական քառասուն գրամից ոչ ավել: Այն ցածր կալորիականությամբ մթերք է՝ վիտամինների բարձր պարունակությամբ
• Խեցգետիններ -ցածր յուղայնությամբ սպիտակուցային սնունդ. Սա պարզապես դելիկատես չէ, այն դիետիկ արտադրանք է մարդկանց համար։ Նրանք հարուստ են առողջ օմեգա 3 և օմեգա 6 ճարպաթթուներով:
• Կաղամար A, E, C և PP վիտամինների աղբյուրներ: Դրանք հիանալի կանխարգելիչ են սրտի և արյան անոթների հիվանդությունների դեմ։
• Ծովախեցգետիններպարունակում է մեծ քանակությամբ կալիում և յոդ: Նրանք հարուստ են օմեգա 3 ճարպաթթուներով: Ծովախեցգետնի կանոնավոր օգտագործումը նվազեցնում է քաղցկեղի առաջացման վտանգը և բարելավում է իմունային համակարգի աշխատանքը:
• Միդիաներ- սրանք «չեմպիոններ» են սպիտակուցի պարունակությամբ: Նրանք պարունակում են ավելի շատ սպիտակուցներ, քան ցանկացած միս կամ ձուկ: Դրանք ցածր կալորիականություն ունեն և պարունակում են բազմաթիվ օգտակար միկրոտարրեր

Ծովամթերքի կալորիականությունը՝ սեղան 100 գրամի դիմաց

Ինչպես ցանկացած ապրանք, ծովամթերքը պահանջում է պատշաճ սպառում: Ծովամթերքի կալորիականության աղյուսակը կօգնի ձեզ հաշվարկել սննդակարգը բոլորի համար.

Ապրանքային անուն:	Սկյուռիկներ	Ճարպեր	Ածխաջրեր	Կալորիականության պարունակությունը 100 գրամի դիմաց.
Կարմիր խավիար	32	15	—	280
սև խավիար	36	10	—	210
խեցգետնի ձողիկներ	17,5	2	—	88
ծովախեցգետիններ	18,3	1,2	0,8	87
խեցգետնի միս	21	3	—	79
միդիաներ	11,5	2	3,3	77
կաղամար	18	2,2	2	100
ութոտնուկ	14,9	1,4	2,2	82
ջրիմուռներ	0,9	0,2	—	5,4
ռապան	16,7	1,1	—	76,7
քաղցկեղ	20,5	0,7	0,3	90
ոստրե	9	2	4,5	72

Տեսանյութ՝ «Ծովամթերք. օգտակար և վնասակար հատկություններ»