Քանի կալորիա աղած ծովատառեխում
Մենք երկար ժամանակ չենք կարող պատկերացնել տոնական սեղան առանց ծովատառեխի։ Եվ ինչ հմայքը ծովատառեխ է մորթյա վերարկուի տակ: Բայց ամենալավն այն է, որ ծովատառեխը պարունակում է մեծ քանակությամբ սպիտակուցներ և ճարպեր՝ արտադրանքի համեմատաբար ցածր կալորիականությամբ: Այո, և դրա օգուտները մարմնի համար դժվար է գերագնահատել:
Ծովատառեխի կալորիաներ
Աղած ծովատառեխ
Աղած ծովատառեխ
Աղած Ատլանտյան ծովատառեխ
Ծովատառեխի խավիար
Թխած ծովատառեխ
Կծու աղած ծովատառեխ
Ծովատառեխով կերակրատեսակների կալորիական պարունակությունը
- Ծովատառեխ մորթյա վերարկուի տակ - 101 կկալ
- Թակած ծովատառեխ ընկույզով - 127 կկալ
- Ծովատառեխով նախուտեստ աղցան՝ 114 կկալ
- Ծովատառեխի պաշտետ - 169 կկալ
- Կարմիր խավիար տոմատի մածուկից և ծովատառեխից՝ 150 կկալ
Ծովատառեխի օգուտները
Ծովատառեխի օգուտները բացատրվում են նրա բաղադրությամբ.
- Այն պարունակում է 8-ից 20% ճարպ, որը բնութագրվում է շատ բարձր, գրեթե հարյուր տոկոս մարսողականությամբ։
- Օրգանների և համակարգերի փոխանակման և գործունեության մեջ ներգրավված կենսաբանորեն ակտիվ նյութերի առկայությունը: Սրանք ֆոսֆատիդներ, լինոլիկ, լինոլենային և արախիդոնաթթուներ են:
- Ծովատառեխը ձկան յուղ է պարունակում։ Սա շատ օգտակար մթերք է, այն հարուստ է A, D, E, B1, B6, B12 խմբերի ամենաարժեքավոր վիտամիններով։ Ի տարբերություն դեղատնային ձկան յուղի, բնական ձկան յուղը «ծովատառեխից» բավականին հեշտությամբ ներծծվում է իր նուրբ և թեթև սպիտակուցի շնորհիվ։ Օմեգա-3 ճարպաթթուները բարելավում են մարդու նյարդային և սրտանոթային համակարգերի աշխատանքը, նվազեցնում խոլեստերինը և բուժում մաշկը:
- Ճարպ լուծվող A և D վիտամինների առկայությունը, որոնք մասնակցում են աճի, կմախքի և ատամների ձևավորման գործընթացներին, կարգավորում են մաշկի, եղունգների և մազերի վիճակը։
- Յոդ - պատասխանատու է վահանաձև գեղձի աշխատանքի և ինտելեկտուալ գործունեության համար:
- Ֆոսֆոր - կալցիումի հետ միասին մասնակցում է ոսկրերի ձևավորմանը, ինչպես նաև ուղեղի և մկանների գործունեությանը: