Suc de roșii cu semințe. Cum se prepară sucul de roșii pentru iarnă, în conserve, într-un mod simplu, printr-un storcator, printr-o mașină de tocat carne

Printr-un storcator. Rețeta este simplă și accesibilă. Nu este greu să obțineți ingrediente vara, iar majoritatea compatrioților noștri au un storcător acasă. Prin urmare, totul se rezumă la dorința și disponibilitatea timpului liber. Și dacă există primul, atunci va fi găsit cu siguranță al doilea.

De ce ai nevoie?

Nu sunt necesare multe ingrediente pentru a face suc de roșii pentru iarnă folosind un storcator. Rețeta necesită următoarele componente:

• 3 - 4 kilograme de roșii proaspete;
• 2 - 2,5 linguri. linguri de sare de masă;
• 5 - 5,5 linguri. linguri de zahăr granulat.

Proporțiile sunt indicate pentru unul până la trei litri de băutură finită. Calcularea lor pentru un volum mai mare nu este dificilă. Un lucru care merită remarcat despre roșii este că fructele nu trebuie să fie tari și întregi. Roșiile moi și ușor învinețite vor funcționa și ele.

Suc de roșii

În etapa următoare, este necesar să pregătiți fructele pentru a face suc de roșii pentru iarnă printr-un storcator. Rețeta necesită tăierea roșiilor mari și îndepărtarea părților stricate. Mai întâi trebuie spălate bine. Se pun apoi printr-un storcator. Băutura rezultată este turnată într-o tigaie emailată.

Pregătirea

Tava umplută se pune pe foc și se aduce la fierbere, care ar trebui să dureze 30 de minute. În acest caz, băutura este amestecată periodic. Apoi (după o jumătate de oră) se adaugă sare și zahăr în cantitatea necesară, iar zeama se fierbe încă un sfert de oră. După care sucul nostru de roșii este complet gata pentru a fi turnat în borcane pentru iarnă. Trecerea roșiilor printr-un storcator (rețeta necesită și un anumit tratament termic al recipientelor) este destul de ușoară. Recipientele se spală cu bicarbonat de sodiu, apoi se sterilizează. Pentru a face acest lucru, veți avea nevoie de o tigaie în care să nu cadă un borcan răsturnat. O cratiță (puteți folosi și un ceainic) se umple până la jumătate cu apă și se pune pe foc, aducând la fierbere. Apoi se pune un borcan pe el, cu fundul în sus și se sterilizează în 15 minute. O operațiune similară se efectuează cu toate containerele. Este nevoie de o altă tigaie pentru a efectua exact aceeași procedură cu capace. Se umple cu apă. Apoi capacele sunt puse în el. Toate acestea se pun pe foc, se pun la fiert și se tratează termic timp de un sfert de oră.

Răcire

În etapa finală, sucul este turnat în borcane. Dacă borcanul a avut timp să se răcească, atunci ar trebui să existe o lingură în el, astfel încât recipientul de sticlă să nu se spargă. Odată ce recipientul este umplut, acesta este acoperit cu un capac și închis folosind o cheie specială. Apoi, întoarceți partea de jos în sus și acoperiți cu o pătură. Prepararea sucului de roșii pentru iarnă se termină după ce toate borcanele s-au răcit. În medie, durează 12-14 ore.

Concluzie

Sucul de roșii de casă pentru iarnă este o băutură sănătoasă. Este mult mai bun decât ceea ce se vinde în magazin. Opțiunea ideală este dacă roșiile sunt cultivate în casa ta de țară sau în grădină. Atunci vei primi un produs natural. Dar chiar dacă le cumperi din piață sau magazin, poți alege cele mai potrivite fructe. Măcar vei ști din ce este făcut sucul tău. Dar acest lucru nu se poate spune despre produsele cumpărate din magazin.

Când principalele preparate de legume sunt gata, și au mai rămas multe roșii, ar fi o idee grozavă să prepari din ele suc de casă delicios, gros și aromat. Cumpărând-o într-un magazin, nu veți obține o asemenea plăcere și o furtună de emoții, spre deosebire de o băutură de casă. Și beneficiile evidente, cred, sunt clare pentru toată lumea.

Roșiile conțin o cantitate mare de vitamine și microelemente. Acest produs nutritiv are un efect pozitiv asupra bunăstării generale, tonifică și ajută la restabilirea sistemului nostru nervos. Iar substanța licopen, în care roșiile sunt bogate, ajută la păstrarea tinereții și nu numai. Deci, dragi femei, luați notă.

Pregătirea unei băuturi pentru iarnă nu este dificilă; timpul petrecut cu ea va fi minim și nu necesită mult efort. Deci, de ce să nu vă tratați familia cu suc de vitamine. Mai mult decat atat, iti va fi de folos pe viitor pentru a pregati supe, sosuri sau alte preparate interesante si gustoase. Pentru a face băutura mai aromată și mai interesantă, vă sugerez să adăugați și alte ingrediente la roșii. Citiți mai departe și aflați totul.

Din punct de vedere al gustului, sucul de roșii de casă nu poate fi comparat cu sucul cumpărat din magazin. Se dovedește groasă, cu un gust și o culoare strălucitoare, bogate. Băutura poate fi folosită ca ingredient suplimentar pentru prepararea diverselor feluri de mâncare sau pur și simplu băută ca atare.

Ingrediente:

• roșii - 1 kg
• zahăr - 2 linguri. linguri
• Sare – 1 lingură
• Cuișoare – 3-4 buc.

Preparare:

Pregătiți mâncarea, spălați bine roșiile în apă rece.

Tăiați fructele mari în mai multe părți și măcinați printr-o mașină de tocat carne. Dacă aveți un atașament special pentru roșii, atunci este absolut perfect. Adăugați sare, zahăr, cuișoare la amestec.

Turnați amestecul într-o cratiță cu pereți groși și puneți-l pe aragaz. Cu aragazul înalt, aduceți sucul la fierbere. Asigurați-vă că îndepărtați spuma cu o lingură cu fantă sau cu o lingură, după cum preferați. După fierbere, reduceți căldura de pe aragaz la mic și fierbeți băutura timp de 20-25 de minute.

Apropo, spuma care este îndepărtată din suc poate fi evaporată într-o cratiță până la o masă groasă și apoi folosită ca pastă de roșii pentru prepararea diverselor feluri de mâncare.

Clătiți bine borcanele, sterilizați la cuptor sau la abur. Umpleți-le cu suc fierbinte sub gât și închideți ermetic.

Răciți băutura la temperatura camerei, apoi mutați borcanele în locul în care sunt depozitate preparatele dumneavoastră.

Bea pentru sanatatea ta, pofta buna!

O reteta simpla de suc de rosii cu pulpa fara sterilizare

O opțiune excelentă pentru o băutură de roșii gustoasă și sănătoasă. La urma urmei, toată lumea știe că produsele preparate acasă independent și cu suflet nu pot fi comparate cu produsele din magazin. Nu conțin conservanți sau aditivi artificiali. Acest produs este potrivit chiar și pentru hrana pentru copii. Rețeta nu va necesita abilități speciale din partea dvs., o puteți face fără îndoială.

Ingrediente:

• rosii
• Zahăr

Preparare:

Rețeta nu te limitează la numărul necesar de ingrediente. Pe măsură ce vă pregătiți, decideți singur de cât și de ce aveți nevoie, iar eu vă voi ajuta cu asta. Pregătesc adesea această băutură degustând-o pe măsură ce merg.

Roșiile trebuie să fie coapte și roșii strălucitoare. Se spala fructele, se taie in mai multe bucati, se indeparteaza tulpina.

Cu ajutorul unui storcator, stoarceți sucul din roșii.

Turnați sucul într-o cratiță sau o cratiță adâncă și puneți vasul pe aragaz. Imediat ce amestecul fierbe, se ia imediat tigaia de pe foc si se adauga sare dupa gust.

Apoi adăugați zahăr și gustați pentru a vă asigura că există suficient condiment.

Sterilizați borcanele curate cu capace într-un mod convenabil pentru dvs. Umpleți borcanele cu băutura și închideți ermetic. Întoarceți borcanele cu susul în jos, acoperiți cu o pătură caldă sau orice alt material și lăsați să se răcească câteva zile. Și după aceasta, borcanele pot fi coborâte în pivniță sau depozitate în cămară.

Va doresc suc aromat si gustos, succes la preparare!

Pregătim suc delicios cu propriile mâini cu roșii și mere

Ați încercat vreodată sucul de roșii cu mere? Eu nu, iar combinația mi s-a părut ciudată, dar în zadar. Am dat peste o rețetă video care m-a interesat, așa că am decis să o gătesc. Întreaga mea familie i-a plăcut rezultatul, vă sfătuiesc să îl încercați și pe voi.

Reteta pentru o bautura facuta din rosii cu ardei gras

Ardeiul gras va conferi acestei băuturi o aromă și un gust deosebit. În plus, poate fi folosit pentru a pregăti sosuri sau multe alte feluri de mâncare. De asemenea, este delicios să bei ca o mușcătură cu cartofi prăjiți, de exemplu. Încercați să pregătiți o băutură minunată cu mari beneficii pentru întregul organism, care este pur și simplu un depozit de vitamine.

Ingrediente:

• roșii - 1,5 kg
• Ardei gras – 1 bucată
• Sare - un praf
• Zahar - un praf
• Piper negru măcinat – un praf

Preparare:

Pregătiți legumele clătindu-le bine sub jet de apă.

Stoarceți sucul din roșii; un storcator este ideal în acest scop. Dacă nu aveți una, folosiți o mașină de tocat carne, dar apoi va trebui să strecurați suplimentar băutura printr-o sită pentru o consistență mai uniformă.

Se curăță ardeiul dulce de pe tulpină cu semințe, se taie în fâșii mici.

Adăugați ardei gras și condimente în masa de roșii. Gustați și adăugați condimente suplimentare după cum doriți pentru a obține aroma dorită.

Pune recipientul cu suc pe aragaz. De îndată ce amestecul fierbe, gătiți timp de 15 minute, asigurându-vă că amestecați conținutul recipientului.

Se toarnă băutura fierbinte în borcane sterile până la gât.

Acoperiți cu capace metalice și rulați-le cu un dispozitiv special.

Lăsați băutura să se răcească cu susul în jos.

Bea cu placere si rasfata-ti prietenii!

Cum să faci un suc delicios pentru iarnă din roșii și busuioc

Pentru a pregăti o băutură delicioasă cu busuioc, puteți folosi atât crenguțe proaspete, cât și condimente uscate. Sucul va avea un gust interesant, picant, cu o aromă incredibilă. Pregătește cel puțin câteva borcane pentru familia ta, ei cu siguranță vor aprecia.

Ingrediente:

• Roșii – 4,5-5 kg
• Busuioc – 5-6 crenguțe sau uscat după gust
• Zahăr - după gust
• Sarat la gust

Preparare:

Spălați legumele, tăiați-le în mai multe bucăți pentru confort înainte de a le toca în continuare.

Treceți roșiile printr-o mașină de tocat carne cu un atașament special.

Dacă nu aveți unul, apoi, după măcinare, strecurați sucul printr-o sită pentru a îndepărta semințele și coaja.

Turnați masa groasă într-o cratiță, pe care o puneți pe aragaz. Se aduce la fierbere la foc mediu, apoi se fierbe timp de 15 minute. Nu uitați să amestecați.

Adăugați sare, zahăr și busuioc.

Spălați borcanele cu sifon (încerc să nu folosesc alți detergenți), efectuați procedura de sterilizare. Capacele trebuie, de asemenea, pregătite; fierbeți-le doar câteva minute.

Când totul este gata, turnați băutura în borcane și rulați capacele. Pentru a finaliza etapa de conservare, borcanele trebuie răsturnate și împachetate. Când se răcesc, durează de obicei aproximativ 10 ore, nu ezitați să le mutați într-o locație de depozitare, trebuie să fie rece.

Băutura de roșii este excelentă pentru depozitare, dar sunt sigur că nu va dura mult. Savurați sucul cu toată familia!

Suc de roșii pentru iubitorii de picante cu țelină, piper și sare

O băutură versatilă, bogată în vitamine și minerale. În zilele noastre a devenit din ce în ce mai popular să se pregătească sucuri dintr-un amestec de legume. Este gustos, sănătos și util pentru toate ocaziile. Pregătește o băutură picant pentru iarnă, iar rețeta mea te va ajuta cu asta.

Ingrediente:

• rosii
• Țelină
• Piper
• Condimente

Preparare:

Pentru a pregăti un preparat sănătos pentru iarnă, selectați fructe potrivite pentru prelucrare ulterioară. Amintiți-vă, fructele prea coapte pot să nu fie potrivite pentru asta.

Roșiile trebuie să fie roșii aprinse și destul de tari. Clătiți-le bine sub jet de apă rece și tăiați-le în sferturi. Acest lucru va face mai ușor să le măcinați în piure în viitor.

Cantitatea de țelină depinde de numărul de roșii folosite și de cât de mult vrei ca aroma ei să fie exprimată în băutură. În timpul etapei de măcinare, masa poate fi gustată și proporțiile produselor pot fi ajustate.

Turnați amestecul rezultat într-o cratiță înaltă, deoarece în timpul procesului de gătire, spuma va crește, care trebuie îndepărtată dacă doriți ca piesa de prelucrat să fie păstrată pentru o lungă perioadă de timp.

Așteptați până fierbe, adăugați sare, piper și condimentele preferate. Gustați și adăugați condimentele necesare dacă este necesar. Se fierbe 10 minute si apoi se ia cratita de pe foc.

Intre timp pregatiti preparatele in care va fi depozitat sucul. Clătiți borcanele bine și sterilizați; capacele vor avea nevoie de aceeași procedură.

Umpleți borcanele cu o băutură fierbinte și rulați-le. Pentru a finaliza procesul de conservare, întoarceți borcanele cu susul în jos și înfășurați-le. Imediat ce se racesc, bautura este gata de utilizare si depozitare.

Bea cu plăcere, tratează-ți prietenii și cunoscuții!

O modalitate grozavă de a face aprovizionare cu vitamine pentru iarnă, când organismul nostru are nevoie în mod special de ele. Opțiunile de rețetă de suc de roșii pe care le-am descris mai sus pot fi preparate de toată lumea fără excepție.

Acum este timpul să pregătim un suc de roșii delicios. Este foarte ușor de preparat acasă folosind ajutoarele noastre obișnuite: mașini de tocat carne, blendere, storcatoare.

Sucul de roșii este unul dintre cele mai preferate sucuri, îndrăznesc să o spun, de majoritatea oamenilor din lume. Mulți oameni îl folosesc cu gândul să umple corpul cu vitamine, iar mulți îl beau pentru că este pur și simplu foarte gustos. 🙂 În zilele noastre, când aproape orice produs poate fi cumpărat din orice magazin, pare ridicol să te deranjezi să prepari suc de roșii acasă. Cu toate acestea, niciun suc din fabrică sau magazin nu se poate compara cu sucul de casă, care este făcut nu numai din cele mai bune roșii, ci și cu dragoste.

Vă sugerez să vă familiarizați cu mai multe rețete pentru a face suc de roșii acasă. Conform rețetelor prezentate mai jos, puteți prepara suc de roșii fără sterilizare.

La început vreau să spun câteva cuvinte despre pregătirea roșiilor pentru suc.

1. Pentru sucul de roșii de casă avem nevoie de roșii coapte sau ușor supracoapte. Ele pot fi de diferite dimensiuni și soiuri. Nu este atât de important. Sunt potrivite și roșiile care au fost respinse pentru conservare din cauza petelor. Cel mai important este să spălați bine roșiile și să tăiați orice zone deteriorate.

2. Îndepărtăm cu grijă orice deteriorare existentă a roșiilor, altfel chiar și o mică bucată de putregai poate provoca fermentarea nedorită a sucului și, ca urmare, alterarea acestuia.

3. Pentru suc, este mai bine să selectați mai multe soiuri de roșii. Acest lucru va oferi sucului un gust mai bogat.

4. Sucul de roșii poate fi preparat cu diverși aditivi și condimente. Dacă este un amestec de ierburi, atunci pune-le într-o pungă de pânză și fierbe-le împreună cu sucul timp de 15-20 de minute, apoi scoate-le. Dacă este, de exemplu, țelină, atunci se trece printr-o mașină de tocat carne împreună cu roșii.

Ei bine, acum să ne apucăm de a face suc :)

Suc de roșii delicios acasă pentru iarnă fără sterilizare, o rețetă simplă

Pentru a pregăti această băutură delicioasă conform acestei rețete, nu aveți nevoie de ingrediente sau echipamente speciale. Tot ce ai nevoie este o mașină de tocat carne și o sită.

Produse cu sucuri:

roșii coapte - câte poți mânca.

Sare și zahăr sunt adăugate la gustul gazdei. Puteți să o faceți fără ele și să adăugați sare sau zahăr în pahar.

Cum să gătești suc de roșii acasă:

1. Pregătiți roșiile. Pentru a face acest lucru, le spălăm bine și tăiem tot ce nu este necesar. Taiati-le apoi felii, marimi potrivite pentru gatul masinii de tocat carne.

2. Treceți roșiile printr-o mașină de tocat carne.

3. Apoi strecoară sucul printr-o sită pentru a îndepărta coaja și semințele de roșii rămase.

4. Se toarnă sucul de roșii în tigaie și se adaugă aproape de lățimea palmei până deasupra. Sucul de roșii „fuge” foarte ușor din tigaie în timpul procesului de fierbere.

5. Se pune totul pe foc si se lasa sa fiarba la foc iute. De îndată ce sucul a fiert, îl puteți săra și zahăr după gust. Apoi reduceți focul și gătiți aproximativ 20 de minute.Nu uitați să amestecați în mod regulat amestecul în tigaie pentru a nu se arde. Băutura se poate fierbe puțin în acest timp.

6. Turnați sucul clocotit în borcane sterilizate și închideți capacele.

7. Întoarceți borcanele cu susul în jos și înfășurați-le într-o pătură. Lasă-le să se răcească și depozitează-le.

Suc delicios de roșii cu condimente și ardei gras într-o rețetă video cu storcator

Dacă aveți un storcător acasă, atunci pregătirea sucului de roșii nu va fi dificilă. Am trecut totul printr-un storcator, l-am fiert si l-am inchis. Iar iarna o primești și te bucuri de un suc excelent de roșii. Da, nu trebuie să folosiți ardei dacă vă place o băutură curată de roșii.

Pregătirea sucului de roșii într-un storcator pentru iarnă acasă

Mulți oameni se întreabă: este posibil să prepari suc de roșii într-un storcator? Desigur, răspund. Nimic nu poate fi mai simplu. Acum poți vedea asta pentru tine.

Produse pentru prepararea sucului:

roșii coapte și suculente - câte sunt disponibile în acest moment

Cum se prepară sucul de roșii într-un storcator:

1. Să începem cu roșiile. Selectăm cele mai coapte roșii suculente și moi. Spălați-le bine și îndepărtați orice deteriorare existentă. Tăiați roșiile în bucăți mici.

2. Asamblarea aragazului de suc. Turnați apă în tigaia de jos, puneți deasupra o tigaie pentru a colecta sucul și puneți în ea o tigaie pentru legume și fructe. Punem totul pe foc. Da, și nu uitați de gaura pentru scurgerea sucului. Îi punem o clemă pentru ca sucul să nu se scurgă prematur.

3. Pune storcatorul la foc mare si umple cratita de deasupra cu rosii. Închidem totul cu un capac și așteptăm să înceapă să iasă sucul. În același timp, nu uitați să amestecați periodic și să zdrobiți ușor conținutul cratiței.

4. În timp ce se pregătește sucul, sterilizează borcanele și capacele.

5. Turnați sucul de roșii în borcane pregătite și rulează-l imediat. În plus, nu este nevoie să fierbeți sau să încălziți sucul. El a fost deja sterilizat într-un aragaz de sucuri. În plus, puteți înveli borcanele cu o pătură și lăsați până se răcesc complet.

6. Depozitați sucul în pivniță sau cămară.

Și acum câteva secrete :)

• Dacă puneți mai întâi o sită în cratița de deasupra și apoi puneți roșiile în ea, sucul va fi fără semințe și coajă.
• Dacă vă place sucul gata îndulcit sau sărat, ar trebui să adăugați sare sau zahăr la roșii înainte de a le pune în storcator. Sucul finit nu poate fi sărat sau zaharat, altfel va trebui fiert.
• Pune roșiile în storcator în porții. Nu adăugăm altele noi celor care au început deja să elibereze suc, altfel întregul produs poate fi stricat.

O reteta foarte gustoasa de preparare a sucului de rosii cu pulpa pentru iarna printr-o masina de tocat carne

Această rețetă este probabil cea mai simplă dintre toate. Aici nu trebuie să vă deranjați să stoarceți și să prindeți semințele și particulele de piele de roșii. Am pus roșiile printr-o mașină de tocat carne, le-am fiert și le-am turnat în borcane. Plusul este că acest suc este gros și poate fi folosit pentru sos și diverse dressing-uri.

Pentru suc de care aveți nevoie (pentru un borcan de 3 litri):

• roșii - 4 kg;
• sare - 1 lingura.

Prepararea sucului:

1. Ca de obicei, procesam si pregatim rosiile: le spalam, le indepartam pe cele stricate si le taiem felii.

2. Trecem roșiile printr-o mașină de tocat carne.

3. Turnați sucul rezultat în tigaie și puneți totul pe foc. În același timp, nu uitați că nu adăugăm 5 centimetri în partea de sus a cratiței, deoarece atunci când sucul va fierbe, se va ridica și poate „fuge”.

4. De îndată ce lichidul fierbe, adăugați sare. Și fierbeți totul aproximativ 15 minute.Nu uitați să amestecați sucul, deoarece pulpa se scufundă până la fund și se poate arde.

5. Turnați sucul finit în borcane pregătite în prealabil. Umple borcanele până la refuz. Și închidem.

6. Depozitați într-o cămară sau pivniță.

Dacă ți-a plăcut nota mea sau vrei să salvezi rețeta, atunci dă clic pe linkul rețelei de socializare preferate sau pe steaua din browser pentru a o salva în marcajele computerului.

Deci a venit toamna. Copiii au mers la școală, dar este prea devreme să ne odihnim, trebuie să ne pregătim corespunzător pentru iarnă. Și în primul rând, ar trebui să pregătiți cât mai mult suc de roșii pentru iarnă. S-ar părea că sucul nu este hrană și nu ar trebui să vă faceți griji prea mult, dar de fapt, sucul de roșii, în special cu pulpă, este produsul numărul unu. Este necesar pentru bors, este necesar si pentru sosul de rosii, si cate feluri de mancare delicioase se pregatesc cu acelasi suc de rosii, ca sa nu mai vorbim de beneficiile sucului de rosii, ca nu ar strica sa il bei regulat. Prin urmare, nu fi leneș și asigurați-vă că păstrați sucul de roșii pentru iarnă. Ofer o rețetă foarte simplă și rapidă de suc de roșii, fără sterilizare, fără oțet și alți conservanți, chiar și copiii îl pot bea.

Ingrediente:

(Rand: 2,1 litri suc de rosii)

• 3 kg. roșii coapte
• 1 lingura. sare (optional)

• Deci, luați trei kilograme de roșii coapte. Orice roșii coapte sunt potrivite pentru suc de roșii: mari, mici, nu foarte frumoase, roșii, roz și chiar galbene. Este important ca acestea să fie coapte și suculente. În general, paturile de grădină sunt de obicei pline de doar astfel de roșii toamna, iar la piață astfel de lucruri mărunte nu sunt foarte scumpe.

• Spălați bine roșiile și lăsați apa să se scurgă. Dacă roșiile sunt mari, atunci tăiați-le în jumătate sau în mai multe părți. Trecem roșiile prin storcator. Strângeți masa rezultată într-un bol curat și aruncați tescovină.

• Dacă nu aveți deja un storcator, vă sfătuiesc să cumpărați unul; economisește mult timp, iar prepararea sucului de roșii de casă nu costă deloc: doar unul sau două și gata!
• Ei bine, ce zici de cei care nu au storcator? Apoi puteți obține suc de roșii după cum urmează. Fierbeți roșiile tocate 5-7 minute. Când roșiile s-au răcit, frecați roșiile printr-o sită mare (pentru a lăsa pulpa să treacă) sau printr-o strecurătoare cu găuri fine. Dacă folosiți o strecurătoare obișnuită, atunci semințele vor ieși împreună cu pulpa.
• Se pune vasul cu pulpa de rosii pe foc (se ia un vas emailat). Adăugați sare dacă doriți. Dar cea mai bună și mai sănătoasă opțiune este să rulezi suc natural de roșii fără sare și condimente. Dar iarna, cand deschizi borcanul, poti adauga sare si piper dupa gust. Apropo, acest suc iese mult mai gustos decât fiert cu sare și condimente.

• Fierbeți sucul de roșii timp de 15 minute la foc mediu, nu trebuie să gătiți o jumătate de oră, un sfert de oră este suficient.

• Cu grijă, pentru a nu te opări, turnați sucul fierbinte de roșii în borcane sterile, acoperiți cu capace sterile și rulați. Citiți cu atenție cum să sterilizați corect borcanele și capacele.
• Întoarceți borcanele cu suc de roșii rulat cu susul în jos (pentru sterilizarea suplimentară a capacelor), înfășurați-le într-o pătură și lăsați să se răcească. Cantitatea specificată de roșii dă puțin mai mult de 2 litri de suc de roșii. Exact cât suc veți obține depinde de suculitatea roșiilor.
• A doua zi, ascundem borcanele racite cu suc de rosii de casa pentru depozitare intr-o camara, pivnita sau orice alt loc racoros ferit de calorifere si razele soarelui.

• Atât, produsul natural este gata! După cum puteți vedea, prepararea sucului de roșii nu necesită mult timp sau efort, dar ce beneficiu pentru portofel și sănătate! Gustos, sănătos, mereu la îndemână, nu este nevoie să cumpărați pastă de roșii sau sosuri de roșii care conțin conservanți. Și cel mai important, prezența sucului de roșii vă permite să vă diversificați foarte mult meniul zilnic. Și, după cum știți, mâncarea gustoasă și sănătoasă este cheia sănătății, păcii și liniștii în familie. Deci, am început cu suc obișnuit și am încheiat cu teme globale)))

Oricât de apetisantă ar fi această legumă, de multe ori pentru a face față unei recolte generoase, trebuie procesată, rulată în borcane, uscată și congelată. Multe gospodine răsucesc sau macină legumele pentru a pregăti o băutură sănătoasă și gustoasă. Îl poți prepara dintr-un singur ingredient principal - fără a adăuga condimente sau conservanți. Compoziția poate fi foarte simplă, dar, în ciuda acestui fapt, prepararea durează mai mult de o oră - va dura timp pentru a pregăti mâncărurile, a măcina, a găti și a sigila.

Cele mai utilizate cinci ingrediente în rețete sunt:

Rețetele de suc de roșii diferă în alegerea tehnologiei de piure și în utilizarea produselor care corectează gustul - legume și condimente. Este de remarcat faptul că o băutură preparată acasă, conform celor mai mulți bucătari, este diferită calitativ de sucurile ambalate cumpărate din magazin. Este vorba despre preparate de casă care sunt recomandate de experții în nutriție pentru consum regulat – mai ales pentru persoanele predispuse la stres și cei care vor să slăbească câteva kilograme în plus.