Recept: Recept na párkové buchty. Recept na čerstvé hot dogy Recept na hot dog cesto v rúre

Nie je žiadnym tajomstvom, že rýchle občerstvenie nie je úplne zdravé. Ale keď prejdete okolo stánku, kde sa pečú párky v rožku, tieto arómy vás nútia prísť a kúpiť si túto žemľu. A ak naozaj chcete, tak si občas môžete dovoliť aj takéto jedlo. Najmä ak si ho varíte doma. Chuť párku v rožku závisí nielen od náplne a omáčok, ako si mnohí myslia. Dôležitú úlohu v tom zohráva aj drdol. Nadýchané, mäkké, jemné, s chrumkavou kôrkou – to sú vlastnosti pečiva, ktoré je základom hot-dogu. Toto sa naučíme variť. Z ďalších informácií uvedených v tomto článku sa môžete dozvedieť, ako si vyrobiť hotdogové buchty vo svojej kuchyni. Čítajte a začnite tvoriť!

Americké hot dogy: klasický recept. Fáza prípravy produktu

Aby ste si mohli sami upiecť hot dogy, potrebujete nasledujúce ingrediencie:

1 veľký (200 g) pohár kravského alebo kozieho mlieka;
surové kuracie vajce;
2 veľké lyžice slnečnicového alebo iného rastlinného oleja;
pol kilogramu pšeničnej múky (najlepšie najvyššej triedy);
1 lyžica granulovaného cukru;
zarovnaná lyžička soli;
1 malá lyžica suchého droždia.

Aby bolo cesto, z ktorého budete piecť hot-dog buchty, nadýchané a vzdušné, je dôležité na jeho prípravu použiť čerstvé suroviny. Pri kúpe kvásku si pozorne pozerajte na dátum spotreby. Tento produkt pri nesprávnom skladovaní veľmi rýchlo stráca svoje vlastnosti. Preto pozerajte aj na neporušenosť obalu. Mlieko a vajcia by mali byť tiež čerstvé, najlepšie domáce.

Sprievodca výrobou párkov v rožku

Zahrejte 50 mililitrov mlieka a nalejte do čistej hlbokej misky. Sem nalejte kvások. Pomocou drevenej lyžice premiešajte obsah misky. Teraz pridajte cukor. Tento prípravok umiestnite na teplé miesto, aby kvások začal pôsobiť. Takto vypracujete cesto. Počas chladnej sezóny môže byť misa ponechaná v blízkosti radiátora alebo kachlí. Po štvrťhodine sa na povrchu obrobku objavia bubliny. V suchom pohári rozšľaháme vajíčko so soľou, túto zmes vlejeme do cesta. Potom do cesta pridajte múku po malých častiach, asi 400 gramov. Zmiešajte všetky ingrediencie. Ďalšou zložkou, ktorá by sa mala pridať do cesta, je rastlinný olej. Vylievajte ho tenkým prúdom. Cesto dôkladne vymiesime, misku prikryjeme utierkou a na pol hodiny odložíme na teplé a pokojné miesto. Počas tejto doby sa objem cesta zväčší 3-krát. Pridajte do nej trochu múky a znova premiešajte. Nechajte obrobok ďalších 20-30 minút pod uterákom. Po uplynutí tejto doby si môžete pripraviť hot dog buchty.

Cesto položte na stôl, nakrájajte na rovnaké hrudky. Formujte ich do plochých koláčikov. Každý z týchto polotovarov zrolujte z oboch strán smerom do stredu a v strede ho zoštipnite, aby ste vytvorili dlhý drdol. Namažte každý z nich rastlinným olejom na vrchu. Teraz pripravte pekáč. Musí byť namazaný rastlinným olejom. Žemle položte tesne vedľa seba na plech, inak sa roztečú a stratia tvar. Cesto necháme ešte pol hodiny kysnúť. Zapnite rúru na 200 stupňov. Pečte hot-dog žemle 20 minút. 5 minút pred dopečením rúru otvoríme a vrch koláča potrieme rozšľahaným vajíčkom, upečie sa a dodá vrchom lesk. Pred použitím podľa určenia nechajte žemle asi 10 minút vychladnúť.

Dánska žemľa v rožku: urobte si ju doma. Kde začať?

Od klasickej americkej sa líši tým, že jej povrch je posypaný sezamovými semiačkami, ktoré pečivu dodávajú osobitú vôňu a dodatočnú chrumkavosť kôrky. Na výrobu takýchto buchiet potrebujete nasledujúcu súpravu potravín:

600 gramov pšeničnej múky;
300 mililitrov čerstvého mlieka;
4 veľké lyžice kryštálového cukru;
1 malá lyžica suchého droždia;
50 gramov masla;
1/2 malej lyžice soli;
1 surové kuracie vajce;
biely sezam podľa vášho želania.

Hotdogové žemle, na ktoré sa učíte recept, sa dajú použiť aj ako samostatné pečivo. Sú veľmi chutné na konzumáciu jednoducho s maslom, džemom alebo kondenzovaným mliekom.

Opis postupnosti výroby pečiva pre párok v dánčine

Zohrejte mlieko a rozpustite v ňom droždie. Prípravok nechajte na kvasenie. Potom do cesta pridajte mäkké maslo, soľ a cukor. Miešajte obrobok. Teraz po malých častiach pridajte predtým preosiatu múku a vypracujte cesto. Vložíme do misy, prikryjeme a necháme v teple kysnúť. Po hodine cesto opäť vymiesime. Celú hrudku rozdeľte na guľôčky, ktorých hmotnosť je približne 60-70 gramov. Drevenú dosku namažte rastlinným olejom. Uložíme naň všetky hrudky cesta a prikryjeme suchou utierkou. Hotdogové žemle budete môcť pripraviť už za štvrťhodinku. Každú guľôčku rozvaľkajte na plochý koláč, konce zabaľte dovnútra a zaštipnite. Plech na pečenie vymastíme olejom. Umiestnite naň žemle, švom nadol. Cesto necháme opäť kysnúť pol hodiny. Rozšľaháme vajíčko a zmesou prikryjeme vrch cesta. Cesto pečieme pri teplote 180 stupňov 20-25 minút.

Hot dog vo francúzštine: čo je zvláštne?

Francúzsky párok v rožku je možné pripraviť podľa vyššie uvedených receptov. Aký je rozdiel medzi týmto konkrétnym typom pečenia? Vo forme samotného kusu cesta. Žemľa pre francúzsky párok v rožku je spočiatku vyrobená s otvorom po celej dĺžke. Ak sa pri príprave klasického pečiva tohto typu krája pečivo zvrchu alebo zboku, tak vo francúzskej verzii to nie je potrebné. Jednoducho zapichnite klobásu do žemle s otvorom a zalejte omáčkou. To je celé tajomstvo.

Recepty na chutné buchty a chlieb

hot dog buchty

2 hodiny 15 minút

340 kcal

5 /5 (1 )

Ak chcete hot dog, nemusíte si ho kupovať v najbližšom food trucku. Chutný hot dog si môžete pripraviť vo vlastnej kuchyni a bude ešte lepší ako z obchodu. Najprv sa s vami podelím o recepty na hot-dog buchty.

Jednoduchý recept na hot-dog buchty

Kuchynské spotrebiče a náčinie: misky, potravinová fólia, valček, plech na pečenie, pergamen, silikónová kefa.

Ingrediencie

Kroky varenia

Videorecept na jednoduché hot-dogové buchty

Z tohto videa sa dozviete celý proces prípravy hotdogových buchiet.

Recept na hot dogy

https://i.ytimg.com/vi/kg-bBBTlddw/sddefault.jpg

https://youtu.be/kg-bBBTlddw

2015-12-08T09:41:16.000Z

Žemle pre párky s mliekom

Čas varenia: 135 minút.
Počet porcií: 6.
Kuchynské spotrebiče a náčinie: misky, čistá kuchynská utierka, valček, pergamen, plech na pečenie, silikónová kefa.

Ingrediencie

Kroky varenia

Videorecept na párkové žemle s mliekom

Toto video vás prevedie krok za krokom receptom na hot dogy.

Hot Dog Buchty \ Jednoduchý recept na Hot Dog Buchty

Prihláste sa na odber http://goo.gl/2kTQeC
Na prípravu potrebujete:
Múka - 480 g.
Mlieko - 250 ml.
Suché droždie - 1 lyžička.
Maslo - 25 gr.
Soľ - 1 lyžička.
Cukor - 1 lyžička.

1. Maslo rozpustíme a pridáme do mlieka.

2. V múke urobte jamku a pridajte soľ, cukor a droždie.

3. Prilejeme mlieko a miesime cesto, kým sa neprestane lepiť na ruky.

5. Cesto rozdeľte na osem častí.

6. Teraz každú časť rozvaľkajte na kruhy s priemerom pätnásť centimetrov.

7. Zrolujte ho a položte na pergamenový papier namazaný rastlinným olejom.

8. Prikryte čistou utierkou a nechajte pôsobiť asi štyridsať minút.

10. Aby vrch buchtičiek zostal mäkký, môžete ich na 3-4 minúty prikryť vlhkou utierkou.

Žemle sú hotové, priatelia, dobrú chuť!
— — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — —
Ďalšie recepty https://www.youtube.com/user/spilusgaru/videos
— — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — — —
"Fretless" Kevin MacLeod (incompetech.com)
Pod licenciou Creative Commons: By Attribution 3.0 License
http://creativecommons.org/licenses/by/3.0/

https://i.ytimg.com/vi/XVjLnG7rpeY/sddefault.jpg

2015-12-02T06:04:26.000Z

Hot dog buchty s vajíčkom

Čas varenia: 185 minút.
Počet porcií: 5.
Kuchynské spotrebiče a náčinie: sito, čistá kuchynská utierka, plech na pečenie, silikónová kefa.

Ingrediencie

Cesto:

Iné:

sezam	65 g
vajce	1 PC.

Kroky varenia

Videorecept na hot dog buchty z kysnutého cesta

Toto video vám predstaví podrobný recept na hot-dog buchty.

Párok v rožku: ako pripraviť žemľu v rožku. Domáce rýchle občerstvenie.

Odkaz na súpravu škrabiek: http://amzn.to/2cZLmoE
Kúpte si knihu Olega Kochetova „Domáca škola pečenia“:
1. Doručenie poštou po celom Rusku: http://www.pogrebok.net/collection/domashniy-hleb-i-vypechka/product/shkola-domashnego-hlebopecheniya
2. Doručenie mimo Ruska: https://www.etsy.com/ru/listing/230963579/kniga-kola-domanego-hlebopeenia
—————————————
Kúpte si knihu Olega Kochetova „DOMÁCI KYSNUTÝ CHLIEB“
1. V internetovom obchode litrov: http://www.litres.ru/oleg-kochetov/domashniy-hleb-na-zakvaske/
2. V internetovom obchode Amazon: http://www.amazon.com/dp/B019Y5V51Y
3. V internetovom obchode OZON: http://www.ozon.ru/context/detail/id/135456835/
—————————————
Som na PERISCOPE.TV: https://www.periscope.tv/PrigotovimDoma
Som na INSTAGRAME: https://www.instagram.com/oleg_kochetov
Som na TELEGRAM: https://telegram.me/kochetov_oleg
—————————————
Môj blog o domácom pečení: http://www.domashnee-hlebopechenie.info/
Mobilná aplikácia „Your Bread“ pre Android: https://play.google.com/store/apps/details?id=makeapps.client76599&hl=ru
Mobilná aplikácia „Your Bread“ pre iOS: https://itunes.apple.com/ru/app/domasnij-hleb-recepty./id945699781
—————————————
Môj blog: http://prigotovimdoma.ru/
Môj LJ: http://o-kochetov.livejournal.com/
Môj Twitter: https://twitter.com/PrigotovimDoma
—————————————
Skupina VKontakte: http://vk.com/prigotovimdoma
Sme na Odnoklassniki: http://www.odnoklassniki.ru/prigotovimdoma
—————————————
Každý týždeň nové videá. Prihláste sa na odber kanála, aby vám nič neušlo: https://www.youtube.com/subscription_center?add_user=MrPogrebok
—————————————
Pre pohodlie divákov uverejňujem videá v zoznamoch videí:

1. DOMÁCE KLOBÁSY: https://www.youtube.com/playlist?list=PLediEbfWIi6cXIIBOtMzyJwU-hg8YbSJ-

2. DOMÁCI CHLIEB: https://www.youtube.com/playlist?list=PLediEbfWIi6eL7Ff7ypEkWDhYIqIIPgvE

3. DOMÁCE FAJČENIE: https://www.youtube.com/playlist?list=PLediEbfWIi6fPNJy7G7PQUVZ5sGs-LDK2

4. DOMÁCA SKLEŇA: https://www.youtube.com/playlist?list=PLediEbfWIi6fP2812Zs9nfZ_FWUySFMpD

5. HOMEMADE LAD: https://www.youtube.com/playlist?list=PLediEbfWIi6dvN7WuRkvo4NGYdqSXoWsp

6. RECEPTY NA ŠUNKU: https://www.youtube.com/playlist?list=PLediEbfWIi6dTKsgbVHUbG7C3hniwLv_o

7. TATÁRSKA KUCHYŇA: https://www.youtube.com/playlist?list=PLediEbfWIi6dzwc5MLUNBWDveXx-Rl_9i

8. GRÉCKO A GRÉCKA KUCHYŇA: https://www.youtube.com/playlist?list=PLediEbfWIi6ep2VgM6d841wvHNOGexxYG

9. ČO VARIŤ... https://www.youtube.com/playlist?list=PLediEbfWIi6e1cO3Eug9523czePTMHV-C
—————————————
KLUB PRIATEĽOV MÔJHO KANÁLA: http://olegkochetov.blogspot.ru/p/blog-page_19.html
—————————————
Hotely rezervujem cez BOOKING.COM: http://goo.gl/0cVl7R
—————————————
PRE VÝVOJ KANÁLOV
Yandex Money: 41001482736654

https://i.ytimg.com/vi/nFE0KpIU_nk/sddefault.jpg

2016-09-15T06:38:50.000Z

V závislosti od typu rúry sa môže doba varenia líšiť. Preto je možné pripravenosť skontrolovať zápalkou alebo špáradlom. Žemľu prepichneme a ak na špáradlom nič nezostane, tak ho môžete vybrať z rúry.
Ak chcete, aby mali žemle hnedšiu kôrku, môžete ich pred pečením potrieť zmesou vody a cukru.

Keď súrne potrebujem pripraviť niečo na čaj, upečiem. Veľmi chutný dezert je vyrobený z minima surovín. Ak je v chladničke ovocný džem, robím ho, ktorý rýchlo zmizne zo stola. Počas sezóny jabĺk sa deti vždy pýtajú piecť, na náplň môžete zmiešať jablká so škoricou a cukrom. Keď chcem potešiť rodinu zdravým pečivom, varím. Prísad je minimum a chuť je jednoducho úžasná.

Priatelia, poďme sa podeliť o rôzne možnosti výroby hot-dogových buchiet.

Odborníci na výživu klasifikujú rýchle občerstvenie ako škodlivé potraviny. Niekedy je však ťažké odolať pokušeniu a nevychutnať si lahodný hot dog, ktorého vôňa je taká lákavá. Mnoho ľudí verí, že jeho chuť závisí od výberu klobásového výrobku. Je to klam. Najdôležitejšou ingredienciou sú žemle v rožku, o ktorých receptoch budeme dnes diskutovať.

Domáce rýchle občerstvenie

Ak sa predsa len rozhodnete hodiť dovolenku za žalúdok a zažijete nevídaný gastronomický pôžitok, urobte si domáce hotdogy. Väčšinu času bude treba venovať príprave buchiet.

Ako pripraviť párkové žemle? Piškótový spôsob prípravy cesta nemožno považovať za najjednoduchší, no časová investícia a vynaložené úsilie stoja za to, pretože buchty sú vzdušné a mimoriadne chutné.

zlúčenina:

0,2 l kravského mlieka;
2 lyžičky. práškové droždie;
1 lyžička. jemnozrnná soľ;
trochu strúhanky;
0,5 kg pšeničnej múky;
2 polievkové lyžice. l. rafinované rastlinné oleje;
kuracie vajce - 2 ks;
2 polievkové lyžice. l. kryštálový cukor.

Príprava:

Pripravíme si produkty podľa zoznamu. Je lepšie ich vopred vybrať z chladničky.
Pšeničnú múku dôkladne preosejeme.
Nalejte kravské mlieko do hrnca.
Na miernom ohni ho zohrejte na teplotu 36-38°.
Nalejte teplé mlieko do vhodnej misky. Veľkosť misky volíme s prihliadnutím na to, že cesto zväčší objem.
Pridajte potrebné množstvo práškového droždia.
Ďalej pridajte kryštálový cukor.
Všetko dôkladne premiešajte, kým sa kryštálový cukor a droždie nerozpustia.
Misu s cestom prikryte tanierom alebo potravinovou fóliou.
Na tretinu hodiny odstráňte cesto na odľahlé miesto.
Medzitým si do inej misky rozbijeme vajíčko a pridáme soľ.
Vajíčko so soľou dôkladne vyšľaháme, aby sme získali jemne spenenú, homogénnu hmotu.
Vráťme sa k cestu. Ak je pripravený, na povrchu sa objaví penová čiapočka.
Cesto spojíme s rozšľahaným vajíčkom.
Tieto ingrediencie ešte raz dôkladne ručne metličkou vymiešame do hladka.
Do tekutého základu začneme po častiach nasypať preosiatu múku.
Najprv si metličkou alebo vareškou vymiesime cesto.
Keď jeho konzistencia zhustne, pridajte rastlinný olej.
Opäť po troškách pridávame múku a rukami vymiesime cesto.
Preneste ho do čistej misy, prikryte uterákom a nechajte na odľahlom teplom mieste 40-60 minút.
Cesto narastie dvakrát, treba ho usadiť.
Cesto rozdeľte na kúsky, každý z nich vyvaľkajte do tvaru obdĺžnika.
Každý obdĺžnik preložíme tak, aby nám vznikol podlhovastý kúsok.
Kusy umiestnite do tepelne odolnej formy, švom nadol.
Vložte hot-dog žemle do rúry.
Pečieme pri teplote 200°.
Po 20 minútach vyberieme, vrch žemlí potrieme rozšľahaným žĺtkom a posypeme strúhankou.
Opäť vložíme do rúry a pečieme ďalších 10-15 minút.

Poradte! Dvierka rúry v žiadnom prípade neotvárajte, inak sa cesto prepadne a buchty nebudú nadýchané a mäkké.

Ako sa párok v rožku vo francúzskom štýle líši od svojich dánskych a amerických kolegov? Takmer nič, zvláštnosťou je, že na prípravu francúzskeho hotdogu sa používajú grilované klobásky.

Francúzske žemle v rožku by mali byť mäkké a mať neutrálnu chuť. Spravidla sa pripravujú z cesta na báze droždia.

zlúčenina:

50 g masla;
500 ml kravského mlieka;
balenie práškového droždia;
50 g granulovaného cukru;
1 kg pšeničnej múky;
jemnozrnná soľ - 2 štipky.

Príprava:

V parnom kúpeli alebo v mikrovlnnej rúre rozpustíme maslo na tekutú konzistenciu.
Kravské mlieko zohrejeme na teplotu 36-38°.
Nalejte teplé mlieko do vhodnej misky, pridajte rozpustené maslo.
Prémiovú pšeničnú múku preosejte cez jemné sito 3-4 krát.
V preosiatej múke urobte jamku a pridajte práškové instantné droždie.
Do tejto jamky opatrne pridajte smotanovú mliečnu zmes.
Najprv začneme miesiť cesto stierkou a potom stôl poprášime múkou a vyložíme.
Miesime, kým sa cesto nestane homogénnym a elastickým.
Cesto preložíme do čistej misy, ktorú prikryjeme utierkou.
V tejto forme nechajte cesto jednu hodinu na odľahlom teplom mieste.
Po uplynutí stanoveného času rozdeľte hotové cesto na osem rovnakých častí.
Z každého kúska vytvarujeme tortu, ktorej priemer je 15 cm.
Z každého mazanca urobíme valček.
Plech alebo formu na pečenie vysteľte papierom na pečenie.
Na vrch položte buchty s diaľkou.
Obrobky necháme na teplom mieste asi 40 minút a potom ich pošleme do rúry zohriatej na prah teploty 200 °.
Pečieme 20 minút dozlatista.

Vstupné kulinárske školenie

Podľa tohto receptu zvládnu upiecť žemle s rožkom aj neskúsené gazdinky. V kulinárskych kruhoch sa takéto recepty nazývajú „Extra“. Buchty sú neuveriteľne mäkké, takmer bez tiaže.

zlúčenina:

kuracie vajce - 4 ks;
100 ml rafinovaného rastlinného oleja;
sezamové semienka - podľa chuti;
0,1 kg granulovaného cukru;
0,75 kg pšeničnej múky;
0,5 litra smotany s obsahom tuku 15%;
2 lyžičky. jemnozrnná soľ;
30 g rýchlo pôsobiaceho droždia.

Príprava:

Polovicu múky preosejte do hlbokej misy.
Pridajte práškové droždie, jedno kuracie vajce, kryštálový cukor, soľ a smotanu izbovej teploty.
Všetky ingrediencie dôkladne premiešame metličkou.
Cesto necháme v tejto forme asi 40 minút.
Potom pridajte polovičnú dávku rastlinného oleja a zvyšnú múku.
Všetko znova premiešajte.
Premiešajte elastické cesto a pošlite ho na odľahlé teplé miesto na jednu hodinu.
Po uplynutí stanoveného času cesto rozdelíme na časti a vytvarujeme podlhovasté buchty.
Žemle poukladáme na plech.
Ich povrch potrieme rozšľahaným vajíčkom a posypeme sezamom.
Vložíme do rúry a pečieme dozlatista.

Myslím, že každý z nás aspoň raz v živote vyskúšal hot dog. Chutná a vzdušná žemľa, vo vnútri je klobása alebo klobása, veľké množstvo čerstvej zeleniny, byliniek a omáčok. Som si istý, že chuť tohto jedla si zapamätá každý, kto ho niekedy vyskúšal.

Nie nadarmo je teraz toľko milovníkov „pouličného“ jedla. Ak medzi nich patríte aj vy alebo vaši blízki, doprajme im domáce hot dogy. Navyše, recept na ich prípravu je pomerne jednoduchý. Začneme prípravou žemle a plnku si vymyslíte podľa vlastného želania.

Hot dog buchty

Kuchynské náradie a spotrebiče: kuchynský sporák, rúra, plech na pečenie, 2 hlboké misky, valček, sito, lyžica, nôž, pergamenový papier.

Pri príprave je vhodné použiť dobrý kvások s dobrou trvanlivosťou, aby cesto určite vykyslo.
Ak nemáte po ruke maslo, môžete ho nahradiť rastlinným olejom.
Hlavná vec je použiť rafinované, pretože inak môže mať pečivo nepríjemný zápach.

Pustíme sa do varenia

Vo vodnom kúpeli roztopíme 25 g masla. Zmiešajte 250 ml mlieka izbovej teploty a rozpusteného masla.
Do hlbokej misy preosejte 480 g pšeničnej múky.
V múke urobte jamku a pridajte tam 1 lyžičku. soľ, cukor a suché droždie.
Do múčnej zmesi nalejte mlieko a miesime cesto, kým sa nezačne lepiť na ruky.
Cesto prikryjeme utierkou a necháme na teplom mieste asi 1 hodinu.
Vykysnuté cesto rozvaľkáme na hustú klobásu a rozdelíme na 8 častí.
Každý kúsok rozvaľkáme na kruh s priemerom približne 15 cm.
Cesto vyvaľkáme do tvaru rožka a položíme na plech vystlaný papierom na pečenie.
Žemle prikryte čistou utierkou a odložte na teplé miesto na 40 minút. Vykysnuté žemle bohato natrieme pitnou vodou.
Vložte panvicu do rúry predhriatej na 200 ° po dobu 20-25 minút do zlatista.

Dobrú chuť!

Video recept

Aby boli buchty chutné a vzdušné, odporúčam vám dodržiavať všetky určené proporcie a odporúčania a môžete sa uistiť, že všetko pre vás funguje správne, keď si pozriete krátky videorecept na prípravu jedla.

Základné pravdy

Dbajte na to, aby ste zrolované rolky položili švom nadol.
Čas pečenia môže trvať dlhšie alebo kratšie, ako je uvedené, v závislosti od výkonu vašej rúry. Pripravenosť pečiva môžete skontrolovať špáradlom alebo zápalkou. Ak ste pečivo v strede prepichli, vybrali zápalku a nezostali na ňom zvyšky cesta, potom sú vaše pochúťky hotové.
Keď vyberiete plech na pečenie z rúry, prikryte ho vlhkou utierkou na 3-4 minúty, aby bol vrch buchiet mäkký.
Takéto pečené pečivo môžete tiež natrieť rastlinným olejom hneď, ako bude hotové, dodá mu to chutný lesk.

Ako zdobiť a s čím podávať

Tradične sa takéto buchty zvyčajne zdobia sezamovými semienkami. Na ozdobenie tohto jedla môžete použiť aj čierne sezamové semienka, tekvicové semienka alebo slnečnicové semienka. Takéto pečivo možno podávať ku všetkým prvým jedlám - polievkam, borščom atď. A tiež sa používa na servírovanie lahodných sendvičov alebo analógov „pouličných“ párkov v rožku. Ak navyše milujete aromatické pečivo, určite si ho pripravte na obed.

Uisťujem vás, že takýto prídavok k hlavnému chodu nenechá nikoho ľahostajným. Svoju domácnosť môžete rozmaznávať aj lahodným domácim hamburgerom a recept na vytvorenie žemlí k nemu nájdete na našej stránke. Mimochodom, príprava tohto jedla je založená na recepte. Nezabudnite rozmaznávať svojich blízkych sladkými dezertmi. Osobne sa mi veľmi páči rýchly recept na výrobu škoricových roliek. Rafinovanejšou pochúťkou budú tie doma pripravené.

Nezabudnite sa so mnou podeliť o svoje recepty alebo tajomstvá pri príprave takýchto lahôdok v komentároch na stránke. Dobrú chuť!

Hot dog je národným jedlom Spojených štátov a znamená „hot dog“. Konkrétny recept na prípravu hotdogov neexistuje, je to jednoducho podlhovastá žemľa, ktorá sa pozdĺžne rozreže na polovicu a pridá sa ľubovoľná šalátová plnka a samozrejme klobása. Taktiež klobása je poliata kečupom, majonézou alebo horčicou, čo máte radi, zo všetkého trochu.

Nič však nechutí lepšie ako domáci hot dog! Na to potrebujeme rovnaké podlhovasté buchty, ktoré si sami pripravíme. Verte mi, je to veľmi jednoduché a tieto buchty si zamilujete!

Na prípravu hotdogových buchiet potrebujeme jednoduchú sadu ingrediencií: múku, mlieko, cukor, soľ, droždie, vajíčko a slnečnicový olej.

Všetku múku preosejeme do misy, pridáme cukor, soľ a suché droždie, premiešame.

V strede múky urobte jamku, nalejte do nej teplé mlieko a rozbite vajíčko.

Vymiesime mäkké cesto. Cesto prikryjeme utierkou a necháme 30 minút na teplom mieste.

Po uplynutí tejto doby cesto vymiesime a dáme na plech vysypaný múkou.

Cesto rozdeľte na 8 rovnakých častí. Vyšli mi kúsky po 84-85 g.

Každý kúsok sploštíme a natiahneme do oválu, okraje preložíme smerom k stredu.

Plech vystelieme pergamenom a žemle položíme švom nadol. Necháme ich pod utierkou kysnúť ešte 30 minút.

Rúru predhrejeme na 200 stupňov a žemle do nej vložíme na 15 minút, kým nezhnednú. Hotové žemle položte na mriežku a nechajte vychladnúť. Toto sú tie svieže krásky, ktoré získate.