Jedlá z tvarohových receptov rýchlo. Recepty na tvaroh s fotografiami - čo sa dá doma variť za studena alebo za tepla

Kulinárska komunita Li.Ru -

Dávam do pozornosti prekvapivo jemný, voňavý a úplne nekomplikovaný dezert - banánový tvarohový koláč v pomalom hrnci.

Milujete tvarohové koláče? Potom vám dávam do pozornosti najjemnejší, vzdušný tvarohový koláč v pomalom hrnci z tvarohu.

Dávam do pozornosti zdravý, chutný a veľmi jemný tvarohový koláč v pomalom hrnci. Varenie je radosť!

Bude rýchlejšie a jednoduchšie variť iba tvarohovú Veľkú noc. Ak však chcete, aby sa duch pečených koláčov vznášal po dome, vyskúšajte tento recept.

Ohromne jednoduchá a neuveriteľne chutná pochúťka - kastról z kondenzovaného mlieka a tvarohu. Zdravé a veľmi chutné a hlavne rýchlo pripravené.

Jemné, krémové, voňavé a veľmi chutné! Kalachi s tvarohom ozdobí každý sviatok, najmä Vianoce. Darujte blízkym, priveďte ich na návštevu, pohostite svojich priateľov. A ich varenie je jednoduché!

Ak budete niekedy variť tvarohový kastról v pekárni, už nebudete používať iné spôsoby (rúra, mikrovlnka atď.), verte mi! V pekárni je kastról jemný, vzdušný, mäkký. Hovorí sa, že nezatuchne ani na druhý deň. Neviem - nikdy so mnou nežila ani hodinu! ;)

Dobrý recept na tvarohový krém na koláč je užitočný pre každého, kto aspoň občas pečie koláče doma. Tvarohový krém na tortu sa pripravuje veľmi rýchlo a jednoducho - poviem vám ako.

Na to, aby ste si vytvorili skvelú náladu a naladili sa pozitívne, potrebujete naozaj málo! Dnes máme v ponuke jedinečný dezert, s ktorým bude život krajší a sladší!

Poviem vám skvelý letný recept na výrobu úžasných tvarohových buchiet s bobuľami. Potešte svojich blízkych touto pochúťkou!

Takáto originálna a nezvyčajná Veľká noc s tvarohom je vynikajúcou dekoráciou stola na tejto svetlej dovolenke. Pre vašu pozornosť - mimoriadne jasný a jednoduchý recept na varenie Veľkej noci z tvarohu s bobuľami.

Hľadáte nápad na ľahký a ľahko pripraviteľný dezert? Potom venujte pozornosť tvarohovému koláču bez pečenia. Takáto torta je nielen zdravá, ale aj veľmi chutná.

Recept na tvarohový koláč je skvelým jedlom pre deti aj dospelých. Recept na tvarohové koláče z tvarohu je veľmi jednoduchý, príprava tohto jedla bude trvať veľmi málo času.

Cookies "Houndstooth"

Pečenie z tvarohového cesta je vždy jemné a chutné. A Houndstooth Cookies sa len roztopia v ústach! Tento jednoduchý recept vám umožní pripraviť niekoľko pečiacich koláčikov!

Dnes si pripravíme veľmi chutný tvarohový koláč s jemnou plnkou. Nevenujeme tomu veľa času a úsilia, ale pripravíme vynikajúcu pochúťku pre celú rodinu a hostí.

Tento výborný recept venujem všetkým milovníkom lahodného a sladkého. A nebojte sa kalórií navyše, pretože tento tvarohovo-jogurtový koláčik je veľmi ľahký a navyše rýchly a jednoduchý na prípravu.

Vynikajúci recept na zdravé tvarohové koláče, v ktorých namiesto múky použijeme krupicu a ovsené vločky. Docela nezvyčajné, ale chuť je neuveriteľná a textúra je veľmi jemná a vzdušná.

Ak milujete tvarohové koláče rovnako ako ja, tak vás určite zaujme recept na tvarohové koláče s jablkami. Úplne nová chuť a vôňa je jednoducho úžasná!

Poviem vám, ako sa vyrába chutný a jemný tvarohový koláč pre tých, ktorí nemajú dosť času na varenie. Vyšľahať cheesecake zvládne každý!

Lahodný, jemný a krásny tvarohový koláč v zhone. A áno, je to aj užitočné. Jednoduchá výroba a majstrovské dielo!

Pravdepodobne každý pozná od detstva chuť svojich obľúbených tenkých palaciniek s tvarohom. Potešte svojich blízkych týmito chutnými spomienkami!

Tvarohový kastról pečený v pekárni je jemný a vzdušný. A čo je najdôležitejšie – bez akejkoľvek námahy navyše a žiadnej ďalšej kontroly z vašej strany.

Zdravý, chutný a neskutočne krásny tvarohový kastról s mrkvou určite osloví dospelých aj deti.

Koláče so zemiakmi a tvarohom - lacné, chutné a ľahko variteľné jedlo. Takéto pečivo je ideálne na slávnostný stôl, občerstvenie počas cesty a len ako obed do kancelárie.

Takéto tvarohové koláče sú ideálne na rýchle raňajky alebo pre rozmarné deti, ktoré neradi jedia tvaroh. Všetci jedia horúce a voňavé tvarohové koláče v zhone!

Najjemnejšia chuť tohto kastróla si podmaní vás aj vaše deti. Veľmi zdravé jedlo, rýchle a jednoduché na prípravu. Recept na tvarohovú kastról študujeme v zhone!

Jednou z mnohých možností na výrobu tvarohových koláčov je zdravý recept na výrobu tvarohových koláčov s mrkvou, podľa mňa jedna z najúspešnejších kombinácií tvarohu so zeleninou.

Ovocný kastról je ako stvorený na výdatné raňajky alebo ľahkú večeru. Navyše je vhodná do detskej a diétnej stravy. Zdieľam recept.

Jemný kastról s tvarohom a jablkami môže nahradiť ľahkú večeru. Je to skvelé aj na popoludňajšie občerstvenie. A dezert je úplne úžasný! Kastról môžete jesť teplý aj studený.

Charlotte s jablkami a tvarohom je jednoduchá a rýchla na prípravu. Jablká a tvaroh sa k sebe hodia, pridajte škoricu a získate úžasný dezert s nádhernou vôňou a chuťou. Pečené pol hodiny.

Tvarohová charlotte s jablkami - vynikajúce! Jablká a tvaroh sa k sebe hodia a mandľové lupienky a škorica prinášajú jedinečné tóny chuti a nádhernej vône. Navyše šatka vyzerá skvele.

Kváskové tvarohové koláče sú najlepšou spomienkou na moje detstvo. Stále cítim tú eufóriu, ktorú som prežívala pri čakaní na babkine tvarohové koláče. Takže, najlepší klasický recept na drožďové tvarohové koláče!

Strasbourg Plum Pie je lahodný a jednoduchý tvarohový koláč vyrobený z čerstvých sliviek. Koláčové cesto je vyrobené z múky, margarínu, cukru a jedného vajca. Všetko je jednoduché a dômyselné!

Tvarohové koláče v pomalom hrnci sa varia oveľa dlhšie ako tradičné, ale tiež sa ukážu byť mnohonásobne jemnejšie, mäkké a zdravé. Najchutnejšie tvarohové koláče, aké som kedy ochutnal!

Tvaroh s čučoriedkami je veľmi krásne, výdatné a neskutočne chutné jedlo na raňajky. Milovníci zdravej výživy, estéti, gurmáni a milovníci sladkých pochúťok budú neskutočne potešení!

Tvarohový kastról v mikrovlnnej rúre sa pripravuje ľahko a jednoducho, a čo je najdôležitejšie - veľmi rýchlo. A nedopadá to horšie ako tradičné. Komu záleží na úspore času a elektriny, vyskúšajte.

Tvarohová kastról s čerešňami je veľmi krásna, chutná a atraktívna kastról, ktorý si môže bezpečne nárokovať titul vynikajúceho dezertu. Je dôležité poznamenať, že jedlo je nízkokalorické!

Tvarohové koláče varené v mikrovlnnej rúre, s kyslou smotanou a šálkou čaju alebo kávy - to sú ideálne raňajky pre deti aj dospelých. Výdatné, výživné a veľmi užitočné. Varenie tvarohových koláčov v mikrovlnnej rúre!

Cheesecake alebo jednoducho tvarohový koláč je jedným z obľúbených dezertov Európanov. Do pozornosti dávam jednoduchý recept na tvarohový koláč v pomalom hrnci, ktorý má jemnú textúru.

Recept na tvarohový kastról s hrozienkami je klasikou domácej kuchyne. Je ťažké si predstaviť lahodnejšie, výživnejšie a ľahko pripraviteľné raňajky ako tvarohový kastról. Pripravený!

Recept na výrobu tvarohového kastróla má pomôcť každému, kto chce variť tvarohový kastról doma. Urobte všetko presne podľa receptu - a dostanete chladný kastról.

Recept na výrobu cookies z tvarohu je pre vašu pozornosť. Tradičné ruské tvarohové sušienky s pohárom mlieka sú pre mňa chuťou detstva. Zdieľam recept na tvarohové sušienky - dúfam, že sa vám bude hodiť!

Poviem vám, ako si doma uvariť tvarohový koláč - jemný a chutný dezert s chrumkavou kôrkou, ktorý bol pôvodne populárny v Amerike, ale postupne si "vyhral" celý svet.

Do vašej pozornosti - recept na varenie Veľkej noci z tvarohu. Toto je tradičná kráľovská Pascha, ktorá po stáročia z roka na rok dominuje na stole počas svetlého sviatku Pascha.

Správne raňajky sú kľúčom k dobrému dňu. Tvarohové koláče s hrozienkami – tie správne raňajky.

Tvarohové koláče "Ovocný had"

Do vašej pozornosti - človekom vytvorené kulinárske umenie. Dokonale uvarené tvarohové koláče, krásny a originálny ovocný had - jedlo vyzerá príliš chutne, aby odolalo.

Lahodné syrniki sú známe jedlo, ideálne na výdatné a zdravé raňajky. Jedlo je jednoduché, ale na varenie skutočne chutných tvarohových koláčov musíte poznať niekoľko tajomstiev.

Tvarohové koláče v dvojitom kotli sú obzvlášť jemné a čo najužitočnejšie, pretože na rozdiel od bežných tvarohových koláčov sa nemusia vyprážať na oleji. Vyzerajú tak-tak, ale chutia úžasné tvarohové koláče!

Banánové syrniki sú najjednoduchšie na prípravu a veľmi výživné raňajky. Chuť syrniki s banánom sa ukazuje byť ešte bohatšia a bohatšia ako chuť klasických syrniki.

Tvarohová torta s polentou je veľmi jednoduché, rustikálne jedlo tradičnej moldavskej kuchyne. Tento lahodný a výživný koláč je pripravený len za pol hodinu a zo štyroch ingrediencií – jednoduchšie to už byť nemôže!

Azda najobľúbenejšou variáciou plnených palaciniek sú mnohé obľúbené palacinky s tvarohom. Čo sa mňa týka, palacinky s tvarohom sú proste skvelé raňajky, chutné a zdravé zároveň.

Palacinky s tvarohom - vynikajúce raňajky. Chutné, zdravé a výživné a navyše veľmi jednoduché na prípravu. Poviem vám, ako variť palacinky s tvarohom.

Tvarohový a jablkový koláč je stálicou na našom čajovom stole v jesennom období, keď je neúrekom čerstvých jabĺk a vy sa chcete stále častejšie zahriať čajom. Zdieľam jednoduchý recept.

Lahodný tvarohový koláč sa dá pripraviť bez bobúľ. Do pozornosti dávam nemenej jemné a jemné muffiny z pistáciového tvarohu.

Fiadon je tradičný korzický veľkonočný koláč. Fiadon je veľmi populárny - varte podľa tohto receptu s fotografiou a pochopíte prečo.

Tvarohový kastról s jahodami je chuť môjho detstva. Ak máte radi tvarohové kastróly tak ako ja, tento recept vás určite zaujme.

Tvarohová kastról s čučoriedkami je jemná, suflé textúry, veľmi chutná a výživná. Rýchla a jednoduchá príprava – skvelé nedeľné raňajky!

Ak máte radi tvarohové pečivo, tak si určite obľúbite tvarohový koláč s čučoriedkami. Jemná, jemná a jemne vlhká textúra, príjemná kyslosť z čučoriedok - no proste luxusný košíček! :)

Tvarohové citrónové sušienky sú ďalším užitočným a veľmi jednoduchým receptom pre domáceho cukrára. Všetci maškrtníci budú potešení.

Západoukrajinský syrový koláč alebo jednoducho syrový koláč je na západnej Ukrajine veľmi obľúbeným dedinským koláčom, ktorý sa pripravuje v každej dedine z čerstvého tvarohu. Mňam!

Dedinská pizza - nenáročná na prípravu, trochu primitívna, ale veľmi chutná pizza plnená tvarohom a kuracím mäsom. Veľmi uspokojivé!

Kastról je možné variť v rúre aj v mikrovlnnej rúre. Varenie v mikrovlnnej rúre je rýchle a jednoduché. Ukazuje sa mäkké a šťavnaté. Chutné a zdravé. Miska je vhodná pre deti a nastávajúce mamičky.

Recept na tvarohový koláč s hrozienkami. Tento cupcake je ideálny na slávnostný čajový večierok.

Kastról z tvarohu sa považuje za ideálnu možnosť pre výdatné raňajky alebo ľahkú večeru. Jablká dodávajú tomuto jedlu jemnú a jemnú chuť.

Recept na výrobu tvarohových koláčikov. Podľa tohto receptu sú tvarohové sušienky jemné, drobivé a veľmi chutné.

Tvarohové koláčiky s makom sú priam ideálne raňajky. Rýchla príprava, zdravé a uspokojujúce jedlo - presne to, čo potrebujete na začiatku dobrého dňa. Zdieľam jednoduchý, ale účinný recept.

Recept na výrobu tvarohových koláčov. Podľa tohto receptu sú tvarohové koláče jemné a veľmi chutné. A to aj napriek tomu, že vajcia sa do cesta na tvarohové koláče nepridávajú!

Recept na tvaroh s jahodami. Tvaroh podľa tohto receptu je jemný, ľahký a chutný.

Klasické tvarohové palacinky

Prvá vec, ktorá vám príde na myseľ, keď vyvstane otázka, čo je chutné rýchlo variť z tvarohu, a pri hľadaní receptov s fotografiami, sú tvarohové koláče. Tradičné ruské jedlo, ktoré nenechá ľahostajným žiadneho milovníka tvarohových výrobkov.

Ingrediencie:

• suchý tvaroh - 560 g;
• vajcia - 4 ks;
• pšeničná múka - 4 lyžice. l.;
• cukor - 2 lyžice. l.;
• soľ;
• zeleninový olej;
• džem alebo kyslá smotana (na servírovanie).

varenie:

1. Suchý tvaroh rozdrvíme vidličkou alebo pretrieme cez sitko. Môžete tiež použiť tekutý tvaroh, ale predtým ho musíte najskôr hodiť na sito a počkať, kým nezmizne všetka prebytočná vlhkosť.
2. Do tvarohu pridáme vajcia, cukor a štipku soli. Dôkladne premiešame.
3. Múku preosejeme a pridáme do tvarohovej hmoty, vymiešame do hladka.
4. Teraz môžete začať formovať tvarohové koláče. Za týmto účelom zrolujte klobásu z cesta a nakrájajte na tenké kruhy. Vyvaľkajte v múke.
5. Do horúcej panvice pridajte trochu rastlinného oleja, vložte tvarohové koláče. Keď sú z jednej strany opečené, otočte na druhú. Keď budete pripravení, vypnite oheň, panvicu prikryte pokrievkou a nechajte tvarohové koláče uvariť.

Rýchly kastról

Tvarohový kastról s ovocím

Vzhľadom na to, čo sa dá pripraviť z tvarohu, aby to bolo rýchle a chutné, nemôžete ignorovať recept s fotografiou rýchleho kastróla.

Ingrediencie:

• tvaroh - 300 g;
• krupica - 4 lyžice. l.;
• maslo - 4 lyžice. l.;
• cukor - 4 lyžice. l.;
• vajcia - 2 ks;
• soľ;
• sóda.

varenie:

1. Pre tento recept je tiež lepšie vziať suchý tvaroh, ale tekutý tvaroh je tiež vhodný, ak sa zbavíte zbytočnej vlhkosti sitom.
2. Do tvarohu pridáme krupicu, cukor, vajce a 2 lyžice masla. Zvyšné 2 polievkové lyžice pôjdu na mazanie formy.
3. Pred pridaním sódy do cesta sa musí uhasiť vriacou vodou alebo octom. V tomto prípade by bola vhodnejšia metóda s vriacou vodou, pretože kastról má jemnú krémovú chuť a dokonca aj sladká chuť sódy bude úplne nevhodná. Po sóde pridajte soľ a vanilku, ak chcete. Dobre premiešajte.
4. Hlavnou výhodou tohto kastróla je, že sa v mikrovlnnej rúre upečie len za 8 minút. Stojí za zmienku, že toto jedlo z tvarohu môžete rýchlo a chutne uvariť aj v rúre. Náš fotorecept je založený na tradičnom recepte na zapekanie v rúre.
5. Zapekaciu misu teda vymastíme 2 lyžicami masla, vložíme do nej cesto a dáme do mikrovlnky na 8 minút alebo do rúry na 40 minút pri teplote 180 stupňov.
6. Keď kastról vychladne, vyberte ho z formy a podávajte.

Dôležité! Nezabudnite, že v mikrovlnnej rúre je zakázané piecť čokoľvek v železných predmetoch. Ak sa rozhodnete variť kastról pomocou tejto konkrétnej kuchynskej techniky, použite sklenenú formu alebo hlboký tanier.

Vareniki s tvarohovou náplňou

Vareniki s tvarohom

Vareniki vošlo do histórie ako jedlo, ktoré sa pripravuje dlho a je náročné: najprv musíte pripraviť plnku, potom cesto, formovať a až potom uvariť. Čo ak však tento recept vylepšíme a urobíme z neho rýchlovar bez straty chuti?

Ingrediencie:

• tvaroh - 200 g;
• vajcia - 1 ks;
• krupica - 2 lyžice. l.;
• cukor - podľa chuti;
• hrozienka a iné sušené ovocie - podľa chuti;
• vanilín - podľa chuti.

varenie:

1. Zmiešajte všetky ingrediencie v hlbokej miske. Z výsledného cesta vytvorte knedle. Ihneď ich položte na rovný rovný povrch, ktorý neskôr vložíte do mrazničky. Ak tak neurobíte, knedle, ktoré sa vám zohriali z rúk, sa môžu počas presunu do mrazničky zlomiť alebo sploštiť.
2. Ako je zrejmé z predchádzajúceho odseku, knedle musia byť pred varením zmrazené. Vyžaduje si to aspoň jednu noc. Pri mínusových teplotách je možné halušky skladovať cca 1 týždeň.
3. Keď sú knedle zmrazené, vyberte ich z mrazničky a vložte ich do vriacej vody. Varíme za občasného miešania, kým halušky nevyplávajú na vrch.

Tvarohové knedle sa považujú nielen za chutný a uspokojivý obed, ale aj za sladké a chutné raňajky. Zaujme najmä deti, ktoré sú ráno unavené z rovnakého druhu cereálií.

Šišky s tvarohom

Sladké tvarohové šišky

Takýto dezert ako šišky sa považuje za škodlivý produkt kvôli veľkému počtu konzervačných látok, ktoré sa používajú pri ich výrobe vo veľkých podnikoch. Všetky mýty o nebezpečenstve šišiek sa zničia, ak si ich uvaríte sami doma.

Ingrediencie:

• tvaroh - 500 g;
• vajcia - 4 ks;
• rastlinný olej - 0,5 l;
• cukor - 8 lyžíc. l.;
• múka - 4 lyžice;
• citrónová šťava - 2 lyžičky;
• sóda - 1 lyžička;
• cukor, soľ, vanilín - podľa chuti.

varenie:

1. Vajcia a cukor vyšľaháme mixérom. Vo výslednej zmesi pridajte tvaroh a hasenú sódu. Môže sa uhasiť octom alebo čerstvo vytlačenou citrónovou šťavou. Do tej istej misky pridajte múku, trochu soli a vanilku.
2. Dôkladne premiešame. Cesto je pripravené! Mal by byť lepkavý.
3. Cesto rozvaľkáme na malé guličky. Aby sa vám zmes nelepila na ruky, namažte ich rastlinným olejom alebo posypte trochou múky.
4. Aby ste uvarili šišky z tvarohu rovnako ako v recepte s fotografiou - rýchlo a chutne, budete potrebovať veľké množstvo slnečnicového oleja, pretože šišky na ňom nie sú vyprážané, ale skôr varené. Preto nalejte do panvice 0,5 litra slnečnicového oleja, priveďte ho do varu a okamžite znížte oheň.
5. Guľky vložíme do rozpáleného oleja a necháme ich tam, kým zo všetkých strán nezhnednú. V priemere tento proces trvá 2-3 minúty.
6. Vyberte šišky z oleja, položte na papierové utierky, aby ste vypustili prebytočný olej.
7. Posypeme práškovým cukrom alebo pokvapkáme javorovým sirupom. Lahodné šišky na čaj sú pripravené!

Makaróny so syrom a tvarohom

Makaróny s tvarohom a syrom

Možno sa vám názov tohto jedla zdal zvláštny. Len čo ho však vyskúšate, všetky vaše pochybnosti o chuti sa rozplynú. Tento recept s fotografiou búra mýty, že z tvarohu sa dajú rýchlo a chutne pripraviť len sladké jedlá.

Ingrediencie:

• cestoviny - 700 g;
• tvaroh - 500 g;
• rastlinný olej - 2 lyžice. l.;
• tvrdý syr - 200 g;
• smotana - 1 polievková lyžica;
• čerstvé zelené;
• soľ, korenie, mletý zázvor - podľa chuti.

varenie:

1. Najprv musíte pripraviť základ tohto jedla - cestoviny. Môžete použiť akékoľvek cestoviny okrem špagiet, no najlepšie sú šišky. A tiež pred nákupom venujte pozornosť zloženiu cestovín: výrobky vyrobené z tvrdej múky budú oveľa chutnejšie a zdravšie.
2. Keď sa rozhodnete pre druh cestovín, musia byť uvarené. Malo by sa to robiť v súlade s pokynmi na obale, existuje však klasická verzia, ktorá je vhodná pre takmer všetky typy. Do vriacej vody pridáme cestoviny podľa pomeru 100 g cestovín na 1 liter vody, soľ. Varte 7 až 10 minút a pravidelne kontrolujte pripravenosť. Po uplynutí času vodu scedíme a cestoviny necháme vychladnúť.
3. Teraz prejdime k ďalšej nemenej dôležitej zložke pokrmu – tvarohu. Vložte ju do hrnca, pridajte korenie a hustú smotanu. Suroviny spolu dobre premiešame a na miernom ohni zohrejeme.
4. V tejto dobe zohrejte cestoviny na panvici vymastenej rastlinným olejom a poukladajte ich po častiach na taniere. Keď je tvaroh mäkký, nalejeme ho na cestoviny.
5. Syr nastrúhame na hrubom strúhadle a posypeme ním hotové jedlo. Navrch posypeme čerstvou petržlenovou vňaťou alebo kôprom. Miska je pripravená!

Pomorské brány

Pomoranské brány s tvarohom

Ide o ďalší slaný tvarohový pokrm, ktorého sa dosýta nasýti aj ten najnáročnejší gurmán. Podľa neobvyklého názvu jedla by ste si mohli myslieť, že sa pripravuje dlho a ťažko. V skutočnosti to tak vôbec nie je.

Ingrediencie na cesto:

• múka - 500 g;
• kyslá smotana - 500 g;
• maslo / margarín - 120 g;
• soľ;
• sóda.

Ingrediencie na náplň:

• vajcia - 3 ks;
• tvaroh - 500 g;
• múka - 1 polievková lyžica. l.;
• cukor - 0,5 lyžice;
• kyslá smotana - 1 polievková lyžica.

varenie:

1. Napriek veľkému množstvu ingrediencií a krokov stojí za zmienku, že wickety z tvarohu môžete variť rýchlo a chutne, ak budete prísne dodržiavať recept s fotografiou. Prvým krokom je príprava cesta. Za týmto účelom pridajte kyslú smotanu do mäkkého masla alebo margarínu. Maslo je možné zmäknúť vo vodnom kúpeli, v mikrovlnnej rúre alebo vopred vybrať z chladničky. Maslo a kyslú smotanu vyšľaháme mixérom alebo pár minút dobre ručne premiešame.
2. Do kyslej smotany pridajte múku preosiatu cez sito, sódu hasenú vriacou vodou alebo octom, soľ. Cesto dôkladne vymiešame do hladka.
3. Výsledné cesto rozdeľte na malé guľôčky rovnakej hmotnosti (asi 50 g). Ak sa vám cesto príliš lepí na ruky, pridajte doň múku.
4. Vyvaľkáme guľky a dáme na ne plnku. Ako ho variť, pozrite si nasledujúce kroky. Plnku rovnomerne rozotrite na cesto, pričom nechajte 5 mm neporušených od okraja.
5. Na prípravu plnky je potrebné tvaroh najprv pretrieť cez sitko, potom k nemu pridať vajce, cukor, múku a všetko dôkladne premiešať. Mali by ste získať homogénnu konzistenciu bez hrudiek. Na vrch náplne položte kyslú smotanu a pošlite misku do rúry na 20 minút pri teplote 180 stupňov.

Sochniki

Sochniki s tvarohovou náplňou

Teraz uvaríme tverské sukulenty. Môžu byť pripravené ako na bežnú večeru, tak aj pri príležitosti príchodu pozvaných hostí. Nižšie sú uvedené ingrediencie s očakávaním, že z daného množstva, podľa receptu s fotografiou, môžete rýchlo uvariť 7-10 lahodných tvarohových sukulentov.

Ingrediencie:

• múka - 2,5 lyžice;
• voda - 0,5 lyžice;
• maslo - 25 g;
• tvaroh - 350 g;
• vajcia - 3 ks;
• kyslá smotana - 2 lyžice. l.;
• cukor - 2 lyžice. l.

varenie:

1. Tento recept na sukulenty zahŕňa prípravu misky z nekvaseného cesta pozostávajúceho z dvoch zložiek - múky a vody. Dobre ich premiešajte, potom vám vznikne cesto.
2. Cesto rozdelíme na rovnaké časti, rozvaľkáme valčekom. Výsledné koláčiky by nemali mať priemer väčší ako 15 cm. Rozvinuté cesto položte na suchú panvicu a osušte. Dávajte pozor, aby sa koláče nezačali piecť.
3. Kým sa koláčiky sušia na panvici, pripravte si náplň. Za týmto účelom zmiešajte tvaroh, kyslú smotanu, vajcia a cukor.
4. Ihneď po vybratí cesta z formy na jednu polovicu dajte plnku, druhou polovicou zatvorte odšťavovač. Okraje stlačíme prstami, aby plnka pri pečení nevytiekla.
5. Odšťavovače pošlite piecť do rúry na 160 stupňov na 20 až 40 minút, v závislosti od toho, aké husté bolo cesto a ako dlho ste ho držali v panvici.
6. Keď budete pripravení, nalejte na sukulenty rozpustené maslo.

Tvaroh je užitočný produkt vo všetkých ohľadoch a jedlá z tvarohu by sa mali určite variť. Zlepšuje tonus tela, zlepšuje fungovanie gastrointestinálneho traktu a posilňuje nervový systém. Zloženie tvarohu je bohaté a pestré. Ide o laktózu, aminokyseliny, vápnik, bielkoviny, minerálne látky (vápnik, železo, fosfor), tuk, oxid uhličitý a vitamíny. Môžeme povedať, že takmer všetky prospešné látky, ktoré sú v mlieku, sú koncentrované v tvarohu. Odborníci na výživu radia všetkým, aby používali jedlá z tvarohu a tvarohu - deti aj dospelí, zdraví aj chorí.

Samotný tvaroh je výborné jedlo, oveľa zdravšie ako rýchle občerstvenie. Ideálny snack alebo dezert k čaju, povzbudzujúce raňajky alebo ľahká večera - tvarohové jedlá môžete variť tak často, ako chcete! Najjednoduchšie, čo sa dá z tvarohu pripraviť, je sladká alebo nesladená tvarohová hmota. Zmiešajte tvaroh s kyslou smotanou, pridajte med alebo cukor, orechy alebo sušené ovocie, kandizované ovocie alebo čerstvé ovocie alebo bobule a výdatné popoludňajšie občerstvenie je pripravené! A ak nechcete sladkosti, môžete si uvariť tvaroh so zeleňou: zmiešajte tvaroh s kyslou smotanou, pridajte trochu soli, 1-2 strúčiky cesnaku pretlačené lisom, nakrájanú zeleninu. Alebo do tvarohu pridajte nadrobno nakrájanú uhorku či nastrúhanú reďkovku a namiesto kyslej smotany dajte domácu majonézu. Taký zelený tvaroh je chutný aj zdravý, pretože zelené sú pevné vitamíny. Zelený tvaroh môžeme zabaliť do tenkého pita chleba alebo položiť na slanú žemľu, naplniť polovičkami uhoriek alebo vytlačiť na kolieska paradajok... Vždy si však chcete svoj jedálniček trochu spestriť, a preto sme sa rozhodli zhromaždiť v jednom článku všetky (no, alebo takmer všetky) jedlá, ktoré sa dajú pripraviť z tvarohu. Nie je ich tak málo, takže vždy sa dá niečo chutné uvariť.

Ingrediencie:
400 g tvarohu,
1 vajce
3-4 lyžice sahara,
3 polievkové lyžice krupica,
1-2 balenia kokosových vločiek
1 vrecúško prášku do pečiva.

varenie:
Zmiešajte všetky ingrediencie. Cesto by malo byť plastické, ale nie ťažké, inak sa tvarohové koláče ukážu ako husté a nepečené. Formujte koláče, obalte v múke alebo krupici a smažte v rastlinnom oleji. Podávame s kyslou smotanou. Do cesta na tvarohové koláče sa môžu pridať pšeničné otruby (1-5 polievkových lyžíc) - to prinesie len výhody.

Ingrediencie:
500 g tvarohu,
2 vajcia,
3 polievkové lyžice sahara,
1 vrecúško vanilkového cukru
1 vrecúško prášku do pečiva
50 g krupice,
100 g hrozienok (alebo iného sušeného ovocia podľa chuti).

varenie:
Zmiešajte všetky ingrediencie. Zapekaciu misu vymastíme olejom a vysypeme strúhankou. Tvarohovú hmotu dáme do formy, zarovnáme a vložíme do horúcej rúry na 20-25 minút.

Ingrediencie:
500 g tvarohu,
2 vajcia,
2 polievkové lyžice krupica,
2 mrkvy
300 g tekvice,
kyslá smotana, soľ.

varenie:
Mrkvu a tekvicu nastrúhame na hrubom strúhadle a udusíme na panvici s trochou vody do mäkka. Schladiť. Medzitým si vymiešame tvaroh s vajíčkami a krupicou, pridáme zeleninu a premiešame. Soľ podľa chuti. Cesto bude husté, ako na palacinky. Smažte tvarohové koláče v horúcom rastlinnom oleji. Podávame s kyslou smotanou.

Ingrediencie:
500 g tvarohu,
2 vajcia,
1 polievková lyžica krupica,
1 polievková lyžica múka,
1 polievková lyžica nakrájanú zeleninu,
1 vrecúško prášku do pečiva
soľ, syr - podľa chuti.

varenie:
Tvaroh, vajcia, krupicu, múku, prášok do pečiva, soľ a bylinky zmiešame. Dáme do vymastenej formy, na vrch posypeme strúhaným syrom a vložíme do vyhriatej rúry. Pečieme do zhnednutia.

Ingrediencie:
600 g tvarohu,
3 vajcia,
40 g kyslej smotany
60 g múky
20 g škrobu.

varenie:
Všetky suroviny zmiešame, vymiesime cesto a tvarujeme malé guľky. Prevaríme vodu, osolíme a namáčame do nej halušky. Varte, kým nevyplávajú. Hotové halušky hodíme na sito, poukladáme na misu a polejeme rozpusteným maslom.

Ingrediencie:
1 zásobník voda,
1-2 lyžice zeleninový olej,
múka, soľ.
Plnenie:
500 g tvarohu,
1 vajce
hrozienka (sušené ovocie), cukor - podľa chuti.

varenie:
Do misky nalejte studenú prevarenú vodu, pridajte rastlinný olej, štipku soli a pridajte múku (asi 2-3 šálky). Počas pridávania múky vymiesime pomerne tuhé cesto. Miesenie bude trvať dlho. Cesto vložte do vrecka a nechajte 1 hodinu pri izbovej teplote. Na plnku zmiešame tvaroh, vajíčko, cukor a hrozienka. Odpočinuté cesto rozvaľkáme na tenkú vrstvu, vykrajujeme kolieska a nalepíme na halušky, pričom plnku uložíme do stredu kruhov a okraje pritlačíme. Cesto je tuhé, ale dobre tvarované a neklesá. Halušky môžeme zamraziť v mrazničke a vložiť do vrecka. Hotové halušky uvaríme vo vriacej osolenej vode do mäkka.

Ingrediencie:
500 g tvarohu,
1 vajce
50 g masla,
2 polievkové lyžice sahara,
½ lyžičky soľ,
1 vrecúško vanilkového cukru
múky.

varenie:
Tieto suroviny vymiešame na vláčne cesto. Rozdeľte ho na časti, každú vyvaľkajte do tvaru klobásy a nakrájajte na malé kúsky. Halušky uvaríme vo vriacej osolenej vode. Potom vložíme do vymastenej a strúhankou vysypanej formy, polejeme kyslou smotanou a vložíme do horúcej rúry. Pečieme do zhnednutia.

Ingrediencie:
200 g tvarohu,
200 g masla,
1 vajce
2 zásobník múka,
1 lyžička sóda,
1 polievková lyžica citrónová šťava.

varenie:
Maslo a tvaroh nasekáme nožom. Sódu bikarbónu zmiešame s múkou. Rozšľaháme vajíčko. Tvarohovo-maslovú zmes zmiešame s múkou, zalejeme citrónovou šťavou, pridáme vajíčko a vymiesime cesto. Rozvaľkajte na 0,5 cm hrubú vrstvu a vykrajujte kruhy. Každý kruh namočte do cukru, preložte na polovicu a položte na plech. Pečieme vo vyhriatej rúre do zlatista.

Ingrediencie:
300 g vareného teľacieho mäsa,
150 g sušených sliviek,
250 g tvarohu,
150 g majonézy alebo čerstvej omáčky,
3 - strúčiky cesnaku,
petržlen.

varenie:
Uvarené teľacie mäso nakrájame na tenké prúžky, sušené slivky na pásiky. Cesnak pretlačíme lisom a zmiešame s tvarohom. Zmiešajte tvaroh s majonézou alebo čerstvou omáčkou (môžete použiť prírodný jogurt bez prísad). Šalát poukladáme vo vrstvách: polovica sušených sliviek, na ňu vrstva tvarohovej smotany, polovica mäsa, smotana, sušené slivky, smotana a zvyšné mäso. Celý „koláč“ potrieme tvarohovým krémom a ozdobíme zeleňou. Vložte do chladničky.

Ingrediencie:
250 g tvarohu,
1 vajce
1 polievková lyžica sahara,
5 polievkových lyžíc múka,
½ vrecúška prášku do pečiva
štipka soli.
Plnenie:
1 jablko
cukor - podľa chuti.

varenie:
Suroviny na cesto zmiešame. Jablká ošúpeme a nastrúhame na hrubom strúhadle. Zmiešajte jablko s cukrom. Cesto rozdeľte na malé kúsky, v strede vytvorte priehlbinu, vložte plnku a tvarujte guľky. Guľky opražíme a posypeme práškovým cukrom. Ako náplň môžete použiť orechy zmiešané s medom, sušené ovocie, prevrátené na mlynčeku na mäso, varené kondenzované mlieko (môže byť zmiešané s strúhanou čokoládou), kokosové vločky zmiešané s kondenzovaným mliekom.

Ingrediencie:
200 g tvarohu,
200 g masla alebo margarínu
1 polievková lyžica sahara,
1 vajce na potretie
múky.
Plnenie:
1 zásobník nasekané orechy,
½ zásobníka sahara,
1 lyžička škorica.

varenie:
Tvaroh s maslom poriadne potrieme. Postupne pridávame múku, vymiesime elastické cesto, zvinieme do gule a dáme na 30 minút do chladničky. Cesto rozdelíme na 2 časti, každú vyvaľkáme na kruh s hrúbkou 0,5 cm a povrch rozotrieme polovicou plnky. Rozrežte kruh na 12 segmentov a zložte výsledné trojuholníky do bagelov, počnúc najširšou časťou. Poukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie, potrieme rozšľahaným vajíčkom, posypeme práškovým cukrom a pečieme pri 190°C 15 minút.

Ingrediencie:
250 g tučného tvarohu,
100 g smotanového syra,
2-3 strúčiky cesnaku,
soľ, mleté ​​čierne korenie, prírodný jogurt - podľa chuti.

varenie:
Tvaroh pretrieme cez sitko, zmiešame s mäkkým syrom, prelisovaným cesnakom, soľou, korením a dochutíme jogurtom na mäkkú hmotu. Dá sa použiť na prípravu občerstvenia sendvičov, ako aj na namáčanie sušienok - získate skvelé občerstvenie k pivu.

Ingrediencie:
200 g tvarohu,
1 avokádo
1 zväzok petržlenu alebo kôpru
soľ, cesnak - podľa chuti.

varenie:
Avokádo prekrojíme na polovicu a vyberieme kôstku. Dužinu rozdrvíme vidličkou, zmiešame s tvarohom a nasekanými bylinkami. Soľ podľa chuti, pridajte cesnak (voliteľné).

Ingrediencie:
300 g sušienok,
1 pohár mlieka
500 g tvarohu,
100 g masla,
½ zásobníka sahara,
1 polievková lyžica kakao.
Glazúra:
50 masla,
2 polievkové lyžice mlieko,
2 polievkové lyžice kakao,
6 polievkových lyžíc Sahara.

varenie:
Z tvarohu, zmäknutého masla, cukru a kakaového prášku pripravíme krém, dobre vyšľaháme mixérom. Sušienky namočíme do mlieka a rozložíme v jednej vrstve do formy. Potrieme vrstvou krému, potom vrstvou sušienok a vrstvou krému. Vložte do chladničky. Uvaríme polevu: V hrnci uvaríme maslo s mliekom, pridáme cukor a kakao, vymiešame do hladka a vychladneme. Nalejte fondán na koláč a zarovnajte ho horúcim nožom. Koláč skladujte v chladničke. Do tvarohu na koláč môžete pridať orechy, marmeládu alebo kandizované ovocie.

Ingrediencie:
200 ml hustej smotany
500 g tvarohu,
8 polievkových lyžíc sahara,
1 citrón
5 polievkových lyžíc ovsené vločky.

varenie:
Smotana na šľahanie s 5 lyžicami. Sahara. Tvaroh pretrieme cez sitko, zmiešame s citrónovou kôrou. Medzitým roztopte 3 lyžice na suchej panvici. cukor, pridáme ovsené vločky a orestujeme do zlatista. Šľahačku pridáme k tvarohu a zmiešame s väčšinou opečených cereálií. Poukladáme do misiek, posypeme vločkami a polejeme citrónovou šťavou.

Ingrediencie:
1 liter mlieka
2,5 lyžice citrónová šťava
150 g cukru
350 ml vody.

varenie:
Varte mlieko. Za stáleho šľahania prilievame citrónovú šťavu. Oddelený tvaroh (paneer) precedíme cez gázu, opláchneme tečúcou vodou a vyžmýkame. Položte tvaroh na stôl a začnite ho miesiť rukami, kým sa celá hmota nestane homogénnou. Výslednú hmotu rozvaľkáme na malé guľôčky. Z vody a cukru pripravte sirup. Sirup nalejte do širokej misky a vložte do nej guľôčky. Rasgulls značne rastú, takže medzi nimi by mal byť dostatok voľného priestoru. Prikryjeme a dusíme 10-15 minút na miernom ohni. Ponorte misku s rasgullmi do studenej vody a nechajte deň stáť. Hotové rasgulls sú namočené v sirupe.

Ingrediencie:
200 g masla,
2 zásobník múka,
1 zásobník sahara,
500 g tvarohu,
3 vajcia,
½ lyžičky vanilkový cukor
sóda na špičke noža.

varenie:
Maslo nasekáme nožom, pridáme cukor, múku a pomelieme tak, aby nám vznikla maslová strúhanka. Na plnku vymiešame tučný tvaroh, cukor a vajcia do hladka. Polovicu maslovej strúhanky dáme do vymastenej formy, vyložíme plnkou a prikryjeme zvyšnou strúhankou. Formu vložíme do rúry predhriatej na 200 °C a pečieme do zhnednutia 40 minút.

Ingrediencie:
500 g sušienok,
150 masla,
500 g tvarohu,
20 g želatíny,
1,5 zásobník. sahara,
300-00 ml hustej smotany,
veverička,
1 polievková lyžica škrob,
300 g džemu.

varenie:
Sušienky rozdrobíme a zmiešame so zmäknutým maslom. Tvar pologule vysteľte potravinovou fóliou. Rozložte zmes sušienok a masla v tenkej vrstve, trochu si ponechajte na spodnú vrstvu. Namočte želatínu podľa návodu na obale. Tvaroh pretrieme cez sitko, potrieme cukrom, pridáme šľahačku a pripravenú želatínu a vyšľaháme do nadýchanej hmoty. Vmiešame džem. Do formy dáme tvarohovú náplň. Zvyšnú hmotu sušienok a masla rozvaľkajte na vrstvu a položte na ňu. Formu zakryte potravinovou fóliou a vložte na noc do chladničky. Mrazený dezert zapnite rovnú misku, odstráňte film. Bielky vyšľaháme s 50 g cukru a 1 polievkovou lyžicou. škrob do hustej peny. Rozotrieme po povrchu tvarohového koláča, vložíme do veľmi horúcej rúry na 4-5 minút.

Ingrediencie:
250 g tvarohu,
100 g práškového cukru,
250 ml hustej smotany
100 g bielej čokolády,
biela čokoláda, mliečna čokoláda, orechy - na polevu a posypanie.

varenie:
Tvaroh utrite cez sitko (môžete dvakrát). Smotanu vyšľaháme s práškovým cukrom, postupne pridávame tvaroh a hmotu vyšľaháme do nadýchanej hmoty. Vo vodnom kúpeli roztopte bielu čokoládu a pridajte do výslednej hmoty. Suflé rozdeľte do plastových pohárov, do stredu zapichnite drevené tyčinky (alebo rúrkové sušienky) a vložte do mrazničky. Roztopte bielu a tmavú čokoládu, rozdrvte orechy valčekom alebo nasekajte mixérom. "Zmrzlinu" namáčame v čokoláde a posypeme orechovou strúhankou.

Dobrú chuť!

Larisa Shuftaykina

Na stránke sú recepty z tvarohu s fotografiami pre každý vkus. Tvaroh je všestranný produkt, z ktorého môžete variť veľa chutných jedál. Recepty na varenie z tvarohu sú obzvlášť rozmanité, pokiaľ ide o pečenie: tvaroh možno vložiť do náplne a miesiť s ním cesto. Občerstvenie sa pripravuje z tvarohu, do ktorého sa pridávajú bylinky a korenie.

Cesto na domáce chebureks sa miesi bez vajec a mliečnych výrobkov, vo vode a rastlinnom oleji. A ukáže sa, že je elastický, ľahko tvarovateľný a po vyprážaní získa textúru, ktorú potrebujeme - mierne vrstvený a chrumkavý. Hlavná vec je presne

kapitola: Chebureki

Chcete rýchlo a bez námahy pripraviť veľký výdatný dezert s jemnou šťavnatou náplňou? Potom je tento recept koláč s tvarohom a makom. Cesto z kyslej smotany na základ koláča je vymiesené v priebehu niekoľkých minút a plnka je tak rozmanitá v chuti, h

kapitola: Tvarohové koláče

Ak si chcete pripraviť výdatné a jednoduché jedlo na raňajky, tak tento recept na nevšedný tvarohový kastról so syrom, olivami a párkami je presne pre vás. Zdá sa, že nejde o nič výnimočné, no tajnú zložku v jeho zložení ešte nikto neuhádol. Je to on a

kapitola: Tvarohové kastróly

Tvarohové koláče nemusia byť s bobuľami alebo ovocím. Ako sa vám páči recept na tvarohové koláče s mrkvou? Tvaroh sa zmieša s nastrúhanou mrkvou, pridá sa cukor, vajcia a krupica. Ak nastrúhate mrkvu na jemnom strúhadle, cesto na tvarohové koláče bude jasnejšie

kapitola: Syrniki

Tradične sa k rezňom z mletého mäsa pre mäkkosť a šťavnatosť pridáva krajec bieleho chleba namočený v mlieku alebo nastrúhané surové zemiaky. Skúšali ste už tvarohové karbonátky? nie? Skúste variť. Kotlety sú šťavnaté a mäkké. SZO

kapitola: Rezne (z mletého mäsa)

Lahodný kastrólový recept na dokonalé víkendové raňajky, kedy si pomaly a s citom uvaríte niečo špeciálne. Kombinácia bielej vrstvy tvarohu s hrozienkami a oranžovej vrstvy tekvice robí obyčajný kastról jasnejším a chutnejším.

kapitola: Tekvicové kastróly

Takéto torty, naozaj pripomínajúce kabelku na malej spone, je zvykom zaobchádzať na tureckej svadbe. Recept na tortu je jednoduchý a samotná pochúťka je malý sušienkový koláč upečený na suchej panvici, naplnený

kapitola: Turecká kuchyňa

V ruskej kuchyni sa krupeniki vyrábajú z rôznych druhov kaše zmiešanej s tvarohom. Proso krupenik je veľmi podobný rajnici. Je ľahké nakrájať na porcie a podávať s kyslou smotanou alebo džemom na raňajky. V tomto recepte je zvláštna ľahkosť a nádhera hotových b

kapitola: Krupeniki

Kutaby - azerbajdžanské ploché koláče. Cesto na kutaby je čerstvé. Plnka sa zvyčajne pripravuje z mäsa (častejšie z jahňacieho), byliniek, tekvice, syra a cibule. Ale kutaby sa dajú urobiť aj na sladko, keď si urobíte plnku z tvarohu a jabĺk. Ako vo zvyku

kapitola: Azerbajdžanská kuchyňa

Tvaroh sa hodí k bylinkám. Tvarohové koláče s kôprom sú toho len ďalším potvrdením. Na prípravu cesta na tvarohové koláče je vhodný tvaroh s akýmkoľvek obsahom tuku. Hlavné je, aby v nej bolo minimum tekutiny, aby ste nemuseli pridávať priveľa múky.

kapitola: Syrniki

Rozpočtový recept na lahodný koláč so zaujímavou náplňou, ktorý zahŕňa nielen tvaroh a čerešne, ale aj krupicu. Presnejšie krupicová kaša alebo smotanová krupicová kaša. Prípravu koláča možno rozdeliť do 2 dní: v prvý deň pripravte cesto a náplň

kapitola: Tvarohové koláče

Ponúkame recept na nezvyčajné tvarohové koláče so zemiakmi. Na rozdiel od tradičnej verzie tieto tvarohové koláče neobsahujú vôbec žiadny cukor. Cesto sa miesi z tvarohu s pridaním zemiakovej kaše, vajec a múky. Tvarohové koláčiky so zemiakmi môžeme podávať ako prílohu k mäsu a

kapitola: zemiakové jedlá

Recept na nezvyčajné tvarohové koláče s prídavkom rasce a papriky. Uisťujem vás - je to chutné! Varenie tvarohových koláčov s rascou a paprikou na suchej panvici nebude ťažké ani pre kuchára bez skúseností. Paprika a rasca pridajú hrozienka

kapitola: ploché koláče

Recept na jemné tvarohové koláče s datľami osloví všetkých milovníkov tvarohového pečenia. Pridanie sušeného ovocia do tvarohovej hmoty dodá obyčajným tvarohovým koláčom novú chuť a spestrí váš jedálny lístok. K horúcim tvarohovým koláčom nezabudnite na raňajky podávať kyslú smotanu alebo jogurt.

kapitola: Syrniki

Z najbežnejších produktov si môžete pripraviť nezvyčajne lahodný koláč. Recept na Coconut Cottage Cheesecake tortu je jednoduchý. Základom pečenia je jemné cesto na kyslej smotane, do ktorého sa vtlačí TV vychladený v mrazničke.

kapitola: koláče

Dokonca aj začínajúca hostiteľka zvládne recept na tvarohový kastról s ovsenými vločkami. Na varenie budete potrebovať presne zrnitý tvaroh, pretože vďaka nemu kastról nespadne, je drobivý a mäkký. Ovsené vločky tiež ovplyvňujú

kapitola: Tvarohové kastróly

Tvaroh a banán sa chuťovo úžasne navzájom spájajú, takže sa často spájajú v jednom alebo druhom jedle. Skúste si uvariť zdravý tvarohový kastról a získate chutné popoludňajšie občerstvenie alebo večeru. Na jeho prípravu potrebujete maličkosť

kapitola: Tvarohové kastróly

Zmiešanie tvarohu, cukru a kyslej smotany zaberie pár minút – a raňajky sú hotové. Ale môžete stráviť trochu viac času a smažiť tvarohové koláče. Mnoho ľudí varí syrniki s pšeničnou múkou alebo krupicou. Ale môžete nahradiť krupicu a pšeničnú múku ryžou a

kapitola: Syrniki

Tvaroh je zdrojom živočíšnych bielkovín, ktoré zdravé telo dobre vstrebáva. Syrniki, sucniki, palacinky s tvarohovou náplňou, tvarohové kastróly - veľa ľudí varí tieto jedlá s tvarohom. Vedeli ste však, že tvaroh a želatína sú chutné

kapitola: Tvarohové dezerty

Čo uvariť nesladený tvaroh? — 13 zaujímavých predjedál a hlavných jedál: sendvičové hmoty, šaláty, kastróly, tvarohové koláče, knedle, fašírky, koláče, pečivo...

• 1 konzerva tuniaka v oleji (250g), b
• 200 g mäkkého tvarohu
• 50-60 g syra,
• 1 malá paprika (100 g),
• 1 malý strúčik cesnaku

Tuniaka preložíme z pohára do misky, vyberieme chrbtovú kosť a roztlačíme vidličkou.
Pridajte mäkký tvaroh a strúhaný syr na strednom strúhadle.
Je vhodné tvaroh trochu zahriať - na batérii alebo v mikrovlnnej rúre - aby bol mäkší a ľahšie sa miešal.
Bulharská paprika nakrájaná na malé kocky.
Cesnak pretlačíme lisom.
Všetko premiešajte.

Recept 2: Nesladený tvaroh s bylinkami

Tvaroh so zeleninou môžeme podávať s opečeným chlebom alebo s čerstvou zeleninou, ako sú paradajky, zeler alebo mrkva. Touto zmesou môžete naplniť aj baklažán alebo cuketu a zapiecť v rúre.

150 g čerstvého tvarohu
vetvička petržlenu
2-3 strúčiky cesnaku
2-3 zelené cibule
4 lístky bazalky
1 lyžička rasce
štipka čierneho korenia (voliteľné)
1 lyžička olivového oleja
soľ podľa chuti

1. Všetky bylinky umyjeme, osušíme a nasekáme.
2. Všetky ingrediencie veľmi dobre premiešame.

Recept 3: nesladený tvarohový šalát s moldavským syrom

• 200 g tvarohu,
• 200 g syra,
• 100 g cibule,
• 7 strúčikov cesnaku
• soľ, korenie, bylinky

Cibuľu nakrájame nadrobno, cesnak rozotrieme so soľou. Všetko zmiešame s tvarohom, syrom, dôkladne premiešame, pretrieme cez sitko a korením.
Hotový šalát ozdobíme bylinkami.

Recept 4: Nesladený tvarohový kastról s bylinkami

Recept 5: Nesladený tvarohový kastról s bylinkami a syrom

V miske rozšľaháme vidličkou 4 vajcia. Pridajte 500 gramov tvarohu a opatrne rozdrvte na homogénnu hmotu. Zmiešajte polovicu čajovej lyžičky sódy v 2 polievkových lyžiciach kyslej smotany. Spojíme s tvarohom. Pridajte 2 lyžice krupice, jemne nasekaný kôpor a zelenú cibuľu. 100-120 gramov syra nastrúhame na hrubom strúhadle a zmiešame s tvarohovou hmotou, trochu si necháme na posypanie. Všetko dôkladne premiešame a dáme do formy vysypanej strúhankou, najlepšie silikónovou. Pečieme v stredne vyhriatej rúre 40 minút. Hotový kastról posypeme navrchu syrom a vrátime do rúry na 5 minút. Kastról vyberte z formy úplne vychladnutý.

Recept 6: Pikantné paradajky s tvarohom a cesnakom (predjedlo)

Tvaroh zmiešame s malým množstvom kyslej smotany, pridáme soľ, cesnak, nasekané bylinky. Z paradajok opatrne vyberieme stred a naplníme tvarohom. Chutné!

Recept 7: Nesladené tvarohové gnocchi so smotanovou omáčkou

Ingrediencie:
200 g suchého tvarohu;
1 vajce;
0,5 šálky múky;
soľ.

Na omáčku:
20 g masla;
2 strúčiky cesnaku;
100 ml krému;
1 lyžička "hromadená" múka;
muškátový oriešok;
kôra z 1 citróna;
soľ.

Z uvedených ingrediencií vymiesime pomerne hutné cesto, vytvarujeme klobásu, nakrájame na malé kúsky, každú zľahka povaľkáme v múke so snahou o okrúhly tvar.
Každú guľku sploštíme vidličkou, na haluškách by mali zostať pásiky.

Varíme v osolenej prevarenej vode asi 3 minúty.

Pripravte omáčku - na rozpustenom masle opečte strúčiky cesnaku a kôru, vyberte ich. Múku opražíme do svetlozlata, prilejeme smotanu, privedieme do varu, osolíme, pridáme muškátový oriešok, vypneme.

Gnocchi podávame s omáčkou a bylinkami.
A najlepšie s pohárom bieleho vína.

Recept 8: Nesladený tvarohový koláč

• lístkové (alebo kysnuté) cesto (2 balenia, každé po 275 g, mal som veľkosť vrstvy 25 * 42 cm.)
• tvaroh (akýkoľvek) 250 g
• vajcia 2-3 ks
• bylinky (petržlen/kôpor)
• cesnak 1-2 strúčiky
• paradajky 4 ks
• šunka/klobása
• huby 100 g
• soľ/korenie podľa chuti
• syr (strúhaný) typ "Gouda" 100-150 g

Cesto rozotrieme na plech (pergamenom), aby nám vznikli boky (preto som dostal 2 balenia, cesto bolo malé), cesto prepichneme vidličkou po celom povrchu.
Tvaroh, vajcia, jemne nasekaná zelenina a cesnak sa dobre premiešajú, potom sa opatrne nalejú na cesto a vyrovnajú sa na povrchu.

Ďalej položte paradajky nakrájané na tenké kolieska, huby - soľ a korenie podľa chuti, potom - nakrájajte klobásu.

Výdatne posypeme syrom a dáme piecť do vyhriatej rúry do zlatista.

Recept 9: Nesladené pečenie s tvarohom: Kváskový koláč

500 g lístkového cesta
- 450 g tvarohu
- 4 vajcia na tvrdo
- zväzok čerstvého kôpru
- 2 strúčiky cesnaku
- zmes papriky
- soľ
- trochu múky na krájanie
- slnečnicový olej na mazanie

Ako prvé som vybrala lístkové cesto z mrazničky, oslobodila som ho z obalu a nechala rozmraziť na doske a prikryla som ho čistým obrúskom. Pri izbovej teplote to trvalo asi 30-40 minút.

Predvarené a vychladnuté vajíčka som nakrájala na kocku, ako inak na šaláty.

Kôpor umyjeme, osušíme, odstránime tvrdé stonky a nasekáme nožom.

Spojila som tvaroh (mám 18% nátierku), vajíčka a zeleň dokopy. Tu som pretlačila aj cesnak. Potom osolíme a pomelieme zmes papriky.

Všetko bolo dôkladne premiešané.

Začal sa rezať test. Prvá 250-gramová vrstva sa vyvaľkala na doske vopred posypanej múkou.

Vyložila ho do vymastenej formy.

Všetku plnku rozotriem po povrchu, po okrajoch nechám trochu voľného miesta.

Druhú vrstvu cesta som rozvaľkala, popichala vidličkou. Opatrne prenesieme do formy, zakryjeme náplň. Opäť som vidličkou prešla po kontúre (poprášila som múkou, aby sa nelepila) - takto som zaštipla okraje.

Formu som prikryla obrúskom a odložila na teplé (a bez prievanu!) miesto na 2 hodiny. Po tomto čase, keď cesto vykysne, som ho poslala do rúry predhriatej na 220 °C.

Po 7 minútach som znížila teplotu na 180 "C a piekla ešte 15-20 minút.

Nakrájajte na 6 porcií. Koláč je chutný a celkom uspokojivý! 😉

Recept 10: Tvarohová majonéza (slané jedlo)

• 1 polievková lyžica olivový olej
• ½ lyžičky horčica (dijonská)
• 100 gr. tvaroh bez tuku
• 3 čl. l. mlieko
• 1 polievková lyžica citrónová šťava
• 1 žĺtok
• Podľa chuti: soľ, cukor

Žĺtok osolíme a rozotrieme s olivovým olejom a citrónovou šťavou do peny.

Postupne pridávame tvaroh, horčicu a mlieko.

Pridajte cukor a soľ podľa chuti.

Recept 11: nesladené rybie kotlety s tvarohom

Robila som už rezne s tvarohom, bola som spokojná. Tak som sa rozhodol vyskúšať to s rybami. Výsledok potešil. Mäkké, jemné, chutné a tiež studené. Tip: je lepšie brať tučný tvaroh. Ak je veľmi mokrý, nezabudnite vytlačiť tekutinu. Urobil som z tresky. Autor navrhol vyprážať rezne, ale ja radšej z rúry. Ak sa rozhodnete vyprážať, nakrájajte kotlety v strúhanke.

• Na 800 g filé z bielej ryby (merlúza, treska, atď.):
• Tvaroh 250 gr
• Cibuľa 1 malá cibuľa
• Vajcia 2 ks
• Kôpor 1 malý zväzok
• Krupica 3 lyžice
• Paprika, soľ podľa chuti

Rybie filé s cibuľou otočte na mlynčeku na mäso.

Pridáme tvaroh, vajce, soľ, korenie, nadrobno nasekaný kôpor, krupicu a necháme 20 minút, aby krupica napučala.

Po uplynutí času vytvarujte mokrými rukami tuniku obľúbeného kalibru, položte na plech (na spodok plechu nalejte trochu vody) a dajte piecť na 20 minút do vyhriatej rúry.

Pečieme pri teplote 200 gr.

Dobrú chuť!

Recept 12: nesladené halušky s tvarohom

Recept na cesto na knedle s tvarohom, zmiešaný s vodou, sa považuje za klasický na výrobu skutočných ukrajinských knedlíkov.

• pšeničná múka - asi 300 g;
• kuracie vajce - 1 kus;
• voda - ½ šálky;
• rastlinný olej - 1 polievková lyžica;
• stolová soľ - 1 štipka.

1. Nalejte vodu do veľkej misy a ihneď pridajte rastlinný olej, rozbite vajíčko a soľ.
2. Nalejte štvrtinu potrebného množstva múky, premiešajte lyžičkou alebo rukami. Začnite pridávať múku a za stáleho miešania hmoty dosiahnete takú hustotu, aby sa cesto dalo miesiť rukami.
3. Dobre vymiesené cesto prikryjeme a dáme na pol hodiny do tepla, aby napučalo lepok a zvýšilo pružnosť.

Nesladená náplň do halušiek:

• tučný tvaroh - 500 g;
• kuracie vajcia - 3 kusy;
• petržlen - 1 zväzok;
• mladý kôpor - 1 zväzok;
• stolová soľ - podľa chuti;
• granulovaný cukor - podľa chuti (voliteľné).

1. Tvaroh utrite, aby ste získali malú strúhanku (to je dôležité najmä pri domácom tučnom tvarohu).
2. Petržlenovú vňať a kôpor nasekáme nadrobno, pridáme do náplne.
3. Rozbite vajcia, posypte ich soľou.
4. Tvaroh, ktorý je podľa pocitu kyslý, stačí rozriediť cukrom, ale na odstránenie kyseliny stačí pár štipiek.
5. Všetko dobre premiešajte a môžete začať vyrezávať knedle.

Tento recept na knedle s tvarohom a bylinkami je možné mierne zmeniť pridaním zelenej cibule namiesto kôpru. Aby ste to dosiahli, nasekajte cibuľu nadrobno (vezmite si veľký zväzok) a dobre ju roztlačte a potom ju skombinujte so zvyškom ingrediencií.

Jedlo 13: Nesladené syrniki s tvarohom

Zmiešajte 500 gramov tvarohu s 2 zľahka rozšľahanými vajíčkami a 50-70 gramami tvrdého žltého syra nastrúhaného na strednom strúhadle. Pridajte k nim lyžičku kari (alebo iného korenia, ktoré máte radi), soľ, suchú zelenú cibuľu alebo čerstvý kôpor, 2 lyžice múky. Všetko dôkladne premiešame. Vezmite hmotu 1 polievková lyžica. Vyvaľkáme do guľôčok, obalíme v múke, zarovnáme. Smažte v horúcej zmesi rastlinného oleja a masla na oboch stranách, kým nezhnedne. Zatvorte veko na 3-5 minút.

Z tohto množstva výrobkov sa získa 12 kusov tvarohových koláčov.