Mušle v sójovej omáčke. Mušle v sójovej omáčke bez octu V paradajkovo-cesnakovej omáčke
Slávky vyprážané s cesnakom a sójovou omáčkou, Jedná sa o jednoduché jedlo, ktoré má elegantnú chuť a sofistikovaný vzhľad. Milovníci morských plodov, ktorí raz vyskúšali takéto mušle, zostanú fanúšikmi tohto receptu na dlhú dobu. Jedlo je pripravené tak jednoducho, že ho zvládne aj začínajúci kuchár. V prípade potreby je možné pridať suché aromatické bylinky. Na sviatky vždy varím mušle a prekvapím hostí.
Ingrediencie
Na prípravu slávok vyprážaných s cesnakom a sójovou omáčkou budete potrebovať:
mrazené lúpané mušle - 300 g;
cesnak - 1-2 strúčiky;
rastlinný olej - 1 polievková lyžica. l.;
sójová omáčka - 3 lyžice. l.;
mleté čierne korenie - štipka.
Kroky varenia
Pripravte si potrebné ingrediencie.Na vyhrievanú panvicu nalejte rastlinný olej. Ošúpeme veľký strúčik cesnaku, roztlačíme ho chrbtom noža a vložíme do rozohriateho oleja. Cesnak restujte z oboch strán 30 sekúnd a vyberte z panvice.
Mrazené ošúpané mušle ihneď vložte do panvice.
Mrazené mušle smažte na strednom ohni, občas premiešajte. Od prvých sekúnd sa na panvici objaví veľa tekutiny.
Pokračujte v smažení za občasného miešania, kým sa tekutina úplne neodparí (to bude trvať až 7 minút).
Ihneď zalejeme sójovou omáčkou a pridáme čierne korenie.
Jemné, šťavnaté a veľmi chutné mušle vyprážané s cesnakom a sójovou omáčkou, položte na misu a podávajte.
Dnes vám naša spoločnosť predstavuje jedlo tohto mesiaca
- mušle so sójovou omáčkou a do chrumkava opraženou cibuľkou.
Toto jedlo bude zjavením pre tých, ktorí sa starajú o svoje telo a pripravujú sa na letnú „bikínovú“ sezónu. Toto jedlo je nízkokalorické, no zároveň veľmi obohatené o bielkoviny.
Správna a chutná výživa je kľúčom k dobrej nálade a zdravej pohode!
Vyprážaná chrumkavá cibuľka, ako už vieme, je skvelá nielen ako chrumkavá, neškodná maškrta do peny, ale aj nepostrádateľná a úplne nová ingrediencia pri varení.
Jedlá z morských plodov sa stali takými populárnymi, že recepty na ich prípravu, rýchlo rozptýlené v rôznych reštauráciách a krčmách, sa stali bežne dostupnými a bežnými.
Pre skutočných gurmánov, znalcov nových chutí, sme vyvinuli špeciálny recept na prípravu nám známych jedál s pridaním najnovšej ingrediencie – do chrumkava opečenej cibuľky “ CHELETO“.
Tento produkt dodá jedlu pikantnú chuť a príjemný ľahký pocit po zjedení, pretože produkt úplne eliminuje cibuľu, ktorú poznáme doma, vyprážanú na oleji.
Vyprážané mušle so sójovou omáčkou a do chrumkava opraženou cibuľkou CHELETO »
Mušle sú diétny produkt, ktorý chutí veľmi dobre. Ich mäso je jemné a výživné, má liečivé vlastnosti na zvýšenie tónu, zlepšenie metabolizmu. Mimochodom, pre tých, ktorí chudnú alebo sú na diéte z iných dôvodov, sú jedlá z mušlí skvelé, pretože množstvo tuku v nich je minimálne.
Čas varenia: 20 minút.
Ingrediencie:
- mrazené mušle - 500 g
- sójová omáčka - 2 lyžice
- chrumkavá smažená cibuľa CHELETO » 40
- vápno - 1/2 ks.
- olej (slnečnicový alebo olivový)
- korenie, korenie a soľ - podľa chuti.
Spôsob varenia:
- Morské plody rozmrazujte pri izbovej teplote. Nedávajte ich do horúcej vody a dajte do mikrovlnky, nechajte ich prirodzene rozmraziť. Takže mušle si zachovajú svoje užitočné vlastnosti a vynikajúcu chuť.
- Nalejte malé množstvo oleja do panvice.
- Vhodíme tam mušle. Vytvorí sa malé množstvo šťavy, v ktorej sa morské plody budú dusiť na strednom ohni.
- Nalejte sójovú omáčku, odokrytú. Soľ a korenie podľa chuti.
- Keď mušle zhnednú, odstráňte z tepla. Približná doba vyprážania - 5-7 minút (v závislosti od množstva morských plodov).
- Môže sa podávať za studena aj za tepla. Ako dekorácia sú vhodné listy šalátu alebo paradajky. Pred podávaním polejeme mušle trochou limetkovej alebo citrónovej šťavy.
- Na vrch posypeme chrumkavou opečenou cibuľkou „CHELETO“.» tenkú vrstvu na celý pokrm.
- Miska je pripravená! Príjemnú večeru!