Ryby Yandex v rúre so zemiakmi. Ryby a zemiaky v rúre - tisíce receptov pre každodenný život a sviatky

Varenie rýb v ruskom štýle v rúre so zemiakmi nie je ťažšie ako akékoľvek iné kastróly. Všetko bude trvať asi hodinu. Výsledkom je lahodné, výdatné jedlo, ktoré dokáže nasýtiť celú spoločnosť. Na pečenie so zemiakmi je vhodné akékoľvek rybie filé: halibut, zubáč, pangasius, pstruh, losos atď.

Ingrediencie:

• rybie filé - 500 gramov;
• zemiaky - 1 kg;
• čerstvé paradajky - 350 gramov;
• tvrdý syr - 100 gramov;
• rastlinný olej - 1 polievková lyžica;
• majonéza - 100 ml.
• soľ, korenie - podľa chuti.

Recept na pečené ryby a zemiaky

1. Filet nakrájajte na kúsky 5-6 cm, pridajte tretinu soli a korenia. Rybu obalíme v korení a necháme 10-15 minút marinovať.

2. Ošúpané a umyté zemiaky nakrájame na tenké plátky (1-2 cm).

3. Paradajky tiež nakrájame na plátky.

4. Syr nastrúhame na jemnom strúhadle.

5. Zapekaciu misu vymastíme rastlinným olejom, poukladáme polovicu kúskov zemiakov. Mierne soľ a korenie.

6. Rybie filé položte do druhej vrstvy. Tretím sú paradajky. Štvrtým sú zvyšné zemiaky. Pridajte posledný kúsok soli a korenia.

7. Rovnomerne nalejte majonézu a posypte syrom.

8. Formu vložte do rúry predhriatej na 180 °C. Pečte 35-40 minút, kým nie sú hotové.

9. Vyberte ryby a zemiaky z rúry, mierne vychladnite, nakrájajte na porcie a podávajte.

DOMÁCE VARENIE A RECEPTY

Pečená ryba so zemiakmi alebo jednoduchšie so zemiakmi - vynikajúce hlavné jedlo zemiakový pokrm s rybami pečenými so zeleninou v rúre. Už som dal recept na to, ako upiecť tresku v rúre, ale v tomto článku vám to ukážem ako variť makrelu. Hoci so zeleninou, vrátane zemiakov, mrkvy a cibule, môžete v rúre s majonézou upiecť prakticky akúkoľvek rybu. Môžete upiecť drahé červené alebo biele ryby, lososa, pstruha, lososa, ružového lososa, jesetera, alebo si môžete upiecť niečo jednoduchšie a lacnejšie, napríklad makrelu. Tu je recept na varenie makrely pečené so zeleninou v rúre.

A ak máte záujem nielen o toto lahodné rybie jedlo, ale aj o iné chutné jedlá, bez mäsa aj s mäsom, navrhujem, aby ste sa s nimi zoznámili na webovej stránke v stĺpci „Kategórie“ alebo v časti „Všetky jedlá “. Existujú recepty na prípravu jedál s fotografiami krok za krokom.

Recept na varenie pečenej ryby (makrely) v rúre so zemiakmi, mrkvou a cibuľou s majonézou je pomerne jednoduchý. Tento recept nie je prísny a umožňuje vám experimentovať.

Na pečenie rýb a zeleniny, ktoré som si vybral v rúre, budem potrebovať:

Makrela – 1 kus (s hmotnosťou približne 400 gramov);

Zemiaky (stredné) – 6 – 7 kusov;

Mrkva - 1 kus;

Cibuľa - 1 kus;

Mleté čierne korenie;

Mleté semená kôpru;

Korenie na ryby;

Ako variť pečené ryby a zemiaky v rúre, krok za krokom recept s fotografiami

Na varenie rýb (makrely) pečených so zemiakmi, mrkvou a cibuľou s majonézou v rúre musíte ryby, zemiaky, mrkvu a cibuľu olúpať. Všetko nakrájame, dáme do formy, rybu polejeme majonézou a dáme piecť do rúry.

A teraz proces varenia krok za krokom s fotografiami:

Dnes začínam so zeleninou. Tiež šúpem zemiaky, mrkvu a cibuľu.

Vezmem čerstvú mrazenú makrelu a rozmrazím ju. Mrazené jedlo zvyčajne rozmrazujem v mikrovlnnej rúre, ale rybu môžete jednoducho vybrať z mrazničky vopred a nechať ju pri izbovej teplote asi 1 hodinu. Rozmrazenej makrele som odrezal hlavu a plutvy.

Rybe rozrežem brucho a vyberiem vnútornosti. Zvnútra dobre umyjem a vystrihnem chrbátik. Nestrihám chrbát.

Výsledné filé z makrely zvnútra posypem soľou, korením a korením na ryby.

Zapnem rúru na predhriatie na 180 stupňov a idem na zeleninu. Ošúpané zemiaky nakrájam na tenké polovice a umyjem.

Cibuľu som nakrájala na tenké polkolieska a mrkvu na tenké kolieska.

Vezmem zapekaciu misu, na spodok poukladám zemiaky a trochu osolím.

Na zemiaky som dala nakrájanú cibuľu.

Na cibuľu položte vrstvu mrkvy.

Makrelu položím na mrkvu vnútornou (paprikovou) stranou nadol.

Na vrch makrely nalejem trochu majonézy a rovnomerne ju rozotriem po celej rybe.

Zeleninu a rybu umiestnenú vo forme posypem trochou mletých kôprových semienok a mletým čiernym korením.

Na dno formy nalejem približne 100 - 150 gramov vody, aby sa zemiaky nepripálili. Pekáč som vložila do vyhriatej rúry na cca 40 - 50 minút. určite, pečieme ryby so zemiakmi, mrkvou a cibuľou s majonézou v rúre je to možné za 25 – 30 minút. Ale raz som natrafil na zemiaky, ktoré ostali miestami surové aj po 30 minútach pečenia, tak teraz pečiem rybu a zemiaky aspoň 40 minút.

Takže za 40 minút chutné pečené ryby so zemiakmi, mrkvou a cibuľou s majonézou v rúre pripravený.

Takto si ho pripravíte pomerne rýchlo a jednoducho lahodný druhý chod bez mäsa.

A toto je tiež veľmi chutné:

Pridať komentár Zrušiť odpoveď

Ryba pečená v rúre so zemiakmi vyzerá chutne na obrázku, ale ešte chutnejšie na stole!

Vďaka vašim receptom som prestala chodiť do reštaurácií!

A aj ja, keď som začal doma variť, prestal som chodiť aj do reštaurácií.

Naozaj som chcel jesť. Je možné zabaliť porciu aj mne?

Alla, žiadne otázky, môžete dokonca zabaliť dve porcie1

Rybu zvyčajne pečiem vo fólii.

A ryby s fóliou nevarím často. Vo fólii to nie je so zlatohnedou kôrkou, ale jednoducho dusené.

Mám veľmi rada aj makrely. Ale pečiem ho samostatne. Súhlasím s tebou, že je to ako guláš.

Makrelu môžete upiecť samostatne, ale keď sa pečie so zemiakmi, zemiaky sú od ryby namočené a dostanete plnohodnotný druhý chod, ktorý už nepotrebuje prílohu. A oddelene rád pečiem makrely na grile.

Aký dobrý podrobný recept. Ďakujem!

Oksana, nielen podrobný recept na pečenú makrelu, ale aj mnoho ďalších. Všetky moje kulinárske, domáce jedlá sa snažím nielen chutne pripraviť, ale krok za krokom aj detailne ukázať a popísať.

Úžasný recept na ryby! Nádherné fotky, z ktorých sa vám zbiehajú ústa! Určite to skúsim. A odkaz na pollock nefunguje. Budem vyzerať takto

Výborná kombinácia, zemiaky a ryba. Yum Yum Yum))))

Mama upiekla makrelu bez zemiakov. Ryba bola tučná a veľmi nám nechutila. Lepšie by bolo so zemiakmi.

Ďakujem veľmi pekne za taký úžasný recept!

Ďakujem za veľmi podrobný recept krok za krokom. Musím to skúsiť uvariť.

Vidím, že máš veľmi rád majonézu a kyslú smotanu. Často sa objavujú vo vašich receptoch.

Viete, majonéza a kyslá smotana nijako nepoškodzujú moju postavu a milujem jesť chutné jedlá.

Ryba pečená so zemiakmi sa stala klasikou. Rád varím aj v dvojitom kotli - chuť je spočiatku nezvyčajná, ale originálna. Vložte zemiaky do spodnej misky a ryby do hornej misky. Tuk z rýb kvapká na zemiaky. Ukazuje sa to chutné. Namiesto soli posypte korením. Pozreli ste sa na môj recept “Vyprážaná makrela plnená petržlenovou vňaťou”? Naozaj som to nevyprážala, ale piekla. Ukázalo sa to krásne a chutné.

Určite si pozriem vaše recepty na vyprážané ryby.

Makrela so zemiakmi a v rúre, to je úžasná kombinácia. Poďme do obchodu, chytíme makrelu a upečieme ju. Páči sa ti to. Ďakujem, tweetoval.

Ryby a zemiaky sú vždy chutné!

Moje meno je Maria.

Chcel by som vám poskytnúť stránku, na ktorej som uverejnil najlepšie stránky o diéte, osobne testované mnou a mojimi priateľmi. Pod každým z nich je môj osobný popis. Vyberte si ten, ktorý sa vám najviac páči, ale uisťujem vás, že všetky sú úžasné.

S ich pomocou som za mesiac schudol asi 11 kg. Veľmi ma to teší.

Práve sa to podarilo! Veľmi pekne ďakujem za recept, neskutočne jednoduché a veľmi chutné jedlo. beriem na vedomie)))

Ryby a zemiaky v rúre sa pripravujú rýchlo a jednoducho a výsledkom je veľmi chutné jedlo. Som rada, že sa ti môj recept páčil.

Moje meno je Galina Dunaeva

Toto je moja kulinárska stránka.

Tu dostanete odpovede na otázky: čo variť, ako variť, prečo varíme doma. Pozrite si recepty na prípravu chutných a zdravých kulinárskych jedál s fotografiami krok za krokom. Ide o prvý a druhý chod s mäsom aj bez neho, šaláty, sendviče, občerstvenie, palacinky, pečivo a mnoho ďalších dobrôt. Zistite výhody a škody rôznych potravín a ich účinky na zdravie.

Jedzte chutne a zdravo!

Osvedčené a veľmi zaujímavé recepty s rybami a zemiakmi varenými v rúre.

Keďže ryby sú pre telo oveľa ľahšie stráviteľné, jedlá z nich sú čoraz obľúbenejšie a pestrejšie. Ryby okrem bielkovín obsahujú veľmi veľké množstvo mikroelementov a prospešných vitamínov. Je určený pre ľudí na diéte a umožňuje tým, ktorí naozaj chcú schudnúť, udržať si váhu. Pozrime sa na najchutnejšie recepty na jedlá s rybami a zemiakmi.

Ako variť sumca v rúre so zemiakmi?

Jedlá zo sumca ešte nie sú dostatočne rozšírené, ale sú veľmi jednoduché na prípravu a majú zvláštnu chuť a vôňu.

Sumec so zemiakmi

Na prípravu berieme:- 500 g. sumec, - 6 zemiakov, - 1 cibuľa, -100 gr. syr, - 5 lyžíc rastlinného oleja, - 2 lyžice. majonéza, - 1 citrón, - voda, soľ, bylinky.

Recept:

• Sumca dôkladne umyte a očistite. Potom rozdeľte na steaky, pridajte soľ, korenie a citrónovú šťavu. Nechajte to sedieť dvadsať minút
• Zemiaky ošúpeme a nakrájame na tenké plátky, ktoré uložíme do vymastenej zapekacej misy. Na vrch položte nakrájanú cibuľu
• Na vrch poukladáme steaky zo sumca a polejeme majonézou. Nie tri, ale syr nakrájajte na štvorce a tiež položte na vrch
• Pečieme pri 180 stupňoch 30 minút, kým syrová kôrka nezhnedne. Pri podávaní ozdobíme nasekanými bylinkami

Ružový losos pečený vo fólii v rúre so zemiakmi

Ružový losos so zemiakmi v rúre si zachová všetky svoje prospešné vlastnosti a bude neuveriteľne jemný a šťavnatý.

ružový losos so zemiakmi

Budeme potrebovať:- 4 porciované kúsky ružového lososa, - citrón, - 4 zemiaky, - 1 paradajka, - 1 cibuľa, - 100 g kyslej smotany alebo majonézy, - soľ, korenie a alobal.

Recept:

• Ošúpané zemiaky nakrájame na tenké plátky. Ružového lososa osolíme, okoreníme a pokvapkáme citrónovou šťavou
• Alobal položíme na plech a po vymastení olejom poukladáme plátky zemiakov. Navrch posypeme zemiakovým korením a soľou
• Na vrch poukladáme steaky z ružového lososa a polejeme majonézou. Potom položte paradajku nakrájanú na plátky, zabaľte do fólie a vložte do rúry na 30 minút pri 200 stupňoch. Podávajte horúce. Zdobené nasekanými bylinkami

Platýs so zemiakmi v rúre

Platesa je veľmi zdravá ryba, obsahuje 30 % bielkovín a len 5 % tuku. Ako každá morská ryba je užitočná s komplexom aminokyselín, vitamínov a mikroelementov. Preto by podľa mnohých odborníkov na výživu mala byť strava s touto rybou pravidelná.

platýz so zemiakmi

Platesa sa veľmi ťažko varí, pretože sa veľmi ľahko suší. Preto sme vybrali ten najlepší recept na správnu prípravu tejto ryby, aby bola jemná a chutná.

Je potrebné pripraviť nasledujúce produkty:- 800 g. Platesa, - 200 g. paradajka, - 200 g. kyslá smotana, - 100 g. zelený hrášok, - 2 lyžice citrónovej šťavy, - 3 lyžice rastlinného oleja, - soľ, korenie.

Recept:

• Očistenú platýzu umyte a marinujte v citrónovej šťave, korení a soli

platýz so zemiakmi

• Plech na pečenie vymastíme, vysypeme hráškom

platýz so zemiakmi

• Na vrch položte paradajky do kruhov a na podlahu nalejte pohár vriacej vody
  Zemiaky ošúpeme a nakrájame na plátky

platýz so zemiakmi

• Na paradajky položte platýzu a navrch zemiaky. Všetko okoreníme a osolíme, posypeme korením podľa chuti

platýz so zemiakmi

• Samostatne zmiešajte kyslú smotanu, rastlinný olej, soľ a strúhaný syr

platýz so zemiakmi

• Nalejte túto zmes do našej misky a vložte ju do rúry na 30 minút pri teplote 180 stupňov. Hotové jedlo môžeme ozdobiť bylinkami

Pečený kapor so zemiakmi v rúre

Ak sa rozhodnete upiecť kapra so zemiakmi v rúre, nielenže ušetríte čas, ale získate aj veľmi aromatické jedlo s úžasnou chuťou.

kapor so zemiakmi

Potrebujeme pripraviť:- 1 kg. kapor, - ½ citróna, - 1 mrkva, - 10 zemiakov, - 4 cibule, - 100 g. majonéza - 50 gr. zeleninový olej. – korenie na ryby, soľ a korenie.

Recept:

• Rybu očistíme a zbavíme vnútorností. Aby bola ryba jemná a malé kosti vás neobťažovali, musíte urobiť rezy od hrebeňa po brucho

kapor so zemiakmi

• Do ryby votrite všetky koreniny, soľ a korenie a polejte citrónovou šťavou. Nakrájajte citrón na plátky a vložte ich do zárezov. Celú rybu namažte majonézou

kapor so zemiakmi

• Mrkvu tiež ošúpeme na plátky. Ošúpané zemiaky tiež nakrájame a vložíme tam mrkvu.
• Všetko dochutíme korením, soľou a olejom

kapor so zemiakmi

• Ošúpanú cibuľu na kolieska a položte na plech vymastený rastlinným olejom
• Na vrch položte rybu a potom okolo nej zemiaky. Zostávajúcu cibuľu na vrch kapra a prikryjeme alobalom
• Vložte do rúry na 30 minút pri teplote 180 stupňov
• 10 minút pred varením otvorte alobal a nechajte rybu zhnednúť
• Podávame horúce, ozdobené bylinkami

Chum losos v rúre so zemiakmi

Chum losos, ktorý je veľmi bohatý na mikroelementy, sa varí veľmi rýchlo. V našom recepte ho uvaríme s paradajkami, syrom a zemiakmi.

chum losos so zemiakmi

Budeme potrebovať nasledujúce ingrediencie: - 1 kg. chum filet z lososa - 3 cibule. – 2 paradajky. - 4 zemiaky, - 200 gr. syr - 1 lyžička. sušená bazalka, - 3 lyžice majonéza, - soľ, korenie.

Recept:

• Rybu očistíme a nakrájame na porcie. Soľ a korenie
  Paradajky nakrájame na kolieska, cibuľu a zemiaky na plátky
• Rybu vložte do misky vymastenej rastlinným olejom.
• Navrch posypeme strúhaným syrom a cibuľou. Potom prídu zemiaky a ešte nejaký syr
• Rozložte paradajky, posypte zvyšným syrom a namažte majonézou.
• Vložte do rúry na 40 minút pri teplote 200 stupňov do zlatista

Morský vlk v rúre so zemiakmi

Aby ste si nelámali hlavu nad tým, akú prílohu k rybe pripraviť, je lepšie ju upiecť hneď so zemiakmi.

morský vlk so zemiakmi

Na prípravu ostrieža budeme potrebovať:- 800 gr. morský vlk - 1 kg. zemiaky, - 3 paradajky, - 2 cibule, - 3 lyžice. rastlinný olej, soľ a korenie.

recept:

Očistené zemiaky nakrájame na kocky a dochutíme korením a soľou.
Rybu vypitváme, hlavu necháme a osušíme uterákom.

• Ostriež zo všetkých strán potrieme korením a soľou. Režim krúžkov paradajok a cibule
• Plech vystelieme papierom a pridáme zemiaky
• Nasleduje ostriež a paradajky a všetko dokončí cibuľa.
• Všetko doplňte zmesou rastlinného oleja a korenia. dáme do rúry na 40 minút na 200 stupňov.

Miska je pripravená!

Halibut so zemiakmi v rúre

Halibut je veľmi chutná a ľahká ryba, ktorá sa hodí k zelenine a je vhodná na rodinné obedy a večere.

halibut so zemiakmi

Na jeho prípravu budete potrebovať:- 1 kg. filé halibuta, - 800 gr. zemiaky, - 4 cukety, - 400 gr. huby - 300 g. syr - 50 gr. olivový olej, korenie, soľ, korenie.
recept:

• Ošúpané zemiaky uvaríme a vodu najskôr jemne osolíme. Keď vychladne, nakrájame na plátky a posypeme korením.
• Ryby očistíme a marinovať s citrónom a korením a soľou
• Cibuľu a cuketu nakrájame na kúsky, šampiňóny tiež a opražíme na oleji
• Rybu, zeleninu a zemiaky poukladáme do vymasteného pekáča. Vložte do rúry na 30 minút pri teplote 180 stupňov
• 5 minút pred pripravenosťou posypeme syrom. Potom vyberieme a ozdobíme bylinkami. Ak je to potrebné, k miske sa môže podávať bešamelová omáčka.

Losos, losos, pstruh so zemiakmi v rúre

lososový pstruh losos so zemiakmi

Existuje veľa druhov jedál s veľmi zaujímavými receptami a ingredienciami. Vybrali sme tie najúžasnejšie a najchutnejšie, kde sú ryby neuveriteľne jemné a zachovávajú si všetky svoje prospešné vlastnosti.

Losos so zemiakmi v rúre na taliansky spôsob

Zvážte recept na lososa so zemiakmi. Losos je jednou z najzdravších rýb pre telo. Obsahuje mastné kyseliny, vitamíny a antioxidanty. Práve recepty v rúre vám umožňujú zachovať všetky výhody vitamínov.

losos so zemiakmi

Na toto jedlo budeme potrebovať:- 400 g. steak z lososa, - 5 zemiakov, - 1 cibuľa, - 3 strúčiky cesnaku, - 2 paradajky, - 3 PL olivového oleja, - 3 PL citrónovej šťavy, - 4 PL kyslej smotany, - soľ, korenie, provensálske bylinky

recept:

• Filet z lososa umyte a osušte papierovou utierkou. Marinujte v citrónovej šťave s korením a soľou. Potrieme olivovým olejom
• Cibuľu a paradajky nakrájajte na tenké plátky. Ošúpané zemiaky nakrájame na tenké plátky, osolíme a okoreníme
• Do kyslej smotany pridajte soľ a korenie, zmiešajte provensálske bylinky s nasekaným cesnakom
• Zapekaciu misu vymastíme olejom a poukladáme zemiaky, všetko polejeme kyslou smotanou a navrch poukladáme rybu
• Okolo lososa položte paradajky a cibuľu a navrch položte plátok citróna
• Všetko zabaľte do fólie a vložte do rúry na 40 minút pri teplote 200 stupňov. 10 minút pred pripravenosťou otvorte fóliu a nechajte ju zhnednúť

Kráľovský pečený losos v rúre

Losos je ryba, ktorá sa nedá ničím pokaziť a medzi rybami je obľúbená na akúkoľvek dovolenku alebo len rodinnú večeru. Tento recept je špeciálny, pretože pomáha zachovať šťavnaté a jemné mäso lososa k dokonalosti.

losos so zemiakmi

Na to potrebujeme:- 400 gr. losos, -1/2 citróna, -6 zemiakov, -300 gr. smotana, - 200 g, syr, vetvička rozmarínu, soľ, korenie.

recept:

• Lososa nakrájame na dosť veľké steaky, pretože ryba pečením stratí až 40% hmotnosti
• Pripravte zmes na marinádu - zahrejte rastlinný olej a nalejte nasekaný cesnak, rozmarín, korenie a soľ s horúcim olejom. Necháme uvariť a vychladnúť
• Rybu umyte vo vode, osušte a marinujte v zmesi oleja a rozmarínu asi 10 minút.
• Očistené zemiaky nakrájame na 4 kolieska a vložíme do zapekacej misy. Na vrch poukladáme rybu a zalejeme smotanou
• Toto všetko vložte do rúry nezakryté na 30 minút pri teplote 200 stupňov, kým sa neobjaví chutná kôrka. Ozdobte vetvičkou rozmarínu a citrónu

Pečený pstruh s novými zemiakmi. Recept na pečeného pstruha so zemiakmi v rúre

Ak na varenie používate čerstvého pstruha, jednoducho ho namočte na 10 minút do studenej vody. Ak je zmrazený, potom ho veľmi opatrne nechajte prirodzene rozmraziť. Nerozmrazujte v mikrovlnnej rúre alebo horúcej vode. Filet sa môže pokaziť.

pstruh so zemiakmi

Požadované ingrediencie:- 500 g. pstruh, - 500 gr. mladé zemiaky - 200 ml. kyslá smotana, - 3 lyžice olivového oleja, - 2 lyžice. l sójová omáčka, - ½ citróna, - 2 strúčiky cesnaku, - soľ a korenie.

recept:

• Zemiaky dôkladne umyte kefou a použite 4-dielny režim. Zmiešame s olivovým olejom a soľou, posypeme koreninami a vložíme do vymastenej zapekacej misy
• Vložte do rúry na 15 minút pri teplote 200 stupňov
• Rybu očistíme od šupín, potrieme soľou, korením a po stranách od hrebeňa po brucho urobíme šikmé rezy. Citrón nakrájajte na tenké plátky a vložte ho do týchto zárezov
• Zemiaky vyberieme z rúry a zalejeme zmesou kyslej smotany a vody. Položte rybu na vrch a prikryte fóliou a znova pečte 40 minút, kým sa úplne neuvarí.
• Uložíme na tanier, ozdobíme bylinkami a citrónom a podávame hosťom

Recept Pollock so zemiakmi v rúre

pollock so zemiakmi

Na prípravu jednoduchého a chutného jedla budeme potrebovať:- 4 veci. filé z tresky, - 1 citrón, - 2 lyžice sójovej omáčky, - korenie na ryby, - 6 zemiakov, - 2 mrkvy, - 1 cibuľa, - 200 gr. syr

recept:

• Rozmrazte filé z tresky a odstráňte plutvy. Nakrájajte na porcie a zalejte marinádou z citróna, soli a korenia
• Ošúpané zemiaky a mrkva na kolieska, cibuľa na kolieska
• Pollock položte na plech pokrytý fóliou vedľa zemiakov a zeleniny. Zatvorte fóliu a vložte do rúry na 40 minút pri teplote 180 stupňov
• Potom vyberieme a alobal otvoríme, všetko posypeme strúhaným syrom a ozdobíme plátkami citróna. Vložte späť do rúry na 10 minút, kým nebude zlatohnedá.

Podávajte horúce a chutné!

Rybí kastról so zemiakmi v rúre

Toto jedlo vám pomôže viac ako raz, keď sú hostia na prahu. Už za hodinu dostanete výdatné a chutné jedlo, ktoré poteší doslova každého.

rybí kastról

Budeme potrebovať:- 500 gr. ryby, - 8 zemiakov, - 2 vajcia, - 1 cibuľa, -100 ml. kyslá smotana - 100 gr. tvrdý syr, soľ a korenie.

recept:

• Ošúpané zemiaky umyte a nakrájajte na veľmi tenké plátky. Posypeme soľou a korením a uložíme na vymastený plech
• Režim rybie filé na malé kúsky, cibuľa na malý kocky A uverejníme to vyššie zemiaky. Všetky korenie A soľ
• Oddelene zmiešať kyslá smotana s vajcia, soľ A korenie A vyplniť prijaté polovičné jedlo. Vyššie posypať strúhaný syr A poslať V rúra na 40 minút pri 200 stupňa

Makrela pečený V rúra s zemiaky

Makrela Veľmi užitočné A teší popularita vďaka ľahké stráviteľnosť A veľký obsahu veverička. ale toto ryby Možno vyjde to suché, Ak recept nie premyslený A vybraný neverný režimov teplota.

makrela so zemiakmi

Pre chutné A jemne makrela nás bude potrebná: — 2 makrela, — 5 zemiaky . —1 žiarovka, — ½ citrón, 2 paradajky, — soľ A korenie.

Recept prípravky:

• Ryby dôkladne mäsiarstvo od vnútornosti, môj A marinovať V šťava citrón s soľ A korenie na 10 minút
• Umyté A očistený zemiak rezať na 4 plátky A mazať zeleninové oleja, soľ A korenie
• Potom režim paradajky A Cibuľa kruhy. Uverejnenie V formulár Pre pečenie mazané oleja zemiak, vyššie ryby A ktorým sa paradajky A Cibuľa. Časť paradajka miesto vnútri brucha makrela – Toto dá šťavnatosť
• Kryt Všetky fólie A poslať V rúra na 40 minút pri teplota 200 stupňa. Pripravený riad ozdobiť citrón A zeleň

Zander pečený V rúra s zemiaky

Zander Toto diétne ryby, V ktoré prakticky Nie tuku, ale bohatý vitamín zlúčenina. Použite toto ryby priaznivý ovplyvňuje na práca hlavu mozgu A Nervózny systémov. Ryby lepšie vyberte si priemer veľkosť, čerstvé s neobrezaný žiabre. Veľký jednotlivcov mať nepríjemný vôňa bahno.

zubáč so zemiakmi

Komu variť chutné A užitočné riad, Vezmime: — 1 kg. zubáč, — 1 kg. zemiaky, — 2 sv.l. majonéza, — 4 sv.l. zeleninové olejov, — zeleň, — ½ citrón, — čierna korenie, soľ A tymián.

Recept prípravky:

• Ryby čisté od váhy, vymazať žiabre, ale hlavu odísť, vyčistiť Všetky brucha
  Zmiešať majonéza, tymián, šťava citrón, soľ A korenie A Všetky toto zmes trieť ryby A odísť na 10 minút
• Prečistený zemiak rezať kruhy, soľ A korenie A uverejníme to na plech s fólie. Vnútri brucha zubáč ktorým sa kusov citrón A tymián
• Fólia štípanie A poslať Všetky V rúra na 40 minút pri 180 stupňa. pozadu 15 minút predtým pripravenosť OTVORENÉ fólie A Dáme červenať sa

treska s zemiaky V rúra

treska so zemiakmi

Pre prípravky taký pľúc A chutné riad nás bude potrebná: — 1 kg, treska. – 2 žiarovky, —1 bulharčina korenie, — 100 gr. majonéza, — 6 zemiaky, — provensálsky bylinky, —soľ A korenie.

Recept prípravky:

• Upratovanie ryby, môj A odrezať hlavu A plutvy. Autor: strany robíme škrty. Potrite to soľ A korenie
• Zmiešať majonéza s provensálsky bylinky A šťava citrón. bulharčina korenie A Cibuľa rezať krúžky
• Namažte ryby majonéza, V škrty miesto Cibuľa. Zostávajúce Cibuľa V brucha
  IN formulár Pre pečenie mazané oleja ktorým sa zemiak, vyššie ryby A bulharčina korenie
• Poslali sme V rúra na 40 minút pri 180 stupňa. Podávajte trpký s v plátkoch citrón

Pike V rúra s zemiaky recepty

Pike komplexné V varenie ryby Pre tie, SZO nie vie, Čo čisté jej nevyhnutné V zmrazené formulár. Potom Všetky veľa jednoduchšie. A Autor: chuťové kvality toto ryby Veľmi dokonca nadriadený veľa iné druhov. Ona dáva riad špeciálne aróma A chuť, A vhodné zeleniny iba zlepší sa Toto kombinácia.

Šťuka so zemiakmi

Poďme variť nasledujúce Ingrediencie:
1 .5 kg. šťuka, — 6 zemiaky, — 2 mrkva, — 2 žiarovky, —1 /2 okuliare sója omáčka, — 4 sv.l citrón šťava, — 3 sv.l zeleninové olejov, — soľ A korenie.

Recept prípravky:

• Pre odstránenie vôňa bahno, ryby marinovať V šťava citrón, sója omáčka, korenie A soľ na 20 — minút
• Prečistený zemiak krájame v plátkoch alebo krúžky A okoreníme to soľ A korenie. Cibuľa krájame polkrúžky, mokré Poďme piť na strúhadlo A smažiť na oleja
• Pike ktorým sa V formulár Pre pečenie, vyššie vyprážané zeleniny A zemiak. Pečieme pri teplota 200 stupňa blízko 30 minút predtým prijímanie krásne kôry

Zemiak s ryby V v kvetináčoch

my zvykol si Komu recepty od mäso V v kvetináčoch. Preto Dnes vyskúšajme variť ryby A Autor: chuť Toto bude nie iba originálny, ale A nezvyčajné.

Požadovaný Ingrediencie: — 1 PC. pollock alebo merlúza, — 1 zemiak, — 1 mrkva, — 1 žiarovka. – 20 gr. krémová olejov, — 50 gr, kyslá smotana, — 4 sv. l vriaca voda. —100 gr. syr, — soľ A korenie.

Recept prípravky:

• Ryby umyť A rezať porciovaný v kusoch, okoreniť A soľ

ryby a hranolky v kvetináčoch

• rezať Cibuľa A mrkva. Ľahnúť si zeleniny na dno hrniec. Tam rovnaký trieť zemiak

ryby a hranolky v kvetináčoch

• Vyššie ľahnúť si Autor: kus ryby A vliať majonéza, ryby a hranolky v kvetináčoch

  Video: Ryba pečená so zemiakmi

Ryby a hranolky v rúre je celý rad jedál, ktoré stačí na vytvorenie samostatnej kuchárskej knihy. Každá žena v domácnosti má pravdepodobne svoje obľúbené recepty na takúto pochúťku, ale niekedy chcete trochu experimentovať s prísadami a metódami varenia. Prekvapivé je, že aj pri takmer identickom zložení výrobkov sa ryby a zemiaky v rúre vždy ukážu novým spôsobom. To je dôvod, prečo táto kombinácia nikdy neomrzí a viac ako raz pomôže hostiteľke s nápadmi na rodinnú večeru.

V rúre môžete piecť ryby a zemiaky, riečne aj morské, malé alebo veľké, biele alebo červené. Všetko závisí len od želania kuchára, pretože na to neexistujú žiadne obmedzenia! Rybu môžete nakrájať aj na rôzne spôsoby. Niektorí ju pečú vcelku, iní ju krájajú na steaky, iní radšej používajú filé.

So zemiakmi sa ryby môžu vyprážať alebo dusiť v rúre, z týchto produktov sa vyrábajú aj kastróly. Na varenie sa často používa návlek alebo fólia, aby sa vo všetkých ingredienciách zachovalo viac šťavy. Spolu so zemiakmi a rybami sa do rúry posiela aj iná zelenina, bylinky, citrón, šampiňóny, tvrdý syr atď. Často sa k nim pridáva aj nejaký druh omáčky, napríklad smotana, kyslá smotana, majonéza alebo rajčinová pasta.

Ryby a zemiaky sa zvyčajne rozkladajú na taniere a podávajú sa po častiach. Ak sa ryba zjedla celá, je lepšie ju ukázať hosťom a až potom ju nakrájať na kúsky. Zemiaky slúžia ako plnohodnotná príloha, takže jedlo nevyžaduje žiadne prídavky.

Steaky z lososa vo fólii budú šťavnatejšie, ako keby ste ich dali len na plech. Zároveň namočia aj zemiaky. Citrón ďalej odhalí chuť a vôňu rýb a zelenina dodá jedlu sviežosť a jasné tóny. Každý steak je lepšie piecť samostatne, to znamená pripraviť si samostatný kus alobalu. Lososa môžete podávať bez toho, aby ste rozvinuli fóliu, jednoducho ju položte na taniere. Vďaka tomu bude pre hostí zaujímavejšie ochutnať navrhovanú pochúťku.

Ingrediencie:

• 6 steakov z lososa;
• 1 citrón;
• 6 zemiakov;
• ½ zväzku kôpru;
• ½ zväzku petržlenu;
• Soľ korenie.

Spôsob varenia:

1. Zemiaky ošúpeme a nakrájame na okrúhle plátky široké jeden a pol centimetra.
2. Zemiaky posypte soľou a akýmkoľvek korením na zemiakové jedlá.
3. Vytvorte 6 rovnakých štvorcov alobalu a do stredu každého položte rovnaké množstvo zemiakov.
4. Na zemiaky poukladáme steaky z lososa a okoreníme podľa chuti.
5. Na rybu položte vetvičky byliniek a všetko zabaľte do fólie.
6. Urobte pár prepichov v hornej vrstve fólie, aby para mohla voľne cirkulovať.
7. Rybu v alobale položíme na suchý plech a pečieme pri teplote 200 stupňov 20 minút.

Zaujímavé zo siete

Pre kastról je najlepšie vziať filé z morských rýb, ako je morský jazyk alebo ostriež. K tomuto jedlu sú však dobré aj iné druhy rýb - hlavné je, že nie sú žiadne kosti a žiadny nepríjemný zápach. Ak máte zmrazené filé, potom ho po rozmrazení dôkladne vyžmýkajte od prebytočnej tekutiny a dávajte pozor, aby ste nepoškodili štruktúru. Aby boli všetky ingrediencie počas pečenia úplne uvarené, je lepšie zemiaky uvariť. V tomto prípade by ste to mali robiť v uniforme - takto si zachová viac chuti a vitamínov.

Ingrediencie:

• 500 g rybieho filé;
• 100 g majonézy;
• 2 cibule;
• 100 g tvrdého syra;
• 2 paradajky;
• 4 zemiaky;
• 20 g masla;
• 2 s. l. zeleninový olej;
• Soľ korenie.

Spôsob varenia:

1. Rybie filé nakrájajte na malé štvorce, nie väčšie ako 2 cm na každej strane.
2. Paradajky nakrájame na polkruh a cibuľu nakrájame na malé kocky.
3. Zemiaky uvaríme v šupke, ochladíme, ošúpeme a nakrájame na tenké plátky.
4. Na panvici rozohrejeme rastlinný olej a opražíme cibuľu do mäkka.
5. Zapekaciu misu vymastíme maslom a na dno poukladáme kúsky filé.
6. Rybu osoľte a okoreňte podľa chuti a podľa potreby pridajte korenie.
7. Do ďalšej vrstvy položte cibuľu, potom zemiaky.
8. Zemiaky natrieme hrubou vrstvou majonézy a na vrch poukladáme paradajky.
9. Pokrm rovnomerne posypeme tvrdým syrom a panvicu vložíme do rúry.
10. Nastavte 200 stupňov, varte kastról 1 hodinu.
11. Keď je kastról pripravený, nechajte 10-15 minút odpočívať na panvici pri izbovej teplote.

Teraz viete, ako variť ryby a zemiaky v rúre podľa receptu s fotografiou. Dobrú chuť!

Ryby a zemiaky v rúre sú kompletným jedlom na sviatočnú alebo domácu večeru, ktorá môže byť jednoduchá aj chutná. Všetko závisí od vybraných ingrediencií a samotnej ryby, ako aj od kulinárskeho talentu hostesky. Ak chcete zlepšiť svoje zručnosti, môžete použiť nasledujúce odporúčania, ako variť ryby a zemiaky v rúre:

• Najlepšie je pripraviť marinádu na ryby a zemiaky oddelene. Zelenina sa môže zmiešať s olivovým olejom a sušenými bylinkami, na ryby sú vhodné zmesi papriky, citrónovej šťavy, šalvie a pod.;
• Ak nie je dostatok rýb a zemiakov na úplné naplnenie panvice, musíte do nich pridať ďalšie prísady alebo použiť fóliu alebo rukáv. Ak je počas pečenia okolo rýb príliš veľa voľného miesta, ukáže sa, že je suchá;
• Ryba v rúre je chutná a aromatická, ale jej vôňu nie je ľahké odstrániť z pekáča. Aby ste predišli takýmto ťažkostiam, pred varením rýb jednoducho namažte plech na pečenie malým množstvom octu alebo citrónovej šťavy a opláchnite ho vodou;
• Ryby a zemiaky chutia najlepšie hneď po upečení. Vychladnutý pokrm stratí trochu na chuti, aj keď sa prihrieva, preto je lepšie podávať rybu naraz a ihneď podávať.