Midijos sojos padaže. Midijos sojos padaže be acto Pomidorų-česnakų padaže
Midijos, keptos su česnaku ir sojos padažu, Tai paprastas prašmatnaus skonio ir įmantrios išvaizdos patiekalas. Kartą išbandę tokias midijas, jūros gėrybių mėgėjai išliks šio recepto gerbėjais ilgam. Patiekalas paruošiamas taip paprastai, kad su juo susidoros net pradedantysis virėjas. Jei pageidaujama, galima pridėti džiovintų aromatinių žolelių. Visada ruošiu midijas šventėms ir nustebinu svečius.
Ingridientai
Norėdami paruošti midijas, keptas su česnaku ir sojos padažu, jums reikės:
šaldytos nuluptos midijos - 300 g;
česnakai - 1-2 gvazdikėliai;
augalinis aliejus - 1 valgomasis šaukštas. l.;
sojos padažas - 3 šaukštai. l.;
maltų juodųjų pipirų - žiupsnelis.
Maisto gaminimo žingsniai
Paruoškite reikiamus ingredientus Į įkaitintą keptuvę supilkite augalinį aliejų. Nulupkite didelę česnako skiltelę, sutrinkite peilio galiuku ir sudėkite į įkaitintą aliejų. Česnaką pakepinkite po 30 sekundžių iš abiejų pusių ir išimkite iš keptuvės.
Sušaldytas nuluptas midijas iš karto sudėkite į keptuvę.
Šaldytas midijas apkepkite ant vidutinės ugnies, retkarčiais pamaišydami. Nuo pat pirmųjų sekundžių keptuvėje pasirodys daug skysčio.
Toliau kepkite retkarčiais pamaišydami, kol skystis visiškai išgaruos (tai užtruks iki 7 minučių).
Nedelsdami supilkite sojos padažą ir įberkite juodųjų pipirų.
Švelnios, sultingos ir labai skanios midijos, keptos su česnaku ir sojos padažu, sudėkite ant patiekalo ir patiekite.
Šiandien mūsų įmonė jūsų dėmesiui pristato šio mėnesio patiekalą
- midijos su sojos padažu ir traškiai keptu svogūnu.
Šis patiekalas taps atradimu besirūpinantiems savo kūnu ir besiruošiantiems vasaros „bikinio“ sezonui. Šis patiekalas nekaloringas, bet tuo pačiu labai praturtintas baltymais.
Tinkama ir skani mityba – raktas į gerą nuotaiką ir sveiką savijautą!
Kepti traškūs svogūnai, kaip jau žinome, yra nuostabūs ne tik kaip traškus, nekenksmingas užkandis putojant, bet ir nepamainomas bei visiškai naujas ingredientas gaminant maistą.
Jūros gėrybių patiekalai taip išpopuliarėjo, kad jų ruošimo receptai, greitai pasklidę įvairiuose restoranuose ir užeigose, tapo plačiai prieinami ir įprasti.
Tikriems gurmanams, naujų skonių žinovams sukūrėme specialų mums žinomų patiekalų ruošimo receptą su naujausiu ingredientu – traškiais keptais svogūnais. CHELETO".
Šis produktas patiekalui suteiks pikantišką skonį ir malonų lengvą pojūtį pavalgius, kadangi produktas visiškai pašalina mums namuose įprastus svogūnus, keptus aliejuje.
Keptos midijos su sojų padažu ir traškiais keptais svogūnais CHELETO »
Midijos yra dietinis produktas, kurio skonis labai geras. Jų mėsa švelni ir maistinga, turi gydomųjų savybių, didinančių tonusą, gerinančių medžiagų apykaitą. Beje, lieknėjantiems ar dėl kitų priežasčių besilaikantiems dietos puikiai tiks patiekalai iš midijų, nes riebalų juose yra minimalus.
Maisto gaminimo metas: 20 minučių.
Ingridientai:
- šaldytos midijos - 500 g
- sojos padažas - 2 šaukštai
- traškiai kepti svogūnai CHELETO » 40
- kalkės - 1/2 vnt.
- aliejus (alyvuogių arba saulėgrąžų)
- pipirai, prieskoniai ir druska - pagal skonį.
Virimo būdas:
- Atšildykite jūros gėrybes kambario temperatūroje. Nedėkite jų į karštą vandenį ir nedėkite į mikrobangų krosnelę, leiskite atitirpti natūraliai. Taigi midijos išsaugos naudingas savybes ir puikų skonį.
- Į keptuvę supilkite nedidelį kiekį aliejaus.
- Mes įmetame ten midijas. Susidaro nedidelis kiekis sulčių, kuriose ant vidutinės ugnies bus troškinamos jūros gėrybės.
- Supilkite sojos padažą, neuždengtą. Druska ir pipirai pagal skonį.
- Kai midijos paruduos, nukelkite nuo ugnies. Apytikslis kepimo laikas – 5-7 minutės (priklauso nuo jūros gėrybių kiekio).
- Galima patiekti tiek šaltą, tiek karštą. Papuošimui tiks salotų lapai ar pomidorai. Prieš patiekiant, midijas užpilkite trupučiu laimo arba citrinos sulčių.
- Ant viršaus užbarstomi traškūs kepti svogūnai "CHELETO".» plonu sluoksniu ant viso patiekalo.
- Patiekalas paruoštas! Geros vakarienės!