Patatesli fırında Yandex balığı. Fırında balık ve patates - günlük yaşam ve tatiller için binlerce tarif

Rus usulü balıkları fırında patatesle pişirmek diğer güveçlerden daha zor değil. Her şey yaklaşık bir saat sürecek. Sonuç, bütün bir şirketi besleyebilecek lezzetli, doyurucu bir yemektir. Herhangi bir balık filetosu patatesle pişirmeye uygundur: pisi balığı, turna levrek, pangasius, alabalık, somon vb.

İçindekiler:

• balık filetosu - 500 gram;
• patates – 1 kg;
• taze domates – 350 gram;
• sert peynir - 100 gram;
• bitkisel yağ – 1 yemek kaşığı;
• mayonez – 100 ml.
• tuz, karabiber - tatmak.

Fırında balık ve patates tarifi

1. Filetoyu 5-6 cm'lik parçalar halinde kesin, üçte birini tuz ve karabiber ekleyin. Balıkları baharatlara bulayın ve 10-15 dakika marine etmeye bırakın.

2. Soyulmuş ve yıkanmış patatesleri ince dilimler halinde (1-2 cm) kesin.

3. Domatesleri de dilimler halinde kesin.

4. Peyniri ince bir rende üzerine rendeleyin.

5. Pişirme kabını bitkisel yağla yağlayın, patates parçalarının yarısını yayın. Hafifçe tuz ve karabiber.

6. Balık filetosunu ikinci kata yerleştirin. Üçüncüsü ise domates. Dördüncüsü kalan patateslerdir. En son tuz ve karabiberi ekleyin.

7. Mayonezi eşit şekilde dökün ve üzerine peynir serpin.

8. Kalıbı önceden 180°C'ye ısıtılmış fırına yerleştirin. Bitene kadar 35-40 dakika pişirin.

9. Balıkları ve patatesleri fırından çıkarın, hafifçe soğutun, porsiyonlara bölün ve servis yapın.

EV YEMEKLERİ VE TARİFLER

Patatesli veya daha basit bir şekilde patatesli fırında balık - lezzetli bir ana yemek patates yemeği fırında sebzeli balıkla. Fırında pollock balığının nasıl pişirileceğine dair bir tarif vermiştim zaten ama bu yazıda size göstereceğim uskumru nasıl pişirilir. Patates, havuç ve soğan dahil olmak üzere sebzelerle, hemen hemen her balığı fırında mayonezle pişirebilirsiniz. Pahalı kırmızı veya beyaz balık, somon, alabalık, somon, pembe somon, mersin balığı pişirebilir veya uskumru gibi daha basit ve daha ucuz bir şey pişirebilirsiniz. İşte fırında sebzeli uskumru pişirmek için bir tarif.

Ve eğer sadece bu lezzetli balık yemeğiyle değil, aynı zamanda etsiz ve etli diğer lezzetli yemeklerle de ilgileniyorsanız, o zaman web sitesinde "Kategoriler" sütununda veya "Tüm yemekler" bölümünde bunları tanımanızı öneririm. " bölüm. Fotoğraflı yemekler hazırlamak için adım adım tarifler var.

Fırında balık (uskumru) patates, havuç ve mayonezli soğan ile fırında pişirmenin tarifi oldukça basittir. Bu tarif katı değildir ve denemenize olanak sağlar.

Seçtiğim balık ve sebzeleri fırında pişirmek için ihtiyacım olacak:

Uskumru – 1 adet (yaklaşık 400 gram ağırlığında);

Patates (orta boy) – 6 – 7 adet;

Havuç – 1 adet;

Soğan – 1 adet;

Öğütülmüş karabiber;

Öğütülmüş dereotu tohumları;

Balık için baharat;

Fırında balık ve patates nasıl pişirilir, fotoğraflı adım adım tarif

Patates, havuç ve soğanla pişirilmiş balıkları (uskumru) fırında mayonezli pişirmek için balıkları, patatesleri, havuçları ve soğanları soymanız gerekir. Her şeyi kesin, bir kalıba koyun, balığın üzerine mayonez dökün ve fırında pişirin.

Ve şimdi fotoğraflarla adım adım pişirme işlemi:

Bugün sebzelerle başlıyorum. Patatesleri, havuçları ve soğanları da soyuyorum.

Taze dondurulmuş uskumru alıp buzunu çözüyorum. Dondurulmuş yiyecekleri genellikle mikrodalgada çözerim, ancak balıkları önceden dondurucudan çıkarıp oda sıcaklığında yaklaşık 1 saat bırakabilirsiniz. Çözülmüş bir uskumrunun kafasını ve yüzgeçlerini kestim.

Balığın karnını kesip içini çıkardım. İçeriden iyice yıkayıp omurgasını kesiyorum. Sırtını kesmem.

Ortaya çıkan uskumru filetosunun içine tuz, karabiber ve balık baharatını serpiyorum.

180 dereceye ısıtmak için fırını açıp sebzelere geçiyorum. Soyulmuş patatesleri ince yarıya bölüp yıkıyorum.

Soğanı ince yarım halkalar halinde, havuçları ise ince halkalar halinde kestim.

Bir fırın tepsisi alıyorum, altına patatesleri koyuyorum ve biraz tuzluyorum.

Patateslerin üzerine doğranmış soğanları koydum.

Soğanların üzerine bir kat havuç koyun.

Uskumruyu iç (biber) tarafı aşağıya gelecek şekilde havuçların üzerine yerleştiriyorum.

Uskumrunun üzerine biraz mayonez döküp balığın her yerine eşit şekilde yayıyorum.

Forma yerleştirdiğim sebze ve balıklara biraz öğütülmüş dereotu tohumu ve öğütülmüş karabiber serpiyorum.

Patateslerin yanmaması için kalıbın dibine yaklaşık 100 - 150 gram su döküyorum. Tavayı önceden ısıtılmış fırına yaklaşık 40 - 50 dakika kadar koydum. Kesinlikle, fırında patates, havuç ve soğanlı mayonezli balık pişirin 25 – 30 dakika içerisinde mümkündür. Ama bir keresinde 30 dakika piştikten sonra bile yer yer çiğ kalan patateslere rastlamıştım, şimdi balık ve patatesi en az 40 dakika pişiriyorum.

Yani 40 dakika içinde benim fırında patates, havuç ve soğan ile mayonezli lezzetli pişmiş balık hazır.

Bu şekilde nispeten hızlı ve kolay bir şekilde hazırlayabilirsiniz. etsiz lezzetli ikinci yemek.

Ve bu da çok lezzetli:

Yorum ekle Cevabı iptal et

Fırında patatesle pişirilen balık resimde çok lezzetli görünüyor ama masada daha da lezzetli!

Tarifleriniz sayesinde restoranlara gitmeyi bıraktım!

Ben de evde yemek yapmaya başlayınca restoranlara gitmeyi de bıraktım.

Gerçekten yemek yemek istiyordum. Benim için de bir porsiyon hazırlamanız mümkün mü?

Alla, hiç şüphe yok, iki porsiyon bile hazırlayabilirsin1

Genellikle balıkları folyoda pişiririm.

Ve folyoyla balıkları sık sık pişirmiyorum. Folyoda altın kahverengi bir kabukla değil, basitçe haşlanmış gibi çıkıyor.

Uskumruyu da çok severim. Ama ben ayrı pişiriyorum. Güveç gibi olduğu konusunda sana katılıyorum.

Uskumruyu ayrı ayrı pişirebilirsiniz, ancak patatesle pişirildiğinde patatesler balıktan ıslatılır ve artık garnitür gerektirmeyen tam teşekküllü bir ikinci yemek elde edersiniz. Ayrı olarak ızgarada uskumru pişirmeyi seviyorum.

Ne güzel detaylı bir tarif.Teşekkürler.

Oksana, sadece fırında uskumru için değil, aynı zamanda diğer birçok tarif için de ayrıntılı bir tarif. Ev yapımı tüm yemeklerimi lezzetli bir şekilde hazırlamakla kalmıyor, aynı zamanda bunları adım adım detaylı bir şekilde gösterip anlatmaya çalışıyorum.

Harika balık tarifi! Ağız sulandıran güzel fotoğraflar! Kesinlikle deneyeceğim. Ve pollock bağlantısı çalışmıyor. şöyle görüneceğim

Mükemmel bir kombinasyon, patates ve balık. Lezeetli lezzetli lezzetli))))

Annem uskumruyu patatessiz pişirmişti, balıklar yağlıydı ve pek beğenmedik, patatesle daha iyi olurdu.

Böyle harika bir tarif için çok teşekkür ederim!

Çok detaylı, adım adım tarif için teşekkürler. Onu pişirmeye çalışmalıyım.

Mayonez ve ekşi kremayı gerçekten sevdiğinizi görüyorum. Tariflerinizde sıklıkla karşımıza çıkıyorlar.

Biliyorsunuz mayonez ve ekşi krema vücuduma hiçbir şekilde zarar vermiyor ve ben lezzetli yemekler yemeyi seviyorum.

Patatesle pişirilen balık bir klasik haline geldi. Ben de çift kazanda yemek yapmayı seviyorum - tadı ilk başta alışılmadık ama orijinal. Patatesleri alt kaseye, balıkları ise üst kaseye yerleştirin. Balığın yağı patateslerin üzerine damlar. Lezzetli çıkıyor. Tuz yerine baharat serpin. “Maydanozla doldurulmuş kızarmış uskumru” tarifime baktınız mı? Aslında kızartmadım ama pişirdim. Güzel ve lezzetli çıktı.

Kızarmış balık tariflerinizi mutlaka inceleyeceğim.

Patatesli ve fırında uskumru, bu harika bir kombinasyon. Hadi markete gidelim, biraz uskumru yakalayalım ve pişirelim. Bunun gibi. Teşekkürler, tweet attı.

Balık ve patates her zaman lezzetlidir!

Benim adım Maria.

Sizlere, bizzat kendim ve arkadaşlarım tarafından test edilen, en iyi diyet sitelerini yayınladığım bir siteyi sunmak istiyorum. Her birinin altında kişisel açıklamam var. En çok beğendiğinizi seçin, ancak sizi temin ederim ki hepsi harika.

Onların yardımıyla ayda yaklaşık 11 kilo verdim. Bundan çok mutluyum.

Az önce başardım! Tarif için çok teşekkür ederim, inanılmaz derecede basit ve çok lezzetli bir yemek. Not alacağım)))

Fırında balık ve patates hızlı ve kolay bir şekilde hazırlanır ve sonuç çok lezzetli bir yemek olur. Tarifimi beğendiğinize sevindim.

Benim ismim Galina Dunaeva

Burası benim mutfak sitem.

Burada ne pişirmeli, nasıl pişirmeli, neden evde yemek pişirmeliyiz gibi soruların yanıtlarını alacaksınız. Adım adım fotoğraflarla lezzetli ve sağlıklı mutfak yemekleri hazırlamak için tariflere bakın. Bunlar etli ve etsiz birinci ve ikinci yemekler, salatalar, sandviçler, atıştırmalıklar, krepler, hamur işleri ve diğer birçok güzelliktir. Çeşitli gıdaların yararlarını, zararlarını ve bunların sağlık üzerindeki etkilerini öğrenin.

Lezzetli ve sağlıklı yiyin!

Fırında pişirilmiş balık ve patates ile kanıtlanmış ve çok ilginç tarifler.

Balığın vücut tarafından sindirimi çok daha kolay olduğundan, ondan yapılan yemekler giderek daha popüler ve çeşitli hale geliyor. Balık, proteinin yanı sıra çok miktarda mikro element ve faydalı vitamin içerir. Diyet yapan kişiler için endikedir ve gerçekten kilo vermek isteyenlerin kilolarını korumalarını sağlar. Balık ve patatesli yemekler için en lezzetli tariflere bakalım.

Patatesli fırında yayın balığı nasıl pişirilir?

Yayın balığı yemekleri henüz yeterince yaygın değil ancak hazırlanması çok kolay ve özel bir tada ve aromaya sahip.

Patatesli yayın balığı

Hazırlanmak için şunları alıyoruz:— 500 gr. yayın balığı, - 6 patates, - 1 soğan, -100 gr. peynir, - 5 yemek kaşığı bitkisel yağ, - 2 yemek kaşığı. mayonez, - 1 limon, - su, tuz, otlar.

Yemek tarifi:

• Yayın balığını iyice yıkayıp temizleyin. Daha sonra bifteklere bölün, tuz, karabiber ve limon suyu ekleyin. Yirmi dakika bekletin
• Patatesleri soyun ve ince dilimler halinde kesin, yağlanmış bir fırın tepsisine yerleştirin. Üzerine doğranmış soğanı koyun
• Üzerine yayın balığı bifteklerini yerleştirin ve üzerine mayonez dökün. Üç değil, peyniri kareler halinde kesin ve üstüne yerleştirin.
• Peynir kabuğu kızarıncaya kadar 180 derecede 30 dakika pişirin. Servis yaparken doğranmış otlar ile süsleyin

Patatesli fırında folyoda pişmiş pembe somon

Fırında patatesli pembe somon, tüm faydalı özelliklerini koruyacak ve inanılmaz derecede yumuşak ve sulu olacaktır.

patatesli pembe somon

İhtiyacımız olacak:- 4 porsiyon pembe somon, - limon, - 4 patates, - 1 domates, - 1 soğan, - 100 gr ekşi krema veya mayonez, - tuz, baharat ve folyo.

Yemek tarifi:

• Soyulmuş patatesleri ince dilimler halinde kesin. Pembe somonu tuzlayıp karabiberleyin ve üzerine limon suyu serpin
• Folyoyu bir fırın tepsisine yerleştirin ve yağla yağladıktan sonra patates dilimlerini dizin. Üzerine patates baharatları ve tuz serpin
• Üzerine pembe somon bifteklerini yerleştirin ve üzerine mayonez dökün. Daha sonra domatesi dilimler halinde kesin, folyoya sarın ve 200 derecede 30 dakika fırına koyun. Sıcak servis yapın. Kıyılmış otlar ile süslenmiş

Fırında patatesli pisi balığı

Pisi balığı %30 protein ve sadece %5 yağ içeren çok sağlıklı bir balıktır. Herhangi bir deniz balığı gibi, amino asitler, vitaminler ve mikro elementlerden oluşan bir kompleks açısından faydalıdır. Bu nedenle birçok beslenme uzmanına göre bu balıkla beslenmenin düzenli olması gerekir.

patatesli pisi balığı

Pisi balığı kuruması çok kolay olduğundan pişirilmesi çok zordur. Bu nedenle, bu balığın yumuşak ve lezzetli olması için uygun şekilde hazırlanmasına yönelik en iyi tarifi seçtik.

Aşağıdaki ürünlerin hazırlanması gerekir:— 800g. pisi balığı, - 200g. domates, -200g. ekşi krema, -100g. yeşil bezelye, - 2 yemek kaşığı limon suyu, - 3 yemek kaşığı bitkisel yağ, - tuz, karabiber.

Yemek tarifi:

• Temizlenmiş pisi balığı yıkayın ve limon suyu, karabiber ve tuzla marine edin

patatesli pisi balığı

• Fırın tepsisini yağlayın, üzerine bezelye serpin

patatesli pisi balığı

• Domatesleri üstüne halkalar halinde yerleştirin ve yere bir bardak kaynar su dökün.
  Patatesleri soyun ve dilimler halinde kesin

patatesli pisi balığı

• Pisi balığı domateslerin üzerine ve patateslerin üzerine yerleştirin. Her şeyi biber ve tuzlayın, tadına göre baharat serpin

patatesli pisi balığı

• Ekşi krema, bitkisel yağ, tuz ve rendelenmiş peyniri ayrı ayrı karıştırın

patatesli pisi balığı

• Bu karışımı tabağımıza dökün ve 180 derece fırında 30 dakika kadar pişirin. Bitmiş yemek otlar ile süslenebilir

Fırında patatesli fırında sazan

Fırında patatesli sazan pişirmeye karar verirseniz, sadece zamandan tasarruf etmekle kalmayacak, aynı zamanda muhteşem tada sahip çok aromatik bir yemek elde edeceksiniz.

patatesli sazan

Şunları hazırlamamız gerekiyor:- 1 kg. sazan, - ½ limon, - 1 havuç, - 10 patates, - 4 soğan, - 100gr. mayonez - 50 gr. sebze yağı. – balık için baharatlar, tuz ve karabiber.

Yemek tarifi:

• Balıkları temizleyip bağırsaklarını çıkarıyoruz. Balığın yumuşak olmasını ve küçük kemiklerin sizi rahatsız etmemesini sağlamak için sırttan karnına kadar kesimler yapmanız gerekir.

patatesli sazan

• Tüm baharatları, tuzu ve karabiberi balığa sürün ve üzerine limon suyunu dökün. Limonu dilimler halinde kesin ve kesiklerin içine yerleştirin. Balığın tamamını mayonezle yağlayın

patatesli sazan

• Havuçları da dilimler halinde soyuyoruz. Ayrıca soyulmuş patatesleri kesip oraya havuç ekliyoruz.
• Her şeyi biber, tuz ve yağla baharatlayın

patatesli sazan

• Soyulmuş soğanı halkalar halinde kesin ve bitkisel yağla yağlanmış bir fırın tepsisine yerleştirin.
• Balıkları üstüne, ardından patatesleri etrafına yerleştirin. Kalan soğanı sazanın üzerine koyun ve üzerini folyo ile kapatın.
• 180 derecede 30 dakika fırına koyun
• Pişirmeden 10 dakika önce folyoyu açın ve balığın kızarmasını sağlayın.
• Baharatlarla süsleyerek sıcak servis yapın

Fırında patatesli somon balığı

Mikro elementler açısından oldukça zengin olan Chum somonu çok çabuk pişiyor. Tarifimizde domates, peynir ve patatesle pişireceğiz.

patatesli somon balığı

Aşağıdaki malzemelere ihtiyacımız olacak: - 1 kg. chum somon filetosu - 3 soğan. – 2 domates. – 4 patates, – 200 gr. peynir - 1 çay kaşığı. kurutulmuş fesleğen, - 3 yemek kaşığı mayonez, - tuz, karabiber.

Yemek tarifi:

• Balıkları temizleyin ve porsiyonlara bölün. Tuz ve biber
  Domatesleri halkalara, soğanları ve patatesleri dilimler halinde kesin
• Balıkları bitkisel yağla yağlanmış bir tabağa koyun.
• Üzerine rendelenmiş peynir ve soğan serpin. Sonra patates ve biraz daha peynir geliyor
• Domatesleri dizin, kalan peyniri serpin ve mayonezle yağlayın.
• Altın kahverengi olana kadar 200 derecede 40 dakika fırına koyun.

Fırında patatesli levrek

Balık için hangi garnitürü hazırlayacağınız konusunda kafanızı karıştırmamak için hemen patatesle pişirmek daha iyidir.

patatesli levrek

Levrek hazırlamak için ihtiyacımız olacak:- 800 gr. levrek - 1 kg. patates, - 3 domates, - 2 soğan, - 3 yemek kaşığı. bitkisel yağ, tuz ve karabiber.

Yemek tarifi :

Soyulmuş patatesler küpler halinde kesilir ve baharat ve tuzla tatlandırılır.
Balığın içini boşaltıp kafayı bırakıyoruz ve bir havluyla kurutuyoruz.

• Levreğin her tarafını baharat ve tuzla ovalayın. Domates ve soğan halkası modu
• Fırın tepsisini kağıtla kaplayın ve patatesleri ekleyin
• Daha sonra levrek ve domates geliyor ve soğan her şeyi bitiriyor.
• Her şeyi bitkisel yağ ve baharat karışımıyla doldurun. 200 derecede 40 dakika fırında bekletin.

Yemek hazır!

Fırında patatesli halibut

Halibut, sebzelerle çok iyi giden, aile öğle ve akşam yemekleri için uygun, çok lezzetli ve hafif bir balıktır.

patatesli pisi balığı

Hazırlamak için ihtiyacınız olacak:- 1 kg . halibut filetosu, - 800 gr. patates, - 4 kabak, - 400 gr. mantarlar - 300g. peynir - 50 gr. zeytinyağı, karabiber, tuz, baharatlar.
Yemek tarifi :

• Soyulmuş patatesleri haşlayın ve önce suyu hafifçe tuzlayın. Soğuyunca dilimler halinde kesin ve üzerine baharat serpin.
• Balıkları temizliyoruz ve terbiye etmek bir tutam limon, karabiber ve tuzla
• Soğanı ve kabakları, mantarları da parçalara ayırıp yağda kızartın
• Balıkları, sebzeleri ve patatesleri yağlanmış bir fırın tepsisine yerleştirin. 180 derecede 30 dakika fırına koyun
• Hazırlanmadan 5 dakika önce üzerine peynir serpin. Daha sonra çıkarın ve otlar ile süsleyin. İstenirse yemeğin yanında beşamel sos da servis edilebilir.

Fırında patatesli somon, somon, alabalık

somon alabalık patatesli somon

Çok ilginç tariflere ve malzemelere sahip birçok yemek türü var. Balığın inanılmaz derecede yumuşak olduğu ve tüm faydalı özelliklerini koruduğu en zarif ve lezzetli balıkları seçtik.

Fırında patatesli somon, İtalyan usulü

Patatesli somon tarifini düşünün. Somon vücut için en sağlıklı balıklardan biridir. Yağ asitleri, vitaminler ve antioksidanlar içerir. Vitaminlerin tüm faydalarını korumanızı sağlayan fırında tariflerdir.

patatesli somon

Bu yemek için ihtiyacımız olacak:- 400 gr. somon bifteği, - 5 patates, - 1 soğan, - 3 diş sarımsak, - 2 domates, - 3 yemek kaşığı zeytinyağı, - 3 yemek kaşığı limon suyu, - 4 yemek kaşığı ekşi krema, - tuz, karabiber, Provence otları

Yemek tarifi :

• Somon filetoyu yıkayıp kağıt havluyla kurulayın. Limon suyunda biber ve tuzla marine edin. Zeytinyağı ile kaplayın
• Soğanları ve domatesleri ince ince dilimleyin. Soyulmuş patatesler ince dilimler halinde kesilmiş, tuz ve karabiber
• Ekşi kremaya tuz ve karabiber ekleyin, Provence otlarını doğranmış sarımsakla karıştırın
• Pişirme kabını yağla yağlayın ve patatesleri oraya koyun, üzerine ekşi krema dökün ve üstüne balık yerleştirin.
• Somonun etrafına domates ve soğanları yerleştirin ve üzerine bir dilim limon koyun.
• Her şeyi folyoya sarın ve 200 derecede 40 dakika fırına koyun. Hazır olmadan 10 dakika önce folyoyu açın ve kahverengileşmesini sağlayın.

Fırında kraliyet pişmiş somon

Somon, hiçbir şeyin bozmadığı bir balıktır ve herhangi bir tatilde veya sadece bir aile yemeğinde balık yemeklerinin favorisidir. Bu tarif özeldir çünkü somonun sulu ve yumuşak etinin mükemmel bir şekilde korunmasına yardımcı olur.

patatesli somon

Bunun için ihtiyacımız var:- 400 gr. somon, -1/2 limon, -6 patates, -300 gr. krema, - 200 gr, peynir, biberiye dalı, tuz, baharatlar.

Yemek tarifi :

• Somonu oldukça büyük biftekler halinde kesiyoruz çünkü balık pişirildiğinde ağırlığının %40'ına kadar kaybediyor
• Karışımı marine için hazırlayın - bitkisel yağı ısıtın ve doğranmış sarımsak, biberiye, karabiber ve tuzu sıcak yağla dökün. Demlenmesine ve soğumasına izin verin
• Balıkları suda yıkayın, kurutun ve yağ ve biberiye karışımında yaklaşık 10 dakika marine edin.
• Soyulmuş patatesler 4 parçaya bölünür ve bir fırın tepsisine yerleştirilir. Balıkları üstüne koyun ve kremayı dökün.
• Bütün bunları üstü açık olarak, iştah açıcı bir kabuk oluşana kadar 200 derecede 30 dakika fırına koyun. Bir tutam biberiye ve limonla süsleyin

Yeni patates ile fırında alabalık. Fırında patatesli fırında alabalık tarifi

Yemek pişirmek için taze alabalık kullanıyorsanız, onu 10 dakika soğuk suda bekletmeniz yeterlidir. Dondurulmuşsa, çok dikkatli bir şekilde doğal olarak çözülmesine izin verin. Mikrodalgada veya sıcak suda çözmeyin. Fileto bozulabilir.

patatesli alabalık

Gerekli malzemeler:- 500 gr. alabalık, - 500 gr. genç patatesler - 200 ml. ekşi krema, - 3 yemek kaşığı zeytinyağı, - 2 yemek kaşığı. l. soya sosu, - ½ limon, - 2 diş sarımsak, - tuz ve baharatlar.

Yemek tarifi :

• Patatesleri bir fırçayla iyice yıkayın ve 4 parça modunu kullanın. Zeytinyağı ve tuzla karıştırın, baharat serpin ve yağlanmış bir fırın tepsisine yerleştirin.
• 200 derecede 15 dakika fırına koyun
• Balıkları pullardan temizliyoruz, tuz ve baharatlarla ovuyoruz, sırttan göbeğe kadar yanlardan eğik kesimler yapıyoruz. Limonu ince dilimler halinde kesin ve bu yarıklara yerleştirin.
• Patatesleri fırından çıkarın ve ekşi krema ve su karışımını dökün. Balıkları üstüne yerleştirin ve üzerini folyo ile örtün ve tamamen pişene kadar 40 dakika daha pişirin.
• Bir tabağa koyun, otlar ve limonla süsleyin ve misafirlere servis yapın.

Fırında patatesli pollock tarifi

patatesli pollock

Basit ve lezzetli bir yemek hazırlamak için ihtiyacımız olacak:- 4 şey. pollock fileto, - 1 limon, - 2 yemek kaşığı soya sosu, - balık baharatları, - 6 patates, - 2 havuç, - 1 soğan, - 200 gr. peynir

Yemek tarifi :

• Pollock filetoyu çözdürün ve yüzgeçleri çıkarın. Porsiyonlar halinde kesin ve limon, tuz ve baharatlardan oluşan turşuyu dökün
• Soyulmuş patates ve havuç halkalar halinde, soğanlar halkalar halinde
• Pollock'u folyoyla kaplı bir fırın tepsisine, patates ve sebzelerin yanına yerleştirin. Folyoyu kapatın ve 180 derecede 40 dakika fırına koyun.
• Daha sonra çıkarıp folyoyu açıyoruz, her şeye rendelenmiş peynir serpip limon dilimleriyle süslüyoruz. Altın kahverengi olana kadar 10 dakika daha fırına koyun.

Sıcak ve lezzetli servis yapın!

Fırında patatesli balık güveç

Bu yemek, misafirler kapının eşiğindeyken size birden fazla kez yardımcı olacaktır. Sadece bir saat içinde kelimenin tam anlamıyla herkesi memnun edecek doyurucu ve lezzetli bir yemek alacaksınız.

balık güveç

İhtiyacımız olacak:- 500 gr. balık, - 8 patates, - 2 yumurta, - 1 soğan, -100 ml. ekşi krema - 100 gr. sert peynir, tuz ve karabiber.

Yemek tarifi :

• Soyulmuş patatesleri yıkayıp çok ince dilimler halinde kesin. Tuz ve karabiber serpip yağlanmış fırın tepsisine dizin
• Balık filetosu modu küçük parçalar halinde, soğan Açık küçük küpler Ve onu yayınlıyoruz üstünde patates. Tüm biber Ve tuz
• Ayrı ayrı karışım Ekşi krema İle yumurtalar, tuz Ve biber Ve doldurun kabul edilmiş yarım tabak. Üstünde serpmek rendelenmiş peynir Ve Göndermek V fırın Açık 40 dakika en 200 derece

Orkinos pişmiş V fırın İle patates

Orkinos Çok kullanışlı Ve hoşlanır popülerlik sayesinde kolay sindirilebilirlik Ve büyük içerik sincap. Ancak Bu balık Belki bu işe yarayacak kuru, Eğer yemek tarifi Olumsuz düşünülmüş Ve seçilmiş vefasız modlar sıcaklık.

patatesli uskumru

İçin lezzetli Ve nazikçe orkinos biz ihtiyaç olacak: — 2 orkinos, — 5 patates . —1 ampul, — ½ limon, 2 domates, — tuz Ve biber.

Yemek tarifi Hazırlıklar:

• Balık iyice kasaplık itibaren bağırsaklar, Benim Ve terbiye etmek V Meyve suyu limon İle tuz Ve biber Açık 10 dakika
• Yıkanmış Ve saflaştırılmış patates kesmek Açık 4 dilimler Ve yağlamak sebze yağ, tuz Ve biber
• Daha sonra mod domates Ve soğan daireler. Gönderme V biçim İçin pişirme yağlanmış yağ patates, üstünde balık Ve uzanmak domates Ve soğan. Parça domates yer içeri karın orkinos – Bu verecek sululuk
• Kapak Tüm folyo Ve Göndermek V fırın Açık 40 dakika en sıcaklık 200 derece. Hazır tabak süslemek limon Ve yeşillik

Zander pişmiş V fırın İle patates

Zander Bu diyet balık, V Hangi pratikte HAYIR yağ, Ancak zengin vitamini birleştirmek. Kullanmak Bu balık uygun etkiler Açık iş KAFA beyin Ve gergin sistemler. Balık daha iyi seçmek ortalama boyut, taze İle sünnetsiz solungaçlar. Büyük bireyler sahip olmak hoş olmayan koku silt.

patatesli turna levrek

İle aşçı lezzetli Ve kullanışlı tabak, Hadi alalım: — 1 kilogram. turna balığı, — 1 kilogram. patates, — 2 st.ben. mayonez, — 4 st.ben. sebze yağlar, — yeşillik, — ½ limon, — siyah biber, tuz Ve Kekik.

Yemek tarifi Hazırlıklar:

• Balık temiz itibaren terazi, silmek solungaçlar, Ancak KAFA ayrılmak, temizlemek Tüm karın
  Karışım mayonez, Kekik, Meyve suyu limon, tuz Ve biber Ve Tüm Bu karışım ovmak balık Ve ayrılmak Açık 10 dakika
• Arıtılmış patates kesmek daireler, tuz Ve biber Ve onu yayınlıyoruz Açık fırın tepsisi İle folyo. İçeri karın turna balığı uzanmak parçalar limon Ve Kekik
• Folyo kıstırma Ve Göndermek Tüm V fırın Açık 40 dakika en 180 derece. arka 15 dakika önce hazırlık açık folyo Ve Veririz kızarmak

Morina İle patates V fırın

patatesli morina

İçin Hazırlıklar çok akciğer Ve lezzetli bulaşıklar biz ihtiyaç olacak: — 1 kilogram, Morina. – 2 ampuller, —1 Bulgarca biber, — 100 gr. mayonez, — 6 patates, — Provence otlar, —tuz Ve biber.

Yemek tarifi Hazırlıklar:

• Temizlik balık, Benim Ve ayırmak KAFA Ve yüzgeçler. İle taraflar yaparız kesikler. Ov onu tuz Ve biber
• Karışım mayonez İle Provence otlar Ve Meyve suyu limon. Bulgarca biber Ve soğan kesmek yüzükler
• Yağlayın balık mayonez, V kesikler yer soğan. Geriye kalan soğan V karın
  İÇİNDE biçim İçin pişirme yağlanmış yağ uzanmak patates, üstünde balık Ve Bulgarca biber
• Gönderdik V fırın Açık 40 dakika en 180 derece. Sert acı İle dilimler halinde limon

turna balığı V fırın İle patates yemek tarifleri

turna balığı karmaşık V yemek pişirmek balık İçin onlar, DSÖ Olumsuz biliyor, Ne temiz o gerekli V dondurulmuş biçim. Daha sonra Tüm fazla Daha kolay. A İle tat alma nitelikler Bu balık Çok eşit üst birçok diğer çeşitler. O verir tabak özel aroma Ve tatmak, A uygun sebzeler sadece gelişecek Bu kombinasyon.

Patatesli pike

Haydi yemek pişirelim takip etme İçindekiler:
1 .5 kilogram. turna balığı, — 6 patates, — 2 havuçlar, — 2 ampuller, —1 /2 gözlük soya fasulyesi Sos, — 4 st.ben limon Meyve suyu, — 3 st.ben sebze yağlar, — tuz Ve biber.

Yemek tarifi Hazırlıklar:

• İçin kaldırma koku çamur, balık terbiye etmek V Meyve suyu limon, soya Sos, biber Ve tuz Açık 20 — dakika
• Arıtılmış patates hadi keselim dilimler halinde veya yüzükler Ve hadi biraz baharatlayalım tuz Ve biber. Soğan hadi keselim yarım halkalar, ıslak Hadi içelim Açık rende Ve yağda kızartmak Açık yağ
• turna balığı uzanmak V biçim İçin pişirme, üstünde kızarmış sebzeler Ve patates. Pişmek en sıcaklık 200 derece yakın 30 dakika önce alma Güzel kabuklar

Patates İle balık V tencerelerde

Biz buna alıştı İle yemek tarifleri itibaren et V tencerelerde. Bu yüzden Bugün Hadi deneyelim aşçı balık Ve İle tatmak Bu irade Olumsuz sadece orijinal, Ancak Ve olağan dışı.

Gerekli İçindekiler: — 1 bilgisayar. pollock veya hake, — 1 patates, — 1 havuç, — 1 ampul. – 20 gr. kremsi yağlar, — 50 gr, Ekşi krema, — 4 st. ben kaynayan su. —100 gr. peynir, — tuz Ve biber.

Yemek tarifi Hazırlıklar:

• Balık yıkamak Ve kesmek porsiyonlu parçalar halinde, Baharatlandırın Ve tuz

tencerelerde balık ve cips

• kesmek soğan Ve havuç. Yatırmak sebzeler Açık alt tencere. Orada Aynı ovmak patates

tencerelerde balık ve cips

• Üstünde yatırmak İle parça balık Ve içine dökmek mayonez, tencerelerde balık ve patates kızartması

  Video: Patates ile pişmiş balık

Fırında balık ve patates kızartması, ayrı bir yemek kitabı oluşturmaya yetecek kadar çeşitli yemeklerdir. Muhtemelen her ev hanımının böyle bir incelik için kendi favori tarifleri vardır, ancak bazen malzemeler ve pişirme yöntemleriyle biraz deneme yapmak istersiniz. Şaşırtıcı olan şey, neredeyse aynı ürün bileşimine sahip olsa bile, fırında balık ve patateslerin her zaman yeni bir şekilde ortaya çıkmasıdır. Bu nedenle bu kombinasyon asla sıkıcı olmayacak ve ev sahibine bir aile yemeği için fikirler konusunda birden fazla kez yardımcı olacaktır.

Hem nehirde hem de denizde, küçük veya büyük, beyaz veya kırmızı balık ve patatesleri fırında pişirebilirsiniz. Her şey yalnızca aşçının isteklerine bağlıdır çünkü bu konuda herhangi bir kısıtlama yoktur! Balıkları farklı şekillerde de kesebilirsiniz. Bazıları bütün olarak pişiriyor, bazıları biftek şeklinde kesiyor, bazıları ise fileto kullanmayı tercih ediyor.

Patates ile balıklar fırında kızartılabilir veya haşlanabilir, bu ürünlerden güveç de yapılır. Yemek pişirmek için, tüm malzemelerde daha fazla meyve suyu tutmak için genellikle bir kılıf veya folyo kullanılır. Fırına patates ve balığın yanı sıra diğer sebzeler, otlar, limon, mantarlar, sert peynir vb. de konur. Bunlara genellikle krema, ekşi krema, mayonez veya salça.

Genellikle balık ve patatesler tabaklara serilir ve porsiyonlar halinde servis edilir. Balık bütün olarak yenmişse, misafirlere göstermek ve ancak o zaman parçalara ayırmak daha iyidir. Patates tam teşekküllü bir garnitür görevi görür, bu nedenle yemeğin herhangi bir ilaveye ihtiyacı yoktur.

Folyodaki somon bifteği, onları bir fırın tepsisine koymanızdan daha sulu olacaktır. Aynı zamanda patatesleri de ıslatacaklar. Limon, balığın tadını ve aromasını daha da ortaya çıkaracak, yeşillikler ise yemeğe tazelik ve parlak notalar katacaktır. Her bifteği ayrı ayrı pişirmek, yani ayrı bir folyo parçası hazırlamak daha iyidir. Somonu folyoyu bile açmadan, balığı tabaklara yerleştirerek servis edebilirsiniz. Bu, konukların önerilen inceliği tatmasını daha ilginç hale getirecektir.

İçindekiler:

• 6 somon bifteği;
• 1 limon;
• 6 patates;
• ½ demet dereotu;
• ½ demet maydanoz;
• Tuz biber.

Pişirme metodu:

1. Patatesleri soyun ve bir buçuk santimetre genişliğinde yuvarlak dilimler halinde kesin.
2. Patates yemekleri için patateslere tuz ve baharat serpin.
3. 6 özdeş kare folyo yapın ve her birinin ortasına aynı miktarda patates yerleştirin.
4. Somon bifteklerini patateslerin üzerine yerleştirin ve tadına göre baharatlayın.
5. Balığın üzerine otlar dallarını yerleştirin ve her şeyi folyoya sarın.
6. Buharın serbestçe dolaşmasını sağlamak için folyonun üst katmanına birkaç delik açın.
7. Balıkları kuru bir fırın tepsisine folyoya koyun ve 200 derecede 20 dakika pişirin.

Ağdan ilginç

Güveç için dil balığı veya levrek gibi deniz balığı filetosu almak en iyisidir. Bununla birlikte, diğer balık türleri de bu yemek için iyidir - asıl önemli olan, kemik olmaması ve hoş olmayan bir koku olmamasıdır. Dondurulmuş filetonuz varsa, buzunu çözdükten sonra yapıya zarar vermemeye dikkat ederek fazla sıvıyı iyice sıkın. Pişirme sırasında tüm malzemelerin tamamen pişmesini sağlamak için patatesleri haşlamak daha iyidir. Bu durumda bunu üniformalı olarak yapmalısınız - bu şekilde daha fazla tat ve vitamin koruyacaktır.

İçindekiler:

• 500 gr balık filetosu;
• 100 gr mayonez;
• 2 soğan;
• 100 gr sert peynir;
• 2 domates;
• 4 patates;
• 20 gr tereyağı;
• 2 sn. l. sebze yağı;
• Tuz biber.

Pişirme metodu:

1. Balık filetolarını her iki tarafı da 2 cm'yi geçmeyecek şekilde küçük kareler halinde kesin.
2. Domatesleri yarım daire şeklinde kesin ve soğanı küçük küpler halinde kesin.
3. Patatesleri kabuklarıyla haşlayın, soğutun, soyun ve ince dilimler halinde kesin.
4. Bitkisel yağı bir tavada ısıtın ve soğanı yumuşayana kadar kızartın.
5. Fırın tepsisini tereyağıyla yağlayın ve fileto parçalarını tabana yerleştirin.
6. Balıkları tuz ve karabiberle tatlandırın ve istenirse baharat ekleyin.
7. Soğanları bir sonraki katmana, ardından patatesleri yerleştirin.
8. Patatesleri kalın bir mayonez tabakasıyla kaplayın ve üzerine domatesleri koyun.
9. Tabağı sert peynirle eşit şekilde serpin ve tavayı fırına yerleştirin.
10. 200 dereceye ayarlayın, güveci 1 saat pişirin.
11. Hazır olduktan sonra güveci oda sıcaklığında 10-15 dakika tavada dinlendirin.

Artık fotoğraflı tarife göre fırında balık ve patates pişirmeyi biliyorsunuz. Afiyet olsun!

Fırında balık ve patates, hem basit hem de lezzetli olabilen bir tatil veya ev yemeği için eksiksiz bir yemektir. Her şey seçilen malzemelere ve balığın kendisine ve ayrıca hostesin mutfak yeteneklerine bağlıdır. Becerilerinizi geliştirmek için balık ve patatesin fırında nasıl pişirileceğine ilişkin aşağıdaki önerilerden yararlanabilirsiniz:

• Balık ve patates için turşuyu ayrı ayrı yapmak en iyisidir. Sebzeler zeytinyağı ve kuru otlarla karıştırılabilir ve balıklar için biber, limon suyu, adaçayı vb. karışımları uygundur;
• Tavayı tamamen doldurmaya yetecek kadar balık ve patates yoksa, bunlara ek malzemeler eklemeniz veya folyo veya manşon kullanmanız gerekir. Pişirme sırasında balığın çevresinde çok fazla boş alan varsa kuru olur;
• Fırındaki balıklar lezzetli ve aromatik çıkıyor ancak kokusunun pişirme kabından çıkarılması kolay değil. Bu tür zorlukları önlemek için balığı pişirmeden önce fırın tepsisini az miktarda sirke veya limon suyuyla yağlayın ve suyla durulayın;
• Balık ve patates, pişirildikten hemen sonra en iyi tada sahiptir. Soğutulmuş bir yemek, yeniden ısıtılsa bile tadının bir kısmını kaybedecektir, bu nedenle balığı hemen servis etmek ve hemen servis etmek daha iyidir.