Hirss kõrvitsaga ilma piimata. Hirsipuder kõrvitsaga vee peal

Talvekülmaga tahaks väga midagi säravat, maitsvat, toitvat ja soojendavat, seega soovitame hirsiputru keeta vees koos kõrvitsaga, sest lisaks ülaltoodud omadustele on see ka ülimalt kasulik. Just oranže toite soovitatakse igavatel külmadel päevadel tarbida. Neist saab valmistada nii soolaseid kui magusaid roogasid, lisades maitse järgi võid, mesi, suhkur, moosid või moosid. Soolatud hirsiputru võid serveerida vee peal koos kõrvitsaga liha- või kalaroa juurde, vorsti või singiga. Ja kõrvitsat võid lõigata nii, nagu sulle meeldib – kuna see lisatakse anumasse samaaegselt teraviljaga, jõuavad ka suured tükid küpseda.

Koostisained

• 150 g hirssi
• 150 g värsket kõrvitsat
• 400 ml kuuma vett
• 0,5 tl topless sool
• 1 tl Sahara

Kokkamine

1. Kui keedate hirsiputru esimest korda, siis pidage selliste teraviljade puhul kindlasti meeles üht reeglit: loputage seda vähemalt 4–5 korda, kuni vesi muutub selgeks, vastasel juhul on pudru teravili kibe. . Niisiis, valage hirss sügavasse anumasse ja loputage. Kaaludest, nagu tatra- või odrakruupidest, ei pea hirssi välja sorteerima.

2. Tõsta hirss mittenakkuva põhjaga nõusse: pada, kastrulisse või kastrulisse.

3. Puhasta kõrvitsatükk, loputa ja riivi väikeste rakkudega salatikaussi või taldrikule, lauale.

4. Pane kõrvitsamass hirsile.

5. Lisa sool ja suhkur (retseptis märgitud määra saab kohandada oma maitse järgi).

6. Vala sisse kuum vesi, ideaalis - keev vesi (nii saate küpsetusaega lühendada).

7. Asetage anum pliidile, lülitades sisse maksimaalse kuumuse, ja laske keema tõusta, seejärel vähendage kuumust miinimumini ja keetke putru umbes 15-20 minutit.

Hirsitangud kuuluvad toitvate ja rahuldust pakkuvate teraviljade kategooriasse, kus on palju vitamiine ja mineraalaineid. Siiski pole see nii populaarne kui riis või tatar. Kõige sagedamini meenutatakse kirikupaastu ajal hirsitangu. Siiski on oluline teada, et selline roog on suurepärane hommikusöögi lahendus. Hirsipuder on toitev, rahuldav ja tervislik. Lisaks, kui küpsetate seda erinevate lisakomponentidega, muutub see väga rikkalikuks, maitsvaks ja lõhnavaks.

Kõrvits on sellele suurepärane lisand. See kombinatsioon on väga omapärane, kuid maitsev. See roog võib teie seas oma õige koha hõivata Paastuaja menüü kui asendad või taime- või oliiviõliga. Kui soovite sellist putru lastele keeta, siis pärast vee aurutamist valage juurde väike kogus piima, et anda hirsile eriline maitse. Kuid enamasti keedetakse seda vees.

• Koostisained
• Kokkamine
• Video retsept

Koostisained

Kõrvits 700 gr Vesi 2 kl Hirss 1,5 kl

Kokkamine

Hirsipudru keetmine kõrvitsa lisamisega ei võta liiga palju aega. Niisiis, peate järgima järgmisi samme:

1. Kõigepealt peate köögivilja ette valmistama, põhjalikult pesta, eemaldama seemned, lõigake väikesteks kuubikuteks.

2. Pane tükeldatud kõrvits kastrulisse, vala peale määratud kogus vett ja keeda lõdvalt suletud kaane all 10 minutit, et see pehmeks muutuks.

3. Kõrvitsa keemise ajal loputa hirss (soovitav on seda teha väga ettevaatlikult ja mitu korda, kuni vesi muutub selgeks). Hirssi valmimist on võimalik kiirendada ka kaks korda keeva veega üle kastmisega. See aitab tal võtta rohkem vett.

4. Niipea, kui köögivili on soovitud olekusse küpsenud, lisage sellele pestud hirss, soola ja segage hoolikalt, kuid õrnalt (et kõrvitsatükid ei laguneks lusika survel).

5. Keeda putru umbes 20 minutit, aeg-ajalt segades, et see panni põhja ei kõrbeks. Niipea, kui suurem osa veest on aurustunud, tõsta puder tulelt ja aseta umbes pooleks tunniks rätiku alla või suvalisse sooja kohta, et hirss (selles retseptis ikka) täielikult ära keeks. Enne seda võite (valikuliselt) lisada tüki võid.

Video retsept

Seda putru saate serveerida, lisades sellele veidi kaneeli, mis lisab teie roale täiendavat maitset.

keedetud kõrvitsa puder hirss piimas vastavalt meie retseptile pole vähem maitsev.

Hirsipuder piimaga on ka väga lõhnav.Retsept, muide, koos fotode ja videotega.

Väga lihtne hirsipudru retsept kõrvitsaga vee peal samm-sammult koos fotoga.

Lahja puder võib olla päris maitsev ja tervislik. Kontrollige seda koos lihtne retsept hirsipuder kõrvitsaga vee peal. See roog meeldib kogu perele!

Kõrvits ja hirss sobivad hästi kokku. Kuna see on piisavalt magus, ei pea isegi suhkrut lisama. Puder tuleb rikkalik, mõõdukalt magus (tänu hirsipudrule) ja paks. Kui valmistad vee peal kõrvitsaga hirsiputru, võid sellele lisada ka kuivatatud puuvilju või pähkleid, aga ka mett: hommikusöök on see, mida vajad!

Portsjonid: 3-4

• Rahvusköök: kodu köök
• Nõu tüüp: Kuumad toidud, Kashi
• Retsepti raskusaste: Väga lihtne retsept
• Omadused: Taimetoidu retsept

• Valmistamisaeg: 7 minutit
• Söögitegemise aeg: 1 tund
• Portsjonid: 1 portsjon
• Kalorite kogus: 236 kilokalorit
• Põhjus: hommikusöögiks

Koostisained 1 portsjoni jaoks

• Kõrvits - 750 grammi
• Vesi - 3 klaasi
• Hirss - 1,5 tassi
• Sool - 0,5 tl
• Taimeõli - maitse järgi

samm sammu haaval

1. Esmalt valmista koostisosad: koori kõrvits seemnetest ja lõika kuubikuteks. Loputage hirssi mitu korda põhjalikult. Võite isegi 5 minutiks keeva veega üle valada.
2. Aseta kõrvits kaussi. Valage keeva veega ja keetke 10 minutit.
3. Seejärel valage hirss, keetke kõike koos madalal kuumusel 15-20 minutit.
4. Pärast seda kata pann kaanega ja tõsta puder tulelt. Lase veel pool tundi seista: nii keeb puder maha.
5. Hirsipuder kõrvitsaga vee peal on valmis. Saate seda lisada enne serveerimist taimeõli või kallis.
6. Head isu!

Samm-sammult retseptid nisupudru valmistamiseks kõrvitsaga: põhiline, kiirustades, pohladega topeltkatlas, õunte ja rosinatega aeglases pliidis, liha, juustu ja tüümianiga

2018-04-09 Irina Naumova

Hinne
retsept

5609

Aeg
(min)

portsjonid
(inimesed)

100 grammis valmis roas

7 gr.

3 gr.

süsivesikuid

39 gr.

212 kcal.

1. võimalus: nisupuder kõrvitsaga – klassikaline retsept

Nisupuder on tervislik, sisaldab palju elemente. Kui teed kõrvitsaga, saad rikkalikuma maitse ja särav värv meeliülendav. Sellises pudrus saate igale maitsele lisada täiendavaid koostisosi: kuivatatud puuvilju, marju, köögivilju ja isegi liha. Kui kaalute mitut võimalust, saate valida oma lemmiku. Alustame põhiretseptiga.

Koostisained:

• kott nisutangu;
• kakssada ml vett;
• veerand liitrit piima;
• kakssada grammi kõrvitsa viljaliha;
• kaks supilusikatäit suhkrut;
• näputäis soola;
• nelikümmend grammi õli äravoolu.

Samm-sammult kõrvitsaga nisupudru retsept

Meil on vaja ainult kõrvitsa viljaliha, nii et koorime selle, puhastame keskosa seemnetega. Lõika viljaliha umbes ühe kuni kahe sentimeetri suurusteks kuubikuteks.

Vala peale nii palju vett, et kõik kõrvitsatükid kataks. Panime panni tulele ja küpsetame kümme minutit. Seejärel hinda pehmust, kui kõrvits on veel veidi kõva, keeda veel veidi.

Avage kott nisutangudega ja valage kastrulisse, segage ja määrake veel veerand tundi.

Kui nisutangud pehmenevad, võid lisada järgmise koostisosa.

Lisa piim ja keeda segades veel viis minutit. Praegu saab lisada suhkrut, soola. Kui sulle meeldib kaneel, võid lisada paar näpuotsaga. Sega kõik uuesti läbi ja maitse.

Kui oled magususastmega rahul, tõsta tulelt, lisa või, sega läbi ja laota taldrikutele.

2. variant: kõrvitsaga nisupudru kiire retsept

Tervisliku ja päikeselise hommikusöögi valmistamine pole sugugi keeruline. Võtke nisutangud kottidesse, see küpseb kiiremini.

Koostisained:

• kuuskümmend grammi nisutangu;
• sada grammi kõrvitsa viljaliha;
• hunnik vett;
• virn piima;
• veerand teelusikatäit soola;
• nelikümmend grammi õli äravoolu.

Kuidas kiiresti kõrvitsaga nisuputru valmistada

Kõrvitsat võib kasutada nii külmutatud kui värskena. Teisel juhul koorime selle, eemaldame seemned ja lõikame viljaliha väikesteks tükkideks. Asetame need kastrulisse, milles keedame putru.

Koti avamine koos nisutangud, vala kohe kõrvitsale.

Valage klaas vett ja keetke madalal kuumusel, kuni vedelik on täielikult aurustunud.

Niisiis, vala piim pannile. Nüüd võib kõrvitsa püreestada või niisama jätta. Keeda tasasel tulel, kuni kõrvits on pehme.

Kontrollime valmisolekut, maitse järgi võid veidi magustada ja segada. Tõsta tulelt, lisa või ja sega läbi.

Serveeri kuumalt.

Variant 3: Nisupuder kõrvitsa ja pohladega topeltkatlas

Kui teil pole topeltboilerit, saate sellist putru tavalisel viisil keeta. Lisa veidi pohlaid, see annab valmis roale huvitava kontrasti. Retsept on mõeldud neljale portsjonile.

Koostisained:

• kolmsada grammi kõrvitsa viljaliha;
• pool liitrit piima;
• veerand liitrit vett;
• kolmsada grammi nisutangu;
• kaheksakümmend grammi jõhvikaid;
• suhkur maitse järgi.

Samm-sammult retsept

Koorime kõrvitsa, võtame seemned välja. Hõõru viljaliha jämedalt riivis.

Loputage nisutangud ja viige kahekordse katla kaussi. Viime riivitud kõrvitsa samasse konteinerisse.

Pool piimast kombineerime näidatud koguse veega ja valame topeltkatlasse.

Lülitame sisse ja tuvastame pool tundi.

Pärast määratud aja möödumist võite lisada maitse järgi suhkrut ja näputäis soola. Sega läbi ja lisa ülejäänud piim.

Võtame veel viis minutit.

Kui teie jõhvikad on külmunud, laske neil sulada. Vala kurn ja lase sulaveel lihtsalt nõrguda.

Laotame valmis pudru taldrikutele, puistame peale pohla ja serveerime.

Variant 4: nisupuder kõrvitsa, õunte ja rosinatega aeglases pliidis

Selle retsepti järgi saadakse mitte lihtsalt putru, vaid tõeline magustoit. Seda hommikusööki võib serveerida ka lastele, neile meeldib see väga.

Koostisained:

• kuussada grammi kõrvitsa viljaliha;
• kakssada grammi õunu;
• peotäis rosinaid;
• üks sl pruuni suhkrut;
• kaks spl õli äravoolu;
• kolm supilusikatäit ümara tera riisi;
• näputäis muskaatpähklit;
• pool tl jahvatatud kaneeli;
• kaheksa roosa pipra tera.

Kuidas süüa teha

Määri multikookeri kauss võiga.

Puhastame kõrvitsa, lõikame viljaliha väikesteks kuubikuteks ja valame kaussi.

Pese õunad, eemalda neilt koor, lõika ka südamik koos seemnetega välja ja lõika väikesteks kuubikuteks.

Tõsta multikookeri kaussi.

Lisa mitmes vees pestud rosinad ja riis. Vala granuleeritud suhkur ja märgitud vürtsid.

Segage kõik, täitke veega nii, et see kataks kõik koostisosad, ja lülitage olenevalt seadmest sisse programm "Jam" või "Magustoidud".

Võtame viisteist minutit. Lõpus hindame riisi ja kõrvitsa pehmust ning serveerime. Sellist nisuputru saab keeta tavalisel pannil.

Variant 5: Nisupuder kõrvitsa ja lihaga

See valik on üsna rahuldav, saate serveerida mitte ainult hommikusöögiks, vaid ka lõuna- või õhtusöögiks. Lihakomponendina võta sea abatükk. Retsept on mõeldud neljale portsjonile.

Koostisained:

• kolmsada viiskümmend grammi sealiha aba;
• üks sibulapea;
• üks porgand;
• kakssada grammi kõrvitsa viljaliha;
• kolmsada viiskümmend grammi nisutangu;
• viiskümmend grammi õliploome;
• viiskümmend ml kasvuõlisid;
• kolm klaasi vett;
• üks tl soola;
• 1 näputäis värskelt jahvatatud musta pipart.

Samm-sammult retsept

Loputage sea abatükk, kuivatage ja lõigake väikesteks tükkideks.

Puhastame sibula kestast ja lõikame peeneks.

Vabastame porgandid pealmisest kihist ja hõõrume jämedalt riivile.

Puhastame kõrvitsa ülemisest kõvast kihist, eemaldame keskosa seemnetega ja lõikame viljaliha kuubikuteks.

Selleks, et teil oleks lihtsam vajaliku koguse nisutangu mõõta, võtke veerandliitrine klaas ja mõõtke sellest poolteist klaasi.

Küpsetame pajas. Panime selle tulele, valage taimeõli ja nihutage sealiha õlatükid.

Prae punakaks.

Lisa sibul, sega lihaga ja prae veel paar minutit.

Lisa riivitud porgand, sega kõik läbi ja küpseta veel kolm minutit.

Keeda kindlaksmääratud kogus vett ja vala pajas koostisosadele keev vesi.

Küpsetamine kuni täielikult valmis liha. Kui vesi on aurustunud ja liha on veel niiske, valage juurde keeva vett.

Tutvustame kõrvitsatükke, võid ja hautame veel viis minutit.

Nüüd lisa nisutangud. Tähelepanu, me ei sega midagi. Katame pada kaanega ja teeme väikseima tule. Märgime veerand tundi.

Pärast määratud aja möödumist avage pada kaas ja hinnake sisu. Kui vedelikku ei jää üldse, vala juurde keev vesi, sega läbi ja sulge kaas.

Sama kaua küpsetamine. Lõpus lülitage tuli välja, nõudke nisuputru kõrvitsa ja lihaga veel viisteist minutit. Võite selle isegi rätiku sisse mähkida.

Nüüd saate serveerida lauale rammusat ja maitsvat putru ning kostitada oma peret.

Variant 6: Nisupuder kõrvitsa, juustu ja tüümianiga

Selle retsepti ettevalmistamiseks vajame "Poltava" kruupe, see osutub muredaks, terad säilitavad oma kuju.

Koostisained:

• virn nisutangu;
• kolmsada grammi kõrvitsa viljaliha;
• sada grammi juustu;
• kolm supilusikatäit rasket koort;
• tee l kuivatatud tüümian;
• kaks spl kasvab õlisid;
• maitseained maitse järgi.

Kuidas süüa teha

Kõrvits kooritakse ja seemned kooritakse, viljaliha lõigatakse kuubikuteks.

Panime õliga kastruli tulele, lisame kõrvitsa ja katame kaanega. Aeg-ajalt segades küpseta 7 minutit.

Valage kastrulisse teraviljad, valage poolteist klaasi keeva veega, segage ja keetke samamoodi kaane all kümme minutit.

Hõõrume juustu jämedale riivile ja eraldame kolmandiku. Asetame selle kastrulisse, valame koore, lisame tüümian. Sega kõik läbi ja hauta veel viis minutit.

Niisiis, sool, pipar ja segage kõik. Puista peale juust ja serveeri.

Ära lase valmis pudrul jahtuda, oluline on, et juust, millega päris lõpus üle puistasime, veniks.

Hirsitangud kuuluvad toitvate ja rahuldust pakkuvate teraviljade kategooriasse, kus on palju vitamiine ja mineraalaineid. Samas pole see nii populaarne kui riis või. Kõige sagedamini meenutatakse kirikupaastu ajal hirsitangu. Siiski on oluline teada, et selline roog on suurepärane hommikusöögi lahendus. Hirsipuder on toitev, rahuldav ja tervislik. Lisaks, kui küpsetate seda erinevate lisakomponentidega, muutub see väga rikkalikuks, maitsvaks ja lõhnavaks.

Kõrvits on sellele suurepärane lisand. See kombinatsioon on väga omapärane, kuid maitsev. See roog võib teie paastumenüüs võtta õige koha, kui asendate või taime- või oliiviõliga. Kui soovite sellist putru lastele keeta, siis pärast vee aurutamist valage juurde väike kogus piima, et anda hirsile eriline maitse. Kuid enamasti keedetakse seda vees.

Kõrvits	700 gr
Vesi	2 klaasi
Hirss	1,5 tassi

Kokkamine

Hirsipudru valmistamise protsess koos lisandiga ei võta liiga palju aega. Niisiis, peate järgima järgmisi samme:

1. Kõigepealt peate köögivilja ette valmistama, põhjalikult pesta, eemaldama seemned, lõigake väikesteks kuubikuteks.

2. Pane tükeldatud kõrvits kastrulisse, vala peale määratud kogus vett ja keeda lõdvalt suletud kaane all 10 minutit, et see pehmeks muutuks.

3. Kõrvitsa keemise ajal loputa hirss (soovitav on seda teha väga ettevaatlikult ja mitu korda, kuni vesi muutub selgeks). Hirssi valmimist on võimalik kiirendada ka kaks korda keeva veega üle kastmisega. See aitab tal võtta rohkem vett.

4. Niipea, kui köögivili on soovitud olekusse küpsenud, lisage sellele pestud hirss, soola ja segage hoolikalt, kuid õrnalt (et kõrvitsatükid ei laguneks lusika survel).

5. Keeda putru umbes 20 minutit, aeg-ajalt segades, et see panni põhja ei kõrbeks. Niipea, kui suurem osa veest on aurustunud, tõsta puder tulelt ja aseta umbes pooleks tunniks rätiku alla või suvalisse sooja kohta, et hirss (retseptis ikka) täielikult ära keeks. Enne seda võite (valikuliselt) lisada tüki võid.