دستور گام به گام سالاد هوس زنانه. سالاد "کاپریس خانم" - بهترین دستور العمل ها

21.04.2018

احتمالاً چنین نام غیرمعمولی برای این ظرف وجود دارد داستان جالبظاهر او، اما به ندرت کسی او را در حال حاضر به خاطر خواهد آورد. بله، و دستور اصلی سالاد "هیجان خانم"، به احتمال زیاد، به فراموشی سپرده شده است. بنابراین، اکنون هر زنی می تواند "هوس خانم" خود را داشته باشد! نکته اصلی این است که خوشمزه، ظریف، زیبا و کمی پرمدعا باشد (یعنی غیر معمول، مانند تمام هوس های واقعی زن).
سالاد سنتی مدرن "Lady's Caprice" یک غذای ساده و خوشمزه از چهار ماده اصلی است: فیله مرغ آب پز، آناناس کنسرو شده، پنیر سفت و مقدار کمی سس مایونز. با این حال، می توان آن را با جایگزینی و افزودن چندین جزء متنوع کرد. بنابراین، چندین وجود خواهد داشت دستور العمل های مختلفاین سالاد فوق العاده گزینه ها این بشقاب- مجموعه ای تمام نشدنی، مانند خود هوس های خانم ها. این غذا را هم در یک روز عادی و هم در هر روز تعطیل می توان تهیه کرد. حتی یک مرد می تواند چنین سالادی را برای خانم خود بپزد و لذت واقعی به او بدهد.
ما تعدادی از محبوب ترین گزینه ها برای این سالاد را مورد توجه شما قرار می دهیم. خب شما مختارید که انتخاب کنید مثل ما "شیطان" باشید یا به شکلی خاص، به روش خودتان...
برای محاسبه وزن یک محصول خاص، جدول مقایسه ای اندازه ها و وزن ها به شما کمک می کند.

دستور 1. سالاد سنتی "کاپریس خانم" ( با مرغ، آناناس و پنیر)

سالاد اشتها آور و آسان برای تهیه "Lady's Caprice" یک گزینه عالی برای یک میان وعده خوشمزه از حداقل تعداد اجزا است. پخته شده توسط دستور پخت سنتیاز چهار جزء اصلی، ظرف به نظر می رسد دلچسب، آبدار و از نظر طعم بسیار لطیف است. از قبل جوشیده بودن فیله مرغ، چنین سالادی را می توان تنها در چند دقیقه سر سفره تهیه کرد و سرو کرد که گاهی به آشفتگی جشن کمک زیادی می کند. نقش مهمی در آبدار بودن و طعم لطیف فیله مرغ به روش آب پز کردن آن دارد.

عناصر:

✵ فیله مرغ (سینه) - 400-500 گرم؛
✵ آناناس (کنسرو شده) - 250 گرم؛
✵ پنیر سخت - 200 گرم؛
✵ سس مایونز - به مزه؛
✵ نمک - 2 عدد؛
✵ فلفل سیاه (ساییده شده) - اختیاری.
برای آب پز کردن مرغ:
✵ آب - 1 لیتر؛
✵ برگ بو - 2 عدد؛
✵ جعفری تازه (ساقه) - نصف دسته؛
✵ فلفل دلمه ای (نخود فرنگی) - 5-6 عدد.

آشپزی

1. برگ بو، فلفل دلمه ای و ساقه های جعفری (قسمت پایین) را در یک قابلمه کوچک بریزید و روی آن بریزید. آب سردو به جوش بیاورید. آب در تابه نباید زیاد باشد، فقط باید چند سانتی متر را بپوشاند. سینه مرغ.


2. وقتی آب با ادویه ها به جوش آمد، فیله مرغ را داخل ماهیتابه بفرستید و دوباره روی حرارت ملایم بگذارید تا بجوشد. به محض اینکه آبگوشت به جوش آمد، در قابلمه را ببندید، حرارت را خاموش کنید و بگذارید 20-25 دقیقه بماند. فیله ای که به این روش جوشانده شود کاملاً پخته می شود، اما کاملاً سفید نخواهد بود، همانطور که معمولاً در طول پخت طولانی می شود، اما رنگ صورتی روشن و به سختی قابل تشخیص را حفظ می کند. این روش برای تکه های فیله مرغ با اندازه کوچک یا متوسط ​​(تا 300 گرم) مناسب است. تکه های بزرگتر مرغ را باید بعد از 2 تا 3 دقیقه جوشاندن بجوشانید. این روش برای سینه مرغ با استخوان یا فیله مرغ مناسب نیست.
3. فیله مرغ تمام شده را از آب گوشت در یک بشقاب خارج کرده، خنک کنید و به مکعب های کوچک برش دهید.


4. پنیر سفت را روی یک رنده متوسط ​​رنده کنید.
5. آناناس کنسرو شده به قطعات کوچک بریده شده است.
6. یک لایه پنیر رنده شده را در ظرف سالاد یا ظرف سرو برای سرو سالاد بریزید و روی آن را با مقدار کمی سس مایونز بپوشانید.


7. یک لایه فیله مرغ، نمک، فلفل اضافه کنید و یک توری سس مایونز بزنید. فقط لایه های مرغ باید نمک زده شود، زیرا در آب بدون نمک پخته شده است.
8. یک لایه آناناس را بچینید و لایه ها را به ترتیب تکرار کنید و هر لایه را با یک توری سس مایونز بپوشانید.
9. آخرین لایه سالاد را با پنیر رنده شده بپاشید و می توانید "هوس خانم" را سر میز سرو کنید.


در یک نسخه ساده از سرو، می توانید به سادگی همه مواد را مخلوط کنید، کمی سس مایونز اضافه کنید و سالاد را به دلخواه مزه دار کنید. در صورت تمایل می توانید 1 حبه سیر ریز شده نیز اضافه کنید.

اشتهای خوب و احساسات خوشمزه!

دستور غذا 2. سالاد "کاپریس خانم" ( با مرغ، آناناس و دو نوع پنیر)

طعم و لطافت این سالاد نام آن را کاملا توجیه می کند. جای تعجب است که با چنین مجموعه حداقلی از محصولات، فقط یک ظرف جذاب و بدون پیاز و سیر به دست می آورید. در این دستور پخت از دو نوع پنیر استفاده شده است: سوسیس سفت معمولی و خوب - آنها ظرف را معطر و اشتها آورتر می کنند. بی شک این سالاد مرغ را می توان به غذاهای جشن نسبت داد و قابل قدردانی خواهد بود. نیمه زیبابشریت.

عناصر:

✵ فیله مرغ (آب پز) - 300 گرم؛
✵ آناناس (کنسرو شده) - 150 گرم (3-4 دایره)؛
✵ پنیر سخت (معمولی) - 100 گرم؛
✵ پنیر سوسیس (دودی) - 100 گرم؛
✵ سس مایونز - 2 قاشق غذاخوری. قاشق؛
✵ فلفل سیاه (زمین) - به مزه؛
✵ نمک - به مزه؛
✵ شوید (گیاهان تازه) - برای تزئین.

آشپزی

1. فیله مرغ آب پز را به قطعات کوچک برش دهید.
2. برش های آناناس کنسرو شده را با حوله کاغذی خشک کنید و به مکعب های کوچک برش دهید.
3. هر دو نوع پنیر را روی رنده درشت رنده کنید.
4. همه مواد را مخلوط کرده، نمک، فلفل و سس مایونز را اضافه کنید.
5. همه چیز را دوباره مخلوط کنید و برای سرو سرو کنید و با شاخه های شوید سبز تزئین کنید. سالاد مطلقاً به زمان اضافی برای تزریق و خیساندن نیاز ندارد.

نوش جان!

دستور العمل 3. ​​سالاد "کاپریس خانم" ( با مرغ، آناناس، پنیر و سیر)

این یک سالاد لطیف مرغ و آناناس است که خانم ها آن را بسیار دوست دارند! دستور غذا مثل همه خانم ها بی ثبات است. فیله مرغ فقط با آناناس آبدار شیرین عالی می شود. سس مایونز با سیر کاملاً بر تمام ظرافت های طعم دهنده ظرف تأکید دارد. ساده ترین سالاداز محصولات کاملاً مقرون به صرفه ، بسیار سریع تهیه می شود ، اما با طعم خود همه را تحت تأثیر قرار می دهد. به عنوان یک آزمایش، می توانید کاهو یا انگور برگ سبز اضافه کنید.

عناصر:

✵ فیله مرغ (سینه) - 400 گرم؛
✵ آناناس (کنسرو شده) - یک شیشه 0.5 لیتری؛
✵ پنیر سخت - 200 گرم؛
✵ سیر - 1-2 حبه؛
✵ سس مایونز - 200-250 گرم؛
✵ نمک - به مزه؛
✵ فلفل سیاه (ساییده شده) - به مزه.

آشپزی

1. فیله مرغ (سینه) را بجوشانید تا نرم شود و ادویه جات را به آن اضافه کنید. گوشت را در آبگوشت خنک کنید تا آبدارتر شود. به مکعب های کوچک برش دهید.
2. پنیر سفت را به مکعب های کوچک برش دهید.
3. آناناس را به مکعب های کوچک برش می دهیم.

نام سالاد اصلی "Lady's Caprice" در وهله اول بلافاصله شروع به برانگیختن تداعی های جالب و مرموز می کند. خوب، دیگر چه می توان در مورد هوی و هوس خانم ها گفت. به احتمال زیاد، آنها با چیزی نفیس، غیر معمول، خوشمزه، عجیب و غریب ... اما در واقع، هیچ چیز غیرعادی در این سالاد وجود ندارد، تمام مواد تشکیل دهنده آن بسیار ساده است، و حتی از نظر ظاهری سالاد بسیار شبیه است. به سالاد معروف "Mimosa" که می تواند بلافاصله با درخشندگی زیبایش خوشحال شود رنگ زرد. سالاد "هوس خانم" هم در میز جشن و هم در میز شام مناسب است.

چندین تفسیر وجود دارد دستور اصلیکه هر کدام در نوع خود جالب و منحصر به فرد هستند. اما ویژگی مشترک اصلی این سالادها سهولت در تهیه، در دسترس بودن تمام محصولات لازم و طعم تند است.

دستور غذا 1. سالاد "کاپریس خانم"

مواد لازم:

سینه مرغ آب پز - 200 گرم؛

پنیر روسی - 80 گرم؛

آناناس کنسرو شده - 200 گرم؛

حبه سیر - 2 عدد؛

سس مایونز، نمک و فلفل (تازه آسیاب شده).

روش پخت و پز:

سینه مرغ آب پز شده ابتدا باید به صورت نوار یا مکعب بریده شود. اینجا هر کس هر کاری که می خواهد انجام می دهد. آناناس ها را از شیشه بیرون بیاورید و به صورت مکعبی برش دهید. پنیر روسی را از طریق رنده خرد کنید و حبه های سیر را از طریق پرس سیر رد کنید یا از طریق رنده ریز بمالید. همه مواد را مخلوط می کنیم، نمک اضافه می کنیم و با سس مایونز مزه دار می کنیم. برای زیبایی و تند طعم می توانید کمی سبزی خرد شده و گوشت خرچنگ را نیز به سالاد اضافه کنید. هم بزنید و فلفل تازه آسیاب شده را روی آن بپاشید.

دستور 2. سالاد "کاپریس خانم"

مواد لازم:

فیله مرغ - 300 گرم؛

تخم مرغ - 3 عدد؛

سیب - 2 عدد؛

بادام - 100 گرم؛

خامه - 100 میلی لیتر؛

شکر، نمک و فلفل؛ سس مایونز.

روش پخت و پز:

داخل ماهیتابه آب بریزید، گوشت مرغ را پایین بیاورید و چاشنی های مورد علاقه خود را اضافه کنید. وقتی گوشت در آبگوشت همراه با ادویه ها پخته می شود، از طعم و عطر آنها اشباع می شود. بنابراین، گوشت پخته شده، آن را خنک می کنیم و به صورت نوار برش می دهیم. در یک قابلمه جداگانه، تخم مرغ های آب پز را بجوشانید، سرد کنید، پوست بگیرید و به مکعب های کوچک برش دهید.

توصیه می کنیم آجیل بادام سالادمان را کمی در تابه یا فر خشک کنیم. سپس آنها را ریز خرد کرده و با بقیه مواد مخلوط کنید. سالاد را مزه دار کنید. سس مایونز را با خامه در کاسه مخلوط کن مخلوط کرده و سالاد را مزه دار کنید.

اگر سالاد شما برای تعطیلات در نظر گرفته شده است، پس توصیه می کنیم که تخم مرغ ها را کامل داخل سالاد نبرید. سفیده ها را از زرده جدا کنید. فقط پروتئین ها را آسیاب کنید و به سالاد بفرستید و زرده ها را روی رنده خرد کنید و روی آن "هوس خانم" بپاشید. آن را با یک برگ سبزی تازه تزئین کنید و سالاد شما بلافاصله آن را متحول می کند ظاهر، جدی تر و درخشان تر خواهد شد. درست است، طعم چنین دستکاری هایی به هیچ وجه تغییر نخواهد کرد.

دستور 3. سالاد "کاپریس خانم"

مواد لازم:

فیله مرغ - 300 گرم؛

هویج - 1 عدد؛

مغز گردو پوست کنده - 100 گرم؛

ذرت کنسرو شده - 150 گرم؛

ادویه ها؛ سس مایونز و گیاهان تازه

روش پخت و پز:

آب را در یک قابلمه بریزید. ادویه های آبگوشت را در آنجا فرو کرده و سینه مرغ را در آن بجوشانید. در نتیجه، شما یک آسان دریافت خواهید کرد آبگوشت مرغو گوشت برای سالاد گوشت را بعد از سرد شدن مکعبی خرد کنید. در یک تابه جداگانه، هویج ها را مستقیماً در پوست بجوشانید. سپس آن را هم تمیز کرده و مکعبی می کنیم.

مغز گردو را کمی خشک می کنیم تا تردتر شود و ریز خرد می کنیم. حالا حبه های گوشت، هویج را مخلوط کرده، ذرت را اضافه کرده و سس مایونز بریزید. بیایید آن را بچشیم. اگر همه چیز در نظم کامل است، پس فقط باید سالاد را با آجیل خرد شده تزئین کنیم.

دستور غذا 4. سالاد خانم ها هوی و هوس

مواد لازم:

زبان آب پز گوشت خوک - 300 گرم؛

ژامبون فشرده - 300 گرم؛

انار - 1 میوه بزرگ؛

خیار ترشی - 250 گرم؛

قارچ - 200 گرم؛

پیاز - 1 عدد؛

کره - 50 گرم؛

سس مایونز، فلفل و نمک.

روش پخت و پز:

ترکیب جالبی از محصولات موجود در این سالاد طعمی عالی و طعمی بی نظیر می دهد. پس بیایید با شاهکار شروع کنیم. زبان خوک پخته شده، ژامبون معطر و اشتها آور، خیار شور را به نی های نازک برش می دهیم. پیاز را خرد کرده و برای مدت آن تفت دهید کرهبه رنگ شفاف قارچ ها را تمیز می کنیم، می شوییم، خشک می کنیم و مانند سایر مواد سالاد به صورت نوار برش می دهیم. قارچ ها را به پیاز در تابه معرفی می کنیم و آنها را آماده می کنیم. کنار بگذارید - بگذارید خنک شود.

حالا تمام مواد خرد شده را در ظرفی با هم ترکیب می کنیم و قارچ های سرخ شده را با پیاز اضافه می کنیم و به آرامی مخلوط می کنیم. نمک و فلفل به میزان دلخواه سالاد را با مقدار کمی سس مایونز بپوشانید. انار را جدا می کنیم، دانه ها را انتخاب می کنیم و وارد سالاد می کنیم. دوباره مخلوط کنید و قبلاً طعم سالاد بی نظیری را برای مهمانان خود فراهم کرده اید. علاوه بر این، به سختی کسی حتی به ظاهر او و همچنین به هوس های خانم های جذاب بی تفاوت می ماند.

دستور غذا 5. سالاد "کاپریس خانم"

مواد لازم:

سینه مرغ - 1 عدد؛

آناناس - 100 گرم؛

قارچ سرخ شده - 200 گرم؛

فلفل دلمه ای- 2 عدد؛

تخم مرغ آب پز - 3 عدد؛

نمک و فلفل به مزه و سس مایونز.

روش پخت و پز:

سینه مرغ را بجوشانید و کنار بگذارید تا گوشت خنک شود. دانه های فلفل دلمه ای را جدا کرده و ساقه آن را جدا کرده و به صورت مکعبی برش دهید. تخم مرغ های آب پز و تکه های آناناس را هم مکعبی می کنیم. قارچ های ما باید سرخ شوند تا زمانی که رنگ قرمز. برای این کار، قارچ های خرد شده را در ماهیتابه خشک بریزید و به رنگ قهوه ای طلایی در آورید. در فرآیند سرخ کردن، قارچ ها آب خود را آزاد می کنند. سرخ کردن را ادامه دهید تا همه رطوبت را به خود جذب کنند. در این مرحله کمی روغن آفتابگردان به ماهیتابه اضافه کنید و آن را خاموش کنید. کنار بگذارید تا خنک شوند. گوشت مرغ را به قطعات کوچک برش دهید.

حالا که همه مواد کاملاً پخته شده اند، باید آنها را مخلوط کرده و در ظرفی با سس مایونز مزه دار کنید. برای اینکه سالاد اشتها آورتر به نظر برسد، روی آن را با زرده رنده شده تزئین کنید.

- برای خوش طعم شدن گوشت موجود در سالاد، توصیه می کنیم سینه مرغ را در آبگوشت با ادویه بجوشانید. گوشت پخته شده باید در آبگوشت خنک شود.

ابتدا سالاد را قبل از سرو تزئین کنید. به یاد داشته باشید که ظاهر زیبای ظرف هنگام سرو همیشه به نفع شماست. بشقاب خود را با غذا زیاد نکنید! بهتره بین چند بشقاب پخش بشه!

سالاد هوس زنانه با مرغ و آلو به ویژه برای جنس منصف ایجاد شده است. مواد زیادی وجود دارد که دختران اغلب به رژیم غذایی روزانه خود اضافه می کنند. مرغ، آجیل، آلو، سبزیجات مختلف و سبزیجات تازه – آیا غذاهای مورد علاقه خانم ها نیستند؟

سس مایونز رضایت‌بخش‌ترین سس امروزی است و بیشتر از همه خانم‌های خانه‌دار از آن استفاده می‌کنند. این دستور غذا نیز از این قاعده مستثنی نیست.

برای یک سالاد هوس زنانه به موارد زیر نیاز دارید:

• 500 گرم سینه مرغ؛
• 5 عدد تخم مرغ؛
• 2 عدد خیار تازه؛
• 200 گرم آلو؛
• 100 گرم گردو؛
• 150 میلی لیتر سس مایونز.

دستور پخت سالاد خانم ها با آلو :

1. گوشت مرغ را بجوشانید. می توانید ادویه جات ترشی جات یا برگ بو را با فلفل سیاه اضافه کنید.
2. در صورت تمایل می توان فیله را سرخ کرد. اما شایان ذکر است که هنگام پختن، گوشت نرم تر باقی می ماند.
3. تخم مرغ ها را بجوشانید تا به طور کامل آماده شده استیعنی تا زمانی که زرده سفت شود.
4. بعد از یک ربع، آب جوش را از تخم مرغ ها خالی کرده و آب سرد را روی آن بریزید.
5. تخم‌مرغ‌های سرد شده را از پوسته جدا کرده و رنده یا ریز خرد کنید.
6. گوشت سرد شده را به الیاف بریزید.
7. آلو را پوست گرفته و خرد کنید.
8. خیارها را بشویید و به صورت نوار برش دهید و مغزها را ریز خرد کنید.
9. بعد، مونتاژ چربی در لایه ها: خیار؛ جوجه؛ نصف آلو؛ تخم مرغ؛ قسمت دوم میوه های خشک
10. فراموش نکنید که هر لایه را با ادویه و سس مایونز چرب کنید.

نکته: برای اینکه سالاد خیلی چرب نشود، می توانید لایه ها را با سس مایونز از طریق یکی چرب کنید.

سالاد با آناناس و مرغ هوس زنانه

ما معتقدیم در هر سالادی باید نوعی مزه وجود داشته باشد. یا، به اصطلاح، یک یادداشت تند. این غذا حاوی آناناس است. کنسرو یا تازه - انتخاب با شماست. اما در کنار مرغ آبدار و آلو، آناناس لذیذترین نت های خود را می دهد.

مواد لازم سالاد:

• 200 گرم سینه مرغ؛
• 100 گرم آلو؛
• 200 گرم آناناس؛
• 1/2 خیار؛
• 2 حبه سیر؛
• 30 میلی لیتر. روغن زیتون.

سالاد خانم ها با مرغ و آناناس:

1. سینه مرغ را بشویید و در آب نمک همراه با ادویه بجوشانید.
2. سپس آب آن را خالی کنید و صبر کنید تا گوشت برای پردازش بیشتر خنک شود.
3. آلو را بشویید، خشک کنید.
4. میوه های خشک را به مدت 5 دقیقه با آب جوش بریزید.
5. آب آن را خالی کرده و سنگ های آلو را جدا کنید. تکه.
6. اگر آناناس تازه است، پس باید بدانید که چگونه پوست آن را بگیرید. پس بهتر است کنسرو مصرف کنید. سپس فرآیند پخت و پز آسان خواهد شد.
7. قوطی آناناس را باز کنید و مایع را در یک کاسه یا لیوان جداگانه بریزید. آبمیوه را می توان در یخچال نگهداری کرد. نوشیدنی با طراوت کمی بعد شما را سرحال می کند.
8. آناناس ها را به قطعات کوچک برش دهید.
9. گوشت سرد شده را به مکعب های کوچک خرد کنید.
10. خیار را بشویید و نصف کنید.
11. در یک کاسه معمولی، گوشت مرغ، آناناس، آلو را جمع آوری کنید و حبه های سیر را در پرس بریزید. همه مواد را مخلوط کنید.
12. سالاد را با روغن بپوشانید و با ادویه های مورد علاقه خود مزه دار کنید. هم بزنید، کناره ها را با برش های خیار تزئین کنید و سرو کنید!

نکته مهم: اگر هنوز تصمیم به خرید آناناس تازه دارید، در اینجا نکاتی در مورد نحوه صحیح پوست کندن و برش میوه آورده شده است:

• اولین قدم این است که "پایین" و "درپوش" آناناس را برش دهید.
• بعد، میوه را به صورت ایستاده، یعنی روی یکی از قسمت های بریده شده (عمودی) قرار دهید.
• با یک چاقوی تیز با احتیاط پوست را جدا کنید.
• "چشم"هایی که باقی مانده اند باید با دقت با چاقو بیرون کشیده شوند.
• همچنین برداشتن هسته جنین ضروری است. یعنی سرش مثل کلم. درشت است و به اندازه بقیه آناناس آبدار نیست.

طرز تهیه سالاد خانم با مرغ

هوس های خانم ها با مرغ و قارچ به عنوان یک پیش غذا برای میز جشن عالی است. اما اگر تصمیم دارید برای شام سالاد بپزید، ممکن است به غذای اصلی تبدیل شود.

چه باید خرید:

• 400 گرم فیله مرغ؛
• 100 گرم آلو؛
• 1 عدد پیاز متوسط؛
• 4 تخم مرغ؛
• 200 گرم قارچ کنسرو شده؛
• 1 بسته سس مایونز.

دستور تهیه هوس سالاد خانم با مرغ:

1. ابتدا باید فیله مرغ را بجوشانید. برای انجام این کار، گوشت را بشویید، آن را در آب فرو کنید و روی آتش بگذارید. مزه دار یا به صورت استاندارد - برگ بو و دانه فلفل سیاه.
2. آلو را چند دقیقه در آب جوش بجوشانید.
3. پیاز را پوست بگیرید، از آب ترشح شده بشویید و به مکعب های کوچک برش دهید.
4. تخم مرغ ها نیز باید آب پز شوند. برای این کار آنها را در آب سرد قرار دهید. روی اجاق گاز بفرستید تا آب بجوشد. از این به بعد پانزده دقیقه بیشتر نیست. یک ربع دیگر تخم مرغ ها آماده می شوند.
5. لازم است آب در حال جوش را از تخم مرغ ها خارج کرده و آب یخ بریزید. برای خنک شدن سریعتر، می توانید تکه های یخ اضافه کنید.
6. تخم مرغ های خنک شده را پوست بگیرید و رنده کنید.
7. نیم ساعت بعد از پختن گوشت باید از قبل آماده باشد. آب آن را خالی کنید و بگذارید فیله خنک شود.
8. گوشت سرد شده را به مکعب برش دهید یا به الیاف تقریباً یکسان در آورید.
9. یک شیشه قارچ را باز کنید، ماریناد را آبکش کنید و قارچ ها را خرد کنید.
10. آب آلو را خالی کرده، میوه های خشک را خشک کرده و به قطعات کوچک برش دهید.
11. همه مواد را با هم ترکیب کنید، با سس مایونز مزه دار کنید و مخلوط کنید.

نکته مهم: وقتی فیله پخته می شود، کفی آزاد می کند که باید با قاشق یا قاشق سوراخ دار جدا شود. سطح "آبگوشت" باید تمیز باشد. بنابراین گوشت فقط طعم بهتری خواهد داشت!

سالاد هوس زنانه با آلو

که در زمان زمستانپختن نوعی نور بسیار دشوار است سالاد تازه. فقط کلم به کمک می آید، اما نمی توانید تمام نه ماه دوره "غیر تابستان" را بخورید، درست است؟ به عنوان یک جایگزین، ما سالاد را با یک سبزی موجود در هوای سرد - خیار - ارائه می دهیم.

مورد نیاز برای سالاد:

• 300 گرم سینه مرغ؛
• 2 عدد خیار؛
• 100 گرم آلو؛
• 150 گرم قارچ تازه؛
• 200 میلی لیتر خامه ترش.

هوس زنانه سالاد با آلو:

1. گوشت مرغ را از فیلم ها تمیز کنید، بشویید، خرد کنید و با ادویه ها سرخ کنید.
2. آلو را با آب جوش به مدت پنج دقیقه بریزید.
3. آب آن را خالی کرده و هسته ها را از میوه خشک جدا کنید. قطعه قطعه کنید.
4. قارچ ها را به صورت ورقه ای برش دهید. آنها را در روغنی که فیله در آن سرخ شده بود به مدت هفت دقیقه سرخ کنید.
5. خیارها را بشویید، پوست را برش دهید (در صورت تلخی)، به مکعب برش دهید.
6. گوشت، آلو، قارچ، خیار را در یک کاسه عمیق با هم ترکیب کنید.
7. سالاد را با خامه ترش بپوشانید و با ادویه های مورد علاقه خود مزه دار کنید.
8. 2-3 ساعت خنک کنید و سرو کنید!

دستور تهیه سالاد هوس زنانه

چه کسی در مورد فواید دانه انار چیزی نشنیده است؟ به نظر می رسد هیچ کدام وجود ندارد. به لطف افزودن میوه به ترکیب سالاد هوس زنانه با آلو، ظرف با ویتامین ها و ریز عناصر اضافی پر می شود.

شما نیاز خواهید داشت:

• سینه مرغ 1 عدد؛
• 100 گرم پنیر؛
• 50 گرم آلو؛
• 3 عدد تخم مرغ؛
• 2 عدد هویج متوسط؛
• 1 عدد انار؛
• 150 میلی لیتر سس مایونز.

طرز تهیه سالاد هوس زنانه:

1. مرغ را بجوشانید تا کاملا بپزد، خنک شود و به مکعب های کوچک برش دهید.
2. آلو باید بدون هسته باشد. میوه خشک را بعد از بخارپز کردن در آب جوش ریز خرد کنید.
3. تخم‌مرغ‌ها را بجوشانید، در آب سرد خنک کنید، پوسته آن را بردارید و خرد کنید. می توانید از رنده یا چاقو استفاده کنید.
4. پوست انار را بگیرید و دانه های آن را با دقت جدا کنید.
5. هویج را بشویید، بجوشانید و پوست آن را جدا کنید. رنده کنید.
6. اکنون باید سالاد را در لایه ها جمع کنید و هر محصول را با سس مایونز پخش کنید.
7. ترتیب لایه ها به شرح زیر است: فیله، آلو، تخم مرغ، هویج، پنیر.
8. در صورت تمایل می توانید هر لایه را با ادویه های مورد علاقه خود مزه دار کنید.
9. فقط برای تزئین ظرف با دانه های انار باقی می ماند و به مدت 30 دقیقه در یخچال قرار می دهیم تا لایه ها خیس بخورند.

خانم های سالاد با مرغ هیچ کس را بی تفاوت نمی گذارند. این یک غذای خوشمزه و ساده است که حتی یک مبتدی نیز می تواند آن را بپزد. عملکرد اصلی برش / سنگ زنی است. آیا اینجا چیز پیچیده ای وجود دارد؟ می توانید به جای سس مایونز هر سس دیگری مانند خامه ترش، ماست طبیعی یا روغن زیتون اضافه کنید!

ممکن است به سالادهای دیگر علاقه مند شوید:، و.

هوی و هوس زنان، همانطور که تمرین نشان می دهد، می تواند جالب، غیر معمول و بسیار خوشمزه باشد. طبیعتاً ما در مورد سالاد "Lady's Caprice" صحبت می کنیم که به هیچ وجه هیچ زنی را بی تفاوت نخواهد گذاشت. در این مقاله در مورد این غذای اسرارآمیز صحبت خواهیم کرد که دل بسیاری را به دست آورد. نام سالاد در درجه اول با چیزی تصفیه شده، غیر معمول و عجیب و غریب مرتبط است، اما در واقع از محصولات ساده در پخت و پز استفاده می شود.

دستور العمل سالاد می تواند کاملا متفاوت باشد، طیف مواد مورد استفاده فوق العاده گسترده است: مرغ، زبان، آلو، انگور، آناناس، سبزیجات مختلف، آجیل. تغییرات متعدد با یک چیز متحد می شود: سالاد همیشه آبدار، لطیف و بسیار هماهنگ به نظر می رسد. همیشه نت های جالبی از تازگی را دنبال می کند. یکی دیگر از سالادهای نفیس و جالب است که به شما نیز توصیه می کنیم به آن توجه کنید.

تهیه سالاد "لیدز کاپریس" بسیار ساده است، اما با طعم لذیذ خود قطعا همه را تحت تاثیر قرار می دهد. برای اینکه سالاد جلوه ای جشن بگیرد، باید با سلیقه تزیین شود. برای این منظور نه تنها سبزی مناسب است، بلکه آجیل، انگور و حتی انار نیز مناسب است. دستور العمل های جالب را بررسی کنید، منوی خود را متنوع کنید و میز جشن را با یک ظرف اصلی روشن تزئین کنید. اگر به دنبال سالاد برای هر روز هستید، پس باید با آن آشنا شوید.

"هوس خانم" با مرغ و آناناس

بگیرید:

• مرغ - 200 گرم
• آناناس کنسرو شده - حدود 200 گرم
• پنیر - 150 گرم
• باباآدم پیاز سبز - 25 گرم
• درجه سبک سس مایونز - 50 گرم
• توت فرنگی - 2 عدد.

گوشت مرغ آب پز شده را به صورت نوار بریزید، آناناس را به مکعب های کوچک، سه پنیر در یک رنده، مخلوط کنید. سالاد را با توری سس مایونز می پوشانیم، با پیاز سبز خرد شده بپاشید. توت فرنگی های ورقه شده را برای تزئین روی آن قرار دهید.

سالاد با بوقلمون، آناناس و آجیل

اجزاء:

• فیله بوقلمون - 400 گرم
• آناناس - 180 گرم
• تخم مرغ - 3-4 عدد.
• آجیل کاج - میز 2.5. قاشق ها
• برگ کاهو - 50 گرم
• سیر - 2 حبه
• پنیر سخت - 90 گرم
• سس مایونز سبک - 3 قاشق غذاخوری. قاشق ها

گوشت بوقلمون آب پز، آناناس و تخم مرغ، سه عدد پنیر را روی رنده خرد کنید. برگ های کاهو را در کف کاسه سالاد قرار دهید، در بالا - همه مواد دیگر را با سس مایونز و سیر مخلوط کرده و از طریق یک پرس رد شده، با آجیل کاج بپاشید.

"هوس خانم" با مرغ و قارچ

اجزاء:

• سینه مرغ - 1 عدد.
• قارچ شامپینیون - 220 گرم
• فلفل بلغاری شیرین - 2 عدد.
• آناناس - 100 گرم
• خیار تازه - 2 عدد. کم اهمیت
• سس مایونز - 40 گرم
• جعفری - 1 شاخه

مرغ آب پز را تکه تکه کنید، قارچ های کوچک را سرخ کنید تا نرم شوند. خیار و فلفل را به صورت نواری، آناناس را به صورت مکعبی خرد می کنیم. سالاد را با سس مایونز آغشته می کنیم و برای تزیین یک شاخه جعفری روی آن قرار می دهیم.

"هوس خانم" با ژامبون و زبان و قارچ

شما نیاز خواهید داشت:

• زبان گاو - 200 گرم
• قارچ - 180 گرم
• ژامبون - 70-100 گرم
• خیار شور - 2 عدد.
• پیاز ترشی - 50 گرم
• سس مایونز - 3-4 قاشق غذاخوری. قاشق ها
• انار - میز 2.5. قاشق ها

زبان را بپزید تا پخته شود، مانند ژامبون به صورت نوار برش دهید. قارچ ها را به قطعات برش داده، سرخ شده، اضافه کنید محصولات گوشتی. حلقه های پیاز ترشی و برش های خیار را به سالاد اضافه کنید و با سس مایونز مخلوط کنید. با دانه های انار تزئین کنید.

"هوس خانم" با ماهی مرکب

اجزاء:

• ماهی مرکب - 3 عدد.
• ذرت کنسرو شده - 200 گرم
• فلفل قرمز شیرین - 1 عدد.
• خیار - 2 عدد.
• شوید - 0.5 دسته
• سس مایونز - 1 میز. قاشق
• خامه ترش - 1 میز. قاشق

ماهی مرکب را به مدت 2 دقیقه در آب جوش بپزید، پوست بگیرید و به نوارهای بلند برش دهید. خیار و فلفل را به ورقه های نازک برش دهید، شوید را خرد کنید، ذرت را اضافه کنید و با سس مایونز و خامه ترش مخلوط کنید.

سالاد با چوب خرچنگ

اجزاء:

مرغ، تخم مرغ و چوب خرچنگ را خرد کنید. سبزی خرد شده را اضافه کنید، با ماست و خردل مزه دار کنید، با انگور بریده شده به دو قسمت تزئین کنید.

سالاد با مرغ دودی و آلو

آماده کردن:

• سینه دودی - 170 گرم
• خیار تازه - 2 عدد.
• آلو خیس شده - 80-90 گرم
• خامه ترش - 2 قاشق غذاخوری. قاشق ها
• ترب رنده شده - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
• قارچ - حدود 100 گرم
• ماست طبیعی - 2 قاشق غذاخوری. قاشق ها
• پیاز - 1-2 عدد.
• روغن آفتابگردان - 1 میز. قاشق
• فلفل، نمک، ادویه جات ترشی جات - به صلاحدید شما
• جعفری یا شوید برای تزئین

حلقه های پیاز را در روغن سرخ کنید، تکه های قارچ، نمک و فلفل را اضافه کنید. سینه دودی را مکعبی خرد کنید، آلوی خیس خورده را خرد کنید، خیارها را رنده کنید. سس را درست کنید: ماست، خامه ترش و ترب را با هم ترکیب کنید. همه مواد را با سس ترکیب می کنیم، با جعفری تزئین می کنیم.

«هوس بانو» با سیب و بادام

اجزاء:

• فیله مرغ - 1 عدد.
• سیب - 2 عدد.
• خامه - 100 میلی لیتر
• بادام - 100 گرم
• فلفل و نمک - یک عدد
• سس مایونز - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
• سیر - 2-3 حبه

گوشت آب پز را به صورت نوار برش می دهیم، مغز بادام را در تابه خشک می کنیم، ریز خرد می کنیم. سیب های ترش و شیرین رنده شده را به سالاد اضافه کنید و نمک و فلفل بزنید. خامه، سس مایونز و سیر را در مخلوط کن بزنید و روی سالاد با این سس بریزید.