Pește Yandex la cuptor cu cartofi. Pește și cartofi la cuptor - mii de rețete pentru viața de zi cu zi și sărbători

Gătitul peștelui în stil rusesc în cuptor cu cartofi nu este mai dificil decât orice altă caserolă. Totul va dura aproximativ o oră. Rezultatul este un fel de mâncare delicios, consistent, care poate hrăni o întreagă companie. Orice file de peste este potrivit pentru coacere cu cartofi: halibut, stiuca, pangasius, pastrav, somon etc.

Ingrediente:

• file de pește - 500 de grame;
• cartofi – 1 kg;
• roșii proaspete - 350 de grame;
• brânză tare - 100 de grame;
• ulei vegetal - 1 lingura;
• maioneză - 100 ml.
• sare, piper - după gust.

Reteta cartofi si peste la cuptor

1. Tăiați fileul în bucăți de 5-6 cm.Adăugați o treime de sare și piper. Rulați peștele în condimente și lăsați la marinat 10-15 minute.

2. Tăiați cartofii curățați și spălați în felii subțiri (1-2 cm).

3. Tăiați și roșiile felii.

4. Răziți brânza pe răzătoare fină.

5. Ungeți o tavă de copt cu ulei vegetal, întindeți jumătate din bucățile de cartofi. Sare si piper usor.

6. Puneți fileul de pește într-un al doilea strat. Al treilea este roșiile. Al patrulea sunt cartofii rămași. Adăugați ultimul pic de sare și piper.

7. Se toarnă maioneza uniform și se stropește cu brânză.

8. Introduceți forma în cuptor, preîncălzit la 180°C. Coaceți timp de 35-40 de minute până este gata.

9. Scoateți peștele și cartofii din cuptor, răciți puțin, tăiați în porții și serviți.

GĂTIT A CASĂ ȘI REȚETE

Pește copt cu cartofi, sau mai simplu, cu cartofi - un fel principal delicios mancare de cartofi cu peste copt cu legume la cuptor. Am dat deja o rețetă despre cum să coaceți peștele pollock în cuptor, dar în acest articol vă voi arăta cum să gătești macrou. Deși, cu legume, inclusiv cartofi, morcovi și ceapă, puteți coace practic orice pește în cuptor cu maioneză. Puteți coace pește roșu sau alb scump, somon, păstrăv, somon, somon roz, sturion sau puteți coace ceva mai simplu și mai ieftin, de exemplu, macrou. Iată o rețetă de gătit macrou copt cu legume la cuptor.

Și dacă sunteți interesat nu numai de acest preparat delicios de pește, ci și de alte preparate delicioase, atât fără carne, cât și cu carne, atunci vă sugerez să vă familiarizați cu ele pe site-ul din rubrica „Categorii” sau în „Toate felurile de mâncare”. " secțiune. Există rețete pas cu pas pentru pregătirea mâncărurilor cu fotografii.

Reteta de gatit peste copt (macrou) la cuptor cu cartofi, morcovi si ceapa cu maioneza este destul de simpla. Această rețetă nu este rigidă și vă permite să experimentați.

Pentru a coace peștele și legumele pe care le-am ales în cuptor, voi avea nevoie de:

Macrou – 1 bucată (cu o greutate de aproximativ 400 de grame);

Cartofi (medii) – 6 – 7 bucăți;

Morcovi – 1 bucată;

Ceapa – 1 bucata;

Piper negru;

Seminte de marar macinate;

Condimente pentru peste;

Cum să gătești pește și cartofi copți la cuptor, rețetă pas cu pas cu fotografii

Pentru a găti pește (macrou) copt cu cartofi, morcovi și ceapă cu maioneză în cuptor, trebuie să curățați peștele, cartofii, morcovii și ceapa. Tăiați totul, puneți-l într-o formă, turnați maioneză peste pește și coaceți la cuptor.

Și acum procesul de gătit pas cu pas cu fotografii:

Astăzi încep cu legumele. De asemenea, curat cartofii, morcovii si ceapa.

Iau macrou proaspat congelat si il dezghet. De obicei, decongelez alimentele congelate în cuptorul cu microunde, dar pur și simplu puteți scoate peștele din congelator înainte de timp și îl lăsați la temperatura camerei timp de aproximativ 1 oră. Am tăiat capul și aripioarele unui macrou dezghețat.

Tai burta pestelui si scot interiorul. Il spal bine din interior si decupez coloana. Nu tai spatele.

Pe interior stropesc fileul de macrou rezultat cu sare, piper si condiment de peste.

Dau drumul la cuptor pentru a se preîncălzi la 180 de grade și trec la legume. Am taiat cartofii curatati in jumatati subtiri si ii spal.

Am tăiat ceapa în jumătăți de rondele subțiri, iar morcovii în cercuri subțiri.

Iau o tavă de copt, pun cartofi pe fund și îi sare puțin.

Am pus ceapa tocata pe cartofi.

Puneți un strat de morcovi peste ceapă.

Peste morcovi asez macroul cu partea interioara (piper) in jos.

Deasupra macrou turnam putina maioneza si o intind uniform in peste.

Presaram legumele si pestele pus in forma cu putin seminte de marar macinate si piper negru macinat.

Turnam aproximativ 100 - 150 de grame de apa in fundul formei pentru ca cartofii sa nu se arda. Am pus tava la cuptorul preincalzit pentru aproximativ 40 - 50 de minute. Cu siguranță, se coace pestele cu cartofi, morcovi si ceapa cu maioneza la cuptor este posibil în 25 – 30 de minute. Dar am dat odată peste cartofi care au rămas cruzi pe alocuri chiar și după 30 de minute de coacere, așa că acum coac pește și cartofi pentru cel puțin 40 de minute.

Deci, în 40 de minute delicios peste copt cu cartofi, morcovi si ceapa cu maioneza la cuptor gata.

Acesta este modul în care îl puteți pregăti relativ rapid și ușor felul doi delicios fără carne.

Și acesta este, de asemenea, foarte gustos:

Adaugă un comentariu Anulează răspunsul

Peștele copt la cuptor cu cartofi arată delicios în poză, dar și mai gustos pe masă!

Datorită rețetelor tale, am încetat să merg la restaurante!

Și eu, când am început să gătesc acasă, am încetat și eu să merg la restaurante.

Îmi doream foarte mult să mănânc. Este posibil să împachetez o porție și pentru mine?

Alla, fără întrebări, poți chiar să împachetezi două porții1

De obicei coac peștele în folie.

Și nu gătesc des pește cu folie. În folie se dovedește nu cu o crustă maro aurie, ci pur și simplu înăbușită.

Îmi place foarte mult și macroul. Dar o coac separat. Sunt de acord cu tine că este ca tocană.

Poti coace macrou separat, dar cand este copt cu cartofi, cartofii sunt inmuiati din peste si obtii un fel al doilea cu drepturi depline, care nu mai are nevoie de garnitura. Și separat, îmi place să coac macrou pe grătar.

Ce rețetă bună detaliată. Mulțumesc!

Oksana, nu numai o rețetă detaliată pentru macrou copt, ci și multe altele. Încerc nu doar să îmi pregătesc delicios toate preparatele culinare, gătite în casă, dar și să le arăt și să le descriu în detaliu, pas cu pas.

Minunata reteta de peste! Frumoase fotografii care iau gura apă! Cu siguranță o voi încerca. Și linkul către pollock nu funcționează. Voi arăta așa

O combinație excelentă, cartofi și pește. Yum Yum Yum))))

Mama a copt macrou fără cartofi.Peștele era gras și nu prea ne-a plăcut.Ar fi mai bine cu cartofi.

Mulțumesc frumos pentru o rețetă atât de minunată!

Mulțumesc pentru rețeta foarte detaliată pas cu pas. Trebuie să încerc să-l gătesc.

Vad ca iti place foarte mult maioneza si smantana. Apar des în rețetele tale.

Știi, maioneza și smântâna nu îmi dăunează în niciun fel silueta și îmi place să mănânc mâncare delicioasă.

Peștele copt cu cartofi a devenit un clasic. De asemenea, îmi place să gătesc într-un cazan dublu - gustul este neobișnuit la început, dar original. Pune cartofii în vasul inferior și peștele în vasul superior. Grăsimea din pește se scurge pe cartofi. Se dovedește delicios. În loc de sare, stropiți cu condimente. Te-ai uitat la rețeta mea „Scrumbie prăjită umplută cu pătrunjel”? Chiar nu l-am prăjit, ci l-am copt. A ieșit frumos și gustos.

Cu siguranță voi verifica rețetele tale de pește prăjit.

Macrou cu cartofi și la cuptor, aceasta este o combinație grozavă. Să mergem la magazin, să luăm niște macrou și să-l coacem. Ca aceasta. Mulțumesc, a scris pe Twitter.

Peștele și cartofii sunt întotdeauna delicioase!

Numele meu este Maria.

As dori sa va ofer un site pe care am postat cele mai bune site-uri de diete, testate personal de mine si prietenii mei. Sub fiecare dintre ele este descrierea mea personală. Alegeți-l pe cel care vă place cel mai mult, dar vă asigur că toate sunt minunate.

Cu ajutorul lor, am slăbit vreo 11 kg într-o lună. Sunt foarte fericit pentru asta.

Tocmai a făcut-o! Multumesc mult pentru reteta, un preparat incredibil de simplu si foarte gustos. Voi lua notă)))

Peștele și cartofii la cuptor se prepară rapid și ușor și rezultatul este un preparat foarte gustos. Ma bucur ca ti-a placut reteta mea.

Numele meu este Galina Dunaeva

Acesta este site-ul meu culinar.

Aici vei primi răspunsuri la întrebări: ce să gătești, cum să gătești, de ce gătim acasă. Vezi rețete pentru prepararea de preparate culinare delicioase și sănătoase cu fotografii pas cu pas. Acestea sunt felurile întâi și secunde, cu și fără carne, salate, sandvișuri, gustări, clătite, produse de patiserie și multe alte bunătăți. Aflați beneficiile și daunele diferitelor alimente și efectele acestora asupra sănătății.

Mănâncă gustos și sănătos!

Rețete dovedite și foarte interesante cu pește și cartofi gătiți la cuptor.

Deoarece peștele este mult mai ușor de digerat de către organism, mâncărurile preparate din acesta devin din ce în ce mai populare și variate. Peștele, pe lângă proteine, conține o cantitate foarte mare de microelemente și vitamine benefice. Este indicat persoanelor care urmează o dietă și permite celor care doresc cu adevărat să slăbească să se mențină în greutate. Să ne uităm la cele mai delicioase rețete de preparate cu pește și cartofi.

Cum să gătești somn la cuptor cu cartofi?

Mâncărurile din somn nu sunt încă suficient de răspândite, dar sunt foarte ușor de preparat și au un gust și o aromă deosebite.

Somn cu cartofi

Pentru a pregăti luăm:— 500 g. somn, - 6 cartofi, - 1 ceapă, -100 gr. brânză, - 5 linguri ulei vegetal, - 2 linguri. maioneză, - 1 lămâie, - apă, sare, ierburi.

Reţetă:

• Spălați și curățați bine somnul. Apoi împărțiți în fripturi, adăugați sare, piper și suc de lămâie. Lasă-l să stea douăzeci de minute
• Curatam cartofii si ii taiem felii subtiri, asezand-i intr-o tava unsa cu unt. Pune deasupra ceapa tocata
• Puneți deasupra fripturi de somn și turnați maioneză peste ele. Nu trei, dar tăiați brânza în pătrate și puneți, de asemenea, deasupra
• Coaceți la 180 de grade timp de 30 de minute până când crusta de brânză se rumenește. La servire, se ornează cu ierburi tocate

Somon roz copt in folie la cuptor cu cartofi

Somonul roz cu cartofi la cuptor își va păstra toate proprietățile benefice și va fi incredibil de fraged și suculent.

somon roz cu cartofi

Noi vom avea nevoie:- 4 bucăți de somon roz porționate, - lămâie, - 4 cartofi, - 1 roșie, - 1 ceapă, - 100 g smântână sau maioneză, - sare, condimente și folie.

Reţetă:

• Tăiați cartofii curățați în felii subțiri. Sarați și piperați somonul roz și stropiți cu zeamă de lămâie
• Asezati folia pe o tava de copt si, dupa ce o ungeti cu ulei, intindeti feliile de cartofi. Deasupra presara condimente de cartofi si sare
• Puneți deasupra fripturi de somon roz și turnați maioneză peste ele. Asezati apoi rosia, taiata in felii, inveliti-o in folie si dati-o la cuptor pentru 30 de minute la 200 de grade. Se serveste fierbinte. Decorat cu ierburi tocate

Căptuși cu cartofi la cuptor

Florea este un peste foarte sanatos, care contine 30% proteine ​​si doar 5% grasimi. Ca orice pește de mare, este util cu un complex de aminoacizi, vitamine și microelemente. Prin urmare, potrivit multor nutriționiști, o dietă cu acest pește ar trebui să fie obișnuită.

căptușeală cu cartofi

Căptușa este foarte greu de gătit deoarece se usucă foarte ușor. Prin urmare, am selectat cea mai bună rețetă pentru prepararea corectă a acestui pește pentru a-l face fraged și gustos.

Următoarele produse trebuie pregătite:— 800 g. lipa, - 200 g. roșii, -200 g. smantana, -100g. mazăre verde, - 2 linguri suc de lămâie, - 3 linguri ulei vegetal, - sare, piper.

Reţetă:

• Spălați lipa curățată și marinați în zeamă de lămâie, piper și sare

căptușeală cu cartofi

• Se unge o tava de copt, se presara cu mazare

căptușeală cu cartofi

• Puneți roșiile în cercuri deasupra și turnați un pahar cu apă clocotită peste podea
  Curățați cartofii și tăiați-i felii

căptușeală cu cartofi

• Peste roșii se așează căptușa și deasupra cartofii. Se piperează și se sare totul, se stropește cu condimente după gust

căptușeală cu cartofi

• Separat se amestecă smântâna, uleiul vegetal, sarea și brânza rasă

căptușeală cu cartofi

• Turnați acest amestec în vasul nostru și puneți-l la cuptor pentru 30 de minute la 180 de grade. Vasul finit poate fi decorat cu ierburi

Crap copt cu cartofi la cuptor

Dacă vă decideți să coaceți crap cu cartofi la cuptor, atunci nu numai că veți economisi timp, dar veți obține și un preparat foarte aromat, cu un gust uimitor.

crap cu cartofi

Trebuie să ne pregătim:- 1 kg. crap, - ½ lămâie, - 1 morcov, - 10 cartofi, - 4 cepe, - 100g. maioneză - 50 gr. ulei vegetal. – condimente pentru peste, sare si piper.

Reţetă:

• Curățăm peștele și scoatem măruntaiele. Pentru a vă asigura că peștele este fraged și oasele mici nu vă deranjează, trebuie să faceți tăieturi de la creastă la abdomen

crap cu cartofi

• Frecați toate condimentele, sare și piper în pește și turnați peste zeama de lămâie. Tăiați lămâia felii și introduceți-le în bucăți. Ungeți întregul pește cu maioneză

crap cu cartofi

• De asemenea, curățăm morcovii în felii. Taiem si cartofii curatati de coaja si introducem acolo morcovi.
• Se condimentează totul cu piper, sare și ulei

crap cu cartofi

• Ceapa curățată în rondele și puneți-o pe o tavă de copt unsă cu ulei vegetal
• Pune pestele deasupra si apoi cartofii in jurul lui. Ceapa ramasa peste crap si acoperita cu folie
• Se da la cuptor pentru 30 de minute la 180 de grade
• Cu 10 minute înainte de gătit, deschideți folia și lăsați peștele să se rumenească
• Se servește fierbinte, ornat cu ierburi

Somon chum la cuptor cu cartofi

Somonul Chum, care este foarte bogat în microelemente, se gătește foarte repede. În rețeta noastră o vom găti cu roșii, brânză și cartofi.

somon cu cartofi

Vom avea nevoie de următoarele ingrediente: - 1 kg. file de somon chum - 3 cepe. – 2 roșii. – 4 cartofi, – 200 gr. brânză - 1 linguriță. busuioc uscat, - 3 linguri maioneză, - sare, piper.

Reţetă:

• Curățați peștele și tăiați-l în porții. Sare si piper
  Tăiați roșiile rondele, ceapa și cartofii în felii
• Puneți peștele într-un vas uns cu ulei vegetal.
• Acoperiți cu brânză rasă și ceapă. Apoi vin cartofii și încă niște brânză
• Întindeți roșiile, stropiți cu brânză rămasă și ungeți cu maioneză.
• Se da la cuptor pentru 40 de minute la 200 de grade pana se rumenesc

Biban de mare la cuptor cu cartofi

Pentru a nu vă grăbi ce garnitură să pregătiți pentru pește, este mai bine să-l coaceți imediat cu cartofi.

biban de mare cu cartofi

Pentru a pregăti bibanul vom avea nevoie de:- 800 gr. biban de mare - 1 kg. cartofi, - 3 roșii, - 2 cepe, - 3 linguri. ulei vegetal, sare și piper.

reteta:

Cartofi curatati de coaja, taiati cubulete si asezonati cu condimente si sare.
Eviscerăm peștele, lăsând capul, și îl usucăm cu un prosop.

• Frecați bibanul pe toate părțile cu condimente și sare. Mod inele de rosii si ceapa
• Tapetați o tavă de copt cu hârtie și adăugați cartofii
• Urmează bibanul și roșiile și ceapa termină totul.
• Acoperiți totul cu un amestec de ulei vegetal și condimente. se tine la cuptor 40 de minute la 200 de grade.

Mâncarea este gata!

Halibut cu cartofi la cuptor

Halibut este un pește foarte gustos și ușor, care se potrivește bine cu legumele și este potrivit pentru prânzurile și cinele în familie.

halibut cu cartofi

Pentru a-l pregăti veți avea nevoie de:- 1 kg. file de halibut, - 800 gr. cartofi, - 4 dovlecei, - 400 gr. ciuperci - 300 g. brânză - 50 gr. ulei de masline, piper, sare, condimente.
reteta:

• Fierbeți cartofii curățați de coajă și sărați ușor apa mai întâi. Când s-a răcit, tăiați-o felii și stropiți cu condimente.
• Curățăm peștele și marinat cu un strop de lamaie si piper si sare
• Tăiați ceapa și dovlecelul în bucăți, și ciupercile și prăjiți în ulei
• Puneți peștele, legumele și cartofii într-o tavă unsă cu unt. Se da la cuptor pentru 30 de minute la 180 de grade
• Cu 5 minute înainte de gata, stropiți cu brânză. Apoi scoateți-l și decorați cu ierburi. La dorință, sosul bechamel poate fi servit împreună cu vasul.

Somon, somon, pastrav cu cartofi la cuptor

somon pastrav somon cu cartofi

Există multe tipuri de feluri de mâncare cu rețete și ingrediente foarte interesante. Le-am selectat pe cele mai rafinate și delicioase, unde peștele se dovedește incredibil de fraged și își păstrează toate proprietățile benefice.

Somon cu cartofi la cuptor, stil italian

Luați în considerare o rețetă de somon cu cartofi. Somonul este unul dintre cei mai sănătoși pești pentru organism. Conține acizi grași, vitamine și antioxidanți. Sunt rețete la cuptor care vă permit să păstrați toate beneficiile vitaminelor.

somon cu cartofi

Pentru acest fel de mâncare vom avea nevoie de:- 400 g. friptura de somon, - 5 cartofi, - 1 ceapa, - 3 catei de usturoi, - 2 rosii, - 3 linguri ulei de masline, - 3 linguri suc de lamaie, - 4 linguri smantana, - sare, piper, ierburi de Provence

reteta:

• Spălați fileul de somon și uscați-l cu un prosop de hârtie. Marinați în suc de lămâie cu piper și sare. Se unge cu ulei de măsline
• Tăiați felii subțiri ceapa și roșiile în felii. Cartofi curatati de coaja taiati felii subtiri, sare si piper
• Adăugați sare și piper la smântână, amestecați ierburile provensale cu usturoiul tocat
• Ungeți o tavă de copt cu ulei și puneți acolo cartofii, turnați smântână peste tot și puneți pestele deasupra
• Puneți roșiile și ceapa în jurul somonului și puneți deasupra o felie de lămâie
• Se inveleste totul in folie si se da la cuptor pentru 40 de minute la 200 de grade. Cu 10 minute înainte de a fi gata, deschideți folia și lăsați-o să se rumenească

Somon regal copt la cuptor

Somonul este un peste care nu poate fi rasfatat de nimic si este preferatul dintre preparatele din peste pentru orice sarbatoare sau doar o cina in familie. Această rețetă este specială deoarece ajută la păstrarea perfectă a pulpei suculente și fragede a somonului.

somon cu cartofi

Pentru asta avem nevoie de:- 400 gr. somon, -1/2 lamaie, -6 cartofi, -300 gr. smântână, - 200 g, brânză, crenguță de rozmarin, sare, condimente.

reteta:

• Tăiem somonul în fripturi destul de mari, deoarece peștele pierde până la 40% din greutate la copt.
• Pregătiți amestecul pentru marinadă - încălziți uleiul vegetal și turnați usturoiul tocat, rozmarinul, piper și sare cu ulei încins. Lasă-l să se infuzeze și să se răcească
• Spălați peștele în apă, uscați-l și marinați într-un amestec de ulei și rozmarin pentru aproximativ 10 minute.
• Cartofii decojiti taiati in 4 felii si asezati intr-o tava de copt. Se pune pestele deasupra si se toarna smantana
• Toate acestea, neacoperite, se dau la cuptor pentru 30 de minute la 200 de grade pana se obtine o crusta apetisanta. Se ornează cu o crenguță de rozmarin și lămâie

Pastrav copt cu cartofi noi. Reteta de pastrav copt cu cartofi la cuptor

Dacă folosiți păstrăv proaspăt pentru gătit, pur și simplu înmuiați-l în apă rece timp de 10 minute. Dacă este înghețat, atunci lasă-l cu mare grijă să se dezghețe natural. Nu dezghețați în cuptorul cu microunde sau în apă fierbinte. Fileul se poate strica.

păstrăv cu cartofi

Ingredientele necesare:- 500 g. păstrăv, - 500 gr. cartofi tineri - 200 ml. smântână, - 3 linguri ulei de măsline, - 2 linguri. l sos de soia, - ½ lămâie, - 2 căței de usturoi, - sare și condimente.

reteta:

• Spălați bine cartofii cu o perie și folosiți modul 4 bucăți. Amestecați cu ulei de măsline și sare, stropiți cu condimente și puneți într-o tavă de copt unsă
• Se da la cuptor pentru 15 minute la 200 de grade
• Curățăm peștele de solzi, îl frecăm cu sare și condimente și facem tăieturi oblice pe părțile laterale de la creastă la burtă. Tăiați lămâia în felii subțiri și puneți-o în aceste fâșii
• Scoateți cartofii din cuptor și turnați un amestec de smântână și apă. Așezați peștele deasupra și acoperiți cu folie și coaceți din nou timp de 40 de minute până când este complet fiert.
• Se aseaza pe o farfurie, se orneaza cu ierburi si lamaie si se serveste oaspetilor

Reteta de pollock cu cartofi la cuptor

pollock cu cartofi

Pentru a pregăti un fel de mâncare simplu și gustos vom avea nevoie de:- 4 lucruri. file de pollock, - 1 lămâie, - 2 linguri de sos de soia, - condimente de pește, - 6 cartofi, - 2 morcovi, - 1 ceapă, - 200 gr. brânză

reteta:

• Dezghețați fileul de pollock și îndepărtați aripioarele. Tăiați în porții și turnați o marinată de lămâie, sare și condimente
• Cartofi decojiti si morcovi in ​​cercuri, ceapa in rondele
• Asezam pollock pe o tava de copt acoperita cu folie, langa cartofi si legume. Se inchide folia si se da la cuptor pentru 40 de minute la 180 de grade
• Apoi il scoatem si deschidem folia, presaram totul cu cascaval ras si decoram cu felii de lamaie. Se da din nou la cuptor timp de 10 minute pana se rumenesc.

Serviți cald și delicios!

Caserolă de pește cu cartofi la cuptor

Acest fel de mâncare vă va ajuta de mai multe ori atunci când oaspeții sunt la ușă. În doar o oră vei primi un preparat consistent și aromat, care va încânta literalmente pe toată lumea.

caserolă de pește

Noi vom avea nevoie:- 500 gr. pește, - 8 cartofi, - 2 ouă, - 1 ceapă, -100 ml. smântână - 100 gr. brânză tare, sare și piper.

reteta:

• Cartofii curatati se spala si se taie in felii foarte subtiri. Se presara cu sare si piper si se aseaza pe o tava unsa cu unt
• Mod file de pește în bucăți mici, ceapă pe mic cuburi Și il postam de mai sus cartofi. Toate piper Și sare
• Separat amesteca smântână Cu ouă, sare Și piper Și completați primit jumătate de farfurie. De mai sus presara răzuit brânză Și trimite V cuptor pe 40 minute la 200 grade

Macrou copt V cuptor Cu cartofi

Macrou Foarte util Și se bucură popularitate mulțumită uşor digestibilitatea Și mare conţinut veveriţă. Dar acest peşte Pot fi se va rezolva uscat, Dacă reţetă Nu gândit Și selectat necredincios moduri temperatura.

macrou cu cartofi

Pentru delicios Și blând macrou S.U.A va fi nevoie: — 2 macrou, — 5 cartofi . —1 bec, — ½ lămâie, 2 rosii, — sare Și piper.

Reţetă preparate:

• Peşte temeinic măcelărie din intestine, Ale mele Și marinat V suc lămâie Cu sare Și piper pe 10 minute
• Spălat Și purificat cartof a tăia pe 4 felii Și lubrifia vegetal ulei, sare Și piper
• Apoi modul rosii Și ceapă cercuri. Postare V formă Pentru coacerea lubrifiat ulei cartof, de mai sus peşte Și lenevind rosii Și ceapă. Parte roșie loc interior abdomen macrou – Acest va da suculenta
• Acoperi Toate folie Și trimite V cuptor pe 40 minute la temperatura 200 grade. Gata farfurie decora lămâie Și verdeaţă

Zander copt V cuptor Cu cartofi

Zander Acest dietetice peşte, V care practic Nu gras, dar bogat vitamina compus. Utilizare acest peşte favorabil afectează pe muncă cap creier Și agitat sisteme. Peşte mai bine alege in medie mărimea, proaspăt Cu necircumcis branhii. Mare indivizii avea neplăcut miros nămol.

stiuca cu cartofi

La bucătar delicios Și util farfurie, Hai sa luam: — 1 kg. lisacul, — 1 kg. cartofi, — 2 Sf.l. maioneză, — 4 Sf.l. vegetal uleiuri, — verdeaţă, — ½ lămâie, — negru piper, sare Și cimbru.

Reţetă preparate:

• Peşte curat din cântare, șterge branhii, Dar cap părăsi, curata Toate abdomen
  Amesteca maioneză, cimbru, suc lămâie, sare Și piper Și Toate acest amestec freca peşte Și părăsi pe 10 minute
• Purificată cartof a tăia cercuri, sare Și piper Și il postam pe tavă de copt Cu folie. Interior abdomen lisacul lenevind piese lămâie Și cimbru
• Folie ciupit Și trimite Toate V cuptor pe 40 minute la 180 grade. in spate 15 minute inainte de pregătire deschis folie Și noi dam fard de obraz

cod Cu cartofi V cuptor

cod cu cartofi

Pentru preparate astfel de plămâni Și delicios bucate S.U.A va fi nevoie: — 1 kg, cod. – 2 becuri, —1 bulgară piper, — 100 gr. maioneză, — 6 cartofi, — provensal ierburi, —sare Și piper.

Reţetă preparate:

• Curatenie peşte, Ale mele Și a tăia calea cap Și aripioare. De laturi noi facem tăieturi. Freac-o sare Și piper
• Amesteca maioneză Cu provensal ierburi Și suc lămâie. bulgară piper Și ceapă a tăia inele
• Lubrifia peşte maioneză, V tăieturi loc ceapă. Rămas ceapă V abdomen
  ÎN formă Pentru coacerea lubrifiat ulei lenevind cartof, de mai sus peşte Și bulgară piper
• Noi trimitem V cuptor pe 40 minute la 180 grade. Servi amar Cu în felii lămâie

Ştiucă V cuptor Cu cartofi Rețete

Ştiucă complex V gătit peşte Pentru acestea, OMS Nu stie, Ce curat a ei necesar V îngheţat formă. Apoi Toate mult Mai uşor. A De gustativ calitati acest peşte Foarte chiar superior mulți alte feluri. Ea dă farfurie special aromă Și gust, A potrivit legume numai va îmbunătăți Acest combinaţie.

Stiuca cu cartofi

Sa gatim ca urmare a Ingrediente:
1 .5 kg. ştiucă, — 6 cartofi, — 2 morcovi, — 2 becuri, —1 /2 ochelari soia sos, — 4 Sf.l lămâie suc, — 3 Sf.l vegetal uleiuri, — sare Și piper.

Reţetă preparate:

• Pentru îndepărtare miros noroi, peşte marinat V suc lămâie, soia sos, piper Și sare pe 20 — minute
• Purificată cartof hai sa taiem în felii sau inele Și hai să condimentăm sare Și piper. Ceapă hai sa taiem jumătăți de inele, umed Hai să bem pe răzătoare Și prăji pe ulei
• Ştiucă lenevind V formă Pentru coacerea, de mai sus prăjit legume Și cartof. Coace la temperatura 200 grade aproape 30 minute inainte de primind frumoasa cruste

Cartof Cu peşte V în ghivece

Noi m-am obisnuit La Rețete din carne V în ghivece. De aceea Astăzi sa incercam bucătar peşte Și De gust Acest voi Nu numai original, Dar Și neobișnuit.

Necesar Ingrediente: — 1 PC. pollock sau merluciu, — 1 cartof, — 1 morcov, — 1 bec. – 20 gr. cremos uleiuri, — 50 gr, smântână, — 4 Sf. l apă clocotită. —100 gr. brânză, — sare Și piper.

Reţetă preparate:

• Peşte spalare Și a tăia porționat in bucati, condimenta Și sare

fish and chips în oale

• a tăia ceapă Și morcov. Culcă legume pe fund oală. Acolo sau freca cartof

fish and chips în oale

• De mai sus culcă De bucată peşte Și toarna in maioneză, fish and chips la oale

  Video: Pește copt cu cartofi

Fish and chips în cuptor este o întreagă varietate de feluri de mâncare, suficient pentru a crea o carte de bucate separată. Fiecare gospodină are probabil propriile rețete preferate pentru o astfel de delicatesă, dar uneori vrei să experimentezi puțin cu ingrediente și metode de gătit. Lucrul surprinzător este că, chiar și cu o compoziție aproape identică de produse, peștele și cartofii la cuptor devin întotdeauna într-un mod nou. De aceea, această combinație nu va deveni niciodată plictisitoare și va ajuta de mai multe ori gazda cu idei pentru o cină în familie.

Puteți coace pește și cartofi la cuptor, atât de râu cât și de mare, mici sau mari, albi sau roșii. Totul depinde doar de dorințele bucătarului, pentru că nu există restricții în acest sens! De asemenea, puteți tăia peștele în diferite moduri. Unii îl coac întreg, alții îl taie fripturi, în timp ce alții preferă să folosească file.

Cu cartofi, peștele poate fi prăjit sau înăbușit la cuptor; din aceste produse se fac și caserole. Pentru gătit, un manșon sau o folie este adesea folosită pentru a reține mai mult suc în toate ingredientele. Alături de cartofi și pește, sunt trimise la cuptor și alte legume, precum și ierburi, lămâie, ciuperci, brânză tare etc. Adesea li se adaugă și un fel de sos, de exemplu, smântână, smântână, maioneză sau pasta de tomate.

De obicei, peștele și cartofii sunt așezați pe farfurii și serviți în porții. Dacă peștele a fost mâncat întreg, atunci este mai bine să-l arătați oaspeților și abia apoi să-l tăiați în bucăți. Cartofii servesc ca o garnitură cu drepturi depline, astfel încât vasul nu necesită adăugări.

Fripturile de somon în folie vor deveni mai suculente decât dacă le-ați pune doar pe o tavă de copt. În același timp, vor înmuia și cartofii. Lămâia va dezvălui în continuare gustul și aroma peștelui, iar verdeața va adăuga prospețime și note luminoase preparatului. Este mai bine să coaceți fiecare friptură separat, adică să pregătiți o bucată separată de folie. Poți servi somonul fără măcar să desfășori folia, așezând pur și simplu peștele pe farfurii. Acest lucru va face mai interesant pentru oaspeți să guste delicatesa propusă.

Ingrediente:

• 6 fripturi de somon;
• 1 lamaie;
• 6 cartofi;
• ½ legătură de mărar;
• ½ legătură de pătrunjel;
• Sare piper.

Metoda de gatire:

1. Curățați cartofii și tăiați-i felii rotunde de un centimetru și jumătate lățime.
2. Stropiți cartofii cu sare și orice condimente pentru preparatele din cartofi.
3. Faceți 6 pătrate identice de folie și puneți aceeași cantitate de cartofi în mijlocul fiecăruia.
4. Puneți fripturile de somon pe cartofi și asezonați-le după gust.
5. Puneți crenguțele de ierburi deasupra peștelui și înfășurați totul în folie.
6. Faceți câteva perforații în stratul superior al foliei pentru a permite aburului să circule liber.
7. Puneți peștele în folie pe o tavă uscată și coaceți-l la 200 de grade timp de 20 de minute.

Interesant din retea

Pentru caserolă, cel mai bine este să luați file de pește de mare, cum ar fi lipa sau biban. Cu toate acestea, și alte tipuri de pește sunt bune pentru acest fel de mâncare - principalul lucru este că nu există oase și nici un miros neplăcut. Daca ai file congelat, atunci dupa dezghetare, stoarce-l bine din excesul de lichid, avand grija sa nu deterioram structura. Pentru a vă asigura că toate ingredientele sunt complet gătite în timpul coacerii, este mai bine să fierbeți cartofii. În acest caz, ar trebui să faceți acest lucru în uniformă - în acest fel va păstra mai mult gust și vitamine.

Ingrediente:

• 500 g file de pește;
• 100 g maioneza;
• 2 cepe;
• 100 g brânză tare;
• 2 roșii;
• 4 cartofi;
• 20 g unt;
• 2 s. l. ulei vegetal;
• Sare piper.

Metoda de gatire:

1. Tăiați fileurile de pește în pătrate mici, nu mai mari de 2 cm pe fiecare parte.
2. Tăiați roșiile în semicerc și tăiați ceapa în cuburi mici.
3. Fierbeți cartofii în coajă, apoi răciți, curățați și tăiați în felii subțiri.
4. Se încălzește ulei vegetal într-o tigaie și se prăjește ceapa până se înmoaie.
5. Ungeți o tavă de copt cu unt și puneți bucățile de file pe fund.
6. Asezonați peștele cu sare și piper după gust și adăugați condimente dacă doriți.
7. Puneți ceapa în următorul strat, apoi cartofii.
8. Ungeți cartofii cu un strat gros de maioneză și puneți roșiile deasupra.
9. Presărați vasul uniform cu brânză tare și puneți tava la cuptor.
10. Setați 200 de grade, gătiți caserola timp de 1 oră.
11. Odată gata, lăsați caserola să se odihnească în tigaie la temperatura camerei timp de 10-15 minute.

Acum știi cum să gătești peștele și cartofii la cuptor după o rețetă cu o fotografie. Poftă bună!

Peștele și cartofii la cuptor este un preparat complet pentru o cină de vacanță sau acasă, care poate fi atât simplu, cât și delicios. Totul depinde de ingredientele selectate și de peștele în sine, precum și de talentele culinare ale gazdei. Pentru a vă îmbunătăți abilitățile, puteți folosi următoarele recomandări despre cum să gătiți peștele și cartofii la cuptor:

• Cel mai bine este să faci marinată pentru pește și cartofi separat. Legumele pot fi amestecate cu ulei de măsline și ierburi uscate, iar pentru pește sunt potrivite amestecuri de ardei, suc de lămâie, salvie etc.
• Dacă nu există destui pește și cartofi pentru a umple complet tigaia, atunci trebuie fie să adăugați ingrediente suplimentare, fie să folosiți folie sau un manșon. Dacă există prea mult spațiu liber în jurul peștelui în timpul coacerii, acesta se va dovedi uscat;
• Peștele din cuptor se dovedește gustos și aromat, dar mirosul său nu este ușor de îndepărtat din vasul de copt. Pentru a evita astfel de dificultăți, înainte de a găti peștele, pur și simplu ungeți foaia de copt cu o cantitate mică de oțet sau suc de lămâie și clătiți-o cu apă;
• Peștele și cartofii au cel mai bun gust imediat după coacere. Un fel de mâncare răcit își va pierde ceva din gust, chiar dacă este reîncălzit, așa că este mai bine să serviți peștele dintr-o dată și să-l serviți imediat.