Ako uvariť proso kašu v tlakovom hrnci. Jáhlová kaša v pomalom hrnci a uvedomenie si vlastnej bezcennosti – kulinársky kútik

Vhodné ako základ sladkých aj slaných jedál. Na raňajky si môžete dať prosovú mliečnu kašu so sušeným ovocím a na večeru si dopriať aromatickú kašu s mäsom. Oveľa pohodlnejšie je variť kašu v tlakovom hrnci, takže príloha bude hotová v čo najkratšom čase.

Recept na prosovú kašu s kuracím mäsom v tlakovom hrnci

V nižšie uvedenom recepte sa pozrieme na príklad prípravy prosovej kaše v tlakovom hrnci Redmond, ale toto jedlo môžete zopakovať v akejkoľvek značke zariadenia.

Ingrediencie:

• kurací rezeň- 1 PC;
• proso kaša - 1 viac pohárov;
• mrkva - 1 ks;
• Cibuľa- 1 PC;
• kurkuma - 1 lyžička;
• hrozienka - 1 hrsť;
• zeleň;
• soľ korenie;
• zeleninový olej.

Príprava

(vhodné je odrezať z pŕs spolu so šupkou) opatrne dochutíme soľou a korením. Smažte celé kuracie filé do zlatista pomocou režimu „Fry“. Vyprážané kurča vyberte z misy, nalejte ďalší olej a opečte nakrájanú cibuľu a mrkvu do zlatista.

Jahlovú kašu medzitým umyjeme a zalejeme vriacou vodou, aby nezhorkla. Kašu pridáme k restovanej zelenine, všetko premiešame a pár minút opekáme. Na vrch poukladáme hrozienka a kuracie filety, pridáme vodu alebo vývar. Vo všeobecnosti sa tekutiny zvyčajne prijímajú 2-krát viac ako samotná obilnina.

Teraz zatvorte veko a ventil zariadenia, nastavte režim „Kaša“ a po 10 minútach si vychutnajte lahodné jedlo.

Mliečna kaša z prosa v tlakovom hrnci

Ingrediencie:

• cereálie proso - 1 polievková lyžica;
• mlieko - 2 1/2 lyžice;
• hrozienka - 1 hrsť;
• cukor - 3 lyžice. lyžice;
• soľ - štipka;
• maslo;
• škorica.

Príprava

Príprava pokrmu trvá len niekoľko minút, pretože nie je potrebné predvariť/vyprážať suroviny ako v predchádzajúcom recepte.

Proso umyjeme a vložíme do misky prístroja. Cereálie zalejeme mliekom, pridáme cukor, soľ a hrsť hrozienok. Podľa chuti môžete do kaše pridať škoricu alebo kvapku vanilkového extraktu.

Pevne zatvorte veko zariadenia, pevne zatvorte ventil a nastavte režim „Kaša“ alebo „Polievka“ na 15-20 minút. Ak pripravujete prosovú kašu v tlakovom hrnci Scarlet, nastavte na rovnaký čas režim „Mliečna kaša“. Na ukončenie varenia vás upozorní zvukový signál. Ostáva už len dokoreniť kašu maslo a podávajte na stôl.

Dali ste si za cieľ naučiť sa cudzí jazyk, no neviete, kde začať? My vám to prezradíme!
V dnešnej dobe je veľmi dôležité vedieť cudzie jazyky, no nikto nemá rád prepchávanie sa slovíčkami a frázami. Preto si najprv definujte svoj cieľ – prečo potrebujete znalosť jazyka? Motivácia je veľmi dôležitá.
Je nudné niečo študovať, ak to potrebujete „na ukážku“ alebo na hodnotenie. V tom prípade vy treba prísť s nápadom, cieľ, sen, napoleonské plány... Napríklad: „Naučím sa cudzí jazyk a budem písať scenáre k hollywoodskym filmom!“ Koniec koncov, ak máte sen, potom je všetko oveľa jednoduchšie. Ak sa chcete naučiť, ako si ľahko a zábavne zapamätať slová, existuje niekoľko trikov.
Ak to isté zopakujete mnohokrát, bude sa to dobre pamätať. Najmä ak všetko dobre vnímate sluchom. Len napíšte pár slov alebo fráz s prekladom do hlasového záznamníka vo vašom telefóne alebo si stiahnite zvukové prednášky a neustále ich počúvajte – cestou do školy alebo pri domácich prácach. Pre tých, ktorí si lepšie pamätajú informácie vizuálne, je lepšie písať slová a frázy. Môžete si ich vytlačiť alebo napísať s prekladom na kartičky a umiestniť na viditeľné miesto: zavesiť na chladničku, dvere, vedľa postele. Vždy, keď pôjdete okolo, prečítajte si ich a vyslovte ich. Najlepšie je zapamätať si slová podľa témy: povolania, ovocie, oblečenie, farby, nepravidelné slovesá atď. Nemali by ste si ich zapamätať naraz veľké množstvo slová alebo frázy, najlepšie nie viac ako 10 alebo 20.
Na internete je veľa rôznych aplikácií a webových stránok, ktoré vám môžu pomôcť naučiť sa jazyk. Ich jedinou nevýhodou je však to, že musíte neustále sedieť pri počítači.
Pozitívny prístup by mal byť vo všetkom, v učení – v prvom rade. Ak vám v každom slove alebo slovnom spojení príde niečo vtipné, hneď si to zapamätáte! Môžete skúsiť hovoriť cudzím jazykom s rodinou a priateľmi. Môžete nájsť asociácie pre slovo. Napríklad: vzhľad (vzhľad, vzhľad, vzhľad) - „cibuľa“, možno si zapamätať ako: „Pozerám sa na cibuľu“.
Ak máte obľúbený film alebo kniha(ktoré boli preložené do ruštiny), pozerajte alebo čítajte v pôvodnom jazyku, bez prekladu alebo len s titulkami. Obsah zhruba poznáte a bude pre vás ľahké pochopiť význam. Takto pochopíte, ako a v akej situácii je lepšie používať slová.
Cudzí jazyk si vyžaduje neustálu komunikáciu, inak sa na všetko rýchlo zabudne. Preto treba nové slová striedať s už naučenými. A opakovať, opakovať, opakovať... Na sociálnych sieťach je ľahké nájsť rodených hovorcov, ktorí s vami budú radi komunikovať. Môžete nielen zlepšiť svoje jazykové znalosti, ale tiež nájsť priateľov po celom svete. Zapnite pozitívne a nechajte ho, aby vám pomohol učiť sa jazyky! Všetko bude v poriadku!

Tlakový hrniec vám uľahčí každodenné varenie. Tlakový hrniec je panvica, v ktorej sa jedlo varí pod tlakom. Samozrejme, vyhráva nad bežnými panvicami. Vytváranie v pare vysoký tlak, zrýchľuje čas varenia a výrazne. Koniec koncov, vo vnútri takejto panvice veľa teplo. To je jednoducho nemožné dosiahnuť na bežnom sporáku.

Varenie kaše v takomto zariadení trvá len niekoľko minút. A to bez strachu, že zhorí.

Chuť jedál je intenzívnejšia. Vo výrobkoch sa totiž zachová viac prospešných živín.

• Môžete v ňom variť, iba ak je tekutina. Preto sa kaša môže variť v mlieku alebo vo vode. Množstvo kvapaliny sa musí vypočítať vopred. V opačnom prípade budete musieť uvoľniť tlak a otvoriť veko. Na druhej strane to zvyšuje čas varenia.
• Je potrebné naplniť objem panvice, berúc do úvahy skutočnosť, že počas varenia akékoľvek obilniny zväčšujú svoj objem. V opačnom prípade sa môže upchať tlakový zosilňovací/pretlakový ventil.
• Gumové tesnenie na veku by malo poskytovať tesné utesnenie.
• Olej je možné pridať ihneď alebo pridať do pripravenej kaše.

Recepty ako uvariť kašu v tlakovom hrnci

Ako variť jačmennú kašu

Budete potrebovať:

1 šálka obilnín

2 poháre vody (alebo mlieka)

2-3 lyžice nesoleného masla

Soľ podľa chuti

Ako variť:

Cereálie niekoľkokrát dobre opláchnite studenou vodou.

Nalejte do hrnca a pridajte potrebné množstvo vody.

Zatvorte veko a nastavte čas varenia. Trvá to asi 10 minút.

Ako variť perličkovú kašu v tlakovom hrnci

V tomto prípade perličkový jačmeň nie je potrebné vopred namáčať.

Budete potrebovať:

1 šálka perličkového jačmeňa

1,5-2 poháre vody (mlieka)

2-3 lyžice masla

Soľ podľa chuti

Ako variť:

Perlový jačmeň niekoľkokrát prepláchnite.

Nalejte do tlakového hrnca a pridajte vodu. Ak chcete drobivejšie cereálie, pridajte menej vody.

Zatvorte panvicu. Nastavte časovač na 15 minút.

Jačmeň je možné variť v tlakovom hrnci na perličkovú polievku alebo kyslú polievku, prípadne prílohu.

Môžete nastaviť čas o 2-4 minúty kratší. Kým vychladne, dosiahne pripravenosť. V tomto prípade neuvoľňujte tlak sami.

Ako variť ryžovú kašu

Budete potrebovať:

0,5 – 1 šálka ryže (biela)

500-1000 ml vody alebo mlieka

1-3 lyžice masla

1-3 lyžice cukru

Soľ podľa chuti

Ako variť:

Ryžu niekoľkokrát dobre prepláchnite.

Preložíme do hrnca.

Naplňte vodou alebo mliekom. Cukor a soľ podľa chuti.

Pevne zatvorte veko a nastavte časovač. Varenie môže trvať 10-15 minút, keď sa začne vytvárať para.

Pri varení v multivarkovom tlakovom hrnci s funkciou „Kaša“ nastavte požadovaný režim. Niektoré modely nemusia mať takúto funkciu alebo sa môže nazývať inak.

Po dovarení uvoľnite tlak ručne alebo nechajte pár minút, kým sa neuvoľní samo.

Do hotovej kaše môžete pridať hrozienka, sušené marhule, čerstvé alebo mrazené bobule.

Hrachová kaša v tlakovom hrnci

Budete potrebovať:

1 šálka hrášku

700-750 ml vody

Soľ podľa chuti

Ako variť:

Hrášok dôkladne opláchnite. Presuňte do tlakového hrnca.

Zalejeme vodou a soľou. Namiesto vody môžete použiť mäsový alebo zeleninový vývar.

Zatvorte tlakový hrniec a nastavte časovač na 20-30 minút. Na rýchlo vriaci hrášok bude stačiť 10-15 minút.

Ak chcete prijímať hrachová kaša, predĺžte čas varenia na 35-40 minút.

Do pripravenej hrachovej kaše môžete pridať opraženú cibuľku a mrkvu so slaninou, maslom alebo rastlinným olejom.

Pri varení v tlakovom hrnci nastavte režim „Dusenie“ alebo podľa návodu pre strukoviny.

Jáhlová kaša v tlakovom hrnci

Budete potrebovať:

1 šálka prosa

2,5 pohára vody alebo mlieka

Cukor a soľ podľa chuti

Ako variť:

Obilniny prepláchneme a preložíme do tlakového hrnca a uzavrieme.

Nastavte časovač na 10-15 minút. V tlakovom hrnci bude doba varenia 15-20 minút. nastavte režim „Porridge“ alebo „Stew“ v závislosti od modelu.

Nalejte mlieko alebo vodu. Proso je vhodné uvariť vo vode, ak ho potom použijete ako prílohu k mäsu alebo zmiešame s opraženou zeleninou.

Do kaše s mliekom môžete pridať sušené ovocie, čerstvé bobule a maslo.

Jeden charakteristický znak varenie kaše v tlakových hrncoch - ich vôňa a textúra, ktoré sa nedajú získať v bežnej panvici na sporáku. Varte s radosťou!

Jáhlová kaša v pomalom hrnci a uvedomenie si vlastnej bezcennosti 29.10.2012

Ukazuje sa, že je veľmi ľahké zbaviť človeka pokoja, stačí mu dať na použitie samomontážnu panvicu a je to, priskrutkujte ju.

Teraz v mojej kuchyni, ako v ozajstnom továrenskom laboratóriu, celý deň niečo syčí, pľuje, valí sa para, zahmlievajú sa okná, niečo sa varí a nič z toho nie je. Len veľmi nepoznám proces varenia v neprítomnosti môjho milovaného.
Vždy sa chcem pozrieť dovnútra, aktívne sa zúčastniť, zasiahnuť, poskytnúť cenné rady, rady. Ale kastról nemá rád, keď to ľudia začnú učiť, a tak na mňa frčí a pľuje.

Zdalo by sa, že bude ťažké uvariť kašu. Umyla som, zliala, osolila, pridala cukor, premiešala a na tichom ohni nechala mierne nafúknuť. Vyskúšala som - nebolo to slané, pridala som. Potom som to premiešal a skúsil to ešte raz, aby sa to ešte trochu povarilo. Vypnite svetlo, nechajte ho ešte chvíľu stáť. Pridané maslo a VŠETKO! Všetko je jasné a zrozumiteľné.
A tu, na začiatku cesty, treba všetko dopredu predvídať, koľko toho treba, ako dlho variť, koľko nafúkať, ako dlho potom čakať...
Nie, aj keď je pre mňa ťažké takto variť, nemôžem predvídať všetko vopred.

Napríklad som začal variť prosovú kašu na kaša z tlakového hrnca.
Varíme ako obvykle. Vezmite 1 pohár prosa.

Opláchneme ho čistou vodou.

Môžete pridať hrsť sušeného ovocia.

Ale čo robiť ďalej?
Obilniny zvyčajne zalejeme vodou v pomere 1 ku 2 (na 1 hrnček prosa 2 hrnčeky vody) a na prudkom ohni privedieme do varu a potom všetku vodu odparíme. Potom nalejte rovnaké množstvo mlieka a za stáleho miešania varte na miernom ohni asi 30 minút, kým sa neuvaria (nezamieňajte si so zemiakmi v rúre1). No, možno 40. Čo tu chcete robiť, ak má tento inteligentný stroj program tlakový hrniec-kaša, navrhnutý na 13 minút a nemôžete sa dostať dovnútra bez jej špeciálneho povolenia?
Rozhodol som sa najprv uvariť 1 pohár s 2,5 pohármi vody a potom na konci programu naliať 1 pohár mlieka.
Nasypal som 1 šálku prosa, zalial 2,5 šálky vody, pridal sušené ovocie, 1 lyžičku. soľ a 2 lyžice. Sahara.

Zatvoril ventil a zapol ho program tlakový hrniec-kaša a začal pozorovať proces. Zohrievalo sa asi 5 minút, potom zvyšovalo tlak ďalších 10 minút, potom sa spustil časovač - 13 minút, 12 minút atď.
Zvonček zazvonil, ale veko ešte nie je možné otvoriť! Musíte sedieť a čakať, kým kastról vychladne a sám uvoľní tlak a otvorí ventil. Pokusy o násilné uvoľnenie tlaku a jeho otvorenie sa končia obrovským syčaním a fontánou špliechania. Áno, a nemôžete to urobiť podľa pokynov. Treba počkať. Ak je to potrebné, potom je to potrebné, čakáme. Prešlo 10 minút, ale ešte sa neotvorili. Nemám dosť trpezlivosti, tak sa pomaly a opatrne odlupujem. Ojoj, ventil sa otvoril. Teraz môžete otvoriť veko.

Kaša zjavne ešte nie je hotová, ale už je dobre podusená.

Nalejte 1 pohár mlieka a premiešajte.

Keďže je panvica veľmi horúca, rozhodla som sa zapnúť oheň ešte na 10 minút.
Kaša je takmer hotová, ale na niektorých miestach sa ukázala príliš hustá a vlhká.

Vo všeobecnosti to bolo len trápenie, žiadne potešenie, ako - zaspal a odišiel. Všetko musíme robiť inak.

No, kastról, keď hovoríš, že si taký šikovný, dobre! Zaspím a nechám 40 minút. Ak nenavaríš, vrátim ti to!
Pridám 1 pohár umytého prosa a hrsť sušeného ovocia
nalejte do 2 pohárov vody
a 2 poháre mlieka
pridajte 1 lyžičku. soľ a 2 lyžice. Sahara
Prihodím kúsok 30 g masla.

zapínam to program tlakový hrniec-kaša, vynútim čas na 40 minút, zatvorím veko a odídem z dohľadu.
Po 40 minútach zazvoní zvonček, vypustím paru a opatrne, aby som sa nepopálil, otváram veko.
A tu je moja kaša.

Viete, ako homosapien som strašne urazený, keď sa nejaký malý hrniec ukáže byť múdrejší ako ja. A varí ešte lepšie ako ja.
Len neviem ako ďalej žiť!

P.S. A áno, ak sa tejto panvice nedotknete, správa sa celkom slušne. Nesyčí, nevypúšťa paru, nepľuje. Je to len samotná poslušnosť a nie panvica, pozerať sa na ňu je drahé.

Čas: 70 min.

Porcie: 4

Obtiažnosť: 2 z 5

Varenie úžasnej prosovej kaše s mliekom v multivarke Redmond

Takmer každý si pamätá chuť babičkinej mliečnej kaše, pretože sa ukázala ako špeciálna. Celé tajomstvo jej prípravy spočíva v spôsobe varenia - cereálie sa počas procesu dusenia v rúre naplnia bohatou chuťou.

Kašu na „babský“ spôsob dnes, žiaľ, nikto nevarí, moderným gazdinkám pomáha multivarič. Práve vďaka takýmto kuchynským spotrebičom je možné rýchlo a jednoducho pripraviť niečo, čo predtým trvalo hodiny.

Pozývame vás, aby ste sa oboznámili s tým, ako sa varí proso kaša v multivarke Redmond. Buďte si istí, že tento recept bude pre vás darom z nebies.

Podľa odborníkov na výživu prospieva konzumácia prosa dospelým aj deťom. Vysvetľuje to hypoalergénna povaha obilnín, môžu ju konzumovať aj tí, ktorí dodržiavajú bezlepkovú diétu.

Vďaka špeciálnej technológii varenia v multivarke - tlakovom hrnci Redmond 4502 bude možné pripraviť kašu úžasnej chuti: bez mlieka je drobivá a pridaním mliečnych výrobkov je jemná a viskózna.

Dosiahnuť výnimočné chuťové vlastnosti Pre mliečnu misku budete musieť cereálie najskôr uvariť vo vode a potom ich odpariť mliekom.

Ale prečo také ťažkosti? V multivarko-tlakovom hrnci prebehnú všetky procesy nepozorovane a veľmi rýchlo. Bez ohľadu na recept, ktorý si vyberiete, výsledok prekoná vaše očakávania.

Než začnete variť chutné jedlo V multivarkovom tlakovom hrnci by ste sa mali zoznámiť s niektorými tajomstvami varenia:

• Vyberte si čerstvé obilniny. Nekupujte proso s uplynutou dobou použiteľnosti, pretože môže hotovému jedlu dodať zatuchnutú chuť.
• Lahodná kaša sa získa zo zŕn bohatého žltého odtieňa. Podľa farby prosa môžete posúdiť jeho čerstvosť a kvalitu mletia. Táto obilnina nemá prakticky žiadne ovocné blany, preto sa bude lepšie vstrebávať.
• Nainštalujte príslušný program. V multivarkovom tlakovom hrnci Redmond sa prosová mliečna kaša zvyčajne varí v režime „Kaša“, na konci varenia získa viskóznu štruktúru, ako to vyžaduje recept. Aby sa cereálie drobili, nainštalujte program „Zrná“ alebo „Pilaf“.
• Zvoľte požadovaný pomer mlieko/proso. Upozorňujeme, že kaša bude drobivá, ak je pomer vody a prosa 2:1. Miska s pomerom 4:1 bude mať viskóznejšiu konzistenciu. Ak sa jedlo pripravuje pre deti, pokojne zvýšte množstvo tekutiny na 6 pohárov.

Teraz je čas zistiť samotný recept a ako presne sa pripravuje lahodný mliečny pokrm v multitlakovom hrnci.

Krok 1

Všetky ingrediencie pripravte podľa receptu.

Do misky nasypte požadované množstvo obilnín.

Krok 2

Po tomto pridajte mlieko.

Krok 3

Ďalším krokom je pridanie kryštálového cukru a masla.

Krok 4

Obsah misky dôkladne premiešame.

Krok 5

Vložte misku do multivarky. Teraz môžete zvoliť režim varenia.

Krok 6

Zatvorte multivark, nastavte program „Mliečna kaša“ na 40 minút, stlačte tlačidlo „Štart“. Zostáva len počkať na zvukový signál indikujúci koniec varenia.

Krok 7

Po dokončení varenia sa neobťažujte otváraním multivarky, nechajte pokrm 10 minút postáť.

Po uplynutí času otvorte veko a jemne premiešajte misku na aromatické mlieko pomocou špachtle.

Krok 8

Teraz položte kašu na taniere a vychutnajte si jej skvelú chuť. Deti budú prekvapené, ako sa vám podarilo pripraviť tú najjemnejšiu mliečnu kašu.

Pozrite si inú verziu tohto jedla: