Herkül gevreği neyden yapılır? Haddelenmiş yulaf ezmesi ve yulaf ezmesi arasındaki fark

Yulaf, yulaf ezmesi ve yulaf ezmesi adı verilen iki farklı ürünün üretiminde kullanılır. Aynı hammaddelere rağmen farklı üretim yöntemleri kullanılmaktadır. Yulaf ezmesi ve yulaf ezmesinin faydalı özellikleri çok yönlüdür. Bu ürünlerin değerli özelliklerinden biri, onları diyet olarak sınıflandıran düşük kalorili içerikleridir. Bu bakımdan aktif olarak fazla kilolarla mücadele eden kişilere kullanılması tavsiye edilir.

Yulaf ve ondan elde edilen ürünleri yemek, kolesterol seviyelerini düşürmeye, kan pıhtılarını önlemeye, düşünce sürecini iyileştirmeye ve tüm vücudu tonlandırmaya yardımcı olur.

Temel fark nedir?

Başlangıç ​​olarak bu tahılların üretimi sırasında meydana gelen teknolojik süreçlerdeki farklılıklardan bahsetmekte fayda var. Yulaf ezmesi tam tahıllı bir gıdadır; yulaf ezmesi ise birçok termal ve mekanik işleme (buharlaştırma, kıvırma ve tohum ve kepek salgılama dahil) tabi tutulan pullardır.

Haddelenmiş yulaf ezmesi biyolojik değer bakımından yulaf ezmesinden farklıdır. Haddelenmiş yulafın üretim sürecinde daha az işleme tabi tutulması nedeniyle yulaf ezmesinden farklı olarak insan vücudu için gerekli olan çok sayıda faydalı ve besin elementine sahiptir. Pişirmeye harcanan süreye bağlı olarak tahıllar yavaş ve hızlı pişirme ürünlerine ayrılır. Yulaf ezmesinin hazırlanması genellikle en az yirmi dakika sürer. Haddelenmiş yulafları hazır duruma getirmek için sadece beş ila on dakika pişirmeniz yeterli olacaktır. Bu nedenle şu sonuca varabiliriz Yulaf ezmesi yavaş pişirilen bir üründür, yulaf ezmesi ise hızlı pişirilen bir üründür.

Yulaf ezmesinin tadı belirgin bir tane yapısına sahiptir. Yani her tahılın tadına varabilirsiniz. Ancak yulaf ezmesi, hassas, yumuşak ve hassas bir yapıya sahiptir. Yulaf lapasının enerji değeri yüz gram tahıl başına 85 kilokaloridir. Yüz gram yulaf ezmesi 80 kilokalori içerir. Yulaf ezmesinin glisemik indeksi yulaf ezmesinden çok daha yüksektir - 60, yulaf ezmesi ise sadece 40'tır.

Benzerlikler nelerdir?

Her iki ürün de insan vücudu üzerinde, özellikle de gastrointestinal sistemin işleyişi üzerinde olumlu bir etkiye sahip olma eğilimindedir. Herkül ve yulaf lapası, vücudun besinler ve faydalı maddelerle doyurulmasına eşit derecede katkıda bulunur, ağır zihinsel veya fiziksel efordan sonra gücün geri kazanılmasında faydalı bir etkiye sahiptir ve uzun süre tokluk hissi verir. Her iki seçenek de diyet yaparken açlık sancılarıyla savaşmaya yardımcı olur.

Yulaf ezmesi ve yulaf ezmesinin pişirme işlemi sırasında elde edilen yumuşak, sümüksü bileşeni sayesinde mide duvarları kaplanır. Bunun mide ve gastrointestinal sistemin işleyişi üzerinde faydalı bir etkisi vardır. Sindirim sistemi hastalığınız olsa bile tahıl ve yulaf lapası tüketmeniz kabul edilebilir.

Kabızlıktan ve vücutta aşırı toksin birikiminden muzdarip kişiler için yulaf ezmesi veya yulaf ezmesine dayalı bir yemek tavsiye edilir. Bu ürünlerin piyasaya sürülmesinden yedi gün sonra ilk dış iyileştirmeler fark edilebilir. Örneğin cilt daha temiz ve pürüzsüz hale gelir ve genel sağlık durumu iyileşir. Düzenli yulaf ezmesi veya yulaf ezmesi tüketimiyle ciltteki turgorun üstesinden gelebilir ve eklem adı verilen kemiklerin hareketli eklemlerinin esnekliğini artırmaya yardımcı olabilirsiniz.

Her iki ürün de hematopoez ve insan iskeletinin bileşenlerinin gücü üzerinde büyük etkisi olan önemli miktarda demir ve fosfor içerir. Sürekli olarak yulaf ezmesi ve yulaf ezmesinin diyete dahil edilmesiyle insan vücudundaki kolesterol riski sıfıra indirilir. Bunun nedeni, her iki yulaf lapasında da bulunan mineral elementlerin kolesterolün vücutta kalmasını engellemesidir.

Ana temsilcileri yulaf ezmesi ve yulaf ezmesi olan tahıllar, ağır tuzlarla ve tehlikeli toksinlerle etkili bir şekilde savaşır. Bu bakımdan ağır sanayi bölgelerinde çalışan kişilerin koruyucu önlem olarak bu tür tahılları yedi günde en az iki kez tüketmesi gerekmektedir.

Önemli miktarda B vitamininin varlığı sinir sistemini rahatlatmaya ve güçlendirmeye yardımcı olur. B vitamini aynı zamanda ileri düzeydeki ödemle mücadeleye de yardımcı olur, çünkü bu ürünler sayesinde insan vücudundaki fazla nemin birikmeye vakti yoktur.

Hangisi daha sağlıklı?

Herkül ve yulaf lapası neredeyse aynı anda ortaya çıktı. Hercules aslında yulaf ezmesi gibi yaygın bir popülerlik kazanan benzer bir üründür. Bu, bileşimdeki çok sayıda yararlı ve besleyici bileşen ve hızlı hazırlık (bazen mısır gevreğinin üzerine kaynar su dökmek ve birkaç dakika şişmeye bırakmak yeterlidir) ile açıklanabilir. Yulaf ezmesiyle böyle bir manipülasyonu, hatta bu kadar kısa sürede bile gerçekleştirmek imkansızdır.

Bu arada beslenme uzmanları, tahılların hazırlanmasına daha fazla zaman harcanmasının, ürünün insan vücudu için daha fazla fayda sağladığına işaret ettiği konusunda hemfikir. Hangi ürün daha sağlıklıdır sorusuna kesin bir cevap vermek son derece zordur. Bu tahılların üretim teknolojisine dönersek, yulaf ezmesinin aynı yulaf ezmesi olduğunu ancak ek ısıl işleme tabi tutulduğunu hatırlatırız.

Ayrıca her iki ürün arasında daha önce bahsettiğimiz görsel farklılıkları da unutmayın. Örneğin yulaf kabuğu çıkarılmış tane üretilirken, ürün herhangi bir ek işleme tabi tutulmadan üretimde sadece kabukları temizlenir. Yulaf ezmesi ise tabak halinde tüketicinin masasına ulaşana kadar birçok aşamadan geçiyor. Her şeyden önce, yulaf ezmesi yoğun bir buharlama ve ardından düzleştirme aşamasından geçer. Üretilen yassı yulaf ezmesi oldukça kısa sürede pişer. Ancak bu ürünün faydası ve enerji değeri çok azdır.

Özetlemek gerekirse, haddelenmiş yulaf ezmesi ve yulaf ezmesi tahıllarının kalitesinin üretim aşamalarında önemli ölçüde düştüğünü belirtmekte fayda var. Yulaf tanelerinin yoğun buharda pişirilmesi ve düzleştirilmesi yararlı özelliklerini etkiler.

Yulaf ezmesi veya yulaf ezmesi satın alırken, üreticinin ürünü hazırlamak için belirlediği süreye dikkat edin.

Kilo verirken yemek için en iyi şey nedir?

Yulaf ezmesi diyeti fazla kilolardan kurtulmanın en etkili yöntemlerinden biridir. Diyet boyunca kişi acı veren açlık sancıları yaşamaz. Beslenme uzmanlarının da belirttiği gibi oburluğun ve diyet planının başarısız olmasının temel nedeni tokluk hissinin eksikliğidir. Yulaf ezmesi, düşük glisemik indeksi nedeniyle aşırı kilolarla hızlı ve etkili bir şekilde savaşmaya yardımcı olur.

Yulaf ezmesi, glikozun kan yoluyla gerekli tüm iç organlara iletildiği karbonhidrat diyetine iyi bir örnektir. Bu dönemde insan vücudu enerjiyle dolar ve insülin üretimi durur.

Bu arada, insülin salınımı yalnızca hızlı karbonhidratlar tüketildiğinde meydana gelir. Çözünmüş diyet lifi parçalanma sürecini başlatır. Lif sindirimin alt kısmına ulaştıktan sonra kişide tokluk hissi yaşanır.

Yulaf ezmesi ile yulaf ezmesi arasındaki farkı öğrenmek için aşağıdaki videoyu izleyin.

Bu yulafın işlenmesiyle yapılan bir üründür. Moğolistan ve Çin, sağlıklı yulaf ezmesinin beşiği olarak adlandırılıyor. Şu anda birçok ülke bu tahılı yetiştiriyor.

Sağlıklı tahıllar, bir kişinin iyi bir büyüme ve kemik dokusu oluşumu yaratması ve anemiyi önleyici bir çare olarak çok gerekli olan önemli miktarda kalsiyum ve kalsiyum içerir.

Ayrıca:

• Yulaf ürünü sarıcı ve antiinflamatuar özelliklere sahiptir, bu nedenle şişkinlik ve karın ağrısı için gereklidir.
• Bağırsakları temizleme, toksinleri ve toksik maddeleri uzaklaştırma konusunda mükemmel bir iş yapar.
• Son bilimsel deneylere dayanarak yulafın, kötü kolesterol miktarını azaltmaya yardımcı olan bir element olan beta-glukan içerdiği ortaya çıktı.
• Ayrıca bu tahıl kan şekeri seviyesini de düzeltir.
• Bu ürün, cildin durumu üzerinde olumlu etkisi olan ve dermatit riskini azaltan biyotin içerir.

Sağlıklı yulaf ezmesi insanlar için mükemmel bir üründür!

• Sağlıklı yulaf ezmesi, mide-bağırsak sistemini harekete geçirerek insan vücudunun bu bölgesinde kanser oluşumuna karşı önleyici etki gösterir.
• Ayrıca yulaf lapası mide ülseri ve gastritin gelişmesine izin vermez. Bu ürün antioksidanlar içerir - vücudun çeşitli etiyolojilerin enfeksiyonlarına ve çevremizin zararlı etkilerine direnmesine yardımcı olan elementler.

Tahıllarda bulunan magnezyum ve metionin, merkezi sinir sisteminin düzgün çalışması için önemlidir. Bu tahılda bol miktarda bulunan proteinler ve lifler, kas dokusunun büyümesine ve metabolik süreçlerin düzgün akışına yardımcı olur.

İyi yulaf lapası için tahıllar nasıl seçilir?

Besleyici bir kahvaltı hazırlamak için hangi tahılın daha faydalı olduğu konusunda bilgi sahibi olmanız gerekir çünkü gerekli vitamin ve mineral setini içeren en değerli yulaf lapası doğal yulaftan yapılan yulaf lapası olacaktır.

Seçim tam tahıllar lehine yapılmalıdır, ancak bu tür tahıllardan yulaf lapası hazırlamak daha fazla zaman gerektirecektir.

Yulaf gevreği

Tahıl seçerken adının belirtildiği kabı dikkatlice düşünmelisiniz. "Ekstra" veya "Herkül". Kural olarak, "Ekstra" pullar, işleme seviyesine bağlı olarak üç dereceye ayrılır:

• Gerçek yulaf gevreği 3 rakamı ile işaretlenmiş bir kap içerisindedir. Bu yulaf gevreği çocuklar ve midesi zayıf kişiler için hazırlanmıştır. Kaynatılmalarına gerek yok, sadece üzerini kaynar su veya sütle doldurun ve beş ila yedi dakika içinde hazırlar.
• “Ekstra” isimli ve 2 numaralı paketin içerisinde kıyılmış tahıllardan yapılmış yulaf gevreği de yer alıyor. Bu türden yulaf lapası hazırlamak yaklaşık on dakika sürer.
• “Ekstra 1” - daha büyük bir karbonhidrat bileşimi ile öncekilerden farklıdır. Bu ürünün 15 dakika pişirilmesi gerekecektir.

Popüler Herkül - nasıl hazırlanır?

• Herkül - hazır tahıl. İşleme sürecinde tam tahıllar temizlenir ve dış kabuk çıkarılır.
• Daha sonra tahıl hidrotermal işleme tabi tutulur. Daha sonra yulaflar merdaneler kullanılarak düzleştirilerek ince plakalara dönüştürülür.
• Yulaf lapasının pişirme süresini azaltmak için, üretimi sırasında pulların yüzeyi lifleri kıracak şekilde kesilir.

Sonuç olarak yemeğin hazırlanması 4-7 dakika sürecektir, bu işlem seviyesine bağlı olacaktır.

Yulaf ezmesi ve Herkül'ün farkı nedir?

1. Yulaf ezmesi bütün işlenmemiş bir tahıldır, Herkül özel işleme tabi tutulmuş pullardır;
2. Biyolojik önemi - özel teknoloji sayesinde yulaf ezmesi pullardan daha faydalı elementlere sahiptir;
3. Pişirme süresi – yulaf ezmesi – 45-60 dakika, Herkül – 5-20 dakika;
4. Tüketim normu yulaf ezmesidir - her gün, ancak Herkül'ü tüketmek çoğu zaman istenmez;

Yulaf ezmesi

Yulaf tanesi en kolay sindirilebilen tahıldır ve birçok faydalı besin içerir. Ayrıca diyet özelliklerine sahip ürünleri de ifade eder.
Yulaf ezmesinin faydaları nelerdir?
Uzmanlar, bu tür yulaf lapasının günlük tüketiminin kişinin vücudu ve ömrü üzerinde iyileştirici bir etkiye sahip olduğu sonucuna varmışlardır.

Gastrointestinal hastalıklar, VSD ve kalp fonksiyon bozukluklarından muzdarip kişilerin bu yulaf lapasını yemesi tavsiye edilir.

Diyetinize yulaf lapası eklemek aşağıdakilere yardımcı olur:

• Hafızayı ve düşünce sürecini geliştirin;
• Tiroid bezinin aktivitesini geri yükleyin;
• Karaciğer fonksiyonunu normalleştirin;
• Kolitten kurtulun;
• Hazımsızlık ve kabızlığı gidermek;
• Mide asitlik düzeylerini azaltın;
• Dikkat seviyenizi artırın.

250 – 300 gram yulaf ezmesi vücudun günlük lif ihtiyacının %25'ini karşılayabildiği gibi, bir bardağın dörtte üçü kuru ürün de günlük ihtiyacın tamamını garanti eder.

Yulaf ezmesindeki vitamin ve mineraller

Vitaminler	100 g ürün başına
B1	0,5 mg
B2	0,1 mg
B3	1,1 mg
B4	94 mg
B5	0,9 mg
B6	0,27 mg
B9	29 mcg
e	3,4 mg
Mineraller	100 g ürün başına
Potasyum	362 mg
Fosfor	349 mg
Magnezyum	116 mg
Kükürt	81 mg
Klor	70 mg
Kalsiyum	64 mg
Silikon	43 mg
Sodyum	35 mg
Manganez	5 mg
Ütü	4 mg
Çinko	2,7 mg

Besin değeri:

Protein – 12,3 gr;
Yağ – 6,1 gr;
Karbonhidratlar – 59,5 g;
Su – 12 gr;
Diyet lifi – 8 g;
Doymamış yağ asitleri – 4,51 g;
Altın – 2,1 gr;
Doymuş yağ asitleri – 1 g;
Mono ve disakkaritler – 0,9 g.

Yulaf ezmesinin enerji değeri 342 kcal'dir. 1 yemek kaşığı/l. üstte - 61,6 kcal.

Olası zarar

Bu tahılın faydası inkar edilemez ancak her zaman iyi olmadığı da unutulmamalıdır.

• Yulaf ezmesinin aşırı tüketimi kalsiyum kaybına yol açacaktır. D vitamini gibi emilimi de bozulur. Bunların eksikliği daha sonra ciddi hastalıkların oluşumuna temel oluşturacaktır: kemik deformasyonu, osteoporoz.
• Gluten enteropatisi teşhisi konulursa yulaf lapası yemek yasaktır.

Depolamak

Tahıllardaki gerekli ve değerli maddeleri daha iyi korumak için sıkıca kapatılmış bir kapta saklanmalıdır.

Bu, nemin ve böceklerin girmesini önleyecektir. Tahıl içeren kaplar güneş ışığından uzak bir yere konulmalıdır.
Böceklerin içeri girmesini önlemek için kabın yanına nane koyabilirsiniz.

Yulaf ezmesi uzun zamandır en iyi kahvaltı olarak kabul ediliyor çünkü vücuda ihtiyaç duyduğu besin maddelerinin çoğunu sağlıyor, mideye nazik davranıyor ve birkaç saat boyunca tok hissetmenizi sağlıyor.

Yulaf lapasının yararları ve zararları uzun zamandır dünya beslenme uzmanları tarafından tartışılıyor. Uzmanlar, tahıl yemeğinin sadece atıkları ve toksinleri uzaklaştırmakla kalmayıp, aynı zamanda güçlü bir antioksidan olduğunu ve hatta birçok hastalığın tedavisine de yardımcı olduğunu belirledi. Aşağıda bunun hakkında daha ayrıntılı olarak konuşacağız.

Başlangıç ​​​​olarak yulaf lapası için doğru adın yulaf ezmesi olduğunu not ediyoruz. Sovyetler Birliği'nde, lezzetli ve sağlıklı bir ürün üreten Hercules markası ortaya çıktı. O zamandan beri yulaf lapası ikinci bir isim aldı. Ancak yulaf ezmesini tahılla karıştırmamak gerekir. İkincisi tam tahıl şeklini alır ve görünüm olarak pirince benzer. Herkül sadece bu tahıldan hazırlanır - temizlenir, buharda pişirilir ve preslenir.

İşleme sırasında yulaf tohumları sert, sindirilmeyen kabuklarından arındırılır. Bir dezavantaj var - termal ve mekanik etkiden sonra, bitmiş pullar tam tahıldan çok daha az besin içerir. Ancak mide Herkül lapasını, özellikle de sütle yapılanları daha iyi özümser. Kıvamı hassastır ve mukoza zarına zarar vermez.

İşleme derecesi ve pişirme süresi bakımından birbirinden farklı üç tür tahıl vardır. Sadece 5 dakika pişirilen yulaf lapasının pek bir faydası olmadığını hemen söyleyelim.

Hazırlanması yaklaşık dörtte bir saat gerektiren bir ürünü tercih etmek en iyisidir. En sağlıklı seçenek yulaf lapasıdır. 30-40 dakika pişirilmesi gerekiyor ancak tüm önemli mikro elementler ve vitaminler tam olarak korunacak.

Yulaf ezmesi bileşimi

Herkül lapası suda pişirilse bile en sağlıklılarından biri olarak kabul edilir. Diyet ürünüdür ancak aynı zamanda nispeten uzun süre tokluk sağlar. Enerji değeri – 100 g ürün başına 102 kcal. Kütlenin %50'den fazlası, tüm gün boyunca enerji sağlayan karmaşık karbonhidratlardır.

Yulaf ezmesi lif, protein bileşikleri ve yağlar içerir. Maddeler yavaşça emilir ve gastrointestinal sisteme aşırı yüklenmez. Pullar A, B1, B2, B6, E, K, PP vitaminleri açısından zengindir.

Faydalı özellikler

Hem su hem de sütle birlikte yulaf ezmesi, gastrointestinal sisteme özel faydalar sağlar. Pulların üzerindeki tamamen çıkarılamayan sert kabuk, bağırsaklarda bir "süpürge" görevi görür - duvarlarda ve kıvrımlarda biriken atıkları ve toksinleri uzaklaştırır.

Neredeyse her zaman "Herkül" ülser veya gastritli hastalara atfedilir, çünkü viskoz yulaf lapası, yani glüten bileşeni mukoza zarını sarar ve diğer gıdaların ve hidroklorik asidin mide duvarlarını tahriş etmesine izin vermez. Pulları aldıktan sonra ağrı azalır ve rahatlama gelir. Düzenli yulaf lapası tüketimi kabızlığı, hazımsızlığı ve koliti giderir.

Yulaf ezmesinin başka faydalı özellikleri de vardır:

1. Organik bileşikler amino asitlerin emilimini arttırır, bu nedenle ağır fiziksel işlerle uğraşan kişiler için tahıllar menüye dahil edilmelidir.
2. Antioksidan kaynağıdır; kansere karşı koruyucudur, aynı zamanda gençliği uzatır.
3. Kalbi ve kan damarlarını güçlendirir, bazı nörolojik hastalıkların oluşumunu engeller, karaciğeri düzenler.
4. Metabolizmayı normalleştirir ve vücudun enfeksiyonlara karşı direncini artırır.
5. Kolesterol düzeylerini ve kanın pıhtılaşma riskini azaltır.
6. Tiroid hastalıklarını önler.
7. Zihinsel gelişimi uyarır: hafızayı, düşünmeyi ve konsantrasyonu geliştirir.
8. Uyanmanıza ve gün boyu olumlu bir ruh hali ile kendinizi yeniden şarj etmenize yardımcı olur.

"Herkül"ün zararı

Suyla yulaf ezmesinin herkese faydası yoktur. Tahıl tüketiminin sınırlandırılması gereken ilk durum gluten enteropatisi (çölyak hastalığı) tanısıdır. Yulaf ezmesinin bileşenleri ince bağırsağa zarar verdiğinden ve hatta onu köreltebildiğinden, bu hastalığa sahip kişiler yulaf ezmesi yememelidir.

Sonuç olarak, bağırsak emiliminin işlevi bozulur ve bu da polihipovitaminoza yol açar. Olumsuz etki zinciri daha sonra diğer ürünlere karşı çeşitli gıda alerjilerine yol açar.

İkinci nokta ise her gün yulaf lapası yiyemezsiniz. Ürünü normdan fazla tüketirseniz kalsiyum vücuttan atılır, bu da iskelet sisteminde deformasyonlara ve osteoporoza yol açabilir. Bu nedenle yulaf ezmesi alırken ölçülü olmak zorunludur, o zaman bu besleyici yulaf lapasının tüm faydalarını hissedeceksiniz.

Yulaf ezmesi veya yulaf ezmesi, kabuğu çıkarılmış yulaf taneleridir. Ana kısımları - kepek, tohum ve endosperm - öğütme yoluyla çıkarılmaz. Bu nedenle tam tahıllar, rafine tahıllardan çok daha iyi bir lif ve diğer önemli besin kaynağıdır. Yulaf ezmesi doğal antioksidanlar, B vitaminleri, Fosfor, Potasyum, Magnezyum, Çinko, Sodyum, Kalsiyum gibi mikro ve makro elementler açısından zengindir. Ayrıca kandaki kötü kolesterol düzeyinin azaltılmasına yardımcı olan önemli bir element olan beta-glukanı da içerir.

Yulaf ezmesi yapılırken tam tahıllar birkaç parçaya bölünür ancak yuvarlanmaz. Buna bağlı Yulaf ezmesinin pişirilmesi 40 – 60 dakika sürer. Bitmiş yulaf lapası hoş bir tada ve çiğnenebilir bir dokuya sahiptir. Taneler pişirildikten sonra bile şeklini korur.

Herkül ince anlık yulaf gevreğidir. Bunları elde etmek için bütün yulaf taneleri soyulur ve sert kabuk çıkarılır. Daha sonra tahıl hidrotermal işleme tabi tutulur (yüksek sıcaklıklarda buharda pişirilir). Bundan sonra, pürüzsüz silindirler kullanılarak taneler ince plakalar halinde düzleştirilir. Herkül gevreği üretirken pişirme süresini kısaltmak için yüzeylerinde lifleri kıracak kesimler yapılır. Sonuç olarak bitmiş yemeğin elde edilmesi sadece 3-5 dakika sürecektir(ancak üreticinin geliştirme derecesine bağlı olarak daha uzun olabilir).

Fark ne

Böylece: yulaf ezmesi ince yulaf gevreğidir ve yulaf ezmesi veya yulaf ezmesi tam tahıllardır.

İkinci bariz fark: Yulaf ezmesini pişirdiğinizde yulaf lapası macun gibi çıkıyor. Ancak pişmiş yulaf ezmesi yapısal bir yulaf lapasıdır ve tadı yulaf ezmesinden farklıdır.

Tahmin edebileceğiniz gibi yulaf ezmesi elbette işlenmiş yulaf ezmesinden çok daha sağlıklıdır.

Mağaza raflarında farklı üreticilerin tahılları sergileniyor. Bazı paketlerde “Herkül” ibaresi bulunurken bazılarında ise bazı nedenlerden dolayı “Yulaf Ezmesi” adı veriliyor. Tamamen makul bir soru ortaya çıkıyor: Yulaf ezmesi ile yulaf ezmesi arasındaki fark nedir? Bu konuya daha detaylı bakalım.

Yulaf ezmesi sevgisi bize Foggy Albion kıyılarından gelerek ülkemizde kök saldı ve neredeyse en sevilen kahvaltılık yulaf lapası haline geldi. Bugün satışta her zevke uygun yulaf ezmesi bulabilirsiniz: özel işlem görmemiş kaba "klasik" pulların yanı sıra sıcak buharın etkisi altında hızlı pişirmeye uygun hale gelen hazır tahıllar.

Yulaf ezmesi ile yulaf ezmesi arasındaki temel farkları anlamak için "Herkül" isminin nereden geldiğini anlamalısınız.

Yulaf ezmesi ve yulaf ezmesi arasındaki temel fark

Yulaf tanelerinden ince yulaf gevreği yapılır. Neden Herkül?"Herkül", Yulaf ezmesinin Sovyet ticari adıBunu, mitlerin en güçlü Roma kahramanının (Yunan mevkidaşı Herkül) adından alan, fahiş bir güç ve sağlıkla donatılmıştı.

Perde arkasında çoğu insan “yulaf ezmesi” derken yulaf tanelerinden yapılan bir yemeği kastediyor. "Yulaf lapası" derken, yemek pişirmenin temeli olarak alınan yulaf ezmesini kastediyorlar. Yulaf ezmesi (doğal yulaf taneleri) ile haddelenmiş yulaf (yulaf ezmesi) arasındaki temel fark budur.

Yulaf ezmesi, işlenmemiş yulaf tanelerinden yapılan bir yulaf lapasıdır. Herkül yulaf tanelerinden yapılan herhangi bir tahıldır.

Mağaza raflarında karton kutularda gördüğümüz tek şey, endüstriyel olarak işlenmiş, pul haline getirilmiş yulaf taneleridir ve bunların "geleneksel yulaf ezmesi" veya "hazır yulaf ezmesi" olarak adlandırılmasının bir önemi yoktur.

Hangisi daha sağlıklı: yulaf ezmesinden mi yoksa yulaf ezmesinden yapılan yulaf lapası mı?

Maksimum sağlık faydalarından yararlanmak istiyorsanız sabırlı olun ve işlenmemiş yulaf tanelerinden yulaf lapası pişirin. Tahıl yulaf ezmesi hazırlamak için zaman harcamak için zamanınız, sabrınız veya arzunuz yoksa, yulaf ezmesi olarak da bilinen yulaf ezmesini satın alın.

1. Herkes mısır gevreğinden yapılan kahvaltıyı sever. Yulaf lapası, özellikle süt ilavesiyle homojen ve yumuşak hale gelir. Hazır mısır gevreği satın aldıysanız kahvaltının beş dakika içinde hazır olacağından emin olabilirsiniz. Tahıllar genellikle hızlı bir kahvaltı hazırlamak için kullanılır.

2. Yulaf ezmesi yemeğiçok besleyicive doğadan elde edilen tüm vitamin ve mikro elementleri orijinal haliyle korur, ancak iri taneler en azından bir gece önceden ıslatılmayı gerektirir veya yulaf lapası, önceden ıslatmadan, düşük ateşte veya kısık ateşte kaynatılarak uzun ısıl işleme tabi tutulur. Taneler tamamen yumuşayana kadar fırında. Tahıllar daha sık kullanılıyor iç organ hastalıklarının tedavisi için ve zengin jöle ve kaynatmaların hazırlanması.

Yulaf taneleri mağazalardan veya sağlıklı gıda bölümlerinden satın alınabilir. İşlenmiş yulaf gevreğinin aksine, herhangi bir işleme tabi tutulmadıkları ve tüm faydalı özelliklerini korudukları için en kullanışlı olanlardır.

Ancak tahıllardan hızlı bir kahvaltı yapamazsınız. Çok serttirler ve önceden ıslatma veya uzun süre pişirme gerektirirler. Onlardan elde edilen bitmiş yulaf lapası daha kabadır, tahıl tamamen kaynatılmaz ve orijinal yapısını korur.

Yani sağlık açısından en büyük faydalar yulaf lapasından gelir.

Umut asıl sorunun cevabıYulaf ezmesi ile yulaf ezmesi arasındaki temel farkın ne olduğu artık açık.

Yulaf lapası yiyin ve sağlıklı olun!