طرز تهیه سرکه 70 6. اسید استیک چگونه به دست می آید؟ محلول ها برای چه مواردی استفاده می شوند؟

سرکه یک ادویه نسبتا قدیمی است که در آشپزی استفاده می شود. معمولاً بی رنگ است، اما گاهی اوقات ممکن است کمی رنگ شود.

تعداد زیادی دستور غذا وجود دارد. و در هر کشوری که غذا تهیه شود، یکی از غذاها قطعا حاوی سرکه خواهد بود. نکته دیگر اینکه برای تهیه غذاهای مختلف به سرکه با قوت های مختلف نیاز دارید. برای طبخ برخی غذاها به 70 درصد سرکه نیاز دارید در حالی که برای برخی دیگر 9 درصد کافی است.

شرایطی وجود دارد که فقط 70٪ سرکه (اسانس) موجود است، اما 9٪ مورد نیاز است. برای تهیه سرکه 9 درصد از اسانس به خود اسانس و آب نیاز دارید. با توجه به اینکه مواد زیادی برای دستکاری وجود ندارد، حدس زدن اینکه باید با هم مخلوط شوند دشوار نیست.

ساخت 9 درصد سرکه

برای به دست آوردن یک اسانس با محتوای سرکه خالص 9 درصد، باید آب را به 70 درصد سرکه به نسبت 1 قسمت سرکه به 7 قسمت آب اضافه کنید. مثلاً می‌توانیم ۲ قاشق غذاخوری سرکه برداریم و با ۱۴ قاشق غذاخوری آب ساده رقیق کنیم. این تمام کاری است که باید انجام می شد. اکنون 9 درصد سرکه دارید.

لازم به توضیح است که برخی از آشپزها نه تنها سرکه را با آب مخلوط می کنند، بلکه انواع سرکه را نیز در بین خود مخلوط می کنند. برای بسیاری از مردم، این یک نوع سرگرمی است - یک سرگرمی. با مخلوط کردن انواع مختلف سرکه، "انواع" جدیدی ایجاد می کنند. اما، اگر نمی خواهید سرکه را به سرگرمی خود تبدیل کنید، ابتدایی ترین دانش برای شما کافی است.

جدول اندازه گیری

شما هرگز نمی دانید فردا به چه قدرتی سرکه نیاز است و معلوم نیست برای چه اهدافی ممکن است مورد نیاز باشد (اگر نمی دانستید، سرکه نه تنها برای پخت و پز استفاده می شود).

یک راه حل خاص همچنین می تواند برای اهداف ضد عفونی استفاده شود (حداقل در دوران باستان چنین بود)، اما انسان مدرنمی توانید به این نکته توجه داشته باشید (به هر حال، شما هرگز نمی دانید که در چه شرایطی قرار خواهید گرفت). شاید سرکه تنها درمانی باشد که می تواند به حل هر مشکل یا مشکلی کمک کند.

برای به دست آوردن قوام مورد نظر، می توانید به راحتی نسبت ها را در تعداد قاشق اندازه گیری کنید. بیایید در زیر مشخص کنیم که چه مقدار آب باید به 1 قاشق غذاخوری سرکه 70 درصد اضافه کنید:

• محلول 3٪ - 22.5 قاشق غذاخوری آب؛
• محلول 4٪ - 17 قاشق غذاخوری آب؛
• محلول 5٪ - 13 قاشق غذاخوری آب؛
• محلول 6٪ - 11 قاشق غذاخوری آب؛
• محلول 7٪ - 9 قاشق غذاخوری آب؛
• محلول 8٪ - 8 قاشق غذاخوری آب؛
• محلول 9٪ - 7 قاشق غذاخوری آب؛
• محلول 10٪ - 6 قاشق غذاخوری آب؛
• محلول 30٪ - 1.5 قاشق غذاخوری آب.

ماده اولیه تولید سرکه اتیل الکل است. سرکه در دستور العمل های آشپزی برای بسیاری از غذاها استفاده می شود - و این همه چیز نیست. هنگام پختن انواع چاشنی ها و مارینادها بدون آن غیرممکن است. محبوبیت سرکه به حدی است که حتی به غذاهای گرم نیز اضافه می شود (در عین حال طعم آنها را بهبود می بخشد). قابل تولید به صورت شرایط مصنوعی، و طبیعی است. این در سس کچاپ، خردل و مایونز وجود دارد - یعنی در غذای روزانه ما.

شیشه وجهی - به عنوان معیار

دانشی وجود دارد که از طریق تجارب مکرر به دست آمده است. این شامل این واقعیت است که یک لیوان روکش حاوی 17 قاشق غذاخوری آب است. این بدان معنی است که اگر شما نیاز به تهیه سرکه 9٪ از اسانس سرکهسپس کافی است 2 قاشق غذاخوری اسانس 70 درصد را به یک لیوان آب اضافه کنید.

برای تهیه مارینادها، اغلب از سرکه سفره استفاده می شود. بنابراین، ممکن است شرایطی پیش بیاید که دانش چگونگی بدست آوردن 9٪ سرکه از 70٪ اسید استیک باشد. برای این کار کافیست از یک جدول مخصوص استفاده کنید و چند نکته ساده را رعایت کنید.

مقررات ایمنی

اما قبل از دیدن جدول، باید با قوانین ایمنی آشنا شوید:

1. ما ترکیب اولیه را به طور انحصاری پرورش می دهیم آب سرد- فیلتر شده، آب پز، اما نه از شیر.
2. در طول فرآیند از نوشیدن، خوردن یا جویدن آدامس خودداری کنید. این امر شانس قرار گرفتن اسانس روی غشاهای مخاطی را افزایش می دهد که باید فوراً شسته شود. مقدار زیادآب جاری.
3. در کار فقط از قاشق و فنجان اندازه گیری استفاده می کنیم. هنگام رقیق کردن اسید استیک، دقت آن است پراهمیت. اگر حتی کمی اشتباه کنید، ممکن است محصول نهایی خراب شود.
4. سرکه به سرعت در هوا تبخیر می شود، بنابراین مرحله آخر این است که ظرف نگهداری را محکم ببندید و آن را در مکانی تاریک و خنک پنهان کنید.

چه چیز دیگری به یاد داشته باشید

یک فرمول ساده ریاضی به شما کمک می کند تا ۹ درصد سرکه در خانه درست کنید. همچنین می توان از آن در شرایطی استفاده کرد که لازم است ترکیبی با استحکام بالاتر یا پایین تر تهیه شود.

سرکه را دوست دارید؟
رای

"70 / 9 = 7.7"- بر اساس این داده ها، محاسبه نسبت ها بسیار ساده است. کافی است 1 قاشق غذاخوری اسید استیک را با 7 قاشق غذاخوری آب سرد رقیق کنید. آنها به آرامی چندین بار مخلوط می شوند و خروجی آن سرکه می باشد.

داده اضافی

هنگامی که این سوال مطرح می شود که چگونه می توان 9٪ سرکه را از 70٪ اسید استیک تهیه کرد، برای راحتی بیشتر، ارزش استفاده از جدول مخصوص را دارد که نشان دهنده نسبت های لازم برای پخت و پز است. انواع متفاوتمحصول نهایی:

قلعه مورد نیاز	مقدار مواد (به قاشق غذاخوری)
محلول 10 درصد سرکه	1 قاشق غذاخوری رقیق شده با 6 قاشق غذاخوری آب
محلول سرکه 9 درصد	1 قاشق غذاخوری رقیق شده با 7 قاشق غذاخوری آب
محلول سرکه 8 درصد	1 قاشق غذاخوری رقیق شده با 8 قاشق غذاخوری آب
محلول سرکه 7 درصد	1 قاشق غذاخوری رقیق شده با 9 قاشق غذاخوری آب
محلول سرکه 6 درصد	1 قاشق غذاخوری رقیق شده با 11 قاشق غذاخوری آب
محلول سرکه 5 درصد	1 قاشق غذاخوری با 13 قاشق غذاخوری آب مخلوط کنید
محلول سرکه 4 درصد	1 قاشق غذاخوری رقیق شده با 17 قاشق غذاخوری آب
محلول سرکه 3 درصد	1 قاشق غذاخوری رقیق شده با 22.5 قاشق غذاخوری آب
محلول 20 درصد سرکه	1 قاشق غذاخوری با 2.5 قاشق غذاخوری آب رقیق شده است
محلول 30 درصد سرکه	1 قاشق غذاخوری رقیق شده با 1.5 قاشق غذاخوری آب

همانطور که می بینید تهیه محصول مورد نیاز در خانه اصلا کار سختی نیست. اما بهتر است از این روش فقط در موارد اضطراری استفاده کنید تا سلامتی خود را به خطر نیندازید و مطمئن باشید که طعم آن لطمه نمی زند.

یک زن خانه دار خوب در آشپزخانه باید یک بطری سرکه داشته باشد. به طور فعال در پخت، نگهداری، پخت و پز و سایر نیازهای خانگی استفاده می شود.

سرکه یا طبیعی است یا مصنوعی. سرکه سفره یک محصول مایع شفاف ویژه تولید شده با بوی خاص و طعم ترش است. و سرکه سیب و سرکه شراب از تخمیر طبیعی تولید می شوند. به هر حال، سرکه سیب به طور موثر برای این منظور استفاده می شود.

حقیقت جالب: چند هزار سال پیش در بابل از سرکه استفاده می کردند و آن را از خرما می ساختند. در آن زمان عمدتاً به عنوان یک محصول ضد عفونی کننده و بهداشتی پزشکی استفاده می شد.

به عنوان یک قاعده، زنان خانه دار مدرن از 3٪ یا 9٪ سرکه استفاده می کنند، اما اتفاق می افتد که فقط 70٪ اسید استیک باقی می ماند و بدون سرکه، مانند بدون دست. چگونه در این مورد باشیم؟ مقاله ما به شما می گوید که چگونه از اسانس سرکه 9 درصد درست کنید. این یک فرآیند بسیار ساده است که کاملاً همه می توانند از عهده آن برآیند. نکته اصلی این است که نسبت ها را درست نگه دارید.

چگونه 70 درصد سرکه را تا 9 درصد رقیق کنیم؟

جوهر استیک از آب و اسید استیک تشکیل شده است. اگر حجم کل 10 نقطه در نظر گرفته شود، 3 قسمت آن آب و 7 قسمت مستقیما اسید خواهد بود. اگر نسبت مواد تشکیل دهنده با استاندارد متفاوت باشد، این باید روی برچسب نشان داده شود، بنابراین خواندن ترکیب اضافی نخواهد بود.

که در شکل خالصاین محصول به دلیل حداکثر غلظت به سختی استفاده می شود. برای تهیه 9٪ از 70٪ سرکه، اسانس همیشه رقیق می شود. این سوال مطرح می شود: اگر می توانید یک محصول نهایی بخرید، چرا این کار را انجام دهید؟ این بسیار مقرون به صرفه تر است، زیرا از 1 قاشق چایخوری سرکه 70٪ می توانید یک لیوان 9٪ درست کنید.

قبل از تهیه 9 درصد از سرکه 70 درصد، پیشنهاد می کنیم با جدول رقت صحیح اسانس آشنا شوید. به عنوان پایه، 1 قاشق غذاخوری را می گیریم. ل جوهر سرکه که به آن اضافه می کنیم:

جدول نشان می دهد که 70٪ سرکه را می توان به راحتی به 3٪ تبدیل کرد.

گاهی اوقات لازم است 6٪ سرکه را که قبلاً تا 9٪ رقیق شده است تهیه کنید. برای این کار از الگوریتم زیر استفاده کنید:

• 1 لیوان آب جوشیده سرد شده مصرف کنید؛
• 2 فنجان سرکه 9% داخل آن بریزید.

برای تهیه 9 درصد از سرکه 70 درصد , از فرمول زیر استفاده می شود: 70/9=7.7. تا 7 گرد کنید. در نتیجه 1 قاشق غذاخوری اسانس و 7 قاشق غذاخوری می گیریم. ل آب همانطور که در جدول نشان داده شده است.

بنابراین، ما به طور مفصل نحوه رقیق کردن 70 درصد سرکه را به 9 درصد بررسی کردیم (جدول بالا). هر غلظت دیگر سرکه نیز به همین ترتیب محاسبه می شود. اگر از صحت اقدامات مطمئن نیستید، می توانید از یک ماشین حساب آنلاین مخصوص استفاده کنید که سایت های آشپزی زیادی از آن وجود دارد.

توصیه مفید: اگر 3 درصد سرکه سفره را با آب رقیق کرده و به صورت مکعبی منجمد کنید، یک خنک کننده عالی خواهید داشت.

مهم:هرگز از اسید استیک رقیق نشده استفاده نکنید که می تواند برای سلامتی مضر باشد!

سرکه مایعی همه کاره است که زندگی زنان خانه دار را بسیار تسهیل می کند. با آن می توانید رسوبات را از کتری و ماشین لباسشویی پاک کنید، ظروف و جواهرات را تمیز کنید، چیزهای قدیمی را تازه کنید و حتی از شر علف های هرز و حشرات مضر خلاص شوید.

یاد بگیرید که از آن به درستی استفاده کنید، و شما تضمین می کنید که در بودجه خانه خود صرفه جویی کنید!

محاسبات آنلاین در وب سایت ما می تواند نه تنها برای مهندسان و تکنسین ها، بلکه برای کسانی که در پخت و پز و تهیه کنسرو برای زمستان فعالیت دارند نیز مفید باشد. ابزار این مقاله به شما کمک می کند تا سرکه 70 درصد را رقیق کنید و همچنین سرکه با درصدهای مختلف را به راحتی انتقال دهید.

به نظر شما می توانید از راحت ترین ابزار استفاده کنید

ماشین حساب آنلاین برای تبدیل غلظت سرکه

داده ها را برای انتقال وارد کنید.

داده شده:
تعداد واحدهای اندازه گیری هنر. قاشق (15 میلی لیتر) d. قاشق (10 میلی لیتر) قاشق چایخوری (5 میلی لیتر) میلی لیتر میلی لیتر گرم غلظت سرکه بر حسب درصد %
ترجمه به:
غلظت سرکه بر حسب درصد %

نحوه استفاده از ماشین حساب غلظت سرکه

بیایید فرض کنیم که دستور العمل برای کنسرو سبزیجات چنین می گوید شما باید 50 گرم سرکه 6 درصد اضافه کنید و فقط 9 درصد سرکه دارید.. ما از ماشین حساب برای محاسبه مجدد غلظت سرکه، در فیلد استفاده خواهیم کرد. داده شده: مقدار"عدد 50 را وارد کنید، گرم ها را در لیست کشویی، در فیلد انتخاب کنید" داده شده: غلظت سرکه بر حسب درصد"عدد 6 را در فیلد مشخص کنید" تبدیل به: درصد غلظت سرکه«عدد 9 را مشخص کنید. دکمه «محاسبه» را فشار دهید.

در نتیجه، دریافتیم که 50 گرم سرکه 6 درصد را می توان با 33.333 گرم سرکه 9 درصد جایگزین کرد. نتیجه را گرد کنید و اضافه کنید مقدار مناسباستیک اسید.

جدول تبدیل سرکه

نحوه استفاده از جدول انتخاب کنید غلظت سرکه، که در خط انتخاب شده موجود است رنگ زرد، غلظتی را که می خواهید جایگزین کنید در ستونی که با رنگ سبز مشخص شده است انتخاب کنید، در محل تقاطع مقادیر انتخاب شده می گیرید که چند قسمت (قاشق) سرکه با غلظت مشخص شده با رنگ زرد باید به جای اسید قرار داده شود. غلظت با رنگ سبز مشخص شده است.

فرمول محاسبه سرکه با غلظت های مختلف

بیایید فرض کنیم که دستور غذا می گوید که ظرف باید حاوی X قاشق (گرم، میلی لیتر و غیره) سرکه Y درصد باشد و شما فقط یک محلول Z درصد سرکه دارید. تعداد قاشق ها (گرم، میلی لیتر و غیره) سرکه Z شما با حرف W نشان داده می شود. این مقدار را محاسبه کنید.

این فرمول ساده به شما در محاسبه غلظت سرکه کمک می کند.

تبدیل سرکه از 70% به 9%

یک مثال را در نظر بگیرید، دستور غذا می گوید که شما باید 7 قاشق چایخوری سرکه 9٪ را در یک ظرف بریزید و فقط 70٪ اسانس دارید. تبدیل سرکه از 70% به 9%. با در نظر گرفتن نمادی که قبلاً اتخاذ شد، به دست می آوریم.

X=7 (7 قاشق)
Y=9 (9 درصد)
Z=70 (70 درصد)
W=X×Y÷Z
W=7×9÷70=0.9 قاشق چایخوری.

به نظر می رسد که می توانید 7 قاشق چایخوری سرکه 9٪ را با یک قاشق ناقص (0.9) اسانس سرکه 70٪ جایگزین کنید.

نحوه رقیق کردن 70 درصد سرکه - اسانس

اگر می خواهید یک محلول ضعیف از سرکه، به عنوان مثال سرکه سفره، تهیه کنید، اما فقط جوهر سرکه در دسترس است، مهم نیست. شما به راحتی می توانید آن را با آب رقیق کنیدبا استفاده از فرمول زیر

جایی که
• m - غلظت سرکه رقیق شده بر حسب درصد
• n - غلظت مورد نیاز محلول
• V تعداد قسمت هایی از آب است که باید به 1 قسمت سرکه رقیق شده اضافه شود

با استفاده از این فرمول، تعیین می کنیم که برای به دست آوردن محلول هایی با غلظت های مختلف، به هر قاشق غذاخوری سرکه 70 درصد باید چند قاشق آب اضافه کرد.

قاشق اسانس سرکه 70 درصد	قاشق آب	تمرکز دریافت کرد
1	0,4	50%
1	0,75	40%
1	1,3	30%
1	2,5	20%
1	6	10%
1	6,8	9%
1	7,75	8%
1	9	7%
1	10,7	6%
1	13	5%
1	16,5	4%
1	22,3	3%

مراقب باش. مدیریت سایت مسئولیتی در قبال نتایج محاسبات آنلاین ندارد. در صورت لزوم محاسبات تأیید را انجام دهید.

همه نمی دانند چگونه 70٪ سرکه را تا 9٪ رقیق کنند. در همین راستا تصمیم گرفتیم این مقاله را به این موضوع دشوار اختصاص دهیم.

اطلاعات کلی

قبل از اینکه به شما در مورد نحوه رقیق کردن سرکه 70 تا 9% بگویید، باید بگویید که این ماده به طور کلی چیست.

سرکه یک چاشنی آشپزی بسیار محبوب است. بدون آن، نمی توان سبزیجات را برای زمستان آماده کرد، سیخ های گوشت خوک خوشمزه را ترشی کرد و همچنین با استفاده از نوشابه میز شیرینی درست کرد.

لازم به ذکر است که در تهیه تمامی ظروف فوق، رعایت صحیح نسبت ها در هنگام رقیق شدن اسید نقش مهمی دارد.

به همین دلیل است که هر یک از شما باید بدانید که چگونه 70 درصد سرکه را تا 9 درصد رقیق کنید.

در واقع، غلظت بیش از حد این چاشنی نه تنها می تواند به طور قابل توجهی فاسد شود کیفیت های طعمشامی که تهیه می کنید، بلکه باعث مسمومیت غذایی بسیار شدید می شود.

بنابراین، بیایید با هم بفهمیم که چگونه سرکه را در خانه به درستی رقیق کنیم.

انواع محصول

برای پاسخ صحیح به این سوال که چگونه سرکه 70 را تا 9% رقیق کنیم باید بدانید که محصول ارائه شده به دو نوع تقسیم می شود. به عبارت دیگر مصنوعی و طبیعی است.

آخرین چاشنی در نتیجه تخمیر طولانی مایعات مختلف حاوی الکل به دست می آید.

بنابراین، آنها بین سرکه سیب، شراب، توت و همچنین دم کرده با گیاهان و برگ های بوته های میوه تمایز قائل می شوند.

در مورد سرکه مصنوعی، اسید به عنوان عنصر اصلی در آن عمل می کند. به طور معمول، از طریق به دست می آید فرآیندهای شیمیایی. آنها اغلب بر اساس گاز طبیعی، محصولات تقطیر چوب و همچنین برخی از محصولات جانبی به دست آمده در صنعت.

البته در حالت ایده آل فقط باید سرکه طبیعی خورد. اما مصنوعی را می توان با خیال راحت برای نیازهای خانگی (به عنوان مثال، از بین بردن لکه های مختلف، ضد عفونی و غیره) استفاده کرد.

از چه اسیدی برای رقیق سازی استفاده کنیم؟

به صرفه ترین گزینه در آشپزی استفاده از اسانس سرکه 70 درصد است. اما قبل از استفاده از چنین ماده ای برای تهیه ظروف خاص، باید به غلظت مورد نظر رقیق شود. این کار به راحتی و به سادگی انجام می شود.

فرآیند پرورش

پس چگونه سرکه 70 درصد را رقیق می کنید؟ برای انجام این کار، باید نسبت های دقیق را رعایت کنید. اگر نیاز به استفاده از مقدار کمی از این چاشنی دارید، می توانید از یک قاشق غذاخوری معمولی به عنوان ظرف اندازه گیری استفاده کنید. حجم این لوازم آشپزخانه را باید یک قسمت در نظر گرفت.

بنابراین، برای رقیق کردن 70 درصد سرکه تا 6 درصد، دقیقاً یازده قسمت آب معمولی باید به یک قاشق بزرگ اسانس اضافه شود. به عبارت دیگر، با ریختن 10 میلی لیتر اسید در کاسه، باید آن را با 110 میلی لیتر مایع نوشیدنی رقیق کنید.

اگر قرار است محصولی کم و بیش غلیظ به دست آید، باید از همین اصل پیروی کرد. نحوه صحیح رقیق کردن سرکه 70% را با جزئیات بیشتر در نظر بگیرید.

رعایت نسبت ها برای به دست آوردن یک محصول غلیظ

بنابراین، اگر نیاز به دریافت سرکه بسیار غلیظ دارید، اسانس باید به صورت زیر رقیق شود:

• برای به دست آوردن 30٪ سرکه سفره - 1.5 قسمت آب آشامیدنی معمولی؛
• برای به دست آوردن 10٪ سرکه سفره - 6 قسمت آب آشامیدنی معمولی؛
• برای به دست آوردن 9٪ سرکه سفره - 7 قسمت آب آشامیدنی معمولی؛
• برای به دست آوردن 8٪ سرکه سفره - 8 قسمت آب آشامیدنی معمولی؛
• برای به دست آوردن 7٪ سرکه سفره - 9 قسمت آب آشامیدنی معمولی.

رعایت نسبت ها برای به دست آوردن محصولی با غلظت پایین

اگر نیاز به تهیه سرکه کم غلظت دارید، اسانس 70٪ باید به نسبت های زیر رقیق شود:

• برای به دست آوردن 6٪ سرکه سفره - 11 قسمت آب آشامیدنی معمولی؛
• برای به دست آوردن 5٪ سرکه سفره - 13 قسمت آب آشامیدنی معمولی؛
• برای به دست آوردن 4٪ سرکه سفره - 17 قسمت آب آشامیدنی معمولی؛
• برای به دست آوردن 3٪ سرکه سفره - 22.5 قسمت آب آشامیدنی معمولی.

بیشترین استفاده از غلظت سرکه در آشپزی

اکنون می دانید که چگونه سرکه را رقیق کنید. با افزودن 7 قسمت آب آشامیدنی معمولی به یک قسمت از 70 درصد اسانس می توان آن را 9 درصد ساخت. لازم به ذکر است که این غلظت محصول است که بیشتر در پخت و پز استفاده می شود.

با کمک این محصول مارینادهای خانگی مختلفی به شکل ترشی، گوجه فرنگی و همچنین لچو و سالادهای زمستانی دیگر درست می شود. به لطف این غلظت چاشنی، می توانید فرآورده های خود را برای مدت طولانی بدون تغییر طعم آنها نگهداری کنید.

همچنین سرکه 9 درصد می تواند به غذاهای شما طعمی خاص و طعم بی نظیری بدهد.

از جمله سرکه 6 درصد اغلب در آشپزی استفاده می شود. همانطور که در بالا متوجه شدیم، می توان آن را با رقیق کردن یک قسمت از اسانس 70٪ با 11 قسمت آب آشامیدنی به دست آورد. معمولا از این چاشنی برای ترشی استفاده می شود. محصول گوشتیقبل از اینکه مستقیماً روی آتش پخته یا برشته شود.

همچنین لازم به ذکر است که سرکه کم غلظت (6 درصد) اغلب برای پخت هر محصول خانگی آردی استفاده می شود. در این حالت به مقدار کم برای خاموش کردن جوش شیرین استفاده می شود.

این لازم است تا پخت تمام شده به خوبی بلند شود و در عین حال عطر و طعم مشخصی از ماده فوق الذکر نداشته باشد.

این را هم بگویم که در آشپزی از سرکه کمتر غلیظ نیز استفاده می شود. به عنوان یک قاعده، سالادهای مختلف با آن چاشنی می شود و پیاز در آن ترشی می شود.

علاوه بر تهیه غذاهای مختلف، گاهی اوقات از سرکه کم غلظت (4 و 3 درصد) برای درمان استفاده می شود. بنابراین برخی از بیماران هنگام تب بدن خود را با آن می مالند.

به هر حال، برخی از جنس منصف اغلب از چنین محصولی برای اهداف آرایشی استفاده می کنند.

سرکه با غلظت بالا برای چه مواردی استفاده می شود؟

ما در مورد ادویه هایی که بیشتر در هنگام تهیه غذاهای مختلف استفاده می شود صحبت کردیم. با این حال، باید توجه داشت که اغلب اسانس سرکه باید کمی رقیق شود. به عنوان یک قاعده، این برای اهداف داخلی انجام می شود. به عنوان مثال می توانید از این ماده برای زدودن زنگ زدگی هر شی، زدودن لکه کتانی، تمیز کردن وسایل و ... استفاده کنید.

هنگام رقیق کردن اسانس سرکه 70٪، باید قوانینی را رعایت کنید. ابتدا باید دستکش لاستیکی بپوشید که از پوست دست شما در برابر سوختگی های احتمالی محافظت کند.

ثانیاً برای اجرای این فرآیند فقط باید از ظروف سرامیکی یا شیشه ای استفاده کرد. علاوه بر این، استفاده از این ظروف در آینده برای نگهداری مواد غذایی نامطلوب است.

پس از رقیق کردن جوهر سرکه، توصیه می شود آن را فقط در یک ظرف شیشه ای قرار دهید که محکم بسته شده است. این مایع تهاجمی را با احتیاط و بدون پاشیدن در ظرف دیگری بریزید. در انجام این کار باید رعایت کرد مهمترین قانون: جوهر سرکه باید در آب ریخته شود و نه برعکس.

همچنین لازم به ذکر است که در هنگام تزریق این مایع به هیچ وجه نباید به شدت به سمت ظرف حاوی سرکه بسیار غلیظ متمایل شوید. این برای جلوگیری از استنشاق بخارهای مضر است.

منبع: http://fb.ru/article/159824/kak-razbavit-uksus-do-pravilno

نحوه رقیق کردن سرکه: 70٪ -> 9٪ -> 6٪ -> 3٪

اسید استیک در در تعداد زیاد دستور پخت. همچنین می توان از آن در تهیه مخلوط های مختلف درمانی با توجه به طرح های عامیانه استفاده کرد. سرکه با غلظت های مختلف می تواند به عنوان یک ماده مورد استفاده قرار گیرد.

گاهی به 70 درصد نیاز دارید که در فروشگاه به صورت آماده فروخته می شود. گاهی اوقات محلول 3-،5-7-، 9% مورد نیاز است. برای به دست آوردن آن، باید مایعی را که از قبل در دسترس است رقیق کنید. بنابراین، شما می توانید یک محصول مناسب برای هر یک از اهداف خود را دریافت کنید.

در این مقاله نحوه رقیق کردن سرکه 70 درصدی را خواهید آموخت.

عکس از سایت: womenssecretszone.ru

اسانس سرکه از چه چیزی ساخته شده است؟

70 درصد اسانس سرکه از اسید و آب معمولی تشکیل شده است. از حجم کل، 7 قسمت مستقیماً اسید و 3 قسمت آن آب است. گاهی اوقات نسبت متفاوت است که روی برچسب نمایش داده می شود. در این فرم، محصول استفاده نمی شود، زیرا بیش از حد غلیظ است.

سرکه سفره که در فروشگاه فروخته می شود، قبلاً تا حدی رقیق شده است. می‌پرسید، اگر فرصتی برای خرید نسخه آماده وجود دارد، پس چرا جوهر را پرورش دهید؟ پاسخ ساده است: مقرون به صرفه تر است.

یک قاشق چای خوری یک لیوان کامل سرکه سفره از قبل رقیق شده به شما می دهد.

اسانس را دور از دسترس کودکان نگهداری کنید. آنها می توانند محلول غلیظی بنوشند که باعث سوختگی مخاط گلو و آسیب به مری می شود.

در فروشگاه می توانید سرکه سفره با غلظت های مختلف پیدا کنید. اما در عین حال، هیچ تضمینی وجود ندارد که بلافاصله محصول مورد نیاز خود را پیدا کنید. خرید سرکه 3 درصد به جای 9 درصد ارزشش را ندارد. بهتر است اسانس را خودتان به غلظت لازم رقیق کنید.

چگونه پرورش دهیم؟

70% اسید استیک را با آب رقیق کنید. به نسبت انجام دهید. برای یک راه حل خاص، آنها خودشان هستند. افراد با توانایی های ریاضی به سرعت متوجه می شوند که چگونه همه چیز را انجام دهند. برای کسانی که به خصوص در مدرسه شمارش را دوست نداشتند، جدول مفصلی وجود دارد.

فرمول اول

برای بدست آوردن آن، باید مقدار اولیه اسانس سرکه را بگیرید، آن را در درصد غلظت موجود ضرب کنید و بر درصد غلظت مورد نظر تقسیم کنید.

به نظر می رسد نوعی فرمول دقیق و کاربردی است.

عکس از سایت: www.liveinternet.ru

فرمول دوم

اگر گزینه اول برای شما پیچیده به نظر می رسد، می توانید فرمول دیگری را امتحان کنید که استفاده از آن نیز بسیار راحت است.

چگونه سرکه 70 درصد را رقیق کنیم و بفهمیم چه مقدار اسانس مصرف کنیم؟ مقدار مایع اولیه برابر با غلظت مورد نیاز محلول، ضرب در حجم نهایی مورد نیاز در یک مورد خاص و تقسیم بر غلظت اولیه خواهد بود. بنابراین، می توانید محاسبه کنید که برای به دست آوردن مقدار مورد نیاز سرکه سفره، چه مقدار اسانس مصرف کنید.

هنگام رقیق کردن جوهر سرکه، مطمئن شوید که روی غشای مخاطی چشم قرار نگیرد. همچنین سعی کنید بخارات این محصول را تنفس نکنید. همه اینها ناامن است!

اسید استیک باید در ظروف شیشه ای رقیق شود. ابتدا آب داخل آن می ریزند و سپس جوهر سرکه را اضافه می کنند.

عکس از سایت: www.liveinternet.ru

چند محاسبات آماده

شما نمی توانید مغز خود را جمع آوری کنید، اما از نسبت های محاسبه شده آماده استفاده کنید. ما محبوب ترین آنها را به عنوان نمونه برای شما معرفی می کنیم.

1. اگر به سرکه 30٪ نیاز دارید، اسانس را با نسبت 1: 1.5 رقیق کنید.
2. برای تهیه محلول 10 درصد، 1 قسمت اسید را با 6 قسمت آب ترکیب کنید.
3. چگونه سرکه 70 را تا 9 درصد رقیق کنیم؟ برای به دست آوردن این نتیجه، از نسبت 1:7 استفاده کنید.
4. برای تهیه 8 درصد سرکه، 1 قسمت سرکه و 8 قسمت آب را مخلوط کنید.
5. برای یک محلول 7٪، نسبت 1: 9 مورد نیاز است.
6. اگر آب و اسید را به نسبت 11 به 1 ترکیب کنید، مایعی با غلظت 6 درصد بدست می آید.
7. نسبت اسانس سرکه و آب به نسبت 1:13 محلول 5 درصد سرکه را به دست می دهد.
8. نسبت 17 به 1 قسمت سرکه با غلظت 4 درصد می دهد.
9. محلول 3% از 22.5 قسمت آب و 1 قسمت از اسانس سرکه 70% بدست می آید.

اطلاعات مربوط به نحوه رقیق کردن سرکه 70% را می توان در یک جدول مناسب جمع آوری کرد. با آویزان کردن آن در آشپزخانه، همیشه می توانید از محاسبات آماده به موقع استفاده کنید.

چگونه 9 درصد سرکه را به 6 درصد رقیق کنیم؟

اگر کم و بیش روشن است که چگونه یک اسانس 70٪ را رقیق کنیم، پس در مورد سرکه از قبل رقیق شده، که باید رقیق شود، چطور؟ در این صورت لازم است برای دو قسمت از اسانس یک قسمت آب گرفته شود. یعنی دو لیوان سرکه 9 درصد باید با یک لیوان آب رقیق شود. با این کار سه فنجان سرکه 6 درصد درست می شود.

عکس از سایت: .ru

شما می توانید بر حسب گرم محاسبه کنید. در این صورت به ازای هر 100 گرم سرکه 9 درصد باید 50 گرم آب مصرف کنید و محلول سفره 6 درصد به دست می آید. به این ترتیب همیشه می دانید که چگونه سرکه 9 درصد را رقیق کنید. بدون نیاز به استفاده از فرمول های پیچیده هر بار.

گاهی اوقات راه حل ها قابل تعویض هستند. به عنوان مثال، اگر شما نیاز به استفاده از سرکه 6٪ دارید و فقط 3٪ دارید، می توانید آن را نیز اضافه کنید. فقط مقدار چنین افزودنی بیشتر خواهد بود. در نهایت حجم ماده شیمیایی فعالهمینطور خواهد بود.

با همین اصل، می توانید به این سوال پاسخ دهید "چگونه 9 سرکه را به 3 درصد رقیق کنیم؟" برای این کار لازم است یک لیوان جوهر سرکه را با دو لیوان آب رقیق کنید.

با توجه به این فرمول ها، می توانید نحوه رقیق کردن 70 درصد سرکه را تا 20 درصد تعیین کنید.

چرا استفاده از محلولی با غلظت معین مهم است؟

اگر دستور غذا می گوید که شما به سرکه با درصد معینی اسید و آب نیاز دارید، باید همین را اضافه کنید.

بسته به غلظت، مقدار محصول اضافه شده محاسبه می شود. در غیر این صورت ممکن است ظرف نهایی خراب شود.

خوب، اگر از سرکه به عنوان یک ماده برای طب سنتی، سپس ناهماهنگی با دستور غذا حتی می تواند منجر به مشکلات سلامتی شود.

محلول هایی با غلظت های مختلف برای چه اهدافی استفاده می شود؟

ممکن است برای اهداف دارویی به سرکه رقیق شده نیاز باشد. به سرعت دما را پایین می آورد. این روش نسبت به آنتی بیوتیک ها و سایر داروها ضرر کمتری دارد. برای کمپرس از محلول 6 درصد استفاده می شود.

عکس از سایت: sovetclub.ru

به طور سنتی از سرکه در آشپزی استفاده می شود. در ماریناد باربیکیو بسیار مفید است. برای چنین اهدافی، آنها همچنین گزینه 6 درصد را انتخاب می کنند. گوشت را در آن خیس کرده، چاشنی ها را اضافه کرده و مدتی نگه می دارند. سرکه کباب را لطیف می کند.

عکس از سایت: satsis.info

برای نگهداری، سرکه سفره 9 درصد مناسب تر است. این ایمنی "چرخش" خانه و طعم عالی را تضمین می کند.

عکس از سایت: moikompas.ru

برای سس سالاد سبزیجات، قارچ، کوفته و سایر غذاها از محلول استیک 3 درصد استفاده می شود. طعم لطیفی دارد، بنابراین مکمل است، اما محصولات دیگر را قطع نمی کند.

اسید استیک 25 درصد یک علف کش عالی است. با آبیاری زمین با چنین محلولی، برای مدت طولانی از شر آنها خلاص خواهید شد.

عکس از سایت: dnpmag.com

چگونه اسانس سرکه را انتخاب کنیم؟

یک اسانس سرکه با کیفیت انتخاب کنید. این تضمینی است که محلول رقیق شده همان طور که شما نیاز دارید خواهد بود. علاوه بر این، با خرید یک محصول اصل، نگران سلامتی خود خواهید بود، زیرا محصولات تقلبی اغلب به آن آسیب می رسانند.

بنابراین، اسانس سرکه مرغوب 70 درصد است. این نیز باید بر روی برچسب نشان داده شود.

بطری که محصول در آن ریخته می شود باید شیشه ای باشد. این یک استاندارد ایمنی است، زیرا جوهر سرکه می تواند پلاستیک را در طول زمان "خورده" کند.

روی گردن بطری باید سه توپ محدب وجود داشته باشد. آنها نشانه این هستند که محتویات آن نباید بلعیده شود. اطلاعات این فرم برای نابینایان در نظر گرفته شده است.

قبل از خرید کیفیت محصول را بررسی کنید. برای انجام این کار، بطری را تکان دهید. اسانس سرکه واقعی در ابتدا کف می کند، اما به سرعت آرام می شود. تقلبی کف زیادی می دهد که برای مدت طولانی از بین نمی رود.

اسانس سرکه بی کیفیت نیازی به خرید ندارد. در مرحله اول، رقیق کردن آن مشکل ساز خواهد بود، زیرا ممکن است نسبت های محلول به اشتباه روی برچسب نشان داده شود. علاوه بر این، این محصول خطرناک است، می تواند بر سلامت تأثیر منفی بگذارد.

data-block2= data-block3= data-block4=>

منبع: http://hozyaike-na-zametky.ru/articles/kulinariya/kak-razvodit-uksusnuyu-kislotu.html

9% سرکه از 70% اسانس بدست می آوریم

می خواهید سایت ایجاد کنید؟ تم ها و افزونه های رایگان وردپرس را پیدا کنید.

سرکه چاشنی محبوبی است که در پخت و پز برای مارینادها و ترشی ها استفاده می شود و گاهی اوقات به عنوان یک ماده مستقل برای پیراشکی و کباب استفاده می شود. در فروش می توانید طبیعی و محصول مصنوعیو همچنین اسانس سرکه با غلظت بالا.

انواع سرکه

سرکه طبیعی از تخمیر مایعات حاوی الکل به دست می آید: آب انگور یا سیب، مخلوط میوه ها و حتی جوشانده های گیاهی. اسید استیک طبیعی بسیار گرانتر و با کیفیت تر از مصنوعی است، بنابراین در مقادیر کم برای افزودن طعم و عطر تند به ظروف استفاده می شود.

سرکه مصنوعی بیشتر در قفسه فروشگاه ها یافت می شود. از طریق تقطیر به دست می آید زباله صنعتیو بنابراین قیمت پایین است. سرکه تولید شده شیمیایی بیشتر برای چربی زدایی سطوح آشپزخانه، درمان گیاهان برای آفات و تهیه ماریناد استفاده می شود.

جوهر استیک دارای بالاترین درصد غلظت است - 70-90٪، بنابراین به شکل خالص آن استفاده نمی شود، اما برای استفاده در پخت و پز و لوازم آرایشی خانگی نیاز به رقیق سازی اجباری دارد. بیشتر اوقات ، مهمانداران نیاز دارند سرکه 9 درصد به دست آمده از 70 درصد.

چه زمانی رقیق کردن سرکه ضروری است؟

کنسانتره استیک مقرون به صرفه ترین گزینه برای هر خانمی است. از آنجایی که استفاده از آن در شکل خالص آن، پرورش غیرممکن است اسانس تا 9 درصد سرکهو غلظت های دیگر اغلب برای مصارف خانگی و آشپزی استفاده می شود:

• برای تنزل دادن درجه حرارت بالادر کودکان و بزرگسالان به جای مصرف داروهای تب بر؛
• برای از بین بردن لکه های روی محصولات ساخته شده از چرم اصل؛
• برای آبکشی مو؛
• برای از بین بردن بوی نامطبوع کابینت آشپزخانهو یخچال؛
• برای ضدعفونی کاسه توالت؛
• برای از بین بردن رسوب و زنگ زدگی

محلول ها برای چه مواردی استفاده می شوند؟

در آشپزی، آرایشی و بهداشتی خانگی و طب سنتیمحلول های اسید استیک با غلظت های مختلف استفاده می شود. برای مدت طولانی، با تجربه، زنان خانه دار متوجه شدند که کدام محلول ها به ظروف طعم اصلی می دهند و کدام یک به درمان سرماخوردگی و آکنه کمک می کند.

برای تسهیل محاسبات، وجود دارد جدول: نحوه رقیق کردن 70 درصد سرکه تا 9 درصدو سایر غلظت های محلول نسبت رقت اسانس برای هر ظرف اندازه گیری شده یکسان است.

می توان از جدول برای محاسبه استفاده کرد 70% سرکه تا 9%اتاق های چای یا غذاخوری قاشق ها، میلی لیتر، قطعات. در هر صورت باید مقدار کنسانتره 1 واحد گرفته شود.

عدد بعد از روده بزرگ نشان می دهد که چند ظرف از همان ظروف آب جوشیده گرم برای پرورش باید برداشته شود.

یکی از بیشترین درخواست ها این است 9 درصد سرکه از 70 درصد تهیه شده است.

مهم!
هنگام رقیق کردن، اسانس را حتما در آب بریزید و نه برعکس!

اقدامات پیشگیرانه

اسانس استیک ماده خورنده ای است که در صورت استفاده نادرست و رعایت نکردن موارد احتیاطی می تواند باعث سوختگی شود. قوانین ساده ای وجود دارد که باید رعایت شود رقیق کردن سرکه 70 تا 9 درصدبه استثنای آسیب های خانگی:

• کنسانتره اسید را دور از دسترس کودکان تمیز کنید.
• برای جلوگیری از استفاده تصادفی، اسانس را از بسته بندی اصلی در ظروف دیگر نریزید.
• اسانس را رقیق کنید و از محلول بسیار غلیظ (30٪) فقط با دستکش استفاده کنید.
• پرورش دهید و ذخیره کنید سرکه 9% از 70%کنسانتره در ظروف غیر فلزی؛
• هنگام رقیق شدن دود استیک را استنشاق نکنید تا غشاهای مخاطی دچار سوختگی نشوند.
• از قرار دادن کنسانتره در نواحی باز بدن و چشم ها خودداری کنید. در صورت تماس با آب فراوان بشویید.

چندین فرمول وجود دارد چگونه می توان 70% سرکه را به 9% تبدیل کرد؟اما به خاطر سپردن محاسبات دست و پا گیر بی معنی است - این مهمترین چیز برای مهماندار نیست. بهتر است تا حد امکان دستور العمل های اثبات شده با استفاده از سرکه را بدانید - از پخت و پز گرفته تا لوازم آرایشی و بهداشتی، و این مقاله به رقیق شدن آن به نسبت مناسب کمک می کند!

apk برای اندروید پیدا کردی؟ می‌توانید بازی‌ها و برنامه‌های رایگان اندروید جدید را پیدا کنید.

منبع: http://ProUksus.ru/uksus-9-protsentov.html

چگونه 70 درصد سرکه را به 9 درصد رقیق کنیم؟

اسانس استیک محلولی از اسید استیک با غلظت 70 یا 80 درصد است. این به صورت صنعتی با استفاده از فرآیند تخمیر از محلول های الکل تولید می شود. به طور گسترده در تولید و خانواده.

زنان خانه دار از اسانس برای کنسرو کردن، تهیه مارینادها استفاده می کنند. با این حال، چنین محلول غلیظی از اسید استیک به ندرت برای پخت و پز استفاده می شود. اغلب ما در مورد سرکه سفره صحبت می کنیم که غلظت بسیار کمتری دارد.

چگونه از سرکه 70 درصد محلول 9 درصد درست کنیم؟

قوانین اساسی برای رقیق کردن جوهر سرکه

اسانس استیک با غلظت 70 درصد می تواند باعث مسمومیت جدی و حتی مرگ شود، اگر فردی به طور تصادفی یا عمدی آن را بنوشد.

اگر اسانس روی غشای مخاطی چشم بر روی پوست قرار گیرد باعث سوختگی بسیار قوی و دردناک می شود. حتی کوچکترین غلظت اسید استیک ممکن است منجر به آسیب شود. بنابراین، شما نمی توانید جوهر را "با چشم" رقیق کنید.

شما باید نسبت های دقیق را بدانید. از سرکه، حتی با کمترین غلظت، فقط برای هدف مورد نظر استفاده کنید.

هنگام کار با اسانس سرکه، کودکان کوچک و حیوانات خانگی را از آشپزخانه خارج کنید. میز را از اشیا و ظروف خارجی به خصوص همراه با غذا آزاد کنید. اسانس می تواند به طور تصادفی وارد غذا شود. بنابراین لازم است در این مورد دقت و به عزیزان هشدار داده شود.

وضعیت چقدر خطرناک است؟ اگر فردی جوهر سرکه را ببلعد، دچار سوختگی فوری و بسیار دردناک حفره دهان، مری، معده - کل دستگاه گوارش می شود. درد با بلع همراه است، استفراغ همراه با خون ممکن است شروع شود. بخارات اسید استیک می تواند بسوزد راه های هوایی، خفگی، پوست آبی، خس خس هنگام تنفس وجود خواهد داشت.

اگر فردی بیش از 3 قاشق غذاخوری اسانس سرکه را بلعیده باشد، این مسمومیت شدید است که در عرض یک روز باعث مرگ می شود. بنابراین لازم است در تهیه سرکه 9 درصد از اسانس سرکه نهایت دقت و احتیاط را به خرج دهید.

چگونه از سرکه 70 9 درصد درست کنیم - یک فرمول ساده؟

بر روی برچسب برخی از بطری های دارای اسانس سرکه 70 درصد، تولیدکنندگان نشان می دهند که برای به دست آوردن سرکه سفره باید محتویات آن با آب 1:20 رقیق شود. یعنی 20 قسمت آب و 1 قسمت جوهر. با این حال، نتیجه یک غلظت کاملا متفاوت است که مورد نیاز است. این به هیچ وجه سرکه 9٪ نیست، بلکه محلولی بسیار کم غلیظ است.

بنابراین، شما باید از یک دستور العمل متفاوت استفاده کنید. فرمول به شرح زیر است: شما باید 1 قسمت از اسانس را به 7 قسمت آب اضافه کنید. اگر یک قاشق غذاخوری را به عنوان واحد اندازه گیری حساب کنید، برای 14 قاشق غذاخوری آب به 2 قاشق غذاخوری اسانس نیاز دارید. آب باید تمیز، خنک، جوشانده یا فیلتر شده باشد.

یک روش ابتدایی با استفاده از یک شیشه روکش. روش تهیه سرکه 9 درصد با استفاده از لیوان روکش در عمل توسط مادربزرگ های ما آزمایش شده است. این روش به دلیل سابقه طولانی خود تقریباً بی عیب و نقص است.

مشخص است که یک لیوان وجهی دقیقاً حاوی 17 قاشق غذاخوری مایع است ، در مورد ما - آب. کمی ریاضی که شما را خسته نخواهیم کرد و می توانید خیلی سریع به نتیجه دلخواه برسید.

2 قاشق غذاخوری اسانس سرکه را با غلظت 70 درصد در یک لیوان روکش بریزید و روی آن را با آب پر کنید.

جدول: چگونه از جوهر سرکه با درصد متفاوت سرکه درست کنیم؟

برای مصارف مختلف در خانه از سرکه با غلظت های مختلف و نه لزوما نه درصد استفاده می شود. با این حال، در فروشگاه به سختی می توانید، به عنوان مثال، محلول اسید استیک در 4 یا 10٪ پیدا کنید. پس بیایید طرز پخت آن را بیاموزیم. واحد اندازه گیری برای به دست آوردن محلول اسید استیک با غلظت مورد نیاز یک قاشق غذاخوری خواهد بود.

جدولی که به شما کمک می کند تا بفهمید برای به دست آوردن غلظت مناسب، چند قاشق غذاخوری آب باید به یک قاشق غذاخوری اسانس سرکه اضافه کنید:

رازها و ترفندهایی برای خانم های خانه دار

مشکلات زیادی وجود دارد که می توانید با سرکه سفره به راحتی و ارزان از شر آنها خلاص شوید:

• سطوح روغنینیازی به خرید پاک کننده های گران قیمت فر نیست. کافی است کمی دیوارها و در را از داخل با سرکه میز مرطوب کنید و کمی بگذارید و سپس تمیز کنید. بنابراین می توانید هر سطحی را که لکه روغنی وجود دارد تمیز کنید.
• پارکت کثیفنظم دادن به آن آسان و بدون استرس است. 4 فنجان سرکه (نصف فنجان در لیتر) را در یک سطل 8 لیتری آب بریزید. کف را خوب بشویید - کاملاً از خاک پاک می شود و شروع به درخشش می کند. اما اگر پارکت با موم محافظت می شود، بهتر است از این روش استفاده نکنید.
• گل در گلدان.می توانید چرخه زندگی آنها را با سرکه افزایش دهید. به ازای هر لیتر آب 2 قاشق غذاخوری اضافه کنید. قاشق ها یک دسته گل زیبا بیش از یک روز شما را به وجد خواهد آورد.
• بوهای نامطبوع.با استفاده از سرکه می توانید به راحتی از شر آنها خلاص شوید. لازم است یک فنجان سرکه را برای چند ساعت بدون پوشاندن در اتاق بگذارید. در آینده، برای اینکه بوی سرکه از بین برود، پنجره ها را باز کنید.
• در کتری یا قابلمه بریزید.محصولات خریداری شده مورد نیاز نیستند، که عملا نمی توانند کتری را از مقیاس چند لایه خلاص کنند. کافی است یک کتری پر آب بریزید، یک قاشق غذاخوری سرکه بریزید و بجوشانید. کتری کاملا تمیز خواهد شد.
• شیشه و پنجره کثیف.بهترین و ارزان ترین شیشه پاک کن سرکه است. مقداری سرکه را با آب رقیق کنید و پنجره ها را بشویید. و سپس با کاغذ یا پارچه ای که اثری روی شیشه باقی نمی گذارد، خشک کنید.
• سطوح فلزی کثیفچند قاشق غذاخوری سرکه بردارید، دو قطره را داخل محلول بریزید روغن سبزیجاتو سطح فلز را از آلودگی تمیز کنید. این می تواند کارد و چنگال، وسایل تزئینی، جواهرات باشد.
• میکروارگانیسم ها، کپک.با چنین کار دشواری، سرکه نیز با موفقیت کنار می آید. 100 گرم سرکه را با یک بطری اسپری در یک شیشه پلاستیکی بریزید، سطوحی را که کپک زده شده اند، درمان کنید. پس از مدتی می توان این روش را تکرار کرد. در این روش برای محافظت از مسواک در برابر باکتری ها بسیار مفید است. آنها را با سرکه خیس کنید، پس از مدتی آبکشی کنید. سرکه کاملا به خنثی کردن تخته های برش قدیمی، سطح میز آشپزخانه کمک می کند.
• مورچه های اهلی.سرکه کاملا این حشرات را دفع می کند. پردازش ردپاها و "ردهای مورچه" ضروری است. به من اعتماد کنید، آنها اصلا آن را دوست نخواهند داشت.
• برنج.برای براق کردن وسایل ساخته شده از برنج، آنها را با پارچه ای آغشته به سرکه پاک کنید.
• رنگ خشک شده.پس از تعمیر، برس های خوبی باقی می مانند که استفاده مجدد از آنها خوب است. پاک کردن رنگ خشک شده از آنها بسیار آسان است - فقط به مدت نیم ساعت سرکه را روی برس ها بریزید.
• لکه روی لباس.لازم است لکه را با سرکه مرطوب کنید و لباس را در ماشین تحریر بشویید. به خصوص روی لکه های عرق و دئودورانت خوب عمل می کند.
• برچسب های قیمت پیوست شدهحیف است وقتی یک چیز جدید با برچسب قیمتی که در فروشگاه محکم به آن چسبانده شده است تقریباً خراب شود. یک پارچه یا اسفنج را با سرکه مرطوب کنید و به آرامی روی کاغذ چسبانده شده بمالید. سپس می توان آن را به راحتی از سطح جدا کرد و هیچ اثری باقی نخواهد ماند.
• گرفتگی لوله هایک ابزار عالی و ارزان که به همان اندازه گران قیمت کار می کند. جوش شیرین را در سوراخ سینک ظرفشویی بریزید، سپس سرکه را در سینک بریزید. یک واکنش وجود خواهد داشت، کف ظاهر می شود. همه چیز در اینجا به میزان گرفتگی لوله بستگی دارد. می‌توانید با یک قاشق غذاخوری نوشابه و چند قاشق غذاخوری سرکه از این وضعیت خارج شوید. در موارد بخصوص سخت، به نصف لیوان نوشابه و یک لیوان کامل سرکه نیاز دارید. از 15 دقیقه تا نیم ساعت صبر کنید، جرم خش خش و حباب در لوله را با آب داغ بشویید.

استفاده از سرکه، سرکه رقیق، سرکه