Cum se face un milkshake cu un blender. Retete de milkshake in blender

Un smoothie este o băutură cu o consistență destul de groasă. Este imposibil să prepari manual un astfel de cocktail. De aceea condiție cerută obținerea unui smoothie adevărat este prezența unui blender.

Dispozitivul va măcina fructele și legumele, le va bate într-o masă luxuriantă. Cu el, procesul de gătit nu va dura mult timp. Și pentru ca rezultatul să fie mereu pe deasupra, folosește rețetele de smoothie pe care le-am adunat într-un blender cu lapte, chefir, iaurt și înghețată.

Reguli pentru smoothie

Smoothi-urile sunt ușor de făcut. Este necesar doar să măcinați ingredientele incluse în compoziția sa și să bateți într-o masă luxuriantă. O varietate de fructe, fructe de padure, legume, verdeturi vor fi potrivite. Poți combina diferite produse într-o singură băutură, fantezi, experimentezi. Și pentru ca rezultatul să fie întotdeauna în top, trebuie să urmați câteva reguli-recomandări simple. Deci, cum să faci un smoothie într-un blender?

Reguli pentru cocktail:

1. Se iau numai fructe coapte și fructe de pădure.
2. Dacă legumele au o structură fibroasă dură, atunci este mai bine să folosiți suc stors sau să le fierbeți mai întâi.
3. Înainte de a pune fructele într-un blender, acestea sunt tăiate în bucăți mici, sub această formă se pretează mai bine la măcinare.
4. Boabele congelate trebuie dezghețate, dar nu complet, ci doar până la stadiul în care sucul începe să iasă în evidență atunci când este presat.
5. Pentru un smoothie gros, trebuie să folosiți fructe cu o structură densă sau să adăugați la băutura înmuiată în lapte cereale. Un astfel de cocktail poate fi deja folosit ca un mic dejun complet.
6. Dacă doriți să faceți o băutură cu conținut scăzut de calorii, atunci produsele lactate trebuie alese cu cel mai mic conținut de grăsimi și cel mai bine este să le înlocuiți cu apă sau ceai verde.
7. Este bine să combinați produse cu gust opus, astfel încât să puteți obține un gust mai strălucitor.
8. Fructele, fructele de pădure și legumele sunt zdrobite separat de lichid, în acest caz este posibil să se obțină o structură mai uniformă a băuturii.
9. Gheața se adaugă chiar la sfârșitul gătitului, după ce o zdrobești într-un blender.
10. Pentru ca fructele de pădure congelate să cedeze mai mult la cuțite, trebuie să adăugați puțină apă în blender, dar nu exagerați, altfel smoothie-ul va deveni apos.

Acestea sunt doar câteva dintre regulile pentru prepararea smoothie-urilor într-un blender. Respectarea acestor instrucțiuni vă va ajuta să obțineți întotdeauna rezultate excelente. Dar nu vă fie frică să experimentați. Cu cât compoziția băuturii este mai mare și mai variată, cu atât gustul acesteia va fi mai strălucitor, mai bogat.

Retete de milkshake

Laptele este cel mai des folosit pentru a face smoothie-uri. Merge bine cu aproape toate fructele și fructele de pădure, îmbogățește cocktailul cu proteine, calciu. Vă sugerăm să încercați următoarele rețete simple de smoothie într-un blender cu lapte:

smoothie de ciocolată

Smoothie foarte gustos de ciocolata cu lapte. Rețeta poate fi completată cu iaurt și fulgi de cocos.

Veți avea nevoie de următoarele produse:

• 100 g ciocolată cu lapte;
• 2 banane;
• 200 ml lapte;
• un praf de scortisoara.

Laptele se toarnă într-un blender, se adaugă acolo o banană tăiată felii, ciocolată rasă și scorțișoară. Amestecul se bate într-o masă omogenă. Paharul poate fi ornat cu o felie de banană.

Smoothie cu lapte de căpșuni

Combinația de căpșuni și lapte dă întotdeauna rezultate excelente. În plus, pregătirea unei astfel de băuturi este ușoară.

Vei avea nevoie:

• căpșuni - 100 g;
• lapte - 200 ml;
• banană;
• scorțișoară - 1 oră linguriţă.

Căpșunile se bat cu o banană într-un blender, apoi se adaugă scorțișoară, se toarnă lapte și se bat din nou. Decorați cu o jumătate de căpșuni.

Cu caise si zmeura

În smoothie-urile cu lapte este bine să includeți fructe de pădure dulci, precum caise și zmeură, de exemplu. Această băutură poate fi preparată fără zahăr.

Ingrediente:

• 200 g zmeură;
• 150 g caise;
• 50 ml lapte.

Se macină zmeura cu caise într-un blender, se adaugă lapte, se bate. Dacă se folosesc fructe de pădure proaspete, se adaugă gheață zdrobită - 2-3 cuburi. Decorați cu frunze de mentă.

Smoothie „Tropical”

Smoothie de lapte cu suc de portocale este capabil să energizeze toată ziua!

Vei avea nevoie:

• 400 ml suc de portocale;
• 4 banane;
• 400 ml lapte;
• 1 st. o lingură de zahăr.

Bateți toate ingredientele într-un blender până se obține o masă omogenă. Băutura finită se toarnă în pahare și se ornează cu o felie de portocală. Dacă se dorește, se poate adăuga gheață.

Sfat! Pera nu merge bine cu produsele lactate, așa că este mai bine să adăugați suc sau ceai la un cocktail care conține acest fruct.

smoothie-uri cu kefir

Un înlocuitor excelent pentru un mic dejun ușor este un smoothie cu chefir. Rețetele care conțin acest produs din lapte fermentat pot include fructe de pădure și fructe în orice combinație.

Smoothie cu cireșe și banane

Cireșele se potrivesc bine cu chefir și banană. Pentru a face acest smoothie cu cireșe și banane, veți avea nevoie de următoarele ingrediente:

• 250 ml chefir;
• 50 g cireșe;
• banană;
• 1 st. o lingură de miere

Oasele se scot din cireș, banana se taie în bucăți mici. Bateți într-un blender cu chefir și lapte. Se adauga gheata dupa gust.

Banană

Această rețetă este atât de simplă încât chiar și un copil se poate descurca.

Produse necesare:

• 3 banane;
• 300 ml chefir;
• 2 linguri. linguri de miere.

Totul se bate cu un blender si se decoreaza cu o felie de banana.

Berry

În smoothie-uri cu chefir, puteți pune orice fructe de pădure care vor fi doar în casă. Dacă sunt înghețate, trebuie mai întâi dezghețate. Pentru a pregăti un smoothie cu chefir, veți avea nevoie de următoarele ingrediente:

• un pahar cu fructe de padure;
• 100 ml chefir;
• miere - 1 lingura. linguriţă.

Mai întâi, fructele de pădure sunt zdrobite, apoi se adaugă chefir, miere și se bat până devin pufos. Dacă doriți să obțineți o băutură cu conținut scăzut de calorii, atunci chefirul trebuie luat cu conținut zero de grăsimi.

Smoothie „verde”.

Kefirul este excelent pentru a face smoothie-uri de legume cu conținut scăzut de calorii.

Ingrediente:

• țelină - 2 buc.;
• ierburi proaspete - 100 g;
• chefir fără grăsimi - 200 ml;
• ulei de măsline - o jumătate de linguriță.

Verdeturile se toaca intr-un blender, apoi se adauga ulei, chefir si totul se bate. Puteți decora cu o crenguță de pătrunjel.

Sfat! Gheața din rețete poate fi înlocuită cu fructe de pădure de la congelator, sau sucul de fructe poate fi congelat în forme. Apoi, gustul cocktailului va fi foarte mult îmbogățit.

Cocktailuri cu înghețată

Smoothie-urile cu înghețată sunt atât de populare în rândul copiilor! Încântă-i cu această băutură gustoasă și sănătoasă. Încercați următoarele rețete de cocktail:

Banană

Acesta este unul dintre cele mai multe moduri simple facand smoothie-uri cu inghetata. Reteta este buna pentru ca poate fi oricand completata cu o mana de fructe de padure, nuci sau condimente.

Vei avea nevoie:

• banană;
• 100 g inghetata de vanilie;
• 200 ml lapte;
• 1 st. o lingură de zahăr.

Banana se bate in blender cu lapte si zahar, la final se adauga inghetata. Paharul este decorat cu o crenguță de mentă.

Fructe

Smoothie de fructe cu sundae și fulgi de cocos merită încercat. Impresiile din băutură vor dura mult timp.

Produse necesare:

• 100 g inghetata;
• 2 gutui;
• 3 banane;
• măr;
• portocale;
• 2 lingurițe de nucă de cocos;
• 1 st. o lingură de miere

Anterior, sucul trebuie stors din gutui, portocale, mere. Apoi se adauga banana tocata, mierea si se bate totul. Masa se toarnă în pahare cu 2/3, deasupra se pune înghețată. Cocktailul este decorat cu fulgi de cocos.

Cu inghetata de ciocolata

Pentru iubitorii de ciocolată, vă propunem să încercați să faceți smoothie-uri cu înghețată de ciocolată. Pentru a-l pregăti, veți avea nevoie de următoarele produse:

• 300 g zmeură;
• 300 g de inghetata de ciocolata;
• 70 ml suc de afine;
• 5 cuburi de lapte de ciocolata congelat.

Zmeura se zdrobește cu cuburi de gheață de lapte, apoi se adaugă sucul, înghețata și se bate. Pentru a obține gheață, trebuie să înghețați laptele de ciocolată în congelator.

Smoothie cu iaurt

Cocktailurile cu iaurt sunt foarte delicate ca textură și gust. În plus, îmbunătățesc digestia și sunt bune pentru sănătate.

Cu banane și afine

Iaurtul cu banane și afine este bun pentru vedere și digestie.

Produse necesare:

• afine - 100 g;
• banană;
• iaurt - 100 ml;
• miere - 0,5 linguriță.

Banana feliată, afinele, iaurtul și mierea se bat într-un blender. Dacă doriți, puteți adăuga semințe de in, fulgi de ovăz, nuci.

Cu căpșuni

Unul ar dori să numească acest cocktail „Fermec”, este atât de delicat și parfumat!

Ingrediente:

• căpșuni - 100 g;
• iaurt - 100 ml;
• lapte - 100 ml;
• zahăr granulat - 2 linguri. linguri;
• vanilină - 2 lingurițe.

Bateți toate ingredientele cu un blender până devin pufoase. Paharele cu băutură sunt decorate cu o crenguță de mentă.

Reguli pentru alegerea unui blender pentru smoothie

S-ar părea că a face smoothie-uri este foarte simplu. Am aruncat ingredientele în blender și voila! Cocktailul este gata. Cu toate acestea, nu toate sunt atât de simple. Este posibil ca rezultatul să nu fie cel așteptat. Motivul eșecului, de regulă, este alegerea greșită a dispozitivului pentru măcinare. Care este cel mai bun blender pentru cocktail-uri și smoothie-uri pentru a face treaba? Ce parametri ar trebui sa aiba? Să încercăm să ne dăm seama.

În primul rând, să clarificăm diferențele dintre un mixer și un blender. Mixerul este un aparat electric conceput exclusiv pentru amestecare și biciuire. Ca parte de lucru, este echipat cu un tel. Un blender este un batator electric cu mai multe caracteristici, are cutite paleta si este capabil sa macine produse cu o structura destul de densa. În consecință, mixerul nu își va face treaba dacă încercați să faceți smoothie-uri din fructe tari, legume și ierburi cu el. Dar blenderele sunt diferite. Luați în considerare tipurile de dispozitive disponibile pentru vânzare și alegeți-l pe cel mai bun.

Tipuri de blendere de uz casnic:

• staționar
• submersibil
• combinate.

Un blender staționar este un recipient din plastic sau sticlă cu cuțite în partea de jos. O astfel de râșniță este cel mai adesea achiziționată pentru a face smoothie-uri. Are suficientă putere pentru a măcina fructe și legume tari. Dezavantajul unui astfel de dispozitiv este volumul său.

Cui nu iubesc milkshake-urile? În articolul nostru veți găsi cele mai reușite și dovedite rețete de băuturi delicioase.

Dacă înveți să faci milkshake-uri din produsele potrivite, puteți reduce numărul de calorii la minim. Luați în considerare ce produse sunt cele mai bune pentru a pregăti astfel de băuturi într-un blender.

Miturile despre conținutul de calorii al smoothie-urilor dintr-un blender au apărut din cauza conținutului ridicat de zahăr din smoothie-urile vândute la chioșcurile la căldură. Cu atât mai mult motiv pentru a face singur această băutură! Dacă în rețetă este menționat cuvântul „înghețată”, puteți lua o înghețată sănătoasă precum înghețata de fructe și fructe de pădure, conține sucuri naturale de fructe și piure, deci nu există grăsimi în înghețată. Adevărat, zahărul din el este de până la 30%, prin urmare, este necesar să folosiți un conținut mai mic de înghețată pentru a face un cocktail.

Alternativ, puteți lua înghețată de lapte, are un conținut de zahăr de doar 16%, totuși există grăsimi, dar nu în cantități atât de importante. În continuare, vom vorbi despre rețete de milkshake-uri cu și fără înghețată.

Reteta numarul 1. Milkshake cu o banana in blender

Pentru 1 banană veți avea nevoie de la 600 la 700 de mililitri de lapte și zahăr - după gust. Pentru a obține banana la consistența potrivită, mai întâi bateți-o cu o cantitate mică de lapte răcit, apoi adăugați restul de lapte. Pe marginea unui pahar cu un cocktail, puteți înșira o felie de banană.

Reteta numarul 2. Milkshake cu capsuni si inghetata in blender

Băutura se prepară dintr-un pahar de căpșuni și aceeași cantitate de lapte. Veți avea nevoie și de o lingură cu blat de înghețată de vanilie sau lapte și o linguriță de zahăr granulat. Puteți face un cocktail din fructe de pădure congelate. În mod similar, se prepară un cocktail cu zmeură. Nu uitați că aceste băuturi sunt făcute într-un blender chiar înainte de a mânca.

Rețeta numărul 3. Milkshake din chefir și cireșe într-un blender

Pentru o astfel de băutură, aveți nevoie de 100 de grame de cireșe, 30 de grame de chefir și o lingură de zahăr granulat. Puteți folosi și cireșe congelate sau conservate. Batem ingredientele cu un blender - cocktail-ul este gata!

Reteta numarul 4. Milkshake de mure in blender

Va fi nevoie de o mână de fructe de pădure, o jumătate de litru de lapte și o lingură și jumătate de zahăr. Cocktailul se dovedește a fi gros, așa că bea printr-un pai nu va funcționa, este mai bine să-l serviți cu o linguriță. Dacă luați afine în loc de mure, puteți face un cocktail fără zahăr. Boabele pot fi congelate. Dacă este proaspăt, laptele trebuie să fie răcit, altfel spuma nu va funcționa.

Reteta numarul 5. Milkshake cu curmale

Cocktailul dulce va uimi prin gustul său! Pentru a-l pregăti, ai nevoie doar de un pahar de lapte și jumătate de pahar de fructe uscate. Sâmburele se scot din curmale și se scufundă într-o cratiță cu lapte. Când lichidul fierbe, reduceți focul și gătiți încă cinci minute. Amestecul se lasa sa se raceasca, iar daca se doreste se adauga zaharul si se bate bine cu un blender.

Reteta numarul 6. Milkshake cu fistic

Gustul original se va dovedi dacă nuci parfumate sunt adăugate în lapte. Pentru o jumătate de pahar de fistic, veți avea nevoie de o sută de grame de înghețată (cremoasă), două linguri de zahăr și un pahar de lapte. Nucile trebuie tăiate cu zahăr folosind un blender, apoi puneți înghețată acolo și turnați laptele. Bateți ingredientele pentru câteva minute.

Reteta numarul 7. Milkshake cu curmal

Pentru a pregăti o băutură minunată, ai nevoie doar de un curmal. Pielea este îndepărtată de pe ea și oasele sunt îndepărtate. Fructele se amestecă cu un pahar de lapte, apoi se bate totul. Băutura este foarte originală și cu un gust plăcut. Se asortează bine cu nuci sănătoase.

Încă câteva milkshake-uri într-un blender:

1. Un cocktail cu fructe, miere și înghețată este bătut dintr-un pahar de lapte, o banană, două linguri de miere cu adaos de suc proaspăt stors dintr-o portocală.

2. Cocktailul de cafea se prepară din un pahar și jumătate de lapte, o linguriță cafea instant, cinci linguri de fulgi de cocos și un pahar de gheață pisată.

3. Cocktailul de morcovi este făcut din cincizeci de grame de proaspăt stors suc de morcovi, o suta de grame de lapte fiert rece, o lingura de zahar si gheata dupa gust.

4. Un cocktail de pere se face din o suta de grame de lapte, o lingura de smantana, o para coapta decojita, o lingurita de zahar, aceeasi cantitate de suc de lamaie, scortisoara pe varful lingurii si sirop de ciocolata, puteti adauga gheaţă.

Pentru a nu pune în pericol blenderul, fructele de pădure congelate trebuie turnate cu lapte și lăsate să stea câteva minute, amestecând după aceea. În niciunul dintre aceste cocktail-uri nu este interzis să adăugați puțină înghețată, nuci sau nucă de cocos sau chipsuri de ciocolată, aceasta este deja pe gustul tuturor. Unii pun o lingură sau două de brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi în cocktail.

Un cocktail poate fi făcut din fructe cu iaurt natural; în căldura verii, puteți adăuga o bucată de gheață la băutură. În ciuda „răului” imaginar al înghețatei, nu trebuie să uităm: conține aminoacizi utili, vitamine A, B, D, E, fosfor, calciu, magneziu, fier și enzime. Uneori, un shake de lactate poate înlocui cina sau o gustare de după-amiază.

Iarna, puteți face cocktail-uri cu citrice sau, amestecând lapte natural cu sucuri, siropuri, adăugați intenționat vitamine, fulgi de ovăz. Din lapte de vacă și nucă de cocos, puteți face un cocktail minunat de gustos adăugând ingrediente pe gustul dvs. Dacă vă decideți să faceți un milkshake cu coacăze roșii, vă sfătuim să-l strecurați printr-o sită pentru a evita sâmburele mici de boabe. Puteți adăuga scorțișoară sau vanilie. O jumătate de pahar de lapte amestecat într-un blender cu două linguri de ciocolată, o lingură de cacao și gheață pisată este tot un cocktail de ciocolată!

Nu uitați că un cocktail delicios este cel mai bun decor pentru orice masă de sărbători! Pregătește băuturi după rețetele noastre! Scrieți-vă impresiile în comentarii. Împărtășește-ne cu noi rețetele tale!

Milkshake-ul de casă este preparat în câteva minute cu cele mai simple ingrediente. Secretul unei băuturi delicioase constă în folosirea ingredientelor răcite. Produsele se bat cu mixerul, robotul de bucatarie sau blenderul la viteza maxima.

Un cocktail clasic este un răsfăț sănătos și gustos care poate fi pregătit pentru o petrecere pentru copii. Chiar și copiilor care refuză să bea lapte obișnuit le place această băutură. Dacă respectați cu strictețe proporțiile indicate în rețetă, chiar și un bucătar începător poate face un milkshake.

Compus:

• 0,5 l lapte cu conținut scăzut de grăsimi;
• 150 g inghetata.

Metoda de gatit.

1. Toate componentele sunt puse în bolul unui robot de bucătărie.
2. Amestecați cu o lingură pentru a topi înghețata.
3. Porniți tehnica și bateți la cea mai mare setare timp de aproximativ 3 minute până când apare o spumă moale.
4. Cocktailul este turnat în pahare frumoase, decorate, dacă se dorește, se adaugă chipsuri de gheață.

Pentru a nu strica gustul băuturii, folosește o înghețată de calitate fără aditivi. Dacă este necesar, cocktailul este completat cu alte ingrediente: fructe de pădure, ciocolată, smântână, cafea.

Cum să gătești cu banane?

Această băutură împrospătează perfect și saturează corpul cu proteine, vitamine și minerale. Poate fi consumat ca o gustare rapidă, precum și după activitate fizica pentru a reda forța și energia.

Vei avea nevoie:

• 400 ml lapte mediu gras;
• 200 g inghetata cremoasa;
• 1 banană coaptă.

Reteta pas cu pas.

1. Tăiați banana decojită și puneți-o într-un blender. Adăugați 100 ml de lapte.
2. Ingredientele se bat până când toate bucățile de fructe sunt pasate.
3. Adăugați înghețată și bateți încă un minut.
4. Se toarnă laptele rămas și se amestecă într-un blender până se obține o spumă pufoasă.
5. Milkshake de banane se consumă imediat după preparare.

Milkshake, ca în URSS

Gustul acestui desert amintește multor ani de școală și adolescență. Cocktailul este gros, cu o spumă mare catifelată.

Compus:

• 100 ml lapte gras;
• 25 ml sirop de portocale;
• 25 g inghetata cremoasa.

Tehnologia de gatit.

1. Pentru a obține o spumă ridicată, laptele este preînghețat.
2. Toate ingredientele se pun intr-un bol blender si se bat la modul maxim exact un minut.
3. Băutura se toarnă într-un pahar și se bea imediat printr-un pai.

Băutură dulce cu căpșuni

Un cocktail preparat după această rețetă este incredibil de gustos, hrănitor și foarte sănătos. Dacă îl serviți eficient, va deveni un decor de masă la o petrecere pentru copii.

Componente necesare:

• 300 ml lapte cu un conținut de grăsime de 2,5%;
• 200 g de înghețată;
• 300 g căpșuni proaspete coapte;
• 30 g zahăr granulat.

Procesul de gatire.

1. Căpșunile se spală, se scot cozile, se usucă.
2. Fructele de pădure și zahărul se pun într-un blender și se bat într-un piure.
3. Adaugam inghetata cu lapte si dam viteza pentru inca un minut.
4. Un cocktail cu căpșuni se servește într-un pahar înalt cu un pai și o boabă întreagă.

Milkshake de ciocolată

O porție din această băutură energizează și oferă o stare de spirit bună pentru întreaga zi. Puteți experimenta gustul unui cocktail adăugând diferite tipuri de ciocolată.

Vei avea nevoie:

• 100 ml lapte;
• 50 g ciocolată neagră;
• 60 g inghetata de vanilie.

Etape de gătit.

1. Pentru ca bucățile de ciocolată să nu apară în băutura finită, batonul este mai întâi topit într-o baie de aburi.
2. Înghețata se scoate din congelator în prealabil. Dacă adăugați înghețată topită, cocktailul se va dovedi a fi mai gros.
3. Combinați toate ingredientele într-un robot de bucătărie și bateți până devine spumos.
4. Băutura finită este decorată cu fulgi de ciocolată și o frunză de mentă. Serviți în pahare pătrate joase.

Sfat: iubitorii unei arome bogate de ciocolată pot adăuga la ingrediente 5 g de cafea măcinată.

Cu kiwi

O băutură exotică din lapte este o sursă de oligoelemente și vitamine valoroase. Este perfect răcoritoare la căldură și reînnoiește rezervele de energie după muncă grea sau antrenament. Pentru a înmuia gustul acru de kiwi, adăugați o banană.

Lista ingredientelor:

• 2 kiwi;
• jumătate de banană;
• 200 ml lapte;
• 10 g zahăr vanilat;
• 40 g inghetata de vanilie;
• 40 g inghetata caramel.

Etapele pregătirii.

1. Kiwi este eliberat de piele și tăiat în cercuri. Pune deoparte câteva felii pentru ornat.
2. Tăiați o jumătate de banană în cuburi.
3. Fructele se transferă în vasul blenderului, se toarnă jumătate din laptele fiert și se adaugă zahăr vanilat.
4. Componentele sunt bătute pe un mod turbo timp de 2 minute.
5. La masa rezultată se adaugă ambele tipuri de înghețată și se bat încă un minut.
6. Cocktailul preparat cu kiwi se toarnă în pahare și se decorează cu felii de fructe exotice.

cocktail de vanilie

Gustul delicat al acestui cocktail va atrage atât copiii, cât și adulții.

Compus:

• 180 ml lapte bogat în grăsimi;
• 50 g inghetata de vanilie;
• 2 picături de extract de vanilie;
• 20 g zahăr.

Progresul gătitului.

1. Laptele si inghetata putin topita se amesteca intr-un bol pentru batut.
2. Componentele se bat timp de 2 minute. În acest timp, ar trebui să se formeze o spumă groasă.
3. În compoziția de lapte se toarnă zahăr și se adaugă vanilie. Bate încă un minut.

Răciți smoothie-ul de vanilie înainte de servire.

Sfat: înainte de a turna băutura, paharele pot fi puse în congelator astfel încât să fie acoperite cu îngheț, apoi cocktail-ul va oferi plăcere estetică și va păstra rece mai mult timp.

Cu ananas

Această băutură ajută la normalizarea digestiei, la îmbunătățirea stării de bine și a dispoziției. Ananasul ajută la pierderea în greutate, astfel încât cocktailul poate fi inclus în dieta unei diete non-strictive.

Vei avea nevoie:

• 200 ml lapte 1% grăsime;
• 400 g inghetata cremoasa;
• 1 g scorțișoară pudră;
• 500 g bucăți de ananas conservat.

Metoda de gatit.

1. Lichidul se scurge dintr-un borcan de ananas. Bucățile se usucă pe un prosop de hârtie.
2. Inghetata se scoate din congelator cu 30 de minute inainte de preparare.
3. Toate ingredientele se combină și se bat cu un blender.
4. Când apare o spumă groasă luxuriantă, cocktailul este gata.

Milkshake de zmeură

Cocktailul de zmeură cucerește prin tandrețea și aroma strălucitoare a fructelor de pădure de la prima înghițitură.

Componente necesare:

• 300 g zmeură;
• 0,5 l lapte;
• 40 g zahăr;
• 200 g inghetata de vanilie.

Procesul de gatire.

1. Zmeura este sortată, lăsând doar fructe de pădure coapte intacte.
2. Puneți zahărul și zmeura într-un blender și amestecați la viteză mică până se obține un piure. Pentru a face băutura fără sâmburi, masa poate fi frecată printr-o sită fină sau pânză de brânză.
3. Se toarnă laptele, se bate un minut.
4. Adaugati inghetata si continuati sa gatiti la viteza mare pana devine cremos.
5. Băutura finită se servește în pahare înalte și se bea printr-un pai.

Smoothie de fructe de pădure cu înghețată

Nu tuturor copiilor le plac fructele de pădure proaspete și orice copil va bea cu plăcere o băutură dulce strălucitoare. Acest tratament sănătos poate fi inclus în dietă în fiecare zi.

Compus:

• 100 g zmeura proaspata, mure, afine;
• 20 g zahăr;
• 150 g inghetata;
• 100 ml lapte degresat.

Reteta pas cu pas.

1. Boabele sunt spălate și uscate.
2. Inghetata se dezgheta pana se inmoaie.
3. Toate componentele sunt puse într-un blender. Amestecați în modul turbo timp de 1,5 minute.
4. Smoothieul cu fructe de pădure se toarnă în pahare înalte și se servește cu paie largi.

Cocktail cu lapte și cafea

Componente necesare:

• 200 ml lapte;
• 50 ml apă de băut;
• 10 g cafea instant;
• 10 g zahăr;
• 100 g inghetata.

Etape de gătit.

1. Se amestecă praful de cafea și zahărul într-o cană, se toarnă apă rece, amestecați bine.
2. Soluția rezultată se toarnă într-un vas de blender și se bate aproximativ un minut până când boabele sunt complet dizolvate.
3. Adăugați laptele, înghețata direct din congelator și amestecați până se formează o spumă pufoasă.

Cu coniac și scorțișoară

Oaspeții neaștepți pot fi tratați cu un milkshake alcoolic revigorant. Cu siguranță vor aprecia băutura aromată.

Vei avea nevoie:

• 500 ml lapte;
• 100 g de inghetata de ciocolata;
• 100 ml coniac;
• 5 g zahăr vanilat;
• 40 g de zahăr obișnuit;
• 1 g scorțișoară pudră.

Etapele gătirii.

1. Laptele se toarnă într-un blender. Adormi ambele tipuri de zahăr și scorțișoară.
2. Adăugați înghețată de la congelator și coniac.
3. Dacă este necesar, adăugați cuburi de gheață.
4. Conținutul blenderului se bate până se obține o masă omogenă.
5. Cocktailul de lapte-cognac este turnat în pahare joase.

Cu dovleac și măr

O astfel de băutură trebuie să fie prezentă în dieta tuturor celor care doresc să-și întărească imunitatea, să reducă greutatea, să sature organismul cu vitamine și minerale. Ingredientele principale pentru un cocktail trebuie mai întâi coapte.

Compus:

• 2 mere mici dulci-acrișoare;
• 300 g pulpa de dovleac;
• 250 ml lapte;
• 5 g miere.

Etapele gătirii.

1. Se spala merele si dovleacul, se taie cubulete mari, se pun pe o tava de copt si se dau la cuptorul preincalzit la 180 de grade pentru 35 de minute.
2. Componentele coapte se răcesc mai întâi la temperatura camerei, apoi la frigider.
3. Toate produsele sunt combinate într-un bol de blender și întrerupte într-o masă omogenă.
4. Înainte de servire, cocktailul de vitamine este răcit timp de 30 de minute.

cu avocado

Această băutură hrănitoare și sănătoasă poate fi consumată zilnic la micul dejun. Substanțele conținute în cocktail ajută la scăderea colesterolului, la întărirea vederii și la îmbunătățirea stării pielii.

Vei avea nevoie:

• 1 avocado;
• 300 ml lapte 2,5% grăsime;
• 40 g zahăr granulat;
• 5 ml suc de lamaie;
• 1 g scorțișoară.

Metoda de gatit.

1. Avocado se curăță de coajă, se scoate sâmburele. Pulpa se taie cubulete si se stropeste cu zeama de lamaie pentru a pastra nuanta naturala.
2. După 10 minute, avocado este transferat într-un blender, turnat cu lapte, se adaugă zahăr.
3. Bate totul până se omogenizează și se dizolvă complet boabele de zahăr.
4. Băutura pregătită se toarnă în pahare și se stropește cu scorțișoară.

Milkshake de casă cu coacăze

Coacăzul este o boabă foarte sănătoasă, dar acră, așa că din ea se prepară cel mai adesea compoturi și dulcețuri. Cu toate acestea, în timpul tratamentului termic, unele dintre vitamine sunt distruse, așa că este mai bine să folosiți coacăze proaspete în cocktailuri.

Ingrediente:

• 200 g coacaze negre proaspete sau congelate;
• 400 ml lapte;
• 400 g inghetata;
• 30 g zahăr.

Tehnologia de gatit.

1. Dacă se folosesc fructe de pădure congelate, acestea se lasă să se dezghețe.
2. Coacăzele se pun într-un blender, se toarnă cu jumătate din lapte. Bateți la modul mediu timp de un minut.
3. Se adauga restul de lapte, se adauga 300 g de inghetata si zahar. Bate încă un minut.





Necesar:

Componente necesare:

• 200 ml lapte;
• 3 tulpini de țelină;
• 100 g parmezan.

Etape de gătit.

1. Se macină țelina pe răzătoare și se stoarce prin tifon.
2. Într-un blender, se combină sucul rezultat, laptele, brânza rasă.
3. Ingredientele se bat bine, se toarna in pahare si se racesc.

Milkshake-urile nu sunt supuse depozitării pe termen lung, așa că sunt pregătite întotdeauna odată. Volumul ingredientelor trebuie calculat după numărul de porții.

Milkshake-ul este grozav ca un tratament sănătos pentru copii. De obicei, bebelușii cărora nu le place laptele beau un milkshake cu plăcere. Este mult mai sănătos decât multe alte dulciuri, deoarece conține mult calciu și alte oligoelemente. completarea formularului fructe proaspeteși fructe de pădure - o porție de vitamine și microelemente.

Această băutură răcoritoare este foarte ușor de preparat. Cel mai simplu mod este cu un blender. Durează doar aproximativ 5 minute.Versiunea clasică implică două ingrediente principale – lapte și înghețată. Laptele este complet înlocuibil cu un alt produs lactat. De exemplu, smântână, iaurt, chefir. Varianta de bază poate fi completată cu diverse siropuri, fructe de pădure proaspete sau congelate, fructe, ierburi, miere naturală, ciocolată. Există o mulțime de opțiuni, trebuie doar să alegi după gustul tău.

Desigur, nu ar trebui să abuzați de un astfel de desert. Milkshake-urile sunt destul de bogate în calorii, conțin mult zahăr și grăsimi. Prin urmare, nu se recomandă să bea des dacă sunteți supraponderal. În acest caz, recomand să bei băuturi cu lapte de 1-2 ori pe săptămână. În restul timpului, pregătiți smoothie-uri delicioase de fructe sau legume. În fiecare zi poți găti cu un nou gust. Un minim de calorii și cifra nu se vor reflecta 🙂

Caracteristici de gătit

Există mai multe secrete care vă vor permite să faceți cocktailuri corect și gustoase.

• folosiți numai lapte răcit. Temperatura sa ar trebui să fie de 5-6 grade. Laptele cald bate mai rău, iar laptele prea rece își pierde gustul.
• conținutul optim de grăsime al laptelui - 2,5%;
• Cel mai bine se scoate înghețata din congelator mai întâi. Ar trebui să fie moale;
• fructele sau boabele cu semințe trec mai întâi printr-o sită. Atunci oasele nu vor cădea în băutura terminată;
• serviți băutura imediat după preparare. În timp, își pierde consistența aerisită. Și fructele și fructele de pădure pot reacționa cu laptele. Utilizarea unui astfel de produs poate duce la consecințe nu foarte bune. Acest lucru este valabil mai ales pentru copii.
• este mai bine pentru copii să nu dea băuturi cu fructe exotice, folosiți retete simple. Aici puteți banana, de obicei nu provoacă reacții nedorite.
• observatorii de greutate nu ar trebui să refuze un milkshake. Puteți folosi chefir sau lapte degresat. Un final minunat al antrenamentului este un shake de proteine.

Cum se face un milkshake într-un blender

Un blender staționar de mare putere este mai potrivit pentru prepararea unui milkshake. Un astfel de dispozitiv este convenabil prin faptul că creează un capac mare de bule și deține un volum mare.

Apropo, am auzit că un milkshake cu o banană ameliorează perfect simptomele mahmurelii. Desigur, nu l-am testat personal. Și tu? 🙂 Dacă aveți doar chefir la îndemână, vă recomand să pregătiți acest desert delicios și dietetic.

Cu banane si inghetata

Băutura cu înghețată este mai bogată în calorii și mai groasă. Există 93 de calorii la 100 de grame. Copiilor le va plăcea mai mult această opțiune decât cea anterioară. Este mai dulce și mai aerisit. Din nou, cantitatea de ingrediente depinde de tine. Un pahar de lapte necesită de obicei o sută de grame de înghețată, o banană.

Vă recomand să încercați milkshake-ul cu banane și cafea. Veți avea nevoie de lapte, niște cafea tare preparată, înghețată de vanilie, o banană și fulgi de ciocolată. Ca întotdeauna - bate, toarnă și bucură-te 🙂

daca inghetata nu este la indemana, inlocuiti-o cu iaurt natural, adaugati o banana cu capsuni si putina miere. Bateți totul și puneți-l la congelator. Iese bine, foarte gustos 🙂 Mai ales într-o zi fierbinte de vară. Reteta pas cu pas.

Milkshake cu kiwi

Pentru a pregăti un milkshake cu kiwi, luați o jumătate de litru de lapte, 1 kiwi și aproximativ o sută de grame de înghețată. Curățați kiwi-ul și puneți-l într-un blender. Puteți tăia kiwi-ul în mai multe bucăți mari. Adăugați înghețată și amestecați. Apoi turnați încet laptele. Bateți încă câteva minute până ajungeți la consistența dorită.

Puteți folosi o combinație de kiwi cu o banană, se dovedește un gust proaspăt foarte interesant.

Cu branza de vaci

Pentru un litru de lapte, aveți nevoie de aproximativ 250 de grame de brânză de vaci, cu un conținut de grăsime de până la 5-9%. Ca umplutură, puteți folosi aproape orice fructe de pădure sau siropuri. Excelent cu zmeura, cirese, merisoare. Dacă folosiți fructe de pădure, adăugați zahăr.

Shake-urile de caș sunt mai satisfăcătoare, așa că sunt bune la micul dejun. Adăugați câteva linguri de fulgi de ovăz fin și așteptați 2-3 minute să se umfle. Cu siguranță vei fi plin înainte de prânz. Sau pregătiți o băutură hrănitoare cu brânză de vaci și o banană.

Cu căpșuni

Pentru un milkshake cu capsuni ai nevoie de 200 g de capsuni la un pahar de lapte, cateva linguri de inghetata de vanilie. Dacă căpșunile sunt acre, adăugați zahăr pudră. Boabele sunt potrivite și congelate. Dar asigurați-vă că le dezghețați în prealabil pentru a nu deteriora blenderul. Cel mai bun decor pentru un astfel de desert va fi frișca și o căpșună.

Mmm-mm-m.. supraalimentare. Mai ales vara, la țară. O rețetă detaliată pentru un milkshake cu căpșuni.

Milkshake cu cacao

Pentru 400 de grame de lapte se iau 200 de grame de inghetata, 2-3 lingurite de cacao pudra. Adăugați zahăr sau zahăr vanilat după gust. Bateți totul într-un blender. Stropiți cu fulgi de ciocolată înainte de servire. Puteți adăuga și câteva fructe de pădure la această băutură. Îmi place combinația cu merișoare. Oferă puțină aciditate. Doar nu pune prea mult pe ea.

Cu ciocolata

Milkshake-ul de ciocolată este unul dintre cele mai populare. Nu e de mirare că toată lumea iubește ciocolata. Un pahar de lapte va necesita câteva linguri de înghețată de vanilie, aproximativ 50 g de ciocolată.

Daca iti place gustul de ciocolata, poti adauga mai mult, va fi mai intens. Este mai bine să luați ciocolată cu lapte, dar negru este, de asemenea, potrivit, aceasta nu este pentru toată lumea.

Pentru a dizolva ciocolata, incalziti laptele intr-o cratita si adaugati bucatile de ciocolata. Se amestecă până când bucățile de ciocolată sunt complet topite. Lăsați apoi amestecul să se răcească și amestecați într-un blender împreună cu înghețata și laptele.

Cu proteine

Dacă sunteți implicat activ în sport, probabil că utilizați amestecuri de proteine ​​pentru pierderea în greutate sau construirea. masa musculara. Această băutură poate fi făcută acasă.

Pentru a face acest lucru, aveți nevoie de 200 ml de chefir, 60 de grame de lapte praf sau proteine ​​din zer, o linguriță de zahăr, o lingură de dulceață. Cocktailul conține până la 60 gr de proteine. Zahărul dă energie.

Toate milkshake-urile din brânză de vaci pot fi, de asemenea, atribuite proteinelor. Conținutul lor de proteine ​​este mai mare decât în ​​alte tipuri de băuturi. Dacă folosești băuturi proteice pentru a pierde în greutate, atunci această opțiune este perfectă pentru tine.

Cocktail de cafea cu mentă

Această băutură va necesita 150 de grame de lapte, 400 de grame de înghețată de vanilie. Adăugați o lingură de mentă și o jumătate de cană de moka. Amesteca totul cu un blender. Se toarnă cocktailul terminat în pahare înalte și se ornează cu ciocolată rasă. Aceasta este prospețimea în sine!

Sper că v-au plăcut opțiunile mele despre cum să faceți un milkshake într-un blender. Spune-ne cum faci milkshake-uri. Și ai vreo rețetă preferată de milkshake? Nu uitați să distribuiți pe rețelele sociale. Abonați-vă la actualizările blogului, va fi interesant. Poftă bună.

Nu contează dacă ești copil sau adult, s-ar putea să nu-ți placă laptele, dar este puțin probabil să refuzi un milkshake.

Pe lângă faptul că milkshake-ul este foarte delicios, el, de asemenea util.

Primul pas pentru a face un milkshake este blender. Cu el, puteți face o băutură grozavă folosind înghețată lapte, chefir, smântână sau iaurt, de exemplu. orice produs lactat.

Când pregătiți un milkshake, puteți experimenta interesant adăugând fructe proaspete, fructe de padure, tipuri diferite siropși așa mai departe.

Cum se face un milkshake într-un blender

Cea mai simplă rețetă de preparare a unui milkshake constă din 2 elemente: înghețată și lapte.

Vei avea nevoie:

250 de grame de inghetata

1 litru de lapte

Amestecă aceste ingrediente într-un blender până devine spumos. Bea rece.

(*) Cât lapte să folosești depinde de tine.

(*) Puteți adăuga sucuri de fructe, cafea, ciocolată.

(*) Pentru a face un cocktail de fructe, pur și simplu adăugați sirop la masa deja bătută și amestecați din nou într-un blender.

(*) Puteți folosi și diferite tipuri de înghețată (fistic, pepene galben, caramel, creme brulee etc.).

(*) Nimic nu te împiedică să amesteci mai multe tipuri de înghețată pentru a obține un nou gust.

1. Răciți laptele înainte de a-l folosi la +6 grade, dar nici să nu-l răciți prea mult.

2. Bateți ingredientele pentru milkshake de preferință la viteză mare.

3. Dacă adăugați fructe, fructe de pădure sau gheață, asigurați-vă că strecurați băutura printr-o strecurătoare pentru a scăpa de semințele și bucățile de gheață.

4. Dacă ești la dietă, poți face un smoothie cu conținut scăzut de calorii folosind chefir cu conținut scăzut de grăsimi sau lapte degresat cu suc de fructe. De asemenea, puteți adăuga bucăți de fructe neîndulcite, cum ar fi măr, kiwi sau căpșuni.

Cum se face un milkshake (video)

Cum să faci un milkshake de afine (video)

Milkshake cu inghetata si fructe

200 de grame de inghetata

0,5 litri de iaurt de băut

1-2 căni de fructe (căpșuni, banane, etc.)

Amesteca totul intr-un blender.

Milkshake de casă cu cafea și miere

Acest cocktail se numește „aur negru”

1 litru de lapte

200 de grame de inghetata

O ceașcă de cafea tare (2-4 lingurițe)

100 de grame de miere lichidă

Amesteca totul intr-un blender.

Milkshake cu banane

2 banane

2 pahare de lapte

300 de grame de inghetata

Bateți bananele într-un blender. Amesteca-le cu lapte si inghetata si bate din nou.

(*) Puteți îmbogăți această băutură cu nuci. Folosiți 1/2 cană de nuci pentru asta. Acestea trebuie zdrobite, adăugate la toate ingredientele într-un blender și batute.

(*) Puteți adăuga și puțin zahăr și doar puțină scorțișoară.

Milkshake de casă cu morcovi

Pentru acest milkshake de morcovi super-sănătos veți avea nevoie de:

1 pahar de lapte

50 de grame de inghetata de vanilie

morcovi și zahăr

Se rade morcovii pe răzătoarea fină. Adăugați toate ingredientele în blender și amestecați.

Preparat de milkshake Nutella

1/2 cană nutella

500 ml iaurt (orice fel)

1 pahar de lapte

Fructe (orice) sau sirop de fructe (suc).

Bateți toate ingredientele timp de 2 minute.

Reteta de milkshake "Vanilla Sky"

100 ml lapte

1 borcan de iaurt vanilie

2 caise

După ce ați bătut toate ingredientele într-un blender, turnați totul într-un pahar și decorați cu o felie de caise.

Cum să faci un milkshake "Float"

100 ml sifon (Coca-Cola, Pepsi)

50 ml cafea neagra tare rece

20 de grame de inghetata

20 de grame de căpșuni

Mai întâi trebuie să bateți căpșunile și să mutați piureul într-un pahar. Apoi, adaugă limonadă și cafea în pahar și decorează totul cu o linguriță de înghețată.

Cum să faci milkshake de grădină cu mentă de casă

Ingrediente pentru 2 cani:

25 de grame de mentă proaspătă

50 de grame de zahăr

200 de grame de iaurt natural

200 ml lapte

1 lingura suc de lamaie

Frunzele proaspete de mentă din grădină sunt perfecte pentru această rețetă.

1. Trebuie insistat asupra menții sirop de zahăr. Pentru a face acest lucru, puneți deoparte 4 crenguțe de mentă, iar restul se toacă mărunt și se pune într-o cratiță, unde trebuie apoi să adăugați 100-150 ml de apă și zahăr.

2. Încinge siropul, amintindu-ne să-l amesteci până când zahărul se topește. Apoi trebuie să fierbeți totul timp de 2 minute.

3. Se ia cratita de pe foc si se lasa siropul la racit.

4. Când siropul s-a răcit, se strecoară printr-o sită într-un ulcior, în timp ce șterge reversul linguri pentru a stoarce tot siropul.

5. Se toarnă totul într-un blender, se adaugă iaurtul și laptele și se bate până devine spumos.

6. Adaugati 4 petale de menta pe care le-ati pus deoparte si zeama de lamaie. Bate din nou.

(*) Cocktailul tău va avea niște mentă în el, dar dacă vrei să scapi de ea, atunci nu adăugați menta înainte de a bate.

7. Se toarnă în pahare și se adaugă gheață.

Prima mențiune despre un milkshake a apărut în jur 1885. În acei ani, unul dintre ingredientele principale, pe lângă înghețată și lapte, era whisky, și a fost folosit, după cum se spune, în scopuri medicale.

În 1922 Ştefan Poplavsky(Stephen Poplawski) a inventat un blender special pentru a face milkshake-uri.

Poate cel mai neobișnuit ingredient pe care unii îl folosesc în prepararea milkshake-urilor este dovleac.

Potrivit Cartei Recordurilor Guinness, cel mai mare milkshake a fost făcut în 2000 la New York.

Având volum înăuntru 22.712,5 litri(echivalentul a 50.000 de doze standard de milkshake), el a fost creația Ira Friehof(Ira Freehof), proprietarul Comfort Diners. A fost ajutată Parmalat SUAȘi Asociația Americană a Produselor de Lactate(Asociația Americană a Produselor de Lactate).

La scapa de mahmureala un milkshake cu banane și miere vă va ajuta. Va restabili echilibrul substantelor esentiale din stomac, inclusiv zaharul, magneziul si potasiul.

100 de grame dintr-un astfel de cocktail conțin de la 3 la 9 grame de grăsime, de la 18 la 27 de grame de carbohidrați și 30-50 de grame de zahăr.

Ținând cont de faptul că porția obișnuită are aproximativ 400 ml, și care la rândul său conține 1160 de calorii, nu este de mirare că Johnny Depp a trebuit să bea o mulțime de milkshake-uri înainte de a filma filmul Donnie Brasco astfel încât eroul său să aibă suficient „conținut caloric”.