Aké vitamíny piť v zime na imunitu. Aké vitamíny treba užívať v zime

Aké vitamíny nám pomôžu v zime neochorieť?

Zima je ročné obdobie, kedy ľudské telo potrebuje vitamíny obzvlášť akútne. Je to spôsobené tým, že v zimné obdobie príjem týchto prvkov z prírodných a čerstvých produktov je znížený. A bez povšimnutia nezostáva ani fakt, že na človeka teraz dopadá menej slnečného svetla a je neustále pod vplyvom pochmúrneho počasia. Určite ste si už všimli, že s príchodom zimy je ťažšie sa ráno zobudiť a večer zaspať. Cez deň vás prenasleduje letargia a nervové vypätie. To všetko sú príznaky nedostatku vitamínov v zime. Najdôležitejšie zložky, pri ktorých nedostatku pociťujeme v zime takzvaný vitamínový hlad: vitamín A, E, C, P a vitamíny skupiny B.

Kde nájsť vitamíny v zime?

Zeleninu zo záhrady a čerstvo natrhané ovocie zo stromu v tomto ročnom období nenájdete. Ovocie nasýtené vitamínmi, ktoré nás zaujímajú, ako aj niektoré druhy zeleniny, ktoré sú na pultoch obchodov, privezené z celého sveta a spracované každým možné prostriedky, na zachovanie prezentácie spravidla neobsahujú množstvo vitamínov potrebných pre naše telo. V zime nie je hľadanie vitamínov jednoduchou záležitosťou, no v zime stále existujú spoľahlivé zdroje vitamínov.

Podľa štatistík Rusi v zime najčastejšie nemajú dosť vitamín C- kyselina askorbová. Môžeme povedať, že ide o najdôležitejší vitamín. Silný antioxidant, hrá dôležitú úlohu v metabolizme, posilňuje imunitu a tvorí „hormóny šťastia“. Aby ste nahradili nedostatok liečivej kyseliny askorbovej, oprite sa kiwi, pomaranče, arónia, paradajky, paprika. Nezabudnite na kyslá kapusta- je v ňom predsa oveľa viac vitamínu C ako v citrusových plodoch!

Okrem kyseliny askorbovej v zime prijímame menej vitamíny skupiny B. V dôsledku toho sa pery vysušujú a praskajú, v kútikoch úst sa objavujú zaseknutia, vlasy a nechty sa stávajú krehkými a oči slzia. A predsa - človek sa stáva podráždeným, bez zjavného dôvodu sa rozpadá na blízkych, trpí nespavosťou. Doplniť telu chýbajúce vitamíny pomôže pohánka, ryža, hrášok, vajcia, mliečne výrobky, obličky, pečeň, srdce, orechy, cvikla.

Videli ste horšie? Máte nedostatok vitamín A- retinol, ktorý je zodpovedný za ostrosť zraku, a tiež posilňuje imunitný systém, sa podieľa na udržiavaní zdravia vlasov a nechtov. Jeho zdroje sú mlieko, vajcia, ryby, mrkva, petržlen, kôpor, šťavel, marhule.

Všetko vám padá z rúk a pri práci sú to ruky na palube, neviete sa na nič sústrediť? Je čas, aby ste si urobili zásoby vitamín E- tokoferol. Vitamín E je najsilnejší prírodný antioxidant. Podporuje imunitný systém, chráni bunky pred poškodením, spomaľuje tvorbu voľných radikálov, zlepšuje zásobovanie buniek kyslíkom, pomáha vyrovnať sa s vysokým duševný stres, chráni telo pred nervovými zrúteniami a stresom. Tokoferol sa nachádza v špenát, kapusta, šalát, hovädzia pečeň, chudé mäso, vajcia, rastlinný olej.

Vitamín D(kalciferoly) sa okrem slnečného žiarenia nachádza v žĺtok, rybí olej, kaviár, maslo, syry a iné mliečne výrobky.

Niektorí užitočné rady na zlepšenie zdravia v zime:

jesť správne - vzdať sa rýchleho občerstvenia, znížiť na minimum spotrebu údenín, údenín, živočíšnych tukov, rafinovaných výrobkov z bielej múky;

užívať vitamínové a minerálne komplexy;

Pohyb je život! Chodiť viac na čerstvom vzduchu, športovať;

ísť spať najneskôr do 22 hodín po predchádzajúcom vetraní miestnosti;

prestať fajčiť, vzdať sa alkoholu;

udržať si dobrú náladu.

Vitamíny sú potrebné najmä pre rastúci organizmus, a to nielen v lete, ale aj v zime. Predtým v zime bol výber ovocia pre dieťa malý - jablká, pomaranče, granátové jablká, banány. Teraz tie plody, ktoré rastú na druhom konci glóbus sú nám plne k dispozícii. Povedzme takú kuriozitu ako ovocie pomelo. Pomelo obsahuje obrovské množstvo vitamínov A a C, ktoré posilňujú a zvyšujú imunitu. Ale aj tu si treba dávať pozor: od mandarínkových pomarančov až po veľké množstvá alergie môžu začať a jablká si zachovajú svoje prospešné vlastnosti nie dlho a na jar sa stanú takmer nepoužiteľnými. Navyše sa netreba spoliehať na cudzie jahody či maliny v zimný čas- to je sotva potrebný a bezpečný zdroj vitamínov pre deti. Každé ovocie a bobule má svoju vlastnú sezónu. Do zoznamu užitočnosti možno zaradiť šípky, čierne ríbezle, tinktúru eleuterokoka a med (kto naň nemá alergiu).

Telo zažíva v zime akútny nedostatok živín. V tomto ročnom období slnko nesvieti tak výrazne ako v lete. Mráz a chlad nútia človeka rýchlo sa dostať domov a zabaliť sa do deky. Zelenina a ovocie v tom čase obsahujú málo živiny a z tohto dôvodu ich telo nemôže mať dostatok. Preto človek bez toho, aby si to uvedomoval, začne konzumovať oveľa viac jedla, aby získal aspoň malú dávku vitamínov a minerálov. Všetko končí objavením sa nadváhy, ktorá tiež len kazí náladu v nepriaznivom počasí.

Kde beriete vitamíny v zime a ktoré telo v tomto chladnom období obzvlášť potrebuje?

Aké vitamíny sú potrebné pre naše zdravie v zime?

Ak sa vlasy a nechty stali bez života, matné a krehké, stojí za to užívať kyselinu askorbovú, vitamíny B, ako aj železo a horčík.

V prípade, že pokožka nie je v najlepšom stave: suchosť, olupovanie, akné, začervenanie, čierne bodky atď., je potrebné užívať viac vitamínov B, ako aj E, C a A.

Výskyt tmavých kruhov pod očami, problémy so zrakom signalizujú nedostatok vitamínov A a E.

Osobitnou hrozbou je nedostatok vápnika v zime. Ak má telo dlhodobo nedostatok minerálov, kosti krehnú, zvyšuje sa riziko zlomenín pri páde. Predovšetkým by sa mali mať na pozore ľudia v dôchodkovom veku.

Človek v tomto období potrebuje kalciferol, no zima telu nedovolí syntetizovať vitamín D samo – slnečného svetla je málo, obloha je často zahalená mrakmi.

Najlepšie vitamíny v zime, v lete a vôbec v každom ročnom období sú tie, ktoré človek prijíma z potravy. Pri správnej a vyváženej strave nebudete musieť vo väčšine prípadov užívať komplex vitamínov dodatočne vo forme tabliet.

Je tiež potrebné vždy pamätať na to, že samoliečba a samodiagnostika bez ošetrujúceho lekára nestojí za to, aby nedošlo k poškodeniu tela.

Aké vitamíny treba užívať v zime?

V chladnom období potrebuje telo vážnu podporu - človek potrebuje brať veľa vitamínov.

• Retinol (vitamín A). Je veľmi dôležité, aby telo denne dostávalo potrebnú normu prvku. Retinol predovšetkým chráni zrak, udržuje ho ostrý. Tento vitamín má tiež protizápalové vlastnosti, preto dobre chráni telo pred prechladnutím. Vitamín A je schopný chrániť pečeň a dodať pokožke žiarivý a zdravý vzhľad. Aby retinol nechýbal, oplatí sa v zime častejšie jesť oranžovú zeleninu a ovocie (mrkva, tekvica, marhule), paradajky, pohánka, mliečne výrobky, vajcia a mäso.

Prvé signály "organizmu" s nedostatkom vitamínu A: narušený spánok, nespavosť, výskyt kŕčov, svalové kŕče, rozšírené zreničky.

• Vitamín C (kyselina askorbová). Hlavnou funkciou látky je posilnenie imunitného systému. Veľmi často je to práve pre nedostatok kyseliny askorbovej, že človek často prechladne a nespí. Tento prvok je tiež silným antioxidantom.

Príznaky nedostatku vitamínu C: bolesti kĺbov, krvácanie ďasien, únava, letargia, nedostatok energie.

Prvok nájdete v bobuľovom ovocí (jahody, čierne ríbezle, šípky), citrusových plodoch, žltej paprike.

• Vitamín D. Vápnik a fosfor nemôžu bez tohto prvku plne fungovať a telo ich absorbovať. V zime deti silne pociťujú nedostatok tohto vitamínu – je málo slnečného žiarenia, pri ktorom by sa vitamín samostatne syntetizoval pokožkou. Prvok je potrebný na posilnenie zubov, kostí, rast a vývoj kostry, ako aj na posilnenie imunitného systému (je dokázané, že pri užívaní denného príjmu vitamínu D ľudia menej trpia nachladnutím).

Lekári si všímajú, že deti, ktorým chýba vitamín D, sa fyzicky aj psychicky vyvíjajú pomalšie. Aby sa tomu zabránilo, v týždennom jedálnom lístku musia byť prítomné vajcia, oleje (maslové aj rastlinné), kyslomliečne výrobky, morské plody, ryby (odrody z tukových morí).

• Vitamín E (tokoferol). Látka je zodpovedná za krásu, mladosť, pružnosť pokožky, je antioxidantom. Účinne bojuje aj proti stresu a vďaka nasýteniu mozgových buniek kyslíkom priaznivo pôsobí na nervovú sústavu a funkciu mozgu. Vitamín E v vo veľkom počte nachádza sa v semenách, orechoch a rastlinnom oleji.
• vitamíny skupiny B.
• Vitamín B 1. Zodpovedný za zásobovanie buniek energiou, normalizuje metabolizmus uhľohydrátov.
• Vitamín B6. Normalizuje prácu nervový systém, zvyšuje odolnosť organizmu voči nervovému preťaženiu.
• Vitamín B9. Je to nevyhnutné pre tehotné ženy (najmä v prvom trimestri). Udržuje tonus mužského tela, zlepšuje vstrebávanie železa.
• Vitamín B12. Zlepšuje činnosť nervového systému, chráni ho pred poškodením. Ospalosť, strata sily, zmeny nálady, výskyt olupovania, praskliny na koži a perách signalizujú nedostatok látky v tele. Aby ste predišli takýmto príznakom, mali by ste jesť viac mäsa, pečene, repy, strukoviny, orechy a pohánka.
• Vitamín R. Silný antioxidant. Udržuje cievy pevné a elastické. Veľa vitamínu P v zelenine, kapuste, hrozne, marhuliach, paprike atď.

Vyrábame polotovary

Väčšina ľudí si nie je istá, či sa v zime oplatí kupovať ovocie v obchodoch, pretože často je v nich oveľa viac chemikálií ako užitočných látok. Preto si radšej v lete robte prípravky, v ktorých zostane zachovaných maximum vitamínov.

Zároveň džemy, kompóty a džemy, ktoré naše staré mamy a mamy tak radi stáčajú do pohárov, po tepelnej úprave strácajú takmer všetky svoje užitočné vlastnosti. Oveľa lepšie je ovocie a zeleninu len zmraziť.

Aké potraviny sú vhodné na mrazenie?

Uchovanie vitamínov na zimu

Takmer všetka zelenina a ovocie sú vhodné na mrazenie. určite. Po rozmrazení sa ich chuť zmení, ale zeleninu možno pridať do šalátov, hlavných jedál a polievok. Ovocie je možné použiť pri výrobe kompótov, smoothies, koktailov atď.

Niektoré produkty je možné sušiť:

• repa (hoci je dobre skladovaná bez sušenia);
• mrkva;
• huby;
• Šípka;
• ríbezle;
• horský popol.

Tiež domáca kyslá kapusta obsahuje veľa užitočných látok. Je bohatý na vitamíny B6, B9, K a najmä kyselinu askorbovú.

Je dôležité správne rozmraziť a zmraziť potraviny. Napríklad čierne ríbezle môžu ušetriť vitamíny na zimu iba vtedy, ak je každé bobule pred vložením do mrazničky dobre vysušené. Malina si uchová vitamíny aj na zimu, keď sa pred zberom neumyje, ale jemne utrie (prípadne viditeľné nečistoty jednoducho odstránia). Voda odoberá časť živín pri umývaní bobúľ.

Aké vitamíny piť v zime?

Vitamínové komplexy

Aké vitamíny piť v zime na imunitu je jednoducho potrebné, ak výživa z nejakého dôvodu nemôže byť úplná alebo telo nemá užitočné látky?

Najpopulárnejšie sú nasledujúce lieky.

• "Kyselina askorbová". Náprava je zameraná na odstránenie nedostatku vitamínu C.
• "Aevit". Obsahuje vitamíny E a A. Posilňuje imunitný systém a nervový systém, zlepšuje stav pokožky.
• "Abeceda". Všetky vitamíny a minerály sú podľa výrobcov obsiahnuté v každej tablete v ideálnom pomere. Každý deň je potrebné užiť tri rôznofarebné tablety s rôznym zložením. Preto sú všetky vitamíny a minerály dobre absorbované, bez toho, aby sa navzájom rušili.
• "Complivit". Dokonale vyvážené zloženie je vhodné pre každého, najmä pri problémoch s gastrointestinálnym traktom (vďaka kyanokobalamínu v zložení).
• Vitrum. Liečivo je zamerané na odstránenie nedostatku vitamínov. Špecialisti ho často predpisujú pacientom, ktorí podstúpili operáciu a choroby, ktoré viedli k zníženiu obranyschopnosti organizmu.
• "Doppel Hertz". Tento liek sa vyrába v mnohých variáciách, aby bol pre človeka čo najefektívnejší. "Doppel Hertz" je k dispozícii samostatne pre ženy, mužov, starších ľudí, ako aj pre pacientov s určitými chorobami.

vitamíny- ako regulátory na ceste asimilácie užitočných látok. Urýchľujú a usmerňujú metabolické procesy. Ak ste napríklad zjedli kúsok čokolády, do tela sa dostala glukóza. Ak obsahuje dostatok vitamínu B1, potom dôjde k jeho spaľovaniu, uvoľní sa energia. V dôsledku toho budete cítiť veselosť, príval sily. Ale ak tento vitamín nestačí pre telo, potom sa glukóza zmení na tuk. Podobná situácia je aj pri nedostatku iných vitamínov. Preto je také dôležité mať ich v strave po celý rok. A ak v lete sami požiadajú o vaše ústa vo forme šťavnatých jabĺk, lahodných melónov, voňavých broskýň a iného ovocia, potom je v zime ťažšie získať užitočné látky. Práve ich nedostatok vo väčšine prípadov vysvetľuje slabosť, únavu a sklon k chorobám. Aby sa vás príznaky beri-beri netýkali, prestavte si jedálniček upravený na zimu.

Čiastočne užitočné látky uložené telom v rezerve. Napríklad vitamíny rozpustné v tukoch - A, D, E. On sám si niektoré z nich dokáže v malom množstve syntetizovať. Pečeňové bunky produkujú vitamín B-12, niektoré z vitamínov sa syntetizujú v črevách. Väčšina však vstupuje do tela iba s jedlom. V prvom rade je to vitamín C. Ten v zime obzvlášť chýba. Preto sa aktívne opierajte o citrusové plody, červenú papriku. Veľa tohto prvku v . Mimochodom, obsahuje aj látky prospešné pre črevnú mikroflóru. V zime je tiež nedostatok vitamínov B. Najmä u tých, ktorí zneužívajú sladkosti alebo rafinované potraviny. Znižuje sa množstvo vitamínu D, ktoré si pokožka v lete vplyvom slnečného žiarenia syntetizuje. Zásoby týchto vitamínov môžete doplniť zo živočíšnych produktov – mäsa, pečene, vajec.

Telo je citlivé na nedostatok živín a okamžite vyšle SOS signál. Napríklad bez vitamínu E sa pokožka stáva suchou, s nedostatkom B-2 sa objavujú praskliny v kútikoch pier, nedostatok vitamínu A vedie k zhrubnutiu pokožky, nedostatok vitamínu C vedie k slabosti, krvácanie ďasien.len spestriť jedálny lístok. Zaveďte do stravy repu (varenú aj surovú), mrkvu, karfiol, brokolicu, zeleninu, olivový a rastlinný olej, orechy. Pravidelne konzumujte mliečne výrobky, morské plody, iný druh kaša. Doprajte si výživné zeleninové čerstvé šťavy. Znížte množstvo pekárenské výrobky, cestoviny, sladkosti. A nenechajte sa uniesť diétami - ďalej znižujú množstvo vitamínov v strave. Niekoľko mesiacov užívajte komplex vitamínov a minerálov. Vyberte si ten, ktorý obsahuje dennú normu látok potrebných pre telo. Toto sa určite oplatí urobiť, ak držíte pôst. V tomto prípade dbajte aj na pestrú rastlinnú stravu.

zimné obdobie plná nielen nedostatku vitamínov, ale aj kíl navyše. Prírastok hmotnosti je spôsobený zmenou metabolizmu. Predtým neexistovali žiadne vykurovacie zariadenia, a aby sa telo udržalo v teple, naučilo sa v zime uvoľňovať viac energie. Keď si sadnete blízko batérie a zabalíte sa teplé oblečenie, kalórie sa nespotrebúvajú, ale ukladajú ako tuk. Korenie pomôže aktivovať ich spaľovanie. Napríklad čili papričky zvyšujú metabolizmus o 50 percent. Pravidelne tiež dopĺňajte vodu do tela, hoci v zime chcete piť menej ako v lete. Voda pomáha odstraňovať toxíny. Denná dávka tekutiny je 1,5 - 2 litre. Bez ohľadu na to, ako veľmi chcete hibernovať, pamätajte na fyzickú aktivitu. Pravidelne cvičte a prechádzajte sa vonku.

Zima je obdobím, keď vonku nie je prakticky žiadne slnko a na oblohe je väčšinou sivá a ťažké mraky. A nálada každého je primeraná: chcem sa zabaliť do deky a spať. Keďže v tomto období je dosť ťažké zohnať čerstvú zeleninu a ovocie, je nedostatok vitamínov. A to môže viesť k zdravotným problémom. Takže napríklad nedostatok vitamínov v zimnom období spôsobuje, že sa človek začne prejedať. Telo sa totiž aj z „prázdnej“ potravy snaží získať potrebné látky. Odtiaľ sa vyvíja depresia a túžba sa ešte viac zintenzívňuje. Hoci záležitosť je vyriešená celkom jednoducho: stačí pridať potrebné prvky do vašej stravy. Hlavná vec je vedieť, ktoré. AiF.ru zisťoval, čo presne nášmu telu v zime chýba.

Čo spôsobuje nedostatok vitamínov?

Nedostatok vitamínov má veľmi výrazný vplyv na vzhľad a zdravie človeka. Ak je ich teda výrazný nedostatok, vlasy strácajú lesk a sú bez života, nechty sa lámu a odlupujú, pokožka sa vysušuje, objavuje sa na nej začervenanie a akné. Okrem toho v tomto prípade pokožka získava zemitý odtieň, stáva sa ochabnutou a ochabnutou. A na pozadí zimného nedostatku vitamínov sa vyvíja zrakové postihnutie, objavujú sa tmavé kruhy pod očami a začervenanie. Ak je v tele nedostatok vápnika, časom začnú trpieť aj kosti: stanú sa nadmerne krehkými.

Čo treba brať v zime?

V zime sa bez vitamínu A len ťažko zaobídete, v chladnom počasí je životne dôležitý. Okrem podpory zraku má aj protizápalové vlastnosti, vďaka ktorým zvyšuje odolnosť organizmu voči vírusom a baktériám. Dostatočné množstvo vitamínu A poskytuje zvýšenie imunity, normalizuje celkový stav človeka a dáva mu príležitosť zostať aktívny. Ak v zime budete jesť paradajky, marhule, pohánku, mäso, mliečne výrobky a vajcia, bude možné poznamenať, že stav pokožky sa zlepšil. Táto jednoduchá metóda ochráni aj pečeň.

Medzi príznaky nedostatku vitamínu A patrí narušený spánok, záchvaty, svalové kŕče a zväčšené zreničky.

Ďalším dôležitým zimným prvkom je vitamín C, tradičný imunitný stimulant. Ak je ho v tele málo, u človeka vzniká ospalosť a dochádza k poklesu sily a imunity. Na pozadí nedostatku vitamínu C je neustály pocit únavy, letargie, depresie, bolesti kĺbov až krvácanie ďasien.

Nedostatok tohto vitamínu môžete kompenzovať jedením čierna ríbezľa, kapusta, šípka a citrón.

chýba v zime Ľudské telo a vitamín D. Ale bez neho je vstrebávanie vápnika a fosforu črevami narušené. Okrem toho je zodpovedný za pevnosť kostí a zubov. V chladnom období ho zároveň ľudia mimoriadne potrebujú, pretože slnečných dní je citeľne menej ako v lete.

Na nápravu situácie stojí za to doplniť stravu o tučné ryby, vajcia, maslo a rastlinné oleje, morské plody, kyslé mliečne výrobky.

Vitamín krásy, vedecky nazývaný vitamín E, telo potrebuje na boj so stresom. Pomáha okysličiť mozog a poskytuje čistú myseľ a nervy z ocele. Zároveň sa v pomerne veľkom množstve nachádza v brokolici, vajciach, mrkve, špenáte a pečeni.

Nemôžete ignorovať zimu a vitamíny skupiny B. Umožňujú vám normalizovať metabolizmus uhľohydrátov, pomáhajú priviesť nervový systém do poriadku a pomáhajú vyhnúť sa depresii. Veľmi dôležitosti skupina B má pre nervový systém, zabraňuje poruchám v jeho práci a chráni telo pred predčasným starnutím.

Nedostatok týchto vitamínov spoznáte podľa zhoršeného stavu pokožky, slzenia očí, prasklín na perách. Na nápravu situácie by ste mali jesť pohánku, hrášok, orechy, repu, pečeň.

V zime treba doplniť aj zásoby takého antioxidantu, akým je vitamín P. Pomáha posilňovať steny ciev, čím zlepšuje krvný obeh a chráni srdce. Zdrojom takejto látky bude kapusta, divoká ruža, hrozno atď.

Lekári tiež odporúčajú používať priemyselné vitamínové komplexy, ktorý zabezpečí potrebnú hladinu užitočných stopových prvkov v krvi a naplní telo potrebnou energiou.

Chladné obdobie je pre ľudský organizmus stresujúce. Niektoré zvieratá sa v tomto období ukladajú na zimný spánok, no my si takýto luxus nemôžeme dovoliť. Aby ste prekonali chlad a mráz bez problémov, musíte vedieť, ktoré vitamíny je najlepšie užívať v zime.

Ak jete vyváženú stravu a pijete vitamínovo-minerálne komplexy z lekárne, zima sa neprejaví v podobe prechladnutia, lámavosti vlasov a nechtov, pigmentácie a suchej pokožky a iných nepríjemných javov. Tomuto všetkému sa dá vyhnúť. Ako presne, čítajte ďalej.

Avitaminóza v zime je v našich zemepisných šírkach bežným javom. Telo sa nevie skladovať prospešné látky, ktoré sú v lete veľmi početné.

Najistejšie príznaky nedostatku dôležitých komponentov sú:

• ospalosť;
• apatia;
• neustála únava;
• depresia a zlá nálada;
• nezdravá farba pokožky a vlasov;
• krehkosť nechtov;
• peeling a suchá pokožka.

To nie sú všetky negatívne príznaky. Ak na sebe spozorujete niečo podobné, vedzte, že je čas na úpravu jedálnička.

Zmena situácie k lepšiemu

Prvá myšlienka: aké vitamíny piť v zime?". Oplatí sa vôbec bežať do lekárne a kupovať syntetické látky pochybnej výroby? Skúste najprv zmeniť jedálny lístok. Nie je to vôbec ťažké, ak viete, kde začať.

Podľa štatistík mužom a ženám chýba vitamín C (kyselina askorbová) najviac v zime. Tento silný antioxidant dokonale bojuje proti prechladnutiu, dodáva pokožke zdravý vzhľad a farbu, odstraňuje toxíny z tela. Počas epidémií lekári dôrazne odporúčajú piť kyselinu askorbovú.

Malá rada: hneď ako príde nádcha, zaraďte do jedálnička viac produktov bohaté na vitamín C (cibuľa, citrusové plody, kyslá kapusta). Ak sú z leta a jesene prírezy, pridajte aróniu a ríbezle. Postarajte sa o svoje zdravie vopred a bez problémov prežijete obdobie epidémií.

Druhou látkou, ktorá v chladnom počasí chýba, je vitamín D. V lete sa vplyvom slnečného žiarenia syntetizuje v pokožke, v zime sa lúčov nedočkáte. A aj keď sa objaví slnko, telo je stále pokryté hromadami oblečenia. Východiskom zo situácie je príjem mliečnych výrobkov, tuniaka, lososa, lososa, vajec, syra a margarínu.

V jesennom a zimnom období naberá na obrana organizmu veľkú záťaž a bojuje proti patogénnym mikroorganizmom. Aby sa bunky nepoškodili, potrebujú antioxidanty. Najlepšie svojho druhu sú vitamíny C, E a betakarotén. Ak je všetko jasné s prvým, potom so zvyškom to nie je príliš jasné.

Vitamín E sa nachádza v slnečnicových semienkach, losose, banánoch, orechoch, mandliach a arašidoch. Aby telo plne absorbovalo tokoferol, je potrebné ho piť s tukmi. Betakarotén alebo prekurzor vitamínu A sa nachádza v mrkve, zelenej cibuľke, šaláte, červenej paprike, čiernych ríbezliach, brokolici a iných potravinách. Opäť látka prakticky nezostane vo vnútornom prostredí, ak sa prijme bez tuku.

Ďalšie cenné vitamíny v chladnom počasí

Pre mužov je veľmi dôležitý vitamín F. Pomáha imunitnému systému tým, že znižuje zápal a produkuje niektoré protilátky. Látka má množstvo ďalších užitočných funkcií: obnovuje poškodené tkanivá, odstraňuje olupovanie, lupiny, rôzne vyrážky, posilňuje vlasy a nechty, zabraňuje plešatosti.

Na vyrovnanie nedostatku tohto vitamínu musia muži konzumovať 1-2 polievkové lyžice denne. rastlinné oleje(slnečnica, camelina, arašidy a iné), rôzne orechy, mastné ryby, avokádo, ustrice, mušle a rapana.

Pre oslabený imunitný systém sú dôležité aj tieto vitamíny:

1. Riboflavín (B2).
   Nedostatok zložky je spojený s výskytom jačmeňa, herpesu, varu. Látka sa nachádza v póre, mliečnych výrobkoch, hovädzom mäse, jablkách.
2. Kyselina pantoténová (B5).
   Pri nedostatku látky je zaznamenané nadmerné mastenie alebo suchosť pokožky a poškodenie epitelu sa hojí príliš dlho. Kyselina sa nachádza v orechoch, vajciach, kvasniciach, zemiakoch, lieskových orieškoch, kaviári.
3. Pyridoxín (B6).
   Ak to nestačí, pokožka sa pokryje malými pupienkami, niekedy sa objaví dermatitída. Kompenzovať nedostatok umožňuje hovädzie, jahňacie, kvasnice, kapusta, mlieko, zemiaky, sójové bôby, otruby a fazuľa.
4. Kyselina listová (B9).
   Vaky pod očami, bledá pokožka, slabosť v tele a závraty naznačujú nedostatok tohto vitamínu. Problém môžete vyriešiť jedením pohánková kaša(a najlepšie zo všetkých surová pohánka, infúzia s kefírom), zemiaky v uniformách, hovädzie mäso, datle, ustrice.
5. Biotín (N).
   O nedostatku vitamínov svedčia kožné problémy – dermatitída, vyrážka, nezdravá farba, niekedy sa objaví ekzém. Aby sme týmto javom predišli, je potrebné oprieť sa o pečeň, droždie, banány, vaječný žĺtok, mlieko a karfiol.

Ako vidíte, takmer všetky produkty zo zoznamu sú dostupné v zime. Výživa musí byť vyvážená tak, aby 2/3 vitamínov pochádzali z potravy a 1/3 z farmaceutických komplexov. V chladnom počasí ich stále musíte piť, aby ste plne zabezpečili dennú sadzbu.

Ach, táto zradná zima...

V chladnom období nie sú vzťahy s výrobkami také jednoduché. Existuje tendencia, že čím viac potravín sa skladuje, tým menej vitamínov obsahuje. Preto je v lesklých jablkách, zemiakoch, kapuste a iných výrobkoch, ktoré sa v zime predávajú v supermarketoch, oveľa menej užitočných látok. S tým treba počítať pri zostavovaní jedálneho lístka.

Spôsob prípravy ovplyvňuje aj koncentráciu vitamínov. Najšetrnejším druhom tepelnej úpravy je naparovanie. Jedlo môžete piecť aj v rúre. Ale aj tak najlepšia cesta nasýtiť telo užitočnými látkami je príjem surových potravín.

V zime je to trochu problematické, a preto je pre vás lepšie piť preventívne vitamínové a minerálne komplexy.

Je žiaduce, aby bol suchý zmrazený. Urobte sušenie jabĺk a marhúľ, budú skladované celú zimu. Musíte sa tiež zásobiť lipovou farbou, rôznymi bylinkami ako tymián a šípky. V zime sa môžu variť ako čaj a piť počas chladných večerov.

Vyrobte si vitamínovú „bombu“ z medu, citrónu, sušených marhúľ, sliviek, vlašských orechov a ďalších produktov (voliteľné). Len 1-2 polievkové lyžice tejto hmoty denne a niektoré vitamíny už budú v tele.

Tu je niekoľko ďalších pravidiel, ktoré vám pomôžu zostať na správnej ceste:

• spať najmenej 8 hodín denne;
• choďte na prechádzku, nenechajte si ujsť slnečné dni;
• vetrať dom;
• vylúčiť nezdravé jedlo (fast food, údeniny, polotovary, výrobky z múky);
• nezabudnite piť čistú neprevarenú vodu a zelený čaj;
• vzdať sa alkoholu a cigariet;
• pamätajte na pravidelný príjem vitamínov s vysokokvalitnými potravinovými a farmaceutickými komplexmi.

Dodržiavaním týchto pokynov sa zapojíte do minimálnych nákladov. Pri výbere syntetických vitamínov sa poraďte so svojím lekárom. Špecialista analyzuje existujúce problémy a predpíše preventívne komplexy, ktoré sú pre vás to pravé.