Mağazadan satın alınan waffle'lardan tarifler. Evde bir waffle makinesi, tatlı bir sofra için mükemmel bir çözümdür! Süzme peynirden nasıl pişirilir

Muhtemelen pek çok insan, tadı çocukluktan hatırlıyor: anneleri veya büyükanneleri tarafından elektrikli waffle makinesinde pişirilen waffle'lar. Sonra da annemizin tariflerine göre mutfak şaheserleriyle çocuklarımıza ve kocalarımıza sürpriz yapmak için kilerden bize miras kalan tozlu waffle tavalarını çıkarıyoruz. Bu, ustalar tarafından yapılan bir teknoloji mucizesidir. Sovyetler Birliği, herhangi bir modern mutfak teknolojisi ile değiştirilemezler, kullanımı kolaydır ve yüksek mutfak becerileri gerektirmezler.

Enfes bir tatlı hazırlamak için iyi bir ruh haline, bir Sovyet waffle makinesine ve önerdiğimiz tariflerden biri için malzemelere ihtiyacınız olacak.

Lezzetli ince waffle'ların ana sırrı, hamurun kıvamında yatmaktadır: orta derecede kalın olmalı ve yağlı ev yapımı ekşi kremaya benzemelidir. Gofretlerin yanmaması için hamura birkaç yemek kaşığı bitkisel yağ (tercihen kokusuz, rafine edilmiş) veya bir kaşık nişasta (mısır veya patates) ekleyin.

Waffle pişirme süresi, elektrikli waffle makinesinin gücüne ve tarife bağlıdır. Örneğin, margarin veya tereyağı ile yoğrulmuş hamur çabuk pişer, ancak kefir veya süt ile çok daha uzun sürer. Bir kek için ortalama pişirme süresi 30 saniye ile 4 dakika arasında sürer.

Bir Sovyet elektrikli waffle demiri için waffle tarifinin şeker içermesi gerekmez, çünkü kekler yalnızca krema ve yoğunlaştırılmış sütle değil, aynı zamanda et ve mantar dolguları, süzme peynir veya pate ile de doldurulabilir.

Önerilen tüm tarifler arasında bu tarif en basit ve en ekonomik seçenektir. Hazırlanması için gereken malzemeler her mutfakta bulunabilir, fazla zaman ve özel mutfak becerisi gerektirmez.

İçindekiler:

• Un 300gr
• Tereyağı veya margarin %82 ​​130 gr.
• yumurta 3 adet
• Soda veya kabartma tozu hamuru 1 çay kaşığı
• Ekşi krema %25-30 1 yk. l.
• Vanilin veya vanilya şekeri 10 gr.

Pişirme metodu:

Margarini küçük küpler halinde kesip yumuşaması için ılık bir yere koyuyoruz (mikrodalgada veya buhar banyosunda ısıtmaya gerek yok: şeffaf olana kadar eritilmiş margarin uygun değildir). Şekeri yüksek kenarlı bir kaba dökün, yumurtaları sürün ve bir çırpma teli ile iyice çırpın.Ekşi kremayı kabartma tozu veya soda ile karıştırın.Üç karışımı da bir araya getiriyoruz, bir çırpma teli ile karıştırıp, elenmiş undan biraz ekliyoruz. TSadece kalın ekşi krema kadar karıştırın.

Pişirme yöntemi:

Waffle demirinin ısıtılmış yüzeyine 1 yemek kaşığı hamurdan eşit şekilde dağıtın, 1-3 dakika basılı tutun. İlk kek kahverengi olana kadar, sonraki tüm kekler - altın olana kadar pişirilmelidir. Bitmiş kekleri zarflara veya tüplere yuvarlayın. Afiyet olsun!

Yoğunlaştırılmış süt ile waffle tarifi

İçindekiler:

Test için:

• yumurta 5 adet
• şeker 250 gr.
• Tereyağı veya margarin %72 250 gr.
• vanilya

krema için:

• Yoğunlaştırılmış süt 150 gr kaynatılır.
• Tereyağı 100 gr.

Hamur hazırlama yöntemi:

Yumurtaları ve şekeri karıştırın ve bir çırpma teli veya mikser ile şeker tamamen eriyene kadar çırpın, ancak köpük oluşmasına izin vermeyin.

Ortaya çıkan karışıma yumuşak tereyağı (margarin), vanilya ekleyin ve yavaş yavaş un ekleyin. Hamuru ekşi krema kıvamına gelene kadar yoğurun.

Krema hazırlama yöntemi:

Yumuşak tereyağını yoğunlaştırılmış sütle birlikte uzun bir kaseye koyun ve ekşi krema kıvamına gelinceye kadar çırpın.

Pişirme yöntemi:

Hamuru elektrikli waffle makinesinin önceden ısıtılmış yüzeyine yayın ve 2-3 dakika pişirin. Bitmiş pastayı bir tüpe yuvarlayın ve soğumaya bırakın. Bir pasta şırıngası kullanarak kremayı her iki taraftan tüplere enjekte edin. Mutlu çay!

Bu tarifteki tek zorluk, sıcak kekleri tüplere katlama deneyimi ve doğruluğu. Bu sizin için sorun değilse pişirmeye başlayabilirsiniz.

İçindekiler:

• Test için:
• yumurta 4 adet
• şeker 310 gr.
• Tereyağı veya margarin %62-72 125 gr.
• Un 110 gr.
• Krem 50 ml.
• vanilin

Doldurmak için:

• haşlanmış yoğunlaştırılmış süt
• reçel
• reçel

*Seçeneklerden birini seçmelisiniz.

Pişirme metodu:

Yumurta ve şekeri bir çırpma teli veya mikser ile çırpın. Margarini sıvı hale gelene kadar eritin, soğutun ve krema ile karıştırın.Her iki karışımı da birleştirin ve yavaş yavaş un ekleyin.

İpucu: Margarin sıvı olmalı ancak sıcak olmamalıdır, aksi takdirde krema ve yumurtalar kaynar veya kesilebilir.

Pişirme yöntemi:

Hamuru waffle demirinin ısıtılmış yüzeyine yayın ve 2-3 dakika pişirin. Pastayı gözleme demirinden çıkarmadan, dolguyu bir kenarı boyunca yayın ve boruyu sarın.

İpucu: Dolguyu tüm yüzeye uygulamayın, aksi takdirde dışarı akar ve yanar. Dolguya tereyağı eklemeyin, eriyecek ve pastanın yüzeyine yayılacaktır.

Bu tarif herhangi birini süsleyecek çocuk tatili, çünkü waffle külahları herhangi bir dolgu ve krema ile doldurulabilir.

İçindekiler:

• Yumurta 1 ad.
• Tereyağı 50 gr.
• Su 250 gr.
• Şeker 75 gr.
• Un 175 gr.
• Vanilya.

Pişirme metodu:

Şekeri tereyağı ile karıştırın. ? tamamen eriyene kadar şekeri suyla karıştırın.İlk kısımda (şeker ve tereyağı) yumurtayı ekleyin ve iyice karıştırın.Elde edilen karışıma ikinci kısmı (şeker şurubu) ekleyin.Karıştırırken yavaş yavaş un ve vanilyayı ekleyin.Karışımı iyice çırpın, ekşi krema kıvamına getirin.

Pişirme yöntemi:

Hamuru waffle demirinin ısıtılmış yüzeyine bir kaşıkla yayın ve pişene kadar pişirin.

Bitmiş pastayı bir boynuz haline getirin ve soğutun. Boynuzlara pamuk şeker, dondurma topları veya diğer dolguları koyabilirsiniz.

İçindekiler:

• Un 150 gr.
• şeker 150 gr.
• Nişasta 50 gr.
• Tereyağı 125 gr.
• yumurta 2 adet
• Ilık su 100 ml.
• Bıçağın ucunda tarçın.

Pişirme metodu:

Yağı buhar banyosunda ısıtın. Yumurtaları ve şekeri birleştirin ve karışım iki katına çıkana kadar çırpın.Sürekli karıştırarak, yağ ve suyu dökün.Unu nişasta ile karıştırın ve yavaş yavaş tanıtın.Hamur, kalın ekşi krema gibi kalın olmalıdır.Hamur kasesinin 20-30 dakika oda sıcaklığına gelmesine izin verin.

Pişirme yöntemi:

Waffle demirinin sıcak yüzeyine 1-2 yemek kaşığı hamur dökün ve eşit şekilde yayın. Bitene kadar pişirin. Bitmiş soğutulmamış kekleri tüplere yuvarlayın. Soğuk olduklarında onları en sevdiğiniz soslarla doldurun.

Tatlılardan sıkıldıysanız ve çay için orijinal bir şeyler servis etmek istiyorsanız, farklı dolgularla tuzlu tüpler hazırlayın: mantar, et veya süzme peynir.

İçindekiler:

• Yumurta 1 ad.
• Un 250 gr.
• Su 250 gr.
• Tuz? çay kaşığı
• Soda? çay kaşığı
• Bitkisel yağ (yüzeyi yağlamak için).

Pişirme metodu:

Sarısı ve proteini ayırın. Sarısı soda ile çırpın.Yarım (125 gr.) su ekleyin ve unu ekleyin. Karışım.Yavaşça çırparak kalan suyu dökün.

Pişirme yöntemi:

Waffle demirinin yüzeyini sıvı yağ veya domuz yağı ile yağlayın. Bitene kadar pişirin.

Mayasız waffle'ların bu versiyonu aynı zamanda piknik için bir dekorasyon görevi görecek veya ev sofranız için iyi bir atıştırmalık olacaktır. Üstelik hızlı hazırlanırlar ve karmaşık bileşenler gerektirmezler.

İçindekiler:

• yumurta 1 adet
• süt 250 gr.
• un 250 gr.
• sıvı yağ 30 gr.
• kabartma tozu 3 gr.

Pişirme metodu:

Sarısı ve proteini ayırın. Proteini köpürene kadar çırpın ve buzdolabında bırakın.Sarısı sütle çırpın.Süt kütlesine un ve kabartma tozu ekleyin.Karıştırırken eritilmiş soğutulmuş tereyağını ve çırpılmış soğutulmuş proteini dökün.

Pişirme yöntemi:

Hamuru waffle demirinin ısıtılmış yüzeyine yayın ve 1,5-2 dakika pişirin. Kekleri sıcak olarak yuvarlamanız ve soğumuş halde doldurmanız gerekir.

Kremalı ince waffle

İçindekiler:

Test için:

• Margarin %65-72 100 gr.
• yumurta 3 adet
• şeker 125 gr.
• Un 250 gr.
• Vanilin.
• krema için:
• şeker 150 gr
• Krema %33 250 gr.

Hamur hazırlama yöntemi: Margarini eritin. Sakin ol.Yumurta ve şekeri çırpın.Her iki karışımı birleştirin.Unu yavaş yavaş tanıtın.Vanilya ekleyin.

Krema hazırlama yöntemi:

Soğuyan krema ile şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpın.

Pişirme yöntemi:

Bitmiş hamuru waffle demirinin ısıtılmış yüzeyine eşit şekilde yayın, pişene kadar pişirin. Hala sıcakken kekleri rulo veya zarf şeklinde sarın. Soğuyunca krema ile doldurun.

gözleme kraker

İçindekiler:

• Sert peynir 200 gr.
• Margarin %72 200 gr.
• yumurta 2 adet
• Un 250 gr.
• Soda 200 ml.
• tuz 1 çay kaşığı
• Soda 1 çay kaşığı

Pişirme metodu:

Margarini eritip kenara alın. Peyniri ince bir rende üzerine öğütün.Tüm malzemeleri karıştırın, ekşi krema kıvamına getirin.

Pişirme yöntemi:

Hamuru ısıtılmış bir yüzeye yaklaşık 5 cm çapında parçalar halinde yayın, 30-60 saniye pişirin.

Vegan ince waffle

Bu waffle'lar oruç tutanlar veya vejetaryenler tarafından sevilir.

İçindekiler:

• Un 430 gr.
• şeker 170 gr.
• Su 350 ml.
• Rafine bitkisel yağ 110 ml.
• Vanilya şekeri, soda.
• Tatmak için tuz.

Pişirme metodu:

Tereyağını şeker, tuz, vanilya ve un ile kırıntılar oluşana kadar öğütün. Kütleyi bir mikser ile çırparak yavaş yavaş tüm suyu dökün.Sönmüş sodayı hamura dökün ve karıştırın.

Pişirme yöntemi:

Isıtılmış yüzeye bir çorba kaşığı hamur yayın ve 1-2 dakika pişirin. Afiyet olsun!

Kefir üzerinde ince waffle

İçindekiler:

• yumurta 3 adet
• Kefir 500 ml.
• Un 250 gr.
• şeker 250 gr.
• Tereyağı 125 gr.
• Vanilin.

Pişirme metodu:

Tereyağını eritip soğutun. Şeker, yumurta ekleyin. Hızla çıkarmak.Unu girin ve her şeyi homojen bir kütleye getirin.Oda sıcaklığında kefir dökün.En sonunda vanilya ekleyin.

Pişirme yöntemi: Kekleri 3-4 dakika kadar pişirin. Tamamen hazırlanmış. Bitmiş pastayı sıcakken bir tüpe veya zarfa sarın.

Tarçınlı ince waffle tarifi

İçindekiler:

• Tereyağı 200 gr.
• Un 250 gr.
• yumurta 3 adet
• şeker 65 gr.
• Tuz.
• Tarçın.

Pişirme metodu:

Beyazları sarılardan ayırın ve köpürene kadar çırpın. Yumuşak ama erimemiş tereyağını şekerle karıştırın.Tarçın, un, çırpılmış yumurta akı ekleyin.

Pişirme yöntemi:

Hamur en çok ısıtılmış yüzeye dağıtılır, pişene kadar pişirilir.

Hızlı ve ekonomik olandan pahalı ve karmaşık olana kadar waffle yapmak için birçok tarif vardır. Bunların arasında mutlaka size ve ailenize hitap edecek ve ailenizi bir fincan çay ile sevindirecek bir tane bulacaksınız.

Okurlarımızdan hikayeler

Yoğunlaştırılmış süt ile lezzetli çıtır gofret rulolarını kim sevmez? İnce, hoş kokulu, hassas dolgulu - çay içmeye harika bir katkı. Evde hazırlanmaları kolaydır. sunuyoruz en iyi tarifler elektrikli waffle makinesi için waffle.

Böyle bir tatlıyı evde hazırlamak için özel bir elektrikli alete ihtiyacınız var. Bu belki de en önemli durumdur, çünkü dolgu için herhangi bir krema kullanılabilir ve taban her zaman aynıdır - çıtır gözleme.

Hazırlanması için aşağıdaki bileşenlere ihtiyaç vardır:

• elenmiş buğday unu - 180 gr;
• toz şeker - 1 su bardağı;
• orta boy yumurta - 5 adet;
• margarin - 200 gr;
• rafine sebze yağı kalıp yağlama için.

Nasıl pişirilir:

1. Eritilmiş tereyağını oda sıcaklığına getirin, şekerle çırpın. Bir mikser kullanın.
2. Yumurtaları kütleye ekleyin, çırpmaya devam edin, unu karıştırın. Hamur, krep gibi kalın olmalıdır.
3. Önceden ısıtılmış bir forma ince bir tabaka yağ sürün ve waffle pişirmeye başlayın.
4. Hamur kalıbın tabanına dökülür. Miktarı, formun boyutuna göre belirlenmelidir. Sovyet elektrikli waffle demirinin tarifine göre kendinizi 2 yemek kaşığı ile sınırlamanız yeterli. Fazla olursa hamur kenarlarından biraz taşabilir. Böylece, sadece deneysel olarak optimum miktarını belirlemek mümkündür.
5. Sıcak bir formla çok dikkatli çalışmak, bir raptiye kullanmak ve "mesafeyi korumak" gerekir, çünkü hamur sıkıştırıldığı anda üniteden sıcak buhar çıkar.
6. Pişirme boşlukları, ekipmanın ısınma derecesine ve cihazınızın ayarlarına bağlı olarak 30 saniye ila 3 dakika arasında olmalıdır. İlk 30 saniyeden sonra göz atıp waffle'ın nasıl kızardığını kontrol edebilirsiniz. İyice pişince çıkarıp hemen seçilen krema ile dolduruyoruz.

Tarif 15 adet içindir. Boşlukları hazırlamak için yaklaşık 1 saat harcamaya hazır olun.

Test için içerik listesi yukarıda açıklananlara benzer olabilir. Birçok ev hanımı, waffle'ların eski Sovyet waffle ütülerinde pişirilme şeklinin hiçbir yerde ve hiçbir şekilde pişirilmediğini not eder.

Ya becerikli aşçıların eli dolu ya da birimler ciddi bir zaman testinden geçti, ancak waffle'lar gerçekten çok lezzetli çıkıyor. Kendi başlarına iyidirler, ancak elbette onları doldurma ile doldurmak daha da iyidir. Yoğunlaştırılmış sütü fındık, muhallebi, tereyağı veya istenilen herhangi bir krema ile kaynatabilirsiniz.

Viyana usulü yemek pişirme

Yakın zamana kadar, waffle'ların yalnızca bir versiyonunu biliyorduk - sarılmış, çıtır çıtır, doldurulmuş lezzetli haşlanmış yoğunlaştırılmış süt. Bu arada, Avrupa'da tamamen farklı olanlar çok popüler - yumuşak waffle'lar.

Artık tam da böyle bir tatlı yapmak için özel araçlar mevcut. Bu cihazı aldıysanız, waffle'ları aşağıdaki tarife göre hazırladığınızdan emin olun.

Viyana waffle malzemeleri:

• en yüksek dereceli elenmiş un - 300 gram;
• toz şeker - 150 gram;
• margarin veya hayvansal yağ - 200 gram;
• az yağlı süt - 1 su bardağı;
• yumurtalar - 3 adet;
• gıda amonyum - 1 çay kaşığı.

Nasıl pişirilir:

1. Yağı şekerle karıştırın, ardından yumurtaları birer birer ekleyin ve sütü dökün. Un ve soda ile karıştırın.
2. Hamur pürüzsüz olana kadar yoğrulmalı ve ancak bundan sonra pişirmeye devam edilmelidir.
3. Sıcak bir kalıba (yaklaşık 2 yemek kaşığı) dökün, yüzeyi düzeltin ve kapatın.
4. Cihaz ayarlarına bağlı olarak, waffle'ların kahverengileşmesi yaklaşık 3 dakika sürer.

Yumuşacık ev yapımı waffle'lar hazır! Onlara çeşitli şuruplar, reçeller, bal, ekşi krema ile servis yapabilirsiniz. Üzerine rendelenmiş çikolata, toz, fındık serpilirse çok lezzetli olur. Tek kelimeyle, her şey zevkinize göre!

Belçika tatlısı

Belki birisi şaşıracak, ama yine de Antik Yunan modern waffle gibi bir şey deneyebilirsiniz.

Doğru, Yunanlılar tuzlu eşdeğerini sevdiler ve otlar ve peynirle waffle yaptılar.

Ancak daha sonra bir şekerleme seçeneği ortaya çıktı - suyla kekler, balla döküldü.

Modern ortaçağ waffle'larına daha yakın. Tarifleri son derece gizli tutuldu, ancak çok geçmeden sırlar tamamen ortaya çıktı. Ve şimdi bir zamanlar kraliyet tatlısı mutfağınızda hazırlanabilir.

Aşağıdaki tarifi deneyin:

• beyaz un, elenmiş - 2 su bardağı;
• süt - 1 bardak;
• yumurtalar - 2 adet;
• şekerleme yağı veya tereyağı - 80 gram;
• şeker - 2 yemek kaşığı. kaşıklar;
• vanilya özü veya diğer baharatlar (tarçın);
• bir tutam tuz;
• %9 sirke (1 çay kaşığı) ile söndürülmüş soda.

Nasıl pişirilir:

1. Çıtır waffle'lar elenmiş kaliteli undan yapılır. Tüm kuru malzemelerle (tuz, vanilya şekeri, tarçın) karıştırılmalıdır.
2. Buna paralel olarak eritilmiş tereyağını şeker, yumurta ve sütle birleştirin.
3. Yavaş yavaş unu kütleye karıştırın, sodayı söndürün ve bileşimi çok dikkatli bir şekilde yoğurun.
4. Hamur hazır! Fırında pişirebilirsin.

Belçika'da hazır ürünlerin bir top dondurma ve çeşitli şuruplarla servis edilmesi seviliyor. Ayrıca Belçikalılar, waffle'ların üzerine cömertçe yaydıkları ve üzerine pudra şekeri serptikleri her türlü çilek için deli oluyorlar.

Süzme peynirden nasıl pişirilir

Elektrikli waffle makinesi gibi bir aletiniz varsa, muhtemelen tarifleri denemek ve her türlü waffle çeşidini yapmak isteyeceksiniz. Çok lezzetli, sağlıklı ve besleyici olanlardan biri de süzme peynir seçeneğidir.

Onun için önceden hazırlanmanız gerekir:

• süzme peynir çiftliği yağı - 200 gram;
• yumurtalar - 2 adet;
• beyaz buğday unu - 1 su bardağı;
• kabartma tozu - 1 çay kaşığı;
• şeker - 2 yemek kaşığı. kaşıklar;
• süt - 1 bardak;
• margarin - 50 gram;
• vanilin.

Nasıl pişirilir:

1. İlk önce yumurtaları şekerle dövmeniz gerekir. Daha sonra süzme peyniri bir elekle silin ve yumurta kütlesi ile karıştırın.
2. Süt, eritilmiş margarin ve elenmiş unu kabartma tozu ile ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırın ve 10 dakika bekletin.
3. Waffle ütünüzün boyutuna ve ayarlarına bağlı olarak ürünler farklı sürelerde pişecektir. Deneysel olarak hamur miktarını da belirleyin.
4. Bu tarif kalın waffle yapmalıdır. Herhangi bir sos olmadan bile çok lezzetliler. Mis kokulu ve gür ürünler istiflenir, üzerine pudra şekeri serpilir ve çay, kahve ya da dilediğiniz içecek ile tüketilir.

Süzme peynirli gofretler reçel, mevsim meyveleri ve meyvelerle iyi gider. Bu, tüm gün boyunca size enerji verecek lezzetli ve sağlıklı bir kahvaltıdır. Üstelik böyle bir incelik çocuklara hitap edecek.

Yumuşak ev yapımı waffle

Lezzetli, yumuşak Belçika usulü waffle yapmak için bir başka harika tarif.

İçindekiler:

• yumurtalar - 4 adet;
• pudra şekeri - 1 su bardağı;
• tereyağı - 200 gram;
• yoğurt (veya yoğurt) - 80 gram;
• un - 1 su bardağı;
• tuz;
• kabartma tozu.

Nasıl pişirilir:

1. Bir kapta yumurta, şeker, eritilmiş tereyağı ve ardından un hariç kalan tüm malzemeleri karıştırın. Tüm sürecin sonunda küçük porsiyonlar halinde karıştırılmalıdır. Hamur çok kalın olmamalıdır.
2. Waffle makinesinin modeline bağlı olarak, hem ocakta (Sovyet) hem de ağdan ısıtma yapılabilir. Kalıp ısınır ısınmaz, cihazınızın boyutuna göre yaklaşık 2 yemek kaşığı hamur dökün.
3. Ürünler çabuk pişer, iyice kızarmaları için 2 - 3 dakika yeterli olacaktır.

Gofret, elektrikli bir waffle makinesinde yuvarlanır

Tariflerinize göre ince gofretler hazırladıktan sonra, daha önce boşlukları tüpler halinde yuvarlayarak bir çeşit krema ile doldurulabilirler. Aşağıdaki pişirme özellikleri, tüplerin daha da lezzetli olmasına ve çok yüksek kalorili olmamasına yardımcı olacaktır.

1. Waffle hamuru, sadece yumuşatılmış margarin, domuz yağı veya tereyağı ilavesiyle hazırlanır. Ürün dondurucuda saklandıysa, sabaha kremsi bir kıvam alması için gece boyunca buzunu çözmeye bırakabilirsiniz. Bu yüzden onunla çalışmak daha kolay olacak.
2. Hamurun kalori içeriğini azaltmak için margarin, ekşi krema ve hatta kefir ile değiştirilebilir. Bu, waffle'ların tadını etkilemeyecektir.
3. Yağsız ürünleri suda pişirebilirsiniz, ancak baharatlardan (tarçın, vanilya özü) eksik olmanıza gerek yoktur. Gofretlerin tadını daha yoğun hale getirecekler.
4. Soğuyan ürünler çok çabuk sertleştiği için waffle'ların yumuşakken bükülmesi gerekir. İş parçası çok sıcak olacağından bu dikkatli bir şekilde yapılmalıdır.

Hollandalı pişirme seçeneği

Hollandalı waffle yapmak için kullanabilirsiniz klasik tarif makalenin başında belirtilen çıtır gofretler. Gerçekten özel bir beceri gerektiren tatlının sunumudur. Onun yardımıyla waffle'lar gerçekten dönüştürülebilir ve onları her durum için tatlı bir atıştırmalık haline getirebilir.

Felemenkçe versiyonu bizim yerel versiyonumuzdan ayıran şey budur.

• Hollanda'da waffle'ları çıtır çıtır yapmayı ve üzerlerini tatlı karamel emdirmeyle kaplamayı severler.
• Hollanda'da waffle'ın tadını o kadar çok seviyorlar ki sadece şerbetle kaplanıp hemen tüketiliyor.
• Kahve, çay veya diğer sıcak içecekler genellikle bir incelik için zorunlu bir bileşen haline gelir.

Elektrikli waffle makinesinde waffle hamuru için tarifler

Gördüğünüz gibi waffle hamurunun ana bileşenleri yumurta, tereyağı, un, şeker ve baharatlardır (belki vanilin, tarçın). Bu nedenle, bu çok fazla şey gerektirmeyen oldukça iddiasız bir inceliktir. Büyük bir sayıçeşitli bileşenler.

• Tarife bağlı olarak, yoğurmadan önce en yüksek dereceli unu alıp elemenin daha iyi olduğu unutulmamalıdır.
• Kuru malzemeleri (un, vanilin, kabartma tozu) ve ayrı yumurta, şeker ve tereyağını ayrı ayrı karıştırmak en iyisidir.
• Yağ gelince, oda sıcaklığında olmalıdır. Hiçbir durumda bir tavada ısıtmamalısınız.
• Tüm bileşenleri karıştırdıktan sonra hamura "mayalanması" için zaman verilmelidir.
• Waffle demiri ısınmalıdır. Şekli en iyi şekilde hafifçe yağlanır, böylece ilk ürünler yanmaz ve plakadan iyice uzaklaşır.

Ev yapımı waffle nasıl süslenir ve ne ile servis edilir?

Aşağıda, yumuşak Belçika waffle'larını süslemek ve servis etmek için birkaç fikir bulabilirsiniz.

• 1 numaralı fikir. Dilimlenmiş muz, çırpılmış krema, çikolata sosu ve birkaç taze nane yaprağı.
• 2 numaralı fikir. Sıvı bal, vanilyalı dondurma, orman meyveleri (yaban mersini, ahududu, yaban mersini).
• 3 numaralı fikir. Şuruplar (karamel veya kahve), ballı müsli, rendelenmiş çikolata.
• 4 numaralı fikir. Yoğunlaştırılmış süt, çikolatalı dondurma, kıyılmış ceviz.
• 5 numaralı fikir. Çikolatalı veya fındıklı gofret kırıntısı, çırpılmış krema, çikolata şurubu, badem gevreği.
• 6 numaralı fikir. Tarçın, karamelize elma, kuru üzüm.
• Fikir numarası 7. Kakao tozu, yumuşatılmış kuru erik, öğütülmüş ceviz, çikolata sosu.

Ayrıca gün içinde ara öğün yapmak için faydalı olacak şekersiz waffle da yapabilirsiniz. Böyle bir hamurda buna göre şeker eklenmez. Bunun yerine, eski Yunan tarzında doğranmış taze otları ve rendelenmiş peyniri yoğururlar.

Afiyet olsun!

Gofret ruloları, çocuklukta olduğu gibi evde pişirilir. Eski bir Sovyet gözleme makinesinde bile çok lezzetli olacak!

Çok kolay bir waffle demir tarifi.

• 4 yumurta
• vanilya şekeri
• 1-1,5 su bardağı un
• 1 su bardağı şeker
• bir paket margarin
• tuz, soda

Vanilya şekeri ile karıştırılmış şekerli yumurtaları çırpın. Bir mikser ile işlem daha hızlı ilerleyecektir. (Bir tutam tuz eklemeyi unutmayın).

Margarini eritin.

Biraz soğuduktan sonra yumurta ve şeker karışımına dökün. yenmeye devam ediyoruz.

İhtiyacımız olan soda miktarı bu.

Yavaş yavaş karışıma un ekleyin, topak kalmaması için iyice karıştırın.

Sodayı sirke ile söndürüp hamurun içine döküyoruz. Karıştırın, bir veya iki dakika sonra hamur hafifçe kabarmaya başlayacaktır.

Hamurun sıvı, akışkan olduğu ortaya çıkıyor.

Waffle demirini ısıtıyoruz, ilk ürünü pişirmeden önce pişirme yüzeylerini dikkatlice bitkisel yağla yağlıyoruz (Waffle demirinin yapışmaz kaplaması varsa yağlamak gerekli değildir). Daha fazla yağlama gerekli değildir.

Alt yüzeye bir veya iki yemek kaşığı hamur dökün ve hızlı ve sıkıca bastırın. Hamuru yüzeye sürmek gerekli değildir (fotoğrafımda olduğu gibi) ... Waffle demirinin birbirine değen iki pişirme yüzeyi daha iyi hale getirecektir!

Gofretler en fazla 3-5 dakika pişirilir (hepsi elektrikli waffle demirinin gücüne bağlıdır). 3 dakika sonra üst kapak kaldırılabilir ve işlemin nasıl gittiğini görebilirsiniz.

Bitmiş gofreti bir spatula ile çıkarın ve bir tüp veya boru ile hızlıca sarın. Hazır tüplere basitçe pudra şekeri serpilebilir.

Herhangi bir krema - muhallebi, tereyağı, protein, haşlanmış yoğunlaştırılmış süt, reçel, reçel, reçel ile doldurabilirsiniz.

Tarif 2: Bir waffle demirinde basit waffle ruloları

• Yumurtalar - 5 adet
• Şeker - 0,5 - 1 su bardağı
• Un - 1,5 su bardağı
• Tereyağı veya margarin - 180 gr

Tavuk yumurtalarını sabunla yıkayın, bir bardağa bölün. şeker dökün.

Yumurtaları pürüzsüz olana kadar şekerle çırpın.

Margarin veya tereyağını eritin. Biraz soğu.

Yumurta karışımını margarin (tereyağı) ile karıştırın.

Yavaş yavaş, küçük porsiyonlarda hamurun içine un dökün.

Karışım. Hamurun kıvamı ekşi krema gibi olacaktır.

Waffle demirini ısıtın. Bir çay kaşığı dökün, kapatın. 2-3 dakika pişirin.

Waffle'ı hala sıcakken rulo yapın. İstenirse, bir pasta şırıngası kullanarak krema veya kaynamış yoğunlaştırılmış sütle doldurun.

Tarif 3: Elektrikli waffle makinesinde çıtır waffle ruloları

Tarif, Dnepropetrovsk fabrikası Elektrobytpribor tarafından üretilen eski Sovyet elektrikli gözleme demiri EV-1/220 için uygundur. Bu dikdörtgen bir gözleme demiridir.

• 3 yumurta,
• 100 gram tereyağı,
• 150 gr şeker
• 100 gr buğday unu,
• bir çay kaşığı ucunda vanilya.

Bir kapta yumurtaları yumuşatılmış tereyağı ile ovalayın.

Toz şeker ekleyin ve bir çatalla devam edin, iyice karıştırın.

Tereyağı iyice karışınca un ve vanilyayı bir kaba boşaltın. Hamuru sıvı ekşi krema haline gelene kadar topaksız karıştırıyoruz.

Waffle demirini açıp on dakika ısıtıyoruz.

Pamuklu bir süngeri rafine bitkisel yağa batırıyoruz ve onunla elektrikli waffle demirinin çalışma yüzeyini siliyoruz.

Isınan yüzeyin ortasına bir yemek kaşığı ile hamurdan dökün ve hızlıca ikinci yüzeyle kapatın.

Kanadı elinizle hafifçe bastırın. Buharlama sırasında her waffle'ı 2-3 dakika pişirin.

Elektrikli waffle makinesini açıp waffle'ın damak tadınıza göre yeterince pembe olup olmadığına bakıyoruz.

Waffle kenarını bir bıçakla dikkatlice kaldırın.

Ve hemen bir tüpe çevirin. Bu aşama en hızlısıdır, waffle hala sıcakken tüpü döndürmeniz gerekir.

Sıcak gofret rulolarını soğumaları, kurumaları ve şekil almaları için önce tel ızgara üzerine yayıyoruz. Daha sonra üzerine kağıt peçete serdikten sonra bir tabağa aktarıyoruz. Gofretler oldukça ince ve yumuşaktır.

Sovyet waffle demirinde lezzetli waffle pişirmek çok kolay. Afiyet olsun!

• yumurta - 4 adet
• margarin - 250 gr
• şeker - 200 gr
• buğday unu - 180 gr
• kabartma tozu - 0,5 çay kaşığı
• sofra sirkesi - 0.1 çay kaşığı
• vanilya şekeri - 20 gr

Her şey çok çabuk hazırlanır. Bu nedenle, gerekli tüm malzemeleri hemen alıyoruz. Margarini uygun bir şekilde eritiyoruz - ocakta, pilde, mikrodalgada.

Yumurtaları bir kaseye kırın ve karıştırın. Sallamana gerek yok, sadece salla.

Yumurtalara şeker ve vanilya şekeri ekleyin. Her şeyi karıştırıyoruz.

Şimdi erimiş margarini dökün ve tekrar iyice karıştırın.

Unu hamura dökün, pürüzsüz olana kadar karıştırın.

Sodayı sirke ile söndürüp hamura gönderiyoruz ve uygun şekilde karıştırıyoruz.

Bu şekilde hamur yapıyoruz. Krepten biraz daha ince.

Kalıbı bitkisel yağ ile hafifçe yağlayın. Biraz, biraz ve sadece bir kez. Artık ihtiyacımız olmayacak.

1 yemek kaşığı hamurdan waffle demirinin ortasına dökün, kapatın ve 30-40 saniye kızartın. Her şey kalıbın ısınmasına bağlıdır. Gözleme makinemin çapı 25 cm, bu kadar uzun tüplere ihtiyacım yoktu, bu yüzden forma 1 yemek kaşığı koydum.

Uzun tüpler elde etmek istiyorsanız, 2 yemek kaşığı hamurdan kaymadan koyun.

Bitmiş waffle'ı çıkarıp bir tüpe dönüştürüyoruz. Gofretler şekerli, ufalanan ve çok lezzetlidir. 25 adet aldım.

Tarif 5: Waffle makinesinde peynir altı suyu üzerinde gofret ruloları

• buğday unu - 300 gr
• serum - 200 mi
• margarin (tereyağı yapabilirsiniz) - 200 gr
• şeker - 200 gr
• yumurta - 2 adet.
• elektrikli gözleme demirini yağlamak için bitkisel yağ.

Tarif 6: kefir üzerinde gofret ruloları (bir fotoğrafla adım adım)

• kefir - 400 ml,
• tavuk yumurtası - 3 adet,
• toz şeker - 100 gram,
• bitkisel yağ - 3 yemek kaşığı. kaşıklar,
• un - 1 su bardağı,
• tuz - 2 tutam,
• vanilin - tatmak.

Size uygun bir kapta yumurtaları kırın, şeker ekleyin, vanilin tadına bakın.

Sonra kefir dökün, oda sıcaklığında olmalıdır. Her şeyi bir çırpma teli ile iyice karıştırın.

Son olarak bitkisel yağı dökün ve elenmiş buğday unu ile tuz ekleyin.

Gofretler için bitmiş hamur kıvamda ekşi kremadan biraz daha kalın olacaktır.

Waffle pişirmeye başlıyoruz, bunun için elektrikli waffle demirine ihtiyacımız var. Açıyoruz, ısıtıyoruz, yüzeyi bitkisel yağla yağlıyoruz. Yağlamanın yalnızca bir kez yapılması gerekir.

Waffle demirinin alt platformuna hazırlanan hamurdan bir yemek kaşığı yayıyoruz. Kapağı kapatıyoruz.

Güzel bir altın kabuk oluşana kadar waffle pişiriyoruz.

Bitmiş waffle keki bir tüp veya koni şeklinde bükülmelidir. Bunun için her zaman waffle demiriyle birlikte satılan özel cihazlar vardır.

Ancak kekler çok sıcak olduğu için ellerinizle ancak çok dikkatli bir şekilde yapabilirsiniz. Ve kekler sıcakken her şeyi çok hızlı yaptığınızdan emin olun, soğutulmuş kekler çok kırılgandır.

Afiyet olsun!

Tarif 7: Ekşi krema üzerine gofret ruloları için hamur

• Margarin - 150 gr.
• Yumurtalar - 3 adet.
• şeker - 1 su bardağı.
• Un - 2 su bardağı.
• Ekşi krema - 1 su bardağı.
• Soda - 1 çay kaşığı.

Tüm margarini derin bir kaba alıp mikrodalgaya koyuyoruz. evdeyken Küçük çocuk ve zaman daralıyor, su banyoları yapmamanızı tavsiye ederim, margarini "buz çözme" modunda eritebilirsiniz.

Yumurtaları şekerle bir karıştırıcı veya çırpma teli ile çırpın. Bir blender bile böyle bir görevle başa çıkabilir, şahsen kontrol ettim.

Margarinin içinde eridikten sonra sıcak olup olmadığını görmeye çalışın. mikrodalga fırın. Orta derecede sıcak olmalıdır. Margarine şekerli çırpılmış yumurta ekleyin.

Ekşi kremaya soda ekleyin ve karıştırın.

Ekşi krema ve margarini yumurta ile birleştiriyoruz. Karıştırdığınızdan emin olun.

Hamura un ekleyin ve topak kalmayana kadar bir çırpma teli ile karıştırın.

Halihazırda waffle için gerçek hamur almış olarak, rahat nefes alabiliriz - işin yarısı yapılır.

Elektrikli gözleme demirinin yüzeyini tereyağı ile yağladığınızdan emin olun. Bunu her waffle pişirmeden önce yapmak gerekli değildir, ancak ilk seferde gereklidir.

Her waffle'ı iki dakika pişirin. Bunu yapmak için hamuru bir çorba kaşığı içinde toplayıp hızlı bir şekilde elektrikli waffle demirinin alt yüzeyine döküyoruz. Üst ile örtün. Hamuru yüzeye dağıtmak gerekli değildir, elektrikli waffle makinesinin kapağına bastığınızda kendiliğinden yayılacaktır.

Kızartma yüzeyinde çok miktarda hamurdan kaçınmalısınız çünkü üzerini kapattıktan sonra fazlalık akacaktır.

Hala sıcakken waffle'ları yuvarlayın.

Tarif 8: Krem Şantili Gofret Ruloları

• yumurta - 5 adet.
• margarin (tereyağı) - 200 gr
• şeker - 1 su bardağı
• un - 1 su bardağı
• hazır krem ​​şanti

İlk önce yumurtaları şekerle karıştırın.

Turbo modunda bir mikser ile iyice çırpın.

Ardından önceden eritilmiş margarini (veya tereyağını) ekleyin.

Bir çırpma teli ile karıştırın.

Un ekle.

Bir çırpma teli ile tekrar iyice karıştırın.

Çıtır gofret rulolarının hazırlanmasında çok önemli olan hamurun düzgün bir şekilde pişirilmiş olmasıdır. Oldukça nadir olmalıdır (%15 ekşi krema gibi).

Elektrikli waffle demirini önceden ısıttıktan sonra, 1 yemek kaşığı hamurdan waffle demirinin yüzeyine uygulayın ve pürüzsüz hale getirin.

Altın kahverengi olana kadar pişirin.

Bitmiş waffle'ları bir tüpe yuvarlayın.

Gofret ruloları hiç krema olmadan yenebilir veya bizim durumumuzda olduğu gibi normal hazır çırpılmış krema ile doldurulabilir. Yoğunlaştırılmış süt ile gofret ruloları da yapabilirsiniz.

Tarif 9: elektrikli gözleme demirindeki borular (fotoğraflı)

• tereyağı - 50 gr
• buğday unu - 0,25 su bardağı
• yumurta - 1 adet.
• süt - 2 yemek kaşığı.
• şeker - 0,25 su bardağı

Tüm tarifler, sitenin mutfak kulübü sitesi tarafından özenle seçilir.

SSCB günlerinde şekerleme dükkanlarının raflarında çeşitli çeşitler yoktu. Kadınlar mutfaklarda tatlılar pişirirdi. Ev yapımı waffle popülerdi. Her ev hanımının Sovyet waffle makinesi için kendi waffle tarifi vardı.

Mutfak gereçleri arasında birçoğunun boşta ağır bir waffle demiri var. Unutulmuş bir mutfak aksesuarı, tatlı şaheserler yaratmak için kullanışlı olabilir.

Gofretleri lezzetli hale getirmek için hamuru doğru şekilde yoğurmanız gerekir. Özel bir doku verilmesi gerekiyor. Yağlı ekşi krema ile aynı olmalıdır.

Waffle makinesi daha önce kullanılmadıysa hamurda patates nişastası (1 yemek kaşığı) bulunmalıdır. Bunun yerine bitkisel yağ (2 yemek kaşığı) kullanabilirsiniz. Bu tatlıların yanmasını önleyecektir.

Hamurun ilk bölümünü koymadan önce elektrikli waffle makinesi iyice ısıtılmalıdır. Tarif margarin veya tereyağı içeriyorsa, ürün hızlı bir şekilde pişecektir. Kefir, süt veya su ile waffle pişirmek daha fazla zaman alacaktır. Ortalama gösterge 30 saniye ile 4 dakika arasında değişir.

En popüler gofretler, protein kreması veya kaynamış yoğunlaştırılmış süt ile doldurulur. Waffle demir tuzlu hamur işleri için tarifler var. Et veya ciğer ezmesi, şekersiz süzme peynir veya peynir koyarlar.

Waffle'ları standart bir tarife göre pişirmek

Evde tatlı hazırlamak için genellikle basit ve ucuz bir tarif kullanılırdı. geleneksel tarif aşağıdaki bileşenlerden oluşur:

• üç yumurta;
• 450 gr. un;
• bir bardak toz şeker ve 10 gr. vanilya şekeri;
• 150 gr. %82 margarin;
• 1 saat l. soda;
• 1 inci. l. yüksek yağlı ekşi krema.

Sovyet teknolojisi hamuru şu şekilde hazırlanır:

1. Yumurtalara şeker ve vanilin konulmalıdır.
2. Karışımı hafifçe çırpın.
3. Ekşi kremaya soda ekleyin.
4. Birinci ve ikinci bileşimleri karıştırın ve içlerine yumuşak (ama sıvı değil) margarin koyun.
5. Karıştırırken un ekleyin (kısımlar halinde).
6. Isıtılmış bir gözleme demirine 1 yemek kaşığı dökün. l. Ölçek.
7. Kompozisyonu forma eşit olarak dağıtın. Kapağı kapatın ve yaklaşık iki dakika bekleyin. İlk ürün kahverengi olana kadar kızartılmalıdır. Diğerleri krema kıvamına gelene kadar pişirilir.
8. Waffle soğumamışken, bir tüp veya koni haline getirin.

Tatlı dolgulu waffle nasıl hazırlanır?

1 numaralı tarif

Tatlı düşkünleri, yoğunlaştırılmış sütle doldurulmuş Sovyet waffle demiri için waffle tarifine bayılacak. Aşağıdaki gibi bileşenler gerektirecektir:

• yumurtalar (5 adet);
• şeker ve un (her biri 250 gr), vanilin;
• margarin (250 gr.);
• kaynamış yoğunlaştırılmış süt (150 gr.);
• tereyağı (100 gr.).

Hamuru waffle için hazırlamadan önce yumurtalar soğutulmalıdır.

Daha sonra üzerlerine şeker eklenir, hafifçe dövülür (taneler eriyene kadar). Karışıma yumuşak margarin eklenir. Karıştırmayı bırakmadan unu ve bir tutam vanilyayı dökün. Hamuru krema kıvamında yoğurun.

Ürünleri waffle demirinde pişirmeden önce özel bir şekilde ısıtılır. Bunu yapmak için, cihaz prize takılır ve normal form ocakta ısıtılır. Bir porsiyon kalıba dizilir, düzlenir ve waffle demirinin kapağı kapatılır. Normal pişirme süresi 3 dakikadır. Tüp pişince çıkarılır ve soğumasına izin verilmeden sarılır.

Krema dolgusu, tereyağı ve yoğunlaştırılmış sütten yapılır. Bir mikser yardımıyla güçlü bir monoton kütle halinde çırpılırlar. Bir sıkma torbası kullanılarak tüpler krema ile doldurulur.

Tarif #2

Sovyet mutfağından ikinci tarif daha karmaşık. Zorluk, waffle yapmak için özel bir teknoloji ile ilişkilidir. Bu tür tatlı tatlıları pişirmek için aşağıdaki malzemeleri stoklamanız gerekir:

• şeker (310 gr.) ve vanilin;
• %62 margarin (125 gr.);
• un (110 gr.);
• krema (50 mi);
• yumurtalar (4 adet miktarında).

Dolgu için kaynamış yoğunlaştırılmış süt veya reçel uygundur. Waffle yapma teknolojisi birkaç aşamadan oluşur:

1. Hamurun yoğrulması: eritilmiş margarin içine krema dökülür, karıştırılır, ardından çırpılmış yumurta ve şeker karışımı ilave edilir. Son olarak un ekleyin.
2. Waffle demirinin alt yarısına 1 yemek kaşığı dökün. l. Ölçek. Kapağı kapat. 2-3 dakika pişirin. Sonra cihazı açarlar, dolguyu (1 yemek kaşığı) pastanın 1 / 3'üne yayarlar. Ürüne waffle demirinden çıkarmadan istediğiniz şekli verebilirsiniz.

Önemli nüans: pastanın tamamını dolgu ile kaplamayın. Dolgunun bileşimi yağ içermemelidir, aksi takdirde akacaktır.

Çocuk menüsü için tatlı nasıl yapılır?

Tarif #3

Koni şeklindeki waffle, çocukların tatil menüsü için lezzetli bir dekorasyon olacaktır. Bu incelik için hamur aşağıdakilerden yoğrulur:

• 1 yumurta
• 50 gram yağlar,
• bardak hafif ılık su
• 75 gram sahra,
• 175 gram un
• bir tutam vanilya.

Şekerin yarısı tereyağı ile birleştirilmelidir. Kalan yarısı suya dökülür ve karıştırılır. Yumurta ilk bileşime sürülür. Tüm malzemeleri karıştırın. Un ve vanilyayı dikkatlice ekleyin. Topaklar kaybolana kadar karıştırın.

Ürünler pişirildikten sonra boynuzlarla sarılmaları gerekir. Soğuduktan sonra dondurma topları ile doldurulur ve üzeri şekerlemelerle süslenir. Hayal ediyorsanız, dondurma üzerine desenler yapabilir veya külahları karamel, fındık ve çikolata ile doldurabilirsiniz. Fotoğraflı tariflerden veya yemek kitaplarından yeni fikirler ödünç alınabilir.

Çıtır waffle yapmak için yeni fikirler

Tatlı çıtır waffle yapmak için tarif, özel teknolojilerde farklılık göstermez:

1. Geniş bir tavayı suyla doldurun ve bir gaz ocağında ısıtın.
2. Bir su banyosunda 125 gr eritin. tereyağı. Soğuması gerekir.
3. İki yumurta derin bir kaba sürülür, şeker (150 gr) eklenir ve ardından karışım hafif bir köpük haline getirilir.
4. Çırpmaya ara vermeden kızdırılan yağ içine dökülür.
5. Nişasta (50 gr.) un (150 gr.) ile karıştırılır, yumurtalı karışıma dökülür. Üzerine su (100 ml) ilave edilerek hamur hazırlama işlemi tamamlanır.
6. Hamur sıcak tutulmalıdır.
7. Sıradan bir gözleme demiri gazla ısıtılır. Elektroform bir prize takılı. Form yağ ile yağlanır.
8. Bir fırın yüzeyine iki yemek kaşığı hamur (yemek kaşığı) serilir. Gofretler standart bir şekilde katlanır.

Dolgu için yoğunlaştırılmış süt, reçel, krema uygundur.

Evde tüp ve waffle yapmak için başka tarifler var.

Her hostese yaratıcılıklarını ve mutfak becerilerini gösterme fırsatı veriyorlar.

Waffle demiri adını tesadüfen almamıştır, ancak birçok kişi yanlışlıkla onun yalnızca waffle pişirmek için kullanılabileceğine inanmaktadır. Aynı zamanda, bu mucize cihazı en az bir kez denemeye çalışan herkes, aynı zamanda lezzetli omlet, kek, tarçınlı çörek ve çok daha fazlasını yapabileceğini bilir. Sizin için en iyi 14 tarifi topladık.

1. Pastırma

Evet, doğru okudunuz: waffle makinesinde kızartılmış domuz pastırması. Şimdiden salya akıyor musun?

2. Omlet

Bildiğiniz gibi çırpılmış yumurta, çıtır pastırmaya en iyi katkıdır ve bu, waffle makinesinin en çok denenip test edilen tariflerinden biridir. İçine doğranmış biber ve jambon ekleyerek yumurtadan da omlet yapabilirsiniz. Ancak burada malzemeleri seçmekte özgürsünüz - pastırma parçaları ve kızarmış soğan da uygundur.

3. Yumurtalı sandviç

Kahvaltı için harika bir seçenek. Bir sandviç için temel olarak kruvasan hamuru uygundur - normal bir waffle gibi pişirilmesi gerekir. Ardından çırpılmış yumurtaları waffle demirinin kapağını kapatmadan kızartıyoruz ki sarısı sağlam kalsın.

4. Kek

Fırında pişirmeden kek? Şimdi gerçek oldu! Çocuklarınızın bu tarifi çok seveceğinden emin olabilirsiniz. Ayrıca fırın seçeneğinden çok daha basittir. Waffle makinesi olması durumunda, hamuru daha kalın yapmanızı öneririz.

5. Çizburger

Çıtır çıtır olana kadar waffle makinesinde pişirilmiş bir çizburger çöreği - daha iyi ne olabilir? Ayrıca pirzolayı açık bir gözleme demirinde kızartıp, hazır olmadan birkaç saniye önce ete peynir ekliyoruz. Sezonun yeni hiti gibi görünüyor.

6. Cepte pizza

Hot-dish mini pizzalar, mangal keyfine bir alternatif olarak, samimi buluşmalarda kesinlikle popüler olacak. Bunları hazırlamak için, pizza malzemesini bitmiş hamurdan doğaçlama ceplere yerleştirmek ve ardından bir gözleme demirinde pişirmek yeterlidir.

7. Sosisli sandviçler

Biz de ilk başta gözlerimize inanmadık. Hamur yerine bu durumda sucuğun etrafına sarılıp kürdan ile tutturulmuş bir parça ekmek uygundur. Yanmaması için waffle veya krep hamuru ile yağlanması tavsiye edilir. İstenirse sosisler peynir veya köfte ile değiştirilebilir, bu da kendinize inanılmaz lezzetli bir kahvaltı hazırlar!

8. Smores

Bir waffle demirinden daha fazlasını dilemenin imkansız olduğunu düşünmeye başladıysanız, bu tarife dikkat edin. Smore, marshmallow ve çikolata ilavesiyle ulusal bir Amerikan tatlısıdır. Ancak izciler genellikle ateşte pişirirse, aynı numarayı mutfağınızda tekrarlayabilirsiniz.

9. Quesadilla

Tortilla'nın şekli, waffle demirinde pişirmek için mükemmeldir. Tesadüf? Biz düşünmüyoruz! Ek olarak, bu pişirme yöntemi, yemek yerken dolgunun düşmemesi için pastayı sıkıca sarmanıza izin verecektir. Ve en iyisi, böyle bir quesadilla, eldeki veya gürültülü bir partiden sonra bırakılan hemen hemen her şeyden hazırlanabilir.

10. Panini Sandviç

Böyle bir panini, gözleme demirinden dikdörtgen izler dışında, normalden neredeyse hiç farklı değildir. Bu İtalyan sandviçini hazırlarken ekmeğin yüzeyinin tereyağı ile fırçalanması tavsiye edilir.

11. Tarçınlı rulolar

Bu tarif, yalnızca basitliği nedeniyle değil, giderek daha fazla popülerlik kazanıyor - bir gözleme demirindeki çörekler tek kelimeyle inanılmaz! Sadece 3 dakikada (fırında çörek pişirmek için gereken 15 dakikanın aksine) ve mis kokulu spiraller hazır!

12. Gofret kurabiyeleri

Böyle bir pişirme için çok miktarda pişirme spreyine ve özel bir hazır hamura ihtiyacınız olacak, bu nedenle deney yapma riski size aittir.