Часник на підвіконні - гордість садівника: секрети вирощування смачної та корисної прянощі в домашніх умовах. Город на підвіконні

Рослина начебто невибаглива, але користь людині приносить чималу. У кулінарії без часнику, як приправи, нікуди. У медицині часник незамінний як народний, а найголовніше дієвий засіб від багатьох хвороб. У городних справах відмінний засіб боротьби з садовими шкідниками тощо. Продовжувати можна нескінченно, тільки всі знають, що таке часник у всіх його проявах.

Запитайте, до чого були висловлені ці великі істини? А до того що часник для використання в особистих цілях можна мати не тільки заготовлений з осені. Цілком реально, а головне доступно, їсти молоду свіжу зелень цілий рік. До того ж не магазинну, а вирощену на власному підвіконні. І потрібно для цього не більше, ніж знати основні моменти, як посадити часник будинку в горщику на балконі або на підвіконні в кімнаті. Що собою являють ці моменти, розглянемо по порядку.

Крок перший – вибір посівного матеріалу

на початковому етапідомашнє вирощування часнику на балконі схоже на городній - вибирається посадковий матеріал, з якого вирощуватиметься повноцінна рослина. У цьому випадку є три варіанти: насіння, зубки, пророслі зубки. Останній варіант не жарт, а окремий виглядпосівного матеріалу для експрес вирощування спеції. Якщо при посадці звичайними зубками перші паростки з'являються через два тижні, то пророслі дають перші сходи протягом першого тижня. Насіння розглядати не будемо – це «довгограюча» процедура для городу. З насіння часник на вікні в перший рік тільки росте та формує кореневу систему, а повноцінний урожай одержують лише з другого року. Тому краще зубки.

Крок другий – підготовка часнику, ґрунту та тари

Перед тим як виростити часник будинку на підвіконні великим та соковитим, необхідно чітко розуміти, що якісний урожай забезпечує лише якісний вихідний матеріал. Тому, зубки слід брати щільні на дотик, чисті (без цвілі та точок, що підгнили), бажано районованих сортів.

Як порада!
Самостійне вирощування часнику будинку буде ефективним, якщо використовуються перевірені часом сорти: Сочинський-56, Ювілейний, Харківський чи Дунганський, Отрадненський.

По тарі.Вона вибирається виходячи з можливостей чи переваг окремо взятої людини. Ящики, горщики, будь-які ємності, що не розмокають - все може стати відмінною заготівлею для створення невеликого зимового городу. Тут головне не форма, а величина та матеріал. За другий показник уже сказано, а величина, вірніше глибина ємності буде оптимальною на рівні 15-20 сантиметрів (у крайньому випадку не менше 10см). У горщиках та ящиках має бути достатньо місця для вільного розташування коріння та повноцінного розвитку «плоду».

Неправильно поводиться часник на підвіконні взимку, якщо неправильно обраний субстрат. Невелика кількість корисних мінералів у грунті призводить до зниження врожайності або загибелі всієї висадки. Звідси висновок: ґрунт необхідно брати перевірений, удобрений. В ідеалі це може бути спеціально підготовлена ​​покупна земля. У не ідеалі, проте благотворно діє на виростання часнику на балконі суміш садової землі, перегною і торфу (пропорція 1:1:1). Торф, якщо з ним проблеми, можна не домішувати, але перегній має бути обов'язково.

Потрібно не забувати!
Садову землю для саморобного субстрату необхідно піддавати високотемпературній обробці. 30 хвилин у духовці при максимальній температурізабезпечать абсолютне позбавлення ґрунту від шкідливих комах та хвороботворних бактерій.

Крок третій – посадка часнику

Знати, як посадити часник будинку в горщику правильно, значить забезпечити добрий майбутній урожай. Сам по собі процес висадки зубків простий, але навіть у простому можуть бути свої нюанси. В даному випадку вся кількість посадкового матеріалу розподіляється в ящику або горщику на підвіконні за принципом: у сім'ї має бути тепло, але не тісно. Тобто, зубки рекомендується розташовувати одна від одної на відстані 4-5 сантиметрів. І тісно на такій відстані не буде, і посівні площі будуть використані максимально.

До речі.
Як найменш витратний варіант, можна розглядати вирощування часнику на гідропоніці. Знадобляться лише стаканчики, вода і сам часник. Всі інші компоненти та витрати будуть виключені.

По глибині посадки питання дещо неоднозначне. Деякі «домашні агрономи» рекомендують поглиблювати зубки як на 2, так і 10 сантиметрів. Робити можна і так, і так. Але вирощування часнику вдома це не на городі. Тут час відіграє основну роль - урожай потрібно отримувати в найкоротший термін. Тому з практичної точки зору оптимальною глибиною висадки часнику прийнято вважати глибину близько 4 сантиметрів. Вийде, що і землі зверху достатньо, і недовго проростати. Інших особливих рекомендацій немає, хіба що часник на підвіконні взимку повинен висаджуватися в землю добре зволожену, але не мокру.

Крок четвертий – догляд за часником на вікні

Полив– здійснюється у міру висихання ґрунту в горщику або ящику. Щодня додавати воду не слід. Рослини краще дати «напитися» один раз добре в 2-3 дні, ніж мучити його мізерними подачками щоденними.

Підживлення– необхідна в міру та у справі. Зелений часник на вікні у міських умовах, коли натуральних добрив немає, підгодовується покупними. За бажання використовувати екологічні, природні підживлення, грунт удобрюється коров'яком або пташиним послідом.

Освітлення- Денне або штучне протягом 8 годин. Якщо часник на балконі росте або на світлому підвіконні, підсвічування можна не робити. Якщо вирощування відбувається у затіненому приміщенні – ставляться люмінесцентні лампи.

Коригування розвитку- що це означає? Коли є мета виростити часник на балконі на зелень, щось робити не доводиться. Але якщо потрібно, щоб велика виросла сама головка часнику, зелень слід регулярно підрізати, особливо стрілки.

Все просто і водночас цікаво. Тепер хтось не знав, знає, як виростити часник будинку на підвіконні без застосування високих технологій. І що особливо цінно – проводити «експерименти» з вирощування корисної зелені можна однаково ефективно як у холодну пору року, взимку, так і в теплу, тобто влітку, навесні, восени. Заняття це не складне – пригадаємо, як варіант, гідропоніку. Приємне – приправа та вітаміни завжди під рукою. Корисне для сімейного бюджету – часник на ринку нині дорогий.

Поділіться корисною інформацією:

Разом із цією статтею зазвичай читають:

У вирощуванні перцю на підвіконні немає нічого незвичайного! Багато хто пробував садити в горщик чилі. У певному сенсі отримати врожай перчиків будинку навіть простіше, ніж на городі. А розглянемо ми вирощування всіх видів перцю по черзі, не обмежуючись лише найпоширенішими гіркими сортами.

Як виростити крес-салат на підвіконні: відмінності від вирощування салату вдома.
Крес-салат, що вирощується на вікні, зараз тільки набирає популярності! За наявності вітамінів та мікроелементів він не поступається звичайному листовому салату, а процес вирощування у нього набагато простіше! А крос-салатик, що підріс, "чик-чик" ножицями, і відразу в миску - краса.

Найпоширеніша вітамінна добавка, яку, напевно, кожен хоч раз і намагався виростити на підвіконні - це цибуля! Проріс під час зберігання? У банку його, води туди, та на вікно! Однак, якщо хочете смачну цибульку, та ще й прикрасу для підвіконня, то цей спосіб не піде.

Переважна більшість сучасних городників практикує посадку часнику, проте далеко не всі залишаються задоволеними якістю, кількістю одержуваних урожаїв. Вивчення прийомів агротехніки, успішне застосування їх на практиці гарантовано допоможе будь-якому овочівникові досягти чудових результатів, що стосуються вирощування цієї корисної культури.

Деякі недосвідчені дачники можуть здогадуватися у тому, що часник буває озимим чи ярим. Терміни, методи вирощування цих двох різновидів рослини мають певні відмінності.

Озимий часник дає стрілки, демонструє високу стійкість до заморозків. Він висаджується восени, зимує в ґрунті, протягом наступного сезону у нього формується центральний стовбур, повноцінна головка з невеликою кількістю (обов'язково парним) вирівняних зубків.

Початківцю овочеводу варто дізнатися, що ярий часник із бульбочок практично не дає стрілок. Посадка культури здійснюється навесні, терміни зберігання цибулин досить тривалі, а ось показники врожайності поступаються озимому різновиду. Зубчики можуть мати різні розміри, відрізнятися формою. Багато корисної інформаціїу статті:

Особливості та правила облаштування грядки для посадки часнику

Огородник, який вирішує: як садити часник, повинен грамотно підійти до питання облаштування грядок під посадку. У пріоритеті - виділення рослинам добре освітленої сонцем ділянки, в периметрі якої не застоюватиметься волога, а залягання ґрунтових вод виявиться досить глибоким. Це тим, що скупчення у землі надлишків вологи здатне призвести до погіршення зростання, розвитку грибкових захворювань. Як варіант, можна віддати перевагу формуванню високих грядок.

При вирішенні питання: як вирощувати часник на голівки, потрібно мати на увазі, що далеко не всі рослини, які раніше виросли на гряді, виявляться хорошими попередниками для цієї культури. Зокрема, бажано відмовитися від посадки, якщо раніше на вибраному ділянці городу росли цибуля, редиска, томат, буряк, баклажани або картопля. Зате вибір грядки, де раніше були сидерати (люцерна, овес, конюшина, гірчиця), полуниця, суниця, кабачки, гарбуз, горох, огірки, напевно, виявиться безпрограшним варіантом.

Дачнику, який цікавиться, як вирощувати озимий часник у теплиці, знадобиться восени за 10 - 14 діб до запланованої посадки зайнятися підготовкою грядки. Це забезпечить усадку ґрунту та виключить зайве заглиблення зубків. Інакше, вирощені головки виявляться надто дрібними, погано зберігатимуться.

Гряда під весняну висадку також готується восени, завдяки чому у внесених добрив буде достатньо часу для трансформації в масу, що легко засвоюється рослинами. Перекопування землі проводиться на глибину, рівну багнету лопати, потім додається перегній або компост у кількості 5 - 8 кг/м.кв.

Овочевод, що зіткнувся з проблемою: як правильно вирощувати часник у відкритому ґрунті, має приділити увагу якості землі. Рослини до вподоби пухка, легка грунт. На думку досвідчених городників, поліпшити її властивості можна шляхом внесення піску, дернової землі, торфу. органічних добрив. За неможливості використання належної кількості органіки, дозволяється її замінити вибраним мінеральним комплексом (30 – 40 гр/м.кв).

Передпосадкова підготовка часнику

Вивчивши інформацію на тему: як виростити часник китайський чи зелений, далі слід грамотно підійти до вибору посадкового матеріалу. Дуже важливо визначитися із сортами, гібридами, що підходять для вирощування у конкретному кліматичному регіоні.

Дізнавшись, як виростити великий часник, потрібно здійснити передпосадкову підготовку зубків перед їх поміщенням у відкритий ґрунт. З цією метою знадобиться виконати низку профілактичних заходівзабезпечення захисту від захворювань, шкідників, підвищення якості врожаю.

Вирішуючи, скільки вирощувати часник, потрібно звернути увагу на необхідність зміни посадкового матеріалу кожні 3 роки. Недотримання цієї рекомендації може призвести до виродження культури.

Спочатку потрібно провести відбір зубків для посадки, відбракувавши ті, які мають ознаки хвороб, гниття, цвілі. Не рекомендовано чищення часнику перед висаджуванням. Достатньо зробити відділення пари зубчиків, щоб у ході їх огляду виявити дефекти.

Головки з виявленими ушкодженнями для посадки виявляться непридатними. Недосвідчений овочівник може спробувати поділити їх задовго до приміщення у ґрунт (за місяць і більше). Це не вірно. Подібна процедура виконується безпосередньо перед висаджуванням. Після огляду слід відібрати найбільші цибулини. Саме з них буде вирощено часник великих розмірів.

Для знезараження часнику досвідчені овочівники використовують різні способи. Одним з найбільш ефективних методіввважається занурення посадкового матеріалу в зольний розчин. Для цього знадобиться деревна зола (300 г), яку потрібно прокип'ятити у воді (2 л). Потім у отриманого відвару відокремлюється світла частина. У ній зубки витримуються протягом однієї години.

Також практикується розміщення часнику на півгодини в розчин марганцівки (1%) або мідного купоросу (1%). Добре зарекомендувала себе застосування засобу Фітоспорин-М.

До підготовки часнику ярого городники пред'являють особливі вимоги. Якщо посадковий матеріал зберігався з відхиленнями від оптимального режиму(температура +5…+8°С, вологість 30 — 50 %), за 30 діб до запланованої висадки його потрібно винести на холод (-3…+2°С). Наприклад, практикується передпосадкове зберігання часнику в холодильнику. Завдяки такому охолодженню надалі будуть вирощені голівки з великою вагою.

Перед посадкою (за день) часник має встигнути прогрітися до значень кімнатної температури. Далі здійснюється процедура знезараження, після чого зубки на половину доби потрібно піддати впливу стимулятора росту (Епіну, Гумату калію) шляхом занурення в розчин.

Особливості посадки часнику

Овочеводу знадобиться правильно спланувати посадковий захід. Переглядаючи рекомендації, як виростити часник великими головками з насіння, можна зробити висновок про те, що в різних регіонах час цієї процедури може відрізнятися.

Весняна посадка культури

При плануванні весняної посадки потрібно орієнтуватися на квітень, травень. Основним фактором, що говорить про можливість її проведення, є прогрів ґрунту до температури, що перевищує нульове значення.Зазвичай подібний захід здійснюється після танення снігу, коли сонячні промені вже трохи прогріли землю.

Навесні зубки, що висаджуються, закладаються у зволожений грунт на невелику глибину (2 - 3 см), інтервал між ними становить 9 - 10 см, рекомендована відстань між рядами знаходиться в межах: 15 - 20 см. Після того, як з'являться сходи, дозволяється виконати мульчування грядок із використанням торфу, інших матеріалів.

Осіння посадка часнику

Як правило, посадка часнику на зиму проводиться у період: вересень — жовтень з урахуванням регіональної власності зони культивування. Городники, які проживають у центральній чи середній смузі нашої держави, такий захід виконують в останній вересневий тиждень або у перших жовтневих числах. Овочеводи, чиї ділянки розташовані на південь, вирішальні: коли садити зимовий часник, намагаються провести цю процедуру в середині жовтня.

Якщо терміни висадки розраховані правильно, у зубків буде можливість укоренитися перед морозами без проростання, що забезпечить їхню спокійну зимівлю, стане гарантією отримання великого врожаю. Також це виключить появу у городника питання: чому жовтіє часник навесні — що робити, оскільки зубчики не піддаватимуться зимовому підмерзанню.

Осіння посадкова схема аналогічна весняній, проте глибина загортання в ґрунт має бути збільшена до 3 - 5 см.

Зайве дрібне заглиблення часникових зубків може призвести до їх вимерзання, якщо зима видасться малосніжною, надто холодною. У сформовані у грунті борозни можна насипати шар піску чи деревної золи.

Далі грунт знадобиться вирівняти, мульчувати шаром тирси або торфу (товщиною від 2 - 3 см). Від використання соломи бажано відмовитися через можливу зимівлю в ній гризунів. Висаджений по осені часник поливу не потребує. Якщо сніг ще не випав, але спостерігаються різкі заморозки, необхідно забезпечити грядам укриття у вигляді руберойду, товстої плівки. Після снігопаду такий захист знімається.

Правила догляду за часником на грядці

Виконуючи догляд за часником на грядці, не можна ігнорувати проведення своєчасного підживлення. Протягом вегетативного періоду проводиться максимум триразове внесення добрив.

Як показує практика, найбільш ефективне підживлення часнику виконується із застосуванням органіки. Для цього можна використовувати розчин коров'яку (1: 10) або пташиного посліду (1: 12). Для повторної процедури варто використовувати розчин золи (200 г) у воді (10 л). Внесення надмірної кількості добрив здатне призвести до ситуації: жовтіють листки часнику, різним захворюваннямкультури.

Не вітається надмірно рясний полив рослин. Оптимальним виявиться зрошення сухої землі водою з розрахунку 10 л/м.кв з наступною тижневою перервою. У міру визрівання кількість води зменшується до 6 – 8 л/м.кв. Напередодні збирання врожаю (за 14 діб) заходу зрошення мають бути припинені.

Озимі сорти поливаються більш рясно. У зимовий чассебе виправдає накладання снігу на пасма. Ґрунт після зрошення слід обережно розпушити на 2-3 см (за наявності мульчі така процедура не проводиться). Крім того, овочівника слід здійснювати систематичні прополки культури. Щоб згодом отримати велику кількість великих головок, потрібно вчасно видаляти стрілки.

Збирання, зберігання врожаю

Досвідчені овочівники знають: коли прибирають часник — про можливість виконання такої процедури судять по листю, яке починає жухнути.

Крім того, про зрілість часнику можна робити висновки, спостерігаючи за залишеними для контролю стрілками: із молочних закручених вони перетворюються на вирівняні вертикально, розтріскуються в ділянці цибулини.

Якщо є необхідність дізнатися: як зберегти часник, потрібно взяти до відома, що у викопаних екземплярів піддаються видалення коріння, а також стебло з відступом від головки на 12 см. Далі здійснюється просушування врожаю на сонці. Після того, як верхні лусочки повністю висохнуть, проводиться їхнє зняття. Головки зв'язуються в пучки, які потім ставляться в банки пеньками вниз. У такому вигляді вони добре зберігатимуться протягом тривалого часу.

Жовтіють часникове листя

Недосвідченого городника може хвилювати питання: жовтіє часник — що робити, щоб позбавитися такої напасті? Причин такого в'ялення може бути кілька. Нижче розглянуті випадки, що найчастіше зустрічаються.

Овочевод, що зіткнувся з проблемою: чому жовтіє листя часнику, відмирає коріння, не повинен скидати з рахунків зараження рослини фузаріозом. Як показує практика, добрі результати дає використання фунгіциду Квадріс.

Вивчаючи інформацію: чому жовтіє часник озимий, слід врахувати, що це може бути спровоковано посадкою культури на дачі в грунт з підвищеними показниками кислотності. Щоб виправити ситуацію, знадобиться внести в землю вапно (30-50 кг/100 м.кв) до весняного перекопування.

Вирішуючи, чому жовтіє листя у часнику, також не можна скидати з рахунків надто малу кількість азоту в ґрунті. Ця речовина здатна швидко вимиватися із ґрунту. Його нестача поповнюється шляхом внесення азотистих добрив. Найкращим часом для такої процедури виявиться рання весна.

Вирощування часнику в домашніх умовах взимку

Багато овочівників впевнені, що часник у домашніх умовах протягом зимових місяціввиростити цілком реально. Підготовлені зубки слід висадити у контейнери на підвіконні, наповнені ґрунтом. Далі ємності потрібно помістити в добре освітлене сонцем місце. Вирішуючи, як виростити часник будинку, потрібно забезпечити рослинам достатній полив, не допускаючи сухості або надмірного зволоження грунту. На появу паростків у квартирі на балконі можна розраховувати після 20 - 30 діб.

Корисне доповнення сімейного раціону

Правильне виконання посадки, прийомів агротехніки стане запорукою отримання великої кількостівеликих часникових головок. Власноруч вирощений смачний, корисний часник, що містить безліч цінних вітамінів, мікроелементів, стане чудовим доповненням сімейного раціону цілий рік. Можете ознайомитись зі статтею:

Кожен пишається своїми компактними городами на дачній ділянціабо навіть на балконі у квартирі. В осінньо- зимовий періодКоли вітамінів людині не вистачає, ми згадуємо про розсаду цибулі або петрушки, що зазеленіла, наприклад, на підвіконні. Але особливо популярним серед садівників вважається саме часник. Це не тільки чудова приправа для будь-яких домашніх страв, але й чудовий противірусний засіб. Це найкращі ліки від застуди. Тому якщо ви вирішили зайнятися культивуванням цієї рослини в домашніх умовах, необхідно докладніше розібратися в тому, як виростити часник вдома.

Матеріал для посадки

Що ж є вирощування часнику в домашніх умовах? Для того, щоб залишитися в результаті задоволеним результатами, рекомендується точно виконувати рекомендації від справжніх фахівців. Часник – культура невибаглива, проте її теж треба вміти доглядати. Насамперед, необхідно грамотно відібрати посадковий матеріал.

Як правило, практично всі озимі сорти рослини відпускають спеціальні стрілочки, на яких потім з часом утворюються цибулинки. Таку культуру ви вирощуватимете надто довго, оскільки ця рослина – багаторічник, і протягом першого року після висадки її в ґрунт формує свою кореневу систему. Тому цей метод застосовувати недоцільно, якщо ви хочете досить швидко отримати перші результати.

Оптимальне для вас рішення - висаджування в ґрунт часникових зубців. Ретельно огляньте їх, оберіть великі. Вони можуть бути навіть трохи підсушеними – це на результат не вплине. Головне – щоб на зубцях не було жодних ушкоджень. При цьому жовті чи надто м'які зубчики відбирати для посадки також небажано.

Якщо ви помітили, що на деяких часникових зубцях з'явилися невеликі зелені відростки, неодмінно висаджуйте їх у відкритий ґрунт, причому насамперед.

Подібний посадковий матеріал набагато швидше проклюнеться з-під землі.

Підготовка ґрунту

Як виростити часник у домашніх умовах? Деякі садівники-початківці вважають, що в горщики можна просто набрати землі з городу. Однак насправді це не найкраще рішення. Вся справа в тому, що городній ґрунт найчастіше можна застосувати виключно як основу субстрату. Причина досить ясна: культура здебільшого висаджується в невеликі компактні ємності. Через часті поливи (а без них вам ніяк не обійтися) з ґрунту будуть поступово вимиватися всі поживні компоненти. До того ж сама структура на дотик ущільнюється та погано проводить повітря. Обов'язково подбайте про включення до складу субстрату для культури торфу або піску.

Щоб часник був великий, необхідно продумати наявність підживлення. Вносити в ґрунт найкраще перегній.Цікаво, що часник вимагає обов'язкового внесення мінеральних добавок. Такий може бути деревна зола.

Як підготувати грунт до висадки в нього зубців часнику в домашніх умовах? Необхідно земляну суміш знезаразити. Для цього її приблизно на півгодини ставлять у розпечену духовку. Якщо ви вирішили придбати готовий субстрат в спеціалізованому магазині, вибирайте краще універсальну суміш, включивши туди ще й добрива.

Правила посадки

Як забезпечити процес висадки зубчиків часнику в грунт з урахуванням всіх основних рекомендацій? Для початку змішайте землю із піском. Наповніть отриманою сумішшю контейнер, залишивши вільний простір приблизно 2 см. Посадіть зубчики часнику (загострений кінець має бути нагорі). Коли весь матеріал опинився в контейнері, поставте його на сонячне місце, наприклад, на підвіконні.

Обов'язково подбайте про постійний доступ рослин до освітлення: у день часник вимагає приблизно 8-годинного сонячного світла. Ще один важливий момент під час посадки часнику в домашніх умовах – наявність підставки. Контейнер необхідно обов'язково виставити на якусь основу, куди стікатиме і зайва вода. Знаючи, як грамотно висадити зубчики часнику в ґрунт, ви отримаєте високий урожай і взимку зможете додавати в їжу улюблені спеції-вітаміни вітчизняних садівників.

Догляд за сходами

Вирощування кімнатного часнику – процес не надто трудомісткий. Потрібно лише розібратися в теорії, щоб потім скласти собі алгоритм дій. В цілому нічого складного вам не належить, навіть садівники-початківці зможуть впоратися з цим завданням. Тим більше, якщо ви вже займалися вирощуванням цибулі на підвіконні, отриманий досвід стане вам у нагоді і в даному процесі.

Отже, перші паростки з'являться вже через 1-3 тижні після їх висадки в ґрунт. Чому така велика розбіжність у часі? Вся справа в тому, що швидкість пророщування часнику залежить від декількох факторів, наприклад, від глибини посадки зубчиків. Як тільки з'явилися перші часникові сходи, настав час активніше братися за справу. Ключове завдання кожного фермера – повноцінний урожай. І цього можна досягти без особливих зусиль.

Полив

Як же доглядати паростки часнику, висадженими на підвіконні? Насамперед рекомендується забезпечити повноцінний полив ґрунту. Головне – дотримуватися принципу золотої середини: не надто перезволожувати субстрат, а й чекати, доки його верхня скоринка підсохне, також небажано.

Поливайте або обприскуйте ґрунт приблизно через 2-3 дні. Однак якщо у вас у приміщенні стабільно підтримується висока температура, Частоту поливів можна трохи збільшити.

Підживлення

Для того щоб виростити на своєму підвіконні повноцінний урожай домашнього часнику недостатньо тільки знати про те, як садити зубчики в ґрунт. Необхідно вміти створити всі умови для повноцінного розвитку рослини. Наприклад, велике значення має підживлення часнику. Він переважно воліє органіку, особливо – азот. Можна також часом підживлювати ґрунт та мінеральними добривами.

Щодо складу, який виявиться найбільш ефективним для часнику визначити щось одне важко. Фермери в цій ситуації використовують як магазинні суміші, так і домашні добрива, наприклад, коров'як або пташиний гній. Що цікаво, з консистенцією підживлення також можна експериментувати. Часник непогано сприймає як рідкі поживні суміші, так і добрива в гранулах або мінеральні палички. Все залежить від вартості коштів та безпосередньо ваших уподобань.

Температура

Не можна сказати, що часник – теплолюбна рослина. Достатньо буде підтримувати у приміщенні температуру приблизно 20 градусів. Однак фахівці рекомендують не залишати контейнери з розсадою в кімнаті, а розташовувати їх на підвіконні, балконі або лоджії. Головне – щоб балкон у такому разі був засклений, тому що протяги небажані для будь-якої рослини.

Іноді садівники воліють вирощувати часник заради отримання не лише врожаю, а й головок. Однак досягти цієї мети в домашніх умовах виходить не завжди, а якщо і виходить, то головки здебільшого виходять занадто великі. Тому даний спосібвирощування часнику недоцільний. Та й температурний режимдля цього потрібно забезпечити індивідуальне: -15-16 градусів. Тому досвідчені фахівці радять відмовитися садівникам від подібної витівки.

У цілому нині процес обробітку в домашніх умовах часнику особливими складнощами не відрізняється. Головне – підійти до цього грамотно. Виконуйте всі базові рекомендації фахівців, і результати не забаряться, а ви зможете насолодитися свіжим часником навіть ранньою весною.

Відео "Секрети врожайності часнику"

З цього відео ви дізнаєтеся про найцікавіші секрети для чудового врожаю часнику.

10.12.2019

Якщо ви хочете насолодитися 100% органічною версією цього продукту, дізнайтеся, як виростити його у власному саду.

Часник є членом сім'ї Allium, куди входять також цибуля та .Це особливий вид приправи, який надає стравам характерного смаку та аромату. А виростити часник вдома не складе великих труднощів!

Як ви, мабуть, знаєте, можна вироститиіз зубчика. Кожен зубчик стане потім головкою часнику, у якій буде від 5 до 10 нових зубчиків. А зберігається часник досить довго (протягом кількох місяців). Головне — класти його у прохолодне та сухе місце.

Бажаєте навчитися вирощувати часник у домашніх умовах?Щоб у вас не залишилося жодних сумнівів, ми зробимо короткий оглядйого властивостей і поділимося всіма кроками, щоб ви могли вирощувати його будинки та збирати врожай. Беріть собі на замітку!

Чому часник такий корисний?

Чи не так, чудова ідея — вирощувати і спеції будинку. Тоді свіжа зелень завжди буде під рукою. При цьому ви завжди будете впевнені в тому, що вона вирощена в екологічно чистих умовах, без використання пестицидів. Те саме і з часником. За ним нескладно доглядати, а способів застосування у нього безліч.

Крім того, у часнику містяться важливі поживні речовини, які сприяють покращенню якості раціону харчування. Як докладно описано у публікації в журналі Nutrients, цей продукт містить:

• Воду (62-68%)
• (26–30%)
• Білки (1,5-2,1%)
• Амінокислоти (1,0-0,5%)
• Сульфоорганічні сполуки (1,1-3,5%)
• Харчові волокна (1,5%)

Це ж дослідження передбачає, що часник має потенціал для запобігання метаболічних порушень та дисліпідемії. Крім того, його помірне споживання допомагає покращити деякі функції шлунково-кишкового тракту,забезпечуючи захисний ефект для слизової оболонки від активності Helicobacter pylori та розвитку виразок.

Тим не менш, важливо брати до уваги вид його використання, тому що при приготуванні (тепловій обробці) більша частина його корисних властивостейможе бути втрачено. Тому, якщо мета полягає в тому, щоб приймати його з медичною метою, рекомендується вживати його в сирому вигляді, окремо або в поєднанні з лимонним соком.

Як виростити часник вдома?

Виростити часник у домашніх умовах дуже легко. Тільки запасіться терпінням та виберіть сорт. Потім підберіть відповідний горщик (у нього дуже глибоке коріння).

Для того щоб виростити часник у домашніх умовах, вам знадобляться:

• 1 головка часнику
• 1 горщик (не менше 20 см. глибиною)
• земля

Покрокова інструкція

• Крок 1:Виберіть головку часнику того, який хочете виростити вдома і розділіть її на зубчики. Очищати від шкірки їх не потрібно.
• Крок 2:тепер необхідно вибрати гарний глибокий горщик. Бажано, щоб він був не менше 20 сантиметрів завглибшки, адже, як ми вже говорили раніше, коріння часнику сягає в землю досить глибоко. Горщик повинен мати хороший дренаж, щоб щоразу після поливу надлишки води безперешкодно виводилися назовні. Наповніть горщик достатньою кількістю землі. Не варто насипати її до краю, нехай залишиться трохи вільного простору.
• Крок 3:закопайте зубчики часнику в землю на глибину близько 10 сантиметрів так, щоб їх гостра частина була спрямована нагору.
• Крок 4:якщо горщик великий, ви можете посадити в нього кілька зубчиків часнику. Найголовніше, щоб вони були на відстані не менше 8 сантиметрів один від одного.
• Крок 5:поставте горщик у світле місце. Паростки часнику почнуть з'являтися через 16-32 тижні після посадки, залежно від погодних умов та сорту.

Важлива інформація!

Кращий часЩоб почати вирощувати часник у домашніх умовах – відносно тепла погода. Регіони, де клімат занадто спекотний або дощовий, не підходять для вирощування часнику. Фактично, від початку до середини культивування потрібен холодний клімат, Ідеальна температура якого становить від 0 ° C до 15 ° C.

Після температура може досягати і 25 ° С, головки досягнуть своєї зрілості. Загальна рекомендація- Починати посадку восени або взимку.

Слід уникати занадто багатого поливу: через велику кількість води коріння може почати гнити. Крім того, рослина повинна бути вільною від бур'янів і, якщо можливо, удобрюйте її невеликою кількістю компосту (хоч би 1 раз на місяць).

• Chen K, Xie K, Liu Z, et al. Preventive Effects and Mechanisms of Garlic on Dyslipidemia and Gut Microbiome Dysbiosis. Nutrients. 2019;11(6):1225. Published 2019 May 29. doi:10.3390/nu11061225
• Charron, C. S., Milner, J. A., & Novotny, J. A. (2015). Garlic. In Encyclopedia of Food and Health(pp. 184-190). Elsevier Inc. https://doi.org/10.1016/B978-0-12-384947-2.00346-9
• Bayan, L., Koulivand, P. H., & Gorji, A. (2014). Garlic: a review of potential therapeutic effects. Avicenna Journal of Phytomedicine, 4 (1), 1–14. https://doi.org/10.22038/ajp.2014.1741
• Block, E. (1998). Garlic як Functional Food: A Status Report. ACS Symposium Series, 702 , 125-143. https://doi.org/10.1021/bk-1998-0702.ch013
• Mann, L. K. (1952). Анатомія гірськолижних кульок і factors affecting bulb development. Hilgardia, 21 (8), 195-251. https://doi.org/10.3733/hilg.v21n08p195

Кожен пишається своїми компактними городиками на дачній ділянці або навіть на балконі у квартирі. В осінньо-зимовий період, коли вітамінів людині не вистачає, ми згадуємо про розсаду цибулі або петрушки, що зазеленіла, наприклад, на підвіконні. Але особливо популярним серед садівників вважається саме часник. Це не тільки чудова приправа для будь-яких домашніх страв, але й чудовий противірусний засіб. Це найкращі ліки від застуди. Тому якщо ви вирішили зайнятися культивуванням цієї рослини в домашніх умовах, необхідно докладніше розібратися в тому, як виростити часник вдома.

Матеріал для посадки

Що ж є вирощування часнику в домашніх умовах? Для того, щоб залишитися в результаті задоволеним результатами, рекомендується точно виконувати рекомендації від справжніх фахівців. Часник – культура невибаглива, проте її теж треба вміти доглядати. Насамперед, необхідно грамотно відібрати посадковий матеріал.

Як правило, практично всі озимі сорти рослини відпускають спеціальні стрілочки, на яких потім з часом утворюються цибулинки. Таку культуру ви вирощуватимете надто довго, оскільки ця рослина – багаторічник, і протягом першого року після висадки її в ґрунт формує свою кореневу систему. Тому цей метод застосовувати недоцільно, якщо ви хочете досить швидко отримати перші результати.

Оптимальне для вас рішення - висаджування в ґрунт часникових зубців. Ретельно огляньте їх, оберіть великі. Вони можуть бути навіть трохи підсушеними – це на результат не вплине. Головне – щоб на зубцях не було жодних ушкоджень. При цьому жовті чи надто м'які зубчики відбирати для посадки також небажано.

Якщо ви помітили, що на деяких часникових зубцях з'явилися невеликі зелені відростки, неодмінно висаджуйте їх у відкритий ґрунт, причому насамперед.

Подібний посадковий матеріал набагато швидше проклюнеться з-під землі.

Підготовка ґрунту

Як виростити часник у домашніх умовах? Деякі садівники-початківці вважають, що в горщики можна просто набрати землі з городу. Однак насправді це не найкраще рішення. Вся справа в тому, що городній ґрунт найчастіше можна застосувати виключно як основу субстрату. Причина досить ясна: культура здебільшого висаджується в невеликі компактні ємності. Через часті поливи (а без них вам ніяк не обійтися) з ґрунту будуть поступово вимиватися всі поживні компоненти. До того ж сама структура на дотик ущільнюється та погано проводить повітря. Обов'язково подбайте про включення до складу субстрату для культури торфу або піску.

Щоб часник був великий, необхідно продумати наявність підживлення. Вносити в ґрунт найкраще перегній.Цікаво, що часник вимагає обов'язкового внесення мінеральних добавок. Такий може бути деревна зола.

Як підготувати грунт до висадки в нього зубців часнику в домашніх умовах? Необхідно земляну суміш знезаразити. Для цього її приблизно на півгодини ставлять у розпечену духовку. Якщо ви вирішили придбати готовий субстрат в спеціалізованому магазині, вибирайте краще універсальну суміш, включивши туди ще й добрива.

Правила посадки

Як забезпечити процес висадки зубчиків часнику в грунт з урахуванням всіх основних рекомендацій? Для початку змішайте землю із піском. Наповніть отриманою сумішшю контейнер, залишивши вільний простір приблизно 2 см. Посадіть зубчики часнику (загострений кінець має бути нагорі). Коли весь матеріал опинився в контейнері, поставте його на сонячне місце, наприклад, на підвіконні.

Обов'язково подбайте про постійний доступ рослин до освітлення: у день часник вимагає приблизно 8-годинного сонячного світла. Ще один важливий момент під час посадки часнику в домашніх умовах – наявність підставки. Контейнер необхідно обов'язково виставити на якусь основу, куди стікатиме і зайва вода. Знаючи, як грамотно висадити зубчики часнику в ґрунт, ви отримаєте високий урожай і взимку зможете додавати в їжу улюблені спеції-вітаміни вітчизняних садівників.

Догляд за сходами

Вирощування кімнатного часнику – процес не надто трудомісткий. Потрібно лише розібратися в теорії, щоб потім скласти собі алгоритм дій. В цілому нічого складного вам не належить, навіть садівники-початківці зможуть впоратися з цим завданням. Тим більше, якщо ви вже займалися вирощуванням цибулі на підвіконні, отриманий досвід стане вам у нагоді і в даному процесі.

Отже, перші паростки з'являться вже через 1-3 тижні після їх висадки в ґрунт. Чому така велика розбіжність у часі? Вся справа в тому, що швидкість пророщування часнику залежить від декількох факторів, наприклад, від глибини посадки зубчиків. Як тільки з'явилися перші часникові сходи, настав час активніше братися за справу. Ключове завдання кожного фермера – повноцінний урожай. І цього можна досягти без особливих зусиль.

Полив

Як же доглядати паростки часнику, висадженими на підвіконні? Насамперед рекомендується забезпечити повноцінний полив ґрунту. Головне – дотримуватися принципу золотої середини: не надто перезволожувати субстрат, а й чекати, доки його верхня скоринка підсохне, також небажано.

Поливайте або обприскуйте ґрунт приблизно через 2-3 дні. Однак, якщо у вас в приміщенні стабільно підтримується висока температура, частоту поливів можна трохи збільшити.

Підживлення

Для того щоб виростити на своєму підвіконні повноцінний урожай домашнього часнику недостатньо тільки знати про те, як садити зубчики в ґрунт. Необхідно вміти створити всі умови для повноцінного розвитку рослини. Наприклад, велике значення має підживлення часнику. Він переважно воліє органіку, особливо – азот. Можна також часом підживлювати ґрунт та мінеральними добривами.

Щодо складу, який виявиться найбільш ефективним для часнику визначити щось одне важко. Фермери в цій ситуації використовують як магазинні суміші, так і домашні добрива, наприклад, коров'як або пташиний гній. Що цікаво, з консистенцією підживлення також можна експериментувати. Часник непогано сприймає як рідкі поживні суміші, так і добрива в гранулах або мінеральні палички. Все залежить від вартості коштів та безпосередньо ваших уподобань.

Температура

Не можна сказати, що часник – теплолюбна рослина. Достатньо буде підтримувати у приміщенні температуру приблизно 20 градусів. Однак фахівці рекомендують не залишати контейнери з розсадою в кімнаті, а розташовувати їх на підвіконні, балконі або лоджії. Головне – щоб балкон у такому разі був засклений, тому що протяги небажані для будь-якої рослини.

Іноді садівники воліють вирощувати часник заради отримання не лише врожаю, а й головок. Однак досягти цієї мети в домашніх умовах виходить не завжди, а якщо і виходить, то головки здебільшого виходять занадто великі. Тому цей спосіб вирощування часнику недоцільний. Та й температурний режим для цього потрібно забезпечити індивідуальний: -15-16 градусів. Тому досвідчені фахівці радять відмовитися садівникам від подібної витівки.

У цілому нині процес обробітку в домашніх умовах часнику особливими складнощами не відрізняється. Головне – підійти до цього грамотно. Виконуйте всі базові рекомендації фахівців, і результати не забаряться, а ви зможете насолодитися свіжим часником навіть ранньою весною.

Відео «Секрети врожайності часнику»

З цього відео ви дізнаєтеся про найцікавіші секрети для чудового врожаю часнику.

Як виростити часник у домашніх умовах

Добрий день друзі!

У зимовий період багато хто на вікнах квартир або на балконі вирощує зелені овочі: виганяє петрушку, пророщує ріпчаста цибуля. А ось часник узимку на підвіконнях зустрічається рідко. Хоча виростити його не важче, ніж зелена цибуля.

Ми поговоримо сьогодні.

Про користь зелені молодого часнику було відомо з давніх-давен. Ця зелень з'являлася на селянських городах задовго до інших овочів і була чудовою профілактикою авітамінозу і цинги. Цей пряний овоч містить неймовірну кількість вітамінів, мінеральних та біологічно активних речовин.

Ніжні молоді листочки часнику ще не встигають набути різкого запаху, але надають весняного аромату будь-якому салату. Весняні стрілки часнику використовують не тільки як приправу, але і для приготування окремих страв. Ці пагони можна солити або маринувати, заготовлювати про запас. Свіжа зелень часнику прикрашає святковий стіл будь-якої пори року. Зібране листя використовується для приготування бутербродів: дрібно нарізати і посипати шматок чорного хліба, намазаного олією. Подрібнена зелень часнику прикрасить будь-який салат, додасть аромат першій чи другій страві. І смачно, і корисно!

Часник – багаторічна рослина, яку вирощують як одну чи дворічну. В умовах закритого ґрунту – на вікні або на балконі, часник вирощують для отримання ароматної та вітамінної зелені. Вже через місяць після посадки, можна збирати молоде, ніжно-зелене листя часнику. Якщо посадкові ємності, в яких посаджено зубчики часнику, встановлені в прохолодних приміщеннях, де температура знаходиться в межах від 0 до +15С, іноді виростають невеликі голівки. Вони, звичайно, виростають не такі великі, як на відкритому повітрі, та й кількість зубчиків у них менша.

Для посадки підійде горщик для квітів або ящик для розсади. Наявність дренажних отворів є обов'язковою. Знадобиться земля і трохи добрив.

Які сорти вибрати?

Для вирощування на підвіконні краще підійдуть озимі сорти, але можна використовувати і ярі. Головки часнику, зубчики якого проросли в холодильнику, можна садити.

Де розмістити?

Ємності з посадженими зубчиками часнику потрібно встановити в приміщеннях, що добре освітлюються і погано опалюються. Це може бути засклена веранда, балкон або лоджія.

Яку вибрати посадкову суміш?

Посадкова суміш має бути родючою, добре заправленою повним мінеральним добривом. Можна змішати універсальний ґрунт для розсади зі спеціалізованим добривом для цибулі чи часнику. Підійде і городня земля, змішана з піском, перегноєм та подрібненим деревним вугіллям.

Як посадити?

Щоб отримати часникову зелень, садять зубчики часнику. Якщо посадити бульбочки, може зрости однозубка. Пророслі зубчики заглиблюють на 2-3 см у ґрунт. Озимі сорти краще садити восени, пророслі зубчики ярого часнику «зраджують землі» навесні.

Як часто поливати?

Посівам часнику потрібна висока вологість ґрунту, особливо при проростанні зубчиків та під час росту зелені. Але в той же час застою води потрібно уникати. Підсумок: поливати рідко, але рясно.

Чи зволожувати повітря навколо посадок? Обприскувати сходи часнику постійно не потрібно, але підтримувати оптимальну вологість повітря бажано.

Чим годувати?

Часник любить добре поїсти. Годувати його можна мінеральними паличками чи гранулами добрив для квітів. Підійде і розчин рідкого добрива. Позакореневі підживлення не використовують.

Чи потрібно ще щось?

Періодично розпушувати землю у ємності після поливів. Хвороби, характерні часнику, при вирощуванні у приміщеннях зустрічаються рідко. Шкідники не ушкоджують. Часник необов'язково висаджувати окремо, він добре росте як ущільнювач серед інших рослин.

Підіб'ємо підсумок: щоб провести вирощування часнику в домашніх умовахНеобхідно взяти ємність для посадки з дренажними отворами. Наповнити її землею до верху. Посадити зубчики часнику у землю. Поставте ємність на піддон для стоку води. Помістити все це на добре освітлене вікно, у прохолодне приміщення. Періодично поливати. Дочекавшись, коли паростки виростуть до 15-20 см, обрізати їх ножицями. Забезпечити безперервний процес збирання зелені можна, якщо зубчики посадити у кілька ємностей у різний час. До зустрічі, друзі!

Маленький город у кімнаті або на балконі приносить користь і радість, яка б культура на ньому не зростала, але часник – особливий випадокнавіть серед інших овочів. Це не тільки чудова приправа для салатів та гарячих страв, а й пряма допомога нашому здоров'ю. Ми згадуємо про нього щороку з настанням холодів, коли потрібно подбати про профілактику вірусів, зміцнення імунітету. Вирощування часнику в домашніх умовах в даному випадку не забаганка, а необхідність.

Матеріал для посадки

Більшість озимих сортів мають тенденцію відпускати стрілки, на яких утворюються повітряні цибулинки (бульбочки), іноді їх називають насінням. Для будинку такий спосіб розмноження неприйнятний, врожаю доведеться чекати занадто довго, часник – рослина багаторічна, в перший рік у неї формується цибулина-однозубка та коренева система.

Для культури, що розміщена на вікні або на балконі, важливий швидкий результатТому садити треба зубки. Вибирати слід великі, щільні, можна брати трохи підсохлі. Сильно зів'ялі, пожовклі не підходять. Чи не годяться дрібні, пошкоджені, з ознаками зіпсованості. Добре, якщо зубки почали проростати, з таких виростити часник на підвіконні вийде швидше.

Ґрунт, взятий із городу, можна використовувати для домашнього вирощування лише як основу для субстрату. При поливах у малооб'ємних судинах з неї вимиваються поживні речовини, а структура ущільнюється. Необхідні додавання, найчастіше беруть торф, пісок.

Для родючості необхідний перегній. Специфіка часнику - висока потреба в мінеральних добавках, їх забезпечують включенням до субстрату деревної золи. Землю з вулиці потрібно знезаразити, прожарити протягом півгодини в духовці. Якщо ґрунт купується в магазині, то найкраще взяти універсальний для розсади та збагатити його спеціальним добривом, призначеним для цибулі та часнику.

Вимоги до ємності – достатня площа для посадки та глибина не менше 20 см, при невеликому бортику над ґрунтом, щоб вода не розливалася під час поливу.

Форма посудини, матеріал, з якого він виготовлений не мають значення, це може бути дерев'яна або пластикова скринька, керамічний горщик, скляний контейнер. Вибір визначають хіба що естетичні уподобання господаря.

Якщо самостійно сколотити дерев'яну скриньку точно за розміром підвіконня, використання корисної площі буде раціональним. Не забути про отвори в дні ємності та дренажному шарі (керамзит, галька, бита кераміка). Посудину ставлять на підставку або піддон, щоб забезпечити вільне стікання поливної води.

Яку відстань потрібно витримувати між посадковими зубками? Рослинам потрібно надати певний простір, у той же час доводиться економити місце, оскільки город все-таки розташований на підвіконні або балконі. Оптимальною буде відстань 4 – 5 см. Щодо глибини посадки єдиної думки між городниками немає, одні садять на 2 – 3см, інші заглиблюють як у відкритому ґрунті – на 10 см. В обох випадках досягається гарне проростання, але у другому – пізніше, приблизно за 15 днів.

Цибулину поділяють на зубки і вносять в грунт. Він повинен бути трохи вологим, не надто мокрим і не сухим. Розташовують кожну часточку вгору гострим кінцем. Щоб не ущільнити грунт під майбутніми корінцями, що відростають, не вдавлюють, а опускають у приготовлену ямку, присипають, поливають. Якщо посадити і виростити часник у кілька прийомів із проміжком у 5 – 10 днів, то врожай у міру підростання можна буде збирати безперервно. Можна підсадити зубки в горщик до іншого кімнатній рослинівважається, що це корисно для дезінфекції та захисту від шкідників.

Вигін часникової зелені можна провести і на воді, так, як це роблять з цибулею. Частки потрібно очистити від покривних лусочок, щільно встановити в неглибокі форми, залити водою до половини і постійно підтримувати такий рівень. Без ґрунту зелень можна отримати як мінімум двічі: спочатку через 3 тижні, повторно – ще через 2. Якщо зубки великі, буває і третій урожай приблизно через 10 днів. Після цього їх замінюють.

Часник невибагливий до догляду, виростити його на вікні або на балконі під силу навіть рослиннику, що починає, тут знадобиться досвід з вирощування зеленої цибулі. Паростки з'являться через 1, 2 або 3 тижні, залежно від умов та глибини посадки.

Їм потрібно забезпечити хороше освітлення, якщо поставити на вікно, то на південне, але найкраще тримати рослини на заскленому балконі, якщо є. При нестачі природного світла застосувати люмінесцентну лампу (звичайна лампа розжарювання для підсвічування рослин не підходить), 8 годин світлого дня буде достатньо.

Для підтримки ґрунту в помірно вологому стані поливати через 2 - 3 дні, якщо в приміщенні тепло і ґрунт швидко висихає, то частіше.

Підживлення

Часник потребує підживлення органікою, головним чином азотом, а також мінеральними добавками. Можна використовувати спеціальні магазинні склади або вносити пташиний гній, коров'як.

Температура

Температура має бути невисокою, близько 20 °С, з цього погляду теж краще тримати часник не в кімнаті, а на заскленому балконі чи лоджії.

З'являються стрілки, призначені для утворення бульбочок, відразу видаляти. Вирощування часнику в домашніх умовах для отримання головок навряд чи є доцільним, тим більше, що вони виходять вдома не завжди і не дуже великі. Але якщо поставлено таку мету, то посадки потрібно тримати при зниженою температурою- 15 -16 °С.

Грунт навколо паростків слід періодично розпушувати, тоді цибулина буде великою та розвиненою і дасть гарну зелену масу. Листя, що досягло 20 см, готове для вживання, такими вони бувають через місяць після посадки, вже досить великі і ще не дуже різкі на смак, ніжні та приємні. Їх зрізують ножицями і використовують якомога свіжішими.

Усі сорти часнику поділяються на дві групи. Для зимового вирощування в будинку більше підходять озимина, у них відсутній період зимового спокою. Практики рекомендують перевірені багаторічним досвідом Сочинський-56, Харківський, Відрадненський, що дають узимку в приміщенні або на балконі гарний урожай зелені. Для отримання часникового пера літній часкраще ярі або літні сорти рослини.