میگو کبابی - دستور العمل های مرحله به مرحله برای ماریناد و سرخ کردن در تابه، گریل برقی یا زغال چوب. میگو کبابی در سس سیر میگو ترشی سرخ شده

این بار می خواهم محبوب ترین و موفق ترین دستور العمل های ماریناد میگو را به شما ارائه دهم. اخیراً آنها را اغلب در سرخ کن با هوا انجام می دهم، اما اگر خیلی بزرگ هستند، البته آنها را روی گریل می پزیم.

نوع آسیایی

ماریناد خوشمزه و خوش طعم. ایده آل برای سیخ روی چوب های بامبو.

1 کیلوگرم میگو پوست کنده

چوب های بامبو را از قبل به مدت 30 دقیقه در آب خیس کنید

3 قاشق غذاخوری شیر نارگیل یا خامه (+ اگر خمیر خیلی غلیظ بود کمی بیشتر)

1-2 قاشق غذاخوری روغن نباتی

1 قاشق چایخوری دانه گشنیز

1.5 قاشق چایخوری دانه زیره

1 قاشق چایخوری پودر کاری

1 قاشق چایخوری زردچوبه آسیاب شده

3 حبه سیر ریز خرد شده

در صورت امکان علف لیمو

2 عدد فلفل چیلی ریز خرد شده

1 عدد موسیر خرد شده

3 قاشق چایخوری آب لیمو

شکر قهوه ای 1 قاشق چایخوری

نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن

تخم گشنیز و زیره را با مخلوط کن یا آسیاب آسیاب کنید. زردچوبه و کاری را به آن ها اضافه کنید و کاملا مخلوط کنید و سپس بقیه مواد را یکی یکی اضافه کنید و هر بار کاملا هم بزنید. اگر رب خیلی غلیظ بود مقداری شیر نارگیل به آن اضافه کنید. در آخر شکر و نمک را اضافه کنید و دوباره مخلوط کنید.

روغن را در یک قایق کوچک سوخاری گرم کنید و پاستا خود را اضافه کنید. شیر نارگیل را داخل آن بریزید و 3 تا 5 دقیقه بجوشانید. از روی آتش بردارید و خنک کنید.

میگوها را در ظرفی بریزید و آنها را با ماریناد بپوشانید. روی آن را بپوشانید و حداقل 30 دقیقه در یخچال قرار دهید. من معمولا 2 تا 3 ساعت مارینت می کنم.

میگوهایی که به این روش ترشی شده اند را می توان در سرخ کن بادی نیز طبخ کرد.

گریل را از قبل گرم کنید و به مدت 6 تا 10 دقیقه گریل کنید و هر از چند گاهی سیخ ها را بچرخانید.

ماریناد برای میگوهای ببری پوست کنده نشده

1 کیلوگرم میگوی ببری

آب 2 لیموترش

1 قاشق چایخوری پاپریکا مجارستانی

1 قاشق چایخوری مخلوط فلفل آسیاب شده

نمک درشت به مزه

1 قاشق چایخوری پوست لیموترش

1 قاشق غذاخوری مخلوط گیاهان دارویی پروونس

چند برگ رزماری تازه

2 قاشق غذاخوری روغن زیتون

4 حبه سیر ریز خرد شده

همه مواد را در قابلمه بریزید و بگذارید بجوشد. 2-3 دقیقه بجوشانید. از روی آتش بردارید و خنک کنید. ریواس ها را در ظرفی بریزید و روی ماریناد بریزید. درب ظرف را ببندید و به مدت 2-3 ساعت در یخچال قرار دهید.

به مدت 3-5 دقیقه از هر طرف روی ذغال بسیار داغ سرخ کنید.

فقط یک ماریناد خوشمزه

مامان من این میگوها رو خیلی دوست داره مثل دانه میره :)

1.5 کیلوگرم میگوی پوست کنده در هر اندازه (کوچکترین آن را نگیرید، شما عذاب می دهید که تمیز کنید)

300 میلی لیتر آب مرغ یا گوشت گاو (به عنوان آخرین راه حل با آب جایگزین کنید)

80 گرم کره + - مهم نیست

6 حبه سیر ریز خرد شده

4-6 پیاز سبز (قسمت سفید و سبز) یا پیاز پر)) اسمش رو یادم رفت))

2 قاشق چایخوری تاباسکو

1 قاشق چایخوری ورسسترشر

2 برگ بو

2 قاشق چایخوری فلفل کاین

2 قاشق چایخوری پاپریکا شیرین

فلفل نمک به مزه

1 قاشق چایخوری آویشن خشک

شکر قهوه ای 4 قاشق غذاخوری

میگوها را بسته به اندازه آنها به مدت 5 تا 10 دقیقه در آبگوشت بجوشانید. از آبگوشت خارج کرده و تمیز کنید. آب گوشت را صاف کرده و 200 میلی لیتر برای ماریناد نگه دارید.

تمام مواد دیگر را به آبگوشت اضافه کنید و 10 دقیقه بجوشانید و خنک کنید و روی میگوها بریزید. روی آن را بپوشانید و به مدت 2 تا 4 ساعت مارین کنید.

گریل را از قبل گرم کنید و روی رنده ها را با قلم مو روغن بزنید. میگو را اضافه کنید و هر طرف را به مدت 2 دقیقه تفت دهید. در این زمان با قلم مو روی آنها را با باقی مانده ماریناد بپوشانید. یا به مدت 7-10 دقیقه در سرخ کن بادی بپزید

عالی است!

به جای شکر می توانید از عسل، شربت نیشکر یا شربت افرا استفاده کنید.

عناصر:

• 1 کیلوگرم منجمد؛
• 1 قاشق غذاخوری 9٪ سرکه؛
• 1.5 قاشق چایخوری نمک؛
• 2 حبه سیر؛
• 4 قاشق غذاخوری روغن زیتون؛
• جعفری؛
• 2 برگ بو؛
• 3-4 نخود فلفل دلمه ای؛
• 0.5 قاشق چایخوری فلفل سیاه؛
• 0.5 قاشق چایخوری پونه کوهی.

دستور تهیه میگوی ترشی شده

سلام به خوانندگان کنجکاو وبلاگ من. غذاهای دریایی در کشور ما همیشه به عنوان یک غذای لذیذ مطرح بوده است. آنها به دلیل طعم شگفت انگیز و ویژگی های مفید. اغلب آنها را با نمک می جوشانم و سپس به سالاد اضافه می کنم. اما اگر می خواهید یک غذای واقعا خوشمزه یا یک غذای لذیذ برای پیک نیک داشته باشید. سپس باید یک ماریناد برای میگو تهیه کنید. هیچ چیز پیچیده ای در اینجا وجود ندارد - من مطمئن هستم که شما در بالاترین سطح موفق خواهید شد

• خواص مفید میگو

  به طور کلی، همه نمایندگان سخت پوستان را می توان به یکی از دو گروه - آب گرم یا آب سرد نسبت داد. اولی ها بزرگ هستند. اینها شامل سلطنتی و میگوی ببری. سخت پوستان آب سرد قطبی کوچکتر از همتایان آب گرم خود هستند. اما به من اعتماد کنید، طعم آن به همان اندازه خوب است.

  ارزش انرژی میگوی ترشی شده تنها 60 کیلو کالری در هر 100 گرم محصول است. حاوی 12.2 گرم پروتئین و 1.3 گرم چربی است

  گوشت میگو غنی است ترکیب شیمیایی. آن شامل:

  • ید، سدیم، کبالت، مس، آهن و سایر ترکیبات معدنی؛
  • ویتامین های A، E و گروه B؛
  • اسید چرب؛
  • آستاگزانتین پادشاه آنتی اکسیدان های طبیعی است.

  این محصول تقریبا 15 برابر بیشتر از گوشت گاو ید دارد. اما این عنصر برای غده تیروئید بسیار مهم است.

  کلسیم موجود در میگو به تقویت استخوان ها کمک می کند. علاوه بر این، برای عملکرد کامل سیستم ایمنی و خونساز و همچنین برای کلیه ها مورد نیاز است.

  

  در مورد روی که سرشار از میگو است، این عنصر برای سلامت مو و ناخن ضروری است. او همچنین در سنتز هورمون ها شرکت می کند. در اینجا معلوم می شود که چه محصول ارزشمندی است.

  نحوه مارینه کردن میگو

  قبل از مرینیت کردن، میگوی منجمد باید آماده شود. به عبارت دیگر، آنها باید یخ زدایی شوند. راه های مختلفی وجود دارد.

  اولی در آب است. باید در بسته را با غذاهای دریایی باز کنید و در آبکش بریزید. و سپس به زیر جریان بیاورید آب سردو کمی دست نگه دارید

  دومی در دمای اتاق است. . این روشبه اندازه کافی می دهد نتیجه سریع. با این حال، پس از یخ زدایی، گوشت سخت پوستان طعم خاص خود را از دست می دهد.

  سومی در یخچال است . این روش امن ترین است. باید در بسته را با میگو باز کنید و در ظرفی بریزید. و پس از کشتی باید به قفسه پایین یخچال برای شب فرستاده شود. به لطف این یخ زدایی، میگو طعم خود را حفظ می کند و خوش طعم می ماند.

  چهارم - در کیسه سلفون . غذاهای دریایی که از بسته بندی خارج می شوند باید به یک کیسه منتقل شوند و پس از آن باید محکم بسته شوند. سپس کیسه را باید در یک ظرف آب سرد پایین بیاورید.

  پنجم - در مایکروویو . این نامطلوب ترین روش است. اگرچه به شما امکان می دهد تا محصول را خیلی سریع یخ زدایی کنید، اما میگو طعم خود را از دست می دهد.

  

  پس از یخ زدایی سخت پوستان و تمیز کردن آنها (این امر در مورد محصول خام صدق می کند) شروع به ترشی کردن می کنند. در زیر به شما پیشنهاد می کنم دستور العمل های اصلی، به شما این امکان را می دهد که غذاهای دریایی را بدون دردسر زیاد مرینیت کنید.

  در آب لیمو ترش کنید

  طرز تهیه این خوراکی بسیار آسان است. برای ترشی یک کیلو میگوی پوست کنده به موارد زیر نیاز دارید:

  • 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون؛
  • 3 قاشق غذاخوری سیر تازه خرد شده؛
  • 0.5 قاشق چایخوری نمک؛
  • 70 میلی لیتر آب لیمو؛
  • 50 گرم جعفری خرد شده.

  میگو را به مدت 1.5-2 دقیقه ذوب کنید. در آب نمک در حال جوش بریزید. سپس آنها را در آبکش می اندازیم. و سپس به یک کاسه عمیق منتقل کنید.

  روغن را در ماهیتابه داغ کنید. سپس سیر سیر را در همان محل قرار دهید و روی حرارت متوسط ​​یک دقیقه تفت دهید. سپس آبلیمو و جعفری را داخل تابه می فرستیم. سپس همه چیز را نمک و فلفل کنید. همه اینها در یک دقیقه آماده است.

  

  ماریناد را روی میگوها بریزید و تا دمای اتاق خنک کنید. سپس درب ظرف را ببندید و چند ساعت در یخچال قرار دهید. خوب، سپس لذیذ را در بشقاب بریزید و روی میز سرو کنید. همه چیز آماده است - وقت آن است که یک نمونه بردارید 🙂

  پخت میگو کره ای با سس سویا

  دستور پخت این غذا به شرح زیر است:

  • 1 کیلوگرم میگوی ببر پوست کنده؛
  • 3-4 حبه سیر؛
  • پیاز بزرگ؛
  • ریشه زنجبیل به اندازه یک گردو؛
  • 6 قاشق غذاخوری سس سویا؛
  • 0.5 قاشق چایخوری فلفل سیاه زمینی؛
  • روغن زیتون.

  زنجبیل و سیر را پوست بگیرید. سیر، زنجبیل، سس سویا و فلفل را در یک کاسه مخلوط کن بریزید. همه اینها را مخلوط می کنیم. سخت پوستان را در این ماریناد قرار دهید و نیم ساعت بگذارید.

  پیاز را از پوسته تمیز می کنیم و ریز خرد می کنیم و در روغن تفت می دهیم تا طلایی شود. سپس غذاهای دریایی را با ماریناد به همان تابه می فرستیم. درب قابلمه را بپوشانید و حرارت را کم کنید و 10 دقیقه بجوشانید. فراموش نکنید که به صورت دوره ای محتویات ظرف را هم بزنید. اگر به نظرتان رسید که مایع کافی نیست، کمی آب اضافه کنید. یا ½ فنجان شراب سفید خشک برای طعم جالب اضافه کنید.

  

  غذاهای دریایی تمام شده را با انبر آشپزی با احتیاط بیرون بیاورید و در یک بشقاب غیر مسطح قرار دهید. به جوشیدن سس ادامه دهید تا غلیظ شود. سپس آن را به قابلمه منتقل می کنیم. هر میگو را تمیز می کنیم، در سس فرو می کنیم و روی هر دو گونه می خوریم 🙂

  ماریناد میگو کبابی

  این محصولات را ذخیره کنید:

  • 5 عدد میگو پوست کنده + 5 عدد میگو پوست کنده (اندازه متوسط)
  • لیمو؛
  • یک مشت برگ رزماری له شده؛
  • 3 قاشق غذاخوری روغن زیتون؛
  • یک سر سیر؛
  • 0.5 قاشق چایخوری نمک دریا

  سیر را پوست گرفته و با چاقو ریز خرد کنید. آب مرکبات را بگیرید. ماریناد را آماده می کنیم - 2 قاشق غذاخوری را مخلوط کنید. روغن با سیر خرد شده و کمی نمک. نصف آب لیمو را به آن اضافه کنید.

  سخت پوستان پوست کنده را به مدت 10 دقیقه به ماریناد می فرستیم. سپس آنها را بیرون می آوریم و چند دقیقه روی گریل سرخ می کنیم.

  یک برش کوچک روی شکم میگو در پوسته ایجاد می کنیم. سپس با آب لیموی باقی مانده بریزید و روغن زیتون. کمی اضافه می کنیم. سپس آنها را برای چند دقیقه روی گریل سرخ کنید. معلوم می شود بسیار خوشمزه است.

  

  سعی کنید میگوهای پوست کنده یا پوست کنده را در چنین مارینادی درست کنید. و سپس در نظرات بنویسید که چه چیزی را بیشتر دوست دارید.

  پختن میگوی ترشی روی گریل

  اگر به جای کباب «معمولی» در کشور یک غذای لذیذ می‌خواهید، 0.5 کیلوگرم میگو و برخی از مواد زیر را همراه خود ببرید:

  • 2 قاشق غذاخوری پاپریکا آسیاب شده؛
  • 1 خیابان ل شکر قهوهای؛
  • 1 قاشق چایخوری زیره خرد شده؛
  • 1 قاشق غذاخوری فلفل قرمز تند آسیاب شده؛
  • 3 حبه سیر؛
  • 1 قاشق چایخوری نمک؛
  • 2 قاشق غذاخوری زیتون یا روغن دیگر؛
  • 0.5 قاشق چایخوری فلفل سیاه زمینی؛
  • پیازچه.

  این دستور پخت فلفل قرمز تند دارد. اگر تند دوست ندارید مقدار آن را کم کنید. در یک کاسه عمیق، پاپریکا، شکر، زیره سبز، فلفل سیاه و قرمز، نمک و روغن را مخلوط کنید. سیر را پوست کنده و در پرس سیر له می کنند. توده سیر را به مخلوط تند اضافه کنید - این ماریناد است.

  اگر در حال پختن سخت پوستان پوسته‌دار هستید، به همه آن ماریناد نیاز دارید. برای پوست کنده - نصف مقدار. غذاهای دریایی را با مخلوط تند مخلوط کنید و بگذارید 15 دقیقه بماند.

  

  سپس میگوها را روی گریل قرار دهید و روی گریل بپزید. اگر سخت پوستان در پوسته باشند، زمان پخت آنها 5-4 دقیقه است. و میگوهای پوست کنده باید 2-3 دقیقه سرخ شوند. در طول پخت، آنها باید برگردانده شوند.

  سپس غذاهای دریایی را از گریل خارج کرده و به یک بشقاب صاف منتقل کنید. پیاز سبز را خرد کرده و روی ظرف آماده بپاشید. از طبیعت و میگوهای ترشی روی گریل لذت ببرید 🙂

  ماریناد برای میگو سرخ شده در شراب سفید

  این یک غذای پرتغالی است. با آبجو یا شراب سفید خشک سرو می شود. برای تهیه آن شما نیاز دارید:

  • 20-30 سخت پوست بزرگ؛
  • 4 قاشق غذاخوری روغن (آفتابگردان یا زیتون)؛
  • 150 میلی لیتر شراب سفید؛
  • آب نصف لیمو (اندازه متوسط)؛
  • 4 حبه سیر؛
  • کمی کره؛
  • برش های نصف لیمو؛
  • تند؛
  • نمک؛
  • سبزی شوید.

  سخت پوستان را از پوسته تمیز می کنیم. داخل تابه بریزید کرهو روغن زیتون بریزید و خوب گرم کنید. سیر را پوست بگیرید و با چاقو خرد کنید. ما آن را به ماهیتابه می فرستیم و یک دقیقه سرخ می کنیم - در این مدت عطر روغن را می دهد.

  

  غذاهای دریایی را در تابه بریزید و سرخ کنید. آنها باید تاریک شوند. سپس همه آن را با شراب و آب لیمو بریزید. مخلوط را نمک بزنید و فلفل چیلی را اضافه کنید. خوب مخلوط کنید و چند دقیقه بجوشانید.

  خوراک را در بشقاب قرار دهید. روی آن را با شوید خرد شده و با تکه های لیمو تزئین کنید. با تکه های سرخ شده سرو کنید روغن سبزیجاتنان و آبجو

  میگوی ترشی شده را با چه می خورید؟

  غذاهای دریایی تهیه شده بر اساس این دستور العمل ها را می توان به عنوان یک غذای مستقل مصرف کرد. آنها همچنین می توانند به عنوان یک ماده در پیش غذا یا سالاد استفاده شوند.

  سالاد با میگو و ذرت ترشی شده

  دستور پخت آن به شرح زیر است:

  • 200 گرم غذاهای دریایی؛
  • 2 عدد گوجه فرنگی؛
  • 100 گرم ذرت کنسرو شده؛
  • 50 میلی لیتر سرکه (سیب یا شراب)؛
  • 1 فلفل دلمه ای؛
  • روغن زیتون 40 میلی لیتر؛
  • پیاز بزرگ؛
  • 3 حبه سیر؛
  • 1 قاشق غذاخوری لیمو یا آب لیمو؛
  • جعفری + پیاز سبز.

  

  پیاز را از پوست پاک کرده و ریز خرد می کنیم. گوجه ها را از پوست پاک کرده و به شکل دلخواه برش می دهیم. فلفل بلغاری را از دانه ها تمیز می کنیم، به برش های نازک برش می دهیم. پیاز سبز را خرد می کنیم. میگوهای ترشی شده (البته پوست کنده)، پیاز، فلفل، گوجه فرنگی و ذرت را به کاسه سالاد می فرستیم.

  دوباره پر می کنیم. برای این کار سیر را از پوست جدا کرده و با چاقو خرد کنید. سرکه را با روغن، توده سیر و آب مرکبات مخلوط کنید. مواد سس را داخل ظرف بریزید و به آرامی مخلوط کنید. سالاد را با جعفری پر کنید.

  سالاد با میگو، ماهی مرکب و تخم مرغ

  از قبل برای تهیه محصولات زیر دقت کنید:

  • لیمو؛
  • 0.5 کیلوگرم ماهی مرکب؛
  • 150 گرم میگو پوست کنده؛
  • حبه سیر؛
  • 4-5 قاشق چایخوری خاویار قرمز؛
  • 3 عدد تخم مرغ؛
  • سس مایونز؛
  • برگ کاهو

  برگ های کاهو را که کاملا شسته شده اند روی یک بشقاب صاف قرار دهید. ماهی مرکب آب پز را به حلقه های نیمه برش داده و روی برگ ها پخش کنید. سخت پوستان تمام شده را با آب لیمو بپاشید و چند دقیقه کنار بگذارید. تخم مرغ های آب پز شده را درشت بمالید و به کاسه سالاد بفرستید. این جایی است که میگو را می گذاریم. تخم مرغ را با میگو و ماهی مرکب مخلوط کنید.

  

  سیر را پوست کنده و در پرس سیر له می کنند. سپس آن را با سس مایونز مخلوط کنید. سالاد را با این مخلوط بپوشانید. سپس خاویار را در اینجا اضافه کنید. و دوباره همه چیز را مخلوط کنید. فقط این کار را با دقت انجام دهید تا تخم مرغ ها بترکند. این در واقع همه چیز است - غذا آماده است.

  نان را مکعبی می کنیم و کمی در فر خشک می کنیم. سپس روغن را در ماهیتابه داغ می کنیم و برای طعم دادن به آن، یک حبه سیر را در طول برش می دهیم. حدود یک دقیقه تفت دهید و سیر را خارج کنید. ما کروتون ها را به تابه می فرستیم، آنها باید سرخ شوند تا قهوه ای طلایی شوند.

  پنیر را روی رنده درشت می مالیم. گوجه فرنگی ها را بشویید و از وسط نصف کنید. سپس شروع به تهیه سس می کنیم. تخم مرغ آب پز سفت. ما فقط به زرده ها نیاز داریم - آنها را با چنگال مالش دهید. سپس توده زرده را با سیر خرد شده، خردل و آب لیمو مخلوط کنید. در اینجا روغن را معرفی می کنیم و همه چیز را کاملاً مخلوط می کنیم. سپس سس را نمک و فلفل کنید.

  برگ های کاهو به قطعاتی با شکل دلخواه پاره می شوند و روی یک صفحه صاف پخش می شوند. سپس گوجه گیلاسی را به اینجا می فرستیم، در بالا - میگوی آماده، و سپس - کروتون. همه اینها را با سس بپاشید و با پنیر بپاشید. سالاد با میگو و گوجه فرنگی آماده است.

  چگونه غذاهای دریایی را مرینیت می کنید؟ من مطمئن هستم که شما رازهای آشپزی خانوادگی خود را دارید. آنها را در نظرات به اشتراک بگذارید، دوستان. و لینک مقاله را در شبکه اجتماعی رها کنید. خالص. و من با شما خداحافظی می کنم - تا زمانی که دوباره ملاقات کنیم.

دستور گام به گام با عکس

همانطور که ممکن است حدس زده باشید، بر اساس مواد تشکیل دهنده، کباب کردن میگو کار بیهوده ای است. ابتدا آن ها را یخ زدایی کنید، در ظرف عمیقی بریزید، نمک بزنید و سیر خشک بپاشید، ریشه پوست کنده زنجبیل را روی رنده ریز بمالید و با روغن زیتون بریزید.

میگو سرخ شده با سیر بسیار خوشمزه است، اما نباید بلافاصله سیر تازه اضافه کنید، در غیر این صورت می سوزد و طعم ناخوشایندی سوخته می دهد. بعدا اضافه می کنیم فعلا میگو را با بقیه ادویه ها مخلوط کنید و بگذارید 10 دقیقه بماند. ماریناد میگو کبابی آنها را با عطر خاصی آغشته می کند.

در این زمان تابه گریل را روی حرارت متوسط ​​رو به بالا قرار دهید و سیر را در ظرفی جداگانه بمالید یا از پرس رد کنید. شما می توانید میگوهای ببر را روی گریل سرخ کنید، برای این کار فقط باید یک گریل تهیه کنید. من در خانه آشپزی می کنم، بنابراین از تابه گریل استفاده می کنم. وقتی خوب گرم شد، میگوهای آماده شده را در یک ردیف روی تابه قرار دهید و بدن کوچک آنها را صاف کنید.

یک طرف را به مدت 1.5 دقیقه سرخ کنید تا رنگ آن از خاکستری به نارنجی در سمت برشته تغییر کند. دستور پخت میگو کبابی بسیار سریع است، پخت و پز فعال فقط 3 دقیقه طول می کشد. 1.5 در هر طرف. هر میگو را به طرف دیگر برگردانید.

به سرعت شاه میگوهای کبابی را با سیر بپاشید و 1.5 دقیقه دیگر بپزید.

میگوهای پخته شده را از روی حرارت بردارید و در بشقاب ها قرار دهید و در صورت نیاز سرخ کردن را تکرار کنید. اکنون می دانید که چگونه میگو را کبابی کنید!

میگوهای شاه یا ببر را با یک تکه لیمو سرو کنید یا بپزید. یک برد-برد دیگر. جایگزین عالی، بسیار، بسیار خوشمزه!

دستور پخت میگو به پایان رسیده است. بگذارید سریع خلاصه کنم!

دستور پخت کوتاه: میگو کبابی

1. میگوها را یخ زده، آب آن را خالی کرده و در ظرفی بریزید.
2. سیر خشک، نمک بپاشید، زنجبیل پوست کنده را روی رنده ریز بمالید، روی آن روغن زیتون بریزید، مخلوط کنید و میگوها را به مدت 10 دقیقه در ماریناد بگذارید.
3. سیر پوست کنده را جداگانه روی رنده ریز میمالیم یا از پرس رد می کنیم و کنار می گذاریم، میگوهای سس سیر هنگام سرخ شدن عطر شگفت انگیزی متصاعد می شود.
4. یک تابه گریل را روی حرارت متوسط ​​رو به بالا گرم می کنیم و میگوها را یک لایه روی آن می چینیم و بدنشان را صاف می کنیم.
5. یک طرف میگو را به مدت 1.5 دقیقه بپزید و هر کدام را برگردانید و سیر رنده شده را بپاشید و طرف دیگر را به مدت 1.5 دقیقه تفت دهید و از روی حرارت بردارید.
6. اکنون می دانید که چگونه میگو را کبابی کنید!

پس ببر و شاه میگو آماده است که دستور پخت آن نیز به پایان رسیده است! من مطمئن هستم که شما از سادگی و خوشمزه بودن آن قدردانی خواهید کرد! اخیراً در مورد آن صحبت کردم که غذاهای دریایی می توانند بسیار متنوع باشند، بنابراین دیگر انواع آشپزی را از دست ندهید.

و خیلی زود مثل همیشه به خیلی های دیگر خواهم گفت دستور العمل های خوشمزه! نباید از دست داد ، رایگان است! علاوه بر این، با عضویت، یک مجموعه کامل از دستور العمل های کامل شامل 20 غذا را به عنوان هدیه دریافت خواهید کرد که بسیار سریع، از 5 تا 30 دقیقه آماده می شوند، که در وقت شما صرفه جویی می کند! غذا خوردن سریع و خوشمزه است. واقعی، درست مثل پختن ببر یا شاه میگو روی گریل.

ویکا لپینگ با شما بود! در مورد دستور پخت میگو به دوستان خود بگویید، لایک کنید، نظرات خود را بگذارید، امتیاز دهید، کارهایی که انجام دادید را بنویسید و به یاد داشته باشید که همه می توانند خوشمزه بپزند، شما با استعدادتر از آن چیزی هستید که تصور کنید و البته از غذای خود لذت ببرید! دوستت دارم، شاد باش!