تمام حقیقت در مورد چای سبز: خواص مضر نوشیدنی. تمام حقیقت در مورد چای کیسه ای علاوه بر این، انواع چای به تقسیم می شوند

چای سبز تنها به این دلیل که از چین می آید، یک نوشیدنی واقعاً شرقی در نظر گرفته می شود و از راه دشواری وارد اروپا شده است. شرق دور(ژاپن، کره)، کشورهای عربی و ظاهرا، آسیای مرکزی. به هر حال، از برگ های همان بوته چای تهیه می شود که برای به دست آوردن یک "برادر" سیاه نیز استفاده می شود. تفاوت در این واقعیت است که برای ساخت نسخه سبز، برگها به مدت دو روز تحت عملیات حرارتی قرار می گیرند و آنها را 3-12٪ در دمای 170-180 درجه سانتیگراد اکسید می کنند.

در آسیا، اکسیداسیون دو روزه برگ با فرآیند گرمایش کامل می شود. اما اگر در وطن چای در چین در گلدان های سفالی اتفاق می افتد، در ژاپن در زیر آیش اتفاق می افتد.

مزیت اصلی چای سبز طعم عالی آن است، این نوشیدنی تشنگی را کاملا رفع می کند و بدن را تقویت می کند. حتی پزشکان باستانی با علم به این موضوع ادعا می کردند که چای سبز خستگی را کاملاً از بین می برد و به هر گونه ناملایمات زندگی کمک می کند. صحبت کردن زبان مدرن- تحت استرس این به دلیل محتوای تیانین موجود در چای اتفاق می افتد - جزئی که عملکرد مغز را بهبود می بخشد و در عین حال بدن را آرام می کند، کل بدن را آرام می کند و استرس را از بین می برد.

به گفته دانشمندان، چای سبز همچنین "مقصر" این واقعیت است که عملاً در چین، کره و ژاپن افراد چاق وجود ندارد. در نتیجه تحقیقات، مشخص شد که چربی هایی را که بدن به آن نیاز ندارد را کاملا می سوزاند و به حفظ شکل و تقویت استقامت کمک می کند. حتی این ضرب المثل قابل قبول است: "چای سبز نوشید - ترازو و رژیم های طاقت فرسا را ​​فراموش کنید!".

دستور العمل برای کاهش وزن. برای یک لیوان آب گرم(90 درجه سانتیگراد) از نصف قاشق چایخوری استفاده کنید. چای به مدت پنج دقیقه دم می شود. در جرعه های کوچک بنوشید. دم کرده را می توان دو بار دیگر استفاده کرد.

مردم همیشه برای طولانی زندگی کردن تلاش کرده اند و به هر وسیله ممکن مرگ اجتناب ناپذیر را به تاخیر انداخته اند. از جمله توطئه ها، طلسم ها و تقدیم چیزی یا حتی شخصی به عنوان قربانی برای خدایان و ارواح ناشناخته. یکی از دستور العمل های "طول عمر" که در شرق بسیار محبوب است و برای اکثر اروپایی ها مرموز است، استفاده از چای سبز است.

بر اساس آمار، که تأیید آن بسیار دشوار است، افرادی که چای سبز فراوان می نوشند نسبت به افرادی که حداکثر فنجان این نوشیدنی را تسلط دارند، 16 درصد کمتر در معرض خطر مرگ قرار دارند. علاوه بر این، چای سبز دارای اثر ضد پیری بسیار قوی است. که باز هم نمونه چینی ها و حتی در سن بسیار مناسب، حفظ روحیه خوب، قدرت بدنی و استقامت آن را تایید می کند.

همه فنجان های چای سبز یکسان ساخته نمی شوند. به گفته پزشکان، یک روز شش روز کافی است. اما تعداد بیشتری از آنها در حال حاضر مضر هستند. شما نمی توانید قبل از رفتن به رختخواب چنین چای بنوشید، این به تجمع مایعات در بدن کمک می کند.

اما چای سبز به عنوان یک داروی طبیعی حاوی بیش از ده ها ویتامین مختلف، بیشترین سود را برای بدن به ارمغان می آورد. این نوشیدنی به لطف عناصر مفیدی مانند آهن، ید، کلسیم، فسفر، فلوئور، روی و غیره قادر است:
- ویتامین ها و مواد معدنی از دست رفته را پر کنید.
- بهبود باز بودن روده؛
- محدود کردن رشد رگ های خونی در اطراف سلول های سرطانی که منجر به "گرسنگی" و مرگ آنها می شود.
- اجازه ندهید آنزیم های مضر رشد کنند، که به مبارزه با سرطان نیز کمک می کند.
- کمک به بیماری های قلبی عروقی، بهبودی پس از حملات قلبی و سکته مغزی.
- کاهش سرعت پیشرفت آترواسکلروز، جلوگیری از ضخیم شدن شریان ها، کاهش خطر ابتلا به فشار خون بالا.
- کاهش سطح گلوکز و تهدید دیابت 15-20٪؛
- کلیه ها را بشویید و سموم را از بین ببرید، دندان ها و لثه ها را تقویت کنید.
- بدن را با غذا ضد عفونی کنید.
- به عنوان یک عامل ضد التهابی، ضد میکروبی، ضد تومور، ضد تشعشع عمل می کند.
- تقویت بینایی و استخوان ها
- برای رفع سندرم خماری.

حداکثر اثر درمانی چای سبز معطر زمانی حاصل می شود که به صورت گرم و تازه دم کرده و بدون شکر و هیچ گونه میان وعده مصرف شود. تنها استثنا عسل تازه است.

در نهایت، استفاده از برگ های چای سبز به عنوان یک ماده در فرآورده های آرایشی فواید قابل توجهی به همراه دارد. "پیشگامان" در این نعمت برای زنان مدرندر واقع، چینی ها، البته، دوباره تبدیل شدند. قدیمی ها از چای، لوسیون های پاک کننده، کرم های ضد پیری و ماسک های صورت درست می کردند. با کمک کمپرس چای، کیسه های زیر چشم نیز از بین می روند، آکنه از بین می رود و.

پشت سال های گذشتهتأثیر فرهنگ شرق در کشور ما به میزان قابل توجهی افزایش یافته است. لباس، موسیقی، غذا، سخنرانی... این وضعیت از حوزه چای هم عبور نکرد. "فیل" معروف هندی به آرامی اما مطمئناً با چای سنتی چینی - Puerh جایگزین می شود. اما این نام مرموز و نامفهوم برای یک فرد روسی مملو از چیست ، بیایید سعی کنیم آن را در زیر بفهمیم.

چای چینی Puerh

کلمه "Puer" معمولاً به عنوان چای پس از تخمیر شناخته می شود که با فناوری تولید عجیب و غریب متمایز می شود: برگ های جمع آوری شده ابتدا به شرایط چای سبز پردازش می شوند و پس از آن در معرض تخمیر قرار می گیرند. روش پیری مصنوعی یا در برخی موارد طبیعی. برخلاف چای سیاه، Pu-erh به دلیل تأثیرات خارجی (از جمله میکروارگانیسم ها) و نه به دلیل آنزیم های درون زا خود، می رسد. این چای در یکی از شش دسته چای چینی قرار می گیرد و به آن «تاریک» می گویند. در عین حال، برخی از گونه های آن به عنوان گنجینه ملی جمهوری خلق چین شناخته شده و حتی صادرات آنها به خارج از کشور ممنوع است.

چای نام خود را قبل از هر چیز مدیون سرزمین خود، ناحیه پوئر، واقع در استان یوننان است، که بعدها به عنوان مرکز اصلی تجارت چای شناخته شد. نام این سکونتگاه تقریباً به عنوان "روستای محصور در دیوار قلعه" ترجمه شده است و در سالنامه های سلسله هان یافت می شود. مشروط از قرن دوم قبل از میلاد چای آن زمان "چای از Pu-erh" نامیده می شد و از آنجایی که در هنگام تحویل به مصرف کننده فشرده و تخمیر می شد (که اتفاقاً مدت زیادی طول کشید) می توان آن را با خیال راحت به عنوان یک آنالوگ در نظر گرفت. از Pu-erh مدرن.

درک این نکته مهم است که Puerh فقط یک نام رایج است. این شامل طیف گسترده ای از چای است. مرسوم است که دو گونه را از هم متمایز کنیم: Puer Shen و Puer Shu که هم در تولید و هم در تولید متفاوت هستند. ویژگی های طعم، و علاوه بر این، در رنگ.

پوئر شنگ در زبان چینی به معنای «تازه» و در واقع نوعی چای سبز است که نوشیدنی برگ‌های آن رنگ روشن و رایحه‌ای لطیف از جنگل، علف، دود یا میوه دارد.

Sheng Puerh Tea.ru

Puer Shu یک آنالوگ از چای طبیعی چینی است که تنها در سه ماه تولید می شود و سال ها پیری دارد. با رنگ زیبای غنی و طعم مخملی عمیق مشخص می شود.

انواع اصلی چینی Shu Pu-erh فقط در فروشگاه چای آنلاین Tea.ru ارسال رایگان مستقیم از چین.

اثر ناقص

نظری وجود دارد که ظاهراً این چای از نظر تأثیر مشابه برخی از داروهای نرم است و پس از آن باعث ایجاد اثر مسمومیت می شود. آیا حقیقت دارد؟ این سؤال قابل بحث است، زیرا برخی پس از اولین فنجان متوجه نوعی سرخوشی شدند، در حالی که برخی دیگر پس از نوشیدن حتی یک دوز زیاد، هیچ تغییری را احساس نکردند.

تا به امروز، عموماً پذیرفته شده است که اثر آن شبیه به قلیان است و حتی از قلیان نیز پیشی می گیرد، اما اثرات مضر مشخصه قلیان را ندارد. به همین دلیل است که تقاضای آن در میان کافه ها و بارها به میزان قابل توجهی افزایش یافته است.

در کنار این، اثر درمانی این چای بر بدن نیز متمایز است که به صورت زیر ظاهر می شود:

• اثر مقوی اثر نیروبخش Pu-erh بر روی بدن به حدی است که فردی که آن را در شب مصرف می کند، در معرض خطر عدم به خواب رفتن است. ترکیب فنلی با منشاء گیاهی، تانن، مسئول این است.
• تاثیر بر سیستم قلبی عروقی این نوع چای به مبارزه با پلاک های کلسترول کمک می کند، خون را رقیق می کند، رگ های خونی را تمیز می کند و همچنین بر لخته شدن خون تأثیر می گذارد.
• پاکسازی بدن اثر تایید شده توسط دانشمندان مشهور اروپایی حذف سموم و سرباره ها و همچنین عادی سازی متابولیسم و ​​جذب بهتر غذا است.
• تنظیم دستگاه گوارش به دلیل وجود خاصیت ضد اسپاسم و جاذب.
• اثر درمانی عمومی احتمال عفونت های انکولوژیک را کاهش می دهد، رنگ و ساختار پوست را بهبود می بخشد و اثر جوان کننده دارد.

رزین پوره

رزین Puerh یک عصاره غلیظ از برگ های قدیمی چای درختان Puerh است و حتی برای بازار چای چین کاملاً انحصاری است. از نظر ظاهری مانند یک تبلت فشرده کوچک به نظر می رسد.

در کاربرد صحیحرزین Puer به موارد زیر کمک می کند: پاکسازی موثرخون و بدن، میکروفلور داخلی بدن را بازیابی می کند، رگ های خونی را تقویت می کند و فشار خون را عادی می کند، از بیماری های معده جلوگیری می کند و همچنین به عنوان یک درمان عالی برای خماری عمل می کند. این نه تنها بدن را تمیز می کند، بلکه آن را کاملاً تقویت می کند.

برای دم کردن مناسب، یک "قرص" با وزن حدود 0.5 گرم. لازم است 0.5 لیتر را پر کنید. آب جوش و رنگ به دست آمده توسط تزریق را کنترل کنید. بعد از 3-4 دقیقه، چای را می توان در فنجان ها ریخت.

در تماس با

همکلاسی ها

چربی می سوزاند، از دیابت جلوگیری می کند، از سکته مغزی و زوال عقل محافظت می کند. همچنین تشنگی را کاملاً رفع می کند و می تواند برای پیشگیری از سرطان استفاده شود.

در واقع، البته، مزایای این نوشیدنی بیش از حد اغراق آمیز است. و تفاوت های قابل توجه در نتایج تحقیقات انجام شده در غرب و شرق باعث می شود که انسان تعجب کند که آیا دانشمندان در جهت درستی نگاه می کنند یا خیر.

تفاوت ظریف

چای سبز- این گیاه جداگانه ای نیست، بلکه فقط راهی برای پردازش برگ های بوته چای است. آنها کمتر از تولید چای سیاه تحت تخمیر (اکسیداسیون) قرار می گیرند و بنابراین از نظر بیولوژیکی بیشتر حفظ می شوند مواد فعال، عمدتاً کاتچین ها آنتی اکسیدان های طبیعیکه بیشتر اثرات پیشگیرانه چای سبز با آن مرتبط است.

آنتی اکسیدان ها رادیکال های آزاد را تحت تأثیر قرار می دهند - عوامل شیمیایی تهاجمی که می توانند به DNA سلول ها آسیب برسانند، باعث پیشرفت سرطان، تصلب شرایین و تشکیل لخته های خونی شوند.

فعال فقط در لوله آزمایش

یکی از قوی ترین آنتی اکسیدان ها، EGCG، تنها در چای سبز یافت شده است. در آزمایشگاه عالی عمل می کند، اما در بدن زنده نه.

فراهمی زیستی آن هنگام مصرف خوراکی به صفر می رسد. و دانشمندان هنوز نتوانسته اند با این مشکل کنار بیایند. نسخه مصنوعی EGCG فقط روی تومورهای پروستات در موش های آزمایشگاهی کار می کند.

با لهجه شرقی

اکثریت قریب به اتفاق گزارش ها از اثرات مثبت چای سبز از شرق می آیند. مطالعه ای که نزدیک به 500 نفر را شامل می شود زنان ژاپنیبا سرطان پستان در مراحل اولیه نشان داد که نوشیدن چای سبز زیاد قبل و بعد از عمل باعث کاهش میزان عود می شود.

دانشمندان چینی دریافتند که ۲ فنجان یا بیشتر چای سبز در روز خطر ابتلا به سرطان معده، پروستات، پانکراس و روده بزرگ را کاهش می دهد.

اروپایی ها قادر به تکرار این نتایج نیستند. تجزیه و تحلیل 22 مطالعه انجام شده در غرب فقط یک رابطه بین مصرف روزانه نوشیدنی و کاهش خطر ابتلا به سرطان را نشان داد - مصرف کنندگان چای سبز (اما نه سیاه) 18 درصد کمتر در معرض ابتلا به سرطان ریه بودند.

پزشکان آمریکایی معتقدند که این نیز به دلیل سبک زندگی و عادات غذایی است. همسایگان شرقیدر اطراف سیاره

آنچه برای یک ژاپنی خوب است برای یک اروپایی است…

علاوه بر این، معلوم شد که همه نمی توانند نوشیدنی را توصیه کنند.

چای سبز در واقع لخته شدن خون را افزایش می دهد و در نتیجه خطر لخته شدن خون را افزایش می دهد.و این
خطرناک است در درجه اول برای افراد سیگاری، مصرف داروهای ضد بارداری خوراکی، مبتلا به بیماری عروق کرونر قلب و وریدهای واریسی.

این نوشیدنی ما را از آهن محروم می کند و خطر ابتلا به نقرس را افزایش می دهد.تانن های موجود در آن باعث کاهش فراهمی زیستی برخی از مواد معدنی می شود. آ تعداد زیادی ازپورین های چای سبز باعث اختلالات متابولیکی می شوند که شامل اسید اوریک است که به شکل کریستال در مفاصل رسوب می کند و منجر به نقرس می شود.

سوء استفاده از چای سبز می تواند باعث وقفه در کار قلب، بی خوابی، افزایش تحریک پذیری شود. از این گذشته ، محرک های روانی در آن کمتر از قهوه یا چای سیاه وجود ندارد.

همه می دانند که چای سبز یک نوشیدنی شفابخش و سالم است. تمام رساله های فلسفه چینی به او اختصاص داده شده است. نوشیدنی خوشمزه دارد خواص داروییو پیشگیری کننده در برابر بسیاری از بیماری ها است، قادر است چربی های حیوانی را بشکند، به خوبی تقویت کند و سیستم ایمنی بدن را تقویت کند. و همچنین طعم بسیار خوبی دارد.

آیا واقعا اینطور است؟ یعنی نوشیدنی سبز رنگ اکسیر جوانی و سلامتی انسان است؟ همانطور که معلوم شد، این نوشیدنی نه تنها می تواند برای بدن مفید باشد، بلکه کاملا مضر است. ارزش کشف حقیقت را دارد. و ما هم اکنون این کار را انجام خواهیم داد.

حقیقت چای

امروزه چای سبز به عنوان یک آنتی اکسیدان عالی در نظر گرفته می شود. نوشیدن آن توسط پزشکان توصیه می شود. اما سودمندی آن تقریباً مشکوک است. دانشمندان تحقیقاتی نشان داده‌اند که اشباع بیش از حد آنتی‌اکسیدان‌ها فقط برای انسان ضرر دارد. بدن در برابر بسیاری از باکتری ها مقاومت نمی کند و ممکن است بیماری ها ایجاد شوند.

از نوشیدنی سوء استفاده نکنید. بیش از 1.5 لیتر چای پررنگ در روز ننوشید. در غیر این صورت، شما در معرض خطر هستید. 3-4 فنجان کافی است. بنابراین، خود را کنترل کنید. اگر تشنه هستید، برای خودتان چای گیاهی درست کنید یا آب تصفیه شده بنوشید. می توانید نوشیدنی زنجبیل را امتحان کنید که به تقویت سیستم ایمنی و کاهش وزن کمک می کند.

یک نوشیدنی سبز بر سیستم عصبی تأثیر منفی می گذارد. می تواند تحریک بیش از حد بدن را تحریک کند. همانطور که مشخص است، چای سبز حتی بیشتر از برخی قهوه ها دارای تئین (کافئین) است. پس اگر بیمار هستید سیستم عصبی، نباید از چای سبز سوء استفاده کنید. اغلب چای باعث بی خوابی می شود. بنابراین از نوشیدن این نوشیدنی در شب خودداری کنید.

همانطور که مشخص شد، چای سبز مخاط معده را تحریک می کند. و لذا باید گفت که نوشیدن آن با معده خالی حرام است! این نوشیدنی هضم را بهبود می بخشد و در عین حال تولید شیره معده را افزایش می دهد. بنابراین اگر آبمیوه آزاد شود و چیزی در معده وجود نداشته باشد، خود شروع به هضم می کند. شما این چشم انداز را دوست ندارید؟ این در نهایت منجر به زخم و سایر بیماری ها می شود.

و اگر در حال حاضر گاستریت یا زخم دارید، نوشیدن چای با معده خالی بیشتر ممنوع است. منابع پزشکی گزارش می دهند که این نوشیدنی معجزه آسا از ایجاد زخم جلوگیری می کند. این درست است، اما اگر آن را با معده خالی ننوشید. صبح فقط می توانید بنوشید آب تمیزبا لیمو در هنگام تشدید بیماری معده، توصیه می کنیم به طور موقت نوشیدن چای سبز را قطع کنید. یا بنوشید، اما در مقادیر بسیار کم، تا به خودتان آسیب نرسانید و در آینده عود را تحریک نکنید.

در صورت داشتن مشکل، نوشیدن این نوشیدنی توصیه نمی شود سیستم قلبی عروقیمخصوصا برای افراد مبتلا به آریتمی و. چای باعث افزایش ضربان قلب می شود و می تواند منجر به تشدید بیماری شود. اگر چنین مشکلاتی دارید، نمی توانید بیش از 2 فنجان در روز بنوشید. سعی کنید فقط آب تصفیه شده بنوشید.

تاثیر چای بر فشار خون

بیش از یک بار شنیده اید که چای سبز تأثیر مفیدی بر فشار انسان دارد. برخی توجه دارند که مرغان دریایی فشار خون را کاهش می دهند، برخی دیگر از افزایش شدید فشار شکایت دارند. به چه کسی باید اعتماد کرد؟ یا همه چیز به بدن بستگی دارد؟

شما باید میانگین طلایی را انتخاب کنید. برای برخی افراد چای سبز اثر مفیدی دارد و فرد می تواند با نوشیدنی چای فشار را تنظیم کند. برخی دیگر نمی توانند فشار خون خود را با یک فنجان چای کنترل کنند. و به گروهی با عدم تحمل شخصی تعلق دارند.

بنابراین اگر پس از نوشیدن یک فنجان اکسیر کاهش نشاط یا درد در پشت سر خود را تجربه کردید، دیگر نباید خود را شکنجه کنید و نوشیدنی را بنوشید. این فقط برای شما نیست. شما باید چای یا دمنوش های دیگری را انتخاب کنید که به شما احساس خوبی بدهد و شما را بیمار نکند، اگرچه می توانید سعی کنید چای آنقدر قوی نباشد.

الکل و اکسیر سبز

افسانه جالبی وجود دارد که اگر صبح بعد از یک مهمانی خوب چای سبز بنوشید، به دفع سموم از بدن کمک می کند. به عقیده بسیاری، چای می تواند سلامتی را بهبود بخشد و شما را از خماری نجات دهد. اما این فقط یک افسانه است. پس از مسمومیت با الکل، سیستم عصبی و قلبی عروقی و به دنبال آن کلیه ها آسیب می بینند. بنابراین چای کمکی نمی کند.

مواردی وجود داشت که چای سبز به تحریک سیستم عصبی کمک می کرد و در ترکیب با خماری منجر به حمله قلبی می شد. اکسیر می تواند منجر به قولنج کلیوی و حتی عصبی شود. چای سبز را با الکل ننوشید. این مخلوط برای بدن شما انفجاری است. نوشیدنی ها ادرار آور هستند، این منجر به کم آبی سریع می شود. نوشیدن الکل با نوشیدنی سبز پیری را تسریع می کند. پس آزمایش نکنید

نوشیدنی با کیفیت

حتی اگر کاملاً باشید مرد سالم، پس از نوشیدن یک نوشیدنی سبز باید به تندرستی توجه کرد. اگر اسیدیته بالایی در بدن دارید، یک فنجان چای می تواند باعث سوزش سر دل شود. و شایان ذکر است که نوشیدنی شما بی کیفیت است.

اگر در منطقه ای که زندگی می کنید مزارع چای وجود نداشته باشد، چای نمی تواند ارزان باشد. امروزه، مغازه ها چای هایی را می فروشند که از گرد و غبار چای درست می شوند - اینها خرده های کوچک هستند، زباله هایی که پس از بسته بندی چای باقی مانده اند. آنها در کیسه بسته بندی شده و سپس فروخته می شوند. ما نوشیدن چای ارزان را توصیه نمی کنیم. آنها بر سلامت انسان تأثیر منفی می گذارند.

چای را از یک شرکت قابل اعتماد خریداری کنید. نوشیدنی های بسته بندی شده را ننوشید، آنها کیفیت بالایی ندارند! شل کن از چای های طعم دار خودداری کنید. در صورت تهیه چای فقط با ناخالصی ها می توانید چای بخرید. بنابراین قبل از خرید باید اطلاعات این نوع چای را در اینترنت مطالعه کنید.

نحوه دم کردن چای شفابخش به طوری که مضر نباشد

اگر چای را به درستی دم نکنید، می تواند آسیب زیادی به سلامتی وارد کند. برگ چای را می توان 2 تا 3 بار دیگر دم کرد، سپس عطر و طعم آن کاملا آشکار می شود.

بعد از چند ساعت، چای سبز دم کرده تمام خواص مفید خود را از دست می دهد. این نوشیدنی تنها می تواند تشنگی شما را رفع کند و هیچ چیز درمانی در آن وجود ندارد. و پس از 12 ساعت، برگ چای قبلاً سمومی را آزاد می کند که در بدن انسان جمع می شوند.

بنابراین، چای را یکباره دم کنید. برای اینکه چای کاملاً به روی شما باز شود، باید از روش زیر استفاده کنید. فقط در آب بریزید تا برگ های چای را بپوشاند. وقتی مواد اولیه شروع به متورم شدن کرد، آب بریزید، اما نه به بالا. و بعد از 5 دقیقه آب را به قوری اضافه کنید. راستی، بهترین دمابرای دم کردن چای سبز - این 90 درجه است.

اگر چای سبز را در حد اعتدال بنوشید و به درستی دم کنید، فقط برای شما مفید خواهد بود. ما صمیمانه امیدواریم که این مقاله به درک این موضوع کمک کرده باشد. چای سبز یک نوشیدنی شفابخش است، اما منع مصرف دارد. همه نوشیدنی های خوشمزه جنبه های منفی دارند.

متأسفانه، هیچ مدرکی وجود ندارد که چای بتواند از آن محافظت کند. در سال 2009، نتایج 51 مطالعه مورد تجزیه و تحلیل قرار گرفت که بیش از 1.6 میلیون نفر در آن شرکت کردند. دانشمندان به دنبال ارتباط بین مصرف چای سبز و سرطان روده بزرگ، پروستات، سینه، دهان و ریه بوده اند. مشخص شد که نتایج در مورد فواید چای سبز به عنوان یک درمان برای سرطان ضعیف و بسیار بحث برانگیز است.

در سال 2015، اثر ضد سرطانی مورد مطالعه قرار گرفت که با ترکیب عناصر کمیاب چای سبز و محصول دارویی"هرسپتین" که در درمان سرطان معده و سینه استفاده می شود. نتایج اولیه در آزمایشگاه امیدوار کننده بوده است و آزمایشات بالینی انسانی اکنون در حال برنامه ریزی است. اما برای نتیجه گیری خیلی زود است، بنابراین این را به عنوان یک توصیه رسمی تلقی نکنید.

آیا چای سبز به کاهش وزن کمک می کند؟

اعتقاد بر این است که آنتی اکسیدان ها و کافئین موجود در چای می تواند به بدن کمک کند کالری بیشتری بسوزاند. آنها می گویند که چای سبز به کاهش وزن کمک می کند.

محصولات کاهش وزن چای سبز اساساً عصاره چای سبز هستند، به این معنی که حاوی غلظت بالاتری از کاتچین و کافئین نسبت به نوشیدنی هایی هستند که با یک کیسه چای معمولی و آب جوش تهیه می شوند. اما انجمن رژیم غذایی بریتانیا، در مطالعه ای بر روی 18 آزمایش با 1945 نفر، هیچ کاهش وزن قابل توجهی با چای سبز پیدا نکرد.

آیا چای سبز سطح کلسترول را کاهش می دهد؟

در یک مطالعه در سال 2012، مصرف روزانه چای سبز و سیاه به دلیل کاتچین های موجود در چای به کاهش کلسترول و فشار خون کمک می کند. با این حال، بیشتر مطالعاتی که این را ثابت می‌کنند کوتاه‌مدت بودند و برای حمایت از این یافته‌ها به مطالعات بزرگ‌تر و طولانی‌مدت نیاز است.

کلسترول عامل اصلی سکته مغزی است. و اینکه با یک نوشیدنی ساده و دلنشین می توانید سطح آن را کاهش دهید بسیار خوب است. با این حال، مشخص نیست که چه مقدار چای باید بنوشیم تا تأثیر مثبتی بر سلامتی داشته باشیم و این تأثیر چقدر می تواند ادامه داشته باشد.

آیا چای سبز به پیشگیری یا به تاخیر انداختن آلزایمر کمک می کند؟

ارتباط بین چای سبز و بیماری آلزایمر در عمل ثابت نشده است. در سال 2010، عصاره چای سبز در یک مطالعه آزمایشگاهی بر روی سلول های حیوانی مورد استفاده قرار گرفت. از آنجایی که سرشار از آنتی اکسیدان است، سلول های عصبی را از مرگ محافظت می کند، یعنی مرگ سلول های عصبی منجر به زوال عقل، بیماری آلزایمر می شود. با این حال، چنین آزمایشاتی با مردم انجام نشده است، بنابراین نمی توان با اطمینان کامل گفت که چای سبز به مقابله با این بیماری کمک می کند.

آیا چای می تواند فشار خون را کاهش دهد؟

چای سبز در واقع فشار خون را کاهش می دهد و تحقیقات آن را تایید می کند. با این حال، آزمایش ها بر روی افراد با اندکی افزایش انجام شد فشار خون. و قضاوت در مورد اینکه آیا چای می تواند تأثیر جدی بر تصویر بالینی به طور کلی داشته باشد و حتی بیشتر از آن به جلوگیری از شروع بیماری قلبی یا سکته کمک می کند دشوار است.

آیا چای سبز از پوسیدگی دندان جلوگیری می کند؟

یک مطالعه کوچک در سال 2014 اثربخشی دهانشویه چای سبز را با عوامل آنتی باکتریال محبوب مقایسه کرد. در نتیجه، معلوم شد که آنها تقریباً به همان اندازه مؤثر هستند، اما چای سبز یک مزیت دارد: ارزان تر است.

نتیجه

در شرق، چای سبز به عنوان یک پایه اصلی در درمان بسیاری از بیماری ها - از آرتریت گرفته تا چاقی، و همچنین در پیشگیری از بیماری هایی مانند سرطان استفاده می شود. اگرچه شواهدی برای اثربخشی چای وجود ندارد یا بسیار ضعیف است. با این حال، این یک نوشیدنی شرکتی عالی است که در حد اعتدال کاملاً بی خطر است، بنابراین مصرف کنندگان می توانند همچنان از آن لذت ببرند.