نحوه نوشیدن ودکا: نکات مفید. نحوه صحیح نوشیدن ودکا را بیاموزید - توصیه پزشکان و متخصصان الکل آیا ارزش نوشیدن ودکا را دارد؟

همانطور که می دانید، نوشیدن ودکا نه تنها یک سنت دیرینه است، بلکه حتی یک آیین خاص است. در واقع، نام D.I. Mendeleev که آن را اختراع کرد، اغلب با خود نوشیدنی مرتبط است. با این حال، اگر به نحوه نوشیدن ودکا نگاه کنید، پروفسور بولگاکف پرئوبراژنسکی اغلب در اینجا به ذهن می رسد. اما بیایید ببینیم که چگونه باید ودکا را بدون مستی بنوشید، نوشیدن آن آسان تر است، چگونه آن را بنوشید (در یک جرعه یا نه)، چگونه آن را بخورید، بر اساس توصیه های متخصصان.

بیایید با فرآیند اولیه انتخاب یک نوشیدنی و آماده سازی آن برای مصرف شروع کنیم. البته، اکنون در هر کشوری در فضای پس از اتحاد جماهیر شوروی، می توانید تعداد زیادی تقلبی پیدا کنید، که الکل معمولی رقیق شده است و به دور از بیشترین بهترین کیفیت. می پرسی مردم چگونه چنین آشغالی می نوشند؟ تنها چیزی که وجود دارد این است که به عنوان مثال، در اوکراین، ودکای خوب اکنون لذت ارزانی نیست. با این وجود، واقعاً بهتر است یک نوشیدنی گران قیمت بخرید و از کیفیت آن مطمئن شوید تا اینکه مسمومیت خود را به دست آورید که حتی می تواند منجر به مرگ شود، زیرا اغلب حتی متیل الکل را می توان در ودکا یافت.
در مورد نحوه انتخاب نوشیدنی، بهتر است آن را در یک فروشگاه "تأیید شده" خریداری کنید. به عنوان مثال، می توان به برخی از مارک های اوکراینی یا روسی اولویت داد:

• نمیروف;
• مدوف
• "Khortytsya"؛
• "هدیه نان"؛
• "پرواک"؛
• "استاندارد روسی"؛
• "مارک سبز" و دیگران.

این تولیدکنندگان به دقت کیفیت محصولات را زیر نظر دارند و هنگام خرید می توانید مطمئن باشید که یک محصول واقعا واقعی و نه تقلبی خریداری می کنید.

ودکای وارداتی را که قدرت آن به 40 درجه نمی رسد (معمولاً 5/37) نباید بنوشید و حتی بیشتر از آن ودکای میوه ای بنوشید که از نظر قوت برای مشروبات الکلی مناسب است.

حالا بیایید ببینیم چگونه ودکا را بهتر بنوشیم تا طعم کامل و به اصطلاح جذابیت استفاده از آن را احساس کنیم. اول از همه، شایان ذکر است که اولین اثر با نگاه کردن به یک بطری مه آلود آشکار می شود. بله، در واقع، ودکا به صورت سرد سرو می شود. اما این بدان معنا نیست که باید آن را منجمد کرد یا همانطور که برخی انجام می دهند چندین ساعت در فریزر یا در زمستان در برف گذاشت. دمای مطلوب نوشیدنی 10-12 درجه در نظر گرفته می شود.

چگونه ودکا را در یک لقمه بنوشیم و چگونه بهتر است این کار را انجام دهیم تا احساس بیماری نکنیم؟ مثل این:

• ابتدا یک بازدم قوی به طرف انجام می شود.
• سپس یک نوشیدنی با عبور از زبان نوشیده می شود تا تغییر طعم از شیرینی به تلخ را احساس کند.
• پس از آن، در حالی که سرمای نوشیدنی به سمت پایین مری می رود، مکث برقرار می شود.
• به دنبال بازدم؛
• در نهایت، ودکا خورده می شود (بهتر از همه با شاه ماهی، خیار شور، پنیر، تکه نارنگی، کلم ترش، اما بهتر است با یک تکه نان چاودار).

خورد تا به این سوال نگاه کنید که چگونه ودکا بنوشیم و مست نشویم، بهتر است آن را با نوشابه های گازدار ننوشید. بهتر است آب میوه ها یا نوشیدنی های میوه ای را ترجیح دهید. پس از یک لیوان در زمستان، بیرون رفتن در سرما برای "سرحال شدن" توصیه نمی شود. این اثر معکوس خواهد داشت.

چگونه بدون مستی ودکا بنوشیم

حالا چند کلمه در مورد نحوه نوشیدن ودکا به معنای مست نشدن. چندین گزینه وجود دارد که توصیه می کند برای مستی نکردن چه کاری انجام دهید:

• 2-3 ساعت قبل از جشن، 50 گرم از نوشیدنی را بنوشید (طبق معمول، در یک جرعه).
• یک ساندویچ بخور کرهیا یک تخم مرغ خام بنوشید.
• 5-6 قرص زغال فعال و غیره را ببلعید.

اما این یک اثر موقتی می دهد و فرد می تواند تا یک نقطه خاص مست نشود.

یک جنبه مهم دیگر. ودکا را با الکل دیگر مخلوط نکنید. به طور کلی، اعتقاد بر این است که در این سوال که نوشیدن ودکا چقدر آسان است، قانونی برای افزایش درجه وجود دارد، اگرچه بعید است که کسی بعد از ودکا چیزی قوی تر بنوشد.

چگونه بدون احساس بیماری ودکا بنوشیم

نحوه صحیح نوشیدن ودکا تا مست نشویم، کمی آن را فهمیدیم. حالا بیایید ببینیم چگونه ودکا را به درستی بنوشیم تا احساس بیماری نکنیم، که متأسفانه اغلب اتفاق می افتد. این قوانین برای مبتدیان بسیار مهم است.

چگونه می توانید از خود در برابر حالت تهوع محافظت کنید؟ ابتدا باید اندازه گیری را بدانید. اگر احساس می کنید که نوشیدنی در حال حاضر "بالا نمی رود"، به وضوح زمان آن رسیده است که متوقف شوید، و آن را به زور داخل خود فرو نکنید. ثانیاً ودکا باید خنک شود، زیرا چگونه می توان ودکای گرم مصرف کرد؟ بدون طعم، بدون لذت.

بین نان تست ها، توصیه می شود تا حد امکان مکث طولانی داشته باشید (در محدوده معقول)، اما به ویژه روی غذاهای گوشتی سنگین تکیه نکنید. برای اینکه احساس بیماری نکنید، بهتر است یک میان وعده بخورید سالادهای سبک، حتی پنیر یا پنیر.

دیگر چگونه می توانید آن را انجام دهید؟ هندوانه سرد شده بسیار خوب است (در نه مقادیر زیاد) یا بستنی. چگونه مردم می توانند برای مدت طولانی مست نشوند و لیتر ودکا ننوشند؟ مفهوم برای هر فرد کاملاً فردی است.

در نهایت، یک جزئیات دیگر: بهترین کاری که در صبح انجام می شود تا احساس بیماری نکنید، چگونه بهتر است خماری را تحمل کنید، و چگونه باید به درستی انجام شود. برای خماری، در صورت وجود، باید از آب نمک، آبگوشت، آب معدنی، چای سبز، دوش آب گرم یا پیاده روی سبک در هوای تازه استفاده کنید.

نوشیدن الکل برای خماری ارزشش را ندارد. همین امر در مورد قهوه غلیظ نیز صدق می کند که بار روی قلب را افزایش می دهد.

چگونه ودکا را ترجیح می دهید؟ اسرار صحیح ترین استفاده از این نوشیدنی را با ما در میان بگذارید تا هوشیار بمانید و حال خود را خراب نکنید؟

ودکا یک نوشیدنی سنتی روسی است که تقریباً در هر تعطیلات یا مهمانی دوستانه یافت می شود. این اتفاق می افتد که نوشیدن این نوع الکل چندان سرگرم کننده نیست و با دعوا، حالت تهوع و خماری همراه است. چرا این اتفاق می افتد؟ زیرا بسیاری از مردم نمی دانند چگونه ودکا را درست بنوشند تا احساس بیماری نکنند و صبح روز بعد سرشان روشن است. اما او یک سنت کامل در نوشیدن دارد، که در طول سال ها از همان لحظه تولد نوشیدنی تکامل یافته است.

برای اینکه یک جشن سرگرم کننده به عواقب غم انگیز تبدیل نشود ، باید تمام تفاوت های ظریف را در نظر بگیرید ، بفهمید چه چیزی بهتر است ودکا بنوشید و چه غذاهایی بخورید.

به طوری که بعد از تعطیلاتو نوشیدن الکل روز بعد فقط باقی ماند خاطرات خوب، تحت الشعاع سردرد و خماری قرار نگیرید، می توانید بدن خود را از قبل آماده کنید. به دلایلی، برخی از مردم خیلی سریع به معنای واقعی کلمه از یک لیوان الکل ضعیف مست می شوند، اما آنها نمی خواهند از کمپین عقب بمانند.

چندین ترفند مخفی وجود داردکه می توان از آن استفاده کرد تا اولین قسمت الکل ته نگیرد:

چگونه به درستی الکل بنوشیم؟

نوشیدن الکل گرم برای جوانه های چشایی چندان خوشایند نیست، اما نباید ودکا را زیاد فریز کنید. وقتی محتویات بطریدر معرض خنک شدن قوی قرار می گیرد، تمام آب حاصل از ترکیب یخ می زند و روی دیواره های ظرف باقی می ماند، در حالی که الکل تقریباً خالص وارد لیوان ها می شود. مایع خیلی سرد خطر بزرگی برای گوارش و اعصاب است.

بدست آوردن دمای بهینهنوشیدنی، بطری را باید دو تا سه ساعت در یخچال قرار دهید، اما نه در فریزر. این زمان برای عرق کردن لیوان هنگام سرو کافی است. نوشیدن چنین الکلی بسیار خوشایندتر از یخ زده یا گرم است.

خبره های الکل دائما با هم بحث می کننددر مورد نحوه نوشیدن و نحوه نوشیدن ودکا. این امر منجر به ظهور چندین روش برای نوشیدن این نوشیدنی شده است و هرکسی می تواند از بین آنها روش مناسب را برای خود انتخاب کند.

در فرآیند نوشیدن، باید تا حد امکان از کل دهان، از نوک زبان تا مری استفاده کنید، بنابراین نیازی به قورت دادن فوری مایعات ندارید. فقط از این طریق می توانید احساس کنید که چگونه به آرامی در گلوی شما جاری می شود و از عمل لذت ببرید. پس از آن، یک نفس عمیق بکشیدو یک پوسته نان سیاه یا یک خیار شور را بو کنید. اولین لیوان همیشه خوشبوترین است، بعد از آن می توانید به وعده غذایی اصلی بروید.

• اروپایی در اروپا، یک شات از یک نوشیدنی قوی را در چند جرعه کوچک می نوشند. بنابراین می توانید تمام روز را بدون مست شدن و کنترل کامل وضعیت خود تحمل کنید. دوزهای الکل باید کم باشد، نباید بیش از 100 میلی لیتر در لیوان بریزید، و باید آنها را سریعتر از نیم ساعت مصرف نکنید، در حالی که به طور فعال میان وعده می خورید.

چرا ودکا نمی نوشید؟

میز جشن در روسیهمعمولا با انواع غذاها و تنقلات پر می شود. نوشیدن الکل بدون میان وعده با معده خالی توصیه نمی شود. یک فرد گرسنه سریعتر مست می شود و ممکن است ناراحتی شدید در معده احساس کند. میان وعده ایده آل برای ودکا، گوشت، شیرینی، غذاهای تند، خورشت سبزیو کالاهای دودی

استفاده نادرست از الکل می تواند منجر به عواقب فاجعه آمیزی شود، در حالی که نوشیدن مناسب آن بدن را تحریک و تحریک می کند. ودکا به طور کامل جوانه های چشایی را پاک می کند و به شما امکان می دهد از هر غذا لذت ببرید.

به عنوان یک پیش غذا، اول از همه، شما باید غذاهای داغ را با فلفل، سبزیجات خورشتی و کوفته میل کنید و تنها پس از آن به سراغ غذاهای سرد بروید.

بسیاری به این سوال علاقه مند هستند که چرا نمی توانید ودکا بنوشید. این به دلیل این واقعیت است که برخی از نوشیدنی ها حاوی دی اکسید کربن هستند که بر دستگاه گوارش تأثیر منفی می گذارد و باعث مسمومیت اولیه می شود. پس الکل ننوشیدآبمیوه یا نوشیدنی میوه ای

لیست محصولاتی که به طور ایده آل با "سفید کوچک" ترکیب می شوند برای هر عاشق جشن های سنتی شناخته شده است: کلم ترش، خیار شور، قارچ، ساندویچ نان سیاه با گوشت خوک و ماهی قرمز، شاه ماهی با آب تند و هر نوع غذاهای گوشتی. چنین تنقلاتی خلق و خو را بهبود می بخشد و کمک می کند تا مدت بیشتری هوشیار بمانید و از تعطیلات لذت ببرید.

هر فردی محدودیت های خاص خود را داردنوشیدن الکل. و اگر آنها نقض شوند، اجتناب از خماری صبحگاهی دشوار است. اغلب اوقات در یک مهمانی به نقطه ای می رسد که به سختی می توان یک شات دیگر را قورت داد. این نشانه مطمئنی از اشباع الکل و استراحت ضروری است. ارزش این را ندارد که از خود عبور کنید و به نوشیدن نوشیدنی ادامه دهید، این می تواند به خماری صبحگاهی، حالت تهوع و سردرد تبدیل شود.

نوشیدن الکل در مقادیر زیاد بسیار مضر است! در برخی موارد، فرد کاملاً کنترل اعمال و افکار خود را از دست می دهد، ممکن است غش کند یا ناگهان به خواب رود.

برای بازگشت به حالت عادی در صبح، نباید توصیه های مربوط به مصرف مکرر الکل را دنبال کنید. این می تواند منجر به مستی یا زیاده روی در الکل شود.که خروج از آن بسیار دشوار خواهد بود.

برای اینکه احساس بهتری داشته باشید، ارزش آن را دارد که تا حد امکان آب گازدار یا ترشی خیار بنوشید. چنین روش هایی کمک بزرگی هستند، آنها به سرعت تعادل نمک و آب را که در طول جشن به هم خورده بود، بازیابی می کنند. چند قرص اسید اسکوربیک به بهبودی شما کمک می کند. حتی بهتر است گوشت گرم یا آبگوشت مرغیا سوپ خوشمزه.

بعد از غذا خوردنباید با آب خنک دوش بگیرید و بیرون بروید، هوای تازه بخورید. ارزش ندارد تمام روز در خانه بمانید، بدن برای عادی شدن به اکسیژن نیاز دارد فشار شریانیو از اسپاسم جلوگیری کنید.

حالا که یاد گرفتید با چه چیزی بهتر است ودکا بنوشید و چگونه آن را به درستی انجام دهید، به راحتی می توانید از خماری جلوگیری کنید و از هر مهمانی لذت ببرید.

ودکا یک نوشیدنی الکلی نجیب با درجه چهل درجه است که در بیشتر موارد به عنوان یک عرق خوراکی استفاده می شود، زیرا تمایل به تحریک اشتها دارد. این نوشیدنی در روسیه بسیار محبوب است، زیرا برای غذاهای ملی آن ایده آل است. پنجاه گرم الکل در طول ناهار هیچ عواقب قابل توجهی بر جای نمی گذارد.

با این حال، اغلب این سوال مطرح می شود که چگونه ودکا را به درستی بنوشیم تا از مسمومیت سریع و خماری ناخوشایند روز بعد جلوگیری کنیم. بیایید به چند پیشنهاد برای این کار نگاهی بیندازیم.

قبل از نوشیدن این نوشیدنی الکلی باید تا هشت درجه خنک شود. اگر دمای نوشیدنی کمتر باشد، فرد نمی تواند تمام خواص آن را به طور کامل تجربه کند. نوشیدنی سرد به اندازه کافی بر روی عصبی و دستگاه گوارش. الکل در ظرف یا بطری سرد سرو می شود.

به طور کلی پذیرفته شده است که در طول وعده غذایی، ودکا باید در طول مراسم، با استفاده از تنقلات سنتی، مانند سبزیجات دودی یا قارچ نوشیده شود. اگر ودکا را به درستی گاز بزند، فرد بدحال نمی شود، بلکه شاد و سرحال می شود. همچنین در طول جشن می توانید سیب بنوشید و فروکتوز موجود در آن سطح الکل خون را می سوزاند.

در مورد نحوه نوشیدن ودکا، می توانید برای مدت طولانی بحث کنید. بنابراین در زبان روسی هنگام بازدم آن را در دهان می ریزند و در حین دم آن را می بلعند، سپس یک پوسته نان را با یک تکه ماهی شور می خورند. نوشیدن این الکل پذیرفته نیست، زیرا می توانید به سرعت مست شوید.

که در کشورهای اروپاییآنها به یکباره لیوان را نمی کوبند، در اینجا ودکا را جرعه جرعه می نوشند تا طعم آن را کاملاً تجربه کنند.

تا کاملا آشکار شود کیفیت های طعماین نوشیدنی توصیه می شود میان وعده مناسبی برای آن انتخاب کنید. با توجه به اینکه ودکا را با چه چیزی بنوشیم، باید توجه داشت که با خاویار، ماهی دودی، قارچ ترشی، کلم ترشو ترشی، دومی به نوبه خود بهترین میان وعده در نظر گرفته می شود. اما محصولاتی نیز وجود دارند که این نوشیدنی الکلی با آنها ناسازگار است. اینها انواع سوسیس و محصولات پنیر، ماهی آب پز و گوشت بره هستند.

چنین نوشیدنی الکلی را نباید با معده خالی نوشید، زیرا الکل تمایل دارد بلافاصله وارد جریان خون شود و باعث مسمومیت سریع شود. قبل از نوشیدن ودکا، باید یک محصول غنی از کربوهیدرات (برنج یا سیب زمینی آب پز) بخورید.

علاوه بر این، برای جلوگیری از مسمومیت سریع و خماری، توصیه می شود از قبل برای مصرف ودکا آماده شود. چند ساعت قبل از نوشیدن الکل، باید این نوشیدنی را به مقدار پنجاه گرم بنوشید و سپس محصولی با محتوای چربی بالا میل کنید که باعث کند شدن جذب الکل در خون می شود. شما همچنین می توانید از زغال چوب فعال قبل از نوشیدن ودکا و همچنین بعد از آن استفاده کنید.

در طول جشن، لازم است ودکا را با سایر نوشیدنی های الکلی تداخل نکنید. از آنجایی که فقط پس از مدت زمان مشخصی خواص خود را به طور کامل نشان می دهد، لازم است میزان الکل مصرفی را کنترل کنید. در این مورد، توصیه می شود به هنجار نوشیدن یک نوشیدنی، به عنوان مثال، صد گرم در هر ساعت، پایبند باشید و سپس یک میان وعده خوب بخورید. پس از پایان جشن، باید مشکی قوی بنوشید.با رعایت این قوانین ساده، احتمال اینکه روز بعد خماری نداشته باشد چندین برابر افزایش می یابد.

خیلی ها تعجب می کنند که آیا دمای بدن 37.2 است یا خیر. پاسخ به این سوال ساده است - ممکن است، اما به شرطی دمای معمولی بدن انسان.

بنابراین، این نوشیدنی الکلی از دیرباز بخشی از وعده غذایی در فرهنگ روسیه بوده است. تا به امروز، محبوبیت خود را از دست نداده است. با این حال، باید به خاطر داشت که برای مصرف بیش از حد در نظر گرفته نشده است، چند لیوان برای نه تنها لذت بردن، بلکه از بین بردن عواقب منفی کافی است.

تصور یک جشن ازلی روسی بدون ودکا دشوار است. مرسوم است که هر رویداد مهمی در زندگی جشن می گیرد. اما برای اینکه جشن بدون افراط بگذرد و خاطرات خوشی را در حافظه شما به جا بگذارد، توصیه می کنم در مورد نحوه صحیح نوشیدن ودکا بخوانید. با دانستن چند نکته، در تمام طول شب یک فرد شاد و کافی خواهید بود و صبح بدون سردرد از خواب بیدار خواهید شد.

1. آماده سازی

استفاده از ودکا باید با آماده کردن بدن برای دوزهای زیاد الکل شروع شود. چند ساعت قبل از جشن، می توانید 50 میلی لیتر ودکا بنوشید تا بدن شروع به تولید موادی کند که جلوی اثرات الکل را می گیرد. در مردم به این روش «شروع جگر» یا «پیوند» می گویند.

یک ساعت قبل از جشن، بهتر است یک چیز چرب بخورید، مثلا یک ساندویچ با کره یا یک تکه گوشت خوک. درست است، غذاهای چرب الکل را جذب نمی کنند، آنها فقط شروع اثرات آن را به تاخیر می اندازند، پس از مدتی باز هم مست می شوید. زغال چوب فعال که در داروخانه ها فروخته می شود، برای جذب الکل ایده آل است. کافی است 6-8 قرص 20-30 دقیقه قبل از تعطیلات بنوشید و تقریباً تضمین شده است که سر میز "بیهوش" نشوید.

2. نوشیدن

فقط ودکای کمی عرق کرده لذت می آورد. به هیچ وجه نباید گرم باشد. بطری به مدت 2-3 ساعت در یخچال از قبل سرد می شود، اما در فریزر نیست. ودکای "یخ زده" با تکه های یخ فوراً مست می شود، زیرا آب یخ زده روی دیواره ها یا کف بطری به شکل یخ متبلور می شود و الکل تقریباً خالص در لیوان ریخته می شود که در دمای پایین تری یخ می زند.

بهتر است ودکا را از لیوان های 50 گرمی یک بار بنوشید. ابتدا باید نفس عمیق بکشید، سپس در نفس بعدی یک جرعه بنوشید. پس از آن، دوباره نفس عمیق بکشید، بخارات الکل را از بین ببرید، و یک تکه نان معطر را به بینی خود بیاورید تا نوشیدنی را "بو کنید".

در مرحله بعد، ودکا خورده می شود که با غذاهای گرم شروع می شود و به تدریج به سمت غذاهای سرد می رود. نوشیدن ودکا یا در موارد شدید نوشیدنی هایی که دی اکسید کربن ندارند، که دیواره های معده را تحریک می کند و منجر به مسمومیت سریع می شود، توصیه نمی شود. از این نظر آب میوه ها، نوشیدنی های میوه ای و کمپوت ها بی خطر هستند. کارشناسان توصیه می کنند بین لیوان اول و دوم سه دقیقه استراحت کنید. بعد از لیوان سوم، در صورت امکان، میز را به مدت 15-20 دقیقه رها کنید و قدم بزنید.

هنجار ودکای مست یک مفهوم فردی است، هر کدام خاص خود را دارد. وقت آن است که نوشیدن را متوقف کنید، زمانی که نوشیدن یک جرعه دشوار می شود و ودکا فقط "جا نمی شود". این مطمئن ترین سیگنال است، هنگامی که ظاهر می شود، بهتر است بر خود غلبه نکنید، حتی اگر شرکت آن را بخواهد.

ودکا و سایر الکل ها را مخلوط نکنید. اگرچه هیچ مدرک علمی وجود ندارد، بسیاری از مردم به تجربه می‌دانند که هنگام نوشیدن الکل، فقط می‌توان درجه را افزایش داد. آیا چیزی قوی تر از ودکا می نوشید؟ من فکر نمی کنم. وقتی دما پایین آمد، برای یک صبح سخت آماده شوید...

در زمستان، پس از مصرف مقدار زیادی ودکا، نباید برای سرحال شدن به بیرون بروید. به احتمال زیاد مست خواهید شد. رقصیدن یا سایر فعالیت های بدنی متوسط ​​کمی به هوشیاری کمک می کند.

3. روز بعد

صبح روز بعد پس از یک جشن طوفانی، نمی توانید با الکل، از جمله آبجو، سلامت خود را بهبود بخشید. نوشیدن الکل برای تسکین خماری راهی مطمئن برای اعتیاد به الکل و پرخوری چند روزه است.

بهبود رفاه کمک خواهد کرد: آب نمک، آب معدنی، آبگوشت، دوش آب گرم و پیاده روی در هوای تازه. بهتر است قهوه ننوشید، حتی یک فنجان می تواند حال شما را بهتر کند فشار بالاافزایش حجم کار بر روی قلب

یک ضرب المثل قدیمی روسی می گوید که اولین لیوان ودکا با چوب می زند، دومی مانند شاهین پرواز می کند و از هر لیوان بعدی انسان مانند یک پرنده سبک و شاداب می شود. مردم روسیه نه تنها ودکا را اختراع کردند، بلکه فرهنگ کاملاً خاصی را برای مصرف آن ایجاد کردند که در هیچ کجای جهان استفاده نمی شود. از موارد زیر تشکیل شده است:
الف) ودکا باید قبل از نوشیدن در دمای 8-10 درجه سانتیگراد سرد شود.
ب) مانند هر نوشیدنی نجیب، ودکا را باید کم کم و جرعه جرعه نوشید و این فرصت را می دهد که کل حفره دهان را بشوید. نوشیدن ودکا به سرعت، در یک جرعه طعم بد تلقی می شود.
ج) در روسیه مرسوم نیست که ودکا را با سایر نوشیدنی های الکلی یا غیر الکلی یا اجزای آنها مخلوط کنند.
د) ودکا را از لیوان های ودکا با ظرفیت حداکثر 50 گرم بنوشید.
ه) ودکا محصول نجیبی است که برای شادی، رهایی، رفع خستگی، استرس و غیره ایجاد شده است. تشخیص ودکا با شر، با مستی بسیار غیر قابل باور است. مستی نه در ودکا یا شراب، بلکه در خود شخص ریشه دارد. به همین دلیل است که برای هر نوشیدنی مهم است که خود را کنترل کند و دوز نوشیدنی الکلی مست شده را در نظر بگیرد.
و) استفاده از ودکا همراه با میز تنقلات روسی است که پیش غذای سرد و گرم آن با استفاده از ودکا از ویژگی های ضروری هر جشن است.

به عنوان یک نوشیدنی روی میز، ودکا نه فقط برای نوشیدن، بلکه برای دادن لهجه آشپزی و همراه به غذاهای میز ملی استثنایی روسیه در نظر گرفته شده است. اول از همه، آن را به خوبی با گوشت چرب، آرد گوشت و غذاهای ماهی تند: گوشت گاو آب پز، گوشت خوک سرخ شده، پنکیک چرب، کوفته، شورت.

ودکا همچنین با تنقلات تند مشابه از کشورهای دیگر به خوبی می آید. با این حال، استفاده اصلی از ودکا در تمرین میز روسی با استفاده از آن به عنوان یک افزودنی اجباری به میز میان وعده روسی همراه است. تصادفی نیست که این دو مفهوم - ودکا و پیش غذا - در نهایت هم از نظر لغوی و هم از نظر خوراکی از هم جدا نشدند. متأسفانه، در گروه های مختلف جمعیت روسیه، این مفاهیم به طور جدی تحریف شده است، آنها به طور نابرابر ارزیابی می شوند. ماهیت این تغییرات این است که ودکا همیشه به عنوان یک جزء اجباری و ضروری باقی می ماند و میان وعده ها به میزان قابل توجهی کاهش می یابد. همه اینها منجر به مستی، استفاده بی فرهنگ از نوشیدنی الکلی ملی می شود.

تنقلات ملی روسیه که نوشیدن ودکا با آنها مرسوم است عبارتند از:

تنقلات گوشت: گوشت خوک، ژامبون، ژله، گوشت گوساله، گوشت گاو ذرت آب پز؛

تنقلات ماهی: شاه ماهی، خاویار، ماهی قزل آلا ماهیان خاویاری، ماهی قزل آلا، ماهی قزل آلا، ماهی قزل آلا صورتی، اسپرت شور و غیره؛

تنقلات سبزیجات: خیارشور، کلم ترش، سیب ترشی آنتونوف، گوجه فرنگی ترشی، بادمجان شکم پر، قارچ ترشی و ترشی، وینگرت روسی، سیب زمینی آب پز.

در زیر همه این تنقلات، ودکا یک افزودنی عالی برای غذا است.

تنقلات برای درک ارزش واقعی ودکا به عنوان یک نوشیدنی ضروری هستند. ودکا به عنوان یک نوشیدنی گران قیمت به همراهی های گران قیمت نیز نیاز دارد: خاویار، ماهی شور و دودی، قارچ ترشی. بدون یک میان وعده مقوی و شور، ودکا نمی تواند تمام خواص خود را آشکار کند.

نه تنها تنقلات گران قیمت با ودکا همخوانی دارند، بلکه محصولات ارزان‌تر نیز هستند: شاه ماهی، کلم ترش.

خیار شور سزاوار توجه ویژه است. به گفته A.P. Chekhov، دانشمندان دویست سال است که با مشکل بهترین میان وعده دست و پنجه نرم می کنند، اما نتوانستند چیزی بهتر از خیار شور پیدا کنند. با این حال، کلماتی که با طنز گفته می شود حاوی مقدار قابل توجهی از حقیقت است: خیار ترشی - واقعاً با ودکا سازگار است، در حالی که یک محصول ارزان و رایج است.

با یک میان وعده ودکای مناسب، مصرف کننده همیشه ارباب موقعیت باقی می ماند، می تواند کاملاً خود را کنترل کند، فقط یک اثر تحریک کننده از نوشیدن ودکا دریافت می کند و نه مسمومیت شدید. آنها ادعا می کنند که<водка коварна>. ودکا به خودی خود نمی تواند موذیانه باشد. فقط باید نحوه نوشیدن آن را بدانید. بنابراین، به عنوان مثال، استفاده از ودکا با پنیر، ماهی آب پز، غذاهای بره توصیه نمی شود. ودکا با سوسیس های سرد و گرم که نوشیدنی های دیگر برای آن مناسب تر است، سازگاری ندارد. برای مثال آبجو.

انتخاب صحیح تنقلات برای ودکا و سازگاری آنها را فراموش نکنید. این به شما کمک می کند بیشترین بهره را از وعده غذایی خود ببرید.

من فکر نمی‌کنم توانایی روس‌ها با ودکا با زیست‌شناسی خاص آنها توضیح داده شود. این به سنت های آنها مربوط می شود. بسیاری از روس ها معتقدند که خارجی ها نمی دانند چگونه بنوشند - آنها می نوشند و نمی خورند. آنها کوکتل ها را مخلوط می کنند. آنها ودکا را یک بار نمی نوشند، بلکه کمی جرعه می نوشند. ممکن است این به دلیل گرانی مشروبات الکلی و طمع ذاتی خارجی ها باشد. برعکس، روس ها تا جایی که می توانند در آنها بنوشند - در حالی که زنده می مانند. در اینجا اصول اولیه نوشیدن ودکا برای افراد ناآگاه آورده شده است:
یک ساعت قبل از مهمانی (گزینه‌ها)
۱-یک دو عدد سیب زمینی آب پز بخورید
2. یک یا دو تخم مرغ خام بنوشید
3. یک یا دو قاشق غذاخوری روغن نباتی بنوشید
این به شما تضمین می کند که حتی اگر یک بطری ودکا بنوشید هوشیار خواهید بود. شوخی نمی کنم. تخم مرغ خامکارآمدترین راه است
در طول مهمانی

1. اگر شروع به نوشیدن ودکا کردید، فقط ودکا بنوشید. بدون آبجو و شراب. بدون آبمیوه و به خصوص: بدون آب گازدار.
2. ما ودکا را نمی ریزیم، بلکه آن را در یک "رگبار" می نوشیم.
3. بلافاصله پس از "رگبار" یک گاز بگیرید. خنثی کردن الکل بسیار مهم است. اگر غذا شور یا ترش باشد بهتر است این کار را انجام دهید. این می تواند ترشی گوجه فرنگی، خیار، کلم ترش، خاویار روی نان و کره، شاه ماهی باشد - می توانید با سیب زمینی سرد آب پز و پیاز یا چغندر آب پز و سس مایونز، اسپرت یا ساردین. اگر اینطور نیست، می توانید یک سالاد سنتی روسی بخورید، به آن می گویند "اولیویه" (همه غذاهایی را که در خانه است مخلوط می کند، اضافه کنید. تخم مرغ آب پزو همه چیز با یک لایه ضخیم سس مایونز پوشیده شده است). اوکراینی ها دوست دارند گوشت خوک دودی را با سیر بخورند، اما این پیش غذا برای حرفه ای ها است.
4. فقط سه لیوان اول ودکا لازم است. این به مردم نشان می دهد که شما فردی اجتماعی و دوستانه هستید. می توانید از یکی دو لیوان بعدی صرف نظر کنید. برای انجام این کار، فقط باید بگویید: "Ya propuskayu." این بدان معنا نیست که دیگر مجبور به نوشیدن نخواهید بود. این بدان معناست که به شما به عنوان یک خارجی "ضعیف" این فرصت داده می شود که قدرت جدیدی برای حزب به دست آورید.
در روسیه مرسوم است که همه به طور همزمان بنوشند - قبل از آن نوعی نان تست تلفظ می شود. همه در یک میز می نوشند، که روی آن لیوان های ودکا و یک میان وعده (زاکوسکی) وجود دارد. کسی که نان تست را درست می کند معمولا خودش است و در لیوان همه ودکا می ریزد. گرفتن یک بطری در دستان خود، ریختن آن در لیوان خود و نوشیدن آن یک تقلب بسیار بزرگ است. اگر می خواهید خودتان نان تست درست کنید - کتاب های خاصی در فروشگاه ها فروخته می شود - گزینه های زیادی برای همه مناسبت ها وجود دارد.
5. تنقلات (zakuskis) فقط در یک ساعت اول در مهمانی خورده می شوند (در این مدت تقریباً 200 گرم ودکا می نوشید - 4 شات). پس از آن، از شما گرم (goryacheye) سرو می شود - و باید آن را بخورید، حتی اگر دیگر نمی خواهید غذا بخورید. این تنها راهی است که نمی توانید مست شوید.
6. به طور فعال در گفتگوهای فکری سر میز شرکت کنید - این باعث می شود سر شما در حالت کار قرار گیرد. شما کاملا هوشیار نخواهید بود، اما اصلا مست نخواهید بود.
7. در پایان مهمانی از شما چای و کیک پذیرایی می شود. این وعده غذایی را حذف نکنید. به این ترتیب به میزبانان نشان می دهید که کاملا هوشیار هستید و از مهمان نوازی آنها بدون هیچ عواقب وحشتناکی قدردانی می کنید.
بنابراین، در عرض چهار یا پنج ساعت یک بطری کامل ودکا (500 گرم) نوشیده اید - و نه تنها زنده هستید، بلکه تقریباً هوشیار هستید.

بعد از مهمانی
1. یک بطری کوچک آبجو را یک شب در یخچال بگذارید. حدود ساعت پنج صبح بیدار شوید و آن را بنوشید، سپس به رختخواب بروید. شما را از خماری صبحگاهی نجات می دهد.
2. اگر این کمک نمی کند، اگرچه این معمولا کافی است، یک لیوان آب با نمک بنوشید، روس ها آب نمک را از سبزیجات نمکی کنسرو شده می نوشند.
برخی از روس ها نوشیدن یک لیوان کوچک ودکا را در صبح برای تسکین خماری توصیه می کنند - این کار را نکنید: فقط برای افراد الکلی مناسب است.
پس ودکا بنوش و مثل روس ها هوشیار بمان!
چگونه ودکا را درست بنوشیم؟

ودکا نوشیدنی الکلی قوی ملی روسیه است. ودکا به باشکوه ترین روش مزایای غذاهای روسی را نشان می دهد و کاستی های آن را جبران می کند. ودکا می تواند اشتها را القا کند، به اندام های گوارشی کمک می کند هنگام خوردن وعده های غذایی چرب و سنگین کار کنند، علاوه بر این، ودکا جهانی است - هم برای شروع یک وعده غذایی و هم برای اتمام آن مناسب است. ودکا طعم و بوی غذاهای قبلاً خورده شده را به طور غیرقابل تکراری از بین می برد و این امکان را فراهم می کند که از تغییر در ظروف قدردانی کنید. در عین حال اگر البته محصول باکیفیتی باشد پس از خود هیچ طعمی باقی نمی گذارد.

ودکای روسی به صورت سرد در یک اقاقه یا بطری مه شده سرو می شود. در این شکل، او به ویژه خوب است. ودکای سرد شده بیش از حد اثر بیهوشی دارد و بیشتر بر روی سر اثر می گذارد تا هضم. در آیین غذا خوردن، ودکا در تمام مراحل دخیل است. باید از میان وعده های سرد و گرم شروع کنید. قارچ ها و سبزیجات شور، ماهی های شور به عنوان سرد مناسب تر هستند. کلاسیک های روسی چقدر خوشمزه این روند را توصیف می کنند! آنها با کلمات نوازشگری مانند قارچ، خیار، شاه ماهی با پیاز عمل می کنند.

به هر حال، شاه ماهی شور یا دودی، پاشیده شده است روغن سبزیجاتو با پیازهای خرد شده، به طور ایده آل سبز پاشیده می شود - یک افزودنی عالی برای چنین است پیش غذای داغمثل سیب زمینی آب پز طعم ید ماهی و سیب زمینی نشاسته ای کاملاً بر اثر گرم کننده ودکا تأثیر می گذارد و همانطور که پزشکان اطمینان می دهند به جذب بهتر ویتامین ها و عناصر ریز کمک می کند. یک لیوان ودکا قبل از شام بهترین آبغوره ای است که می توانید به آن فکر کنید. اولین گرسنگی را از بین می برد و به لذت بردن از طعم غذای اول کمک می کند.

نوشیدن ودکا کار درستی است. ودکا را باید در هنگام بازدم با یک حرکت در گلو ریخته و در هنگام دم جرعه جرعه میل شود. خبره ها دوست دارند در این لحظه پوسته ای از نان روسی معطر را به بینی خود بیاورند و غرغر کنند و بخارات الکلی اضافی را بازدم کنند. سپس رسم است که از همین پوسته با یک تکه ماهی شور یا یک کرانچ خوش طعم با یک خیار معطر نمک بخورند. نوشیدن ودکا فقط اخلاق بد است. از این نه سودی است و نه لذتی - فقط مستی. اما روس ها ودکا را نه تنها به خاطر رازک می نوشند. با خوردن یک میان وعده مناسب، عملا مست نمی شوند و در یک جمع متلاطم، شاد و سرحال می مانند که گاهی اوقات به عنوان فرصتی برای شوخی ها عمل می کند.