ecosmak.ru

غذای خوشمزه در حین رژیم دستور العمل های رژیمی برای کاهش وزن در خانه

بسیاری از دختران می خواهند اندامی ورزشی داشته باشند. اگر تغذیه مناسب و فعالیت بدنی را به درستی ترکیب کنید، می توانید به هدف خود برسید. رژیم غذایی نه تنها فرصتی عالی برای بهبود پارامترهای خارجی بدن شما، بلکه برای بهبود بدن است. همه نمی دانند برای کاهش وزن چه بخورند. این عقیده وجود دارد که غذاها و غذاهای کم کالری یکنواخت و بی مزه هستند. در واقع اینطور نیست.

امروزه تعداد زیادی دستور العمل برای هر روز وجود دارد که به شما امکان می دهد غذاهای رژیمی، خوشمزه و سالم را برای بزرگسالان، نوجوانان و کودکان در خانه سازماندهی کنید. برای خوشحال کردن خود و عزیزانتان با خوراکی های خوشمزه بدون آسیب رساندن به اندام شما، کافی است ویژگی ها و اصول اولیه PP را بدانید، دستور غذا را انتخاب کنید و همچنین به تعدادی از آنها پایبند باشید. قوانین سادهو توصیه ها

شایان ذکر است که رژیم های اکسپرس سختی وجود دارد که به شما امکان می دهد به سرعت پوندهای اضافی را از دست بدهید، اما چنین برنامه هایی با محدودیت های تغذیه ای قابل توجهی مشخص می شوند. علاوه بر این، آنها تعدادی منع مصرف دارند و می توانند به بدن آسیب برسانند. تغذیه رژیمی یک تکنیک وفادار است که به شما امکان می دهد به آرامی وزن کم کنید و فقط برای زنان و مردان فواید دارد. رژیم غذایی بر اساس اصول PP است:

  • شما باید به صورت جزئی، 5-6 بار در روز غذا بخورید.
  • اندازه سرو نباید از 250 گرم تجاوز کند.
  • تغذیه باید کامل و متعادل باشد و نیازهای بدن را به طور کامل برآورده کند.
  • رعایت واجب رژیم نوشیدن، مصرف روزانه مایعات - 2 لیتر؛
  • هنگام تهیه منو به مدت یک هفته، نه باید از طعم ظروف، بلکه با انرژی و ارزش غذایی آنها هدایت شود.
  • با یادگیری و در نظر گرفتن BJU محصولات، نسبت پروتئین ها، چربی ها و کربوهیدرات ها را می توان در جدول زیر مطالعه کرد.
  • فن آوری پخت و پز را مرور کنید ، سرخ کردن را کنار بگذارید ، گوشت و سبزیجات را بخارپز کنید ، در فر بپزید ، در اجاق گاز آهسته خورش دهید.
  • آرد را از رژیم غذایی حذف کنید شیرینی پزی()، نوشیدنی های گازدار، فست فود، محصولات نیمه تمام، محصولات آرد گندم؛
  • سعی کنید هنگام پخت و پز از چربی استفاده نکنید، در صورت لزوم جایگزین کنید روغن آفتابگردانبه زیتون

غذای رژیمی برای هر روز شامل غذاهای پروتئینی است: گوشت (مرغ، بوقلمون، گوشت گاو، ماهی)، سالاد، سوپ، غلات. مهم است که غذاها را به درستی ترکیب کنید، در زمان مشخصی بخورید، طبق قوانین خاصی بپزید. برای کاهش وزن، اساس رژیم غذایی باید پروتئین ها در ترکیب با و. برای مجموعه توده عضلانیکه اغلب مورد توجه ورزشکاران است، اصلی ترین آنها کربوهیدرات های پیچیده هستند. مقدار چربی در هر دو مورد باید به حداقل برسد.

چی بپزیم

شایان ذکر است که در طول رژیم، صبحانه به عنوان وعده غذایی اصلی در نظر گرفته می شود. وعده غذایی صبح باید تا حد امکان رضایت بخش باشد تا انرژی کل روز را تامین کند. بهترین تصمیم- غلات (گندم سیاه، برنج، بلغور جو دوسر). ناهار باید مغذی باشد اما کم کالری، کاسه کدو تنبل، جگر مرغ (بخارپز) عالی است. شام سبک ترین است. تنقلات را فراموش نکنید.

بین وعده های غذایی چه چیزی می توانید بخورید؟ این سوال اغلب توسط افرادی که رژیم دارند پرسیده می شود. ماست و میوه های بدون چربی گرسنگی را بدون آسیب رساندن به بدن به خوبی برطرف می کنند.

بررسی ها نشان می دهد که کاهش وزن تنها وظیفه ای نیست که تغذیه رژیمی به مقابله با آن کمک می کند، دستور العمل های روزانه با کالری ذکر شده در زیر به اشباع بدن با مجموعه لازم کمک می کند. مواد مفید، اسیدها، ویتامین ها و مواد معدنی.


سوپ پیاز

محتوای کالری این غذای فرانسوی 32 کیلو کالری در 100 گرم است. برای پخت و پز شما نیاز دارید:

  • کمان 3 عدد؛
  • گوجه فرنگی 1 عدد؛
  • هویج 1 عدد؛
  • کلم سفید 1/2 سر؛
  • گیاهان و ادویه جات ترشی جات به سلیقه
  1. تمام سبزیجات باید پوست کنده و شسته شوند و ریز خرد شوند.
  2. آنها را در قابلمه ریخته و با آب پر می کنیم و روی آتش می گذاریم.
  3. اگر پیاز خرد شده را از قبل در روغن زیتون سرخ کنید و سپس آن را به آبگوشت اضافه کنید، می توانید رنگ طلایی و عطر بی نظیری به ظرف بدهید.
  4. سوپ باید 10 دقیقه بجوشد، سپس 30 دقیقه دیگر باید آن را زیر درب روی حرارت ملایم بجوشانید. اگر توده تمام شده را با مخلوط کن بزنید، یک سوپ پوره ملایم به دست می آورید.


کتلت مرغ

محتوای کالری 100 گرم ظرف تمام شده 145 کیلو کالری است. کتلت ها باید در دیگ دوبل پخته شوند. این دستور را می توان در حالی که به پروتئین چسبیده است استفاده کرد. برای پخت و پز به مواد زیر نیاز دارید:

  • سینه مرغ 700 گرم؛
  • 2 عدد پیاز؛
  • 1 عدد کرفس؛
  • 100 گرم پنیر سخت کم چرب؛
  • 2 عدد تخم مرغ؛
  • ادویه ها و گیاهان به سلیقه
  1. از مرغ گوشت چرخ کرده تهیه می کنیم.
  2. پنیر رنده شده، پیاز و کرفس را به آن اضافه کنید.
  3. تخم مرغ ها و ادویه ها را به گوشت چرخ کرده وارد می کنیم ، کاملاً مخلوط می کنیم.
  4. به مدت 30 دقیقه در دیگ دوبل بپزید.


ماهی پخته شده

100 گرم ظرف حاوی بیش از 50 کیلو کالری نیست. مهم است که بفهمیم کدام ماهی برای پخت و پز مناسب است. بهتر است به گونه های رودخانه ای (کپور) یا دریایی بدون چربی (سوف ماهی، پولاک) ترجیح داده شود. درست کردن ماهی خوش طعم و آبدار در فر دشوار نیست، برای این کار شما نیاز دارید:

  • صلیب 500 گرم؛
  • 1 لیمو؛
  • 20 میلی لیتر روغن زیتون;
  • گیاهان و ادویه جات ترشی جات.
  1. ماهی را تمیز می کنیم، استخوان ها، فیله را جدا می کنیم.
  2. لیمو را از وسط نصف کنید، آب یک نصف آن را بگیرید و روی فیله بریزید.
  3. ماهی را نمک بزنید، ادویه جات ترشی جات را اضافه کنید، بگذارید به مدت 30 دقیقه مارینت شود.
  4. فویل را با روغن زیتون پاک می کنیم، ماهی را داخل آن می گذاریم، برش های لیمو را داخل برش های روی فیله می گذاریم.
  5. در فر 180 درجه به مدت 1 ساعت بپزید.


قارچ پر شده

محتوای کالری ظرف 45 کیلو کالری در هر 100 گرم است. برای پخت و پز، شما باید قارچ ها را مصرف کنید. بهتر است میوه هایی با اندازه متوسط ​​بخرید. شروع به کار کنید:

  • 200 گرم قارچ؛
  • 1 عدد گوجه فرنگی؛
  • سیر؛
  • پنیر بدون چربی 50 گرم؛
  • سرسبزی
  1. قارچ من، پاها را از کلاه جدا کنید.
  2. پاها را ریز خرد کنید، سیر، سبزی خرد شده و گوجه فرنگی ریز خرد شده را اضافه کنید.
  3. توده به دست آمده را در کلاه های قارچ قرار می دهیم، با پنیر رنده شده بپاشید و آن را به مدت 30-40 دقیقه به فر می فرستیم.


راتاتویی

محتوای کالری ظرف از 100 کیلو کالری تجاوز نمی کند. این دستور غذا نه تنها برای کاهش وزن، بلکه برای تمام اعضای خانواده عالی است. برای پخت و پز، شما باید محصولات زیر را در دسترس داشته باشید:

  • کدو سبز 1-2 عدد؛
  • 1 عدد بادمجان؛
  • 2 عدد گوجه فرنگی؛
  • 2-3 فلفل دلمه ای شیرین؛
  • 3 هویج؛
  • سبزه؛
  • روغن زیتون.
  1. تهیه ظرف آسان است. تمام سبزیجات باید شسته، پوست کنده و به ورقه بریده شوند.
  2. ورق پخت با روغن چرب می شود، سپس تمام مواد به ترتیب خاصی روی آن قرار می گیرند.
  3. قطعه کار با روغن زیتون ریخته می شود، نمک، سبزیجات، ادویه جات ترشی جات اضافه می شود و به مدت 45 دقیقه به فر فرستاده می شود.

این دستور پخت آسان و مقرون به صرفه است. تمام مواد تشکیل دهنده را می توان در نزدیکترین فروشگاه یا بازار خریداری کرد. هنگام تهیه منوی رژیم غذایی خود برای هر روز از دستور العمل های ارائه شده استفاده کنید. درست بخورید، زیبا و سالم باشید!

سوتلانا مارکووا

زیبایی مانند یک سنگ قیمتی است: هر چه ساده تر باشد، با ارزش تر!

16 مارس 2016

محتوا

هر خانم خانه‌داری می‌تواند یاد بگیرد که چگونه غذای کم کالری بپزد تا به کاهش وزن کمک کند و خوش طعم باشد. بهتر از همه، این به دستور العمل های رژیم غذایی برای کاهش وزن در خانه کمک می کند. با بررسی گزینه های مختلف آنها، می توانید یک منوی متنوع ایجاد کنید و با اجتناب از رژیم های غذایی سخت وزن کم کنید. تغذیه مناسببرای کاهش وزن، که نیازی به محاسبه خسته کننده کالری ندارد - اگر از دستور العمل هایی با محتوای کالری از قبل محاسبه شده استفاده کنید، این به هیچ وجه دشوار نیست.

وعده های غذایی کاهش وزن کم کالری همراه با کالری

تصور غلط رایج قدیمی که هر غذایی برای کاهش وزن بی مزه و غیرجذاب است توجیه پذیر نیست. غذاهای رژیمی بسیاری با پیچیدگی های مختلف وجود دارد که نه تنها در عکس جذاب به نظر می رسند، بلکه می توانند با طعم خود لذیذهای واقعی را متحیر کنند و علاوه بر این به مبارزه با مشکل اضافه وزن کمک می کنند که بدتر از تناسب اندام نیست. دستور العمل های رژیم غذایی فوق برای کاهش وزن در خانه (محتوای کالری در هر 100 گرم محاسبه می شود) می تواند به عنوان پایه ای برای تهیه یک رژیم غذایی کم کالری در نظر گرفته شود.

سالاد رژیمی

سالاد سبک با غذاهای دریایی - 75 کیلو کالری. تشکیل شده از:

  • کوکتل (صدف، میگو، ماهی مرکب) - 500 گرم؛
  • فلفل بلغاری - 1 عدد؛
  • نه سیب ترش (سبز) - 1 عدد؛
  • تخم مرغ آب پز سخت - 1 عدد؛
  • روغن زیتون - 2 قاشق غذاخوری. ل

چه کاری باید انجام شود:

  1. کوکتل دریایی را در آب جوش بریزید، بجوشانید، بگذارید خنک شود.
  2. فلفل و سیب (ترجیحا به صورت نواری) خرد کنید.
  3. تخم مرغ را در یک کاسه خرد کنید.
  4. همه چیز را مخلوط کنید، برای سس یک روغن زیتون خوب بگیرید.

سالاد ماهی رژیمی ساده و خوشمزه - 120 کیلو کالری. عناصر:

  • فیله ماهی سفید یا قرمز - 300 گرم؛
  • تخم مرغ آب پز سخت - 2 عدد؛
  • کلپ - 200 گرم.

بیایید آشپزی را شروع کنیم:

  1. فیله ماهی را بجوشانید و برش دهید.
  2. تخم مرغ ها را نگینی خرد کنید، آب کلم را بگیرید.
  3. همه چیز را مخلوط کنید، با روغن نباتی مزه دار کنید.

سوپ ها

تند سوپ سبزیجاتبا پنیر - 50 کیلو کالری. چنین اولین، مانند همه سوپ های رژیمیبرای کاهش وزن، باید بدون سرخ کردن غذا بپزید. از چی:

  • کلم بروکسل - 400 گرم؛
  • سیب زمینی بزرگ - 2 عدد؛
  • هویج (شیرین) - 1 عدد؛
  • پنیر (فرآوری شده، بدون مواد افزودنی) - 100 گرم؛
  • خامه (نه کمتر از 20٪ چربی) - 150 میلی لیتر؛
  • ادویه جات ترشی جات و گیاهان - به مزه.

نحوه پختن:

  1. آب را در یک قابلمه بجوشانید، مکعب های سیب زمینی و هویج را در آن فرو کنید.
  2. کلم (کل) را اضافه کنید. 25 دقیقه بجوشانید و مراقب باشید که به شدت جوش نخورد.
  3. پنیر را روی رنده چرخ کرده و به همراه خامه به سوپ اضافه کنید.
  4. صبر کنید تا جوش بیاید، با ادویه ها مزه دار کنید، خاموش کنید.

گل گاوزبان گیاهی خوشمزه است و فقط 25 کیلو کالری دارد. آنچه برای تهیه یک وعده غذایی رژیمی نیاز دارید:

  • چغندر بزرگ (دور) - 1 عدد؛
  • پیاز با هویج - 1 عدد؛
  • سیب زمینی (بزرگ) - 2 عدد؛
  • کلم - 300 گرم؛
  • رب گوجه فرنگی - 1 قاشق چایخوری.

فرآیند پخت و پز:

  1. چغندر پوست کنده را بجوشانید (آبگوشت را بیرون نریزید)، رنده کنید. خورش با رب گوجه فرنگیپیاز و هویج در تابه.
  2. سیب زمینی را خرد کنید، در آب چغندر در حال جوش قرار دهید.
  3. بعد از 10 دقیقه کلم خرد شده را اضافه کنید.
  4. بعد از 5 دقیقه دیگر، هویج، پیاز، چغندر رنده شده را بریزید. نمک، گل گاوزبان رژیمی را از روی آتش بردارید و با گیاهان مزه دار کنید.

کاشی

فرنی عدس 110 کیلوکالری و طعم تند غذا دارد. حداقل محصولات:

  • عدس - 1 فنجان؛
  • آب - 5 لیوان.

چه باید کرد:

  1. عدس بریزید آب سردیک ساعت و نیم کنار بگذارید.
  2. روی حرارت متوسط ​​بجوشانید تا دانه ها کاملا نرم شوند، نمک به مزه.

فرنی ارزن - 90 کیلو کالری، انجام دهید گزینه رژیم غذاییوعده های غذایی ساده هستند عناصر:

  • بلغور ارزن - 1 لیوان؛
  • آب - 3 لیوان؛
  • عسل، میوه ها - به مزه.

الگوریتم اقدام:

  1. بلغور ارزن را با آب تصفیه شده یا بطری شده به نسبت 1:3 بریزید.
  2. روی آتش بگذارید، بجوشانید و آب آن را خالی کنید.
  3. ارزن را دوباره بریزید، مقدار آب را زیاد نکنید. بجوشانید، پنج دقیقه دیگر روی اجاق نگه دارید.
  4. چند قاشق عسل، تکه های میوه اضافه کنید.

غذاهای سبزیجات

کاسرول سبک و مغذی کدو سبز - فقط 99 کیلو کالری. خرید:

  • کدو سبز - 3 عدد؛
  • پنیر دلمه (دانه، 0٪) - 200 گرم؛
  • پنیر (سخت، تناسب اندام) - 50 گرم؛
  • تخم مرغ - 3 عدد؛
  • حبه سیر - 3 عدد.

آماده کردن ظرف رژیمیساده و سریع:

  1. کدو سبز را رنده کنید، مایع اضافی آن را بگیرید.
  2. پنیر دلمه و پنیر درشت رنده شده را مخلوط کنید. سیر خرد شده را اضافه کنید، بر اساس کل ظرف خوب نمک بزنید (خود کدو سبز نیازی به نمک ندارد).
  3. تخم مرغ ها را بزنید، آنها را با توده پنیر-کشک مخلوط کنید.
  4. قلم مو را در روغن آغشته کنید، ورق پخت را چرب کنید، توده کدو سبز را بگذارید و روی مخلوط تخم مرغ و پنیر قرار دهید.
  5. به مدت 40 دقیقه در دمای 2500 درجه سانتیگراد بپزید.

یک غذای سریع برای کاهش وزن، خورش سبزی است که در هر وعده 64 کیلوکالری است. برای او، از قبل آماده کنید:

  • گوجه فرنگی - 2 عدد؛
  • بادمجان - 1 عدد؛
  • فلفل سبز - 1 عدد؛
  • پیاز- 1 کامپیوتر.؛
  • سیر - 2 دندان

برای شاد کردن یک غذای رژیمی چه باید کرد:

  1. روی گوجه‌فرنگی‌ها آب جوش بریزید، پوست آن را جدا کنید، ریز خرد کنید.
  2. بادمجان را به قطعات بزرگ برش دهید، دانه ها را از فلفل جدا کنید، آن را به صورت نوار برش دهید. 1 عدد پیاز را ریز خرد کنید.
  3. پیاز را سرخ کنید، سیر خرد شده، گوجه فرنگی را اضافه کنید، 10 دقیقه بجوشانید، بقیه سبزیجات را اضافه کنید.
  4. نمک و شکر را بریزید، 10 دقیقه بجوشانید، سبزی ها را اضافه کنید، 5 دقیقه دیگر خورش را بگذارید تا عرق کند.

از مرغ

کاسرول رژیمی - ظرفی که در آن 116 کیلو کالری است. تو نیاز داری:

  • گوشت مرغ (ترجیحا سینه) - 300 گرم؛
  • گل کلم و لوبیا سبز - هر کدام 400 گرم؛
  • پیاز شیرین پیاز - 1 عدد؛
  • هویج - 1 عدد؛
  • تخم مرغ - 3 عدد؛
  • خامه (10-15٪) - 200 میلی لیتر؛
  • پنیر - 150 گرم؛
  • شوید - 2 شاخه.

به چه ترتیبی ظرف را درست کنیم:

  1. مرغ را در آب نمک بجوشانید، خرد کنید.
  2. گل کلم و لوبیا را داخل آبگوشت بریزید، 5-7 دقیقه بپزید. سبزیجات را بیرون بیاورید، آنها را در مخلوط کن بریزید، ورق بزنید.
  3. پیاز و هویج را تفت دهید.
  4. خامه، تخم مرغ، پنیر رنده شده را مخلوط کنید.
  5. همه چیز را مخلوط کنید، شوید ریز خرد شده را اضافه کنید.
  6. توده را در یک ورقه پخت پخش کنید، پس از اینکه کف آن را با روغن روغن کاری کردید، کمی نمک اضافه کنید. 40 دقیقه بپزید.

دستور العمل برای کاهش وزن

غذاهای کم کالری برای کاهش وزن (رژیمی) گسترده ترین حوزه آشپزی هستند، اما از روی عادت ممکن است به نظر برسد که انتخاب آنها کوچک است. برای تهیه یک ناهار رژیمی جدید و غیرعادی برای کاهش وزن یا یک شام کم کالری هر روز، از دستور العمل های اثبات شده برای کاهش وزن استفاده کنید. بر اساس چندین دستورالعمل رژیم غذایی برای کاهش وزن در خانه، می توان به یک رژیم غذایی متعادل برای هر روز فکر کرد.

صبحانه برای کاهش وزن

ناهار سالم

عناصر

نحوه پختن

کیلو کالری در 100 گرم

ماهی سالمون صورتی با سبزیجات

  1. ماهی سالمون صورتی (از فیله استفاده کنید) - 1 کیلوگرم.
  2. پیاز سفید سالاد - 2 عدد.
  3. هویج - 1 عدد.
  4. پنیر کم چرب - 100 گرم.
  5. ماست (نات) 1.5٪ - 250 میلی لیتر.
  6. سس سویا - 50 میلی لیتر.
  7. آب لیمو - 1 قاشق غذاخوری. ل
  1. ماهی را به قطعات (با ضخامت بیشتر از 2 سانتی متر) برش دهید، کمی نمک بزنید، فلفل بپاشید. در قالبی که کمی روغن زده شده قرار دهید (با قلم مو) سپس با آب مرکبات بپاشید.
  2. پیاز و هویج را سرخ کنید، حلقه حلقه کنید. در ماست بریزید، دنبال کنید سس سویا، همه را مخلوط کنید. بجوشانید.
  3. سس را روی ماهی بریزید و روی آن پنیر ریز رنده شده بپاشید.
  4. به مدت 25 دقیقه با دمای 220 بپزید.

شام رژیمی

عناصر

نحوه پختن

کیلو کالری در 100 گرم

سوپ با میگو و برنج

  1. میگو - 300 گرم.
  2. برنج - 50 گرم.
  3. گوجه فرنگی - 2 عدد.
  4. سیر، گشنیز، برگ بو - به مزه.
  1. گوجه فرنگی ها را به صورت تصادفی خرد کنید، سیر را رنده کنید یا با یک چاقوی تیز ریز خرد کنید. سبزیجات را در یک قابلمه با ته ضخیم بریزید و آب (لیتری) بریزید. به جوش بیاورید، با جعفری مزه دار کنید.
  2. پیاز را سرخ کنید.
  3. پیاز را به سوپ اضافه کنید، 50 گرم برنج اضافه کنید، 15 دقیقه تفت دهید.
  4. گشنیز را داخل سوپ بریزید، از روی حرارت بردارید.
  5. میگوهای پخته شده را جداگانه در یک بشقاب بریزید، با آبگوشت ترکیب کنید.

فراموش نکنید: اگر مقدار زیادی نان سفید بخورید یا غذاها را با سس مایونز، سس های خریداری شده مزه دار کنید، محتوای کالری حتی سبک ترین غذای رژیمی را می توان به میزان قابل توجهی افزایش داد. هنگام برنامه ریزی یک رژیم غذایی، عادات غذایی باید با محدود کردن آرد، شیرینی ها و سایر غذاهای پر کالری تنظیم شود. در غیر این صورت، وزن کاهش نمی یابد، زیرا میزان کالری مصرفی فقط کم به نظر می رسد.

در ذهن اکثر مردم، سالادها، به عنوان غذاهایی که تقریباً به طور کامل از سبزیجات تشکیل شده اند، رژیمی ترین و ارجح ترین غذا برای رژیم هستند. در اینجا چند دستور العمل برای سالادهای رژیمی خوشمزه با عکس آورده شده است.

1. سالاد پنیر سیب

این دستور پخت بسیار آسان است که چیزی از آن کم نمی کند. خوش طعم بودن. برای تهیه آن، مواد زیر مصرف می شود:

  • سیب ترش - 1 قطعه،
  • پنیر سخت هلندی - 100 گرم،
  • گردو - ¼ فنجان،
  • خامه ترش،
  • عسل مایع،
  • آب لیمو.

سیب و پنیر را باید به مکعب های کوچک برش دهید، گردوی سرخ شده و ریز خرد شده را به آنها اضافه کنید. مخلوط کردن. سس سالاد از خامه ترش، آب لیمو و عسل تهیه می شود. مواد به طعم مخلوط می شوند.

2. سالاد خیار و پنیر دلمه

یک سالاد ساده و تازه فقط یک موهبت الهی برای یک تابستان گرم است. برای لذت بردن از این غذا نیاز داریم:

  • پنیر لپه بدون چربی - 200 گرم،
  • خیار تازه - 1 قطعه،
  • گردو پوست کنده - 100 گرم،
  • روغن زیتون - 20 میلی لیتر،
  • سیر - 2 حبه،
  • خامه ترش یا ماست بدون چربی - 100 گرم،
  • سبزیجات از نظر طعم متفاوت بودند.

اول از همه، ما باید کاملا مخلوط کنیم، و سپس پنیر لپه را با خامه ترش بزنید. سیر ریز خرد شده (یا له شده روی پرس سیر)، گردو خرد شده، سبزی، خیار ریز خرد شده یا رنده شده روی یک رنده درشت به مخلوط هوا اضافه می شود. روغن زیتون یک سس عالی برای این سالاد است.

3. سالاد سبز با تخم مرغ و اسفناج

یک میان وعده بسیار سبک و خوشمزه دیگر مناسب روزهای گرم تابستان. در این زمان از سال، سالاد ممکن است به عنوان یک غذای مستقل، در پاییز و زمان زمستان- به عنوان افزودنی به غذاهای اصلی. در هر صورت حداقل کالری دارد اما حداکثر طعم دارد. بنابراین، برای یک سالاد سبز، به مواد زیر نیاز داریم:


  • اسفناج تازه - 1 دسته،
  • کاهو برگ تازه یا کوه یخ - ¼ دسته،
  • خیار تازه با اندازه متوسط ​​- 2-3 قطعه،
  • آب پز شده تخم مرغ- 2 عدد،
  • روغن زیتون - 3 قاشق غذاخوری،
  • ادویه جات ترشی جات (نمک و فلفل) - به مزه،
  • سبزیجات مختلف - 1 دسته،
  • گیاهان فرانسوی - به مزه.

برگ های کاهو و اسفناج را باید کاملا شسته و خشک کنید و با دستان خود پاره کنید. تمام سبزی های باقیمانده (شوید، جعفری، گشنیز و غیره) و همچنین خیارهای خرد شده نیز به آنها اضافه می شود. تهیه سس بسیار ساده است: فقط باید آب لیمو، روغن زیتون و ادویه جات را مخلوط کنید.
سالاد مزه دار و کاملاً مخلوط شده روی یک ظرف زیبا قرار می گیرد که با برش های تخم مرغ تزئین شده است و برای طعم و بو با گیاهان معطر فرانسوی پاشیده شده است. سالاد آماده است!

4. سالاد بلژیکی

یکی دیگر از غذاهای سبک و آسان برای تهیه. مواد تشکیل دهنده آن صرف نظر از درآمد در دسترس همه است.

برای سالاد رژیمی بلژیکی به موارد زیر نیاز دارید:

  • بادمجان متوسط ​​- 1 قطعه،
  • لوبیا سبز تازه - 100 گرم،
  • پیاز سبز تازه - 2 عدد،
  • فیله مرغ آب پز - 80 گرم،
  • گوجه فرنگی متوسط ​​تازه - 2 عدد،
  • نصف لیمو
  • کاهو برگ سبز - 1 دسته،
  • ادویه جات ترشی جات به مزه
  • سرکه برنج - ¼ فنجان،
  • سیر - 1 حبه،
  • عسل مایع - نصف قاشق چایخوری،
  • روغن زیتون - 1 قاشق غذاخوری.

تهیه سالاد نیز آسان و ساده است. در یک تابه باید آب پز را مخلوط کنید فیله مرغ، قطعه قطعه شده، در ماهیتابه خشک سرخ کرده و همچنین بادمجان خرد شده، لوبیا سبز بلانچ شده. همه مواد را با کمی روغن زیتون بریزید و حدود سه دقیقه تفت دهید. سرکه برنج، سیر، عسل و روغن زیتون برای سس مخلوط می شوند.
مواد لازم برای سالاد گرمروی یک بشقاب زیبا با اسلاید قرار دهید، برش های گوجه فرنگی و پیاز سبز خرد شده را اضافه کنید. روی آن سس بریزید.

دوره های اصلی رژیم غذایی: دستور العمل ها

1. مرغ با برنج

دوره دوم همچنین می تواند خانم هایی را که از این شکل پیروی می کنند با حداقل کالری و حداکثر سلیقه خوشحال کند. یکی از این دستور العمل ها برنج مرغ است. برای تهیه آن نیاز دارید:

  • سینه مرغ - 2 عدد،
  • هویج متوسط ​​- 400 گرم،
  • آب سبزیجات قوی - نیم لیتر،
  • آب لیمو،
  • کلم بروکلی،
  • خامه ترش بدون چربی - 2 قاشق غذاخوری،
  • ذرت کنسرو شده - 50 گرم،
  • نشاسته - 1 قاشق چایخوری،
  • برنج آب پز - 120 گرم،
  • روغن زیتون - 20 گرم.

سینه های مرغ شسته شده در مقدار کمی روغن زیتون از دو طرف سرخ می شوند. هویج خرد شده و کلم بروکلی که به گل آذین تقسیم شده اند، چند دقیقه در آب سبزیجات می جوشانند، سپس با یک قاشق سوراخ دار جدا می کنند. آب گوشت را به جوش بیاورید، خامه ترش و آب لیمو را اضافه کنید. در نصف لیوان آب سرد، نشاسته را رقیق کرده و سپس با هم زدن مداوم، آب گوشت و سس خامه ترش را در یک جریان نازک به آن اضافه کنید. سپس در سس کمی گرم شده، ذرت و سبزیجات را اضافه کنید. برنج آب پز شده، فیله خرد شده را در بشقاب بریزید، سس را روی آن بریزید.

2. قارچ با کلم بروکلی

  • کلم بروکلی یا گل کلم،
  • قارچ صدفی، شامپینیون یا هر قارچ دیگری به انتخاب شما،
  • روغن زیتون،
  • گوجه فرنگیها.

قارچ ها و پیازها را در مقدار کمی روغن سرخ می کنند، وقتی آب می گیرند، کلم بروکلی یا گل کلم را به آن اضافه کنید. ظرف را با درب بپوشانید و بروکلی را خوب بخارپز کنید. گوجه فرنگی ها را پوست گرفته و با چنگال کاملا له کنید. این خمیر را در یک تابه متوسط ​​بریزید، بجوشانید، ادویه ها و سبزی ها را اضافه کنید. قارچ و کلم بروکلی را با سس پر می کنند و با سالاد تازه سرو می کنند.

3. خلال بوقلمون

گوشت بوقلمون یکی از رژیمی ترین ها محسوب می شود، اما علاوه بر آن بسیار خوشمزه نیز می باشد. پختن خلال بوقلمون بسیار ساده و سریع است. ما مواد زیر را می گیریم:

  • سینه بوقلمون - 700 گرم،
  • پنیر از هر نوع سخت - 40 گرم،
  • تخم مرغ - 2 عدد،
  • روغن زیتون،
  • نمک، فلفل (به سلیقه)
  • چاشنی مرغ (به سلیقه)
  • ارد.

سینه های بوقلمون شسته می شوند، خشک می شوند و به قسمت هایی برای ریز خرد می شوند، کوبیده می شوند، با نمک و ادویه ها مزه دار می شوند. خمیر پخت: پنیر رنده شده، آب را به تخم مرغ های زده شده اضافه کنید. مخلوط می کنیم. فیله را ابتدا در آرد و سپس در خمیر می‌غلطانند، در ماهیتابه‌ای گرم شده می‌ریزند و سرخ می‌کنند تا دو طرف آن قهوه‌ای طلایی شود. برش آماده است! حالا باید آنها را روی دستمال بگذارید و چربی اضافی را از بین ببرید. با یک ظرف جانبی برنج آب پز یا هر سبزی سرو کنید.

دسر رژیمی ساده: دستور العمل با عکس

1. سالاد آلو و خربزه شیرین

هیچ چیز ساده تر و خوشمزه تر از سالادهای میوه سبک نیست که انرژی و قدرت شما را برای کل روز تامین کند. برای پخت آسان سالاد میوهاز خربزه و آلو نیاز داریم:

  • آلو تازه - 100 گرم،
  • خربزه شیرین کوچک - 1 قطعه،
  • گردوی خرد شده - 2 قاشق غذاخوری،
  • عسل مایع - 2-3 قاشق غذاخوری،
  • آب لیمو - 2 قاشق غذاخوری،
  • سس خامه ترش - یک لیوان بدون یک چهارم.

خربزه پوست کنده می شود، به برش های کوچک نازک بریده می شود، دانه ها را از آلو جدا می کنیم، آن را به نصف برش می دهیم - آن را همراه با خربزه روی یک ظرف قرار می دهیم. روی آن آجیل خرد شده و آب لیمو مخلوط شده با عسل را روی آن قرار دهید. اگر چنین تمایلی وجود دارد: مقدار کمی سس خامه ترش را روی آن بریزید.

2. موس موز

  • موز شیرین - 3-4 قطعه،
  • ژلاتین غذا - 30 گرم،
  • آب جوش - 80 میلی لیتر،
  • اسید سیتریک - ½ قاشق چایخوری.

برای لذت بردن از یک موس موز سبک، ژلاتین را در آب سرد خیس کنید. در این زمان، موز را پوست گرفته، با چنگال ورز می دهیم و کمی شیرین کننده اضافه می کنیم. ما شربت را از یک شیرین کننده و آب با اضافه کردن آن می پزیم اسید سیتریک. سپس ژلاتین متورم شده را با شربت گرم ترکیب می کنیم، کمی آن را روی آتش گرم می کنیم. خنک کنید، پوره موز را اضافه کنید و با همزن یا همزن بزنید تا پف کند. موس تمام شده را در کاسه ها قرار می دهیم، با برش های موز و یک برگ نعناع تازه تزئین می کنیم. دسر خنک سرو کنید.

اولیا لیخاچوا

زیبایی مانند یک سنگ قیمتی است: هر چه ساده تر باشد، ارزشمندتر است :)

محتوا

حفظ وزن طبیعی متناسب با هیکل، سن، وضعیت بدنی مهم و ضروری است. این خیلی مهم نیست جذابیت بیرونیچقدر برای حفظ عملکرد بدن، ارتقاء سلامت، طول عمر. اطلاعات زیادی در مورد روش های سالم کاهش وزن وجود دارد. برای دستیابی به نتیجه مثبت و حفظ آن بدون آسیب به سلامتی، یاد بگیرید که گزینه های کاهش وزن را تجزیه و تحلیل کنید و گزینه های مناسب را انتخاب کنید.

سطح جدیدی از کنترل متابولیک با انتشار Reduxin® Forte به دست آمده است. ترکیب منحصر به فرد سیبوترامین و متفورمین به شما امکان می دهد اثربخشی کاهش وزن را افزایش دهید، زیرا. این دارو احساس گرسنگی را کاهش می دهد، چربی ها و کربوهیدرات ها را تجزیه می کند، متابولیسم را افزایش می دهد.

در طول دوره مصرف Reduxin® Forte، بدن کاهش وزن بازسازی می شود: عادات جدید تغذیه مناسب شکل می گیرد. به همین دلیل رعایت طول دوره تجویز شده توسط متخصص برای بیماران درگیر در کاهش وزن بسیار مهم است.

رژیم غذایی برای کاهش وزن

مهم نیست که چقدر محصولات لاغری جدید تبلیغ می شوند، نباید به قدرت معجزه آسای آنها اعتماد کنید. معجزه باید با اعمال خود فرد ایجاد شود. اساس کاهش وزن تزلزل ناپذیر است - تغذیه مناسب و فعالیت بدنی. همه اینها را می توان در خانه سازماندهی کرد و به تنهایی با پوندهای اضافی مبارزه کرد.

مسیر کاهش وزن طولانی و دشوار است، هر کسی مسیر خود را دارد، بنابراین فردی است. وقتی صحبت از کاهش وزن می شود، هیچ گزینه کاملی وجود ندارد. وظیفه اصلی کاهش وزن این است که نگرش ذهنی درستی داشته باشید، هدف را به وضوح ببینید و تسلیم مشکلات نشوید، استقامت و خلق و خوی خوب را ذخیره کنید. یک فرآیند به درستی سازماندهی شده کاهش وزن برای همه می تواند به یک یادگیری هیجان انگیز، خودسازی، خودآموزی تبدیل شود.

برای تهیه یک رژیم غذایی، یک هدف خاص مهم است - چند کیلوگرم باید کم کنید و به چه پارامترهایی نیاز دارید. وزن بدن تنها شاخصی نیست که باید کنترل شود، حجم سینه، کمر و باسن نیز اهمیت کمتری ندارند. لازم است تمام اندازه گیری های لازم را انجام دهید و آنها را تعمیر کنید، در صورت انجام منظم می توانید عکس بگیرید ورزشبافت چربی از بین می رود و ماهیچه ها شروع به رشد می کنند، بنابراین در یک مرحله خاص، توده ممکن است افزایش یابد یا بدون تغییر باقی بماند. کاهش حجم یک نتیجه شاخص تر و قابل توجه تر است.

متخصصان تغذیه به افرادی که شروع به کاهش وزن سالم می کنند توصیه می کنند که یک دفترچه یادداشت غذایی داشته باشند و تمام وعده های غذایی خود را برنامه ریزی کنند. لطفا توجه داشته باشید برای رفتن به قوانین عمومی. لازم:

  1. تعداد وعده های غذایی و اندازه وعده ها را تعیین کنید.
  2. رژیم بگیرید و به شدت به آن پایبند باشید.
  3. پروتئین کافی را در رژیم غذایی خود بگذارید. این برای حفظ سلامت عضلات مهم است. آنها چربی سوز اصلی هستند، شما نمی توانید اجازه دهید توده عضلانی از بین برود. مواد غذایی پروتئینی به حفظ سلامت پوست کمک می کند، که باید در طول کاهش وزن، استحکام و قابلیت ارتجاعی را حفظ کند.
  4. سازماندهی کنید (حدود 2 لیتر آب تمیز).
  5. از رژیم غذایی برای زمان کاهش وزن، شیرینی های شیرین و هر غذای ناسالم دیگر را به طور قطع حذف کنید.
  6. غذای رژیمی و مناسب - خوشمزه را انتخاب کنید تا بتوانید از آن لذت ببرید. درک اینکه چقدر انرژی حیاتی و فوایدی برای بدن به ارمغان می آورد، باعث استقبال شما می شود غذای سالمعادت خوب، سبک زندگی
  7. توزین و اندازه گیری حجم به کنترل اثربخشی برنامه کاهش وزن کمک می کند. این روش باید یک بار در هفته انجام شود. لازم نیست زیاد نگران و نگران باشید. بهتر است حتی از کوچکترین پیروزی خوشحال شوید و خود را به خاطر استقامت و اراده تحسین کنید.

باید مدتی از برخی غذاها و غذاها جدا شد و در آینده مصرف آنها را به حداقل رساند. غذاهایی که با کاهش وزن تداخل دارند:

  • نمک، شکر؛
  • نان سفید، موسلی؛
  • برنج سفید؛
  • شیرینی پزی؛
  • سس مایونز، مارگارین، سس کچاپ، سس؛
  • سوسیس، مواد غذایی کنسرو شده، هر گونه محصولات نیمه تمام؛
  • پنیر سخت (چربی)؛
  • محصولات لبنی شیرین؛
  • آبگوشت گوشت؛
  • فست فود؛
  • نوشیدنی های گازدار؛
  • آب میوه های بسته بندی شده؛
  • الکل

تغذیه مناسب

یک نفر می تواند دریافت کند مواد مغذیمنحصرا از غذا آنها برای حفظ فعالیت حیاتی و زنده ماندن بدن، که از آن انرژی می گیرد، با آنها بازیابی می شود، ضروری هستند. چگونه درست غذا خوردن را شروع کنیم؟ شما نیاز به برنامه ریزی و تجزیه و تحلیل رژیم غذایی، برنامه غذایی طبق برنامه و داشتن یک دفتر خاطرات دارید. چه اطلاعاتی را در دفتر خاطرات تجزیه و تحلیل کنیم:

  1. زمان تمام وعده های غذایی و "منو" غذا (حتی اگر کراکر با چای باشد) را یادداشت کنید. تعیین اینکه چند بار و چه نوع غذایی مصرف شده بسیار آسان است.
  2. مقدار خورده شده را ثابت کنید (وزن تقریبی ظروف یا تکه‌های "خوبی").
  3. دلیل غذا خوردن با وعده های غذایی اصلی، میان وعده های میان وعده، همه چیز بسیار واضح است. مواقع دیگر چطور؟
  4. مقدار کالری غذاهای مصرف شده در روز را محاسبه کنید. در سایت های آنلاین می توانید کالری شماری پیدا کنید. با آنها، کنترل محتوای کالری منوی روزانه آسان است.

تجزیه و تحلیل رژیم غذایی چند روزه به تعیین لیست کمک می کند محصولات مفید. انتقال به تغذیه مناسب باید تدریجی باشد. سرخ شده را با خورش یا پخته شده در فر، شیرین - با میوه ها، نان تهیه شده از آرد سفید - با سبوس یا غلات کامل جایگزین کنید. تغذیه برای کاهش وزن اجازه نمی دهد که احساس گرسنگی قوی داشته باشید. این استرس برای بدن است، شروع به ذخیره می کند و نمی دهد. یک لیوان کفیر در شب اگر زمان خواب دیرتر باشد ضرری ندارد. و گاهی اوقات می توان به یک قاشق عسل، یک تکه شکلات تلخ اجازه داد. نگرش مثبت مهمتر است.

تغذیه مناسب (یا منطقی) تنها شامل سه وظیفه اصلی است. آنها باید در نظر گرفته شوند و اجرا شوند:

  1. محتوای کالری روزانه باید با مصرف انرژی مطابقت داشته باشد.
  2. تغذیه باید متنوع و متعادل باشد تا نیاز روزانه بدن به پروتئین، چربی، کربوهیدرات، عناصر کمیاب و ویتامین ها را تامین کند.
  3. رعایت آن مهم است. این هضم را بهبود می بخشد، جذب غذای خورده شده، متابولیسم را بهبود می بخشد.

رژیم های غذایی برای کاهش وزن در خانه

روش های اصلاح وزن غنی ترین زرادخانه رژیم های غذایی را دارند. هیچ یک از آنها نتایج 100٪ را تضمین نمی کند. هر رژیم غذایی یک محدودیت، نقض اصول تغذیه منطقی، استرس است. هر ارگانیسم فردی است، پیش بینی واکنش آن به یک موقعیت استرس زا دشوار است. هر رژیم مزایا، معایب، موارد منع مصرف دارد. تجزیه و تحلیل چندین رژیم غذایی محبوب برای لاغری سریع:

  • . اساس رژیم غذایی پروتئین ها است و چربی ها و کربوهیدرات ها به حداقل می رسد. یکی از کارآمدترین. به شما امکان می دهد با هضم پروتئین ها به سرعت وزن خود را کاهش دهید، بدن کالری می سوزاند. هیچ گرسنگی دردناکی وجود ندارد. موارد منع مصرف زیادی دارد. مقدار زیادی پروتئین در غذا بار اضافی بر روی معده، کبد و کلیه ها، افزایش سطح کلسترول، مشکلات با فشار خون، بیماری های مفصلی امکان پذیر است.
  • . محتوای کالری غذا تا حد امکان کاهش می یابد. رژیم غذایی بیش از سه روز طول نمی کشد. کاهش وزن سریع است. منو پیروی دقیق از رژیم غذایی انتخاب شده را در نظر می گیرد، توصیه نمی شود مقدار اضافی مایع مصرف کنید، این احساس حتی قوی تر از گرسنگی را تحریک می کند. کاهش وزن بیشتر به دلیل از دست دادن مایعات است تا تجزیه چربی. رژیم های غذایی شدید را بیش از 1 بار در ماه ترتیب دهید.
  • . یک تکنیک جالب نه تنها برای کاهش وزن، بلکه برای پاکسازی بدن. به مدت 30 روز، فرد فقط وعده های غذایی مایع مصرف می کند. برای 10 روز اول، دستگاه گوارش تمیز می شود، برای 10 روز بعدی - سیستم گردش خون، تنفس و ادرار. 10 روز گذشته به پاکسازی سلول های کل بدن از سموم و سموم کمک می کند. کاهش وزن - تا 15 کیلوگرم. فقدان طولانی مدت غذای جامد می تواند منجر به مشکلات گوارشی شود.
  • . پیاده سازی آسان، نیازی به هزینه های بودجه زیادی ندارد. شما باید یکی از محصولات مجاز را انتخاب کنید که می توانید آن را در هر مقدار مصرف کنید. سپس وزن کاهش می یابد. هر رژیم غذایی تکی باعث اختلالات متابولیک می شود، زیرا بدن انسان برای هضم انواع غذاها سازگار است. با استفاده طولانی مدت آن، بخشی از غدد گوارشی آتروفی می شود، که منجر به اختلال در جذب غذا می شود. اگر رژیم غذایی کوتاه باشد و محصول مناسب برای ارگانیسم خاصی انتخاب شود، عوارض جانبی حداقل خواهد بود.

ست غذای لاغری

با تغذیه مناسب، بدن تمام مواد آلی (یا مواد مغذی) لازم را دریافت می کند. حفظ تعادل آنها، محاسبه مقدار و محتوای کالری مهم است. رژیم غذایی مناسببرای کاهش وزن باید شامل موارد زیر باشد:

  • سنجاب هااینها مواد پایه هستند. آنها فرآیندهای متابولیک را تنظیم می کنند، بدن از آنها ساخته شده است. گوشت بدون چربی، ماهی، تخم مرغ، پنیر و سایر محصولات لبنی از غذاهای پروتئینی هستند.
  • چربی هاتعداد آنها باید کاهش یابد، اما به طور کامل حذف نشود. آنها برای ساخت سلول ها مهم هستند، این اساس تشکیل بسیاری از هورمون ها است. امگا 3، 6، 9 - چربی های سالم. تعداد زیادی از آنها در وجود دارد ماهی دریایی، غذاهای دریایی ، روغن زیتون.
  • کربوهیدرات هامنبع انرژی. برای کاهش وزن، کربوهیدرات های ساده (شیرینی، شیرینی های سفید، سیب زمینی) باید با کربوهیدرات های پیچیده (غلات، محصولات تهیه شده از آرد تیره) جایگزین شوند.

مهم است که سبزیجات و میوه های تازه را در رژیم غذایی خود بگنجانید. ادویه ها و نوشیدنی ها برای کاهش وزن مفید هستند. لیست چربی سوزهای طبیعی:

  • انواع کلم؛
  • گریپ فروت، آناناس، سیب؛
  • انجیر؛
  • آجیل و خشکبار؛
  • دارچین؛
  • زنجبیل؛
  • چای سبز؛
  • شراب قرمز.

منوی تغذیه مناسب برای کاهش وزن

بهترین راه برای کاهش وزن از طریق تغذیه مناسب (PP) است. این یک منوی خوشمزه، متنوع، ارزان، مقرون به صرفه و متعادل برای کل خانواده ارائه می دهد که به کاهش وزن بدن و ارتقای سلامت کمک می کند. برای اکثر افرادی که با وزن دست و پنجه نرم کرده اند، پیروی از اصول PP به یک روش زندگی تبدیل شده است. قوانین عمومی:

  • روش های پخت و پز: جوشاندن، بخار پز، پخت، خورش؛
  • سبزیجات و میوه های تازه باید حداقل 20٪ از رژیم غذایی روزانه را تشکیل دهند.
  • میوه های شیرین باید در نیمه اول روز و میوه های ترش در نیمه دوم مصرف شوند.
  • حذف چربی ها از رژیم غذایی غیرممکن است، اما آنها باید سالم باشند (از گروه اسیدهای چرب غیر اشباع)، آنها حاوی ماهی آزاد، قزل آلا، آجیل، دانه ها، روغن بذر کتان، زیتون، آووکادو هستند.
  • کربوهیدرات های "آهسته" بخورید؛
  • کربوهیدرات ها برای صبحانه و ناهار مناسب هستند.
  • سیب زمینی و ماکارونی (از گندم دوروم) را در منو با سبزیجات تازه و نه با گوشت به عنوان غذاهای مستقل وارد کنید.
  • پروتئین ها در رژیم غذایی باید روزانه وجود داشته باشند (در منوی شام، حضور آنها اجباری است).
  • بهتر است یک وعده غذایی را با سالاد سبزیجات تازه شروع کنید (اگر در منو ارائه شده باشد).
  • غذا را در قسمت های کوچک در بشقاب های کوچک قرار دهید (توصیه می شود هر چیزی را که در بشقاب بود وزن کنید).
  • وزن کل وعده های غذایی اصلی - حداکثر 350-400 گرم؛
  • شما باید به آرامی غذا بخورید (مرکز اشباع بعد از 20 دقیقه کار می کند)، روی غذا تمرکز کنید، کاملا بجوید.
  • فاصله بین وعده های غذایی نباید بیش از 3 ساعت باشد، بنابراین باید وجود داشته باشد میان وعده های سالمگزینه ایده آل - صبحانه، میان وعده، ناهار، میان وعده، شام؛
  • شما نمی توانید وعده های غذایی اصلی را نادیده بگیرید؛
  • می توانید 30 دقیقه پس از بیدار شدن صبحانه بخورید، بهتر است ناهار را بین ساعت 13 تا 15 صبح برنامه ریزی کنید، شام را حداکثر 2-3 ساعت قبل از خواب میل کنید.
  • فاصله بین شام و صبحانه باید حداقل 12 ساعت باشد، بنابراین خوردن در عصر غیرقابل قبول است (همچنین به این دلیل که متابولیسم در طول خواب شب کاهش می یابد).
  • خوردن همزمان غذا باعث بهبود هضم و جذب آن می شود.

چگونه آهنگسازی کنیم

قبل از شروع به تهیه منوی تغذیه مناسب، باید هزینه انرژی بدن را تعیین کنید. کل محتوای کالری رژیم غذایی روزانه به این بستگی دارد. 2000 مدفوع برای فرد متوسط ​​لازم است فعالیت بدنی. افرادی که سبک زندگی کم تحرک دارند 1500 کیلو کالری انرژی مورد نیاز دارند. رژیم غذایی با در نظر گرفتن قوانین رژیم غذایی تهیه شده است:

  1. با 5 وعده غذایی در روز، 30٪ از کالری دریافتی روزانه باید برای صبحانه، 5٪ برای اولین میان وعده، 40٪ برای ناهار باشد. 5٪ - برای میان وعده دوم؛ 20٪ - برای شام.
  2. BJU باید در نسبت 1:4:1 ارائه شود.
  3. مقدار مورد نیاز مواد آلیبستگی به وزن بدن دارد برای 1 کیلوگرم وزن شما به 1.5-2 گرم پروتئین، 0.5 گرم چربی، کربوهیدرات نیاز دارید - 2.5 گرم برای زنان، 3 گرم برای مردان.
  4. همه وعده های غذایی باید حاوی مواد مغذی باشند، اما باید با در نظر گرفتن فعالیت کار توزیع شوند دستگاه گوارش:
    • در صبح، بدن به انرژی، ویتامین ها و مواد معدنی نیاز دارد. برای صبحانه، غلات، غذاهای پروتئینی سبک (مثلاً پنیر دلمه) و میوه ها عالی هستند.
    • تا زمان ناهار، اندام های گوارشی آماده پردازش مقادیر زیادی غذا هستند. منو شامل سالاد سبزیجات، غذاهای گوشتی با غذای جانبی غلات، سوپ، گل گاوزبان است.
    • در پایان روز، هضم غذا کند می شود. برای شام، ماهی، سبزیجات خورش، محصولات اسید لاکتیک مناسب است.
  5. میوه ها، آجیل ها، ساندویچ های بر پایه نان سبوس دار بهترین گزینه برای میان وعده هستند.
  6. محتوای کالری، ارزش غذایی ظروف بر اساس جداول خاصی محاسبه می شود که به راحتی در اینترنت یافت می شود.

نمونه رژیم غذایی برای یک هفته

از 5 گزینه آماده راحت منوی دقیقبرای یک هفته برای کاهش وزن مطالعه اول. تغییر به PP قطعا می دهد نتیجه مثبت. یک منوی برنامه ریزی شده از تغذیه مناسب برای کاهش وزن برای یک هفته ممکن است به این صورت باشد (این گزینه می تواند به عنوان پایه استفاده شود و براساس توصیه های بیشتر تنظیم شود):

روز هفته

زمان صرف غذا

ظرف/محصول

محتوای کالری (در 100 گرم)

ارزش غذایی (در هر 100 گرم)

کربوهیدرات ها

دوشنبه

نان تست گندم

تخم مرغ آب پز

سالاد گل کلم

چای سبز

سینه مرغآب پز شده

سالاد کلم چینی

آب گوشت

2 عدد سیب سبز

فیله بوقلمون آب پز

چای گیاهی

بلغور جو دوسر با عسل

چای با لیمو

گردو

چای سبز

سالاد گوجه فرنگی و خیار

چای سبز

ماست طبیعی

هیک پخته شده

کاهو برگ سبز

سالاد گوجه فرنگی و خیار

گوشت خوک پخته شده

پنیر سفت

تخم مرغ آب پز

گریپ فروت

چای گیاهی

سوپ نخود گیاهی

نان تست از نان چاودار

پنیر سفت

قابلمه پنیر کوتیجبا کشمش

خامه ترش 15%

گرده پخته

کاهو برگ سبز

تخم مرغ آب پز

چای با لیمو

2 عدد پرتقال

سیب زمینی پخته

سیبهای پخته

یکشنبه

گوشت گاو آب پز

تفت سبزیجات

ماهی مرکب آب پز

آب گوجه

گوجه فرنگیها

منوی رژیم غذایی در هفته

خود تنظیم رژیم غذایی صحیح ترین تصمیم است. منو به نتیجه مورد نظر، توانایی های مالی، سبک زندگی و عوامل دیگر بستگی دارد. مثال قبلی تغذیه مناسب برای کاهش وزن به مدت یک هفته به درک اصل برنامه ریزی منو کمک می کند، ارزش غذایی و محتوای کالری غذاهای سالم را معرفی می کند. کالری شمارهای آنلاین در محاسبات کمک خواهند کرد. اگرچه داده های مربوط به محتوای کالری محصولات جداگانه متفاوت است، وزن و اندازه گیری حجم ها اثربخشی و صحت منوی رژیم را نشان می دهد.

برای کاهش وزن مفیددر رژیم غذایی، ایجاد یک کسری کالری کوچک (100-200) مهم است، در حالی که اطمینان از دریافت تمام مواد مغذی، مقدار آن به وزن بدن بستگی دارد. یک منوی رژیم غذایی هفتگی با دستور العمل ها را می توان در اینترنت یافت و در عین حال مهارت های آشپزی شما را بهبود بخشید. کمی وقت بگذارید و با استفاده از چند نکته، یک منوی کاهش وزن شخصی برای هر روز ایجاد کنید.

رژیم غذایی ساده

یک منوی ارزان و ساده برای کاهش وزن به مدت یک هفته به اصلاح وزن کمک می کند. چنین رژیم غذایی روزانه برای کسانی که زمان پختن غذاهای پیچیده را ندارند مناسب است. این دومین گزینه از 5 گزینه منوی آماده برای کاهش وزن است. تاکید بر محدود کردن کالری روزانه به 1300-1500 است. در این گزینه رژیم غذایی، ارزش غذایی متعادل است:

روز هفته

زمان صرف غذا

ظرف / محصول (جرم، حجم)

کالری (بر حسب کیلو کالری)

دوشنبه صبحانه یک فنجان قهوه 0

نان ترد (2 عدد)

نان سبوس دار (1 تکه)

ژامبون مرغ (2 برش)

سوپ گل کلم

کوفته ماهی (4 عدد)

موارد منع مصرف وجود دارد. لازم است دستورالعمل ها را بخوانید یا با یک متخصص مشورت کنید.

توجه!اطلاعات ارائه شده در مقاله فقط برای اهداف اطلاعاتی است. مواد مقاله نیازی به خوددرمانی ندارند. فقط یک پزشک واجد شرایط می تواند بر اساس ویژگی های فردی یک بیمار خاص، تشخیص دهد و توصیه هایی برای درمان ارائه دهد.

آیا خطایی در متن پیدا کردید؟ آن را انتخاب کنید، Ctrl + Enter را فشار دهید و ما آن را درست می کنیم!

تمایل به کاهش وزن برای بسیاری از دختران آشناست و برای این منظور می توان از تکنیک های مختلفی استفاده کرد. برای بازگرداندن وزن به حالت عادی بدون بازگشت وزن، باید بدانید که هنگام کاهش وزن چه چیزی می توانید بخورید و مصرف را به حداقل برسانید. محصولات مضر.

محصولات تایید شده

برای کاهش وزن اضافی، باید بدانید هنگام کاهش وزن چه بخورید. در زیر محصولاتی وجود دارد که نه تنها به این کار دشوار کمک می کنند، بلکه فواید زیادی برای کل بدن به ارمغان می آورند:

  1. تخم مرغ. آنها را می توان تقریباً با هر رژیم غذایی خورد و بدن را با مقدار لازم پروتئین اشباع کرد که مستقیماً در روند ساخت سلول ها نقش دارد. با این حال، زرده حاوی مقدار زیادی چربی است، بنابراین توصیه می شود بیش از یک تخم مرغ در روز مصرف نکنید.
  2. سیب. این میوه ها سرشار از آهن، ویتامین ها، فیبر و آنتی اکسیدان هستند. سیب به عادی سازی عملکرد روده کمک می کند، متابولیسم فعال می شود. این میوه ها را می توان با کاهش وزن در مقادیر تقریباً نامحدود مصرف کرد.
  3. ذرت، لوبیا. شامل می شوند تعداد زیادی ازفیبر، پروتئین، ویتامین ها. می توانید آنها را در عصر بخورید و از بهبودی نترسید، زیرا این محصولات جایگزین بسیار خوبی برای مرغ و گوشت هستند، بنابراین به رژیم غذایی مختلف اضافه می شوند.
  4. گوجه فرنگیها. آنها حاوی حداقل تعداد کالری هستند، اما اشباع بسیار سریع را فراهم می کنند. فقط یک گوجه فرنگی حاوی هنجار روزانه کاروتن و ¼ مقدار مورد نیاز ویتامین C است.
  5. کلم. این محصول را می توان در عصر خورد و از بهبودی نترسید. کلم حاوی مقدار زیادی فیبر و همچنین فیبر غذایی درشت است که به لطف آن به پاکسازی سریع روده ها و کاهش وزن آسان کمک می کند. با کاهش وزن می توانید انواع کلم را بخورید.
  6. فلفل شیرین. این یکی از سالم ترین غذاهای کم کالری است که بدن را تامین می کند مقدار مناسبکاروتن و ویتامین C. بدن انرژی زیادی را صرف هضم فلفل می کند، بنابراین باید در هر رژیم غذایی از آن استفاده کرد.
  7. گریپ فروت. بسیاری از دختران به این سوال علاقه دارند که آیا می توان عصرانه میوه خورد؟ البته بله، اما کم کالری. بهتر است گریپ فروت جزو میوه های عصرانه باشد. طعم تلخی دارد که معجزه می کند. حاوی مقدار زیادی فیبر است، تولید صفرا را تحریک می کند، روند تجزیه رسوبات چربی را تسریع می کند.
  8. هویج. این سبزی رکورددار محتوای فیبر، کاروتن، مواد معدنی و ویتامین ها است. دو عدد هویج در روز میزان ویتامین های مورد نیاز بدن را تامین می کند.

اگر رژیم غذایی روزانه خود را با ترکیب محصولات فوق تشکیل دهید، می توانید در مدت زمان نسبتاً کوتاهی وزن خود را کاهش دهید و بدن را با مواد ارزشمندی که برای عملکرد کامل آن ضروری است پر کنید. هنگام تنظیم یک رژیم غذایی، باید اصول را رعایت کنید تغذیه سالم، با در نظر گرفتن ویژگی های فردی ارگانیسم.

شیرینی ها و محصولات آردی برای کاهش وزن

در حین کاهش وزن، واقعا هوس شیرینی می کنید، اما خوردن دسر به کاهش وزن شما کمکی نمی کند. از غذاهای شیرین و نشاسته ای تقریباً هیچ چیز درست نمی شود، در عوض، خوردن محصولات طبیعی با حداقل مقدار مفید است ارزش انرژی- به عنوان مثال، میوه های خشکی که طعم شیرین دلپذیری دارند، اما تقریباً با هر رژیم غذایی سازگار هستند.

اگر در حال کاهش وزن هستید، باید زردآلو، انجیر، آلو خشک و خرما را جایگزین دسر کنید. این میوه های خشک نه تنها بسیار خوشمزه هستند، بلکه برای بدن نیز مفید هستند. این شامل آجیل نیز می شود، اما بهتر است از گردو و فندق استفاده کنید.

مقدار کمی شیرینی و شیرینی مجاز است، اما فقط انواع کم کالری - کراکر، کلوچه غلات، کدو تنبل یا پنیر دلمه. اگر قصد کاهش وزن بعد از زایمان دارید، مفید است که محصولاتی را که از آرد گندم ساده تهیه نشده‌اند، بلکه از بلغور جو دوسر، گندم سیاه، گندم کامل و سبوس تهیه شده‌اند، به رژیم غذایی خود اضافه کنید. شکر باید با عسل طبیعی جایگزین شود و به جای تخم مرغ از موز استفاده کنید. معلوم می شود نه تنها بسیار خوشمزه، بلکه مفید است.

اغلب این سوال پیش می آید که آیا خوردن گل ختمی در هنگام کاهش وزن امکان پذیر است یا رژیم غذایی خراب می شود؟ با وجود این واقعیت که گل ختمی متعلق به شیرینی است، مجاز است، اما فقط در مقادیر کم - بیش از 2 قطعه در روز.

اگر مقاومت در برابر آن سخت است و واقعاً چیزی شیرین می خواهید، می توانید مقداری شکلات تلخ بخورید (حداکثر وعده 50 گرم در روز). وقتی بدن عادت کرد رژیم کم کالری، میل به کیک و نان به طور قابل توجهی ضعیف می شود و به زودی به کلی از بین می رود.

تنظیم صحیح یک رژیم غذایی که با آن وزن اضافی به سرعت از بین می رود کمک خواهد کرد لیست زیرمفید و محصولات رژیمی:

  • هر گونه سبزیجات؛
  • محصولات لبنی کم چرب؛
  • گوشت رژیمی؛
  • ماهی (فقط انواع کم چرب)؛
  • میوه های خشک شده؛
  • نان گندم کامل؛
  • تخم مرغ؛
  • میوه ها؛
  • شکلات؛
  • خمیر؛
  • گل ختمی;
  • مارمالاد؛
  • روغن زیتون؛
  • آجیل و خشکبار؛
  • دارچین؛
  • سوپ های گیاهی؛
  • قارچ؛
  • چای سبز؛
  • ذرت؛
  • کلم؛
  • گریپ فروت؛
  • فلفل دلمه ای;
  • گوجه فرنگیها؛
  • زنجبیل؛
  • یک آناناس؛
  • تمشک

سوال بسیار رایج است، چه زمانی می توانم پنیر و کفیر بخورم؟ البته، قبل از رفتن به رختخواب، توصیه می شود هر نوع توت را اضافه کنید. همین امر در مورد یک نوشیدنی نیروبخش که مورد علاقه بسیاری است صدق می کند - آیا نوشیدن قهوه در حین کاهش وزن امکان پذیر است؟ بله، اما ترجیحا بدون شکر اضافه شده است. حتی بهتر است آن را حداقل به طور موقت با کاسنی جایگزین کنید.

هنگام کاهش وزن چه چیزی می توانید برای شام بخورید؟

مهم است به یاد داشته باشید که بعد از یک شام سبک و رژیمی گرسنه نخواهید بود. اگر بدانید هنگام کاهش وزن چه می توانید بخورید و چه چیزی نمی توانید بخورید، روند مقابله با اضافه وزن هیچ مشکلی ایجاد نمی کند. وعده غذایی باید حداکثر 3 ساعت قبل از خواب باشد. با مطالعه دقیق آنچه که نمی توانید بخورید و آیا می توانید عصرانه قهوه بنوشید، هر دختر می تواند به راحتی رژیم غذایی خود را ایجاد کند.

چند نمونه از وعده های غذایی کم کالری را بررسی کنید:

  • گوشت گاو پخته شده با ادویه و مقدار کمی کلم خورشتی;
  • مرغ آب پز، سالاد با گوجه فرنگی و خیار تازه به عنوان غذای جانبی سرو می شود.
  • سینه مرغ همراه با گل کلم یا کلم بروکلی؛
  • خورشت سبزی؛
  • سوپ کلم با قارچ؛
  • سالاد با خیار، گوشت گاو، گوجه فرنگی، کاهو؛
  • رول مرغ، توصیه می شود کلم چینی تازه را به عنوان غذای جانبی سرو کنید.
  • خورش سبزیجات با ماهی کم کالری خورش؛
  • گوشت گاو آب پز با سبزیجات کبابی.

آیا می توانید در شب غذا بخورید؟

برای کاهش وزن سریع، باید بدانید هنگام کاهش وزن برای شام چه می توانید بخورید. وعده غذایی قبل از رفتن به رختخواب باید کم کالری باشد، گزینه ایده آل پنیر کوتیج چاشنی شده با ماست طبیعی رژیمی، مقداری شیر و پنیرهای کم چرب است. ارزش تنوع بخشیدن به رژیم غذایی با سالاد سبزیجات تازه و ماهی را دارد، نان قهوه ای مجاز است، اما در مقادیر محدود.

این ویدیو را تماشا کنید که در مورد اصول تغذیه مناسب و چندین محصول اصلی رژیمی صحبت می کند که با استفاده منظم از آنها می توانید به سرعت وزن خود را کاهش دهید و یک دوره سلامتی موثر برای کل بدن انجام دهید.

برای کاهش وزن سریع و پاکسازی بدن از سموم انباشته شده، نه تنها باید غذاهای سالم و کم کالری را به رژیم غذایی خود اضافه کنید، بلکه فعالیت بدنی منظم را نیز فراموش نکنید. تغذیه مناسب همراه با ورزش نتایج شگفت انگیزی را در مدت زمان بسیار کوتاهی به همراه دارد.

بارگذاری...