طرز تهیه میلک شیک با مخلوط کن. دستور العمل های میلک شیک در مخلوط کن
اسموتی نوشیدنی با قوام نسبتا غلیظ است. تهیه چنین کوکتلی با دست غیرممکن است. از همین رو شرط لازمگرفتن یک اسموتی واقعی وجود یک مخلوط کن است.
قوانین اسموتی
اسموتی ها به راحتی درست می شوند. فقط لازم است مواد موجود در ترکیب آن را آسیاب کنید و به یک توده سرسبز بزنید. انواع میوه ها، انواع توت ها، سبزیجات، سبزی ها انجام خواهد شد. شما می توانید محصولات مختلف را در یک نوشیدنی ترکیب کنید، خیال پردازی کنید، آزمایش کنید. و برای اینکه نتیجه همیشه در صدر باشد، باید از چند قانون ساده پیروی کنید. بنابراین، چگونه می توان اسموتی را در مخلوط کن درست کرد؟
قوانین کوکتل:
- فقط میوه های رسیده و انواع توت ها مصرف می شود.
- اگر سبزیجات ساختار الیافی سفت و سختی دارند، بهتر است ابتدا از آبمیوه فشرده استفاده کنید یا آنها را بجوشانید.
- قبل از قرار دادن میوه ها در مخلوط کن، آنها را به قطعات کوچک برش می دهند، به این شکل آنها خود را بهتر آسیاب می کنند.
- توت های یخ زده باید ذوب شوند، اما نه به طور کامل، بلکه فقط تا مرحله ای که آب میوه هنگام فشار دادن شروع به برجسته شدن می کند.
- برای یک اسموتی غلیظ، باید از میوه هایی با ساختار متراکم استفاده کنید یا به نوشیدنی آغشته به شیر اضافه کنید. غلات. چنین کوکتل قبلاً می تواند به عنوان یک صبحانه کامل استفاده شود.
- اگر می خواهید یک نوشیدنی کم کالری درست کنید، باید لبنیات را با کمترین میزان چربی انتخاب کنید و بهتر است آنها را با آب یا چای سبز جایگزین کنید.
- خوب است محصولاتی را که از نظر طعم مخالف هستند ترکیب کنید تا بتوانید طعم روشن تری داشته باشید.
- میوه ها، انواع توت ها و سبزیجات به طور جداگانه از مایع خرد می شوند، در این صورت می توان ساختار یکنواخت تری از نوشیدنی به دست آورد.
- یخ در انتهای پخت و پس از خرد کردن آن در مخلوط کن اضافه می شود.
- برای اینکه توت های یخ زده بیشتر تسلیم چاقو شوند، باید کمی آب به مخلوط کن اضافه کنید، اما زیاده روی نکنید، در غیر این صورت اسموتی آبکی می شود.
اینها تنها بخشی از قوانین درست کردن اسموتی در مخلوط کن هستند. پیروی از این دستورالعمل ها به شما کمک می کند همیشه نتایج عالی داشته باشید. اما از آزمایش کردن نترسید. هرچه ترکیب نوشیدنی بزرگتر و متنوع تر باشد، طعم آن روشن تر و غنی تر می شود.
دستور العمل های میلک شیک
بیشتر اوقات از شیر برای تهیه اسموتی استفاده می شود. تقریباً با تمام میوه ها و انواع توت ها به خوبی پیش می رود، کوکتل را با پروتئین، کلسیم غنی می کند. پیشنهاد می کنیم دستور العمل های ساده اسموتی زیر را در مخلوط کن با شیر امتحان کنید:
اسموتی شکلاتی
اسموتی شکلاتی بسیار خوشمزه با شیر. دستور غذا را می توان با ماست و تکه های نارگیل تکمیل کرد.
شما به محصولات زیر نیاز خواهید داشت:
- 100 گرم شکلات شیری؛
- 2 عدد موز؛
- 200 میلی لیتر شیر؛
- یک پیمانه دارچین
اسموتی شیر توت فرنگی
ترکیب توت فرنگی و شیر همیشه نتایج عالی می دهد. علاوه بر این، تهیه چنین نوشیدنی آسان است.
شما نیاز خواهید داشت:
- توت فرنگی - 100 گرم؛
- شیر - 200 میلی لیتر؛
- موز؛
- دارچین - 1 ساعت قاشق.
توت فرنگی ها را با یک موز در مخلوط کن می زنیم، سپس دارچین را اضافه می کنیم، شیر را در آن ریخته و دوباره هم می زنیم. با نصف توت فرنگی تزئین کنید.
با زردآلو و تمشک
در اسموتی های همراه با شیر، خوب است از انواع توت های شیرین مانند زردآلو و تمشک استفاده کنید. این نوشیدنی را می توان بدون شکر تهیه کرد.
عناصر:
- 200 گرم تمشک؛
- 150 گرم زردآلو؛
- شیر 50 میلی لیتر.
تمشک را با زردآلو در مخلوط کن خرد کنید، شیر را اضافه کنید، بزنید. اگر از انواع توت های تازه استفاده شود، یخ خرد شده اضافه می شود - 2-3 مکعب. با برگ نعنا تزئین کنید.
اسموتی "تروپیکال"
اسموتی شیر با آب پرتقال قادر است برای کل روز انرژی بخشد!
شما نیاز خواهید داشت:
- 400 میلی لیتر آب پرتقال؛
- 4 عدد موز؛
- 400 میلی لیتر شیر؛
- 1 خیابان یک قاشق شکر
نصیحت! گلابی با لبنیات خوب نیست، بنابراین بهتر است آب یا چای را به کوکتل حاوی این میوه اضافه کنید.
اسموتی کفیر
یک جایگزین عالی برای یک صبحانه سبک، اسموتی با کفیر است. دستور العمل های حاوی این محصول شیر تخمیری ممکن است شامل انواع توت ها و میوه ها در هر ترکیبی باشد.
اسموتی موز گیلاس
گیلاس به خوبی با کفیر و موز سازگار است. برای تهیه این اسموتی موز گیلاس به مواد زیر نیاز دارید:
- 250 میلی لیتر کفیر؛
- 50 گرم گیلاس؛
- موز؛
- 1 خیابان یک قاشق عسل
استخوان ها از گیلاس برداشته می شود، موز به قطعات کوچک بریده می شود. در مخلوط کن با کفیر و شیر بزنید. یخ به طعم اضافه می شود.
موز
این دستور غذا به قدری ساده است که حتی یک کودک هم می تواند آن را انجام دهد.
محصولات مورد نیاز:
- 3 عدد موز؛
- 300 میلی لیتر کفیر؛
- 2 قاشق غذاخوری قاشق عسل
همه چیز با مخلوط کن زده می شود و با یک تکه موز تزئین می شود.
بری
در اسموتی های کفیر، می توانید هر نوع توت را که فقط در خانه وجود دارد قرار دهید. اگر آنها منجمد هستند، ابتدا باید ذوب شوند. برای تهیه اسموتی کفیر به مواد زیر نیاز دارید:
- یک لیوان انواع توت ها؛
- 100 میلی لیتر کفیر؛
- عسل - 1 قاشق غذاخوری. قاشق.
"شربت میوه ای سبز
کفیر برای تهیه اسموتی سبزیجات کم کالری عالی است.
عناصر:
- کرفس - 2 عدد؛
- گیاهان تازه - 100 گرم؛
- کفیر بدون چربی - 200 میلی لیتر؛
- روغن زیتون - نصف قاشق چایخوری.
سبزی ها در مخلوط کن خرد می شوند، سپس روغن، کفیر اضافه می شود و همه چیز را می زنیم. می توانید با یک شاخه جعفری تزئین کنید.
نصیحت! یخ در دستور العمل ها را می توان با انواع توت های فریزر جایگزین کرد، یا آب میوه را می توان در قالب منجمد کرد. سپس طعم کوکتل تا حد زیادی غنی می شود.
کوکتل های بستنی
اسموتی های بستنی بین بچه ها بسیار محبوب هستند! آنها را با این نوشیدنی خوشمزه و سالم لذت ببرید. دستور العمل های کوکتل زیر را امتحان کنید:
موز
این یکی از بیشترین است راه های سادهدرست کردن اسموتی با بستنی دستور غذا خوب است زیرا همیشه می توان آن را با یک مشت توت، آجیل یا ادویه تکمیل کرد.
شما نیاز خواهید داشت:
- موز؛
- 100 گرم بستنی وانیلی؛
- 200 میلی لیتر شیر؛
- 1 خیابان یک قاشق شکر
موز در مخلوط کن با شیر و شکر زده می شود و در آخر بستنی اضافه می شود. این لیوان با یک شاخه نعنا تزئین شده است.
میوه
اسموتی میوه ای با سوند و تکه های نارگیل ارزش امتحان کردن را دارد. برداشت از نوشیدنی برای مدت طولانی باقی خواهد ماند.
محصولات مورد نیاز:
- 100 گرم بستنی؛
- 2 عدد به؛
- 3 عدد موز؛
- سیب؛
- نارنجی؛
- 2 قاشق چایخوری نارگیل؛
- 1 خیابان یک قاشق عسل
قبلا، آب باید از به، پرتقال، سیب فشرده شود. سپس موز خرد شده، عسل را به آب اضافه می کنیم و همه چیز را می زنیم. توده 2/3 در لیوان ها ریخته می شود، بستنی روی آن قرار می گیرد. کوکتل با تکه های نارگیل تزئین شده است.
با بستنی شکلاتی
برای دوستداران شکلات پیشنهاد می کنیم حتما با بستنی شکلاتی اسموتی درست کنید. برای تهیه آن به محصولات زیر نیاز دارید:
- 300 گرم تمشک؛
- 300 گرم بستنی شکلاتی؛
- 70 میلی لیتر آب زغال اخته؛
- 5 مکعب شیر شکلات منجمد.
تمشک ها را با تکه های یخ شیر له می کنند، سپس آب، بستنی را اضافه می کنند و هم می زنند. برای گرفتن یخ باید شیر شکلات را در فریزر منجمد کنید.
اسموتی با ماست
کوکتل های ماست از نظر بافت و طعم بسیار لطیف هستند. علاوه بر این، هضم غذا را بهبود می بخشد و برای سلامتی مفید است.
با موز و زغال اخته
ماست بلوبری موز برای بینایی و هضم غذا مفید است.
محصولات مورد نیاز:
- زغال اخته - 100 گرم؛
- موز؛
- ماست - 100 میلی لیتر؛
- عسل - 0.5 قاشق چایخوری.
موز ورقه شده، زغال اخته، ماست و عسل را در مخلوط کن هم می زنیم. در صورت تمایل، می توانید دانه کتان، بلغور جو دوسر، آجیل را اضافه کنید.
با توت فرنگی
کسی دوست دارد اسم این کوکتل را "جاذبه" بگذارد، بسیار ظریف و معطر است!
عناصر:
- توت فرنگی - 100 گرم؛
- ماست - 100 میلی لیتر؛
- شیر - 100 میلی لیتر؛
- شکر گرانول - 2 قاشق غذاخوری. قاشق؛
- وانیلین - 2 قاشق چایخوری.
قوانین انتخاب مخلوط کن اسموتی
به نظر می رسد که تهیه اسموتی بسیار ساده است. مواد رو داخل مخلوط کن و وویلا ریختم! کوکتل آماده است. با این حال، همه چیز به این سادگی نیست. ممکن است نتیجه آن چیزی نباشد که انتظار داشتید. دلیل شکست، به عنوان یک قاعده، انتخاب اشتباه دستگاه برای سنگ زنی است. بهترین مخلوط کن برای کوکتل و اسموتی برای انجام این کار چیست؟ چه پارامترهایی باید داشته باشد؟ بیایید سعی کنیم این را بفهمیم.
اول از همه، بیایید تفاوت بین مخلوط کن و مخلوط کن را روشن کنیم. میکسر یک وسیله الکتریکی است که منحصراً برای مخلوط کردن و شلاق طراحی شده است. به عنوان یک قطعه کار، مجهز به همزن است. مخلوط کن یک همزن برقی با ویژگی های بیشتر است، دارای چاقوهای دست و پا زدن است و قادر است محصولاتی با ساختار نسبتاً متراکم آسیاب کند. بر این اساس، اگر سعی کنید اسموتی هایی از میوه ها، سبزیجات و گیاهان سفت با آن درست کنید، میکسر کار خود را انجام نمی دهد. اما مخلوط کن ها متفاوت هستند. انواع دستگاه های موجود برای فروش را در نظر بگیرید و بهترین را انتخاب کنید.
انواع مخلوط کن خانگی:
- ثابت
- غوطه ور
- ترکیب شده.
مخلوط کن ثابت یک ظرف پلاستیکی یا شیشه ای با چاقو در پایین است. چنین آسیاب اغلب برای تهیه اسموتی خریداری می شود. قدرت کافی برای آسیاب کردن میوه ها و سبزیجات سفت را دارد. عیب چنین دستگاهی حجیم بودن آن است.
چه کسی میلک شیک را دوست ندارد؟ در مقاله ما موفق ترین و اثبات شده ترین دستور العمل های نوشیدنی های خوشمزه را خواهید یافت.
اگر طرز تهیه میلک شیک را یاد بگیرید محصولات مناسب، می توانید تعداد کالری ها را به حداقل ممکن کاهش دهید. در نظر بگیرید که چه محصولاتی برای تهیه چنین نوشیدنی هایی در مخلوط کن بهتر است.
افسانه ها در مورد محتوای کالری اسموتی ها در مخلوط کن به دلیل محتوای قند بالای اسموتی های فروخته شده در کیوسک ها در گرما به وجود آمده است. دلیل بیشتر این است که خودتان این نوشیدنی را درست کنید! اگر کلمه "بستنی" در دستور غذا ذکر شده باشد، می توانید بستنی سالمی مانند بستنی میوه ای و توت مصرف کنید، این بستنی حاوی آب میوه و پوره طبیعی است، بنابراین هیچ چربی در بستنی وجود ندارد. درست است که شکر موجود در آن تا 30٪ است، بنابراین برای تهیه کوکتل باید از مقدار کمتری بستنی استفاده کرد.
از طرف دیگر، می توانید بستنی شیر مصرف کنید، محتوای قند آن فقط 16٪ است، با این حال، چربی وجود دارد، اما نه در مقادیر قابل توجهی. در ادامه در مورد دستور العمل های میلک شیک با بستنی و بدون بستنی صحبت خواهیم کرد.
دستور شماره 1. میلک شیک با یک موز در مخلوط کن
برای 1 موز به 600 تا 700 میلی لیتر شیر و شکر نیاز دارید - برای طعم دادن. برای اینکه موز به غلظت مناسب برسد ابتدا آن را با مقدار کمی شیر سرد شده بکوبید و سپس بقیه شیر را اضافه کنید. روی لبه یک لیوان با یک کوکتل، می توانید یک تکه موز را نخ کنید.
دستور شماره 2. میلک شیک با توت فرنگی و بستنی در مخلوط کن
این نوشیدنی از یک لیوان توت فرنگی و همان مقدار شیر تهیه می شود. شما همچنین به یک قاشق غذاخوری با رویه بستنی وانیلی یا شیر و یک قاشق چایخوری شکر گرانول نیاز دارید. می توانید یک کوکتل از انواع توت های یخ زده درست کنید. به طور مشابه، یک کوکتل با تمشک تهیه می شود. فراموش نکنید که این نوشیدنی ها درست قبل از خوردن در مخلوط کن درست می شوند.
دستور العمل شماره 3. میلک شیک از کفیر و گیلاس در مخلوط کن
برای چنین نوشیدنی به 100 گرم گیلاس، 30 گرم کفیر و یک قاشق غذاخوری شکر گرانول نیاز دارید. می توانید از آلبالوهای منجمد یا کنسرو شده نیز استفاده کنید. مواد را با مخلوط کن می زنیم - کوکتل آماده است!
دستور شماره 4. میلک شیک بلک بری در مخلوط کن
به یک مشت توت، نیم لیتر شیر و یک و نیم قاشق غذاخوری شکر نیاز دارد. کوکتل غلیظ است ، بنابراین نوشیدن آن از طریق نی کار نمی کند ، بهتر است با یک قاشق چای خوری سرو کنید. اگر به جای شاه توت، زغال اخته مصرف کنید، می توانید یک کوکتل بدون شکر درست کنید. توت را می توان منجمد کرد. اگر تازه است، شیر باید خنک شود، در غیر این صورت کف کار نمی کند.
دستور شماره 5. میلک شیک با خرما
کوکتل شیرین با طعم خود شگفت زده خواهد شد! برای تهیه آن فقط به یک لیوان شیر و نصف لیوان میوه خشک نیاز دارید. هسته ها را از خرما خارج کرده و در قابلمه ای با شیر فرو می برند. وقتی مایع به جوش آمد، حرارت را کم کنید و پنج دقیقه دیگر بپزید. مخلوط را می گذاریم تا خنک شود و در صورت تمایل شکر را در آن ریخته و با مخلوط کن خوب هم می زنیم.
دستور شماره 6. میلک شیک پسته
اگر آجیل معطر به شیر اضافه شود، طعم اصلی به دست می آید. برای نصف لیوان پسته به صد گرم بستنی (خامه ای)، دو قاشق غذاخوری شکر و یک لیوان شیر نیاز دارید. آجیل ها را باید با شکر با استفاده از مخلوط کن خرد کنید و سپس بستنی را در آنجا قرار دهید و در شیر بریزید. مواد را چند دقیقه هم بزنید.
دستور شماره 7. میلک شیک با خرمالو
برای تهیه یک نوشیدنی فوق العاده فقط به یک عدد خرمالو نیاز دارید. پوست از آن جدا شده و استخوان ها برداشته می شود. میوه را با یک لیوان شیر مخلوط می کنند و سپس همه چیز را می زنند. نوشیدنی بسیار اصلی و با طعم دلپذیر است. با گردوی سالم به خوبی جفت می شود.
چند میلک شیک دیگر در مخلوط کن:
- یک کوکتل با میوه، عسل و بستنی از یک لیوان شیر، یک موز، دو قاشق غذاخوری عسل با اضافه کردن آب تازه فشرده یک پرتقال زده می شود.
2. کوکتل قهوه از یک و نیم لیوان شیر، یک قاشق چایخوری تهیه می شود قهوه فوری، پنج قاشق غذاخوری پرک نارگیل و یک لیوان یخ خرد شده.
3. کوکتل هویج از پنجاه گرم تازه فشرده تهیه می شود آب هویج، صد گرم شیر جوشیده سرد شده، یک قاشق شکر و یخ به مزه.
4. یک کوکتل گلابی از صد گرم شیر، یک قاشق غذاخوری خامه، یک گلابی رسیده، یک قاشق چایخوری شکر، به همان مقدار آبلیمو، دارچین در نوک قاشق و شربت شکلات درست می شود، می توانید اضافه کنید. یخ.
برای اینکه مخلوط کن به خطر نیفتد، توت های یخ زده را باید با شیر ریخته و اجازه دهید چند دقیقه بماند و پس از آن هم بزنید. در هیچ یک از این کوکتل ها، اضافه کردن کمی بستنی، آجیل یا چیپس نارگیل یا شکلات ممنوع نیست، این برای ذائقه همه است. برخی یک یا دو قاشق از پنیر کم چرب را در کوکتل قرار می دهند.
یک کوکتل را می توان از میوه ها با ماست طبیعی تهیه کرد؛ در گرمای تابستان، می توانید یک تکه یخ به نوشیدنی اضافه کنید. با وجود "مضرات" خیالی بستنی، نباید فراموش کنیم: حاوی اسیدهای آمینه مفید، ویتامین های A، B، D، E، فسفر، کلسیم، منیزیم، آهن و آنزیم ها است. گاهی اوقات یک شیک لبنیات می تواند جایگزین شام یا میان وعده بعد از ظهر شود.
در زمستان، می توانید با مرکبات کوکتل درست کنید یا با مخلوط کردن شیر طبیعی با آب میوه، شربت، به طور هدفمند ویتامین ها، بلغور جو دوسر را اضافه کنید. از شیر گاو و نارگیل می توانید با افزودن موادی به سلیقه خود یک کوکتل فوق العاده خوشمزه درست کنید. اگر تصمیم به تهیه میلک شیک با توت قرمز دارید، به شما توصیه می کنیم آن را از صافی رد کنید تا از دانه های کوچک توت جلوگیری کنید. می توانید دارچین یا وانیل اضافه کنید. نصف لیوان شیر مخلوط شده در مخلوط کن با دو قاشق غذاخوری شکلات، یک قاشق کاکائو و یخ خرد شده هم کوکتل شکلاتی است!
فراموش نکنید که یک کوکتل خوشمزه بهترین تزیین برای هر میز تعطیلات است! نوشیدنی ها را طبق دستور العمل های ما آماده کنید! برداشت خود را در نظرات بنویسید. دستور العمل های خود را با ما به اشتراک بگذارید!
میلک شیک خانگی با ساده ترین مواد در عرض چند دقیقه تهیه می شود. راز یک نوشیدنی خوشمزه در استفاده از مواد خنک نهفته است. محصولات با میکسر، غذاساز یا مخلوط کن با حداکثر سرعت همزن می شوند.
یک کوکتل کلاسیک یک خوراکی سالم و خوشمزه است که می توان آن را برای مهمانی کودکان تهیه کرد. حتی کودکانی که از نوشیدن شیر معمولی امتناع می کنند، این نوشیدنی را دوست دارند. اگر به شدت نسبت های ذکر شده در دستور غذا را رعایت کنید، حتی یک آشپز تازه کار نیز می تواند یک میلک شیک درست کند.
ترکیب:
- 0.5 لیتر شیر کم چرب؛
- ۱۵۰ گرم بستنی.
روش پخت و پز.
- همه اجزا در کاسه غذاساز قرار می گیرند.
- با قاشق هم بزنید تا بستنی آب شود.
- تکنیک را روشن کنید و در بالاترین درجه حدود 3 دقیقه بزنید تا یک کف نرم ظاهر شود.
- کوکتل در لیوان های زیبا ریخته می شود، تزئین می شود، در صورت تمایل، تراشه های یخ اضافه می شود.
برای اینکه طعم نوشیدنی خراب نشود، از بستنی با کیفیت و بدون افزودنی استفاده کنید.در صورت لزوم، کوکتل با مواد دیگر تکمیل می شود: انواع توت ها، شکلات، خامه، قهوه.
چگونه با موز بپزیم؟
این نوشیدنی به طور کامل بدن را با پروتئین، ویتامین ها و مواد معدنی شاداب و اشباع می کند. می توان آن را به عنوان یک میان وعده سریع و همچنین بعد از آن مصرف کرد فعالیت بدنیبرای بازیابی نیرو و انرژی
شما نیاز خواهید داشت:
- 400 میلی لیتر شیر با چربی متوسط؛
- 200 گرم بستنی خامه ای؛
- 1 عدد موز رسیده.
دستور گام به گام.
- موز پوست کنده را خرد کرده و در مخلوط کن بریزید. 100 میلی لیتر شیر اضافه کنید.
- مواد را هم می زنیم تا همه تکه های میوه له شوند.
- بستنی را اضافه کنید و یک دقیقه دیگر هم بزنید.
- شیر باقی مانده را بریزید و در مخلوط کن مخلوط کنید تا کفی پفکی به دست آید.
- میلک شیک موز بلافاصله پس از آماده سازی مصرف می شود.
میلک شیک، مانند اتحاد جماهیر شوروی
طعم این دسر خیلی ها را به یاد دوران مدرسه و نوجوانی می اندازد. کوکتل غلیظ است، با کف مخملی بالا.
ترکیب:
- 100 میلی لیتر شیر چرب؛
- 25 میلی لیتر شربت پرتقال؛
- 25 گرم بستنی خامه ای.
تکنولوژی پخت و پز.
- برای رسیدن به کف بالا، شیر از قبل منجمد می شود.
- همه مواد در یک کاسه مخلوط کن قرار می گیرند و دقیقاً یک دقیقه در حالت حداکثر ضرب می شوند.
- نوشیدنی را در یک لیوان ریخته و بلافاصله از طریق نی می نوشند.
نوشیدنی شیرین با توت فرنگی
یک کوکتل تهیه شده بر اساس این دستور العمل فوق العاده خوشمزه، مغذی و بسیار سالم است. اگر آن را به طور موثر سرو کنید، تبدیل به تزئین میز در یک مهمانی کودکان می شود.
قطعات مورد نیاز:
- 300 میلی لیتر شیر با محتوای چربی 2.5٪؛
- 200 گرم بستنی؛
- 300 گرم توت فرنگی رسیده تازه؛
- 30 گرم شکر گرانول.
فرآیند پخت و پز.
- توت فرنگی ها شسته می شوند، دم ها برداشته می شوند، خشک می شوند.
- توت ها و شکر را در مخلوط کن ریخته و به صورت پوره در می آورند.
- بستنی را با شیر اضافه کنید و یک دقیقه دیگر سرعت را روشن کنید.
- یک کوکتل با توت فرنگی در یک لیوان بلند با یک نی و یک توت کامل سرو می شود.
میلک شیک شکلاتی
یک وعده از این نوشیدنی انرژی می دهد و حال و هوای خوبی را برای کل روز به ارمغان می آورد. می توانید طعم یک کوکتل را با افزودن انواع شکلات آزمایش کنید.
شما نیاز خواهید داشت:
- 100 میلی لیتر شیر؛
- 50 گرم شکلات تلخ؛
- بستنی وانیلی 60 گرم.
مراحل پخت و پز.
- برای اینکه تکه های شکلات در نوشیدنی تمام شده دیده نشود، ابتدا نوار را در حمام بخار ذوب می کنند.
- بستنی از قبل از فریزر خارج می شود. اگر بستنی ذوب شده را اضافه کنید، کوکتل غلیظ تر می شود.
- همه مواد را در غذاساز مخلوط کرده و آنقدر هم بزنید تا کف کند.
- نوشیدنی تمام شده با چیپس شکلات و یک برگ نعناع تزئین شده است. در لیوان های مربعی کم سرو کنید.
نکته: دوستداران طعم غنی شکلاتی می توانند 5 گرم قهوه آسیاب شده به مواد اضافه کنند.
با کیوی
یک نوشیدنی شیر عجیب و غریب منبع عناصر کمیاب و ویتامین های ارزشمند است. در گرما کاملاً با طراوت است و ذخایر انرژی را پس از کار سخت یا تمرین دوباره پر می کند. برای نرم شدن طعم ترش کیوی، یک عدد موز اضافه کنید.
لیست مواد تشکیل دهنده:
- 2 عدد کیوی؛
- نصف موز؛
- 200 میلی لیتر شیر؛
- 10 گرم شکر وانیلی؛
- 40 گرم بستنی وانیلی؛
- بستنی کاراملی 40 گرم.
مراحل آماده سازی.
- کیوی از پوست جدا شده و به صورت دایره ای بریده می شود. چند برش را برای تزیین کنار بگذارید.
- نصف موز را به مکعب برش دهید.
- میوه ها را به کاسه مخلوط کن منتقل می کنند، نیمی از شیر پخته شده را ریخته و شکر وانیل را اضافه می کنند.
- اجزاء در حالت توربو به مدت 2 دقیقه شلاق می زنند.
- هر دو نوع بستنی را به جرم به دست آمده اضافه کرده و یک دقیقه دیگر هم می زنیم.
- کوکتل تهیه شده با کیوی در لیوان ها ریخته می شود و با تکه هایی از میوه های عجیب و غریب تزئین می شود.
کوکتل وانیلی
طعم لطیف این کوکتل هم برای کودکان و هم برای بزرگسالان جذاب خواهد بود.
ترکیب:
- 180 میلی لیتر شیر پرچرب؛
- بستنی وانیلی 50 گرم؛
- 2 قطره عصاره وانیل؛
- 20 گرم شکر.
پیشرفت آشپزی
- شیر و بستنی کمی آب شده را در یک کاسه برای هم زدن مخلوط می کنند.
- اجزاء به مدت 2 دقیقه هم زده می شوند. در این مدت باید کف غلیظی تشکیل شود.
- شکر در ترکیب شیر ریخته می شود و وانیل اضافه می شود. یک دقیقه دیگر هم بزنید.
اسموتی وانیلی را قبل از سرو سرد کنید.
نکته: قبل از ریختن نوشیدنی، لیوان ها را می توان در فریزر قرار داد تا با یخ پوشانده شود، سپس کوکتل لذت زیبایی می بخشد و مدت بیشتری خنک می شود.
با آناناس
این نوشیدنی به عادی سازی هضم، بهبود سلامت و خلق و خو کمک می کند. آناناس به کاهش وزن کمک می کند، بنابراین کوکتل را می توان در رژیم غذایی غیر سخت گیرانه گنجاند.
شما نیاز خواهید داشت:
- 200 میلی لیتر شیر 1٪ چربی؛
- 400 گرم بستنی خامه ای؛
- 1 گرم پودر دارچین؛
- 500 گرم تکه های آناناس کنسرو شده.
روش پخت و پز.
- مایع از یک شیشه آناناس تخلیه می شود. قطعات روی یک حوله کاغذی خشک می شوند.
- بستنی 30 دقیقه قبل از آماده شدن از فریزر خارج می شود.
- همه مواد ترکیب شده و با مخلوط کن هم می زنیم.
- هنگامی که یک فوم ضخیم سرسبز ظاهر شد، کوکتل آماده است.
میلک شیک تمشک
کوکتل تمشک با لطافت و طعم توت روشن خود از اولین جرعه پیروز می شود.
قطعات مورد نیاز:
- 300 گرم تمشک؛
- 0.5 لیتر شیر؛
- 40 گرم شکر؛
- 200 گرم بستنی وانیلی.
فرآیند پخت و پز.
- تمشک ها مرتب می شوند و فقط توت های رسیده دست نخورده باقی می مانند.
- شکر و تمشک را در مخلوط کن بریزید و با سرعت کم هم بزنید تا پوره به دست آید. برای اینکه نوشیدنی بدون هسته باشد، جرم را می توان از طریق یک الک خوب یا پارچه پنیر مالید.
- شیر را بریزید، یک دقیقه هم بزنید.
- بستنی را اضافه کنید و با سرعت زیاد به پختن ادامه دهید تا کرم رنگ شود.
- نوشیدنی تمام شده در لیوان های بلند سرو می شود و از طریق نی نوشیده می شود.
اسموتی توت با بستنی
همه کودکان توت های تازه را دوست ندارند و هر بچه ای یک نوشیدنی شیرین روشن را با لذت می نوشد. این خوراکی سالم را می توان هر روز در رژیم غذایی گنجاند.
ترکیب:
- 100 گرم تمشک تازه، تمشک، زغال اخته؛
- 20 گرم شکر؛
- 150 گرم بستنی؛
- 100 میلی لیتر شیر بدون چربی.
دستور گام به گام.
- توت ها شسته و خشک می شوند.
- بستنی یخ زدایی می شود تا نرم شود.
- همه اجزا در مخلوط کن قرار می گیرند. در حالت توربو به مدت 1.5 دقیقه هم بزنید.
- اسموتی توت در لیوان های بلند ریخته می شود و با نی های پهن سرو می شود.
کوکتل شیر و قهوه
قطعات مورد نیاز:
- 200 میلی لیتر شیر؛
- 50 میلی لیتر آب آشامیدنی؛
- 10 گرم قهوه فوری؛
- 10 گرم شکر؛
- 100 گرم بستنی.
مراحل پخت و پز.
- پودر قهوه و شکر را در یک لیوان مخلوط کرده، بریزید آب سرد، کاملا مخلوط کنید.
- محلول به دست آمده را در یک کاسه مخلوط کن ریخته و حدود یک دقیقه هم می زنیم تا دانه ها کاملا حل شوند.
- شیر، بستنی را مستقیماً از فریزر اضافه کنید و هم بزنید تا کفی پف دار به دست آید.
با کنیاک و دارچین
مهمانان غیرمنتظره را می توان با یک میلک شیک الکلی نیروبخش پذیرایی کرد.آنها قطعا از نوشیدنی معطر قدردانی خواهند کرد.
شما نیاز خواهید داشت:
- 500 میلی لیتر شیر؛
- 100 گرم بستنی شکلاتی؛
- 100 میلی لیتر براندی؛
- شکر وانیلی 5 گرم؛
- 40 گرم شکر معمولی؛
- 1 گرم پودر دارچین.
مراحل پخت و پز.
- شیر در مخلوط کن ریخته می شود. هر دو نوع شکر و دارچین را بخوابانید.
- بستنی فریزر و کنیاک را اضافه کنید.
- در صورت لزوم، تکه های یخ اضافه کنید.
- محتویات مخلوط کن را می زنیم تا یک توده همگن به دست آید.
- کوکتل شیر کنیاک در لیوان های کم ریخته می شود.
با کدو و سیب
چنین نوشیدنی باید در رژیم غذایی همه کسانی که می خواهند ایمنی خود را تقویت کنند، وزن را کاهش دهند، بدن را با ویتامین ها و مواد معدنی اشباع کنند، وجود داشته باشد. مواد اصلی یک کوکتل ابتدا باید پخته شوند.
ترکیب:
- 2 سیب شیرین و ترش کوچک؛
- 300 گرم پالپ کدو تنبل؛
- 250 میلی لیتر شیر؛
- 5 گرم عسل.
مراحل پخت و پز.
- سیب ها و کدو تنبل را بشویید، به مکعب های بزرگ برش دهید، روی یک ورقه پخت قرار دهید و به مدت 35 دقیقه در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه قرار دهید.
- اجزای پخته شده ابتدا در دمای اتاق خنک می شوند، سپس در یخچال.
- همه محصولات در یک کاسه مخلوط کن ترکیب شده و به یک توده همگن تبدیل می شوند.
- قبل از سرو، کوکتل ویتامین به مدت 30 دقیقه خنک می شود.
با آووکادو
این نوشیدنی مغذی و سالم را می توان روزانه در وعده صبحانه مصرف کرد. مواد موجود در کوکتل به کاهش کلسترول، تقویت بینایی و بهبود وضعیت پوست کمک می کند.
شما نیاز خواهید داشت:
- 1 آووکادو؛
- 300 میلی لیتر شیر 2.5٪ چربی؛
- 40 گرم شکر گرانول؛
- 5 میلی لیتر آب لیمو؛
- 1 گرم دارچین.
روش پخت و پز.
- آووکادو پوست کنده می شود، گودال آن برداشته می شود. خمیر را به مکعب برش داده و با آب لیمو پاشیده می شود تا سایه طبیعی آن حفظ شود.
- پس از 10 دقیقه، آووکادو به مخلوط کن منتقل می شود، با شیر ریخته می شود، شکر اضافه می شود.
- همه چیز را بزنید تا یکدست شود و دانه های شکر کاملا حل شوند.
- نوشیدنی آماده شده را در لیوان ها ریخته و با دارچین پاشیده می شود.
میلک شیک خانگی با توت
توت یک توت بسیار سالم، اما ترش است، بنابراین اغلب از آن کمپوت و مربا تهیه می شود. با این حال، در طول عملیات حرارتی، برخی از ویتامین ها از بین می روند، بنابراین بهتر است از مویز تازه در کوکتل استفاده کنید.
عناصر:
- 200 گرم توت سیاه تازه یا منجمد؛
- 400 میلی لیتر شیر؛
- 400 گرم بستنی؛
- شکر 30 گرم.
تکنولوژی پخت و پز.
- اگر از انواع توت های یخ زده استفاده شود، اجازه آب شدن دارند.
- مویز در مخلوط کن قرار می گیرد و با نیمی از شیر ریخته می شود. یک دقیقه روی حالت متوسط بزنید.
- بقیه شیر را اضافه کرده، 300 گرم بستنی و شکر اضافه می کنیم. یک دقیقه دیگر هم بزنید.
- 200 میلی لیتر شیر؛
- 3 ساقه کرفس؛
- 100 گرم پارمزان.
- کرفس را روی یک رنده خرد کنید و با گاز صاف کنید.
- در مخلوط کن، آب به دست آمده، شیر، پنیر رنده شده با هم ترکیب می شوند.
- مواد را کاملا هم زده و در لیوان ها ریخته و خنک می شوند.
ضروری: قطعات مورد نیاز:
مراحل پخت و پز.
میلک شیک ها در معرض نگهداری طولانی مدت نیستند، بنابراین همیشه در یک زمان آماده می شوند. حجم مواد باید بر اساس تعداد وعده ها محاسبه شود.
میلک شیک به عنوان یک درمان سالم برای کودکان عالی است. معمولاً نوزادانی که شیر دوست ندارند، میلک شیک را با لذت می نوشند. این شیرینی بسیار سالم تر از بسیاری از شیرینی های دیگر است، زیرا حاوی مقدار زیادی کلسیم و سایر عناصر کمیاب است. پرکننده در فرم میوه تازهو انواع توت ها - بخشی از ویتامین ها و عناصر میکرو.
درست کردن این نوشیدنی گوارا بسیار آسان است. ساده ترین راه با مخلوط کن است. فقط حدود 5 دقیقه طول می کشد.نسخه کلاسیک شامل دو ماده اصلی است - شیر و بستنی. شیر به طور کامل با یک محصول لبنی دیگر قابل جایگزینی است. به عنوان مثال، خامه، ماست، کفیر. نسخه اصلی را می توان با شربت های مختلف، انواع توت های تازه یا یخ زده، میوه ها، گیاهان، عسل طبیعی، شکلات تکمیل کرد. گزینه های زیادی وجود دارد، فقط باید با توجه به سلیقه خود انتخاب کنید.
البته نباید از چنین دسری سوء استفاده کنید. میلک شیک بسیار کالری بالایی دارد، حاوی مقدار زیادی قند و چربی است. بنابراین، اگر اضافه وزن دارید، نوشیدن اغلب آنها توصیه نمی شود. در این مورد، نوشیدن شیر نوشیدنی را 1-2 بار در هفته توصیه می کنم. بقیه زمان ها اسموتی های خوشمزه میوه یا سبزیجات را تهیه کنید. هر روز می توانید با طعم جدیدی آشپزی کنید. حداقل کالری و رقم منعکس نخواهد شد 🙂
ویژگی های آشپزی
چندین راز وجود دارد که به شما امکان می دهد کوکتل ها را درست و خوشمزه درست کنید.
- فقط از شیر سرد استفاده کنید دمای آن باید 5-6 درجه باشد. شیر گرم بدتر می شود و شیر خیلی سرد طعم خود را از دست می دهد.
- محتوای چربی بهینه شیر - 2.5٪؛
- بستنی بهتر است ابتدا از فریزر خارج شود. باید نرم باشد؛
- میوه ها یا انواع توت ها با دانه ها ابتدا از صافی عبور می کنند. سپس استخوان ها در نوشیدنی تمام شده نمی افتند.
- نوشیدنی را بلافاصله پس از آماده شدن سرو کنید. با گذشت زمان، قوام هوای خود را از دست می دهد. و میوه ها و انواع توت ها می توانند با شیر واکنش نشان دهند. استفاده از چنین محصولی می تواند منجر به عواقب نه چندان خوبی شود. این به ویژه در مورد کودکان صادق است.
- بهتر است کودکان از نوشیدنی های حاوی میوه های عجیب و غریب استفاده نکنند دستور العمل های ساده. در اینجا می توانید موز را تهیه کنید، معمولاً واکنش های ناخواسته ای ایجاد نمی کند.
- مراقبان وزن نباید از میلک شیک امتناع کنند. می توانید از کفیر یا شیر بدون چربی استفاده کنید. یک پایان عالی برای تمرین شما یک شیک پروتئینی است.
طرز تهیه میلک شیک در مخلوط کن
یک مخلوط کن ثابت با قدرت بالا برای تهیه میلک شیک مناسب تر است. چنین وسیله ای راحت است که درپوش بزرگی از حباب ایجاد می کند و حجم زیادی را نگه می دارد.
در ضمن شنیده ام که میلک شیک با موز علائم خماری را کاملا تسکین می دهد. البته من شخصا آن را تست نکردم. و شما؟ 🙂 اگر فقط کفیر دم دست دارید، تهیه این دسر خوشمزه و رژیمی را توصیه می کنم.
با موز و بستنی
نوشیدنی با بستنی پرکالری تر و غلیظ تر است. در هر 100 گرم 93 کالری وجود دارد. کودکان این گزینه را بیشتر از گزینه قبلی دوست خواهند داشت. شیرین تر و مطبوع تر است. باز هم مقدار مواد به شما بستگی دارد. یک لیوان شیر معمولاً صد گرم بستنی، یک موز مصرف می کند.
توصیه می کنم میلک شیک موز-قهوه را امتحان کنید. شما به شیر، مقداری قهوه دم کرده قوی، بستنی وانیلی، یک موز و چیپس شکلات نیاز دارید. مثل همیشه - بزنید، بریزید و لذت ببرید 🙂
اگر بستنی در دسترس نیست، آن را با ماست طبیعی جایگزین کنید، یک موز با توت فرنگی و کمی عسل اضافه کنید. همه را هم بزنید و در فریزر بگذارید. معلوم می شود، بسیار خوشمزه است 🙂 به خصوص در یک روز گرم تابستان. دستور گام به گام.
میلک شیک با کیوی
برای تهیه میلک شیک با کیوی، نیم لیتر شیر، یک عدد کیوی و حدود صد گرم بستنی میل کنید. کیوی را پوست بگیرید و در مخلوط کن بریزید. می توانید کیوی را به چند تکه بزرگ برش دهید. بستنی را اضافه کنید و هم بزنید. سپس شیر را به آرامی در آن بریزید. چند دقیقه دیگر هم بزنید تا به غلظت دلخواه برسید.
می توانید از ترکیب کیوی با موز استفاده کنید، طعم تازه بسیار جالبی به دست می آید.
با پنیر دلمه
برای یک لیتر شیر، به حدود 250 گرم پنیر دلمه نیاز دارید که محتوای چربی آن 5-9٪ است. به عنوان پرکننده، می توانید تقریباً از هر نوع توت یا شربت استفاده کنید. عالی با تمشک، گیلاس، زغال اخته. اگر از توت ترش استفاده می کنید، شکر را اضافه کنید.
کیک های کشک سیر کننده تر هستند، بنابراین برای صبحانه خوب هستند. چند قاشق غذاخوری بلغور جو دوسر خوب اضافه کنید و 2 تا 3 دقیقه صبر کنید تا پف کند. حتما قبل از ناهار سیر خواهید شد. یا یک نوشیدنی مغذی با پنیر و یک موز تهیه کنید.
با توت فرنگی
برای یک میلک شیک توت فرنگی به 200 گرم توت فرنگی در هر لیوان شیر، چند پیمانه بستنی وانیلی نیاز دارید. اگر توت فرنگی ترش بود پودر قند را اضافه کنید. توت ها مناسب و منجمد هستند. اما حتما از قبل آن ها را یخ زدایی کنید تا به مخلوط کن آسیبی نرسد. بهترین تزیین برای چنین دسری خامه فرم گرفته و یک توت فرنگی خواهد بود.
ممم-مم-م.. پرخوری. به خصوص در تابستان، در کشور. دستور العمل دقیق برای میلک شیک با توت فرنگی.
میلک شیک با کاکائو
برای 400 گرم شیر، 200 گرم بستنی، 2 تا 3 قاشق چایخوری پودر کاکائو میل کنید. شکر یا شکر وانیلی را به مزه اضافه کنید. همه چیز را در مخلوط کن هم بزنید. قبل از سرو با چیپس شکلات بپاشید. می توانید مقداری توت نیز به این نوشیدنی اضافه کنید. من عاشق ترکیب با کرن بری هستم. کمی اسیدیته می دهد. فقط زیاد روی آن نگذارید.
با شکلات
میلک شیک شکلاتی یکی از محبوب ترین هاست. جای تعجب نیست که همه عاشق شکلات هستند. یک لیوان شیر به دو قاشق غذاخوری بستنی وانیلی، حدود 50 گرم شکلات نیاز دارد.
اگر طعم شکلات را دوست دارید، می توانید بیشتر اضافه کنید، شدت آن بیشتر می شود. بهتر است شکلات شیری مصرف کنید، اما سیاه نیز مناسب است، این برای همه نیست.
برای حل شدن شکلات، شیر را در قابلمه ای گرم کنید و تکه های شکلات را به آن اضافه کنید. هم بزنید تا تکه های شکلات کاملا آب شوند. سپس اجازه دهید مخلوط خنک شود و همراه با بستنی و شیر در مخلوط کن مخلوط کنید.
با پروتئین
اگر به طور فعال در ورزش شرکت می کنید، احتمالاً از مخلوط پروتئین برای کاهش وزن یا ساختن استفاده می کنید. توده عضلانی. این نوشیدنی را می توان در خانه درست کرد.
برای این کار به 200 میلی لیتر کفیر، 60 گرم شیر خشک یا پروتئین آب پنیر، یک قاشق چایخوری شکر، یک قاشق مرباخوری نیاز دارید. کوکتل حاوی حداکثر 60 گرم پروتئین است. شکر انرژی می دهد.
تمام میلک شیک های پنیر کوتیج را می توان به پروتئین نیز نسبت داد. محتوای پروتئین آنها بیشتر از سایر انواع نوشیدنی است. اگر از نوشیدنی های پروتئینی برای کاهش وزن استفاده می کنید، این گزینه برای شما مناسب است.
کوکتل قهوه نعناع
این نوشیدنی به 150 گرم شیر، 400 گرم بستنی وانیلی نیاز دارد. یک قاشق غذاخوری نعنا و نصف فنجان موکا اضافه کنید. همه چیز را با مخلوط کن مخلوط کنید. کوکتل آماده را در لیوان های بلند بریزید و با شکلات رنده شده تزئین کنید. این خود طراوت است!
امیدوارم از گزینه های من در مورد طرز تهیه میلک شیک در مخلوط کن لذت برده باشید. طرز تهیه میلک شیک را به ما بگویید. و آیا دستور تهیه میلک شیک مورد علاقه ای دارید؟ اشتراک گذاری در شبکه های اجتماعی را فراموش نکنید. در به روز رسانی وبلاگ مشترک شوید، جالب خواهد بود. نوش جان.
فرقی نمی کند کودک باشید یا بزرگسال، ممکن است شیر دوست نداشته باشید، اما بعید است که از میلک شیک خودداری کنید.
علاوه بر این که میلک شیک بسیار خوشمزه - لذیذ، اونم همینطور مفید.
اولین قدم برای تهیه میلک شیک این است مخلوط کن. با آن، می توانید با استفاده از شیر بستنی، کفیر، خامه یا ماست یک نوشیدنی عالی درست کنید. هر محصول لبنی.
هنگام تهیه میلک شیک، می توانید با اضافه کردن آن به طرز جالبی آزمایش کنید میوه های تازه، انواع توت ها، انواع مختلفشربتو غیره
طرز تهیه میلک شیک در مخلوط کن
ساده ترین دستور تهیه میلک شیک از 2 عنصر بستنی و شیر تشکیل شده است.
شما نیاز خواهید داشت:
250 گرم بستنی
1 لیتر شیر
این مواد را در مخلوط کن مخلوط کنید تا کف کند. سرد بنوشید.
(*) اینکه چه مقدار شیر مصرف کنید به شما بستگی دارد.
(*) می توانید آب میوه، قهوه، شکلات اضافه کنید.
(*) برای تهیه یک کوکتل میوه، به سادگی شربت را به توده ای که از قبل هم زده اید اضافه کنید و دوباره در مخلوط کن مخلوط کنید.
(*) همچنین می توانید از انواع بستنی (پسته، خربزه، کارامل، کرم بروله و ...) استفاده کنید.
(*) هیچ چیز مانع از مخلوط کردن چندین نوع بستنی برای گرفتن طعم جدید نمی شود.
1. شیر را قبل از استفاده تا 6+ درجه خنک کنید اما خیلی سرد هم نکنید.
2. مواد تشکیل دهنده میلک شیک را ترجیحا با سرعت زیاد هم بزنید.
3. اگر میوه، انواع توت ها یا یخ اضافه می کنید، حتما نوشیدنی را از صافی صاف کنید تا دانه ها و تکه های یخ از بین برود.
4. اگر رژیم دارید، می توانید یک اسموتی کم کالری با استفاده از کفیر کم چرب یا شیر بدون چربی با آب میوه درست کنید. همچنین می توانید تکه هایی از میوه های شیرین نشده مانند سیب، کیوی یا توت فرنگی اضافه کنید.
طرز تهیه میلک شیک (فیلم)
طرز تهیه میلک شیک کرن بری (فیلم)
میلک شیک با بستنی و میوه ها
200 گرم بستنی
0.5 لیتر ماست نوشیدنی
1-2 فنجان میوه (توت فرنگی، موز و غیره)
همه چیز را در مخلوط کن مخلوط کنید.
میلک شیک خانگی با قهوه و عسل
این کوکتل "طلای سیاه" نام دارد.
1 لیتر شیر
200 گرم بستنی
یک فنجان قهوه قوی (2-4 قاشق چایخوری)
100 گرم عسل مایع
همه چیز را در مخلوط کن مخلوط کنید.
میلک شیک با موز
2 عدد موز
2 لیوان شیر
300 گرم بستنی
موز را در مخلوط کن هم بزنید. آنها را با شیر و بستنی مخلوط کنید و دوباره هم بزنید.
(*) می توانید این نوشیدنی را با آجیل غنی کنید. برای این کار از 1/2 فنجان گردو استفاده کنید. آنها باید خرد شوند، به همه مواد در مخلوط کن اضافه شده و ضرب شوند.
(*) همچنین می توانید مقداری شکر و فقط کمی دارچین اضافه کنید.
میلک شیک خانگی با هویج
برای این میلک شیک هویج فوق العاده سالم به موارد زیر نیاز دارید:
1 لیوان شیر
بستنی وانیلی 50 گرم
هویج و شکر
هویج را روی رنده ریز رنده کنید. همه مواد را به مخلوط کن اضافه کنید و هم بزنید.
تهیه میلک شیک نوتلا
1/2 فنجان نوتلا
500 میلی لیتر ماست (هر نوع)
1 لیوان شیر
میوه (هر) یا شربت میوه (آب میوه).
همه مواد را به مدت 2 دقیقه هم بزنید.
دستور تهیه میلک شیک "آسمان وانیلی"
100 میلی لیتر شیر
1 شیشه ماست وانیلی
2 عدد زردآلو
بعد از هم زدن همه مواد در مخلوط کن، همه چیز را در لیوان ریخته و با کاسه زردآلو تزئین کنید.
طرز تهیه میلک شیک "Float"
100 میلی لیتر نوشابه (کوکاکولا، پپسی)
50 میلی لیتر قهوه سیاه قوی سرد
20 گرم بستنی
20 گرم توت فرنگی
ابتدا باید توت فرنگی ها را بکوبید و پوره را در یک لیوان بریزید. سپس لیموناد و قهوه را به لیوان اضافه کنید و روی آن را با یک قاشق بستنی تزئین کنید.
طرز تهیه میلک شیک نعنا باغی خانگی
مواد لازم برای ۲ فنجان:
25 گرم نعناع تازه
50 گرم شکر
200 گرم ماست طبیعی
شیر (200 میلی لیتر
1 قاشق غذاخوری آب لیمو
برگ های نعنای تازه از باغ برای این دستور غذا عالی هستند.
1. باید روی نعناع اصرار کرد شربت شکر. برای این کار 4 شاخه نعناع را کنار بگذارید و بقیه را ریز خرد کنید و در قابلمه ای بریزید و سپس 100-150 میلی لیتر آب و شکر را اضافه کنید.
2. شربت را گرم کنید و یادتان باشد آن را هم بزنید تا شکر آب شود. سپس باید همه چیز را به مدت 2 دقیقه بجوشانید.
3. قابلمه را از روی حرارت بردارید و شربت را بگذارید تا خنک شود.
4. وقتی شربت خنک شد، آن را از صافی در یک کوزه صاف کنید و در حین پاک کردن سمت معکوسقاشق تا تمام شربت گرفته شود.
5. همه چیز را در مخلوط کن بریزید، ماست و شیر را اضافه کنید و هم بزنید تا کف کند.
6. 4 گلبرگ نعناع را که کنار گذاشته اید و آبلیمو اضافه کنید. دوباره هم بزنید.
(*) کوکتل شما مقداری نعناع در آن خواهد داشت، اما اگر می خواهید از شر آن خلاص شوید، قبل از زدن نعناع را اضافه نکنید.
7. داخل لیوان ها بریزید و یخ اضافه کنید.
اولین اشاره به یک میلک شیک در اطراف ظاهر شد 1885. در آن سال ها یکی از مواد اصلی علاوه بر بستنی و شیر بود نوشیدنی الکلیو همانطور که می گویند استفاده شد برای اهداف پزشکی.
در سال 1922 استفان پوپلوسکی(Stephen Poplawski) یک مخلوط کن مخصوص تهیه میلک شیک اختراع کرد.
شاید غیرمعمول ترین ماده ای که برخی در تهیه میلک شیک از آن استفاده می کنند این باشد كدو حلوايي.
طبق کتاب رکوردهای گینس، بزرگترین میلک شیک در سال 2000 در نیویورک ساخته شد.
داشتن حجم در 22712.5 لیتر(معادل 50000 دوز استاندارد یک میلک شیک)، او مخلوق بود ایرا فریهوف(Ira Freehof)، صاحب Comfort Diners. به او کمک شد پارمالات آمریکاو انجمن لبنیات آمریکا(انجمن لبنیات آمریکا).
به از شر خماری خلاص شویدیک میلک شیک با موز و عسل به شما کمک می کند. تعادل مواد ضروری در معده از جمله قند، منیزیم و پتاسیم را بازیابی می کند.
100 گرم از چنین کوکتل حاوی 3 تا 9 گرم چربی، 18 تا 27 گرم کربوهیدرات و 30-50 گرم شکر است.
با در نظر گرفتن این واقعیت که بخش معمولی حدود 400 میلی لیتر است و به نوبه خود حاوی 1160 کالری، جای تعجب نیست که جانی دپقبل از فیلمبرداری فیلم مجبور شدم مقدار زیادی میلک شیک بنوشم دونی براسکوبه طوری که قهرمان او "محتوای کالری" کافی داشته باشد.
بارگذاری...
